1. Jos Antonio Toral LpezAlonso Faura Ramrez Daniela Raducanu Ins Covas Mara Jos Ruz AlcarazJos Manuel Collados Belijar 2. ndice Portada (Pg.- 1) Bloque 2 (Pg. 24) Introduccin (Pg.- 3) Qu es mtodo de Bloque 1 (Pg.- 4)obtencin y ADN y genes (Pg.- 5)tipos de organismosgenticos. (Pg.- 25) Enfermedades genticas y Etiquetado de los alimentostipos (Pg.- 9) transgnicos (Pg.- 31) Diagnstico prenatal (Pg.- Ventajas y desventajas (Pg.-14) 35) Terapia gnica (Pg.- 18) Conclusin (Pg. 38) Proyecto Genoma Humano Bibliografa (Pg. 39)(Pg.- 21)J.A.T.L. 3. Introduccin En este trabajo tenemos pensado tratar los temasactuales relacionados con la biotecnologa. Desde lasbases de la gentica, hasta las aplicaciones mdicasfuturas pasando por la creacin de alimentostransgnicos y el revuelo social generado entorno aellos. Debido a la extensin del trabajo hemos decididodividirlo en dos bloques. El bloque 1 hace referencia alas bases de la gentica, enfermedades y tratamientosEl bloque 2 est enfocado a la obtencin de alimentostransgnicos. 4. Bloque 1 ADN y gentica. 5. ADN y genes 6. Qu es el ADN? El ADN es la famosa molcula dela gentica que establece lascaractersticas fsicas de cadaorganismo. El ADN es unamolcula de doble cadena que sedobla en una hlice como unaescalera en espiral. Cada cadena est compuesta deuna columna de azcar-fosfato ybases nitrogenadas juntadas enpares. Las bases son complementariasentre s, de esta manera laGuanina (G) siempre deber ircon Citosina (C), y la Adenina(A) con la Timina(T). 7. Qu es el ADN? Estas bases nitrogenadas, omejor dicho suorden, determinan lainformacin que porta elADN. No es lo mismo que lasbases nitrogenadas formenla cadena GATTACA, a queformen la cadenaGTACGAC. Cada cadenaexpresar una informacinEsquema de unadistinta. molcula de ADN 8. Qu es un gen? Un gen contiene la informacinnecesaria para que se manifieste unacaracterstica heredable de un servivo. En trminos de su estructura, un genes un fragmento de una largamolcula de ADN (cidodesoxirribonucleico) que almacenainformacin para fabricar unadeterminada protena. Esta protena es la que a su vezdetermina el carctercorrespondiente del organismo,como por ejemplo el color de la piel,la presencia de semilla o laresistencia a una enfermedad. Los genes se organizan en largasmolculas de ADN que sedenominan cromosomas. 9. Enfermedades genticas y tipos 10. Qu es una enfermedad gentica? En los trastornos genticos un gen, o un cromosoma normal, sufre cambiosy deja de hacer su funcin habitual. Si el cambio afecta a todas las clulasdel organismo la enfermedad gentica es hereditaria. El daltonismo, es unaenfermedad gentica hereditaria. En ciertos casos como el cncer o el sida, tambin se provocan cambios enel ADN, aunque estos no son hereditarios, ya que no afectan a las clulasreproductoras. Esquema de herencia, de algunas enfermedades genticas. 11. Existen dos clases de enfermedades genticas hereditarias. Cromosmicas. Monognicas.Afectan al cromosoma de Se deben al cambio de unforma integra.nico gen. 12. Enfermedades cromosmicas. Son el resultado deproblemas que afectan acromosomas completos. Elms destacado el sndromede Down, que consiste entener un cromosoma dems (el 21). Algunas anomalascromosmicas sonheredadas pero otras sonel resultado de problemasen la formacin de losMapa de cromosomas de unapersona son sndrome de Down.gametos que han dadoorigen a esa persona. Se observan 3 cromosomas en elpar 21, en vez de 2. 13. Enfermedad monognica. Se deben a cambios en unnico gen y se heredancomo cualquier otrocarcter. La fibrosis qustica, porejemplo, es causada por unalelo mutante recesivo quese encuentra en elcromosoma 7, unautosoma. Para tener unhijo enfermo ambos padresdeben ser portadores delgen anmalo, aunqueambos estn sanos. 14. Diagnstico prenatal 15. Diagnostico prenatal (I) Para determinadasenfermedades genticas esposible realizar undiagnostico precoz dentrodel tero. Esta modalidaddiagnostica se denominadiagnostico prenatal. Estas pruebas estnrecomendadas cuando hayindicios de que puedaexistir algn defectocromosmico o genticodetectable. 