REVISTA PROMOCIONAL NOVEDADES 2015 TM

CORAVIN 1000 SYSTEM

El sistema Coravin le permite acceder a sus vinos favoritos por copas, en el momento que desee, sin necesidad de retirar el corcho de la botella.

CÁPSULAS CORAVINEl gas argón protege lo que queda del vino de la oxidación. El argón es un gas inerte que se utiliza durante el proceso de fabricación del vino, no reacciona con éste y no tiene ningún efecto en el perfil gustativo.

2 unidades 16,49 €Precio por copa: 0,55 €

Promoción 10+1 = 0,50 €

247,11 €

CONTENIDO• Coravin 1000 (incluida aguja estándar)• Dos cápsulas Coravin (presurizadas con gas argón)• Base de almacenamiento• Herramienta de desobstrucción de la aguja• Guía de inicio rápido de Coravin

Avda. Luis Santangel, 69 - 71 - 46136 Museros (VLC) - T. 961 85 33 28 - www.munozbosch.com - info@munozbosch.com - blog.munozbosch.com

CORAVIN Y EL VINO COMO ESTRATEGIA DE VENTAS

Situación 9

Situación 1

Cliente habitual que no suele tomar más de tres copas de vino. Coravin nos permite vender vinos de un mayor calado al no tener el cliente que comprar la botella completa y además, eleva la percepción del cliente sobre nuestra bodega, y por ende, del establecimiento.

Situación 3

Cuando el cliente quiere probar una copa de un vino de mayor rango/valor.Coravin facilita la venta de este tipo de vinos al poderse servir por copas.

Situación 2

Posibilidad de ofrecer maridajes. Coravin nos da la posibilidad de realizar un amplio repertorio de

maridajes sin incurrir en mermas.

Situación 4

Cuando en la mesa se ha finalizado con la botella, pero uno de los

comensales requiere una copa extra. Muchos clientes no piden una copa

extra al no tener la posibilitad de hacerlo.

Situación 6

Dificultad a la hora de ofrecer vinos olorosos o dulces.

Con Coravin podemos potenciar la venta de este tipo de vinos que tienen

más difícil salida.

Situación 8

Y por supuesto, aquellas personas que desearían poder tomar vinos por copas de

todos aquellos vinos que deseen. Coravin nos da tantas opciones como el

consumidor desee.

Situación 5

Cuando dos comensales no se ponen de acuerdo en tomar vino.Coravin supone una eficaz solución ante este tipo de situaciones.

Situación 7

Clientes que no piden vino por temor a incumplir la actual legislación de seguridad vial.Coravin da la posibilidad de tomarse una única copa.

Sin olvidarnos de todos aquellos vinos que no tienen salida y acaban convirtiéndose en mermas.

TM

En su restaurante los detalles importan, no los pase por alto.

Evolin y Elegance. La exclusividad en su mesa

Un toque de estiloMateriales genuinos de aluminio y madera.

Una sensación de lujoLas servilletas Premium de dos capas están elaboradas artesanalmente para ofrecer una suavidad inigualable.

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Por la compra de 5 cajas de manteles ó Tete a Tete Evolin le ofrecemos 1 caja de servilletas Elegance

Por la compra de 20 cajas de manteles ó Tete a Tete Evolin le ofrecemos 3 cajas de servilletas Dunisoft

Por la compra de 4 cajas de manteles Tete a Tete Dunicel le ofrecemos 1 caja de servilletas Elegance o Dunisoft 40x40

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Soporte manual 30 cm

Soporte labios goma lamello 60 cm

Recambio Microblue40x13 cm

Recambio Microsafe 40x13 cm

Soporte con Sistema Block 40x11 cm

Tubo llenacubos idropro 150 cm

Fiselina blanca impregnada

Mopa 30 cm

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Limpia y seca los cristales en una sola pasada.

SISTEMA B-FLY. Nuevo sistema de recogedor y haragán para recoger tanto la suciedad sólida como líquida del suelo, sin tener que agacharse y evitando así el contacto directo con la suciedad.

