sector primario
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LAS ACTIVIDADES DEL SECTOR PRIMARIO
Objetivos
Orden del 10 de agosto de 2007: !•Comprender los problemas planteados por la distribución y uso de los recursos y desarrollar una actitud crítica y
responsable en relación con las consecuencias de su uso abusivo. !•Analizar las relaciones entre tradición y modernidad en el medio rural andaluz, reconociendo la diversidad de
medios que constituyen la comunidad andaluza.
Real Decreto 1631/2006: !•Identificar, localizar y analizar, a diferentes escalas, los elementos básicos que caracterizan el medio físico, las
interacciones que se dan entre ellos y las que los grupos humanos establecen en la utilización del espacio y de sus recursos, valorando las consecuencias de tipo económico, social, cultural, político y medioambiental.
!•Comprender el territorio como el resultado de la interacción de las sociedades sobre el medio en que se
desenvuelven y organizan. !•Identificar, localizar y comprender las características básicas de la diversidad geográfica del mundo y de las grandes
áreas geoeconómicas, así como los rasgos físicos y humanos de Europa y España. !•Adquirir y emplear el vocabulario específico que aportan las Ciencias Sociales para que su incorporación al
vocabulario habitual aumente la precisión en el uso del lenguaje y mejore la comunicación. !•Buscar, seleccionar, comprender y relacionar información verbal, gráfica, icónica, estadística y cartográfica,
procedente de fuentes diversas, incluida la que proporciona el entorno físico y social, los medios de comunicación y las tecnologías de la información, tratarla de acuerdo con el fin perseguido y comunicarla a los demás de manera organizada e inteligible. !
ACTIVIDADES ECONÓMICAS
SECTOR !PRIMARIO
SECTOR SECUNDARIO
SECTOR TERCIARIO
OBTIENE RECURSOS DIRECTAMENTE DE LA
NATURALEZA
PROPORCIONAN SERVICIOS
TRANSFORMAN LA MATERIA PRIMA EN OTROS PRODUCTOS
Agricultura: cultivo de la tierra para obtener vegetales.
Ganadería: cría de animales para su aprovechamiento.
Pesca: Actividad destinada a obtener productos del mar
Explotación forestal: aprovechamiento de los bosques.
Actividades agrarias en el mundo
Actividades agrarias en el mundo
ESPACIO RURAL❖ Espacio rural es el espacio de la
superficie clasificado como no urbano.!
❖ Espacio agrario o paisaje agrario es el territorio dentro del medio rural dedicado a pastos, caza, actividades agrícolas, ganaderas y forestales.!
❖ Espacio agrícola es el espacio destinado a la agricultura.
Espacio rural
CONDICIONANTES Y FACTORES DE LA ACTIVIDAD AGRARIA
NATURALES
CLIMA
RELIEVE
SUELO
TEMPERATURA
HUMEDAD
RADIACIÓN
BASICIDAD/ACIDEZ
TEXTURA
ESPESOR
El clima
❖ El clima impone límites a la actividad agrícola.!
❖ Precipitaciones y temperaturas condicionarán el tipo de cultivo.!
❖ Los climas templados son los más adecuados para la agricultura.
El relieveEl RELIEVE afecta de varia maneras
a la agricultura: !❑ Incide en el clima:
a) La temperatura desciende con la altitud, por lo que en las altas montañas el frío dificulta el cultivo.
b) Crea diferencias entre laderas de barlovento (más húmedas, templado, expuesta al viento) y sotavento (más cálidas y secas).
❑ Puede facilitar o dificultar el acceso a esas zonas. ❑ Las laderas y pendientes fuertes favorecen la erosión del suelo y este se queda sin cubierta vegetal (la construcción de terrazas o bancales es una respuesta humana para solucionarlo)
El suelo
El SUELO es la capa superficial de la tierra. El tipo de suelo de una zona es un factor muy importante para la agricultura. a) Cuanto mayor sea el ESPESOR del suelo, más apto será para los cultivos, ya que las raíces dispondrán de más espacio para extenderse. b) Su TEXTURA favorecerá o dificultará la retención del agua necesaria para las plantas. Un suelo de grano grueso (arena) filtra el agua demasiado rápido y no agarran bien las raíces de las plantas. Si es muy fino (arcilla), el suelo se compacta con la humedad y cuando se seca se endurece y agrieta. El mejor suelo es el de grano medio (limo), cercano a los ríos, ideal para las plantas y para para trabarlo con el arado.. c) Su POROSIDAD permitirá o no la llegada de oxígeno hasta las raíces de las plantas. d) La COMPOSICIÓN del suelo facilita o dificulta la agricultura. Una mayor riqueza en nutrientes (materia orgánica y minerales) hace que el suelo sea también más apropiado para la agricultura. Si faltan, hay que añadir abonos. Suelos muy ácidos o muy básicos son tóxicos para las plantas.
