revista nº 16 federacion hosteleria pontevedra
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Revista Nº16 de la Federación de Hostelería de Pontevedra.Número 16 Noviembre Diciembre EneroTRANSCRIPT
BUZÓN FEPROHOS
Sumario
EEddiittaa: Federación Provincial de Empresarios de
Hostelería de Pontevedra
DDiirreecccciióónn: Avda. de García Barbón, 90 - 1º D.
36201 Vigo - tfno. 986 432 400
IImmpprreessiióónn: Tórculo
DDiisseeññoo yy PPrroodduucccciióónn:
Vandana Comunicación & Flash S.L. Vigo
FFoottooggrraaffííaa ddee PPoorrttaaddaa: Flash S.L. Vigo
DDeeppóóssiittoo lleeggaall: VG387-2006
sumario
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3A la carta
FEPROHOS
Convenio Helvetia-Riesgo ControlRelaciones Institucionales
FORMACIÓN Y PROYECTOS
Taller de Debate SectorialTaller para la Gestión ActivaProyecto Integra IV
ACTUALIDAD
Plan competitividad turística de VigoTendencias: Plántate no MorrazoEntrevista Carmen PardoGalicia un Patrimonio de todos2ª Mostra Gastronómica de PontevedraPasaporte Xacobeo
TURISMO
Saluda del Alcalde de A EstradaTabeirós - Terra de MontesCaldas de ReisDeza
LEGISLACIÓN
Novedades Fiscales
OPORTUNIDADES
DE NEGOCIO
Expogalaecia. Calendario Ferial
VENTAJAS FEPROHOS
PASATIEMPOS
Esperamos sus noticias y opiniones.
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tlfn: 986 432 400
fax: 986 430 601
Felicitación
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En esta época navideña, es momento de mirar atrás yhacer balance del año que termina. Un año complicado ydifícil pero en el que hemos trabajado y peleado para quetodos los establecimientos hosteleros de la provincia esténen igualdad de condiciones y oportunidades con las mejo-res opciones posibles, teniendo en cuenta la espinosasituación económica actual.
Confiamos y deseamos que el próximo año 2010 corrantiempos mejores, que podamos desarrollar los proyectosy objetivos que se nos planteen y avanzar todos juntos enla resolución de los problemas del sector.
La Federación Provincial de Empresarios de Hostelería dePontevedra, pretende seguir trabajando con el objeto deprestar un servicio cada vez mejor y de mayor calidad,abarcando más campos de actuación y en definitiva man-teniendo el lema de mejora continua. Sólo así, será posi-ble desempeñar tareas velando por y para el empresarioasociado, luchando por sus necesidades e intereses, posi-cionando al sector hostelero en la mejor situación posiblefrente a los organismos locales, provinciales y autonómi-cos aumentando su participación y peso en los mismos.
Por todo esto, el equipo que integra Feprohos le deseaunas Felices Fiestas y Feliz Año 2010.
Equipo de Feprohos
Editorial
FEPROHOS no se hace responsable de las opiniones de los colaboradores y entrevistados de la revista Pontevedra a la Carta.
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Feprohos
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Feprohos
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El pasado 30 de septiembre la Federación Provincial deEmpresarios de Hostelería de Pontevedra ha firmado un con-venio de colaboración con las entidades aseguradoras Ries-control Correduría de Seguros, S.L y Helvetia CompañíaSuiza, Sociedad Anónima de Seguros y Reaseguros, paraponer a disposición de los empresarios asociados a FEPRO-HOS los medios adecuados en materia de contratación deseguros y cobertura de riesgos, que ayuden a mejorar su posi-ción competitiva en el mercado.
A través de este convenio se ha adquirido el compromiso deasesoramiento libre e independiente en materia de Gerenciade Riesgos, DE MANERA EXCLUSIVA Y GRATUITA, reali-zando un análisis de riesgos objetivo de las empresas, e indi-cando al hostelero si las actuales póliza de seguros, se ajus-tan a las necesidades mínimas de protección de su patrimo-nio empresarial, frente a cualquier contingencia.
Para la realización de este convenio se ha desarrollado un nue-vo producto de seguros, completamente exclusivo, que harecogido todas aquellas garantías que el propio sector de lahostelería demanda y que no tenía respuestas en el sector ase-gurador, con una línea de descuentos especiales aplicablesSÓLO para empresarios del sector hostelero asociados aFEPROHOS.
Riescontrol Correduría de Seguros, S.L se crea como res-puesta a la necesidad generada dentro de un grupo de empre-sas y ejerciendo su actividad principalmente en la provincia dePontevedra en el ámbito de los seguros de automóviles,aumentando posteriormente su actividad hacia los seguros per-sonales, particulares y de empresa, consolidando así su posi-ción en el mercado, prestando un servicio más detallado yamplio, con contratos de colaboración con más de 50 agentesdistribuidos en toda la geografía gallega y con más de 20 Enti-dades Aseguradoras.
Con sus propios departamentos de Producción, Siniestros,
Administración y Contabilidad, Riescontrol trabaja con total
independencia de las Entidades Aseguradoras y actuando
siempre en beneficio de sus clientes.
Helvetia Compañía Suiza, Sociedad Anónima de Seguros y
Reaseguros se caracteriza por su servicio personalizado al
cliente, su posición de independencia, la óptima gestión de su
patrimonio, su política medioambiental y su reputación de com-
pañía seria y de confianza lo que hacen que esta entidad pue-
da considerarse como uno de los aseguradores más sólidos y
solventes de Europa.
Uno de los principales objetivos de la compañía es la calidad,
con certificaciones que garantizan la mejora continua del nivel
de servicio ofrecido a sus clientes y con una política de valo-
res corporativos basados en la confianza, el dinamismo y el
entusiasmo.
CONVENIO DE COLABORACIÓNFEPROHOS-HELVETIA-RIESCONTROL
Momento de la firma del convenio con el Presidente de la CEP
Celebración de la III Gala de Hosteleríade Galicia, celebrada el 29 de septiembrede 2009 en el Hotel Finisterre, A Coruña.
Feprohos
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Como viene siendo habitual, D. José Manuel Magaz Ledo, Presidente de laFederación Provincial de Empresarios de Hostelería de Pontevedra, siguemanteniendo de manera periódica reuniones con las diferentes autoridades locales,provinciales y autonómicas, en las que se han abordado las necesidades yproblemáticas que sufre actualmente el sector de la hostelería para que, en conjunto,poder establecer una serie de medidas a llevar a cabo por ambas entidades enbeneficio de los empresarios del sector.
RREELLAACCIIOONNEESS IINNSSTTIITTUUCCIIOONNAALLEESS
R E U N I O N E S D E P R E S I D E N C I A :
11/09/09: Lugar: Santiago de CompostelaTurgaliciaDña. María del Carmen Pardo LópezSecretaria Xeral para o turismo
Reunión para proponer modificaciones de la actual Ley deTurismo.
15/09/09: Lugar: VigoConfederación de Empresarios de PontevedraD. José Manuel Fernández AlvariñoPresidente de la Confederación de Empresarios de Pontevedra
Para abordar el tema de la crisis en el sector hostelero.
21/09/09: Lugar: VigoCentro Social Caixanova
Con los responsables de la Mancomunidad do Área Intermu-nicipal de Vigo para el desarrollo de un plan estratégico de turis-mo de Vigo.
28/09/09: Lugar: Santiago de CompostelaSecretaria Xeral de Turismo
Con los responsables de la S.A Xestión do Plan Xacobeo parala presentación del Pasaporte Xacobeo.
29/09/09: Lugar: A CoruñaHotel Finisterre
Celebración de la III Gala de Hostelería de Galicia.
30/09/09: Lugar: La TojaHotel Isla de la TojaDña. María del Carmen Pardo LópezSecretaria Xeral para o turismo
Presentación del Plan de Acción de Turismo de Galicia.
08/10/09: Lugar: VigoSede de la Deputación de Pontevedra en VigoD. Rafael Louzán y D. José Manuel FigueroaPresidente de la Deputación de Pontevedra y Presidente Ejecutivo del OAL Turismo Rías Baixas
Se abordaron temas como la necesidad de una ubicación parala escuela de hostelería o la colaboración para la organizaciónde la 2ª Mostra Gastronómica de Pontevedra.
08/10/09: Lugar: BaionaConcejalía de Turismo de Baiona
Reunión técnica donde participaron los técnicos de los ayun-tamientos por los que discurre el camino portugués por la cos-
ta del tramo español, para informar sobre la apertura de la limi-tación del camino, se aclaró el sistema de funcionamiento delos albergues, las placas de señalización, ….
20/10/09: Lugar: Santiago de CompostelaPalacio de Congresos y Exposiciones de GaliciaD. Roberto VarelaConsellería de Cultura e Turismo
Presentación del Xacobeo 2010.
29/10/09: Lugar: VigoConcello de Vigo
Firma del convenio del Plan de Competitividad Turística de Vigo.
05/11/09: Lugar: Santiago de CompostelaSubdirección Xeral de Emerxencia e Interior
Presentación del borrador del Decreto que regula la figura delos controladores de acceso.
17/11/09: Lugar: VigoAutoridad Portuaria de VigoDña. Corina PorroPresidenta de la Autoridad Portuaria de Vigo
Para conocer el plan de mejora de la zona portuaria e implica-ciones que va tener para el sector hostelero y analizar posiblesvías de colaboración.
