LA AGRICULTURA DEL FUTUROTecnología, Productividad y Buen Vivir

¿Transgénicos si o no?Este no es el debate real

La pregunta determinante es…

¿Qué modelo agrario y

alimentario queremos para el

Ecuador?

Puntos aclaratorios Transgénicos no es igual a Biotecnología

› chicha, yogurt, vino… son productos de biotecnología ancestral

› La transgénesis es apenas una aplicación de la ingeniería genética, existen cientos de opciones de investigación y desarrollo de biotecnologías seguras incluido el fitomejoramiento acelerado no transgénico

No estamos debatiendo sobre biotecnología transgénica de uso médico (microorganismos confinados – la constitución no lo prohíbe)

Concepto transgénicos (Protocolo de Bioseguridad – Nueva

ley de semillas)

Es aquel organismo que posee una combinación nueva de material genético que ha sido obtenido por la aplicación de biotecnología moderna mediante técnicas que superan las barreras fisiológicas naturales de la reproducción más allá del género taxonómico, mediante: Técnicas in vitro de ácido nucleico, incluidos ADN recombinante y la inyección directa de ácido nucleico en células u orgánulos; y, la fusión de células.

Verdades y mitos«Constatando Hechos»

¿todo los alimentos son transgénicos? ¿todo el mundo los acepta?

160 millones Ha con cultivos OGM 1600 millones de Ha agrícolas en el mundo (90% no ogm) 4 cultivos (soya, maíz, algodón y canola) representan mas del 95%

de toda área cultivada de ogm 30 países han autorizado y liberado en grandes extensiones –

muchos más se oponen (la mayoría de Europeos – 80% consumidores)

¿Cultivos ogm en Ecuador? El estado no está regulando (a pesar de norma constitucional y LORSA)› Verificaciones en maiz, soya y colza con resultado negativo (altas

sospechas persisten en soya)› Ensayo de ESPOL sobre banano (cisgénico – no hay cruce más

allá del género taxonómico) ¿Alimentos ogm en Ecuador? No se cumple etiquetado

› Altas probabilidades en balanceado animal en base de maiz BT y soya RR importada

› Altas probabilidades en alimentos industrializados que usan subproductos de maiz, soya, canola importada, algunas prendas algodón (tomate no)

Los cultivos transgénicos producen 4 veces más

Soya y maíz (entre el 4 y 10% menos rendimiento) – Estudios en EEUU, Argentina y Brasil (Universidad de Kansas, ratificado por Rubens Nodaris (Bra))

Según la revisión de más de 8.200 ensayos realizados en universidades con variedades de soja en los EE.UU., existe un déficit en el rendimiento de entre 6 y 10% de la soja RR con respecto a la no transgénica. (Elmore R.W y otros 2001. Glyphosate-resistant soyabean cultivar yields compared with sister lines. Agronomy Journal 93, 408–412.)

Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) de abril de 2006 que afirma “los cultivos transgénicos no incrementan el rendimiento potencial de una variedad híbrida. [...]..la productividad puede incluso disminuir si las variedades utilizadas no son los cultivares de mayor productividad.

Para crear transgénicos se usan las mismas variedades convencionales – no hay la intención de incrementar rendimientos

Más del 95% de cultivos ogm son diseñados solo con 2 características: Tolerancia a glifosato RR/ Autoproducción de insecticida BT

Rendimientos Soya Argentina(Análisis Manuel Suquilanda)

Caso Soya transgénica “Roundup Ready” en Argentina:Rendimiento estimado en la campaña 2012-2013

55´000 000 ton = 2.89 Tm/ha 19´000 000 ha

Soya: Rendimientos en el Ecuador:

Soya variedad INIAP 308 : 3.98 Tm/ha(de uso convencional)

Línea: IJ-113-210 4 .53 Tm/ha (Tesis: Glenda Rodríguez, Universidad estatal de Quevedo)

¿genera más empleo rural? 500 ha de soya transgénica demanda la

participación de solo 1 trabajador rural (Brasil – Argentina) – en Ecuador hay 800 mil upas, y solo 1 600 mayores de 500 Ha

Transgénicos siguen lógica de expansión de gran capital, especialización y concentración

Agricultura familiar campesina sigue retrocediendo, aumenta su dependencia tecnológica y desplazamiento

¿Transgénicos reducen uso de pesticidas?