CONDICIONANTES Y FACTORES DE LA ACTIVIDAD AGRARIA
HUMANOS
CRECIMIENTO DE LA POBLACIÓN
TECNOLOGÍA
ECONOMÍA
ORGANIZACIÓN SOCIAL
POLÍTICA
De mercado
De subsistencia
Crecimiento de la población
LA PRESIÓN DEMOGRÁFICA En lugares con una elevada densidad de población se procura sacar el máximo rendimiento de la tierra: ampliando la tierra cultivable, modernizando la técnica. En lugares donde la densidad de población va bajando (emigración, envejecimiento…) se comienzan a abandonar las tierras menos productivas, el tamaño de las explotaciones aumenta…
Progreso tecnológico!
Permite modificar las condiciones naturales desfavorables.
Organización socialSistemas de propiedad
Régimen de explotación
Privada Colectiva IndirectaDirecta
Arrendamiento
Aparcería
Políticas económicas
LAS DECISIONES POLÍTICAS
En los países desarrollados los gobiernos deciden que el agricultor reciba el dinero de la venta de sus productos y además le da una subvención (PAC en la Unión Europea).
Otras decisiones políticas que influyen en que el paisaje agrario sea de una u otra forma son:
a) Las reformas agrarias.
b) La política de precios agrarios hace que en unas zonas se incentiven y cultiven unos productos y no otros. Por ej., en nuestra comarca la remolacha y el algodón.
EL PAISAJE AGRARIO Y SUS ELEMENTOS
PARCELAS POBLAMIENTO SISTEMAS DE CULTIVO
PAISAJE AGRARIO
ParcelasTAMAÑO FORMA LÍMITES
Latifundio: más de 100 hectáreas (ha).!
Mesofundio: Entre 10 y 100 ha.!
Minifundio: Menos de 10 ha.!
1 ha= 10.000 m² =0,01 km²!100 ha= 1 km²
Irregular
Regular
Cerradas (bocage)
Abiertas (openfield)
Campos abiertos/OpenfieldCuando las parcelas no presentan ningún tipo de límites que indique dónde termina una propiedad y empieza la del vecino, nos encontramos ante un campo abierto u openfield. Separadas por surcos, caminos, señales…
Campos cerrados/BocageLas parcelas rodeadas de setos, muros, alambradas... Son típicas de las zonas próximas al Atlántico.
Sistemas de cultivoVariedad de
cultivos
Agua que reciben las plantas
Modo de ocupación del suelo
Aprovechamiento de la tierra
Destino de la producción
Monocultivo
Policultivo
De secano
De regadío
Continuo
De rotación
Intensivo
Extensivo
De mercado
De subsistencia
Por goteo
Por aspersión
Inundación
Con barbecho
Sin barbecho
Variedad de cultivos: Monocultivo/PolicultivoMonocultivo Monocultivo
Policultivo Policultivo
Agua que reciben
DE SECANO: Sólo reciben agua de lluvia
DE REGADÍO: el agricultor les aporta agua
Sistemas de regadíoPor inundación Por aspersión
Por goteo
Ocupación del suelo■ Modos de ocupación del suelo:
❑ Continuo ❑ Rotación sin barbecho. Ejemplo:
sistema Norfolk (Revolución Industrial, Inglaterra).
❑ Rotación con barbecho (bienal, trienal…)
❑ Intensivo
❑ Extensivo
Aprovechamiento de la tierra
PAISAJES AGRARIOS
PAISAJES AGRARIOS TRADICIONALES
■ Agricultura de subsistencia
■ Tecnología atrasada
■ Se emplea mucho trabajo y mano de obra
■ Baja productividad
■ África, Sudeste Asiático y América Latina.
Agricultura itinerante o de rozasSe da en zonas de clima ecuatorial y tropical con zonas de selva o bosque tropical denso.
