· .Seed"n A Aeuerdos y Ieyes

REPUBLICA DE HONDURAS - TEGUCIGALPA M. D. C. 22 DE DlCIEMBRE DEL 2005 N°. 30882

III. MARCO CONCEPTUAL

IV. ESTRATEGIA

V. PLAN DE ACCION Y COMPROMISO DE LAS

PARTES

VI. CRONOGRAMA Y EJ ECUCION DE

ACTlVIDADES

VII. FIRMA DEL ACUERDO

PRESENTACION DEL ACUERDO

Secretaria de Agrl.cultura yGanaderia

( , ',AcnRRDO Nn: 59(i.(I~.< " "", ,, )

Tegucigalpa, M.D.C., 08 de diciembre, 2005

ELSECRETARIO DE ESTADO EN LOS DESPACHOSDE AGRICU LTURA Y GANADERIA

En usode las facultades que esta investido y en aplicacion de losarticulos 36,numeral 8, 11 6, 118, numeral2 y 119, numeral 3 dela Ley General de laAdministracion Publica, en elcual delega lacompetencia para la emision de este acto administrative.

ACU ERD A:

I. Aprobar en todas y cada una de sus paries el Acuerdo ')11"

literal mente dice : ACUE RDO MARC O PAR A LACOMPETlTIVIDAD DE LA CADENA APICO LA

CONTENIDO

PRESENTACION DEL ACUERDO

I. NATURALEZA Y PROPOSITO DEL ACUERDO

II. SiNTES IS DEL DIAGNOSTICO

Siguiendoelmandato de la"Politicade EstadoparaelSectorAgroalimentario y el Medio Rural de Honduras 2004- 2021Yde conform idad a 10cstablccido en su capitulo 5 refcrcnte a lasmedidas de pollticas a implernentar en el periodo 2004-2006 yen scguimiento alos lineamientosde lasmesasagricolas se formulacI prcscntc acucrdode competitividadcomo marco conceptual yordenador de las acciones a tomar para llegar a las metasplanteadas dentro del sector.

EsteAcuerdo dara las directricesa losesfuerzos que deberaejercer el corni te de la cadena apfcola confonne a la vision decorto, mediano y largo plazo dandole direcci6n al trabajo arealizarse.

E1 acuerdo de competitividad incluye factores internos yexternos anivelesmacroymicroquerequierendeunaplaneacion,coordinacion,implementaciony seguimiento.POI' 10queelpresenteinstrumento coustituira un plan operative y de trubaju CUll Llll

cronograma y fechas de ejecucion, adernasdel compromiso delas panes en cada una de las acciones a tomar.

I. NATURALEZA Y PROPO SITO DEL ACUERDO

Nosotros, losmiembros dela CadenaAgroalimentaria Apicolarepresentando a los apicultorcs, proveedores de insumos yservicios, praductores,transfonnadores comercializadores, yelGobierno de la Republica, representado pOI' el Secretario deEstado en los Despachos de Agricultura y Ganaderia, hemosconvenido suscribir como ell efecto suscribimos el presenteAcuerdo Marco de Cornpetitividad (denorninado de aqui enadelanteAcuerdo) comoinstrumento de las estrategias,objetivosy accionesparalageneracion,el fortalecimientoy la consolidacionde ventajas competitivas de esta cadena agroalimentaria, de talforma que garanticeeldesarrollode Stl capacidadparacompetir

A.

S~cci6n l\' ,Acnerdos'y \;res (, , '~ "

RF.PIJRT.TCA DE HONDURAS - TEGUCIGALPA, M. D. C., 22 DE DI CIEMBRE DEL 2005 N°. 30 ,882

exitosamente en el ambito regional e intemacional, mediante laej",,"r.i6n coordinada de accionesde corto,mediano y largo plazo,

concertadas por las partes.

En concordancia con los planteamicntos de la Politica deEstado para el Sector Agroalimentario y el Medio Rural deHonduras 2004-2021, se incluye en este Acuerdo una sintesisdela vision compartida por las partes sobre la situacion actual de lacadena,en lacual sedestacan sus limitacionesintemasyextemas,sus fortalezas y sus oportunidades. Con base en estos elementoshcmos propucsto cI csccnario que consideramos que se puedealcanzar para esta cadena a corto y largo plaza; tambien hernosdefinido los compromises, las areas de accion, los objetivos y lascstratcg ias que nos permitiran lograr eIdesarrollo sosteuible delsector apicola.