Lugar: VigoXunta de Galicia
Reuniones de perioricidad mensual del Comité de Seguridad ySalud Laboral de la provincia de Pontevedra para el segui-miento de la siniestralidad en la provincia de Pontevedra.
Lugar: Santiago de CompostelaTurgalicia
Asistencia a la celebración de las reuniones periódicas del con-sejo de Administración de Turgalicia, en calidad de represen-tante de Cehosga.
Lugar: PontevedraOAL de Turismo Rías Baixas
Reuniones mensuales del Consejo Asesor del OAL TurismoRías Baixas.
Lugar: VigoSede de la Deputación de Pontevedra
Reuniones periódicas para la puesta en funcionamiento delobservatorio turístico de la provincia.
1. Junta Directiva de Feprohos / 2. José Magaz compartió mesacon el Presidente de la Xunta de Galicia
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LLIISSTTAADDOO DDEE
NNuueevvooss AASSOOCCIIAADDOOSS
1. Bar “Addelio”
2. Bar “Cloe”
3. Bar “Grolos”
4. Bar “Le Club”
5. Bar “Nuevo Bar”
6. Café “Xancarajazz”
7. Café-Bar “Blanc”
8. Café-Bar “Casa do Mar”
9. Cafetería “A Lonxa”
10. Cafetería “Barraca” – Urzáiz
11. Cafetería “Coral”
12. Cafetería “El Pilar”
13. Cafetería “Hannover Linden”
14. Cafetería “Majestic”
15. Cafetería “Sol”
16. Cervecería “Merlín”
17. Hotel “Corona Galicia”
18. Hotel “Holiday”
19. Pub-Bar “Silicone”
20. Restaurante “A Pousada do Couto II”
21. Restaurante “Amaranto”
22. Restaurante “Capitán”
23. Restaurante “Casa Bonin”
24. Restaurante “El emigrante”
25. Restaurante “El Rancho Argentino”
26. Restaurante “Mesón da lamprea”
27. Restaurante “Mirador do Cepudo”
28. Taperia “Bar Cinco Calles”
La Federación Provincial de Empresarios de Hostelería de Pontevedra, quiere poner de
manifiesto su agradecimiento a todos aquellos empresarios del sector de la hostelería de la
provincia que forman parte de esta federación, entidad representativa de la hostelería de
Pontevedra ante las distintas administraciones locales, provinciales y autonómicas para la defensa y
derechos de todos sus asociados.
El rincón del asociado
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El rincón del asociado
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Restaurante Velis Nolis
C/Antón Losada, 24
A Estrada - Pontevedra - Tlf. 986 59 01 39
www.velisnolis.com
Hotel Corona de Galicia
Ctra. Villagarcía km, 1
Valga - Pontevedra - Tlf. 986 55 75 75
www.coronasgalicia.com
El pazo siempre ha estado habitado, por lo que lavida de la familia ha conformado su estructura. La últimareforma, para adaptarlo a su uso hotelero, ha respetadoel edificio original.
La propiedad está circundada por un antiguo muro depiedra. Dentro del muro hay 40.000 metros cuadrados dejardines y huerta, con dos imponentes hórreos, una torredel homenaje, palomar y capilla: como dice el refrán,“palomar, capilla y ciprés, pazo es”.
El pazo encierra rincones para la charla relajada, lalectura o el paseo.
Lugar de San Lorenzo,36
Moraña - Pontevedra - Tlf. 986 55 36 84
www.pazolabuzaca.com
O Fogar de Breogán es un establecimiento de hoste-lería que invita al disfrute del entorno rural en el que seencuentra. Su decoración rústica y muy cuidada hace sen-tirse a los visitantes en un ambiente de naturaleza y tran-quilidad.
Cuenta con cuatro habitaciones con baño y en su res-taurante se puede degustar comida tradicional típica de lazona. Sirven desayunos, comidas y cenas. Los viernes ysábados los clientes pueden disfrutar de actuaciones quese realizan en el establecimiento. El restaurante cierra loslunes. El hotel está abierto todo el año.
O Fogar de Breogán
Seixo, 1 - Santiso - Lalín - Pontevedra
Tlf. 986 79 43 89 / 637 12 50 40
www.fogardebreogan.com
Pazo La Buzaca
La originalidad radica en la técnica mediterránea quese le aplica a los productos gallegos y en el toqueexótico de algunos de sus platos propuesta del chefcatalán. En su cocina destacan los productos detemporada con los que realza sus platos, así adquierenparticular importancia productos como: las verduras,legumbres, frutas, piezas de caza, setas, etc.
Se parte de una filosofía donde combina lamodernidad y la tradición, buenas presentaciones de losplatos, y una rigurosa selección de la calidad de losproductos.
El hotel Corona de Galicia es el lugar idóneo para pasarunas relajantes vacaciones donde podrá difrutar de Gali-cia ya que su situación privilegiada le permite acercarse alas zonas más bellas en muy poco tiempo, además de poderdegustar lo mejor de la cocina gallega así como los orujosy vinos que el hotel comercializa.
Dispone de un total de 40 habitaciones con cuidadadecoración y equipadas con ducha y bañera, teléfono delínea directa y televisión vía satélita y cable, acceso a inter-net y calefacción central y terraza. Cuenta con piscina, res-taurante, parking, lavandería y caja de seguridad.
A la carta 9
El rincón del asociado
Motel Ábalo
Lugar de Cores S/N
Abalo - Catoira - Pontevedra - Tlf. 986 54 69 00
www.motelabalo.com
Hotel Restaurante
América
Ctra. de Santiago - Ourense, km 317
Oca - A Estrada - Pontevedra - Tlf. 986 58 74 50
www.hotelrestauranteamerica.com
Se encuentra enclavado en el Salnés, famoso por susvinos albariños, cerca del Balneario de Caldas de Reis, ya un paso de las mejores playas de la Ría de Arousa. Dis-pone de 45 habitaciones exteriores decoradas con un esti-lo sencillo y elegante, equipadas con teléfono, WI-FI gra-tuito, televisión, calefacción y baño completo.
Cuenta con cafetería y restaurante con capacidad para300 personas. Con una brillante oferta de vinos y unaselección de los mejores productos del mar y la tierra. Unavariada selección de los mejores mariscos de la Ría acom-pañados de vinos gallegos.
Hotel Restaurante
Ciprés
Loimil, 15
A Estrada - Pontevedra - Tlf. 986 58 79 62
www.hotelcipres.com
Restaurante El Emigrante
Loimil, 15
A Estrada - Pontevedra
Tlf. 986 58 79 62
Muy cerca está el Pazo de Oca, que es una de las másimportantes representaciones de este estilo en Galicia.Rodeado de estanques y hermosos jardines con exóticaflora, constituye un conjunto barroco de gran valor arqui-tectónico y botánico.
Dispone de habitaciones con teléfono, baño y televi-sión digital, comedor de diario con amplia carta y menueconómico, servicio de cafetería y hamburguesería, salónpara banquetes, elegante, luminoso, con aire acondicio-nado y escenario y un amplio aparcamiento, jardín y par-que infantíl.
El local de 300 metros, tiene una zona de ocio parajugar al billar, futbolin y la diana, y una zona de descansodecorada con sofás donde los clientes pueden relajarseviendo la televisión. Cuenta con reservado para celebrareventos con capacidad de 300 personas, parking y jardíncon columpios.
Durante la semana se ofrecen menús de 8 €, y de 12€ euros el fin de semana. Los martes y domingos se pue-den degustar callos ; los miércoles cocido y en el fin desemana carne o caldeiro. La especialidad de la casa es elbacalao al horno y el churrasco iberico de cerdo.
Su amplia experiencia en el sector de hostelería se
muestra en la calidad de sus productos combinado con la
última tecnología y la atención al cliente.
Hay habitaciones con bañera hidromasaje, habitacio-
nes con cama de agua y cabina hidromasaje, habitación
con cabina hidrosauna, todas ellas dotadas de televisión,
calefacción y aire acondicionado. Cuentan con garaje indi-
vidual todas las habitaciones.
Servicio de habitación las 24h. Está abierto las 24
horas durante todo el año. Máxima discreción.
Formación y proyectos
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TALLER DE DEBATE SECTORIALTiempo de Crisis en el sector de Hostelería
IVA Reducido para HosteleríaSe explicó la reforma fiscal propuesta por el Gobierno que seha sometido a aprobación parlamentaria en los PresupuestosGenerales del Estado para el año 2010 y que implica una subi-da del IVA de carácter general al 18% y del IVA reducido al 8%.
Se presentaron los distintos pasos que se han seguido desdeFEHR y CEHAT, primero informando a la Secretaria de Esta-do de Turismo de las consecuencias que podría tener estareforma especialmente en el sector hotelero para poder com-petir con terceros países porque más del 50% de su factura-ción se exporta, y segundo, presentado recomendaciones deactuación ante el más que previsible apoyo parlamentario queva a tener, como son las revisiones contractuales para lasempresas hoteleras que trabajan el alojamiento vacacional yya tienen cerrados sus contratos con los touroperadores, y paralas empresas de colectividades y cafeterías que tienen con-tratos de servicios con la administración.
