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Salud Global

SEGÚN EL HEMISFERIO CEREBRAL QUE USA MÁS

CUALIDADES10

10

Ejercicio, tratamiento

CONTRA LA DIABETES

10 Acciones

saludables

de una pareja valiosa

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Salud Global es una publicación bimestral editada para Global Assurance Brokers, Agente de Seguros y Fianzas, S.A. de C.V. por Editorial Armonía, S.A. de C.V. con reserva de derechos al uso exclusivo de titulo otorgada por el Instituto Nacional del Derecho de Autor número 04-2012-121012453400-102. Certifi cado de Licitud de Título y Contenido otorgado por la Comisión Califi cadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas de la Secretaría de Gobernación número 15024. Editorial Armonía, S.A. de C.V. es miembro de la Cámara Nacional de la Industria Editorial Mexicana. El Editor y la Editorial no se hacen responsables del contenido de los anuncios y ofertas de los anunciantes, ni de las ideas, imágenes, materiales, diseño de las piezas y textos presenta-dos por los colaboradores en esta y otras ediciones. © Derechos Reservados del Contenido a Editorial Armonía, S.A. de C.V., prohibida la reproducción total o parcial de esta obra, sin la autorización previa –por escrito- del autor. Domicilio de la publicación: Boulevard Adolfo López Mateos 276, Col. Altavista, Delegación Álvaro Obregón, C.P. 01060, México, D.F. Tel.: 5442-9609. Domicilio Legal: Presa de la Angostura número 116, Col. Irrigación. Impresa en México en los talleres de Compañía Impresora El Universal S.A. de C.V., Allende No. 174, Col. Guerrero, Delegación Cuautémoc, México D.F. 06300, Tel. 5117-0190. Distribución: Global Assurance Brokers, Agente de Seguros y Fianzas, S.A. de C.V. y Brand Evolution; Darwin 67, Colonia Anzures, Delegación Miguel Hidalgo,México D.F., C.P. 11590, Tel 4437-8691. ENERO 2014. Editora Responsable: Ileana Adriana Ramírez Williams

Presidente y Director GeneralGlobal Assurance Brokers/ PublisherAlberto Espinosa Desigaud

Director General Salud GlobalRodrigo Quezada

Director Ejecutivo de Global Assurance BrokersRicardo Rubio Maqueorrubio@globalab.com.mx

Gerente de Publicidad y MercadotecniaYareli Barradas Balbuenaybarradas@globalab.com.mx3687-7000

DIRECTORA GENERAL VP SR EDITORIAL Liliana Moreno

EDITORA EN JEFEIleana Ramírez W.

EDITOR DE ARTEGustavo Rodríguez

CON LA COLABORACIÓN DE:América Torres Zambrano, Itzel Cruz Martínez, Georgina Malacara, Claudia Cortazar, Marijosé Díaz , Aldonza Martínez, Carlos Trejo, Ana Estrada, Karina Galarza, Julieta Maldonado, Carmen Cevallos, Lizbeth Trevedhan, Sharon Rapoport, Gisele Fernández y Frida Alcalá.

SERVICIOS FOTOGRÁFICOSThinkstockphotos, Shutterstock.

DIRECTOR DE CIRCULACIÓNJavier Piña

DIRECTOR DE PRODUCCIÓNJavier Iglesias

DIRECTORA DE ARTE Mireya Reyes

DIRECTORA DE PROYECTOS ESPECIALES Leonora del Campo

DIRECTORA DE PRODUCCIÓN DIGITAL Blanca Reyes

AÑO 4 NÚMERO 20 ENERO DEL 2014

PO

R U

N P

LANETA SUSTEN

TABLE,

R

E C I C L A

10 ACCIONES SALUDABLES al comerConsejos para inclucar buenos hábitos alimentarios.14

CONSULTE NUESTRO AVISO DE PRIVACIDAD EN:www.mujerenarmonia.com.mx/docs/aviso-priv-datos.pdf

MOVERSE Y hacer ejercicio¡Buenas medicinas para diabéticos!12

CÁPSULAS de saludNovedades y avances en el campo de la medicina.4

LA DIETA más efi cienteEsta dieta combina en forma equilibrada y completa los alimentos para sentirse ligero, pleno y saludable.

8LUNCH para todos Déle un toque diferente y delicioso al refrigerio de sus hijos. 10

UNA MEJOR calidad de vidaEl geriatra, clave para que un adulto mayor tenga una vejez digna y saludable.17

LA IMPORTANCIA DE la desparasitación Los parásitos intestinales pueden afectar su salud, ¡evítelos! 22

SU BRÚJULA INTERIOR:guía en su camino profesionalConozca y aproveche su tipo de personalidad para elegir su profesión.18

6 DOCTOR GlobalNuestro Experto responde a sus dudas de manera sencilla.

24 EL LADO OSCURO del sobrepeso: Diabetes, hígado graso e hipertensión, algunas de las enfermedades que el sobrepeso provoca.

34 BOTIQUÍN básicoEs indispensable contar con lo básico, sobre todo si tiene niños, pues es común que se enfermen o sufran accidentes.

28 10 CUALIDADES DE una pareja valiosaConozca las cualidades que evitan las culpas, la ansiedad y los enojos.

26 TRAMPAS Y MITOS sobre el amor ¿Cuáles son los errores más comunes en las parejas modernas?

33 LOS BENEFICIOS del té verdePreviene y mejora innumerables dolencias, defi ende contra las infecciones,¡y mucho más!

30 EDUCACIÓN fi nanciera¿Qué debe enseñarles a sus hijos para que tengan un brillante futuro?

@saludglobal_Salud Global

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SALUD Global

CÁPSULAS de salud

El esfuerzo necesario para vencer la resistencia del agua y avanzar en ella es sufi ciente para ayudar a tonifi car el cuerpo y eliminar las lonjitas; además, nadar eleva el ritmo cardiaco, lo cual favorece la quema de calorías: una hora de natación elimina hasta 476. Por lo tanto, si está buscando una actividad que le brinde buenos resultados que sean visibles en poco tiempo y que no sea demasiado pesada, considere esta opción. La natación, además, tiene la ventaja de que el agua ayuda a relajar el cuerpo y la mente porque no sólo hace que libere endorfi nas, sino que es uno de los ejercicios en los que es absolutamente necesario estar concentrado para llevarlo a cabo; por lo tanto, se olvidará de sus problemas durante toda una hora.

¡y mucho más!

¡A nadar!¡y mucho más!¡y mucho más!

¡A nadar!para quemar calorías

La angustiante sensación de que no puede respirar bien se llama disnea y quienes la han experimentado, la describen como una presión intensa en el pecho o dicen que sienten que se sofocan. Es muy común atravesar por este breve episodio y eso puede deberse a distintos factores como ejercicio intenso, altas temperaturas u obesidad. Sin embargo, si se presenta con mucha frecuencia y no tiene una causa aparente, es señal de que algo no funciona bien, así que es necesario consultar al médico cuanto antes.

SIENTE QUE LE FALTA EL AIRE

América Torres

(SG 20) 4 Cápsulas de salud 2pág..indd 4 12/12/13 2:43 PM

SIENTE QUE LE FALTA EL AIRE

Los RIESGOS de los TACONES ALTOS

El azafrán combate la hipertensión

Hace mucho que los ortopedistas advierten a las mujeres que no permitan que la vanidad dañe su salud y que moderen el uso de los zapatos altos. El uso de tacones altos puede traerle muchas consecuencias a las mujeres: desde golpes, torceduras o fracturas, hasta dedos encimados y francas deformidades. Además, el hecho de caminar en las alturas va generando que la espalda se vuelva curva porque eso cambia el centro de balance, lo cual puede traer serias secuelas como ruptura de los discos de la espina dorsal, espasmos musculares e incluso dolor de cabeza o migraña crónicos. Es por eso que los especialistas recomiendan dosifi car el uso de este tipo de calzado y reservarlo para ocasiones especiales.

La proloterapia (o terapia proliferativa) es un método que se usa para reducir el dolor. Consiste en inyectar en los ligamentos una sustancia irritante para desencadenar el crecimiento del tejido conectivo para aliviar el dolor de dichos ligamentos. Sin embargo, a pesar de que es un tratamiento muy conocido, los médicos todavía no se ponen de acuerdo en su efectividad o seguridad. Algunos estudios han mostrado que los pacientes con dolor de espalda obtienen cierta mejoría, pero otros afi rman que la manipulación de la espina dorsal o los ejercicios para la espalda son más efi caces para aliviar el dolor que la proloterapia por sí sola. La Sociedad Americana del Dolor recomienda evaluar junto con el médico tratante si el paciente es candidato a este procedimiento.

