Bernardo Vargas Leitón, Ph.D.bvargas@medvet.una.ac.cr

Escuela de Medicina Veterinaria-UNA/Centro Regional de Informática para la Producción Animal Sostenible (CRIPAS)

/Posgrado en Ciencias Veterinarias Tropicales (PCVET)

Ronda Lechera San José, 25 Mayo 2009

PROYECTO

EVALUACION GENETICA DE GANADO LECHERO EN COSTA RICA

www.medvet.una.ac.cr/posgrado/genwww.medvet.una.ac.cr/posgrado/gen

• Proyecto: Justificación y Objetivos• Participantes• Descripción General• Resultados • Uso de los resultados a nivel de finca• Cómo participar?

TEMAS

Nutrición

Nutrición+Salud

Nutrición+Salud+Genética

Eficiencia

JUSTIFICACION

•El mejoramiento GENETICO es una de las claves para lograr una producción lechera eficiente

•Es importante conocer el potencial genético de los animales (toros y vacas) de su finca para poder realizar una mejor SELECCION

•El rendimiento observado de una vaca en la finca NO es suficiente para conocer su verdadero POTENCIAL GENETICO

Eficiencia = Genética + Ambiente

OBJETIVOEstablecer un programa de evaluación genética en el hato lechero de Costa Rica

Participantes:

FINCAS LECHERAS

Cámara Nacional de Productores de Leche

Asociación de Mejoramiento de Hatos Lecheros

Universidad Nacional (CRIPAS- Escuela de Medicina Veterinaria)

Informática y Asesoría Pecuaria

Auspicio Inicial: Fondo de incentivos para proyectos de investigación asociados al sector productivo del CONICIT-MICIT

PROYECTO: EVALUACION GENETICA DE GANADO LECHERO EN COSTA RICA

Objetivos Específicos

1.Implementar un monitoreo de rendimiento de la población lechera basado en sistemas de información ya existentes

2.Establecer una metodología estandarizada para el análisis de la información y el cálculo de valores genéticos a nivel local

3.Establecer un sistema de divulgación/publicación periódica de estimados de valor genético de toros y vacas lecheras

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Fincas lecherasRegistro de Información

(pedigree y rendimientos)

EMV-UNACálculos de Valores de cría

Plantas IndustrialesCalidad de leche

MataderosLaboratorios

Organizaciones ganaderasAsociaciones de raza Registro genealógicoEvaluaciones Lineales

ORGANIZACION

LA INFORMACION SE CENTRALIZADA EN EMV/UNA Y

SE UTILIZA PARA EVALUACIONES GENETICAS

**Consumo de alimentokg concentradokg suplementosPeso corporal

•SE PRETENDE REALIZAR EVALUACIONES PARA DISTINTOS RASGOS DE IMPORTANCIA•SE INICIÓ CON RASGOS DE PRODUCCION

**Consumo de alimentokg concentradokg suplementosPeso corporalConversión alimenticia

***Producción kg lechekg-% grasa kg-% proteína

**** (Indispensable)Identificación

UNICA y PRECISA!!!

**SaludVida productivaMortalidadMastitis (CCS)Problemas de patas

**TipoUbrePatasetc

**FertilidadEdad a parto%Preñez/Int. Entre PartosServicios-Concepción

EVALUACION GENETICAQUE SE PUEDE MEDIR?

201.931Células somáticas1334.869Proteína1646.880Sólidos Totales1842.482Grasa

10777.9277Leche (Producción)

515.9294Periodo abierto

619.2294Partos

Promedio de Eventos

X Finca

FincasRasgo • Todas las fincas registran eventos reproductivos por vaca (requerido por programas de cómputo)

• Aproximadamente un 94% registran producción de leche por vaca (Promedio: 15 pesas x lactancia)

• Menos del 28% registran componentes de leche (grasa, proteína) x vaca pero lo hacen de forma irregular (Promedio: 2.5 x lactancia)

• Menos del 11% registran células somáticas y lo hacen de forma irregular

COSTA RICA Registro de información en 294 fincas

El registro de información para muchos rasgos de importancia es

todavía insuficiente

Set- Dic 2007: Identificación de fincas interesadas en recibir los resultados

MARZO 2008: Primer análisisCálculo de valores de cría para producción de leche en poblaciones Holstein y JerseyCálculo de valores de consanguinidadAnálisis de tendencias poblacionalesEnvío de resultados a las fincas participantesConstrucción de sitio web http://www.medvet.una.ac.cr/posgrado/gen

SETIEMBRE 2008: Segundo análisisCálculo de valores de cría para Leche, Grasa y Proteína (Holstein y Jersey)Cálculo de Mérito Económico Relativo-MERIdentificación de vacas ELITE (por producción y MER)

