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SANTANDER
HISTORIA• Posiblemente una de las regiones de Colombia con mayor riqueza
histórica es el Departamento de Santander. Cuando llegaron los
conquistadores españoles la región estaba habitada por varios pueblos,
destacando entre ellos el Guane. El municipio más antiguo de Santander
es Chipatá, el cual fue fundado en 1537 por Gonzalo Jiménez de
Quesada de donde partió y un año después fundó a Bogotá, capital de
Colombia. En Chipatá se oficializó la primera misa de toda la altiplanicie
colombiana. Después los españoles se fundieron en una nueva raza con
los escasos sobrevivientes del pueblo Guane exterminado por la viruela y
con el paso de los años fueron protagonistas de la Revolución de los
Comuneros, origen de la independencia nacional del dominio español.
DIVISIÓN TERRITORIAL• Santander está dividido en 87 municipios, es uno de los departamentos
que más ha pocurado una conformación descentralizada por lo cual se
organiza en 6 provincias regionales: Comunera, García Rovira, Guanentá,
Mares, Soto y Vélez.
ECONOMÍA• La economía del departamento de Santander esta determinada por su
vocación histórica a la producción agrícola. Sin embargo con los procesos
de desarrollo económico desarrollados a partir del gobierno de Enrique
Santos en los años treinta, se intenta en Santander generar un proceso
de industrialización. Entre las economías regionales colombianas, la de
Santander es una de las que está creciendo a un ritmo más acelerado.
Su participación en el total del PIB nacional se incrementó en más de un
punto porcentual entre 1990 y 2005, al pasar del 5,06% al 6,39%. En la
actualidad, ocupa el cuarto lugar entre los departamentos colombianos
por el tamaño de su economía, superando a Cundinamarca y al Atlántico.
Tiene además uno de los ingresos per cápita más altos del país, mayor al
de Antioquia y el Valle del Cauca y muy cercano al deBogotá.
INFRAESTRUCTURAS• La red de carreteras de Santander está conformada por 1.200 kilómetros
de Red Primaria, a cargo de la Nación y de los que 800 están
pavimentadas. 3.469 kilómetros de Carreteras Secundarias, a cargo del
departamento, de las cuales 436 pavimentadas. 6.181 kilómetros de Red
Terciaria, a cargo de los municipios, atienden las necesidades de la
región. En total hay disponibilidad de 10.850 kilómetros.
• El mayor y más importante aeropuerto está ubicado en el municipio de
Lebrija situado a 30 minutos de Bucaramanga vía terrestre y se denomina
"Palonegro". Sirve al Área Metropolitana de Bucaramanga y es de
carácter Internacional, categoría B, o sea, mueve entre 50.000 y 300.000
pasajeros.
DEPORTES• Santander posee representación deportiva en los principales deportes de
Colombia, destacándose el levantamiento de pesas, el judo, el patinaje y
el atletismo. También es Sede de la Liga Santadereana De Canotaje.
destacándose en este deporte a nivel departamental y nacional.
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FERIAS Y FIESTAS
• Enero: Zapatoca Fiesta del Retorno; Málaga Ferias y Fiestas del Oriente
Colombiano Marzo: Barrancabermeja Festivales de Tambores; Agosto:
Barrancabermeja Reinado Nacional del petróleo; Marzo: Lebrija Festival
de la trova; Julio: Lebrija Feria y reinado de la piña; Abril: Bucaramanga
Día de la santandereanidad; Agosto: Bucaramanga Festival internacional
del piano; Septiembre: Bucaramanga Feria bonita, celebraciones
populares con Feria Ganadera; Octubre: Bucaramanga Festival
Iberoamericano de cuenteros; Noviembre: Bucaramanga Festival Luis A.
Calvo de música andina; Junio: San Gil Feria agropecuaria, festival de
música de cuerda; Julio: San Gil Festival del tiple y el Requinto; Agosto.
PLATOS TIPICOS• La comida típica en Santander es de las más reconocidas de Colombia.
Cuenta con una gran variedad de platos y preparaciones diferentes en los
cuales las carnes juegan un papel predominante.
• La gastronomía santandereana tiene influencias indígenas notorias en los
ingredientes usados en sus platos: las verduras, especias y en especial
las hormigas hacían parte de sus tradiciones culinarias. Aunque la dieta
de los antiguos indígenas Guane tenía muy presente la ingesta de
pescado y poca carne, las técnicas y componentes modernos le han
impreso un toque muy variado a sus comidas, bebidas y postres.
• El menú típico de la región cuenta con múltiples opciones para darle
gusto a tu paladar, pero estos son los platillos más representativos de la
región:
BANDERA Y ESCUDO