La proloterapia

Esta aromática especia es muy apreciada porque le da color y un rico aroma a los alimentos, pero un estudio reciente demuestra que además combate la hipertensión. Un grupo de investigadores de la Facultad de Medicina de Mashhad de la Universidad de Ciencia Médicas Mashhad (en Irán) descubrió que el azafrán contienen safranal y crocina, dos compuestos que son capaces de reducir la tensión arterial. La crocina es un antioxidante que ayuda a oxigenar la sangre (por lo cual también es útil para mejorar la calidad del esperma), mientras que el safranal induce la relajación.

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SALUD Global

(SG 20) 4 Cápsulas de salud 2pág..indd 5 12/16/13 5:02 PM

doctor global

Aprovecho este espacio para agradecer su confianza para resolver sus dudas de salud. Estoy a sus órdenes en el correo: doctorglobal@saludglobal.com.mxdoctorglobal@globalab.com.mx

de cabeceraSu médico

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SALUD Global

Doctor Global, muchas gracias por este espacio para resolver nuestras dudas. He escuchado que dormir pocas horas puede afectar nuestro estado de ánimo y nuestro organismo, ¿los síntomas de la falta de sueño son muy notorios?

Gracias por la confianza. El cuerpo necesita un mínimo de siete horas de sueño para tener tiempo de repararse, que es justamente lo que nos permite trabajar a toda nuestra capacidad durante el día. Una o dos noches de sueño pobre de vez en cuando no causan grandes estragos, pero si esto se vuelve constante, a

corto plazo se presentan diversos problemas como aumento de peso

y propensión a tener accidentes durante el día. Asimismo es frecuente que haya otros síntomas como:• Sensibilidad extrema. La falta de

sueño afecta la capacidad de razonar y de reaccionar por lo que las personas pueden verse notablemente irritadas o ponerse de mal humor a la menor provocación.

• Falta de concentración. No descansar lo suficiente mina la habilidad del cerebro para permanecer alerta por lo que no se procesa la información correctamente y eso hace que seamos propensos a cometer errores en el trabajo, lo cual afecta el rendimiento laboral.

• Resequedad en la piel. El sueño es el mecanismo natural mediante el cual el cuerpo renueva todos sus sistemas y eso incluye las células. Por lo tanto, quienes se privan de él constantemente se avejentan antes de tiempo.

Doctor Global, quisiera saber cuáles son las causas de la alopecia y si este término también se aplica a la pérdida hereditaria de cabello. Gracias.En palabras sencillas, la alopecia es la pérdida de cabello o la ausencia de éste en ciertas zonas de la cabeza. Hay varios tipo de alopecia por lo que la falta de cabello puede ser temporal o permanente y, sí, en muchos casos es hereditaria. Entre las causas más comunes de este problema podemos mencionar el estrés, diversas enfermedades de origen viral, bacteriano o relacionadas con la tiroides. O bien, provocadas por el abuso de los químicos para teñir o alaciar el cabello, así como el uso indiscriminado de planchas, tenazas y secadoras. En todos estos casos, el problema suele ser reversible.Por otra parte, existen dos tipo de alopecia: cicatricial y no cicatricial. La primera es irreversible ya que, como su nombre lo dice, se presentan cicatrices en los folículos capilares o deformaciones que hacen imposible que el pelo se regenere. La no cicatricial, generalmente, se trata con medicamentos para eliminar el origen del problema y al poco tiempo el paciente recupera su cabellera normal.

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SALUD y nutrición

La dietaeficiente

de todasMuchos de nosotros nos pasamos la vida probando mil y una

dietas diferentes para bajar de peso, para evitar enfermedades, para subir masa muscular, etc. Todas prometen ser la más

efectiva, pero siempre terminan siendo tediosas y causando efectos secundarios que repercuten en nuestra salud.

Itzel Cruz MartínezLic. en Gastronomía con

especialidad en nutrición.

Durante gran parte de mi vida yo he llevado a cabo una dieta que me hace sentir plena.

La recomiendo puesto que a mi me ha beneficiado y por lo

tanto creo que a muchos más les puede ayudar. Antes de comenzar, revisemos el significado de dieta, que proviene de

la antigua palabra griega diaita que significa estilo de

vida equilibrada, y esto es exactamente lo

que es la Dieta Mediterránea.

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SALUD Global

Tiene origen en la zona que rodea al Mar Mediterráneo; actualmente comprende a España, Francia, Italia, Portugal, Chipre, Grecia y Malta. A lo largo de la historia, Iberos, Celtas, Griegos, Romanos, Bárbaros y Árabes, contribuyeron a establecer la actual “trilogía mediterránea” de pan, aceite y vino. Aunque no sólo consiste de estos ingredientes, abarca un sinnúmero de alimentos naturales de la región.

A partir de la segunda mitad del siglo XX, la ciencia moderna reconoció la infl uencia del estilo de vida mediterráneo en la salud de la población. Fue en los años 1950-1960 que el Dr. Ancel Keys y colaboradores del “Estudio de los siete países”, relataron los benefi cios para la salud de la DM y su relación con la enfermedad coronaria. Los hábitos alimentarios en el área mediterránea llamaron la atención ya que se observó que en los países mediterráneos la incidencia de enfermedades coronarias era signifi cativamente menor que en otros países del norte de Europa.

La Dieta Mediterránea es una valiosa herencia cultural, que a partir de la simplicidad y la variedad ha dado lugar a una combinación equilibrada y completa de los alimentos, basada en productos frescos, locales y de temporada en la medida de lo posible.

Los alimentos que constituyen la base de esta alimentación son:• El pan y la pasta, como principal fuente

de hidratos de carbono.• El aceite de oliva como principal fuente de grasa.• El vino en cantidades moderadas durante

las comidas (una copa).

Si podemos observar, estos grupos de alimentos se muestran claramente en la pirámide nutricional, la cual fue elaborada con base en esta dieta que sirvió de inspiración para recomendarnos los alimentos que debemos de consumir y sus cantidades sugeridas. Sabemos también que cada país tiene clima diferente y por tanto sus frutos y cultivos no siempre son iguales, pero se realizan adaptaciones con los alimentos de cada región sin perder de vista el esquema general de la pirámide alimentaria.

Su importancia en la salud del individuo no se limita al hecho de que sea una dieta equilibrada, variada y con un aporte de macronutrientes adecuado. A los benefi cios de su bajo contenido en ácidos grasos saturados y alto en monoinsaturados, así como en carbohidratos complejos y fi bra, hay que añadir los derivados de su riqueza en sustancias antioxidantes.Conociendo un poco más sobre este estilo de vida me atrevo a decir que es “la dieta perfecta”, si la seguimos al pie de la letra, nos ayudará a bajar de peso o mantenernos en forma, a nivelar los triglicéridos y azúcar en la sangre, a tener mayor longevidad, entre muchos benefi cios más. Tal vez no veamos cambios al instante como deseemos, pero es la dieta más segura y efi ciente que existe y que especialistas en nutrición y en el cuidado de la salud te pueden recomendar ya que no tiene efectos secundarios y le ayudará a sentirte ligero, pleno y satisfecho contigo mismo si forma parte de tus hábitos alimentarios.

Les comparto dos ejemplos de menú de la Dieta Mediterránea:

Menú

• Ensalada caprese• Hamburguesas caseras de

verdura, garbanzo, soya o carne• Papa al horno

Menú

• Pasta con salsa de tomate• Ensalada de espárragos • Pechuga de pollo rellena de

queso de cabra y albahaca

• Las hortalizas, las frutas, los frutos secos y las legumbres aportan a esta dieta gran cantidad de fi bra y antioxidantes.

• El pescado, las aves de corral, los productos lácteos y los huevos como principal fuente de proteínas y un menor consumo de carnes y grasas animales.

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SALUD Global

SALUD y nutrición

Lunchpara todos

Déle un toque diferente y delicioso al refrigerio de sus hijos con estas originales recetas. Georgina Malacara

Quesadillas de dos quesos

Tip: Acompañe con agua de frutas naturales o de jamaica con poca azúcar.

2 porciones

1 queso crema de 90 g 1 cucharada de cilantro fi namente picado 4 tortillas de harina250 g de queso Oaxaca • chiles en vinagre

1. En un tazón, mezcle perfectamente el queso crema y el cilantro. Unte con esta preparación cada tortilla.2. Aparte, deshebre el queso Oaxaca y colóquelo encima de cada tortilla; dóblelas a la mitad.3. En una sartén, caliente las quesadillas por ambos lados, hasta que el queso se derrita. Parta cada una a la mitad.

(SG 20) 10 Lunch para todos..indd 10 12/12/13 3:04 PM

Chapata de pavoCada porción

1 cucharada de mayonesa1 cucharadita de mostaza1 pan tipo chapata, cortado por la mitad2 hojas de lechuga2 rebanadas de queso amarillo4 rebanadas de pechuga de pavo2 rebanadas de jitomate2 rebanadas delgadas de melón (opcional)

En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa y la mostaza. Unte con esta preparación el pan.Coloque en la base la lechuga, el queso, la pechuga de pavo, el jitomate y el melón; cubra con la tapa.