Este Ac uenlu es el [JUlltu tit: partidu de lI lI proceso deconcertac ion, dir igido a alcanzar estadios superiores decompetitividad sostenibles, ensu entomo nacionale intemacionalcarubiaute. Pur tanto, las acciones especifl cas y los instrumentosaqui establecidos son tambien de caracter dinamico, sujetos aacuerdos especificos futuros que los desarrollen, amplien,uuxlifiquen, sustituyan u complementen, de lamanera que mejorconvenga allogro del proposito senaladoen el primer parrafo, ycon base en las evaluaciones correspondientes,

II. SiNTESIS DEL DIAGNOSTICO

A, Heterogeneidad y Baja Competitividad del Sector

La produccion apicola en Honduras se encuentra altamentedispersa en pequenas explotaciones a 10 largo y ancho delpais, estirnandoseque existen26,000 colmenas de las cualesalrededor de 6,000 se dedican a la prcduccion tradicional demiel y 20,000 ala polinizacion de cultivos de exportacion,tales como melon,sandia, pepino ycalabacita. La apiculturaen Honduras se caracteriza por su falta de especiali zacion,con un sistema productivo de bajo nive l tccnologico , bajaproductiv idad y una deficiente adrninistrac ion de lasexplotaciones productivas. La mayoria de los productoresutiliza inadecuados sis temas de manejo, entre los que sedestaca n las bajas poblaciones de abejas, la ausencia deprac ticas de apicultura trashumante, cl escaso uso desuplementos alimenticios, la baja rotacion de reinas, yeldeficiente control de plagas y enferm edades de las abejas.

LaCadena Apicola presenta una bajacompe titividad, 10 cuales el resultado de la interrelacion de los siguicntes factores:

I) Macro 0 del entomo,relacionadoscon elcomportamientode factoreseconomicosycon la situacion politica y socialdel pais;

2) Sectoriales 0 del mercado, referentes a1comportamientode la oferta, la demanda y los precios nacionales einternacionalesde la miclyotrosproductos de la colmena;y,

3) Micro 0 del proceso product ive apieola.

B. Limitaciones Macro 0 del Entorno

A pesardeque lapoblacion rural hondurefiavienedecreciendorapidamente, e152% de los hondureiios co ntinua habitandoen el campo. Esta poblacion vive en su gran mayoria debajode la linea de pobreza, y constituye el 80% de los hogaresindigentes delpais.La tasa deana lfabetismo entre la poblacion

campesina es de 21% pero, se estima que el analfabetismofuncionalduplica de estacifra.

Hasta 1985 habian en Honduras 1,200 apicultores y 120,000colmcnas, yc l pais ern un cxportador ncto de m icl, ya que deacuerdo con las estadlsticas del INE ese aiio se exportaro n831 ,144 Kg de esc producto y se import aron 269 .Actualmenteel sector presenra baios Indicesde producclon,conunpromedio anualde 10 kilogramos por colmena I ComoresuItado de labaja productividad, ene!pais haypocas plantasde recoleccion y procesamienlo de miel y otros produc tosap icolas, que cump lan con los requ isit os y nor masintemacionales para su transformaciony procesamiento, Estodenota que los pilares fundamentales de la apiculturaproductiva, como ser nutricion, manejo de las colmcnas yrnejoramiento genetico, estan siendo descuidados en unaforma generalizadapor losapicultoresnacionales, 10 cualestafuertementeasociado con los bajos niveles de inversion queson eonsecueneia de la falta de lineas de credito adeeuadaspara laapicultura, adernas de laescasa importancia que se leha dado, por parte del Estado y 1a empresa privada, aldesarrol lo de servicios de capacitacion y as istencia tecnica

para fortalecer el sector,

C, Limitaciones del M ercado Externo

La apiculturanacionalatraviesa actualmenteporunasituaciondifici l, originada por probl ema s relacionados con elcomportamiento del mercado, entre los cuales se destacan:

I) La caida abrupta de los precios internacionales, debidoal Iueu e iuc: emer uo tie las exportac iones de China,Argentina y Mexico; y, .

