ENFERMERAS Y ENFERMEROS

FELIZ DÍA Y BUENA SALUD.

Gloria Alcaraz L.

Docente facultad de Enfermería, Ph.D

EFECTOS METABÓLICOS DE LAS DIFERENTES

TERAPIA PARA PERDER DE PESO.

Composición del cuerpo humano

Masa grasa: 17%

Agua: 60-65%

Proteina: 12%

Otros : 8%

SOBREPESO Y OBESIDAD 18 A 64 AÑOS

SEGÚN SEXO.

Nivel 1 sobre peso: 27% Obesidad: 11,4%

Nivel 2 36,6 13,8

Nivel 3 34,9 15,4

Nivel 4-4 33,8 14,3

Total: sobre peso: 32,3% Obesidad: 13,8%

Hombres 31,1 8,8

Mujeres 33,0 16,6

ENCUESTA NACIONAL DE LA SITUACION NUTRICIONAL EN COLOMBIA EN SIN 2005

INSTITUTO COLOMBIANO DE BIENESTAR

familiar, 2005

Actividad física

mínima:

De 13 a 17 años:

26%

De 18 a 64 años:

42,6%

Encuesta Nacional De La Situación Nutricional En

Colombiaensin2005instituto Colombiano De

Bienestar familiar, 2005

Tiempo dedicado a ver TV

- Niños de 5-12 años: de 2 a 3 horas: 34,4%

4 o más: 21,9%.

- Por nivel socioeconómico : Menos tiempo

nivel 1 y más tiempo de 3 a 6

Encuesta Nacional de La Situación Nutricional en Colombia en SIN 2005 instituto

Colombiano de Bienestar familiar, 2005

Cultura actual: preocupación por el

cuerpo físico

Procedimientos técnicos y Terapias para

perder peso:

Cirugía bariátrica. PÉRDIDA DE PESO

Mejora la hipertensión arterial, la diabetes, los

problemas articulares, entre otros

Cambios metabólicos: pérdida grande de peso,

anemia, caída del cabello.

Psicológico: imposición de un cambio en estilo de

vida, frente a la alimentación.

Liposucción: NO PÉRDIDA DE PESO

La liposucción no es un sustituto de la reducción de

peso, es un método para eliminar depósitos

localizados de tejido graso. No es un método

sustitutivo de la dieta. 1

No mejora las anormalidades metabólicas asociadas a

la obesidad. 2

Riesgo de infecciones por micobacterias. 3

1.http://www.cirugiaplastica.com.ve/CanalDetalle.asp?Id_Canal=6&Id_Cirugia=64

2. N Engl J Med 2004 Jun 17;350(25):2549-57.

3. Al Soub et al. Micobacterium fotuitumabdominal wall abscesses folowing liposuction. IndianL.

Plast Surg 2008. vol 41 No 1

Liposucción

La incidencia de trombosis venosa profunda es de

aproximadamente 0.1 a 0.8% en pacientes sin

profilaxis.

Aunque existe poca información en cuanto a esta

complicación en pacientes de cirugía estética, el

riesgo parece ser bajo. http://www.encolombia.com/plastica61620liposuccion.htm.

Tasa de mortalidad de 20 por cada 100.000

casos. Revista de la Sociedad Estadounidense de Cirujanos Plásticos y de

Reconstrucción. 2000.

cavitación

“La cavitación o aspiración en vacío es un efecto hidrodinámico

que se produce cuando el agua o cualquier otro fluido en estado

líquido pasa a gran velocidad por una arista afilada, produciendo

una descompresión del fluido debido a la conservación de la

constante de Bernoulli (Principio de Bernoulli). Puede ocurrir que

se alcance la presión de vapor del líquido de tal forma que las

moléculas que lo componen cambian inmediatamente a estado

de vapor, formándose burbujas o, más correctamente, cavidades.