Burrito de verdurasCada porción

1 tortilla de harina¼ de barra de queso crema 1 zanahoria rallada½ pepino rallado½ taza de espinacas 3 rebanadas de jamón cortado en tiritas

1. En una sartén, caliente la tortilla, retire del fuego y unte el queso. Agregue la verdura y el jamón. 2. Enrolle la tortilla y cierre con un doblez en la parte inferior del burrito.

Tip: Busque zanahorias lisas, fi rmes y con un color parejo.

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SALUD Global

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SALUD Global

ejercicio y salud

Moverse, hacer ejercicio:

¡buenas medicinas

El deporte integral del tratamiento contra la diabetesClaudia Cortazar

como sabe, una dieta sana y balanceada y la práctica diaria de algún ejercicio físico le ayudará a vivir de forma más saludable. Sin embargo, en los casos de los pacientes con diabetes, el ejercicio

cobra nuevas dimensiones, porque puede ser una excelente vía para controlar esta enfermedad, por lo cual puede considerarse como parte integral del tratamiento.

En el libro Diabetes y Ejercicio, realizado por la SED (Sociedad Española de Diabetes) se afirma que: “El ejercicio es un componente importante en el manejo de la diabetes, de manera que puede ser utilizado para fomentar la salud y la calidad de vida de los pacientes afectados de dicha enfermedad”. Pero ¿cómo es que el ejercicio contribuye a mejorar el estado de salud de un paciente con diabetes?

BeneficiosEstos van más allá de la biología, pues se ha comprobado también que el ejercicio influye de manera favorable en la psicología de los pacientes, ya que quien lo realiza de forma regular, modifica sus hábitos de vida y su aspecto físico. Se siente mejor y más vital, adquiere la sensación de tener mayor fortaleza para enfrentar su enfermedad con positivismo, es capaz de dejar vicios como el tabaco con mayor facilidad, pierde peso y sigue más fácilmente una dieta saludable. También se sabe que una persona que practica un deporte de forma continua durante unos meses, modifica sus parámetros antropométricos y en especial, reduce la grasa en las “zonas difíciles”.

diabéticos!para

La Sociedad Española de Diabetes, en el mismo libro, explica que con el ejercicio físico se realiza un gasto energético, y este gasto influye sobre el metabolismo de las grasas y de la glucosa. La práctica habitual de ejercicio físico es la única medida no farmacológica capaz de elevar los niveles de colesterol HDL (el “bueno”) y reducir los triglicéridos. De igual forma, son bien conocidos sus efectos benéficos sobre la hiperglucemia, que actúa en dos niveles fundamentales: por una parte, favorece el consumo de glucosa por el músculo y por otra, es la única medida no farmacológica capaz de reducir la resistencia del músculo a la acción de la insulina. “Ambas acciones –afirma la SED– son muy valiosas para el tratamiento de la enfermedad, por lo que el ejercicio físico es uno de los pies del trípode que, junto con la dieta y la medicación, debe sustentar un tratamiento adecuado de la diabetes”.

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SALUD Global

Las rutinas deben adaptarse aL tipo de diabetesUn programa de ejercicios para estos pacientes debe estar orientado a: controlar la glucemia, mantener el peso ideal, mejorar la calidad de vida y evitar la aparición de posibles complicaciones. Además, la práctica debe tomar en cuenta el tipo de diabetes que se tiene, por lo que toda actividad física debe estar recomendada y vigilada por un médico. Sin embargo, estos son algunos consejos:

para pacientes con diabetes tipo 1 (insuLinodependientes)Es quizás el tipo de diabetes que requiere de mayores cuidados en relación con el ejercicio, pues puede aumentar la sensibilidad a la insulina. Pero, una vez que el paciente se adapta a la actividad física, los beneficios son evidentes. Para conseguirlo se debe desarrollar una actividad física diaria y tener en cuenta los siguientes factores:

• Inyectar la insulina en grupos musculares que no se movilicen durante la práctica de ejercicio.

• Realizarla de forma regular, a la misma hora cada día, de preferencia, durante las primeras horas de la mañana.

• Adaptarla al horario de las comidas y de la acción de la insulina.

• Reducir la dosis de insulina o administrar una cantidad extra de hidratos de carbono antes o durante la misma.

• Evitar ejercicios en condiciones de calor o frío extremos y durante los periodos de descontrol metabólico.

• Todo esto bajo la vigilancia y consejo de un médico.

para pacientes con diabetes tipo 2(no insuLinodependientes)El programa de ejercicio es fundamental para su control glucémico. Incluso, estudios muy serios han comprobado que el deporte es efectivo para prevenir este tipo de diabetes, especialmente en aquellas personas con un alto riesgo de padecerla. Para este tipo de pacientes se recomienda:sesiones de 10 a 20 minutos de estiramiento y de fuerza muscular, 5 minutos de calentamiento aeróbico (como una carrera suave), 15 a 60 minutos de ejercicio aeróbico a una intensidad apropiada y de 5 a 10 minutos de ejercicio de baja intensidad al acabar la práctica deportiva. Pero siempre se toma en cuenta el historial médico del paciente.Todo esto bajo la vigilancia y consejo de un especialista.

Qué tipo de actividad física reaLizarLos expertos afirman que los deportes más recomendables para personas que padecen diabetes son: caminata, natación, ciclismo, danza aeróbica, yoga y correr. Sea cual sea la elección toda actividad física deberá iniciar con ejercicios de calentamiento y estiramiento, así se evitarán desgarres y torceduras. De esta gama de deportes y actividades físicas las más recomendables son tres:

• Natación• Correr• Yoga

No olvide consumir líquidos –sobre todo agua natural– desde dos horas antes de empezar a ejercitarse y durante la práctica deportiva.

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SALUD Global

SALUD para la FAMILIA

10saludablesacciones

al comer

(SG 20) 14 10 acciones saludables.indd 14 12/12/13 3:56 PM

Los siguientes consejos le ayudarán a inculcar buenos hábitos alimentarios a sus hijos.Marijose Díaz y Aldonza Martínez

A la hora de comer, los niños son los más exigentes. Desean platillos predecibles, sólo les gustan algunos ingredientes, comen poco y no les molesta comer lo mismo día tras día. Por ello, es necesario que los

motive para que desde pequeños establezcan hábitos o rutinas en su vida diaria. Sin duda, esto estimulará actitudes positivas hacia una alimentación saludable. Aquí algunos ejemplos:

1 UN COMPROMISO DE TODOSDesde que son pequeños promueve en tu hogar y fuera de él una nutrición óptima, para prevenir problemas de

salud en un futuro. Recuerde que la etapa preescolar es ideal para comenzar a crear hábitos alimenticios saludables. Por ello, es importante que toda la familia los adquiera.

2 UNA MESA PACÍFICASi se dedica a supervisar la comida de los chicos, todos se sentirán tensos y hasta podrían indigestarse. TIP:

Mantengan conversaciones tranquilas en las que toda la familia hable de sus experiencias en la escuela, el trabajo o hasta con los alimentos: ¿saben bien?, ¿qué llevaba Luis en su lonchera?, ¿cuáles son los ingredientes de esta comida? No olvide que en la mesa no debe haber distractores como televisión, celulares, laptops, juegos de video o tabletas. ¡Eso aplica para todos!

3 UN POCO DE AYUDAMuchas veces los niños no quieren probar alimentos nuevos. Pero también está comprobado que los chicos

que ayudan a seleccionar los ingredientes y a preparar los platillos se sienten motivados a consumirlos. ¿Qué debe hacer? Convierta a sus hijos en chefs y permita que realicen alguna parte del proceso (como partir lechuga, decorar el plato o elegir la presentación). También puede llevarlos al supermercado y dejar que exploren el pasillo de frutas y verduras.

4 ESTABLECER HORARIOSPara crear buenos hábitos alimenticios, sirva el desayuno, la comida y la cena a la misma hora todos los

días. Aunque no lo crea, todos (adultos, adolescentes y niños) se irán adaptando poco a poco a comer de esta manera. Es importante considerar que cada familia tiene obligaciones y actividades diferentes, por lo que este tiempo debe coincidir, en lo posible, para que todos los integrantes se acompañen a la mesa y pasen un rato de convivencia agradable. El tiempo dedicado a las comidas debe oscilar entre 30 y 40 minutos.

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SALUD Global

SALUD para la FAMILIA

5 SER UN EJEMPLODicen que las personas predican con el ejemplo y, defi nitivamente, los niños hacen lo que hacen sus padres. Recuerde que si en casa se consumen

frutas y verduras, los pequeños se animarán a probarlas. Así que la mejor forma de inculcar buenos hábitos en sus hijos es que usted los coma bien, pruebe alimentos nuevos, no tome refresco a toda hora, siéntese a la mesa con sufi ciente tiempo para convivir con su familia y, sobre todo, no se salte las comidas.