Casi todos los cultivos ogm son tolerantes al herbicida glifosato (se diseñan para aumentar el número de aplicaciones)

Soya RR en Argentina: Estudio de PNUMA dice que expansión de soya RR aumentó notablemente el consumo de glifosato (herbicida)", pasó de 1 millón litros en 1991-92, a 60 millones 1998-99 y más de 200 millones en 2009

Maiz y algodón BT: Plantas auto-productoras de insecticida reducen parcialmente y temporalmente el uso de insecticidas de síntesis química pero se continua e incrementa el uso de fertilizantes, fungicidas, bactericidas, etc.

¿no hay ninguna prueba definitiva sobre peligros para la salud?

- EEUU: Prohibición de Aminoácido l-triptófano – producido por bacteria ogm – 1989 (1500 afectados – 37 fallecidos / FDA – Casa de representantes – Regulación suplemento dietético l-tryptophan)

- Hace 15 años no se aceptaba idea de riesgo - Hoy es indiscutible por eso se propone descartar ogm caso por caso.

- Cultivos transgénicos prohibidos para consumo humano (maiz starlink 2002)

- No hay confianza plena en organismos de control y regulación en eeuu y europa por su relación con la industria ogm

Estudios de Pusztai (Hungría – Inglaterra) Seralini (U. Caen Francia) – antes eminencias hoy «pseudicientíficos» - revistas notables y reconocidas hoy «prostituidas»

Alta incertidumbre: el dogma central

Los genes no actúan de manera mecánica sino sistémica. › Dogma central: un gen – una proteína - una

característica› Sistémica genética: un complejo de genes -

interacciones que determinan varias proteínas y características simultáneamente. (conclusiones investigadores del proyecto genoma humano)

Inestabilidad de organismos transgénicos: el genoma es dinámico y más aún si se libera al ambiente e interactúa con el ecosistema, miroflora suelo, microflora gastrointestinal, etc…

Uso de genes de resistencia a antibióticos como marcadores: preocupación en la comunidad médica

Volvamos al debate real

La pregunta determinante es…

¿Qué modelo agrario y alimentario queremos para el

Ecuador?

PREMISAS EFECTOS

Especialización, concentración y expansión el mejor camino: creamos estructuras de monocultivos totalmente vulnerables

Deforestación, degradación de suelos, pérdida de biodiversidad, (aumento y persistencias de plagas, enfermedades y malezas- sigatoka en banano, caracol en arroz, gusano de la papa)

Intervención plaguicidas y fertilizantes resolverán todos los problemas

- 500 especies de plagas resistentes a más de 1000 productos químicos (los venenos ya no sirven)- Más y mejores fertilizantes químicos = menos fertilidad suelos (trofobiosis)

Innovación, tecnología; “La tecnología lo resuelve todo”: La universidad y la academia crean la ciencia y la transfieren.

Se desecharon milenarios conocimientos y experiencias campesinas (cientos de variedades olvidadas que hoy resolverían problemas)

Agua: Abundante e infinita Alto e insostenible consumo de agua por cultivos y crianzas industriales.

Energía barata y abundante Agricultura Industrial se basa en un petróleo escaso de 100 USD barril

LAS BASES DE LA AGRICULTURA ACTUAL YA NO SON VÁLIDAS (Lo que pensamos hace 60 años ya no funciona)

Clima ESTABLE Cambio climático; hoy extremos climáticos impensables hace 60 años

Creación de empleo Desplazamiento de la agricultura familiar, menos empleo rural y más migración urbana

Acabar con el hambre, Mejorar la salud y nutrición

• Record histórico de hambruna (Año 2010; 1020 millones)

• Obesidad: “Pandemia global”. 1000 millones de personas malnutridas y con obesidad.