J MIIC.~/H'O Linea de Base. AGROI'r.\1Hy ANrIPIJI. 1004,

A.

'Secci6n 'A' 'A'cuerdosy leyes, ,

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2) Las disposicionesnoarancelarias;queregulan elcomerciointernacional.lascualestodavianocumplen los apicultorese industria les nacionales, estas disposiciones sonfundamentalmente los requisitos de rastreabilidad, leycontra el bioterrorismo y nonnas de la Intemationa lStandarization Organization(ISO),

La fuerte contraccionque ha experimentado el sector en losultimos afios, ha propiciado el constante incremento de lasimportaciones demiel,hasta a1canzar 160,000kilogramos en2002, Bajo estas condiciones es evidente que la industriaapicola no esta debidamente preparada para aprovechar laaperturacomercialque ofrece el CAFTA-DR, el cual entraraen vigencia el I de enero de 2006. en vista de que losproductores no disponen ni del volumen, ni de la calidadreque rida para establecer un nicho en el mercadoestadounidense. No obstante. sera necesario emprenderaccionesquepennitanreactivarelsectorydesarrollar ventajascompetitivasen la Cadenapara incursionar exitosamente enese mercado en elmenor tiempo posihle.

D. Limitaciones del Mercado Interno

Elconsumodemieldelapoblacionhondurenaesrelativamentebajo, estimandose en Iaactualidad en 70 gramos per capita,Esto se debe a la combinaci6n de diferentes factores, comoser:

I, Baja productividadde lascolrnenas. loque hacontribuidoal incremento de los preciosde lamiel, contrastando conla capacidad adquisitiva real de los consumidoresnacionales.

2, Abastecimiento delmercado nacionaJ con productossucedaneos de la rniel,para contrarrestar lacarestiade lamiel producida localmente; estos productos incluyenjarabes, merrneladas, conservas de frutas, cuyasimportaciones alcanzaron unvalorsigniflcativo.

3, Poca confianza en la calidad de la miel producidalocalmente, debido a las malas practicas de produccion,y a la tcndenciade muchos apicultores y/o comerciantesde adulterar este producto,

E. Limitaciones del Proceso Productivo

Recurso Human o: La caracteristica comun del apicultorhondureiio essu temor a la abeja afiicanizada, 10 cual limitasu determinacion para iniciar 0 ampliar proyectos apicolas.

No obstante, en esta actividad podemos diferenciar dosestra tos socio-economicos. EI pr imero de ellos estaconformado pOl'productores de bajos recursos que poseene160% de lascoloniasde abejas,su tecnologia es tradicionaly desarrollansu actividad en formacomplementaria a otraslabores agricolas y ganaderas, EI segundo 10 conformanapicultoresmedianos yempresarios que producen de manerasemitecnificada,y que no estanintegrados totalmenteal sector,porqueeste rubro no es su principal Fuente de ingresos.

Organizacion : En el ambito nacional se cuenta con laAsociacionNacionaldeApicultoresde Honduras(ANAPIH),fundadaen 1987,a lacualestanafiliadassieteorganizacionesyproductores independientes, que totalizanalrededorde 600apicultores, ubicados en los departamentos de EI Paraiso,Choluteca, FranciscoMorazan, Sin embargo, basta hoy estaorganizacion no ha Iogrado alcanzar unadecuadoespiritudeasociatividad, entre sus asociados, para irnpulsar el avancecomercial del rubro,

Capucitaclon: Como la apicultura es todavia una actividadtradicional , escasamente desarrollada, los servicios decapacitacion tambien son muy limitados, EIpais no cuentacon apiarios para demostracion y enseiianza, y no disponede laboratorios para analizar la inocuidad y la calidad de lamiel, En el pasado la SAG. BANADESA y algunascooperat ivas, brindaban serv icios de transfe rencia detecnologia, credito y suministro de equipos y materialesapicolas, perodebidoal pocodesarrollocomercialdel sector.esos servicios dejaron de proveerse hace varios anos,