Ley AntitabacoSe expusieron las distintas manifestaciones realizadas por elGobierno respecto a su intención de ampliar la prohibición defumar a todos los establecimientos públicos, así como el cua-dro de excepciones aplicadas en las leyes antitabaco en laUnión Europea en el sector hostelero y centros de trabajo y elargumentario realizado por la FEHR ante el anuncio de modi-ficación de la Ley.
Las preocupaciones de los asistentes se centraron en:
La recuperación de las inversiones realizadas, que van de14.000€ a 30.000€ por establecimiento.
La regulación de la responsabilidad del empresario. Se entien-de que ante la prohibición de fumar en un establecimiento públi-co el principal responsable de que la normativa se cumpla esdel cliente “fumador”, quien tendrá que estar informado y sen-sibilizado con la necesidad de preservar la salud pública.
La necesidad de que se redacte un borrador y un proyecto deLey, se llame a consulta al sector y se atienda a sus peticiones. Gripe A
FEPROHOS comunicó que desde los Agentes Sociales Sec-toriales y la Consellería de Sanidade se ha transmitido un men-saje de tranquilidad, porque las medidas básicas para preve-nir la infección están al alcance de todos máxime en un sec-tor donde las medidas higiénico-sanitarias son importantes porla manipulación de alimentos.
A lo largo de la jornada se informó de la campaña de publici-dad de la Consellería, del Documento Informativo y CriteriosBásicos de actuación para Hoteles y Alojamientos Turísticoselaborado por CEHAT, del tríptico informativo elaborado porFEHR con las medidas básicas de actuación en cualquier esta-blecimiento hostelero y de la cartelería que desde la Adminis-tración se ha elaborado con carácter informativo, y que sepodrán a disposición del asociado en la Federación.
El pasado 26 de octubre se llevó a cabo, en la Confederación de Empresarios de Pontevedra,una charla informativa para los asociados de Feprohos. Se trataron temas de gran interés yactualidad para el sector de la hostelería como la Ley Antitabaco, IVA Reducido para Hostele-ría y la Gripe A.
Formación y proyectos
11A la carta
TALLER PARA LA GESTIÓN ACTIVA DELA DIVERSIDAD EN LAS EMPRESAS
El pasado 19 de Noviembrede 2009, tuvo lugar, de mane-ra gratuita y previa inscrip-ción, en la Cámara de Comer-cio, Industria y Navegación deVigo, de 9.00 a 14.00 horas elTaller Gestión Activa de laDiversidad en las Empresas.
En los tiempos actuales, sólolas empresas mejor prepara-das logran sobrevivir. Paraello, es clave aprovechar almáximo todos los recursosinternos y externos al alcan-ce. La diversidad dentro de lapropia empresa es un recursomuy importante y fácil de ges-tionar, desaprovechado en lamayoría de los casos, querepercute directamente en lacuenta de resultados de laempresa.
La Federación Española deHostelería firmó un conveniode colaboración con la Direc-ción General de Integraciónde los Inmigrantes, de laSecretaría de Estado de Inmi-gración y Emigración delMinisterio de Trabajo e Inmi-gración, el Consejo Superiorde Cámaras Oficiales deComercio, Industria y Nave-gación de España.
A través de este taller teóri-co-práctico, se analizaron for-mas sencillas de gestionar amedida la diversidad dentrode la propia empresa comovía, entre otros aspectos,para:
• Mejorar la productividadde la empresa.
• Disminuir las tensioneslaborales entre el personal.
• Lograr la identificacióndel equipo humano con laempresa.
• Mejorar la imagen socialde la empresa en suentorno.
El taller estuvo dirigido aEmpresarios, Técnicos, Man-dos Intermedios, Técnicos deEmpleo, Orientadores Labo-rales, R.R.H.H, ect. a los queproporcionó una herramientapara generar una actitud acti-va ante la diversidad, en lugarde una posición reactiva fren-te a los inconvenientes queesta pueda generar. Conver-tir los factores diferenciadoresde las personas con las quetrabajas en un elemento posi-tivo en tu ámbito profesional.
De la mano de FranciscoLópez Romito (consultor), y
Luis Pérez Álvarez (Jefe de ladependencia de Traballo eInmigración), se abordarontemas como el concepto dediversidad en los equiposhumanos, la diversidad en losentornos laborales, benefi-cios de gestionar eficaz y acti-vamente la diversidad y cómogestionar la diversidad en miempresa.
La clave es aprovechar todos los recursosinternos y externos al alcance. Es impor-tante generar una actitud activa ante ladiversidad.
A la carta12
Formación y proyectos
PROYECTO INTEGRADO PARA O EMPREGO“INTEGRA IV”
pulador/a de alimentos para habilitar a aquellas personas quecarezcan de él según la normativa vigente.
Con el objeto de profesionalizar y mejorar la calidad del ser-vicio en la hostelería hemos dividido el programa en 3 fases:una primera fase dedicada a la selección de personal cualifi-cado, una segunda de formación, y una tercera basada en laintermediación.
En la etapa de selección se llevó a cabo un riguroso pro-ceso de selección proponiendo de entre 800 personas a las100 más idóneas, con buen perfil y competencias para entrara formar parte del programa de inserción.
Con todo esto FEPROHOS apuesta por la formación, moti-vación y orientación de los empleados, por la mejora de la cali-dad del servicio, por el reconocimiento y prestigio del sector, ypor el contacto y retroalimentación entre los empresarios yempleados, nutriendo así al sector de mano de obra cualifica-da, haciendo frente a la necesidad de personal y ofreciendouna mejora en la calidad del trabajo en el sector.
Ante cualquier duda puede llamar al teléfono 986 432400 ypreguntar por Yolanda Agra o si lo prefiere escribir al e-mail:[email protected]
Desde el pasado mes de octubre la Federación Provincialde Empresarios de Hostelería de Pontevedra, lleva a cabo unprograma integrado de empleo, llamado Integra IV, subven-cionado por la Consellería de Traballo y el Fondo Social Euro-peo Y consistente esencialmente en la inserción laboral de per-sonal cualificado dentro del sector servicios.
Dada la buena acogida y resultados obtenidos en las tresediciones anteriores, la Consellería de Traballo e Benestar haconsiderado oportuno que la Federación volviese a llevar acabo dicho programa.
Pretende y permite la empleabilidad y mejorar las posibili-dades de inserción laboral de los desempleados participantesa través de acciones de información, asesoramiento, forma-ción y orientación laboral.
Están programadas actividades complementarias, comotalleres de búsqueda de empleo, para trabajar aspectos pre-vios a la inserción como la motivación, el autoconocimiento, elaprendizaje de técnicas activas de búsqueda de empleo, habi-lidades y comportamientos de cara a interactuar con las per-sonas en el ámbito laboral. También se impartirán talleres deinformática e idiomas, curso de Seguridad Alimentaría, mani-
Actualidad
SSee aapprruueebbaa uunn ppllaann ddee
ccoommppeettiittiivviiddaadd ttuurrííssttiiccaa
ppaarraa VViiggoo
El plan de competitividad
para Vigo orientado a la pro-
moción de la ciudad como
destino urbano y de ría, nace
de un convenio de colabora-
ción entre el Instituto de Turis-
mo de España (TURES-
PAÑA), la Consellería de Cul-
tura y Turismo de la Xunta de
Galicia, el Ayuntamiento de
Vigo y la Federación Provin-
cial de Empresarios de Hos-
telería de Pontevedra. El gas-
to del plan es de 3,9 millones
de euros para los próximos
tres años.
Con este plan se pretende
aumentar la demanda y la
internacionalización del turis-
mo con destino a Vigo, así
como la consolidación del
empleo en los servicios com-
plementarios y la disminución
de la temporalidad en los
puestos de trabajo del sector.
Se contempla siete áreas de
actuación: planificación,
administración, calidad, mar-
keting, comercialización,
capital humano e integración
del producto.
Se creará una comisión de
seguimiento que se encarga-
rá de velar por el cumpli-
miento de cada uno de los
objetivos fijados en el plan.
Esta comisión está integrada
por representantes de los tres
organismos públicos y de la
Federación de Hostelería de
Pontevedra.
• Proyecto para la implementa-
ción de línea de Turismo Fami-
liar de Vigo.
• Proyecto formativo para el
voluntariado turístico de Vigo.
• Proyecto Básico del centro de
recepción de visitantes de Vigo.
• Argumentario Turístico de
Vigo y protocolos de atención al
público.
• Proyecto para la ejecución de
experiencias piloto vivenciales y
cultura marinera de la Ría de
Vigo.
• Subministración e instalación
de cámaras web.
• Proyecto para usar las casetas
municipales de información
turística.
• Proyecto en internet para los
descendientes gallegos en el
exterior.
• Proyecto en internet para estu-
diantes de la Universidad de
Vigo.
• Diseño gráfico de la web de
turismo de Vigo.
• Adquisición de un vídeo de
Vigo por los 5 sentidos.
• Adquisición del derecho de
uso de los dibujos de Vigo, de
textos divulgativos sobre Martín
Códax, de fotografías de Vigo,
del diseño, texto y fotos para la
sección gastronómica de la web
de turismo de Vigo y de graba-
ciones sonoras de Vigo.
• Innovación de textos de la guía
locutada del bus turístico.
• Adquisición de merchandising
para ferias y eventos
• Diseño y manual de uso de la
imagen del Plan de Competitivi-
dad Turística de Vigo, Turismo
urbano y de Ría.