Las burbujas formadas viajan a zonas de mayor presión e

implotan (el vapor regresa al estado líquido de manera súbita,

«aplastándose» bruscamente las burbujas) produciendo una

estela de gas y un arranque de metal de la superficie en la que

origina este fenómeno. La implosión causa ondas de presión que

viajan en el espacio en el que se encuentran”

http://es.wikipedia.org/wiki/Cavitaci%C3%B3n

CAVITACIÓN: NO PÉRDIDA DE PESO

Las ondas ultrasónicas a baja frecuencia producen

lipólisis de los ácidos grasos de los adipocitos,

debido a un fenómeno conocido como cavitación

estable. Parte del contenido de los adipocitos es

metabolizado por el hígado y eliminado por vía

urinaria.

http://salud.laverdad.es/piel-y-estetica/dermatologia/1638-cavitacion-

antigrasa-beneficios-y-riesgos

Hidrolipoclasia, cavitación

Hidro = agua; Lipo = grasa; Clasi ="romper" o

"estallar.

Consiste en la aplicación de grandes volúmenes de

sustancias lipolíticas, solución fisiológica estéril en

zonas de adiposidad localizada y/o celulitis.

Luego se aplica ondas capacitivas, para aprovechar la

acción de cavitación que posee el mismo.

“La sinergia de las ondas capacitivas y los

medicamentos previamente inyectados, producen la

ruptura de las células grasas que pasan al sistema

linfático para ser eliminada a través de la orina”.

Mezcla de componentes usados en la mesoterapia:

sílecio orgánico, cafeína, extractos de alcachofa, etc.

http://www.liposuccionlipoescultura.com/cirugia/hidrolipoclasia-riesgos.html

http://www.drrobertoblum.com/hidrolipoclasia.htm

CAVITACIÓN:

Se aconseja una dieta hipocalórica y la ingesta de al

menos dos litros de agua antes y después de cada

tratamiento.

contraindicaciones, según el caso individual:

insuficiencia renal, insuficiencia hepática, el llevar un

marcapasos u otros dispositivos electrónicos,

embarazo, lactancia, hipertrigliceridemia, la

hipercolesterolemia

http://salud.laverdad.es/piel-y-estetica/dermatologia/1638-cavitacion-

antigrasa-beneficios-y-riesgos

http://www.beautymarket.es/estetica/articulo_display.php?numero=1191

Carboxiterapia: NO PÉRDIDA DE PESO

El proceso en el que se aplican subcutáneamente micro inyecciones de CO2 .

Efecto metabólico:

Hiperdistensión del tejido subcutáneo, lo cual provoca

liberación de serotonina, bradiquina, histamina y

catecolaminas. Dichas sustancias activan a su vez los

receptores beta-adrenérgicos, particularmente los beta-

2, los cuales estimulan la lipólisis de los tejidos

adyacentes.

.

Carboxiterapia

El CO2, activa el intercambio con O2.

Altera el ciclo menstrual. Puede alterar la función

respiratoria, puede llevar a acidosis metabólica

Contraindicado: Epilepsia, Hipertensión arterial no

controlada, Flebitis local, Infección/inflamación local,

Gangrena, Diabetes mellitus no controlada

Estenosis mitral y aórtica, Insuficiencia cardiaca y/o

respiratoria, Insuficiencia renal y/o hepática

Enfermedad cerebro vascular severa, gestación.

MESOTERAPIA. NO PÉRDIDA DE PESO

Proviene de la medicina homeopática

Inyecciones en mesodermo.

Mesoterapia.

Generalmente las sustancias utilizadas para

mesoterapia son vasodilatadores, lipolíticos (L-

carnitina, aminofilina), minerales, vitaminas y

extractos naturales de plantas (alcachofa,

centella asiática) solos o combinados con

anestésicos locales (lidocaína o procaína).

http://hospmolinasierra.espacioblog.com/post/2006/03/26/mesoterapia-peligrosa-

La mayoría de estas sustancias son de origen

desconocidos y no cuentan con controles ni permisos

sanitarios y corren el riesgo de contaminarse con

bacterias que pueden poner en peligro su vida.

Enzimas lipolíticas: tiratrycol para desdoblar grasa.

Puede formar anticuerpos triyodotironina.

Cojontyl regerena fibras de elastina y colágeno, es un

poco alergénico.

Eufilina, con precausión en cardiopatías y problemas

digestivos. Mezcla de cafeina y procaina y a veces

yodo

http://hospmolinasierra.espacioblog.com/post/2006/0

3/26/mesoterapia-peligrosa

Bandas frías. NO PÉRDIDA DE PESO

Son un producto a base de compuestos naturales

como algas marinas, mentol, cafeína, etc.