6 INCULCAR BUENOS MODALES EN LA MESADe los 18 meses a los 3 años todavía son muy pequeños, pero es fundamental que les recuerde que deben comer con cubiertos y

usar la servilleta para limpiarse la boca. Además, enséñeles a permanecer sentados mientras comen y a mantenerse así hasta que terminen su ración. No olvide que debe marcar límites claros y no correr detrás de ellos para hacer que coman, porque pensarán que se trata de un juego.

7 ENSEÑARLES A COMEREn edad preescolar es conveniente que les explique que deben masticar con la boca cerrada, sin hacer ruido. Hágales saber que

no se habla con la boca llena ni se meten nuevos bocados hasta terminar el anterior. También debe inculcarles que coman trozos pequeños, beban sorbos ligeros y, sobre todo, que la comida no debe desperdiciarse ni tirarse. Invítelos a probar platillos nuevos antes de negarse a ello.

8 ¿OFRECER GOLOSINAS?¡Claro que sí! Si sus hijos comen golosinas llenas de azúcar y grasa no tiene nada de malo, siempre que sea de vez en cuando.

Todos los alimentos, incluyendo dulces y postres, tienen lugar en una dieta saludable. Los hábitos alimenticios no se destruyen por un platillo o un alimento específi co: lo importante es el conjunto de elecciones gastronómicas. No todas las golosinas equivalen a comida chatarra. Prepare algunas que sean nutritivas y que a los niños les encanten.

9 ¡A LAVARSE LAS MANOS!Esta actividad puede ser muy divertida, además de ser la mejor manera de evitar la propagación de gérmenes y de proteger a sus

hijos de enfermedades. Enséñeles esta rutina –o mejor aún, lávese las manos con ellos varias veces al día para que aprendan la importancia de este hábito. Háganlo después de: cocinar, comer, ir al baño, toser, estornudar, sonarse la nariz, acariciar animales o jugar en el patio.

10 HIGIENE BUCALEl cepillado correcto es un factor importante para que toda la familia goce de una buena salud bucal, por lo que es necesario

que lo realicen al levantarse, después de comer y al acostarse. No está de más decir que se convierta en su ejemplo y lo realice con ellos. Inicien esta rutina como un juego: explíqueles que deben limpiar bien sus dientes porque, si no lo hacen, las inteligentes bacterias empezarán a formar caries en ellos. ¡Tenga cuidado!, ésta puede ser una rutina muy agradable, pero debe evitar que sus pequeños sientan que es una obligación, de lo contrario no querrán realizarla.

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SALUD Global

SALUD SALUD para la FAMILIA

5 SER UN EJEMPLODicen que las personas predican con el ejemplo y, defi nitivamente, los niños hacen lo que hacen sus padres. Recuerde que si en casa se consumen

frutas y verduras, los pequeños se animarán a probarlas. Así que la mejor forma de inculcar buenos hábitos en sus hijos es que usted los coma bien, pruebe alimentos nuevos, no tome refresco a toda hora, siéntese a la mesa con sufi ciente tiempo para convivir con su familia y, sobre todo, no se salte las comidas.

6INCULCAR BUENOS MODALES EN LA MESADe los 18 meses a los 3 años todavía son muy pequeños, pero es fundamental que les recuerde que deben comer con cubiertos y

usar la servilleta para limpiarse la boca. Además, enséñeles a permanecer sentados mientras comen y a mantenerse así hasta que terminen su ración. No olvide que debe marcar límites claros y no correr detrás de ellos para hacer que coman, porque pensarán que se trata de un juego.

7ENSEÑARLES A COMEREn edad preescolar es conveniente que les explique que deben masticar con la boca cerrada, sin hacer ruido. Hágales saber que

no se habla con la boca llena ni se meten nuevos bocados hasta terminar el anterior. También debe inculcarles que coman trozos pequeños, beban sorbos ligeros y, sobre todo, que la comida no debe desperdiciarse ni tirarse. Invítelos a probar platillos nuevos antes de negarse a ello.

8 ¿OFRECER GOLOSINAS?¡Claro que sí! Si sus hijos comen golosinas llenas de azúcar y grasa no tiene nada de malo, siempre que sea de vez en cuando.

Todos los alimentos, incluyendo dulces y postres, tienen lugar en una dieta saludable. Los hábitos alimenticios no se destruyen por un platillo o un alimento específi co: lo importante es el conjunto de elecciones gastronómicas. No todas las golosinas equivalen a comida chatarra. Prepare algunas que sean nutritivas y que a los niños les encanten.

9¡A LAVARSE LAS MANOS!Esta actividad puede ser muy divertida, además de ser la mejor manera de evitar la propagación de gérmenes y de proteger a sus

hijos de enfermedades. Enséñeles esta rutina –o mejor aún, lávese las manos con ellos varias veces al día para que aprendan la importancia de este hábito. Háganlo después de: cocinar, comer, ir al baño, toser, estornudar, sonarse la nariz, acariciar animales o jugar en el patio.

10HIGIENE BUCALEl cepillado correcto es un factor importante para que toda la familia goce de una buena salud bucal, por lo que es necesario

que lo realicen al levantarse, después de comer y al acostarse. No está de más decir que se convierta en su ejemplo y lo realice con ellos. Inicien esta rutina como un juego: explíqueles que deben limpiar bien sus dientes porque, si no lo hacen, las inteligentes bacterias empezarán a formar caries en ellos. ¡Tenga cuidado!, ésta puede ser una rutina muy agradable, pero debe evitar que sus pequeños sientan que es una obligación, de lo contrario no querrán realizarla.

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SALUD Global

Una mejorCALIDAD DE VIDA

“¿Qué dices?” “No te escucho, háblame más fuerte” “Hija, ayúdame a levantarme”. “¿Por qué compraste la carne tan dura?, ¡no ves que ya no puedo masticar bien!” Muchas personas creen que por el simple hecho de ser mayor es normal que no vean, ni escuchen, que pierdan el equilibrio, que se les caigan los dientes, que dependan de alguien más para ir de un lado a otro y que les duela todo. Se limitan a aceptarlo, cuando lo que deberían hacer es usar aparatos auditivos, mantenerse activos y comer de manera equilibrada, entre otras muchas acciones encaminadas a preservar la salud. Es decir, se resignan a vivir con malestares, cuando no debe ser así, pues los adultos mayores pueden reeducarse para tener un envejecimiento digno y saludable. ¿Cómo se logra? El primer paso es atenderse con un especialista, el geriatra o gerontólogo.

¿QUIÉN ES ÉL?Este especialista está entrenado y sabe cómo sobrellevar el proceso de envejecimiento, en donde la situación

Siga estos consejos:• Recurra a algún familiar, al directorio telefónico

o a algún Centro geriátrico de su localidad. • Infórmese sobre la experiencia del médico

antes de llamar para pedir una consulta. • Al visitar el consultorio observe las instalaciones

y verifi que si son acogedoras, limpias y seguras, si se respira un ambiente cálido.

• ¿Qué le ofrece el médico, la consulta o el Instituto en cuestión?

• Aparte del pago de la consulta, ¿hay costos adicionales?

• ¿Le inspiró confi anza el geriatra? ¿Le gustó cómo le atendió?

• ¡Siempre! Aclare todas sus dudas sobre su enfermedad, medicamentos, estudios y complicaciones para que pueda atenderse mejor y estar más tranquilo.

emocional y algunas enfermedades crónicas, que en muchas ocasiones están presentes desde la adultez joven, afectan a los ancianos. Por ejemplo: Evite la dependencia. Cuando aparece cierta enfermedad física o psicológica, lo principal es impedir que ésta se vuelva crónica y, en muchos casos, evitar que el paciente caiga en la invalidez.Ofrece una asistencia integral. Debe ocuparse de toda la problemática médica, funcional, mental y social apoyado por un equipo multidisciplinario para obtener mejores resultados. Rehabilitación continua. Evita que el adulto mayor llegue a perder su autonomía física o social, teniendo como eje principal el entorno del paciente. Proporciona un cuidado progresivo. Cuando las necesidades son mayores, es importante que el geriatra brinde una asistencia médica en todo el proceso de recuperación.A menudo, solemos tocar muchas puertas para hallar al especialista ideal, aquel que se haya ganado nuestra confi anza para otorgarnos los cuidados especiales, los servicios de enfermería y la atención geriátrica necesaria. ¡Sabemos que va ser difícil, pero no imposible!

La persona más indicada para procurar que un adulto mayor tenga una vejez digna y saludable, es el geriatra. Por Carlos Trejo

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SALUD Global

REPORTAJE especial

Su brújula interior

en su camino profesionalExisten cuatro estilos de pensamiento, los cuales en gran

medida determinan el tipo de personalidad y por lo tanto, tienen un impacto importante en la elección de

una carrera profesional. Conózcalos y aprovéchelos.Ana Estrada

Dado que estamos dedicados a acompañar a personas muy diversas en la construcción de una vida

más signifi cativa, exitosa y satisfactoria, en Brújula Interior nos hemos dado a la tarea de entender bajo qué circunstancias nos nutre la realización de ciertas actividades y profesiones. Esas variables, las que parecen ser críticas, tienen que ver, primero, con lo que nos signifi ca la actividad; y segundo, con la naturaleza de la misma. Una buena forma de iniciar a familiarizarnos con la “profesión” es preguntarnos:• ¿Mis talentos naturales facilitan

que realice esa profesión?

