Sake Enviado por Jhector1 16/10/2012 542 PalabrasLos japoneses siempre tan propios con sus maneras y costumbres, no podan dejarlas de lado en lo que concierne a la bebida nacional. Muestra de ello es servir los vasos de los acompaantes antes queel propio, como smbolo de respeto, amistad y gratitud, para brindar diciendo kampai.

Considerado como la bebida de los dioses, se almacena en coloridos barriles alusivos a la casa productora yciudad de procedencia. Ya que segn la regin de la que proviene el agua con la que se elabora, varia en sabor y densidad.El sake empleado para ocasiones especiales se llama iwa-zake es decir: sake decelebracin, y se acostumbran servirlo en el tradicional recipiente cuadrado de madera de cedro conocido como masu.Esta bebida es de carcter alcohlica y se elabora bsicamente con agua y arrozblanco hervido y fermentado. El de mejor calidad se llama Junmai y es elaborado 100% de arroz puro, hay otro al que se le adiciona alcohol conocido como Gingoshu.El sake es ligero, fresco, con un saborclaro y algo floral; su variedad puede ser dulce, medio y seco; siempre se bebe fro cuando es fino y para algunas otras variedades hay quien por gusto personal o moda lo prefieren caliente.Lamanera tradicional de llevarlo a la mesa es un recipiente de cermica y pequeas tazas; sin embargo, por practicidad y comercializacin tambin est disponible en botellas de vidrio.En tu prxima comidao cena, en un restaurante de comida japonesa , no te pierdas la oportunidad de saborear esta milenaria bebida con tus alimentos. Una recomendacin importante es que, nunca se sirve con platillos quetengan arroz.La bebida alcohlica ms emblemtica de Japn es el sake. Y tambin es la ms mtica, a nivel internacional, de todas aquellas elaboradas a base de arroz. Sake es una palabra japonesaque significa, literalmente, bebida alcohlica. Sin embargo, en los pases occidentales, la utilizamos para hacer referencia a un tipo de bebida japonesa especfica preparada a base de una infusin...LEER EL DOCUMENTO COMPLETO