Desciende la temperatura de manera local, lo que

produce un aumento en el metabolismo celular,

acelerando el consumo de calorías.

Acelera la eliminación de toxinas.

Elimina grasas, ya que reduce la presión interna del

tejido adiposo. Esta acción ayuda a la eliminación de

celulitis

Aplicación de presión sobre la piel con

cremas que contienen sustancias

reductoras de grasa.

Es una “amasamiento” que busca

movilizar grasa

Es obligatorio acompañarse de dieta y

ejercicio.

Masajes. NO PÉRDIDA DE PESO

Pastillas azules. PARA PERDER

PESOEl sildenafilo es un fármaco utilizado para tratar la

disfunción eréctil y la hipertensión arterial pulmonar

La palabra viāghra, que en idioma sánscrito significa

“tigre”.

Hay quienes afirman que las pastillas azules son viagra

Contienen Methenamine que es un antibiótico indicado

para infecciones urinarias. También contienen sodio

bifosfato.

Y otros componentes no explícitos.

http://en.wikipedia.org/wiki/Hexamethylenetetramine

http://www.tupincho.net/foro/pastillas-azules-para-adelgazar-o-o-t32187.html

http://en.wikipedia.org/wiki/Hexamethylenetetramine

Pastillas azules

Ubier Gómez, médico toxicólogo del Hospital

Universitario San Vicente de Paúl, estuvo

presente en el estudio realizado a estas

pastillas y afirmó que estas tabletas contienen

anfetaminas y estimulantes como la seudo-

efedrina, causantes de hipertensión, aumento

de la frecuencia cardiaca y arritmia.

Pastillas azules

Las anfetaminas se asocian con la

liberación de adrenalina, lo que mejora

las funciones de resistencia y baja el

apetito. Dejarlas produce ansiedad,

irritabilidad, psicosis y recuperación de

peso.

Alto riesgo de muerte súbita, a causa de

arritmia maligna.

http://www.gordos.com/Noticias/detalle.aspx?dieta=783&zip=&boletin=

Fruta planta. PARA PERDER PESO

pierde 25 libras en el primer mes, calma la ansiedad y activa el metabolismo, reduce apetito.

Compuesta por limón, melón, papaya, spirulina, rábano y mangostino (Garcinia mangostinoa).

ácido hidroxicítrico que previene la formación de colesterol.

Quinonas y Fenoles (contra hongos, bacterias y virus) Estilbenos y Catequizas (antioxidantes)A la vez el mangostino nos aporta fibra, calcio, fósforo, potasio, vitamina C y vitaminas del grupo B.

Adelgazante: al regular la glucosa y los ataques de ansiedad por la comida.

Mangostino:

http://www.niunadietamas.com/blog/?p=4260 Consultado mayo 5 de 2011

Fruta plantaNo se sabe como estos alimentos pueden activar el

metabolismo. No está aprobada por la FDA.

Dr Salomón Jakubowicz: “Se podría analizar la

efectividad y seguridad de las pastillas fruta

planta según los componente declarados, pero la

FDA descubrió que escondían Sibutramina.

Falta investigación sobre su uso concomitante con

pastillas anticonceptivas, con glucosamina, con

levotiroxina, etc. En pacientes con hiperinsulinismo,

colesterol, triglicéridos y ácido úrico.

http://www.niunadietamas.com/blog/?p=4260Consultado mayo 5 de

2011

Capslim. PARA PERDER PESO

Extraído de la corteza del árbol llamado Troncomin y

con elementos 100% naturales y orgánicos.

No hay información en la web sobre la composición

química.

el componente al que ellos llaman troncomin en

realidad es la thevetia peruviana mejor conocida como

Codo o Hueso de Fraile, que si bien tiene la propiedad

de quemar grasas es ALTAMENTE TÓXICA y lleva a la

muerte.

http://www.capslimdemexico.com/

http://guia.mercadolibre.com.mx/capslim-un-peligro-salud-23859-VGP

Capslim.

Efectos tóxicos

Vómito, diarrea, mareos, falta de energía, aparición de bultos o hinchazon y dolor en la región abdominal, brazos, muslos, y senos.

http://www.capslimdemexico.com/

Keifos: PARA PERDER PESO

Terapia integral de adelgazamiento. Incrementa el

metabolismo , disminuye la ansiedad, reduce la

absorción de grasas y azucares a nivel intestinal,

disminuye los niveles del colesterol y triglicéridos ,

por su alto contenido de fibra mejora el tránsito

intestinal.