• ¿Es una actividad que facilita que me vuelva mejor persona?

• ¿Es una profesión con la que puedo mantenerme al nivel que quiero?

GUÍA

DESEOS Y RECONOCIMIENTOSAunque tendemos a asumir que nos conocemos, e incluso decimos frases como “quién me va a conocer mejor que yo”, la realidad es que no es así. Una y otra vez confi rmamos que, cuando pensamos en las características que nos defi nen, tendemos a identifi car dos tipos de respuestas: • Aquellas que incluyen lo que es

aspiracional para nosotros.• Aquellas que refl ejan lo que es

apreciado y premiado por nuestro grupo de referencia.

En la primera opción, estaremos describiéndonos a través de lo que aún no tenemos, pero quisiéramos tener; mientras que en la segunda, estaremos incluyendo lo que nos haría sentir más queridos. Suenan parecidas, pero no son lo mismo, ya que en cada caso estamos siendo infl uidos por diferentes colecciones de factores externos.

TALENTO NATURALGracias a los descubrimientos recientes de la neurociencia, sabemos que:• Cada uno de nosotros tiene solo

un estilo de pensamiento que representa nuestro talento natural. Esto es cierto para cualquier persona, sin importar su IQ, la familia en la que haya crecido, su cultura, su religión o creencias.

• Todos tenemos una colección de habilidades mentales que representan nuestras debilidades, o sea, lo que nos cuesta más trabajo realizar.

• Nuestra introversión o extroversión está determinada por el arousal, un estado fi siológico y psicológico con el que nacemos y que no cambia a lo largo de la vida.

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SALUD Global

4 ESTILOS DE PENSAMIENTOEste cuadro le permitirá empezar a identifi car cuál es su cuadrante cerebral dominante, es decir, su estilo de pensamiento preferido. Solo tiene que enfocarse en aquellas actividades que realmente disfruta, y no en las que realiza con mayor frecuencia, aun si la hace muy bien.

2 BASAL IZQUIERDO

DetallistaCautelosoSecuencialOrdenadoMinucioso

1 FRONTAL IZQUIERDO

AnalíticoLógico

EvaluadorCuantitativoMatemático

3 BASAL DERECHO

EmpáticoSensibleEspiritualArmoniosoIntuitivo

4 FRONTAL DERECHO

CreativoInnovadorMetafóricoSintetizadorVisionario

Si conoce a alguien que se destaca por realizar algunas de estas actividades, pero sabe o nota que no le dan satisfacción, sino que le estresan, frustran o cansan, signifi ca que esa persona se ha adaptado a un Estilo de Pensamiento no preferido. Eso no es deseable, ya que tarde o temprano, afectará su salud.

Las cifrasBrújula Interior reveló que 80% de los mexicanos carecen

de objetivos sobre su futuro económico, profesional y familiar; ignoran dónde estarán al llegar a los 30, 40 o 50 años de edad, qué trabajo van a desempeñar o, si poseer un auto nuevo, un departamento y una familia son sufi cientes para ser exitosos.

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reportaje especial

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SALUD Global

La profesión Lo ayuda a crecerConfirmar nuestro Estilo de Pensamiento puede no ser tan fácil y por ello, aplicamos un estudio que permite identificar todo lo mencionado en la sección anterior, pero usted puede empezar observando qué actividades le hacen sentirse satisfecho. Una vez que tiene la certeza respecto a cuál es su Estilo de Pensamiento predominante, se mueve al siguiente reto: identificar cuáles son las dos o tres actividades en las que mejor podría hacer uso de sus talentos naturales y que menos requerirán que use sus debilidades.En nuestro país, cada día crece el número de personas frustradas con la profesión a la que se dedican. Este fenómeno es el resultado de la poca inversión que hacemos en conocernos a nosotros mismos. Actuamos como si fuera nuestra última prioridad, solo porque la calidad de nuestra vida interna es algo invisible a los demás, pero luego pagamos el alto costo de sentirnos profundamente insatisfechos en nuestras actividades.

satisfacción LaboraLSiempre enfatizamos la importancia de evaluar varias profesiones. La razón es que es la única manera de asegurarnos de que tomamos en cuenta nuestro nivel natural de introversión o extroversión, es imaginarnos en diferentes situaciones laborales. Esta variable afecta de manera directa nuestra satisfacción en el trabajo y por eso, es mejor entender cómo nos afectaría ejercer nuestra carrera en diferentes contextos.

La experta dice…Conocerse a fondo es un proceso interesante

e intenso, uno de los que más vale la pena hacer en su vida, ya que elegir mal la

profesión puede traducirse ¡en su peor pesadilla! Evítela y tenga una vida plena y exitosa.

doctor Basal Izquierdo

ingeniero Frontal Izquierdo

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SALUD Global

Por ejemplo:• No es lo mismo ser Doctor y

trabajar en Urgencias que tener un consultorio con horarios fi jos.

• No es lo mismo ser Ingeniero Civil y trabajar en el campo, hacer puentes, vivir en campamentos, que trabajar en una ofi cina y hacer cálculos estructurales.

• No es lo mismo ser Sociólogo y dedicarse a hacer trabajo de campo, que dedicarse a documentar lo aprendido vía el estudio e investigación bibliográfi ca.

• No es lo mismo ser Comunicólogo que cubre noticias de guerra, que estar en la redacción con el armado de un periódico de formato digital.

• No es lo mismo ser Contador-Auditor dedicado a organizar y entregar las declaraciones anuales, que ir de empresa en empresa para auditar cada una.

• No es lo mismo ser Arquitecto que ejercer en un estudio de diseño, que estar en el campo en la construcción.

Entérese…El cerebro se divide en 4 cuadrantes y cada uno

de nosotros nace con una dominancia en solo uno de ellos. Cada una de estas

regiones representan 4 estilos de pensamiento diferentes.

SOCIÓLOGO Basal derecho

COMUNICÓLOGOFrontal Derecho

QUIÉN ESAna Estrada ha instituido las mejores prácticas de comunicación profesional, interpersonal y de mercadotecnia en cada uno de sus cargos laborales y facetas de su vida. Tiene un Master en psicoterapia Gestalt; fundó y ha trabajado para una organización altruista dedicada al desarrollo de las mujeres y mamás solteras de bajos recursos económicos. Atiende al anhelo de trabajar con la gente con la cual se lleva bien, a la que respeta y con quien comparte una visión: la de tener una vida signifi cativa a través de ejercer una profesión que ayude a mejorar nuestro entorno. Accedió a una metodología que fue neurológica y científi camente diseñada para permitirnos ser más efi cientes, alineados con nuestras fortalezas y con lo que nos gusta hacer.Brújula Interior es la suma de los deseos de un equipo de profesionales convencidos de que el autoconocimiento y el respeto a nuestra esencia es el mejor camino para alcanzar una vida productiva.

Frontal Derecho4

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SALUD Global

SALUD preventiva

La importancia de laDESPARASITACIÓN

Los parásitos intestinales se encuentran en constante lucha con el organismo: compiten para apoderarse de las sustancias nutritivas que usted consume a diario; ocasionan dolor abdominal frecuente, evacuaciones diarreicas y sangrados del tubo digestivo y por lo tanto, ¡pueden afectar gravemente nuestra salud!

Karina Galarza

La presencia de los parásitos está relacionada con la falta de higiene al preparar alimentos; con las condiciones del lugar donde se consumen; por no lavarse las manos antes de comer ni después de ir al baño; por ingerir carne de cerdo mal cocida y hasta

con caminar descalzo.

DESPARASITACIÓNUno de los muchos benefi cios que brinda el eliminar los parásitos del cuerpo es que el organismo trabajará sin molestias que ocasionen un bajo rendimiento o concentración. Asimismo, ayuda al adecuado funcionamiento del sistema circulatorio, además de fortalecer al sistema inmunológico y a las defensas. Por eso es importante desparasitarse una vez al año con diversos medicamentos de venta libre de una sola dosis. Deben hacerlo todos los miembros de la familia, excepto las mujeres embarazadas.

Es importante eliminar a los parásitos del organismo, ya que su presencia ocasiona dolor abdominal frecuente, evacuaciones diarreicas y sangrados del tubo digestivo.

TRATAMIENTOSi adquirió una infección por un parásito es indispensable que siga al pie de la letra el tratamiento, que incluye antihelmínticos, antibióticos y analgésicos, pues de lo contrario pueden quedar huevecillos que infesten nuevamente al intestino.Es fundamental que en cuanto se presenten las primeras manifestaciones de alguno de los tipos de parasitosis descritos acuda inmediatamente a su médico: un breve atraso puede traer complicaciones y poner en riesgo su vida o la de sus seres queridos.