Cobertura Vegetal:La explotacion irracional de los bosques,caracterizada porIa tala indiscriininada y el avance de laagriculturamigratoria,hareducido la floramelifera, menguandoconsecuentemente la produccion apicola en muchas zonaspromisorias para esta actividad, Se cree que e1 80% del paises apto para la apicultura, pero todavia no existe un estudioapibotanico que identifique laszonasde mayorpotencial paraeste rubro,

Infraestructura: Las zonas dedicadas a la apicultura estanenlazadas por buenoscaminos troncales, pero en muchas deelias deben mejorarse los caminos secundarios . Ladisponibilidad de instalaciones para procesar, almacenar ydistribuir la miel y los subproductos, es todavia escasa. LacooperativaCOAPIHL,en Comayagua, es la unicaempresaqueposee uncentrode acopio, enel cua!sepueden almacenar120barriles de3 00 kilos,

Material blologtco: En el pais no existe un centro deproduccion de reinas,Tampocose disponede una adecuadaoferta de nucleosy colmenaspara aumentar el tamaiio y/o lacantidadde apiarios comerciales. Losapicultoresdesconocencomo introducir las reinas en las colmenas, aspecto que es

A.

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Secci6n~ ~cuerdosvJeves"I, , ;: "J .', ':/. !

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esencial para mejorar las caracteristicas deseables en losapiarios.

Insumos y Proveedores: EIsuministrode insumos 10 haceprincipahnente la Cooperativade Apicultores de HondurasLtda, (COAPIHL), ubicada en Siguatepeque, Comayagua.Estaempresatiene una solatiendaquevende material yequipopara la apicultura, aunque no dispone de todos los artic ulosrequeridos. Tarnbien hay algunas tiendas proveedoras deenvases, vinetas, sellos y tapones. Debido a la escasa ofertadeequiposy materiales, algunosapicultores suelen importarlosdirectamente,con elconsiguiente incremento encostos.

Financlarniento: Para desarrollar la apiculturase requierenlineas de credito, en condiciones mas favorablesque las queprevalecen enelsistema linancieronacional; labanca nacionalno cumple ese proposito,debido a que exigetasas de interesy garantiasque noconcuerdan con la realidad econornica enquesedesenvuelve1a apicultura.Ademas, elpanoramanegativode la abeja afiicanizada ha creado una ideadistorsionadaparala inversion en apicultura, 10 cual aunado a lapoca formaciony limitadavision empresarial del apicultor, contribuye a queno havanprogramasde creditoorientadosexclusivamente aldesarrollo de este rubro.

Producci6 n: Con la Ilegada de la abeia africanizada aHonduras en 1985, la produccion apicola tuvo un marcadodescenso, debido sobre todo al desconocimiento de surn anejo. Losniveles de exportacion de miel disminuyeron de831,144 Kg. en 1984 a 106,027 en 1987. De 1988 a 1992no hubo exportac iones registradas, y el numero deproductores descendio en ese mismo periodo de 1,200 a 50.Sin embargo, cuando los apicultores comcnzaron a conocerel manejo adecuado de esta raza, decidieroncontinual'en elrubro, yen 1996 exportaron20,000 Kg. de miel. En 2005 seestima que hay alrededorde 600apicultores,que explotanenconjunto 26,000 colmenas, de las cuales 8,000 estdn enproduccion tradicional, con un rendimiento anualde 17Kg.de mielporcolmena productiva.

EIbajo rendimiento de los apiarios se debe a varios factores,entre los cuales se destacan lossiguientes:

I. Manejo inapropiado de los apiaries:2. Limitada vision ernpresarial de los apicultores;3. Insuficiente disponibilidad de material biologico para

reproduccion ;

4. Altos costosde materialese insumos para la apicultura;5. Utilizacion de un sistema de explotacion estacionari o,

Iren te a la posibi lidad de practical' Ull sistema de

produccion itinerante;6. Renuencia aalquilarpredios a los apicultores, pOI' el temor

a los ataques de las abejas africanizadas.