Combate la flacidez y la aparición de estrías,

combate el envejecimiento de la piel.

http://es.answers.yahoo.com/question/index?qid=20101228091539AAt0psJ

Keifos

Composición del keifos

Fibra de fruto de naranja; Fibra de fruto de manzana;

Espirulina; Fruto de mangostino en polvo; Te verde

en polvo; Bulbos de rábano; Omega 3; Colágeno;

Vitamina C; Vitamina A palmitato; - L –Carnitina; -

Fosfato dicalcico y Raiz de Konjac.

Posee propiedades antooxidantes, funciona como

diurético e inmunoestimulante.

http://es.answers.yahoo.com/question/index?qid=20101228091539AAt0ps

J

Al aumentar el volumen da saciedad y retrasa absorción de nutrientes

especialmente lípidos.

Puede mejorar el control glicémico, el perfil de lípidos sanguíneos y la

presión sanguínea sistólica (Vuksan V y col. 1999

Contraindicado en estenosis esofágica y con el con el consumo de

otros medicamentos.

Vuksan V, et al. Konjac-mannan (glucomannan) improves glycemia and other associated risk factors

for coronary heart disease in type 2 diabetes. A randomized controlled metabolic trial. Diabetes Care. 1999 Jun; 22 (6): 913-919. PMID: 10372241.

Konjac (Amorphophallus konjac (Aracaceae) es un

Tubérculo de cuya raíz se extrae el glucomanano. Es

una fibra que aumenta hasta 200 veces su volumen.

Herboraria

Alcachofa: (Cynara scolymus) ) cinarina o O ACIDO

1,5-DICAFEILQUINICO: estimula secreción pancrática

y biliar mejora digestión y estreñimiento y activa la

diuresis, limpia el hígado y páncreas.

La cinarina activa secreción biliar (de 800ml a

1.200ml/día. Estimula secreción pancreática y mejora

digestión. Contiene cafeína.

Contraindicado en obstrucción de vías biliares y

lactancia: la leche puede adquirir sabor amargo

Rábano. ( Rhapanus sativus)

Contiene yodo, que aparece en cantidad superior a la de

la mayoría de las hortalizas. calcio, potasio, fósforo y, en

menor medida, zinc, hierro y magnesio.

Estimula la hormona tiroidea, Tiene un efecto estimulante

de las glándulas digestivas, a la vez que incrementa el

apetito.

http://www.provinciasdominicanas.org/index2.php?option=com_content&do_pdf=1&id=

15918

Utilizado para tratar la ictericia (controlaproducción de bilirrubina), limpia el

estómago, purifica la sangre, es

diurético, para el cáncer por los

antioxidantes, da llenura por la fibra.

Tomate de árbol. (Cyphomandra betaceae Went). PARA PERDER PESO

Licopeno, saponinas, vitamina C, ácido málico.

Ácido málico. El ácido málico es parte principal del ciclo

de krebs, para la producción del ATP.

Parece ser que la deficiencia de ácido málico en los

tejidos puede ser uno de los factores para sufrir de

fibromialgias.

http://www.revistaciencias.com/publicaciones/EEAAFlAllZAmfjzJKp.php

Apio. (Apium Graveolens L.). PARA PERDER PESO

Aceite esencial (2-3%): limoneno, (60%),

selineno, beta-terpineol, beta-cariofileno,

p-cimeno, beta-pineno, alfa-santalol, dihidrocarvona,

butilftálidos (sedanólido, sedenólido),

furanocumarinas y otros heterósidos cumarínicos.

Recomendado como diurético, para hiperazotemia,

hiperuricemia, gota, hipertensión arterial, edemas,

sobrepeso acompañado de retención de líquidos.

Inapetencia, meteorismo, dispepsias hiposecretoras

Limoneno como anticancerígeno al estimular la

enzima glutationa S--transferasa (GST) que elimina

carcinógenos.

http://www.ecovisiones.cl/ecovida/hierbas/APIO_1.htm

http://es.wikipedia.org/wiki/Limoneno

Boldo. (Peumus boldus). PARA

PERDE PESO

Alcaloides: Boldina. Aceites esenciales: Eucalipto, ascaridiol, p-

cimol. Flavonoides y sustancias antiinflamatorias.

