7/24/2019 Ronny Morocho

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UNIVERSIDAD POLITCNICA ESTATAL

DEL CARCHI

FACULTAD DE INDUSTRIAS AGROPECUARIAS Y CIENCIAS

AMBIENTALES

ESCUELA DE TURISMO Y ECOTURISMO

TEMA:

Definicin y clasificacin de los departamentos de un hotel.

AUTOR:

Ronny Morocho

ING:

Jairo Guevara

PARALELO:

B

FECHA:

02 de oviem!re del 20"#

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$%&'( ) *'%+D,R+-, 20"#

INTRODUCCIN

*n el presente tra!a/o se da a conocer so!re los departamentos ue contiene un

hotel1 y ue en estos encontramos reas ue son rea de alo/amiento1 rea de

mar3etin4 y rea administracin1 cada una de las reas mencionadas contienen

departamentos ue se encar4an de dar un servicio o cu!rir una necesidad ue pueden ser

aplicadas en una empresa.

*ntre otras cosas nos encontramos con1 el !uen servicio ue se de!e prestar en

un hotel o centro ue !rinde alo/amiento a personas 1 sa!iendo ue lo mas fundamental

es el talento humano y los valores ue uno demuestra al hacer sentir !ien a la persona

ue disida utili5ar los servicios ue preste un hotel.

6or ultimo encontraremos las definiciones de cada departamento y la funcin

ue tiene cada una de ellas para una me/or comprensin so!re lo ue se esta leyendo.

PROBLEMA

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&a falta de informacin y mala interpretacin de la misma1 nos tiene encerrados

en un paradi4ma he aislados del conocimiento de las diversas divisiones ue tiene una

empresa ue !rinda servicios de alo/amiento a personas ue decidan utili5ar su servicio

JUSTIFICACIN

uno de los motivos parar reali5ar este tra!a/o de recopilacin de informacin a

sido &a ela!oracin de este tra!a/o es muy importante porue est vinculado

directamente con nuestra carrera1 se de!e tomar como una prioridad para ue los

estudiantes ten4amos una idea ms amplia acerca de la clasificacin de tipos y

cate4or7as de los esta!lecimientos hoteleros1 por ello este tra!a/o es importante

reali5arlo1 ya ue la mayor7a de los estudiantes desconocemos el cmo es la

presentacin de los esta!lecimientos hoteleros.

&a preocupacin de los esta!lecimientos hoteleros en cuanto al me/oramiento

para prestar servicio a los individuos ue se alo/en1 en los 8ltimos a9os ha cam!iado de

forma drstica para !rindar servicios de calidad.

*l motivo de esta investi4acin1 es necesario dar a conocer los tipos y cate4or7as

de los esta!lecimientos hoteleros1 evaluar las instalaciones y reali5ar el a/uste al

presupuesto determinado. De esta forma1 se espera ue los servicios de estos

esta!lecimientos puedan resultar 8til1 con el fin de reali5ar una reestructuracin de las

instalaciones y servicios ue actualmente ofrecen y as7 lo4rar o!tener mayores

!eneficios a trav:s de un incremento en la productividad y el rendimiento de sus

empleados y clientes.

OBJETIVOS

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OBJETIVO GENERAL

;dentificar las distintas cate4or7as y tipos de esta!lecimientos hoteleros en el

re4istro ,ficial del Ministerio de $urismo.

OBJETIVOS ESPECFICOS

'onocer la importancia de las cate4or7as1 para as7 poder identificar los

esta!lecimientos hoteleros.

,!tener una nueva visin acerca de los esta!lecimientos hoteleros.

Diferenciar a trav:s de caracter7sticas cada tipo de esta!lecimiento hotelero.

DESARROLLO

BIBLIOGRAFA

$urismo1 M. d.