• 70% de problemas de salud pública, debidos a problemas alimentarios (OMS)

Es necesario aumentar la productividad para abastecer a la creciente población

• El problema real de la agricultura de hoy es la “SOBREPRODUCIÓN”, la mala distribución alimentaria

El Modelo Agrario es INSOSTENIBLEEstructuras de MONOCULTIVO y tecnologías de la Agricultura industrial son insuficientes

para resolver la crisis

“La agricultura convencional acelera el cambio climático, no lo resiste y exige insumos que resultan cada vez mas caros. Simplemente ya no resulta la mejor opción en el contexto actual” Olivier De Schutter – Relator especial de ONU – informe del derecho a la alimentación 2011

- ¿Por qué se deteriora la fertilidad natural de suelos a pesar de que hoy contamos con más y mejores fertilizantes químicos?- ¿por qué aumenta la presencia de plagas y enfermedades a pesar de contar con más y mejores pesticidas? -¿por qué el aumento del hambre y la obesidad, si hoy existe suficiente producción?

- Monocultivo elimina diversidad y genera desequilibrios (elimina control natural de plagas) uso de fertilizantes de síntesis química hacen mas vulnerable a cultivo (trofobiosis)-Variedades de semillas de alto rendimiento requieren de paquetes tecnológicos caros y de alto impacto ecológico y salud pública-Control monopólico de las cadenas agroalimentarias (comercio injusto)

AGROBIODIVERSIDAD EN DECLIVE

LA SOBERANIA ALIMENTARIA CONSTITUYE

ALTERNATIVA AL SISTEMA AGRO-

ALIMENTARIO EN COLAPSO

(Vía Campesina - 1996)

-Agua, Tierra y Semilla en control de la agricultura familiar campesina

-Matriz tecnológica Agroecológica con base en la diversificación y el desarrollo de conocimiento (diálogo entre saberes ancestrales y ciencias modernas)

-Nuevas estructuras de mercado basadas en comercio justo, circuitos directos, consumo ético, saludable y responsable.

Agroecología: Vía científica, tecnológica y práctica para alcanzar la Soberanía Alimentaria – un nuevo modo de producción basado en la Agrobiodiversidad

La Agroecología podría duplicar la producción alimentaria global en pocos años. Los métodos agroecológicos son mucho más eficaces a la hora deestimular la producción alimentaria que los fertilizantes químicos Informe ONU - 2011

Claves de la Agroecología

Garantizar la fertilidad y biodinámica natural del suelo; Promover la recuperación, conservación de la agrobiodiversidad; Manejo adecuado de cuencas hidrográficas para garantizar

aprovechamiento adecuado del agua y mantenimiento de sus fuentes; La optimización de ciclos naturales de nutrientes y energía; Incrementar la inmunidad natural de los sistemas agrícolas,

recuperar su equilibrio y capacidad regenerativa, liberándolos de pesticidas y agrotóxicos.

Incrementar y optimizar la productividad agrícola de forma sostenible y permanente.

Garantizar la economía familiar campesina, el consumo de alimentos sanos y culturalmente apropiados.

Recuperar el talento, protagonismo y centralidad de la familia campesina en el desarrollo de los sistemas agrarios y alimentarios, particularmente de la mujer agricultora.

LOGROS DE LA AGROECOLOGÍA EN EL ECUADOR (Msc. Manuel Suquilanda – U. Central)

LOGROS DE LA AGRICULTURA ORGÁNICA EN EL ECUADOR

En la Región Litoral

• Desarrollo y manejo exitoso de tecnologías de base agroecológica para la producción orgánica de : banano y baby banano “orito”, cacao “nacional fino de aroma”, café, palma africana, hortalizas, camarones, etc.

LOGROS DE LA AGRICULTURA ORGÁNICA EN EL ECUADOR

En la región Andina

•Desarrollo y manejo exitoso de tecnologías de base agroecológica para la producción orgánica de : hortalizas, especies medicinales, granos, raíces y tubérculos, flores, café “de altura” caña panelera

LOGROS DE LA AGRICULTURA ORGÁNICA EN EL ECUADOR

Región Amazónica•Desarrollo y manejo exitoso de tecnologías de base agroecológica para la producción orgánica de : hortalizas, especies medicinales, cacao “nacional fino de aroma”, café, caña panelera,

LOGROS DE LA AGRICULTURA ORGÁNICA EN EL ECUADOR

En la Región Insular (Galápagos)