• Flujos turísticos y relación con
el paisaje urbano.
• Edición de una guía médica
gallego-inglés.
13A la carta
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Medidas del plan
El Plan de Competitividad
Turística de Vigo prevé crear
un centro de recepción de
visitantes y una línea de turis-
mo familiar con rutas temáti-
cas, entre otras iniciativas.
Así lo avanzaron en la rueda
de prensa del día 23 de
noviembre la delegada de la
Xunta en Vigo, Lucía Mola-
res, y el teniente de alcalde
de esta ciudad, Santiago
Domínguez.
En su comparecencia, Mola-
res explicó que el plan será
una herramienta valiosa para
desarrollar este sector. Por su
parte, Santiago Domínguez
indicó que el centro de recep-
ción de visitantes podría estar
situado en la Estación de Ría
y se refirió al proyecto de for-
mación de voluntariado turís-
tico, dirigido a mayores de 65
años, que permitirá atender
las demandas de los turistas
en las épocas de mayor
afluencia.
El aumento de la demanda y la internacionalizacióndel turismo.
Aumento de ingresos y rentabilidad
Desestacionalización del turismo
Consolidación del empleo en los servicioscomplementarios
Disminución de la temporalidad y mejora de la calidad en el empleo.
oobbjjeettiivvooss
Representantes de las entidades partícipes del convenio de colaboración.
ÁRBOL PARA LA PLANTACIÓN, QUE SERÁ UNCASTAÑO AUTÓCTONO.
SE INDICARÁ LUGAR DE REUNIÓN (DE FÁCILACCESO Y LOCALIZACIÓN).
SE PROPORCIONARÁN LAS HERRAMIENTASAPROPIADAS PARA PLANTAR EL ÁRBOL.
SE GEOPOSICIONARÁ EL ÁRBOL Y SE ENTRE-GARÁ UN CARNÉ IDENTIFICATIVO.
DICHO CARNÉ “CLIENTE VIP” SE ENVIARÁ A LADIRECCIÓN INDICADA ACOMPAÑADO CON UNAFOTO.
ESTE CARNÉ DARÁ DERECHO A GARANTIZARSIEMPRE ELPRECIO MÍNIMO EN SUCESIVAS VISI-TAS AL HOTEL.
LA ACTIVIDAD INCLUYE:
¿Cómo se les ocurrió la idea derealizar este proyecto?Fue una idea que surgió con elHotel Rodeiramar 2A, queríamosbuscar alguna actividad intere-sante para atraer a gente a losestablecimientos, principalmenteen temporada baja y poderdesestacionalizar el turismo, deallí surgió esta propuesta ¿porqué no plantar un árbol y dejar unrecuerdo en el Morrazo?, de estaforma también colaborábamoscon el medio ambiente.
¿Qué pasos tuvieron queseguir para ponerla en mar-cha? Hablamos con la Comunidad deMontes para que nos cedieran unespacio para realizar la actividady firmamos con ellos un contratoen donde nosotros nos compro-metíamos a plantar sólo árbolesautóctonos. Contactamos con unvivero que nos suministra losárboles con un certificado quegarantiza que el castaño queplantamos es autóctono.
A fin de que se unieran más esta-blecimientos turísticos al proyec-to, enviamos la propuesta deadhesión a través de la asocia-ción empresarial de la zona, y aella respondieron dos casas rura-les que ahora también realizanesta actividad para sus clientes.
Finalmente, ¿se han cumplidolas expectativas esperadas?En general a la gente le gustamucho la idea. Para los partici-pantes es una experiencia muy
bonita contribuir con el medioambiente y dejar un árbol planta-do por ellos mismos. Ya hemosplantado más de cuarenta árbo-les y es importante destacar quetambién hemos contribuido paraque los visitantes descubran labelleza del Morrazo, ya que elespacio donde se hace la planta-ción cuenta con un mirador exce-lente.
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"Plántate en el Morrazo"
UNA INICIATIVA QUE PROMUEVE EL TURISMO Y LA CONSERVACIÓN AMBIENTAL
Cinco establecimientoshosteleros de la comarca delMorrazo junto con la Comu-nidad de Montes de Darbohan lanzado una iniciativainnovadora: invitar a susclientes a subir hasta el Bal-cón do Rei y plantar un cas-taño en este lugar que que-dó muy afectado tras elincendio forestal en 2006.
Los promotores de la activi-dad entregan la planta a losparticipantes.
El objetivo es lograr crearun vínculo duradero entreesos visitantes y la comarcade O Morrazo. Cada uno delos árboles plantados, a losque se les ha puesto un nom-bre, queda georreferenciado–localizado en longitud y lati-
tud– para que la persona quelo plantó pueda localizarlo.Después de plantarlo, sehace una fotografía con él.Con esa foto obtendrán uncarné especial, que les per-mitirá volver a alojarse enestos establecimientoscomo clientes VIP.
Los establecimientos ins-critos a esta actividad son: El
Hotel Airiños, los Aparta-
mentos Rodeiramar 2A y las
casas rurales La Garita, A
Cova da Balea y O Canas-
tro. Las fechas en que se
realiza esta actividad son
octubre, noviembre, diciem-
bre, febrero y marzo que es
la época idónea para sem-
brar el castaño.
Entrevista a Fernando Graña de Hotel Airiños de Cangas
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Secretaria Xeral para o Turismo da Xunta de Galicia
cutivo podería resumirse nunha forte aposta polo sector priva-do; polo turismo sustentable, pola sensibilización dos galegosco turismo e coa oferta de servizos complementarios. É impor-tante volver a escoitar a voz do sector privado, complementara súa oferta e impulsar unha mellora da súa competitividade através de varias ferramentas como a innovación, a formación,a xestión, a calidade e o apoio á comercialización, entre outras.É importante que os galegos estean sensibilizados co turismoporque o feito de acoller satisfactoriamente aos visitantes cons-titúe tamén un atractivo e un reclamo para o turista. A adminis-tración turística debe velar por conquerir un turismo sustenta-ble e porque a oferta de servizos complementarios sexa nume-rosa e adaptada ás necesidades de quen nos visita.
O propósito da reunión mantida cos distintos sectores doturismo era a elaboración dun plan de actuación para osvindeiros tres anos. ¿Cales serán as principais liñas deacción? ¿Para que data ten previsto que o plan de acciónsexa unha realidade?
¿En que obxectivos centrou a súa xestión dende o seunomeamento á fronte da Secretaría Xeral para o Turismoda Xunta de Galicia?
O panorama actual do turismo en Galicia obríganos a pensaren termos de grandes obxectivos para potenciar e dinamizar osector de xeito adecuado. A folla de ruta para conseguilos é oDebate do Estado do Turismo, unha iniciativa que non se fixe-ra ata o de agora e cuxo obxecto é pór a disposición das auto-ridades do sector turístico galego un instrumento de desenvol-vemento capaz de establecer medidas e de favorecer o crece-mento turístico.
Como é sabido, o turismo ocupa un lugar moi destacado den-tro do organigrama da Xunta de Galicia. O feito de que se lledera o rango de Secretaría Xeral á parte da administraciónencargada de xestionar o turismo non fai senón evidenciar ocompromiso do Goberno de Galicia con este sector, tendo enconta, ademais que se insire nunha consellería compartida conCultura. Tendo isto como base, a política turística do novo exe-
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aéreas de baixo custe para estimular a xeración de novos trá-ficos de pasaxeiros en toda Galicia.
Ademais, a Secretaría Xeral para o Turismo desenvolverá decara ao Ano Santo 2010 unha campaña de comunicación paradar notoriedade ao destino Galicia que apoie e permita obterun retorno do investimento da Xunta e da aposta das compa-ñías en número de pasaxeiros entrantes.
Así, ademais do investimento de 2 millóns de euros coa queTurgalicia conveniará patrocinios publicitarios coas compañíasexpostas, no vindeiro 2010 para apoiar os destinos internacio-nais das aerolíneas de baixo custo a sociedade investirá outros1,3 millóns de euros en accións de comunicación nos destinoseuropeos que conectarán cos aeroportos Galegos e as súasáreas de influencia, co obxectivo de estimular a demanda.
Así mesmo, a Xunta de Galicia propón o desenvolvemento dunplan de comunicación que será desenvolto por Turgalicia nopróximo ano e que estará centrado na segmentación de públi-cos e canais, e na personalización das mensaxes, de cara aconseguir a maior eficacia do investimento en canto ao retor-no, e a maior eficacia posible en canto ao coñecemento do des-tino por parte de cada un dos públicos obxectivo fixados.
De modo que o feito de que existan conexións con liñas de bai-xo custo contribuirá á consecución dos nosos obxectivos xeraise específicos para o sector e repercutirá en positivo.
O pasado 14 de outubro lanzouse o Plan de Competitivi-dade Turística para Vigo ao que a Federación amosou o seutotal apoio. ¿Qué destacaría deste plan e en que medida aXunta de Galicia participará no seu desenvolvemento?
Este convenio entre as catro institucións, Consellería de Cultu-ra e Turismo, Turespaña, Concello e Federación de Hosteleríade Pontevedra, ten como obxectivos incremetar a demanda ea internacionalización do turismo do destino Vigo, así como aconsolidación do emprego nos servizos complementarios, adiminución da temporalidade e a mellora da calidade do empre-go.