16. Diagnostico prenatal (II) Las pruebas ms usadas son. La amniocentesis, que consiste entomar una muestra del lquidoamnitico, que contiene clulas ensuspensin. Despus estas clulas sesometen a un centrifugado y a uncultivo. Muestras de las vellosidadescorinicas, en la cul se coge unamuestra del tejido de la placenta. Posteriormente, en ambosprocesos, se realiza un anlisiscromosmico. 17. Diagnstico prenatal (III) El principal inconvenientedel diagnstico prenatal, esque aumenta el nmero deabortos espontneos en un1%. Si se utilizan tcnicas defertilizacin in vitro, esposible realizar undiagnstico del embrinantes de serimplantado, esto se conocecomo diagnsticopreimplantacional. 18. Terapia gnica 19. Terapia gnica La medicina actual se prepara para una evolucin. Se trata de laterapia gnica o el empleo de genes en la curacin o el alivio deenfermedades tanto heredadas como adquiridas. Hasta ahora, el tratamiento de las enfermedades genticas haconsistido en intervenir sobre las consecuencias que derivan deportar un gen anmalo. Este tratamiento , sin embargo, no logra la curacin del enfermo.La curacin definitiva de una enfermedad gentica se lograr si secorrige la causa, es decir, si se sustituye el ADN del gen mutadopor ADN normal. Asimismo, otras enfermedades con un componente gentico,como el cncer, y algunas productivas por virus, el particular elsida, son ejemplos de enfermedades adquiridas en las que laterapia gentica podra utilizarse. 20. Terapia gnica (II) El proceso de una terapia gnica sera el siguiente: 21. Proyecto Genoma Humano 22. Proyecto Genoma Humano El genoma humano es el nmero total de cromosomas del cuerpo, o sea, todo el ADN el cual lleva la informacin para la elaboracin de todas las protenas requeridas por el organismo, y las que determinan el aspecto, el funcionamiento, el metabolismo, la resistencia a infecciones y otras enfermedades.Cariotipo de la especie Homo sapiens 23. Objetivos del PGH1. Identificacin de los genes en el genoma humano2. Determinacin de la secuencia de las bases nitrogenadas que forman el ADN humano3. Mantenimiento a resguardo de la informacin anterior creando bases de datos de acceso pblico4. Aprovisionamiento de herramientas multimedia para el anlisis de datos5. Transferencia de tecnologa relacionada con el tema al sector privado6. Supervisin de los temas ticos, legales y sociales derivados del ProyectoEdicin impresa del genomahumano 24. Bloque 2 Transgnicos y biotecnologa. 25. Qu es mtodo de obtencin y tipos de organismos genticos 26. Qu es un organismo gentico? Un organismo transgnicos es aqul que ha sufrido la alteracin de su material (hereditario) por la introduccin artificial de un gene exgeno proveniente de otro organismo completamente diferente. 27. Cmo se obtiene un organismotransgnico? Existen dos etapas diferencias, para la obtencin de untransgnico. En la primera etapa o de transformacin, hay que introducir elgen deseado en el genoma de una clula del organismo que sedesea modificar. En la segunda etapa o de regeneracin, hay que obtener unaplanta o un animal a partir de la clula cuyo genoma se hamodificado. Esta etapa requiere la utilizacin de clonacin deorganismos. Adems, conseguir un organismo transgnicosupone un gran coste econmico y la nica manera rentable esproducir el mayor nmero de copias idnticas. 28. Cmo se obtiene un organismo transgnico? (II) 29. Tipos de organismos transgnicos Los transgnicos de tipo vegetal: se caracterizanpor su resistencia a plagas y por su proceso demaduracin ms lento. El ejemplo msconocido hoy en da es el del maz transgnico. Los transgnicos de tipo animal: en este caso los avances son ms lentos por la cantidad de repercusiones ticas y sociales. Dentro de poco ser apto para consumo una clase de salmn de mayor tamao modificado genticamente. Los transgnicos microscpicos: usados principalmente para la fermentacin de lcteos, o la obtencin de medicamentos. 