Desarrollo y manejo exitoso de tecnologías de base agroecológica para la producción orgánica de: hortalizas y café

4. LOGROS DE LA AGRICULTURA ORGÁNICA EN EL ECUADOR

Circuitos cortos agroecológicos- Alrededor de 10 mil fincas

agroecológicas /orgánicas- Mas de 120 ferias y otros sistemas de

venta directa (avsf – cialco – copisa)- Importante impulso de la

agroexportación orgánica certificada

Comparación de los rendimientos nacionales promedio de la producción de hortalizas vs los rendimientos de la producción orgánica obtenidos en el Proyecto IQCV-43-UC-PROMSA-MAG.

No Ord Cultivos

Rendimiento promedio

nacional/ t/ha

Rendimiento producción orgánica/

t/ha

Diferencias%

1 Tomate 22.10 250 +1031.222 Pimiento 5.60 37 + 558.363 Coliflor 8.00 25 + 212.504 Lechuga 7.49 12 + 60.205 Cebolla perla 13.28 38 + 186.146 Cebolla colorada 7.01 37 + 427.80

FUENTE: Suquilanda M. 2003. Producción orgánica de hortalizas en la sierra norte y central del Ecuador

Evolución 2008-2012 consumo de fertilizantes producción de rosas

Kg/ha – Flores de Nápoles (Ing. Fausto Falconí)2008 2009 2010 2011 Proyección 2012 Proyección 2013

TOTAL KG FERTILIZANTES QUÍMICOS/HECTAREA/AÑO 2.819,97 2.367,55 1.578,70 460,00 120,00 -

% DE REDUCCIÓN VS 2008 -16% -44% -84% -96% -100%

Evolución 2008-2012 consumo de fertilizantes producción de rosas $ USD /ha – Flores de Nápoles Ing. Fausto Falconí)

2008 2009 2010 2011 Proyección 2012 Proyección 2013

USD/HECTAREA/ AÑO 16.170,70$ 14.464,67$ 3.649,07$ 876,00$ 324,12$ -$

% DE REDUCCIÓN VS 2008 -11% -77% -95% -98% -100%

Evolución 2008-2012 productividad (tallos/m2/ano)

Evolución 2008-2012 de la lamina de riego (litros/hectárea/ano) – Flores de Nápoles

–Fausto Falconí 2008 2009 2010 2011 Proyección 2012 Proyección 2013

LITROS AGUA RIEGO/HECTÁREA/ AÑO 12.607.670 12.062.915 8.983.738 7.350.388 4.784.000 3.588.000

% DE REDUCCIÓN VS 2008 -4% -29% -42% -62% -72%

Policultivo y cobertura vegetal viva en el suelo

ES POSIBLE ROMPER EL MONOCULTIVO EN UN PRODUCCIÓN SUPERINTENSIVA SIN BAJAR PRODUCTIVIDAD

La mejor rosa del mundo

Reproducción de microorganismos nativos – megabiodiversidad “hecho en Ecuador”

Biol en base a excremento de vaca

Biofertilizantes enriquecidos con harina de rocas

Extractos botánicos realizados en base a microbiología

Soberanía Alimentaria en la Constitución y en la Ley

(LORSA y PROCESO COPISA)

REGIMEN DE DESARROLLO

Capítulo tercero.- Soberanía AlimentariaArt. 281 – 282: Soberanía Alimentaria constituye un objetivo

estratégico y una obligación del Estado para que personas, comunidades, pueblos y nacionalidades alcancen la autosuficiencia de alimentos sanos y culturalmente apropiados de forma permanente.

Será responsabilidad del estado:

- Num 3. Fortalecer la diversificación y la introducción de tecnologías ecológicas y orgánicas en la producción agropecuaria

- Num 6. Promover la preservación y recuperación de agrobiodiversidad y los saberes ancestrales vinculados a ella; así como el uso, la conservación e intercambio libre de semillas.