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Conozca al enemigoLos parásitos dañan el organismo de personas y animales. Algunos son microscópicos y otros pueden observarse en su fase adulta como los gusanos planos o los redondos que habitan en el intestino. Entre los parásitos se encuentran: AmebAsSe transmiten mediante el consumo de líquidos y alimentos contaminados con excremento de personas infectadas. En su fase activa lesionan capas internas de la mucosa del citado órgano produciendo úlcera o perforación. Los síntomas de amebiasis incluyen diarrea con estreñimiento, debilidad, dolor de cabeza y cólicos abdominales muy intensos.AnquilostomASe encuentra en suelos húmedos e ingresa al organismo a través de los pies descalzos. Se adhiere a la pared del intestino delgado en donde absorbe sangre para multiplicarse. Esta infección se manifiesta con debilidad y anemia; en algunos casos atrofia las facultades mentales.AscArisLombrices grandes y redondas de color blanco o rosado que habitan en el intestino delgado. Las personas infectadas pueden presentar síntomas variables, entre los que figuran evacuaciones con sangre y lombrices, así como vómito, intenso dolor abdominal, debilidad y comezón corporal.GiArdiASe transmite mediante el consumo de agua y alimentos contaminados con la materia fecal de un enfermo, y puede ser llevado a la boca al comer con las manos sucias. Esta infección puede pasar desapercibida ya que no siempre genera síntomas; sin embargo, es capaz de presentarse en forma severa y causar diarrea, vómito y dolor abdominal. tAeniAMejor conocida como “solitaria”, es una lombriz plana que se adhiere al intestino delgado a través de ventosas y puede vivir hasta 25 años. En su estado de larva o cisticerco es posible que se dirija hacia el cerebro, afección denominada neurocisticercosis (se caracteriza por ocasionar convulsiones, inflamación de vasos y nervios cerebrales y hasta la muerte). Se transmite mediante el consumo de carne de cerdo o res contaminada con el parásito, no lavarse las manos antes de comer ni después de ir al baño e ingerir agua y alimentos de dudosa procedencia.tricocéfAloEs un gusano delgado que vive en el intestino grueso y mide de 3 a 5 centímetros. Puede ingerirse a través de agua, alimentos y contacto oral con objetos contaminados. Debido a que se adhiere a las paredes del intestino grueso, ocasiona malestar estomacal, diarrea con sangre acompañada de lombrices, pérdida de peso, anemia y debilidad.

conserve lA sAludSe recomienda seguir estrictamente algunas medidas preventivas:

• No consumir agua ni alimentos de dudosa procedencia.• Lavar y desinfectar frutas y verduras.• Hervir o clorar el agua, o bien, preferir la embotellada.• Cocer bien los alimentos, especialmente la carne.• Preparar la comida sobre superficies limpias.• Lavarse las manos antes de comer y preparar alimentos,

así como después de ir al baño; las uñas deben asearse minuciosamente.

• Si una persona tiene infección por parásitos no debe preparar ni servir alimentos.

• No caminar descalzo.• Lavar la ropa de cama e interior con agua caliente.• Mantener el sanitario limpio y desinfectado.

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SALUD Global

PADECIMIENTOS crónicos

El lado obscuro dEl

sobrepesoEl sobrepeso y la obesidad, tarde o temprano, deterioran su calidad de vida pues afectan a todos los órganos de su cuerpo.

Julieta Maldonado

EnfErmEdadEs cardiovascularEsEl corazón bombea de forma ininterrumpida la sangre por todo el organismo, cada instante de la vida. Pero se le dificulta llevar el oxígeno y los nutrientes que se requieren a través de vasos sanguíneos, arterias y venas en los que la grasa se ha empezado a acumular. Por cada kilo extra, el corazón tiene que empujar la sangre un kilómetro más por los vasos sanguíneos. Este esfuerzo descomunal va minando el poder de empuje del músculo cardiaco. los vasos, rEsortEs quE sE dEscomponEnLas arterias se endurecen de forma prematura, debido a la cantidad anormal de grasas que circulan en la sangre. Esto no sólo las envejece antes de tiempo, sino que además, causan la hipertensión arterial y otros males cardiacos. Por ello, la primera causa mundial de enfermedades del corazón es precisamente la hipertensión. Con respecto de las venas –los vasos retornan la sangre al corazón para ser impulsada de nuevo– al someterse a una carga excesiva, se tuercen al igual que un resorte y se vuelven visibles y antiestéticas. Si la situación se vuelve crónica, causan dolor y en algunos casos, úlceras en la piel, sobre todo en la parte inferior de las piernas.

HuEsos quE crujEnLas articulaciones, sobre todo rodillas y caderas, toleran toda la vida la

desgastante combinación de peso y movimiento del cuerpo. Pero si aumenta kilos, su trabajo se hace más difícil. Para que los huesos no choquen al caminar, las rodillas constan de un colchoncillo de cartílago (meniscos) que reciben y amortiguan el impacto de los pasos al caminar, correr, saltar, cargar, etcétera. Sin embargo, el impacto es violento si el número de kilos que se mueven es mayor, ocasionando la destrucción de los meniscos. Entonces las articulaciones empezarán a formar hueso para compensarlo, así como hinchazón, dolor e incapacidad del movimiento, ya que los huesos chocarán y se frotarán unos con otros (osteoartrosis) continuamente.

El mEtabolismo, un laboratorio altEradoAl consumir tantos productos azucarados, el páncreas debe sobreproducir insulina para transportar esa glucosa e introducirla en las células. Entonces dicho trabajo excesivo acaba con las células que producen la insulina en los llamados islotes pancreáticos. Cuando la insulina es insuficiente o las células al tratar de elaborar más, generan una inadecuación química, hay una elevación permanente de la glucosa (azúcar) en la sangre, a esto es lo que se le denomimada Diabetes Mellitus. La Diabetes es el mal de nuestra época y sus consecuencias son muy graves. Basta recordar que una de sus complicaciones, la retinopatía diabética, es la principal causa de ceguera y de insuficiencia renal en el mundo.

Hígado grasoCuando en otro de los órganos donde se lleva a cabo la labor metabólica, el hígado, es rebasado en su capacidad de trabajo, sus células degeneran poco a poco y empiezan a ser sustituidas con grasas (hígado graso).

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SALUD Global

Así que el hígado, de manera lenta pero segura, pierde capacidad para asimilar las grasas, por lo que su conteo se eleva en la sangre. Además, las hormonas que este órgano produce, comienzan a escasear, lo que afecta su salud.

En resumenEl sobrepeso y la obesidad, son una forma lenta pero segura de deterioro de la salud, calidad de vida, autoestima e imagen. Si ha subido de peso, haga algo, no importa su edad. Olvídese de las dietas recomendadas por amistades, las que aparecen en algún folleto o las que por allí escucha, no son el modo adecuado de adelgazar y sí de causarle males que no tiene. Siempre consulte al nutriólogo para que le indique la mejor forma de hacerlo, de acuerdo con sus muy personales y únicas características fisiológicas.

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SALUD emocional

Trampas y mitos sobre

EL AMOR

¿Cuáles son los errores

más comunes en las parejas

modernas?

Carmen Cevallos

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SALUD Global

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SALUD Global

Uno de los desafíos que enfrentan las parejas actuales es aprender a empatizar y comprender las naturalezas femenina y masculina. Aunque se piensa que hombres y mujeres son iguales, no lo son. De hecho, son diferentes, pero

maravillosamente complementarios. Cada uno cuenta con una forma de ver la vida, de actuar y de pensar, determinados por su naturaleza.

Diferentes géneros, Diferente comunicaciónHombres y mujeres se comunican de manera diferente y por lo tanto procesan la información de distinta forma. Por lo general, ellos prefieren el silencio mientras que ellas desean expresarse y hablar. Esta disparidad es la causante de situaciones de conflicto. El hombre necesita salir de su aislamiento y aprender a escuchar a su mujer, pero ella necesita aprender a interpretar los silencios de su pareja y a propiciar el diálogo sin presionarlo.

Para los hombres. Escúchela, consiéntala y acepte sus sentimientos. No la ignore ni la critique. No trate de resolver sus problemas, ella solo necesita expresarlos. No le cuestione cada frase: ella no busca una solución, sino aceptación. Comparta con ella el poder y el control.

Para las mujeres. Apóyelo sin criticarlo, evite comportarse como su mamá. Trabaje para mejorar su autoestima. Dele aceptación y valoración. Advierte sus pequeñas contribuciones y agradézcalas. Comprenda su silencio: no lo ignore ni lo rechace, los hombres a veces simplemente desean desconectarse durante su tiempo de descanso.