Tecnologia y Procesamiento: Los apicultores tienen unconocimiento limitado en cuanto al procesamiento de todoslos productos de la colmena, y no existe un sistemaestandarizado para valorar la calidadde los mismos; ademasen su mayoria desconocen como agregarle mas valor a laproduccion primaria de miel,porquepOI'10 comun no utilizanenvases adecuados, ni etiquetan la miel envasadaque saledela finca. Losaltoscostosde equipos y materiales, as!como lafal ta deuna oferta favorable de credito, limitan la innovaciony diversificacion de la produccion, Ademas los productorestienenen contra la competenciade sustitutos de miel (siropes)yde mieladulterada; y la generalidad de ellosdesconoce losprocesos de diversificacion productiva, y persisten en lautilizacion de tecnicas prirnarias.

Facilidades de Dlag nostico: EI pais no cuenta conlaboratorios especializados en el area de entomologia, paradiagnosticar enfennedades y plagas que afectan a las abejas.

Mercad o y Come rcializaci6n: Las ventas locales se hacendel productor a los centros .de acopio, intennediarios,propi etarios de tiendas y a particulares. Hay pococonocimiento de tecnicas modemas de mercadotecnia; lamayoria de los apicultores comercializan la miel en botellasde vidrio recicladas de diferente forma y tamaiio; la cera esvendida a granel, y de la misma manera se comercializan elpropoleo, lajal ea real, la cera y el polen.

Otras condiciones que afectan la comercializacion en laapicultura,son:

I. La falta de conlianza de los consumidores enl a calidadde la miel, que sale de la mayoria de los apiarios; y

2. La variabilidad los precios, pOI' efectode la diversidaddeenvases utilizados, coloracion y saborde la miel,debidoa que no ex isten nonnas 0 regulaciones para elprocesamiento y la comercializacion de este producto.

3. EI comercio exteriores realizado, enpequenascantidades,hacia los mercados vecinos (otros paises) con productosde bajacalidad ycompetitividad.

F. Factores qu e Afecta n el Desa rro llo de la Ca dena

Alianzas y redes: Paraaprovechareticazmente la asistenciatecnicayfinancieradisponibleparalaapiculturaen lasagenciasde cooperacion intemacional, faltadesarrollar la capacidadorganizativa yel nivel de asociatividad del sector. Estodenotaque hace falta desarrollar redes para mejorar la efectividaden laprovisionde insumos yserviciosquerequiere laapicultura,ydedicarle mas atencion a la capacitacionde los productores,

A.

Secci6n A Acuerdos y leyes,

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A.

R

C .

procesadores,comerciantes y consumidores,para fo rtalecerla integraci6ny funcionamiento de lacadena.

Equidad de Gen ero : En la actualidad la mujer estaincursionado en la actividad apicola. No obstante, suparticipacion es todavia incipiente, yaque solo un5% de losapiariosexistentes son manejados por mujeres,

III. MARCO CONCEPTUAL

VISION: Un sector productivo competit ive insert adoenelmercado globalizado,que funcionebajo altosnivelesde eficiencia, utilizando modernos metodos apicolas quesatisfaganlasexpectativasderentabilidadysostenibilidad,y cuyo desarrollo se base en el funcionamiento de unacadena articulada y con una positiva vision :lzroalimentm;a

M ISION , A10 ",, 7 M niveles optimos de produ ccion yproductividad,utilizando mejorespracticas apicolasy demanu faetura que garanticen las caracteristieasorganolepticas y microbiologicas de los productosapicolas , para competir en el mercado nacional eintemacional con un producto de altacalidad.

OB,JETIVO: Poncr en marcha el plan de acci on paramejorar lacompetitividad y el valor agregado del rubroapicola, bajo criteriosdeeficiencia, equidad ysostenibilidaddesde laproducci6n,comercializacione industrializaci6nhasta la distribuciony su consumo,

IV. ESTRATEGIA

EI mcjoram icnto del sector cstara basado en laconcert acion del esfuerzo privado y gubcrnamentalparafacilitarsudesarrollo a largoplazo, brindando condicionesadecuadas para el fin anciamiento, la sanidad agropecuaria,la inocuidad,la calidad, la sostenibi lidadde losrecursos,el fornento de las organizaciones y el incremento alconsumo interno de productosapicolaspot'hahitante.

V. PLAN DE ACCION Y COMPROMISODE LAS PARTES

Para alcanzar los objetivos establecidos, las partes secomprometen a ejecutar todas las acciones necesariasde corto, mediano y largo plazo, para aprovechar lasoportunidades de mercado en el ambito domestico eintemacional.