Agricultura itinerante o de rozasHerramientas muy sencillas, algunas iguales que las del Neolítico.
Agricultura itinerante o de rozas❖ Características:!
❖ Los agricultores:!
❖ Cortan los árboles y arbustos (1).!
❖ Prenden fuego a la vegetación (2).!
❖ La ceniza sirve como abono.!
❖ Después siembran varias plantas (sorgo, mijo, maíz, mandioca, ñame, batata, etc.) con herramientas sencillas (azada para remover la tierra; palo cavador para hacer agujeros y depositar las semillas) (3)
Agricultura itinerante o de rozas❖ Los campos producen para tres o cuatro años. Transcurridos estos, las tierras
están agotadas, por lo que las abandonan y se trasladan a otras.!
❖ Las tierras abandonadas se recuperan pasados algunos años y pueden ser usadas de nuevo.
Agricultura itinerante o de rozas
http://cmapspublic2.ihmc.us/rid=1LMT185NZ-29YCS4S-1PH2/esquema_rozas_copia.jpg
Agricultura sedentaria de secano❖ Áreas tropicales de sabana de África y en ciertas zonas de América del Sur y Asia.
Agricultura sedentaria de secano❖ Agricultura y ganadería se combinan. Los animales se utilizan para arar los
campos y sus excrementos sirven de abono para la tierra.!
❖ Uso de herramientas sencillas, como el arado y la azada.
Agricultura sedentaria de secano❖ Por lo general, las tierras divididas en tres hojas en rotación trienal
(lo que da mayor garantía de fertilidad del suelo):!❖ Barbecho: pasto para el ganado.!❖ Cultivo de cacahuetes.!❖ Cultivo de mijo.!
Agricultura sedentaria de secano
Agricultura irrigada monzónica❖ Asia monzónica, con un clima tropical húmedo o clima “chino”: lluvias abundantes en verano (masas
de aire marítimas, cálidas y húmedas -monzones- procedentes del Índico) e inviernos cálidos o suaves.
Agricultura irrigada o monzónica❖ Características:!
❖ Cultivo de arroz (precisa abundante humedad, temperaturas cálidas y tierras fértiles)!
❖ Campos divididos en pequeñas y numerosas parcelas, separadas por diques que sirven para contener el agua y como caminos.!
❖ Agricultura intensiva: dos cosechas de arroz (en verano y en invierno). Regadío (inundación artificial de los campos de cultivo)!
❖ Trabajo duro y minucioso. Precisa mucha mano de obra.Herramientas rudimentarias (arado, azada, rastrillo) y pocos animales (búfalos de agua).!
❖ En terrenos con pendientes se desarrollan los bancales o terrazas.
PAISAJES AGRARIOS EVOLUCIONADOS
Paisajes agrarios evolucionados■ Agricultura de
mercado ■ Tecnología
avanzada ■ Alta
productividad ■ Requieren poca
mano de obra en general.
■ Países nuevos y algunos sectores litorales de los trópicos y de Europa.
Agricultura de los Países Nuevos❖ Colonizados entre los siglos XIV y XIX: América del
Norte y del Sur (Estados Unidos, Canadá o Argentina) y Australia.!
❖ Parcelas regulares. Predominio de latifundios.
Agricultura de los Países Nuevos❖ Tecnología avanzada. Escasa mano de obra. Producción
masiva.!
❖ Agricultura de mercado. Agricultor-comerciante o compañías. Agricultura de especulación.!
Agricultura de los Países Nuevos!
❖ Estados Unidos: belt (áreas especializadas en el cultivo de un producto).!
❖ Áreas más secas: ganadería extensiva (bovina u ovina), para obtener carne, lana y pieles.