Mejora el metabolismo gástrico y hepático: estimula los jugos

estomacales y de bilis.

Deshincha y desinflama, actuando sobre la mucosa gástrica e

intestinal.

Depura el organismo, ayudando a la eliminación de toxinas.

Diurético, ayuda a eliminar el exceso de líquido, actúa

directamente sobre el riñón acelerando la filtración y formación de

orina.

Actúa sobre el sistema nervioso, disminuyendo la ansiedad y el

nerviosismo.

El exceso de boldina da efecto hipnótico.

http://saludbio.com/articulo/plantas-medicinales/boldo

Linaza. (Linum usitatissimum). PARA

PERDE PESO .

Cáncer; lubrica y regenera la flora intestinal, facilita la

eliminación de gases gástricos, previene la formación de

divertículos y elimina toxinas y contaminantes.

Pérdida de peso: La Linaza molida da saciedad; ayuda a

los riñones a excretar agua y sodio eliminando la

retención de líquidos que siempre está presente en los

cuadros de obesidad.

Controla la presión, mejora las funciones mentales; activa

sistema inmune; retarda envejecimiento: potente

afrodisíaco por la limpieza de arterias; para el control de

azúcar en sangre y mejora el colesterol sanguíneo

Recomendación: dos cucharadas de linaza/día.

Toxicidad. Por su contenido de linamarina puede

dar la enfermedad de Konso es una especie de

parálisis.

Hervir 10 minutos, de lo contrario se activan las

encimas que provocan la toxicidad.

http://www.natulinea.com/propiedades-alimentos/propiedades-linaza/ .

http://www.botanical-online.com/alcaloideslinum.htm

Linaza. (Linum usitatissimum). PARA PERDE PESO

Te verde. (Camellia Sinersis). PARA PERDE PESO

Contiene cafeína o teína. Disminuye la sensación de

fatiga, aumenta la capacidad mental, aumenta riesgo

coronario, tiene acción vasodilatadora, aumenta HCL

y el diurética.

1 taza de café instantáneo 65 mg de cafeína, una de

café colado tiene 110 mg de cafeína, te verde 1y

media taza tiene 110 mg de cafeína

500mg de cafeína estimula la actividad metabólica,

aumenta el catabolismo de grasa

Dosis mayores de 6 a 8 tazas son tóxicas: insomnio,

diarrea, ansiedad, dificultad para coordinar,

nerviosismo, arritmias cardíacas, contracturas y

trastornos gastro-intestinales.

Te verde

Cafeína aumenta el efecto termogénico, es decir activa

el metabolismo.

Altas dosis dan pérdida de peso, otros estudios no la

encuentran ( disminución de apetito y el aumento del

metabolismo).

Pero hay consenso en que se requieren más estudios.

Diepvens Et al. Effect of green tea on resting energy expenditure and substrate

oxidation during weigth loss in overweihth femeles. Biris J. of nutrition. 2005, vol 94

Obesity research, 2005. vol 13 No 7.

Auvichayapat P.el al. Effectivness of green tea on weigth redution in obese thais. A

randomized, contolled trial. Physiology & behavior. 2008. vol 93.

Spirulina. Es una alga. PARA PERDE PESO

Saponósidos, taninos, sales minerales (10%): calcio,

hierro, fósforo, potasio; isoflavonas: genisteína,

biocanina A; abundandantes vitaminas: C, carotenos (6-

7 mg K, D y E; cumestrol. Trazas de alcaloides (en las

semillas): estaquidrina, homoestaquidrina

Para perder peso, para tratar la desnutrición para el

estreñimiento y úlceras gastro-intestinales.

Contiene, también, mucílagos, aminoácidos, ácidos

grasos y minerales. Por la fibra, mucílago da saciedad.

Es antihemorrágica y quemador de grasa.

http://propiedadesalimentos.jaimaalkauzar.es/propiedades-de-la-alfalfa.html

Piña. (Ananas comusus. familia de

las Bromeliáceas). PARA PERDE

PESO

Contiene Bromelina, vitaminas y potasio

La bromelina es una enzima que interviene en la

digestión de la proteína. Por su contenido de vitaminas

en antiinflamatoria y por su alto contenido de potasio

activa la diuresis, por este último efecto se recomienda

para perder peso.