SUJETA PUERTA UNIVERSAL. Bloquea las puertas sin ningún esfuerzo, reduciendo el riesgo de accidentes.

WET SYSTEM. Sistema de fregado y desinfecciónTrabajamos de manera más rápida, ergonómica y eficiente respecto a los sistemas tradicionales.

ACTION PRO. Cubo con dos cubetas 30l. Nuevo cubo con dos cubetas para separar el agua con la solución.

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Palo telescópico

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Sujeta puertas en goma y plástico con mango de aluminio H. 85 cm

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Le ponemos más fácil que nunca renovar sus aseos con la línea de dispensadores más eficientes y elegantes del mercado

Toallas de mano. Dispensador Tork Elevation H1 Toallas en rollo

Papel higiénicio. Dispensador Tork Elevation T6 de dos rollos

Toallas de mano. Dispensador Tork H2Toallas entredobladas

Jabón. Dispensador S4 para jabón en espuma

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SCA T6 Advanced Higiénico100 m. Compacto 27 uds35,39 €/caja 1,31 €/ud 0,0131 €/m

SCA H2 Toalla Premium Suave21 paquetes x 100 uds55,40 € 2,63 €/ud 0,026 €/m

SCA S4 Jabón en espuma suave 6 Uds x 1 l. 46,91 €/caja 7,81 €/ud

AVANCE. La máxima expresión del gusto

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Tasting Bowl Plata 80 cc20 paquetes x 10 uds3,61 €/pqte 0,361 €/ud

Sombrero Hot Negro 60 cc6 paquetes x 24 uds4,35 €/pqte 0,180 €/ud

Mini Cucharilla/Tenedor Transp.10 cm4 paquetes x 600 uds10,79 €/pqte 0,018 €/ud

Bandejita Rect. Plata 19x6,5 cm20 paquetes x 10 uds6,68 €/pqte 0,668 €/ud

Fond Tajine Tierra 70 mm6 paquetes x 50 uds7,11 €/pqte 0,142 €/udTapa 6,47 €/pqte 0,129 €/ud

Brocheta 12,5 cm6 paquetes x 500 uds9,95 €/pqte 0,019 €/ud

Vasito Bijoux 70cc Transp.10 paquetes x 60 uds5,42 €/pqte 0,090 €/ud

Cassolette Blanco/Tierra 70 mm6 paquetes x 50 uds10,86 €/pqte 0,217 €/ud

Cuchara Bon Ton Negra25 paquetes x 20 uds1,48 €/pqte 0,074 €/ud

La Cabosse 60 cc Transp.25 paquetes x 12 uds1,93 €/pqte 0,160 €/ud

Plato Pizarra 11x11 cm8 paquetes x 40 uds7,15 €/pqte Plato Pizarra 24x24 cm8 paquetes x 10 uds9,52 €/pqte

Mini Stick

Multi Flex 3D

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Novedades de Steelite 2015

Para más información póngase en contacto con nuestro equipo comercial y le haremos llegar el promocional de Steelite 2015

Steelite International ofrece una garantía de por vida contra el desportillado, aplicable a todos los artículos de vítreo-porcelana, que cubre la reposición durante la vida útil de los mismos.Esta garantía no queda sólo en palabras, Steelite International es la única firma que otorga dicha garantía mediante la entrega de un cupón sellado al recibir el pedido original.

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Entre las novedades de Steelite destacan la nueva línea Frame de Monaco, los nuevos boles Tulip de Taste, así como importantes incorporaciones en melamina.