Agricultura de los Países Nuevos■ Sobreproducción (excedentes) provoca caída de
precios (ley de la oferta y la demanda) ■ Agotamiento de los suelos ■ Genética aplicada a la agricultura (alimentos
transgénicos). Algo de humor…. ■ https://www.youtube.com/watch?v=OLWE3aiJ2FI ■ Tendencia hacia la agricultura ecológica
Agricultura de plantaciones■ Áreas costeras de clima tropical húmedo
(América Central y del Sur, Sureste asiático y golfo de Guinea)
■ Parcelas de gran tamaño ■ Alta inversión y tecnología ■ Mucha mano de obra (donde no se puede
aplicar tecnología) ■ Multinacionales
Agricultura de plantación■ Producción masiva: mercado internacional ■ Especializada (según el clima) ■ Productos alimenticios: banana, piña, café,
cacao, caña de azúcar, té… ■ Industriales: caucho, algodón, aceite de
palma…
El espacio agrario europeo■ Gran variedad de paisajes agrarios,
determinados por la zona climática. ■ Diversidad en el tamaño y tipo de
parcelas. ■ Alta mecanización (excepto en
países del Este y algunos del Sur, donde subsisten algunas técnicas tradicionales)
■ Producción abundante. Especializada (adaptada al medio físico y a la demanda).
■ Orientada al mercado.
Paisaje agrario oceánico❖ Europa occidental. Clima
oceánico.!
❖ Predominio de ganadería intensiva y estabulada (leche y carne).!
❖ Forrajes y cereales.
Paisaje agrario oceánico❖ Predominio de campos cerrados o bocage.
Paisaje agrario continental■ Paisaje agrario continental
(Europa Central y Oriental): ■ Zona más fría: explotación
forestal y ganadería extensiva.
■ Área central: ganadería, cultivo de cereales, plantas industriales y forrajes.
■ Sur: monocultivo de cereales en secano.
■ Parcelas abiertas. Latifundios.
Paisaje agrario mediterráneo!■ Agricultura de secano tradicional: trilogía mediterránea (olivo, vid y cereales). ■ Agricultura de regadío: frutales, huerta y productos industriales. ■ Invernaderos y cultivos bajo plásticos.
Paisaje agrario mediterráneo❖ Productos hortofrutícolas.
❖ Invernaderos o bajo plásticos
La Política Agraria Común (PAC)■ Objetivos:
❑ Establecer precios justos. ❑ Conseguir una agricultura
competitiva. Cuotas a los excedentes.
❑ Lograr una agricultura sostenible.
PAC
OBJETIVOS
MEDIOS
ORIENTADOS AL AGRICULTOR
ORIENTADOS AL CONSUMIDOR
INCREMENTAR LA PRODUCTIVIDAD
ASEGURAR EL NIVEL DE VIDA
PRECIOS RAZONABLES
ASEGURAR EL APROVISIONAMIENTO
ESTABILIDAD DE LOS MERCADOS
MERCADO ÚNICO CON NORMAS COMUNES
POLÍTICA PROTECCIONISTAS EN
LOS PRODUCTOS
SOLIDARIDAD FINANCIERA: HACER
FRENTE A LOS GASTOS E INGRESOS DE LA PAC
FEOGA
FONDOS DE GARANTÍA: !SUBVENCIONES Y AYUDAS
FONDOS DE ORIENTACIÓN: MEJORA DE LAS ESTRUCTURAS
SISTEMAS GANADEROS
SISTEMAS GANADEROSTRADICIONALES DE MERCADO
NÓMADA TRASHUMANTEINTENSIVA/
ESTABULADAEXTENSIVA
LA PESCA: LA EXPLOTACIÓN DEL MARCALADERO: ZONAS DEL MAR DONDE LA PESCA ES ABUNDANTE.!LOS PRINCIPALES SE SITÚAN EN ZONAS DONDE ABUNDA EL PLANCTON:!- PLATAFORMAS CONTINENTALES.!- ZONAS DE CORRIENTES MARINAS FRÍAS.!- ZONAS DE CONFLUENCIA CORRIENTE MARINA FRÍA Y CÁLIDA.
PESCA
PESCA ARTESANAL❖ Barcos pequeños, tecnología tradicional y escasa mano de obra.!
❖ Producción reducida, destinada al mercado local.
PESCA INDUSTRIAL
❖ Uso de barcos-factoría. !
❖ Tecnología avanzada (radar, sónar).!
❖ Mucha mano de obra.!
❖ Producción abundante, destinada a comercialización nacional o mundial.
Técnicas de pesca
Técnicas de pesca: almadraba
Problemas de la pesca
❖ Sobrepesca (Cuotas de captura o prohibición de técnicas más dañinas, como el arrastre)!
❖ Contaminación del mar.!
❖ Dificultad creciente de acceso a caladeros de otros países. (Acuerdos pesqueros, fomento de acuicultura)