A. Direccion y Administracion del Acuerdo

I. EIComiteNacionalpara la Competitividad de la CadenadelRubroApicola,en adelante Jlamado elComito, dirigira

y adrninistrarael presente Acuerdo segunel Articulo I,CapituloI, y el Articulo8, CapituloIll, del AcuerdoNo."l 11-UJ de la Secretaria de Estado en los despachos deAgricultura y Ganaderiade la Republicade Honduras.

2 . EIComi te se regira por las disposiciones consignadas enel Acuerdo No. 711-03, de la Secretaria de Estado enlos Despachosde Agricultura yGanaderia de la Republicade Honduras.

3. EI Comite ejercera lassiguientes funeiones:

3.1 Elaborar lineamientos estrategicos de desarrollo dela competitividad de la Cadena del Rubro Apicola,con baseen el analisisde su situaci6n yperspectivas.

3.2 Plantear proyectos productivosconnuras a opnrmzarla teenologia, los rendimientos y mejorar larentabi lidad,

3.3 Plantear mecanismos para lograr un mayor vinculoentre la investigaei6n, la transferenciade tecnologia,co n Ins uecesirlades rea les rle los agentes rle lascadcnas.

3.4 Fortalecer el acceso a los recursos de produccion,transformacion y comercializaci6n de los productosapicolas.

1 ~ Apoyar In exportac ion de producros con mayorvaloragregado.

3.6 Hacerplanteamientostecnicamente sustentados parala definicionde la estrategia comercial de la cadenaen las negociaciones comerciales y elevarlos a lasinstanciascorrespondientes ydarleseguimiento a laspropuestas,

3.7 Acordaracciones, planes y estrategias de formaciony fortalecimiento gremialque tengan como objetivofundamental la autogestion.

3.8 Crear grupos de trabajo internos, intcgrados pormieurbros del Comite, as! COlIlO por represeutautestecnicos asesores y responsables de areas de lossectores publicos y privados, designados por elC0l11it6, con cI objctivo de cjccutar ydar scguimicntoa los planesy prograrnasestablecidos.

3.9 Diseiiar un planestrategicosobre repoblaci6napicolay Sll mejoramiento genctico con miras mejorar laeficiencia productiva,

B. Las Partes

La cooperaci6n se apoyara en las actividades expuestas eneste acuerdo y los apicultores organizados utilizando a alANAPIH se comprorneten a cumplir con las actividadesdetalladasen el cronogral11a de este acuerdo. Por Sll parte elsector publico apoyara para que se ejecute el plan y en laadministracion y direccion del presente acuerdo.

A.

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VI. CRONOGRAMA Y EJECUCIONDEACTIVIDADES

COMPONENTE TRIMESTRE Organlzacion

I. Marco Juridico. 4 I 2 3 4 involucrada Indicador

a. Integral' nuevocomitede la cadenaapicola, CCA' anterior Comite integrado.Actas.

b. Elaborar Ianonnativas apicola:

0 Leydel sectorapicoia. Productores, Ley aprobada.

SAG, SENASA

0 Nonnas tecnicas por producto. Comite 3 nonnas elaboradas.

interinstitucional Numero de apicultoresaplicando

Donna .

0 Elaboraci6n dereglamento interno ANAPlli Reglamento elaborado

de la ANAPIH.

0 Elaboraci6n y legalizaci6ndel sellade calidad CNC' ,SAG, Sello elaborado y nurnero de

ANAPlli productores utilizando el sello.

II. Desarrollo de recursos humanos.

a. Elaborar prograrna de capacitaci6n COOPERA-

para productores y tecnicos. CION, CCA, Documento.

ANAPlli

b. Elaboraci6n demateriales de capacitaci6n. Cooperaci6n, 2 Manuales.

ANAPlli

e. Capacitacion de tccnicos , SAG, 20tcenieos utilizando

Cooperacion, conocimientos.

ANAPlli.

d. Asistencia tecnicaa productores..

SAG, Proyectos, 100 apiarios utilizandobuenas

ANAPlli, practicas apicolas.