A Xunta de Galicia, a través da Consellería de Cultura e Turis-mo forma parte deste convenio coa finalidade de mellorar asituación turística da Comunidade Autónoma, a través de dife-rentes actuacións como a promoción de planes, programas enormas para a modernización e adecuación da industria turís-tica ás tendencias da demanda. Con este convenio a cidade deVigo recibirá o impulso necesario para situarse como destinoturístico de referencia en Galicia.
As actuacións do plan divídense en áreas: de planificación; deadministración, de marketing; de comercialización; de capital
O Plan de Acción xurdido do Debate do Estado do Turismo per-mite fixar unha serie de políticas que determinarán as acciónse medidas para aplicar a medio e a longo prazo. No debateincentivouse ao máximo a participación colectiva a través deaxentes socioeconómicos do sector, expertos, sindicatos,empresarios e representantes institucionais que estableceronun debate contínuo e organizaron foros para construír un ver-dadeiro capital relacional capaz de liderar o proceso de cam-bio xa que a situación do turismo precisaba do establecemen-to dunhas directrices e obxectivos para acadar unha políticaturística que premitise obter rendemento económico e social.
As actuacións irán encamiñadas a desestacionalizar a deman-da turística, a aumentar o gasto medio, a incrementar o perío-do de estadía media e a impulsar aos subsectores que contri-búen precisamente aos conceptos anteriores (turismo e reu-nións, gastronomía, golf, termalismo, turismo náutico…).
As accións e actuacións específicas incluídas no plan estánestudadas e deseñadas para que poidan ser unha realidadedurante a presente lexislatura, en todo caso, moitas das reco-mendacións e medidas que se inclúen deberán manterse notempo para acadar obxectivos máis a longo prazo. As políticasque se inclúen no Plan de Acción segméntanse en políticas deordenación, de desenvolvemento sectorial, de produto e de mar-keting.
As políticas de ordenación implican actuacións de planificación,como os mapas de destino; actuacións de coordinación comoo desenvolvemento de protocolos de participación e coopera-ción con axentes do sistema; actuacións de mellora de infra-estruturas como a regulación e apoio á mellora da sinalizaciónxeográfica e turística; e políticas de ordenación da informacióncomo a posta en funcionamento dunha rede de difusión e comu-nicación das actividades turísticas. As políticas de desenvolve-mento sectorial implican actuacións de formación, relativas aoasociacionismo, á accesibilidade ou políticas de incentivos. Aspolíticas relativas ao produto implican estratexias de desenvol-vemento de novos productos, desenvolvemento de produtostradicionais, ofertas mixtas, etc. As políticas de marketing impli-can estratexias de promoción, paquetización, comercializacióne competitividade.
A Federación de Hostelería de Pontevedra, que representaa máis de mil empresarios, acolle con agrado as iniciativasque dinamicen o sector turístico da zona ¿de que formaafectará ao noso sector a promoción de voos de baixo cus-te que puxeron en marcha dende a súa Consellería?
O Consello da Xunta aprobou o pasado día 12 de novembro oestablecemento de convenios de patrocinio coas compañías
“A política turística do novo executivo podería resumirse nunha forteaposta polo sector privado; polo turismo sustentable, pola sensibiliza-ción dos galegos co turismo e coa oferta de servizos complementarios”
ción de apostar por Vigo como un destino turístico de primei-ra orde cun gran potencial no subsector do turismo urbano.
De cara ás próximas vacacións, ¿tense previsto o deseñode algunha campaña que promocione a Galicia como des-tino?
Durante estes últimos meses do ano puxemos en marchavarias campañas de promoción específica. Un programa deturismo gastronómico nas casas de turismo rural e outro quecompaxina o turismo rural coa micoloxía e a gastronomía deoutono–Outono Gastronómico e Á procura do cogomelo-; outroprograma en colaboración coa Secretaría Xeral de Igualdadeque se chamou Outono nas Termas. Todos eles promociona-ron de xeito específico un subsector do turismo galego a tra-vés da Secretaría Xeral para o Turismo e de Turgalicia.
Ademais diso, Turgalicia puxo en marcha unha campaña depublicidade para promocionar a marca Q de Calidade Turísti-ca. O obxectivo desta campaña que se desenvolveu en mediosespeacilizados de Galicia e en lugares de uso público comoaeroportos, estacións ou espazos urbanos é difundir os valo-res deste distintivo de calidade para incetivar entre o sectorturístico galego a adhesión de novos establecementos e ser-vizos. Tamén se pretende dar a coñecer os beneficios destamarca de calidade entre o público final e os empresarios dosector turístico galego.
Asi mesmo, recentemente puxemos en marcha unha campa-ña en prensa xeral e en revistas galegas especializadas parapromocionar o turismo interno, isto é , para que os galegosfagan turismo dentro de Galicia. A campaña contén imaxesevocadoras da tranquilidade, da natureza, da gastronomía eda cultura galega xogando coa paisaxe, cos cascos históricos,cos aloxamentos rurais ou co río e o mar para amosar aosgalegos que cómpre coñecer a nosa terra e que todos temosaínda lugares fantásticos por descubrir.
De cara ao próximo ano e tendo como marco o Xacobeo2010, esperamos contar cun gran número de visitantes.¿Dende a Xunta tense unha estimación de turistas quevirán a Galicia?
Non imos facer estimacións senón que imos falar en termosde obxectivos. O Xacobeo é a verdadeira carta de presenta-ción de Galicia. Será o evento por excelencia do vindeiro anona nosa comunidade e durante doce meses Galicia será oescenario onde terán lugar os eventos culturais, científicos,sociais e turísticos máis importantes do país. O Camiño é onoso primeiro produto turístico e a súa capacidade de atrac-ción implica tamén un traballo exhaustivo de xestión e de difu-sión, tanto da oferta turística relacionada co Camiño de San-tiago como da súa capacidade como reclamo para que os turis-tas coñezan a totalidade da oferta turística de Galicia. O feitode que non haxa outro Ano Xubilar ata 2021 fai que sexa moi
importante aproveitar a capacidade de rexeneración económi-ca que implica o Xacobeo 2010 para Galicia. Agardamos queas cifras acaden as dos anteriores Xacobeos e incluso que sesuperen pero o máis importante é que os turistas que coñezanGalicia gracias ao Xacobeo disfruten da súa estadía nas nosaterra e descubran o noso potencial turístico.
No caso da provincia de Pontevedra este ano será o primeiroxacobeo que conte coa incorporación oficial da variante do Cami-ño Portugués pola Costa coo resultado dunha Proposición Nonde Lei de 2008. O Camiño Portugués pola Costa ten, de igualxeito que o resto dos Camiños de Santiago, un Plan Correctore unha programación deslocalizada como o resto dos munici-pios polos que discorren os camiños de cara o Xacobeo 2010.
No apartado persoal, dentro da provincia de Pontevedra,¿ten algún lugar preferido para visitar?
O monte de Santa Tegra, na Guardia é un lugar privilexiado.Pódense ver as Cíes se miramos ao Norte e mais a Ría deVigo, e a desembocadura do Miño cara o Sur e o val do Rosale os pobos do lado portugués. Paréceme un lugar moi fermo-so e digno de coñecer para aqueles que aínda non o visitaran.Ademais alberga un dos castros máis completos que se coñe-cen en Galicia.
E para degustar, ¿cal é o seu prato preferido?
Gústame moito a empanada de bacallau con pasas.
humano ou de integración de produto. Do mesmo xeito, asaccións que integran estas actuacións subdivídense en tresanualidades. Para esta primeira anualidade pódense destacarentre as diferentes áreas a creación dun observatorio turísticoe de traballo en rede ou a captación de inversións para o pro-duto turismo urbano, dentro da área de planificación. Dentroda área de administración contémplase a creación dun entexestor do Turismo de Vigo, entre outras accións; dentro da áreade calidade prográmanse accións como a creación do clubede calidade de servizos náuticos; dentro da área de marketinginclúese a elaboración dun plan de marketing estratéxico ouaccións de promoción do produto turismo urbano de Vigo. Asímesmo, nesta primeira anualidade está previsto facer foros decompetitividade; misións de benchmarking ou accións de for-mación de persoal turístico. A área de integración do produtocontempla, ademais, accións de potenciación do sector náuti-co e das actividades da Ría.
Vigo era a última das grandes cidades galegas que non con-taba cun plan de desenvolvemento turístico. Os PCT son unhainiciativa da Secretaría General de Turismo do Ministerio deIndustria, Turismo e Comercio que busca a implicación e cola-boración das administracións a todos os niveis no desenvol-vemento turístico dos territorios. A Consellería de Cultura eTurismo a través da Secretaría Xeral para o Turismo manifes-ta co seu apoio ao desenvolvemento deste plan a súa inten-
“Pontevedra este ano será o primeiro xacobeo que conte coa incorpo-ración oficial da variante do Camiño Portugués pola Costa”
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Galicia, un Patrimoniode todos. Coñéceo!Galicia conta xa co importante número de catro Patrimonios da Humani-dade declarados pola UNESCO: a cidade de Santiago de Compostela, oCamiño de Santiago, a Muralla de Lugo e a Torre de Hércules da Coru-ña. Un anaco de mundo marabilloso que os galegos pisamos a cotío, eque aínda podemos seguir redescubrindo.