Alimento quemador de grasa, Tiene propiedades anti

coagulantes.

http://www.botanical-online.com/pina.htm

http://cocina.facilisimo.com/reportajes/dieta-sana/dietas/alimentos-sanos-para-

una-dieta-desintoxicante_184748.html

Alfalfa. (Medicago Sativa L.)

Saponósidos, taninos, sales minerales (10%): calcio, hierro, fósforo, potasio; isoflavonas: genisteína, biocanina A; abundandantes vitaminas: C (400 mg por 100 g de hojas secas), carotenos (6-7 mg %), vitaminas K, D y E; cumestrol. Trazas de alcaloides (en las semillas): estaquidrina, homoestaquidrina. http://www.ecovisiones.cl/ecovida/hierbas/ALFALFA.htm

Canavanina.

Ayuda a la pérdida de peso por ser un alimento

quemador de grasa.

Por su baja evidencia frente a la toxicidad no se

recomienda el consumo en gestantes o lactantes.http://propiedadesalimentos.jaimaalkauzar.es/propiedades-de-la-alfalfa.html

Alfalfa

Por su riqueza en vitamina K, se recomienda

realizar pruebas de coagulación previas a su

prescripción.

Efectos metabólicos: canavanina

Se ha descrito la aparición de un caso de

esplenomegalia con pancitopenia en una mujer de

59 años tras el consumo continuado de semillas de

alfalfa germinadas (8-160 g/día durante seis

semanas). También se ha observado la

reactivación de un lupus eritematoso sistémico en

monos, tras ser alimentados con semillas de alfalfa.

Ambos efectos secundarios son atribuidos a la

canavanina presente en las semillas. http://www.ecovisiones.cl/ecovida/hierbas/ALFALFA.htm

Contiene yodo, sodio, vitaminas, fibra (mucílagos), ácido

araquidónico, luteina, manitol, cadmio, plomo y arsénico, entre

otros

Funciones: por el yodo acelera el metabolismo y quema grasa y

disminuye el peso corporal.

El mucílago, da sensación de llenura y atrapa colesterol en el

intestino evitando su absorción.

El cadmio, plomo y arsénico, los cuales en determinados casos

podrían provocar leves intoxicaciones químicas.

El Yodo puede alterar el funcionamiento de las glándulas tiriodeas

y ocasionar casos de alergiahttp://www.plantasparacurar.com/toxicidad-del-fucus/.

Fucus (Fucus vesiculosus L.).PARA PERDE PESO

MoralejaHay mucha frustración en la lucha entre una

imagen corporal utópica y la imagen corporal real.

Ninguno de estos tratamientos crean estilos de

vida saludables.

Todos estos tratamientos van acompañados de

dietas hipocalóricas y cetogénicas.

Muchos tratamiento llevan en forma escondida

diuréticos, yodo y anfetaminas.

Todas estas sustancias y hierbas utilizadas para

perder peso contienen gran cantidad de principios

activos que no controlado producen desde el daño

hepático hasta alteraciones cognitivas y de

comportamentales.

Las Conductas Generadoras de salud, según

el modelo de promoción de la salud de Nola

Pender

Plantea que es necesario que la

persona comprenda la importancia, los

beneficios y la definición de salud para

poder modificar y comprometerse con la

realización de ellas.

Teresa J. Sakraida . Nola J. Pender: El modelo de promoción

de la salud, Modelos y teorías de enfermería.

Peplau:

se debe entender la conducta de sí mismo como

profesional de enfermería para poder ayudar a otros

a que identifiquen sus dificultades, de tal manera que

el propio sentir, vivir y experimentar de la vida pueda

permitir una correcta orientación de conductas

saludables en las personas cuidadas

A partir del concepto de salud del

profesional de Enfermería

EL PACIENTE

Confirma No confirma Experimenta

incapacidad

capacidad

MANTENER SU PROPIA SALUD

Peplau Hildegart

Comer es una necesidad humana y disfrutar de lo que se come es un derecho.

Balancear la dieta, comer de todo en

pequeñas cantidades, hacer ejercicio y

disfrutar de la vida.

Ser cauto con los mensajes no científicos dirigidos a perder peso