MARZO 2009: Tercer análisis Identificación de Hatos ELITE

PROXIMO ANALISIS: FECHA LIMITE RECOLECCION INFORMACION: 15 AGOSTO-09ENTREGA DE RESULTADOS: 15 SETIEMBRE-09

ACTIVIDADES REALIZADAS

EVALUACION GENETICA-METODOLOGIA

1. Selección y revisión de la información2. Clasificación de fincas por zonas agroecológicas3. Generación de curvas de lactancia de referencia por raza y zona 4. Cálculo de producción de leche, grasa y proteína a 305 días por vaca5. Ajuste por efectos ambientales 6. Construcción y revisión del pedigrí de la población nacional7. Cálculo de consanguinidad y valores genéticos (PTA)8. Cálculo del Mérito Económico Relativo (MER)9. Identificación de vacas élite

PAGINA WEB http://www.medvet.una.ac.cr/posgrado/gen

Las evaluaciones genéticas a nivel poblacional constituyen un proceso bastante complejo:

RESULTADOS

METODOS

♀L(6300)

1) Ajuste por efectos ambientales (mediante comparación en grupos contemporáneos)

2) Incorporación de información de parientes(ancestros-hijas-medias hermanas; MODELO ANIMAL)

3) El potencial genético se expresa como un valor numérico (PTA, Habilidad de Transmisión Predicha)

Ej. Un PTA de +200 kg (leche) para un toro significa la diferencia esperada en potencial de producción del promedio de sus hijas con respecto al promedio de un grupo de referencia (asumiendo idénticas condiciones de manejo)

4) Estimación de % Confiabilidad: Entre más información contribuya a la estimación del PTA, mayor es la precisión y confianza que podemos tener en este estimado

♀C(6000)

♀B(5500)

♀E(7000)

♀L(6300)

♀M(6000)

♀H(8000)

♀I(5500)

COMO SE MIDE EL POTENCIAL GENETICO DE UN ANIMAL?

Ejemplo:Rasgo: Producción por lactancia (kg)

♀H(8000)

Indices de selecciónCOMBINACION DE VALORES GENETICOS PARA DISTINTOS RASGOS EN UN SOLO INDICE ECONOMICO (Ejemplo: Mérito Neto – USA)

21

-150

29

-14

13

28

3.55

2.70

0

1

Valor Econ($/Unid)

$

%

Log

Meses

Puntaje

Puntaje

Puntaje

Lbs

Lbs

Lbs

Unidad

$643.3

+30

+.30

+2.95(-3)

+2.5

-1

+.5

+1.5

+70

+80

+2000

PTAToro X

Mérito Neto=

6

9

-9

17

-4

3

6

23

23

0

Valor relativo(%)

Habilidad Parto

Tasa Preñez (Hijas)Reproducción

Células Somáticas

Vida ProductivaSalud

Tamaño corporal

Patas y Pezuñas

UbreTipo

Proteína

Grasa

Leche (fluido)Producción

RasgoGrupo

Producción46%

Tipo13%

Salud26%

Reproducción15%

•Los PTA para distintos rasgos pueden combinarse en un solo Indice de Selección

•En un Indice los PTA para cada rasgo se ponderan de acuerdo a su valor económico

•El uso de índices permite la identificación de animales más “equilibrados”

Mérito Neto: Superioridad esperada (en $) del promedio de las hijas de este toro sobre el promedio de un grupo de referencia, a lo largo de toda la vidaFuente: Sitio web AIPL/USDA (2007)

bmh-p bh-t

bh-p

bmh-t

bp-p

bp-mbbmh-p

bh-t

bh-t

bh-p

bs-t

Upala

Bagaces

Tilarán

San Carlos

Zarcero

Río Cuarto Sarapiquí

Coronado

Alvarado

Nicoya

Vara Blanca

Ubicación de fincas por Zona de Vida

Fincas: 601 fincas (totales) - 25 (recibiendo resultados periódicos)La mayoría de las fincas se ubican en zona Bosque Muy Húmedo (Tropical, PreMontano y Montano Bajo)

RESULTADOS- Distribución de LACTANCIAS por raza y zona

Total de lactancias207,648

126,617 81,031

Más del 55% de lactancias en zona BMHOtro 35% zona BH

HOLSTEIN

bs-t0%

bp-mb10%

bmh-t26%

bmh-p23%

bh-mb9%

bmh-mb13%

bmh-m2%

bh-p16%

bh-t1%

JERSEY

bh-mb18%

bmh-p18%

bmh-t19%

bp-mb6%

bs-t0%

bmh-mb16%

bmh-m2%

bh-p19%

bh-t2%

207,648

21,391 16,298

0

50,000

100,000

150,000

200,000

250,000

Leche Grasa Proteína

4,225,654

203,041 152,2290

1,000,000

2,000,000

3,000,000

4,000,000

Leche Grasa Proteína

Resultados – Disponibilidad de información

REGISTROS DIARIOS

LACTANCIAS

Más de 4.2 millones de registros de producción de leche diaria (Solo Holstein y Jersey)