- Num 8. Asegurar el desarrollo de la investigación científica y de la innovación tecnológica apropiadas para garantizar la soberanía alimentaria

REGIMEN DE DESARROLLO

Art. 401Se declara al Ecuador LIBRE DE CULTIVOS Y SEMILLAS TRANSGÉNICAS, excepcionalmente y solo en caso de interés nacional debidamente fundamentado por la Presidencia de la República y aprobado por la Asamblea Nacional, se podrá introducir semillas y cultivos genéticamente modificados…. Art. 402Se prohíbe el otorgamiento de derechos, incluidos los de propiedad intelectual, sobre productos derivados o sintetizados, obtenidos a partir del conocimiento colectivo asociado a la biodiversidad nacional. Art. 409Es de interés público y prioridad nacional la conservación del suelo, en especial su capa fértil. Se establecerá un marco normativo para su protección y uso sustentable…el Estado estimulará proyectos…..que eviten el monocultivo… Art. 410El Estado brindará a los agricultores y a las comunidades rurales apoyo para la conservación y restauración de suelos, así como para el desarrollo de prácticas agrícolas que los protejan y promuevan la soberanía alimentaria.

LEY ORGANICA DEL REGIMEN DE SOBERANIA ALIMENTARIA

LORSA

Reg. oficial 5 mayo 2009

Claves LORSA

Art 7. Aseguramiento y fomento agrobiodiversidad, bancos de semillas locales, investigación, incentivos

Art. 8. intercambio libre de semillas – semillas nativas como patrimonio – prohibición de patentes

Art. 13 y 14. Fomento a la producción agroecológica y orgánica

Claves LORSA

Art 26. Ratifica Territorio libre de transgénicos – ratifica carácter excepcional (autorización por parte de la ANL) – implica normas de bioseguridad para desarrollo de biotecnología.

CONFERENCIA PLURINACIONAL E INTERCULTURAL DE SOBERANÍA ALIMENTARIA (Agosto 2009)«INSTITUCIÓN DE LA COPISA – Art. 33 LORSA

PROPUESTA DE LEY Agrobiodiversida, Semillas y Fomento Agroecológico

500 organizaciones deliberantes

Más de 2 mil agricultores y expertos construyeron el proyecto

Demanda fundamental: respecto a declaración de territorio libre de OGM

¿Para qué esta ley?

QUEREMOS IMPULSAR UN NUEVO MODELO AGRARIO BASADO EN NUESTRA AGROBIODIVERSIDAD QUE NOS PERMITA:

Garantizar la producción y consumo de alimentos sanos, más nutritivos y diversos para toda la población

Aumentar la productividad agrícola de forma sostenible y permanente

Fortalecer la economía campesina para un buen vivir

Enfrentar los efectos del cambio climático sobre la agricultura y la producción de alimentos

1. Fomento y Aseguramiento de la Agrobiodiversidad, la Semilla campesina y los saberes y conocimientos asociados.

2. Fortalecimiento de la Producción, comercialización e intercambio de semilla campesina

3. Fuerza a la promoción, uso y consumo de nuestra agrobiodiversidad

4. Políticas de Fomento a la Agroecología

5. Investigación Participativa, Formación, Educación y Acompañamiento Técnico en el marco del diálogo de saberes

6. Ecuador país libre de semillas y cultivos transgénicos

1. SE RATIFICA Y GARANTIZA EL MANDATO CONSTITUCIONAL ECUADOR LIBRE DE TRANSGÉNICOS (Demanda fundamental)

2. SE ACLARA CONCEPTO DE TRANSGÉNICOS: transmisión genética más allá del género taxonómico

Se abre la opción de investigación y desarrollo de biotecnologías seguras: biorremediación, biofermentación, bioenergía, uso de microorganismos eficientes, control biológico de plagas y enfermedades, biotecnología médica, biotecnologías ancestrales

ECUADOR SOBERANO Y AGROECOLÓGICO

“alimentos sanos, ricos y de nuestra propia tierra, para nuestro pueblo y para repartir a todos los pueblos y naciones”. “el País donde se cultivan los alimentos más sanos y ricos del mundo: libres de pesticidas, agrotóxicos y libres de transgénicos” ¡Ese es el Ecuador que queremos!

CAMPAÑA NACIONAL

QUE RICO ES……..COMER SANO Y DE MI TIERRA