A cidade de Santiago, berce de espiritualidade que arrola dende séculosos pasos dos composteláns, obtivo a declaración no ano 1985. A Orga-nización das Nacións Unidas considerou entón a gran beleza da capitalgalega e a súa integridade monumental, unida aos ecos da súa signifi-cación espiritual como santuario apostólico e destino do máis importan-te movemento relixioso e cultural da Idade Media: a peregrinación poloCamiño de Santiago.
De feito, as vías principais do Camiño de Santiago foron declaradas dousanos máis tarde, en 1987, Primeiro Itinerario Cultural Europeo polo Con-sello de Europa. A declaración de Ben Patrimonio da Humanidade polaUNESCO chegou seis anos máis tarde, en 1993, circunscribíndose aostrazados que percorrían España e, polo tanto, Galicia. En 1998, o Cami-ño obtivo ademais a declaración xenérica e definitiva, ao incluír os tra-zados xacobeos ao seu paso por Francia.
Tras sete anos sen ningún nomeamento, o 2 de decembro do ano 2000a Muralla de Lugo foi o terceiro lugar galego en ser premiado coa distin-ción, o que supuxo o seu recoñecemento mundial e unha garantía paraa súa conservación e rehabilitación. Trátase da única muralla nos trescontinentes polos que se estendeu o Imperio Romano que conserva ínte-gro o seu perímetro, de máis de dous quilómetros de percorrido.
O pasado romano de Galicia volveu a ser distinguido este mesmo ano.A Torre de Hércules, que curiosamente fora nomeada xa Ben de Intere-se Cultural (BIC) en 1985, ano no que Galicia obtivo o seu primeiro Patri-monio da Humanidade, vía cumprido o obxectivo de formar parte do pre-zado elenco en xuño de 2009. Este faro de navegación construído noséculo II durante o mandato de Trajano é o único do período romano aín-da en funcionamento, polo que se trata do Patrimonio galego máis anti-go dos catro.
O gran patrimonio cultural, arquitectónico e natural de Galicia convérte-na nunha candidata constante na listaxe da UNESCO. De feito, outraszonas da Comunidade Autónoma, como A Ribeira Sacra, Os Ancares,o Ferrol da Ilustración ou o Camiño do Norte aspiran a ser catalogadasBen Patrimonio da Humanidade.
Ferrol resulta unha candidata idónea ao Patrimonio da Humanidade. Ourbanismo racional do período da Ilustración que caracteriza á cidade
departamental xustifica a declaración. Para logralo barállase a posi-bilidade de presentala de maneira conxunta coa cidade francesa
de Rochefort, aproveitando as similitudes que teñen ambas comoarsenal militar. Tamén se valora a incorporación da cidade ingle-sa de Chatham, situada ao este do país, e famosa tamén polosseus estaleiros. Na maxestuosidade de prazas ferrolás comoa de Armas e Amboage, na construción simétrica e orixinal das
súas vivendas construídas no século XVIII o no bastión que con-forman os castelos de San Felipe, da Palma e o Arsenal Militar,depositamos de novo a ilusión todos os galegos. Galicia meréceo.
Podemos dicir que Galicia é, toda ela, un patrimonio mundial. Unpatrimonio que os galegos podemos redescubrir, reparando en cadarincón descoñecido, en cada sabor e olor aínda non experimenta-dos, convertíndonos, en definitiva, nos mellores embaixadores dapropia terra, dunha paisaxe e dunha paisanaxe de noso que nossitúa dunha maneira especial e única no mundo.
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Consistirá en ofrecer al públi-co la posibilidad de visitar losmejores establecimientos dehostelaría de las comarcasparticipantes y gozar de unmenú degustación, creadoespecialmente para este even-to. Los menús degustaciónincluyen productos de tempo-rada, caza, setas y castañas.
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FEPROHOS pretende, con este evento,dar a conocer la calidad de los produc-tos y la hostelería de Pontevedra.
Colaboradores
O CONDADO Y A PARADANTAFUERON EL ESCENARIO DE LA 2ª MOSTRAGASTRONÓMICA DE PONTEVEDRA
Doce establecimientos crearon menús especiales donde los productos del bosque fueron los protagonistas
La 2ª Mostra Gastronómica de
Pontevedra organizada por la
Federación Provincial de Hos-
teleros de Pontevedra, se
celebró en las comarcas de O
Condado y A Paradanta del 6
al 13 de noviembre, en ella, los
productos del bosque son los
protagonistas.
Establecimientos participantes
El presidente de Feprohos presenta la 2ª Mostra Gastronómica.
Actualidad
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En esta ocasión, nos visitaron representantes de medios decomunicación de Portugal interesados en conocer de primeramano la gastronomía gallega y descubrir la oferta turística deO Condado y A Paradanta.
Durante sus días de estancia en las comarcas visitaron los prin-cipales lugares turísticos de la zona como es el Castillo deSobroso, el Castro de Troña, las Pesqueiras de Arbo, el Cen-tro de Interpretación del Vino y la Lamprea, Mondariz Balnea-rio, entre otros. Además tuvieron la oportunidad de conocermás sobre nuestra gastronomía degustando los menús dealgunos de los establecimientos participantes de la 2ª MostraGastronómica, conocieron una interesante iniciativa de turis-mo micológico, se entrevistaron con representantes de la Fede-ración Galega de Caza y visitaron una fábrica de jamones enA Cañiza.
Tuvieron también la oportunidad de asistir a un desayuno conJosé Manuel Figueroa, Presidente de OAL Turismo Rías Bai-xas quien les informó de la oferta turística de la Provincia.
CONTACTO CON LA PRENSALas jornadas contaron con la presencia derepresentantes de medios de comunicaciónde Portugal
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Actualidad
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El Presidente de OAL Turis-mo Rías Baixas, José ManuelFigueroa, junto con JoséManuel Magaz Ledo, Presi-dente de la Federación Pro-vincial de Hostelería de Pon-tevedra (FEPROHOS) orga-nizadora de la Mostra Gas-tronómica, celebraron en elHotel Balneario de Mondariz,un desayuno de trabajo conempresarios del sector, auto-ridades locales y un grupo deperiodistas portugueses queasistieron a la 2ª Mostra Gas-tronómica de Pontevedra conel objeto de valorar la situa-ción del sector e informarsobre las futuras actuacioneslideradas por el OAL TurismoRías Baixas.
Al acto acudieron autorida-des de los concellos de Mon-dariz Balneario, Ponteareas,Arbo y Covelo.
Durante el encuentro, el Pre-sidente de Feprohos agrade-ció la asistencia y colabora-ción de OAL Turismo RíasBaixas y animó a los empre-sarios a exponer sus suge-rencias e ideas para mejorarel sector.
Por su parte, Figueroa infor-mó que “a pesar de la situa-
ción económica actual, elsector de turismo está aguan-tando bien” aunque recono-ció que “tenemos que hacertodavía mucho más desde lasadministraciones e ir siemprede mano de los empresariospara conseguir mayor unidady profesionalización del sec-tor”. Galicia tiene muchopotencial turístico, teniendoen cuenta que el sesenta porciento de los visitantes regre-san.
Ante la presencia de mediosde comunicación portugue-ses, Figueroa expresó que es“un defensor de crear desti-nos turístico globales como laEurorregión Galicia-Portugalya que representa una opor-
tunidad de crear uno de losmás importantes destinosturísticos y ampliar el núme-ro de visitantes a nuestraregión”
Actualmente desde el OALTurismo Rías Baixas se estátrabajando en promocionar elXacobeo 2010 que será unreclamo para que los visitan-tes, tanto nacionales comointernacionales, se acerquena Galicia. Acerca del Xacobeo,FEPROHOS informó que des-de Turgalicia se está prepa-rando un pasaporte Xacobeoque permitirá a los peregrinosobtener descuentos en losestablecimientos situados envillas y ciudades por las quepasan los Caminos.
DESAYUNO CON EL PRESIDENTEDE OAL TURISMO RÍAS BAIXASDurante la reunión entre autoridades y empresarios del sector turísticose valoró la situación actual del sector
1. Comida con los representan-tes de la Federación de Caza,Meigalicia y el Alcalde de Mon-dariz-Balneario.
2. Grupo de periodistas portu-gueses.
3, 5 y 6. Platos presentados enla 2ª Mostra Gastronómica.
4. Periodistas entrevistando aJosé Manuel Figueroa.
7. Durante la reunión entreautoridades y empresarios delsector turístico se valoró lasituación actual del sector.
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CONDICIONES DELOS ESTABLECIMIENTOSAFILIADOS
Se creará un distintivo (pegatina) para los esta-blecimientos afiliados al programa PASAPOR-TE XACOBEO, el cual se distribuirá a los dife-rentes establecimientos a través de las corres-pondientes entidades colaboradoras con la S.A.de Xestión do Plan Xacobeo. Asimismo, losestablecimientos adheridos al programa podránincorporar a su web un banner o enlace al micro-site del PASAPORTE XACOBEO.
Los establecimientos afiliados a este programatendrán la obligación de realizar un DESCUEN-TO del 10% a los usuarios del PASAPORTEXACOBEO. Dicho descuento no será acumula-ble a otros descuentos u ofertas promocionales(menús del día, artículos en rebajas, grupos,etc.), sino que deberá aplicarse sobre el preciovigente en el momento de la reserva o compradel producto. En cualquier caso, el estableci-miento tendrá libertad para implementar cual-quier otra ventaja que complemente el obliga-torio descuento del 10%.