Sin embargo, relativamente pocosdatos de calidad de leche

Más de 200,000 lactancias con producción

•Tendencias poblacionales (público), •Indices genéticos de vacas por finca (acceso restringido),•Indices genéticos de toros de IA (público),•Indices genéticos de vacas élite (parcialmente público),•Comparación de hatos (parcialmente público)

Resultados PRODUCIDOS

Resultados- Tendencia fenotípica (Leche)

El nivel de producción se ha incrementado de manera

consistente

aprox. 84 k por año Holsteinaprox. 76 k por año Jersey

TENDENCIA FENOTIPICA=RENDIMIENTO OBSERVADO

(AMBIENTE+GENETICA)

Resultados- Tendencia genética (Leche)

El potencial genético también se ha incrementado, pero las

tendencias son menos consistentes

VALOR DE CRIAPOTENCIAL GENETICO EN

COMPARACION CON UN GRUPO DE REFERENCIA

(HEMBRAS NACIDAS EN EL 2000)

Resultados- Tendencia poblacionales (consanguinidad)

• El nivel de consanguinidad en ambas razas se ha venido incrementando

• El promedio actual es todavía bajo• 1.25% Jersey

• 0.89% Holstein• OJO! Promedios son engañosos porque hay

mucho subregistro de genealogía!

•Las fincas que están participando reciben los resultados de la evaluación genética de los animales de su finca (EN FORMATO EXCEL)

•A mayor cantidad de información mayor variedad de resultados obtenidos

Resultados-Tendencias dentro de cada finca

Ejemplo Selección a NIVEL DE FINCA

SE PUEDEN IDENTIFICAR FACILMENTE VACAS CON BASE EN DISTINTOS CRITERIOS:

1. PARA SELECCION:•RAZA HOLSTEIN•PRESENTE EN EL HATO (STATUS=SI)•MER > 300•CONFIABILIDAD LECHE> 40

2.PARA DESCARTE:

•RAZA HOLSTEIN•PRESENTE EN EL HATO (STATUS= SI)•MER < 0•CONFIABILIDAD >40

Resultados a nivel de fincaComparación gráfica de animales dentro de finca

Opciones para agrupar y comparar vacas con base en

distintos criterios

Resultados Indices de toros (Acceso Público)

Merito Económico RelativoPTA leche, grasa y proteína

•Se reportan estimados de potencial genético (Habilidad de Transmisión- PTA, diferencia esperada de las hijas sobre el grupo de referencia) para toros de IA (Requisito: Al menos 10 hijas-2 hatos en COSTA RICA)

•Se reporta el PTA (y su respectiva confiabilidad) para: Leche Fluida, Grasa y Proteína

•También se reporta un MERITO ECONOMICO RELATIVO-MER que representa la diferencia económica esperada de las hijas sobre el grupo de referencia (para toda la vida productiva)

Resultados Identificación de vacas Elite (Acceso Público)

En cada análisis se reporta el 5% superior de las vacas en la población según PTA-LECHE (PRODUCCION) y (MERITO)

REQUISITOS: GRUPO ALTA PRODUCCION•Presente en el hato al momento de evaluación•Padre y Madre Identificados•Al menos 1 lactancia con más de 200 d en ordeño•Frecuencia de registros <21 d en última lactancia•Confiabilidad > 30 %

REQUISITOS: GRUPO DE ALTO MERITO•Mismos anteriores + al menos 1 lactancia con datos de grasa y proteína

Resultados Comparación de hatos dentro de raza y zona de vida

Se presenta una lista de los hatos analizados:

REQUISITOS:

•Al menos 25 vacas con Producción de Leche•Información actualizada al menos al 2008

(Selección de vacas adultas)•Identificar vacas con mayor potencial genético

(Optimizar descarte)•Identificar hembras de menor potencial

(Optimizar asignación de toros)•Asignación de toros de IA de acuerdo a las fortalezas-debilidades individuales de las vacas

(Selección de toros)•Evaluar el rendimiento de los toros de IA en su finca y en la población local

(Selección de novillas)•Contar con estimados de potencial genético para hembras jóvenes que todavía no tienen producción registrada

(Monitorear las tendencias de su hato)•Comparar el potencial genético (y tendencias) de su hato con parámetros de la población•Monitoreo de consanguinidad

Para qué sirve esta información A NIVEL DE FINCA?

REQUISITOS:1. Tener información de su finca en VAMPP (preferiblemente más de 1 año)

Al menos : Registros productivos (leche) y reproductivos de LecheOpcional: Registros de Calidad de leche (a nivel individual) Frecuencia de toma de registros: Al menos 1 vez por mes

2. Llenar formulario para autorización de uso de información (ACLARACION: Los resultados de cada finca solo se entregan a su propietario)

3. Actualizar su información en la Base Nacional antes de las fechas límite Fechas Límite: 15 de FEBRERO Y 15 DE AGOSTO

Formas de envío de información: Personal (oficinas CRIPAS-EMV)Vía email ( respaldo@vampp-cr.com )

Cómo participar?

GRACIAS POR SU ATENCION!!!