30. Aplicaciones en los organismos genticamente modificados En la industria alimentaria: para la mejora de procesosbiotecnolgicos de elaboracin de alimentos(pan, vino, cerveza, yogur, etc.) y para la creacin de alimentosnuevos. En investigacin: para el estudio de la expresin de genes y lacreacin de genotecas. En medicina: para la obtencin de frmacos o protenas cuyasntesis es difcil conseguir "in vitro". Tambin, para la obtencinde tejidos u rganos, o la reparacin de anomalas genticas enhumanos. En agricultura y ganadera: para la mejora (no de formatradicional) de plantas y animales. 31. Etiquetado de los alimentos transgnicos 32. Etiquetado de los alimentostransgnicos (I) La Unin Europea, obliga aetiquetar los productos quecontienen organismosmodificadosgenticamente(OMG), indicando suorigen transgnico. De esta forma, losconsumidores tienen laopcin de decidir si deseaneste tipo de productos y elporcentaje de la presenciaen stos de OMG. 33. Etiquetado de los alimentos transgnicos (II) Segn este reglamento losalimentos indicarn en laetiqueta Este productocontiene organismosmodificados genticamente sise trata de: -Un alimento transgnico. -Un producto que contengaOMG, como una ensalada conmaz transgnico. Un alimento producido a partirde transgnicos, por ejemplochocolate con lecitina de la soja,procedente de soja transgnica. 34. Etiquetado de los alimentostransgnicos (III) Pero tambin existen algunasexcepciones. No se etiquetan: Los alimentos de segunda y tercerageneracin como la leche y la carnealimentada con piensos transgnicos. Alimentos que contengan solo el 0,9%de transgnicos, ya que se consideraque los OMG pueden entrar en lacadena alimentaria de maneraaccidental, mediante semillas o en surecoleccin. Alimentos que empleenmicroorganismos transgnicosdurante su fermentacin, siempre ycuando estos organismos no estnpresentes en el producto final. Porejemplo, algunos queso fermentadosCampaa a favor del etiquetadocon bacterias transgnicas.de los OMG 35. Ventajas y desventajas de la biotecnologa 36. Ventajas de la biotecnologa. Rendimiento superior. Mediante los OGM elrendimiento de los cultivos aumenta, dando msalimento por menos recursos, disminuyendo lascosechas perdidas por enfermedad o plagas ascomo por factores ambientales. Reduccin de pesticidas. Cada vez que un OGM esmodificado para resistir una determinada plaga seest contribuyendo a reducir el uso de losplaguicidas asociados a la misma que suelen sercausantes de grandes daos ambientales y a lasalud. Mejora en la nutricin. Se puede llegar aintroducir vitaminas y protenas adicionales enalimentos as como reducir los alrgenos y toxinasnaturales. Tambin se puede intentar cultivar encondiciones extremas lo que auxiliara a los pasesque tienen menos disposicin de alimentos. Mejora en el desarrollo de nuevos materiales. 37. Riesgos y desventajas de labiotecnologa A pesar de sus numerosas ventajas, la biotecnologatambin tiene una serie de propiedades desventajosas: La prdida de la diversidad gentica. Son cada vez ms losagricultores que usan semillas transgnicas para sucultivo, debido a que dan mejores resultados. Esto provocaque las variedades locales desaparezcan. El salto de forma accidental de los genes transferidos aotras especies silvestres o a los cultivos tradicionales. Deesta manera podran surgir por ejemplo, bacteriasresistentes a los antibiticos. Efectos perjudiciales sobre la salud. Aunque solo se hayandescrito hasta el momento reacciones alrgicas. En lospaises en vas de desarrollo. Por otro lado, para aprovechar las nuevas tecnologas serequieren dinero y acceso a la tierra y al agua. Losagricultores pobres que no pueden acceder a esos recursosquedan fuera de la modernizacin y en peores condicionespara competir con las producciones modernas. 38. Conclusin Podemos decir, que el trabajo ha sido fcil, debido a lacantidad de informacin disponible en distintosmedios. Tambin hemos visto la importancia quetendr la biotecnologa en la medicina futura y lascampaas a favor y en contra de los alimentos. 39. Bibliografa. http://2.bp.blogspot.com/-abFqhr- N60I/TabX35pI4CI/AAAAAAAAABY/hmf1aql2XQs/s1 600/fotogen.jpg http://www.aragoninvestiga.org/Los-alimentos-transgenicos-identificados-con-una-etiqueta-normativa-europea/ http://www.uned.es/experto-biotecnologia-alimentos/TrabajosSelecc/GloriaRomero.pdf Biotecnologa en pocas palabras. Plantas transgnicas.