Cooperaci6n

e. Promocion-Transferencia de nuevas

tecnologlas. SAG, 3 eveutos; 100 fJIUUllC[UI es

Cooperaci6n, utilizandoelconocimiento,

ANAPIH

f. Capacitaci6n a productores con enfoque

de equidad de genero. SAG, 3 eventos; 100 productores

Cooperaci6n, utilizando conocimientos.

ANAPlli

g. Capacitacion deproductores de enlace SAG, 4 eventos; 20 productores de

Cooperaci6n, enlaceen actividad.

ANAPIH

~ CCA: ('O il/i t,: de em/Clla apicola

.I CNC; C OII S('jO Naciona! tic Caltikut

A.m

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III. Fortalecimiento orga nizativo gremial.

a. Elabot at laesuategiasectorial de! rubro CCA Documento; Plan en ejecucion ,

apicola en elmarco del comite de la cadena

apicola.

b. Elaborarplanparamejorarla participaci6n ANAPlli Documento deplan elaborado

de las mujeresen el sector.

c. Elaborar el planestrategicoy operativo de ANAPlli Doeumento eJaborado y puesto

la ANAPlli . a) Capaeitaci6n, b) Funciona- en practica.

miento(Estructura organica-operativa, coor-

dinaci6n ANAPIH, ANAPIH/Organizaciones

de base)c) AJianzaestrategicas d) Comum-

caci6n I Divulgaci6n e) Gesti6n de Recursos:

Mcmbrcsias f) Proycccion extema; Congrcsos

g) Registro de todos los apicultoresdel pais.

d. Fortalecer lasorganizaciones de base. CCA, 7; 10 organizacionesaplicando

ANAPlli. conocimientos.

Cooperaci6n

e. Elaborarreglamentede las organizaciones

de base. Organizaciones Documento;10organizacionesde base 10 ha puesto en marcha.

IV.Producci6n-Productividad y Diversifica-cion primaria e industr ial.

Investigaci6ny desarro llo (adaptacion-inno-.... . . . .

a. CCA, ANAPIH, Documento, apiario para pro-

vaci6n)nivelde producci6n primaria: Academia', ducci6nde reinas; 200 reinas

genetica, sanidad apicola, nuevos procesosl Cooperacion, anuales

productos,potencial espacial/temporal,

plantasmeliferas, materialesy equipos,

sistemas decalidad, innovaci6n tecnol6gica,

implementaci6n y gesti6nde la calidad.

b . Innovaci6n tecnol6gica, implementaci6n, CNC, COHCn, Sistemaenoperaei6n.

gestionde ealidad. SENASA,

ANAPlli

c. Promoci6nde la aetividadapicolaen funcion CCA,AN APIH 2 eventos.

de los resultados de losestudios api

botanicos (areas existentesy nuevas). ..

d. Incremento en elnumerode explotaciones. Productores 20 explotaciones nuevas.

e. Diversificacionde laproducci6nprimaria: Productores Cantidad producida de cada

polen, prop6leos,jalea real, veneno, cera, producto.

mielesespeciales.

A.m

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L Desarrollo de productos industriales: miel Procesadores Cantidad producida.

propolizada etc.

V. Estrategla comercial, d esa rroll o de

rnerc ad os y negociacion comercial.

a. Inventario de Fuentes de informacion CNPA Inventario.

comercial a myel nacional e intemacional.

b . Registro de informacion de mercados, CNPA, Una base de datos.

referente acompradores, precios, Productores

vo lumenes y estan dares requeridos.

c. Registro de marcas comerciales. ANAP IH 3 marcas regis tradas.

d. Desarrollo de marcas e imagen corporativa. SAG, ANAPIH, Marca corpo rativa desarrol lada

Cooperaci6n.

e. Estudio para identifiear zon as de origen de

mieles especiales. ANAPIH Documento.

L Participar en las platafonnas de exportaci6n SAG . ilCA I feria agroalimentaria

y ferias agroalimentarias.

g. Desarrollo de alianzas comerciales regionales, CCA , CNPA,

nacionales e intemac ionales. ANAPIH 2 convenios.

h. Estimulacion de la demandanacional de CCA. ANAPII-l 1 evento.

productos apicolas, mediante publicidad

generics.