La Pareja moDernaEn las nuevas dinámicas se llega a perder el espíritu de colaboración, el por qué me casé contigo: por qué te amo y quiero hacerte feliz. Por el contrario, empiezan a llevar cuentas y registros como “Ayer yo saqué a pasear al perro”, “yo siempre recojo las toallas, ahora te toca a ti”, entre otros reclamos. En una verdadera sociedad, vale la pena esforzarse e insistir: las dos personas procuran dar igual o un poco más de lo que reciben. Las palabras “merecer”, “justo” y “deuda” no son el tema de discusión. De lo que se trata es de hacer al otro lo más feliz que pueda, porque su felicidad se suma a la mía. La pareja

Cambio de una sociedad conyugalLos terapeutas matrimoniales reportan que sucede todo lo contrario. El “ojo por ojo” y el “tú me debes” de los matrimonios modernos son muy comunes y reflejan todo menos una sociedad de personas que saben conjugar el “nosotros”. Una de la explicaciones es que antes la sociedad conyugal operaba en un mundo dividido en dos partes, y el hombre tomaba una: la extramuros. La mujer tomaba la otra: la de muros adentro. Él trabajaba y ella se quedaba en casa y educaba a los hijos. En cierto punto de la historia las cosas cambiaron y esa claridad de funciones desapareció. Su ausencia dio paso a la confusión e incertidumbre, y la relación de las parejas modernas se enreda en conductas poco atractivas.

La viDa en comúnPara contraer matrimonio se necesita valor, esperanza y ganas de comprometerse. Para permanecer en pareja se requiere más esperanza, determinación, sentido del humor y compartir necesidades como un equipo. Los cónyuges necesitan aprender a conjugar el “nosotros” para afrontar la vida, hacer planes a largo y corto plazo, tomar decisiones y solucionar problemas. Un signo de madurez para el matrimonio es el alejamiento del egoísmo infantil: ma, me, mi, conmigo y aprender a incluir a la otra persona en la vida de uno.

moderna necesita operar como una sociedad basada en la colaboración, en la distribución de tareas y no en la asignación de responsabilidades. Conviene que los matrimonios aprecien su estado como una sociedad en la que ya no se trata de “lo mío” y “lo tuyo”, sino de una sutil fórmula matemática que añada ese toque de magia a la relación y a la vida en común.

Hombres y mujeres se comunican de manera diferente

y por lo tanto procesan la información de distinta forma.

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SALUD Global

SALUD en pareja

CUALIDADES de unapareja

valiosaEl amor puede renacer en primavera, dese una oportunidad para conocer las cualidades de una pareja valiosa. Una pareja es como tener tres macetas con flores, una la cuida usted, otra la cuida él y una tercera, la más pequeña, la deben cuidar los dos.

Lizbeth Trevedhan Calderón

Para vivir el ahora con su ser amado, deben abandonar el pasado y los resentimientos, el único momento es el hoy, el

aquí y el ahora. En base a esto pueden hacer una limonada para refrescar los sentimientos. Con las 10 cualidades de la pareja valiosa se puede abandonar el tiempo perdido en culpas, ansiedades y enojos inútiles.

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SALUD Global

pareja valiosa

1 Cada uno es responsable de sí mismo. Las parejas exitosas,

estables y duraderas son aquellas en las que cada integrante se hace responsable de su vida. Por ejemplo, antes de dudar de las acciones del otro, el individuo se ve a sí mismo. Generalmente, se señala al otro como el responsable de los males de uno mismo. La cualidad de la pareja valiosa es que no se sienta víctima, ni busque controlar al otro. Estas parejas no buscan competir, tampoco buscan superioridad ni hacen sentir menos a nadie.

5 Saben canalizar la energía. No la malgastan en discusiones inútiles. No

se preocupan por cosas que son imposibles, tampoco se aferran a cuestiones improbables. Las parejas valiosas optan por utilizar su energía en asuntos provechosos, concretos y que tengan una dimensión real. Resuelven los problemas y siempre son personas que inspiran a que el otro realice cosas que sean posibles. Por lo regular, son parejas que trabajan en equipo para atraer buena vibra a la relación.

2 Reconocen el derecho de ambos. La pareja está

constituida por tres mundos: el suyo, el de él y el que ambos construyen. El secreto está en que en estos tres mundos debe existir un acuerdo expreso, en el que reconocen el derecho que tienen los dos. La inseguridad provoca que cada integrante de la pareja vea o vigile todo el tiempo lo que el otro hace en su vida diaria. Por genética, hay una necesidad de estar unidos y vivir con alguien, pero eso no significa que deba aniquilar la personalidad de su pareja.

9 Cuidan su mente y su cuerpo. Una pareja de éxito se

cuida física, mental y espiritualmente, ya que estar sana es su prioridad. Es importante que busquen el tiempo para llevar a cabo ejercicio, yoga u otra actividad. Esto se lleva a cabo sin presionar al otro. Estas parejas no imponen a los demás su ritmo de vida ni se imponen como un modelo a seguir, son personas rápidas, sonrientes y serenas.

10 Busca nuevas maneras de desarrollar su vida.

Tanto usted como él buscan aprender del pasado y proyectan hacia el futuro con resultados. De manera espontánea, buscan nuevas maneras de desarrollar su vida. Es gente activa que busca resolver problemas y aprenden de sus errores, creen en sus sueños. Buscan siempre formas interesantes para ponerle un condimento a su relación. Comúnmente, las parejas prefieren la seguridad ante el cambio y los retos, las parejas valiosas no se conforman.

4 Reconocen sus limitantes. Ésta es quizás

la característica más importante de una pareja exitosa. Es una especie de matrimonio, donde cada integrante admite que el otro tiene limitaciones. Estas parejas aprenden que crecer como persona también significa ponerse en los zapatos del otro. Exploran la propia conducta para entender el comportamiento del otro y reconocer las fallas.

3 Viven el presente. Es necesario que una pareja exitosa valore el

presente y no viva pensando en los resentimientos del pasado. Tanto usted como él saben que el único momento valioso es el que están viviendo y lo aprovechan al máximo. No desgasten su mente en enojos, ni desperdicien su tiempo con culpas o ansiedades. La pareja que vive en el presente, reconoce de inmediato cuando necesitan ayuda y se encargan de que su ser amado sepa que está con él.

6 Evitan echar fuego al fuego. Cuando tienen un problema, su

reacción primaria es relajarse para poderse autocontrolar. Saben que si primero se enojan, las cosas podrían salir peor, ya que significa destrucción segura. Respiran profundo para identificar que es lo que más importa. Incluso, si salen de sus cabales, logran rápidamente la cordura. Esto es difícil, pero con el tiempo, la pareja pueda aprender alternativas para mantener la calma y evitar rupturas que no tienen sentido.

7 No utilizan la culpa para manipular. Una pareja de éxito

es aquella que no permite que la culpa se entrometa en sus decisiones. En la niñez, aprendemos a sentir culpa por acciones buenas o malas y a medida que maduramos, entendemos que la culpa solamente fue un instrumento para controlar decisiones. La pareja valiosa no manipula ni controla al otro utilizando la culpa. Cada individuo trata al otro viéndose a sí mismo sin los lentes de otras personas. Estas parejas actúan por amor y no por miedo.

8 No disminuye la pasión entre ellos. Cuando se inicia un romance,

las parejas suelen hablarse y escribirse todo el tiempo. Comparten eventos y tienen relaciones sexuales tan seguido como sea posible. Sin embargo, esto dura poco. Tome en cuenta que esto da un paso a un amor más maduro, donde se procura el bienestar y la seguridad del otro.El problema de muchas parejas radica en que no logran experimentar un amor adulto que los mantenga unidos y en armonía.

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SALUD fi nancieraSALUD fi nanciera

Educación FINANCIERAPara que sus hijos tengan un brillante futuro fi nanciero, comience a inculcárselas desde ahora.Sharon Rapoport

Mandar a los hijos al mundo sin una noción de administración, manejo de tarjetas de crédito y un saludable

aprecio por el dinero, es dejarlos desprotegidos en su vida adulta. Enséñeles desde ahora la importancia de saber administrarlo.

SANO APRECIO POR EL DINEROSi los hijos crecen en un hogar en donde se valora el dinero, es más probable que ellos mismos lo hagan. He aquí algunas estrategias para fomentar esta característica.

1 Pregúnteles qué es lo que más aman. Esta conversación

puede comenzar desde que tienen 4 o 5 años. Seguramente, los niños le dirán que le quieren a usted, a su perrito o a su abuelita. Aunque es natural desear posesiones materiales, si el niño ha movido los objetos al primer lugar, tiene que ayudarle a reordenar sus prioridades: las personas siempre deben ir en primer lugar. Si tiene claridad en cuanto a que su familia es más importante que sus

posesiones, estará enviándoles el mensaje correcto.