En el momento de realizar cualquier reserva ocompra, el usuario del PASAPORTE XACOBEOno tiene obligación de identificarse como tal,sino que ha de hacerlo únicamente en elmomento de realizar el pago, para poder aco-gerse a los descuentos asociados a la tarjeta encada establecimiento. El pago podrá realizarseen efectivo o con tarjeta de crédito.
El PASAPORTE XACOBEO podrá utilizarsedurante todo el año, y no únicamente en tem-porada baja. Su duración mínima de aplicaciónse extenderá a todo el año 2010, sin perjuiciode ampliar su aplicación a sucesivos años.
La utilización del PASAPORTE XACOBEO selimita a reservas o compras directas con losestablecimientos, por lo que no podrá ser uti-lizado para reservas realizadas a través deagencias de viajes u otros intermediarios.
CAMPAÑA DE MARKETINGY COMUNICACIÓN DELPASAPORTE XACOBEO:LANZAMIENTO
De cara al lanzamiento del PASAPORTEXACOBEO se podrá encontrar en:
Encartado en un suplemento semanal de unode los principales diarios nacionales, con unpack de Tarjeta + Folleto informativo sobre elprograma de ventajas asociado al PasaporteXacobeo.
Encartado en un diario gallego de similarescaracterísticas al anterior, con un mensaje queanime a los gallegos a redescubrir Galiciadurante el Xacobeo 2010.
Se creará un microsite en la web oficial de Xaco-beo, con toda la información sobre el PASA-PORTE XACOBEO.
Se distribuirán packs con Tarjeta + Folleto infor-mativo + Directorio de establecimientos afilia-dos, en todas las oficinas de turismo de Galicia.
Se distribuirán packs con Tarjeta + Folleto infor-mativo + Directorio de establecimientos afilia-dos, en todos los albergues de los Caminos enGalicia, donde instalaremos unos displays/car-teles, informando sobre el PASAPORTE XACO-BEO y de la posibilidad de conseguir, en el pro-pio albergue, el pack con la tarjeta PasaporteXacobeo y el directorio de establecimientosturísticos afiliados.
Se distribuirán packs con Tarjeta + folleto infor-mativo + Directorio de establecimientos afilia-dos en las ferias de turismo, nacionales e inter-nacionales, en las que esté presente el standde Xacobeo.
CREACIÓN DE BASEDE DATOS PASAPORTEXACOBEOY COMUNICACIÓNONLINE CON LOSUSUARIOS
En el folleto explicativo a utilizar en los encar-tes en prensa, se pedirá a los usuarios que seden de alta en el microsite del PASAPORTEXACOBEO, alojado en la web oficial del Xaco-beo 2010, a través del cual podrán solicitar eldirectorio de establecimientos afiliados.
En el microsite del Pasaporte Xacobeo se pedi-rá a los usuarios que cumplimenten el corres-pondiente formulario de alta. Dicho formulariopermitirá analizar los perfiles de los usuarios yla eficacia de las campañas.
Se creará una newsletter exclusiva para losusuarios del Pasaporte Xacobeo, a través de lacual se les mantendrá informados en todomomento sobre los establecimientos turísticosafiliados, ventajas y promociones especiales,así como de la agenda cultural de Xacobeo2010.
Desde el microsite del PASAPORTE XACOBEOse podrá solicitar el envío a domicilio de la Tar-jeta y del Directorio de establecimientos afilia-dos.
El microsite del PASAPORTE XACOBEO inclui-rá un Directorio de establecimientos afiliados,así como enlaces a las diferentes Asociacionesadheridas al programa.
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PASAPORTE XACOBEO
El PASAPORTEXACOBEO adoptará el
formato de “tarjeta de venta-jas”, NUMERADA PERO NO
NOMINATIVA, ofreciendo a sususuarios precios especiales yotras posibles ventajas exclu-
sivas en establecimientosturísticos y comerciales
de toda Galicia.
El PASAPORTEXACOBEO pretende con-seguir un triple objetivo:
Atraer a Galicia a visitantes deotros puntos de España.
Animar a los propios gallegos aredescubrir su tierra.
Conseguir que los peregrinosconozcan la Galicia quehay más allá del Cami-
no de Santiago.
El PASAPORTE
XACOBEO irá aso-ciado a una importanteCampaña de Marketingy Comunicación online
y offline, de ámbitonacional de inter-
nacional.
UN NUEVO PRODUCTO TURÍSTICO
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AA EESSTTRRAADDAA,, TTEERRRRAA DDEE HHOOSSPPIITTAALLIIDDAADDEE
A vila e o concello da Estrada constitúen, hoxe por hoxe, unha referencia na comarca para o sector da
hostalería. Esa posición preeminente débese ao esforzo dun grupo de empresarios e dos moitos traba-
lladores que desenvolven a súa tarefa con profesionalidade indiscutible.
A Estrada conta cunha ampla e variada oferta, que abrangue desde o tapeo ata a cociña máis selec-
ta, desde o café familiar e de tertulia, ata o ocio nocturno que atrae á xuventude dos concellos veciños.
Unha diferenciación que nos permite que a hostalería destaque non só como un dos máis importantes
xacementos de emprego dentro do sector servizos, senón como un polo de atracción turística e un dis-
tintivo local.
Este posicionamento non foi doado de conseguir, pero para mantelo debemos contar co compromiso
de todos, desde as asociacións de empresarios, ata os responsables públicos, para promover un crece-
mento ordenado e sostible no tempo. Ese é o afán de mellora que debe unirnos a todos.
O noso concello conta con moitos atractivos naturais, patrimoniais e etnográficos, desde a Festa do
Salmón ata a Rapa das Bestas, que atraen cada ano a milleiros de turistas, aos que os veciños sentí-
monos honrados de recibir. Sempre que teño ocasión de intervir publicamente, aproveito para destacar
a hospitalidade dos estradenses, dos que os nosos hostaleiros son anfitrións destacados.
Quero agradecervos, a todo o persoal dos establecementos turísticos, ese labor que exercedes como
embaixadores de toda unha terra. Porque ese ben que facedes todos os días con dedicación é un dos
valores dos que pode presumir unha sociedade. Vós sodes, en moitos casos, o primeiro contacto que o
visitante ten coas nosas xentes. Sodes, por así dicilo, o escaparate de todo un concello. Vós sodes, en
definitiva, a imaxe desta vila.
José Antonio Dono López
Alcalde da Estrada
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Catoira / Caldas de Reis / MorañaPortas / Pontecesures / Cuntis / Valga.
CCoommaarrccaa ddee CCaallddaass ddee RReeiiss::
aagguuaass tteerrmmaalleess
les y minerales con propiedades terapéuticashacen que sea un referente en el termalismode Galicia.
Al fondo de la Ría de Arousa, en la desem-bocadura del río Ulla, se sitúa el Castillo –Torres del Oeste en Catoira. Se trata de un
Castillo de acceso libre y declarado Monu-mento Nacional.
Las torres que hoy se conservan son de la épocacastreña. Con la llegada de los romanos se construye
el Castellum Honesti y el asentamiento comienza a convertir-se en un gran puerto romano. En el siglo IX, el rey Alfonso IIIcomienza a reconstruir el castillo con el fin de prevenir ataquesde vikingos y posteriormente su misión se centraría en defen-der Santiago de Compostela. En el siglo XII se define la estruc-tura del castillo compuesta por siete torres que amurallaban unrecinto rodeado de pantanos.
Cada verano, el primer domingo de agosto, los restos del Cas-tellum Honesti reviven una romería vikinga que recrea la defen-sa del castillo frente a un ataque normando. Esta fiesta estádeclarada de Interés Turístico Nacional.
Situada en el extremo noroeste de la provinciade Pontevedra, el agua es el elemento pro-pio de la zona, además de aguas termales,los ríos Ulla y el Umia recorren estas tierrashasta llegar a la ría de Arousa.
Sin duda, sus aguas termales son el atracti-vo principal de la Comarca sus balnearios ysu tranquilidad atraen a los turistas. Caldas deReis es una tradición en balnearios desde la épo-ca romana, así lo demuestra los vestigios de ter-mas romanas que hay en la zona. Esta riqueza termalse puede disfrutar en varias fuentes públicas como “As Burgas”visita obligada para todo viajero. Construida en 1881 es la fuen-te más característica del municipio por sus aguas sulfuradascloruro sódicas que brotan a una temperatura de 40-48ºC.
Además, en Caldas de Reis si el visitante quiere cultura, pue-de admirar la Iglesia Románica de Santo Tomás, pero si pre-fiere conocer la gastronomía podría optar por hacer la Ruta delos Vinos, visitando y degustando los vinos en diversas bode-gas de las Rías Baixas.
Cuntis también es conocida por sus aguas termales ya desdela antigüedad. La calidad de sus burgas, las aguas medicina-
Beneficiarse de aguas termales,visitar monumentos
y disfrutar de su paisaje haciendo
senderismo son losatractivos de
Caldas
turismo
A la carta 27
1. Iglesia de Caldas de Reis / 2. Torres del Oeste, Catoira / 3. Fonte das Burgas, Caldas de Reis / 4. Río Umia a su paso por Caldas / 5. Balneario de Cuntis
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Turismo
A la carta
emplazamiento se debe a ser una zona libre
de contaminación lumínica, en él se llevan a
cabo investigaciones astronómicas y se reali-
zan diversas actividades para la divulgación
cultural.