J. Implerueutaciou de la Celia y encuentro CCA,ANAPIH Una 1t~ 1 inrealizuda,

nacional anuaJde la apicul tura .

j . Elaboracion de prototipos de articu los productores Prototipos elahorados.

medicinales, nutricionales y cosmeticos,

fabricados con productos de la colmena. _.

VI. Desarrollo de Se r vicios-

Com pleme ntar ios.

a. Des arro llo de proveedores de nucleos y Cooperaci6n,

material genetico, CCA,ANAPIH 2 pro veedores.

b. Analisis para desarrollar el suministro de Cooperacion, DOCU111cnto.

materiales, equipos e insumos apicolas a CCA ,

traves de la ANAP IH. ANAPIH

c. Alianza de cooperaci6n tecni ca entre INFOP, CCA, Convenio,

COAPIHL y ANAPII-l.

d . Entrenamiento de personal ycert ificacion Cooperacion. lnforme; laboratorio en

de laboratorio de calidad. opcraci6n.

Vll . Monitoreo y evaluaci6n.

a. Registro apicola georeferenciado. SENAS A, Docum ento publicado y base de

ANAPIH,CCA datos.

A.m

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b. Disefio e implementaciondel sistemade SENASA, Sistema en operacion.

monitoreoapicola. ANAPIH,CCA

VIII. Desarrollo de Infraestructura

Productiva.

a. Construccion de Centros de extraccion CCA,

de miel equipados de acuerdo a especifi- ANAPIH,

caciones tecnicas estipuladas en la COOP E-

NORMA. RACION, 7 centros de en operacion

SAG

b. Elaboracionde manual de buenaspracticas PRONAGRO Manual.

de manufactura para salas de extraccicn de

miel,

IX. Servicios Financieros,

a. Capacitacion del apicultoren Iautilizacion

de produclos financieros. CNPA,SAG, Casos exitosos del uso de

ANAPIH credito.

b. Identificar fuentesde financiamiento. CNPA, SAG Listado de fuentes de

financiamlento,

c. Crear productos crediticios acordes al rubro CNPA,SAG Documento.

(deteuniuarl u uuidad iuinirua econornica-

mentefactiblepara financiamiento),

d. Realizar estudios de factibilidad para CNPA, SAG Estudio,

productos apicolas.

VII. FIRMA DEL ACUERDO

Como conslancia de los compromisos asumidos, las pariessuscriben elpresente Acuerdo a los 7diasdel mes de noviembrede dos mil cinco. POR EL SECTOR PRIVADO. (F) VICTORSANDOVAL. Asociacion de Apicultores de Trojes. RAMONPINEDA. Asociacion de Apicultores de Valle. (F) GILBERTOMENDOZA. Cooperativa de Apicultores Limitada elColmenar.(F) NANCY QUAN. Tecnoapi. (I) ALLAN VELASQUEZ.COAI'IHL. (F) CESAR VA l.l.Ero. Apicultores de 1'1Parnisn

(F) VLADIMIRAGUILAR. EmpresaAsociativa Campesina dePrcduccion Apicola, (F) JAVIERQUAN. Asociacion Nacionalde Apicultorcs dc Honduras. (F) HUGO PEREZ. Asociucion deApicultores de Alauca. (F) MARTIN LANZA. AgropymeSwisscontact. (F) IVAN RODRIGUEZ. AgropymeSwisscontact.(F) lUCll A ALDANA. Apicultores deDanli. POREl SECTOR

PUBLICO. (I' Y S) MAR IANO JIMENEZ TALAVERA.Sccretaria de Agriculture y Ganadcrta. (f) WllfREDOMODENESSY. Programa Naeional Agroal imentario Secretariade Agricultura y Ganaderia. (F y S) DIONICIO CRUZ .Secrctario General, Secrctaria de Agricu ltura y Ganadcria".

2.-EIpresente Acuerdodeberapublicarse en el DiarioOficial"La Gaceta".

COMUNIQUESE:

MARI ANO .I1 ME NEZ TALAVERASECRETARIO DE ESTADO EN LOS DESPACHOS DE

AGRICUlTURA YGANADERiA

DIONICIO CRUZSECRETARIO GENERAL

A.