• Muy resistente a la acción corrosiva de los productos de lavavajillas• Muy brillante y sonoro• Muy duro• Gran resistencia a la rotura• Capa endurecedora de titanio• Ecológico, no contiene plomo

A la elegancia y diseño de sus colecciones,Schott Zwiesel incorpora la tecnología Tritan Crystal Glass

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BurdeosRef. 117 846H. 268 mmØ 108 mm893 ml

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BorgoñaRef. 117 847H. 243 mmØ 112 mm802 ml

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Vino blancoRef. 115 586H. 208 mmØ 77 mm349 ml

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ChampangeRef. 115 590H. 222 mmØ 70 mm228 ml

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Diam. máx.10,90 cm

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Carro platos Versa

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muñoz bosch es distribuidor oficial de Zanussi Professional

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Self Cooking CenterSelf cooking control con 7 modos de cocción.Modo vaporizador combinado con los tres modos de cocción.Temperatura de 30ºC a 300ºCClima Plus. Medición, ajuste y regulación de la humedad con exactitud porcentual. Hi Density Control. Sistema patentado de distribución de energía en la cámara de cocción.Ducha de mano con dispositivo recogedor6GN 1/1 Elect. 6.885,00 €/ud6GN 1/1 Gas 8.212,50 €/ud10GN 1/1 Elect. 9.315,00 €/ud10GN 1/1 Gas 10.372,50 €/ud

Lavavasos NGWDoble aclarado frío y caliente que asegura un alto nivel de higiene. La incorporación de la tecnología Soft Start ofrece una protección adicional para los artículos más delicados.

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Lavavajillas bajo mostradorTotalmente realizado en acero inoxidable, dispone de una pared termo acústica, siendo la más silenciosa de su clase, con menores emisiones de calor y ahorro de energía. Incorpora la tecnología Soft Start de protección. Monofásico 1.346,80 €/udTrifásico 1.383,20 €/ud

ROLLOS Y TALONARIOS

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Amplia gama en rollos de diferentes medidas para dar servicio a cualquier marca de impresora, registradora, balanza, tpv, etc. Fabricados con papel de alta calidad para evitar los restos y pelusas que arañan los cabezales de las impresoras. Rollo TÉRMICO para impresoras térmicas. Rollo ELECTRA para impresoras matriciales.

• Tamaño bolsillo 10x15 cm• 2 ó 3 copias en cada medida • Papel autocopiativo • Cartoncillo de fondo con tapa abatible• Numerados para un mejor control

DESCRIPCIÓN Dimensiones(mm) €/packTérmico 10 ud 57x ø35 2,09Térmico 10 ud 57x ø45 2,85Térmico 10 ud 57x ø55 3,25Térmico 10 ud 60x ø55 3,61Térmico 8 ud 80x ø55 4,47Térmico 8 ud 80x ø80 8,23Electra 10 ud 44x ø70 2,49Electra 10 ud 57x ø65 2,67Electra 10 ud 75x ø65 3,25

DESCRIPCIÓN Ancho(cm) €/packDuplicado 10 ud 10-15 3,57Triplicado 10 ud 10-15 5,34

Talonarios de comandas

Papel horno siliconado

Manga pastelera desechable

El pasado 13 de Diciembre de 2014 entró en vigor el Reglamento de la UE 1169/2011 de información al consumidor, que ha introducido cambios importantes en la información que deben proporcionar los operadores alimentarios a sus clientes en relación a las alergias alimentarias.

1. Tiene que haber personal con formación en alérgenosEl personal de cocina necesita formación específica sobre alérgenos.

Muñoz Bosch ofrece una formación presencial valorada en 80 €. Próximamente le informaremos sobre nuestra nueva modalidad online.

2.- Deben informar a los consumidoresEl establecimiento debe informar de manera clara, el contenido de los alérgenos en alguno de sus platos. Hay varias formas de hacerlo: pizarra, carta, nuevas tecnologías, de manera oral, etc.

3.- Deben gestionar la cocina para evitar contaminacionesHay que trabajar de manera que no haya contaminaciones, que estén identificados los alérgenos, y que haya conocimiento de los alérgenos que hay en cocina.

Asesoramiento y puesta en marcha en el cumplimento de los requisitos: 240 €

Avda. Luis Santangel, 69 - 71 - 46136 Museros (VLC) - T. 961 85 33 28 - www.munozbosch.com - info@munozbosch.com - blog.munozbosch.com

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500 ud40x60 cm

40 cm 100 ud 11,38 €/caja55 cm 100 ud 17,00 €/caja65 cm 100 ud 19,97 €/caja