2Establezca la conexión entre trabajo-pago-compra. Cuando

los niños tienen entre 3 y 6 años deben aprender por qué trabaja y qué propósito cumple el dinero. Explíquele que los alimentos del refrigerador fueron comprados con el dinero que usted ganó con su trabajo. Una vez que su hijo sea más grande, haga que le acompañe al súper y que escoja algo para que lo pague en efectivo. La conexión entre el dinero y el gasto es una lección que debe aprenderse temprano, pero un niño pequeño solo la puede comprender si ve el dinero físicamente.

3Introduzca el trabajo-pago en la familia. Ofrezca dinero a sus

hijos de entre 6 y 10 años por realizar ciertas tareas de la casa, como sacar la basura, regar las plantas o poner una lavadora, y establezca qué día de la semana realizará el pago. Cuando sean adolescentes, el pago se realizará cada 15 días. Así, comenzarán a practicar la administración del dinero.

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SALUD Global

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SALUD fi nanciera

Planes para su educación1 Tenga resueltos ciertos asuntos fi nancieros. No debe tener adeudos de tarjeta de crédito, debe contar con un fondo de emergencia familiar y seguros de gastos médicos y de vida. Aproximadamente 15 por ciento de sus ingresos deben destinarse a una cuenta de ahorro para su retiro: existen programas de ayuda fi nanciera para la educación superior, pero no existen préstamos para la tercera edad.

2 Involucre a su hijo. Discuta la cuestión fi nanciera cuando su hijo o hija tengan alrededor de 14 años. Necesitan saber si va a poder aportar – y en qué medida- dinero a su educación. Así podrán planear a corto, mediano y largo plazo.

3 Incentivos. Explíqueles su situación fi nanciera a sus hijos que cursan la preparatoria, debe incentivarles a tener un buen desempeño académico. Toda buena califi cación puede abrir las puertas a becas y oportunidades.

TARJETAS DE CRÉDITOPensará que éste no es un tema que deba abordar ahora pues sus niños no están en edad de tenerlas. Pero recuerde que cada vez es más sencillo obtenerla a una edad temprana, por lo que cuando se voltee seguramente su hijo ya estará tramitando una. Siga estos consejos:

1De un buen ejemplo. Seguramente, pasa mucho tiempo impartiendo su sabiduría moral y ética, pero ¿se da

cuenta que los niños también aprenden al observar sus hábitos de gasto? Si maneja su crédito responsablemente, hay más probabilidades de que ellos también lo hagan.

2Comience con una tarjeta adicional. Es una manera sencilla de evaluar los cargos y el pago puntual de estos,

aunque previamente tendrá que establecer reglas. Por ejemplo, determine hasta qué cantidad podrá gastar y establezca una sesión mensual para revisar el estado de cuenta. Ésta es una buena oportunidad para enseñarles el costo del crédito. Pero tenga cuidado, como titular será el responsable de la cuenta.

3¿Mejor una tarjeta de débito? Si cree que aún no están preparados para llevar la responsabilidad de una

tarjeta de crédito, otórgueles una de débito: se siente como una de crédito, pero no podrán gastar más de lo que tienen en ella.

4Rételos a ahorrar energía. Saque los recibos de luz, agua y gas, y hágales una oferta a los chicos. Si logran

reducir los costos mensuales en un 15 por ciento, se dividirá el ahorro con ellos (quizá tenga que sacar la calculadora para que comprendan de cuánto está hablando). Le sorprenderá lo rápido que comienzan a apagarse las luces al salir de las habitaciones o cómo todo el mundo es feliz con una ducha rápida. Este reto les enseña que nuestras acciones tienen una repercusión directa en el presupuesto, y que poden controlar las fi nanzas si se realizan cambios sencillos.

5Hágales asumir su responsabilidad. Su hijo va a casa de un amigo y rompe una ventana o hace alguna travesura

que estropea un mueble. La forma en que reaccione a este tipo de incidentes tendrá mucha infl uencia en su actitud futura. Hacer que un hijo pague por los daños ocasionados cuando actúa de manera incorrecta y no accidental, es una forma de enseñarles que deben hacerse responsables por sus acciones.

6No se sienta culpable. Quizá haya ocasiones en que tenga que decir “no” a algunas compras que antes

realizaba sin pensar, o pedirles que paguen ellos mismos por ciertos “gustitos”.Si le hace sentir culpable, recuerde que está enseñándole a sus hijos cómo ser responsables económicamente.

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¿Sabía que…Tanto el té negro como el té verde proceden de la misma planta?El té verde se elabora con las hojas cocidas al vapor y posteriormente secadas; mientras que el té negro se prepara al dejar marchitar las hojas, que después se enrollan, se dejan fermentar y se secan. Pero como el té verde está menos procesado que el té negro, contiene más cantidad de antioxidantes y por ello, es el más potente.

Por Gisele Fernández

El té constituye la segunda bebida más consumida en el mundo, sólo después del agua. En China, se ha utilizado desde hace casi 3,000 años, por sus propiedades estimulantes y porque ayuda a prevenir y mejorar numerosas dolencias.

Además de que sabe delicioso, aporta importantes beneficios para la salud, son varias las propiedades del té verde que ayudan a alargar su vida. Investigaciones recientes presentadas en la Sociedad Americana de Químicos en Nueva York reportan que las personas que consumen 5 o 6 tazas de té verde al día tienen mejores defensas contra las infecciones y contra las enfermedades en general.

¿Qué propiedades Tiene el Té verde?De estos estudios se ha comprobado que el té verde contiene altos niveles de unas sustancias llamadas polifenoles, que poseen propiedades antioxidantes, anticancerígenas e incluso antibióticas. El té verde también puede ayudar a prevenir las enfermedades cardíacas y del hígado. Su consumo regular puede reducir la incidencia de una variedad de cánceres, incluyendo el de colon, el de páncreas y el de estómago.

De acuerdo con el Dr. Jack F. Bukowsky, autor del estudio, ciertas moléculas del té activan en el cuerpo los linfocitos Gamma Delta T. Estos forman parte del sistema inmunológico y actúan como la primera línea de defensa contra bacterias, infecciones y tumores malignos. También reducen el riesgo de infarto, evitan la absorción de grasas y fortalecen la función defensora de las plaquetas. De esa manera, el té es como un “escudo” para la salud. Por eso no sorprende saber que China (donde se consume mucho té verde) tiene, a nivel mundial, el nivel más bajo de incidencia de cáncer de próstata, mientras que en Japón (donde también se bebe mucho) la tasa de ese padecimiento es muy baja.

Los beneficiosté verdedel

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PRIMEROS auxilios

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PRIMEROS auxilios

Botiquín básicoEs indispensable contar con él en cualquier hogar, sobre todo si hay niños, porque es común que se enfermen o sufran pequeños accidentes.Frida Alcalá

LO INDISPENSABLEAquí le presentamos una lista de lo que necesita tener:

1 Manual de primeros auxilios o un libro de referencia.

2 Un archivero con las recetas de sus pequeños, dando prioridad

a las indicaciones más recientes. Incluya también una agenda con los teléfonos de emergencia del pediatra y los centros de salud cercanos a su localidad.

3 Analgésicos (como acetaminofen infantil) para reducir la

fi ebre y calmar el dolor leve.

4 Ibuprofeno infantil que es analgésico y antitérmico.

5 Pomada antibiótica para reducir el riesgo de infecciones en

caso de cortaduras pequeñas.

6 Loción o crema calmante para picaduras de mosquitos.

7 Suero hidratante.

8 Bloqueador solar.

9 Antiséptico para las heridas.

10 Venditas, vendajes, rollos de gasas de uno

a cinco centímetros de ancho, estériles y enrolladas.

11 Cinta micropore, cintas adhesivas y broches para pegar vendas.

12 Tijeras que corten bien, grandes y pequeñas.

13 Pinzas pequeñas para extraer astillas.

14 Termómetro digital o de mercurio.

15 Goteros, jeringas para medir y administrar los

medicamentos líquidos. No deben administrarse con cucharitas caseras porque las medidas no son exactas.

16 Gotas de solución salina para afl ojar la

mucosidad en la nariz tapada.

17 Borlas de algodón e isopos.

18 Las compresas frías para el refrigerador son ideales

para reducir la hinchazón y aliviar el dolor de golpes y moretones.

19 Jabón líquido.

20 Vaporizador o nebulizador.

21 Paquete de abatelenguas.

22 Una pequeña lámpara para revisar oídos y garganta.

Recomendaciones• Es posible comprar botiquines ya hechos, pero es

mejor que arme uno específi co para sus hijos.• En ocasiones es aconsejable que además de tener un botiquín

para su casa, tenga uno pequeño para el automóvil y otro para traer consigo dentro de la pañalera; en el caso de los bebés.

• El botiquín debe estar fuera del alcance de los niños para evitar algún accidente.

• Guárdelo en un lugar fresco y sin mucha luz, pues algunas medicinas y vitaminas se pueden dañar con el calor.

• Revíselo en periodos de tres a seis meses para cambiar los medicamentos que caduquen y abastecer los artículos que ya se han utilizado.

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