En Forcarei, también se puede visitar el inte-
resante Museo Etnográfico Terra do Montes
que expone 720 piezas antiguas que mues-
tran como fue la vida de la comarca desde la prehistoria has-
ta llegar a los años sesenta.
La visita más destacada, en esta comarca, es al Monasterio
de Acibeiro fundado en 1135 que desempeñó un importante
papel en la historia sobre todo en los siglos XII y XIII que lle-
gó a convertirse en el centro de la vida religiosa y económica
de la comarca.
TTaabbeeiirróóss--TTeerrrraa ddee MMoonntteess::
bbeellllooss ccoonnttrraasstteess
Situada en el interior de la provincia de Pon-
tevedra es una comarca con contrastes, por
una parte están los fértiles valles de las tierras
de Tabeirós y las agrestes Tierras de Montes
con altitudes que rondan los mil metros en el
caso del Monte Seixo, Montes do Testeiro, la
Sierra de Candán y el Monte Chamor.
Esta comarca ofrece diversas opciones a los
visitantes con una gran variedad de actividades. Para los que
gustan disfrutar de paseos rurales, en Forcarei se iniciar la Ruta
das Pontes del Lérez que es un precioso trayecto por la que
se cruzan veintitres puentes. Se pueden hacer a pie, a caba-
llo o en bicicleta.
En esta localidad, específicamente en el Monte Leboso, se
encuentra el primer observatorio astronómico de Galicia. Su
A Estrada / Cerdedo / Forcarei
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7
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9
turismo
29A la carta
La importancia de la cantería de Terra de Montes se puede
admirar en los diversos hórreos y crucereiros como la Eira de
Pedre que expone un conjunto arquitectónico difícilmente
superable o la Eira da Hermida ubicado en el Concello de Cer-
dedo. La función de los horreos es el almacenaje y secado
del maíz, protección de la humedad y defensa contra los rato-
nes y pájaros.
En A Estrada, no se puede dejar de visitar el Pazo de Oca,
conocido como el “Versalles Gallego” por la belleza de sus jar-
dines y la monumentalidad arquitectónica del conjunto com-
puesto por el Pazo y la capilla, ambos de estilo barroco y cuyas
fachadas están unidas por una hermosa balaustrada que
enmarca la plaza que recibe al visitante. El espacio, la piedra,el agua y la vegetación se unen armónicamente consiguiendoun escenario único en el Valle del Ulla.
El Pazo fue construido por Don Suero de Oca en el siglo XV.En sus orígenes medievales era una fortaleza, pero fue adqui-rido y reformado en los siglos XVII y XVIII por los Duques deMedinaceli y cambió su aspecto al actual. Actualmente formaparte de la Fundación de la Casa Ducal de Medinaceli.
La tradición viva de la comarca tiene su máximo exponente enla celebración anual de la “Rapa das bestas en Sabucedo” queconstituye uno de los curros más importantes de Galicia, decla-rado de Interés Turístico Nacional desde 1964.
Forcarei alberga al primer observatorio astronómicode Galicia
6 y 7. Monasterio de Acibeiro / 8. Río Lérez9. Pedre / 10. Calzada en Cerdedo
11. Puente sobre el Río Lérez / 12. Iglesiade Cerdedo / 13. Eira de Pedre
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Turismo
30 A la carta
Lalín / Vila de Cruces / AgoladaRodeiro / Dozón / Silleda
CCoommaarrccaa ddeell DDeezzaa::
eennttoorrnnoo nnaattuurraall
Otra iglesia románica que merece una visita es la de San Pedro
de Ansemil, cuya particularidad reside en que está formada por
dos iglesias superpuestas. La primera, románica con reminis-
cencias prerrománicas presenta interesantes ornamentacio-
nes en los capiteles de la puerta principal y la segunda iglesia
de estilo gótico.
En el recinto ferial de Agolada, declarado Monumento históri-
co-artístico en 1985, acoge los restos antiguos de puestos
comerciales del s. XVIII denominados “pendellos”.
La comarca expone una arquitectura civil con una tipología
rural muy peculiar. En el Deza destacan las viejas edificacio-
nes señoriales de familias nobles e hidalgas de estas tierras,
el ejemplo más claro es el Pazo de Liñares en Prado, s. XVII
y XVIII. Otros Pazos de interés lo encontramos en Piloño, Pazo
de Porra de Raindo, Pazo de Cascaxide y Transfontao, en Sille-
da, Filgueiroa, Des; en Lalín el de Donfreán y el Pazo de Borra-
xeiros en Agolada.
El Deza abre al visitante un amplio abanico de posibilidadespara conocer la Galicia interior y disfrutar de su riqueza histó-rica, arqueológica y cultural. Su entorno natural, su artesaníay su industria conforman una entidad con espíritu propio. Sucondición geográfica, compuesta por ríos y bosques permitena los turistas una propuesta de turismo de aventura.
En Lalín es interesante visitar el Monumento Natural de la Fra-ga de Catasós o el Soto de Quiroga. Es un bosque mixto derobles y castaños. Sus ejemplares, de hasta 30 metros, estánconsiderados como los más altos de Europa.
En Silleda encontramos la cascada de A Toxa en la que el ríoToxa se precipita a unos 50 metros de altura, formando la cas-cada más alta de Galicia. Está rodeada de un bosque y unaverde y frondosa vegetación. No puede dejar de visitar elMonasterio de Carboeiro, construido por la Orden Benedictinaen el s.XII, situado en un otero y rodeado del río Deza. Pre-senta una traza románico-ojival única en sus características loque le da su importancia artística.
Su condición geográfica compuesta por ríos y bosques permiten a los turistas unapropuesta de turismo de aventura
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14. Fervenza do Toxa / 15 y 16. Recinto Ferial “Os Pendellos”, Agolada / 17. Monasterio de Carboeiro / 18. San Pedro de Ansemil
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Legislación
A la carta
El anteproyecto de Ley de losPresupuestos Generales delEstado que actualmente estáen tramitación en Las CortesGenerales (lo que implica queaún puedes sufrir modifica-ciones en su tramitación par-lamentaria) está elaboradosiguiendo el criterio de auste-ridad.
En lo que se refiere al aspec-to tributario contiene unabatería de medidas que afec-tan a varios tributos, ya seaaumentando el porcentaje detributación (IVA), los porcen-tajes de retenciones en deter-minadas fuentes de renta(IRPF)…
Sería importante señalar quelas modificaciones enImpuesto sobre la Renta delas Personas Físicas (IRPF)serán:
Las prestaciones de desem-pleo exentas percibidas enmodalidad de pago único,incrementan su límite de los12.020 a los 15.500 euros
La reducción de los rendi-mientos de trabajo y de lasactividades económicasrecogidas en el art. 20 y 32respectivamente de la ley,sufren una serie de actuali-zaciones.
Con vigencia exclusiva parael año 2.010, aparecen elincremento en la reducciónde los mínimos personalesrecogidos en los artículos 57,58, 59 y 60 como ocurre conel Mínimo del contribuyenteque pasa a ser de 5.151euros que se incrementará asu vez en 918 euros por cadaaño que el contribuyenteexceda de 65 años y si esmayor de 75 en 1.122 euros.
Variación en la escala del tri-buto, tanto en el tipo generalcomo en el mínimo para elautonómico.
A partir de 2010 y con vigen-cia indefinida los tipos degravamen del ahorro, sonmás onerosos, se aplicaranmediante una escala cuyoprimer tramo va hasta los6.000 euros y convierte el tipodel art 66 en 11,72 % y el delart 77 en 7,28 % y de ahí enade lan te t r i bu ta ran a l
12,95% y 8,05% en los res-pectivos artículos.
Dentro de la obligación adeclarar cuando el sujetopasivo del tributo haya traba-jado para dos o más empre-sas tendrá que presentar ladeclaración si sus ingresossuperan los 10.200 euros,cuando el importe percibidode la segunda o posterioresempresas superen los 1.500euros, reduciendo el límiteanteriormente establecido.
Las modificaciones más sig-nificativas del artículo 101que determina el importe delos pagos a cuenta, suponenun incremento en las reten-ciones del capital mobiliarioy en las ganancias patrimo-niales derivadas de lastransmisiones de participa-ciones o acciones en institu-ciones de inversión colecti-va (fondos de inversión) quepasará al 19%.
Novedades fiscales para el año 2010
El porcentaje de las retencio-nes de los arrendamientos osubarrendamientos, con losarrendamientos de negocio,bienes muebles, los juegos ylos concursos, entre otros,también pasarán a este nue-vo tipo del 19%.
En el Impuesto de Socieda-des (IS) se recoge el cambiode retención de los bienesinmuebles arrendados o suba-rrendados fijándolo tambiénen el 19%, salvo la reduccióndel 50% que tienen las rentasobtenidas en Ceuta y Melilla.
Las modificaciones más lla-mativas están recogidas en elImpuesto sobre el ValorAñadido (IVA) ya que impli-can una subida en los tipos degravamen, el general pasa del16 al 18% y las del tipo redu-cido que aplicamos en hos-telería pasa del 7 al 8 %, loque aumenta nuestra labor derecaudadores para la Hacien-da Pública en este tributo.
Oportunidades de negocio
32 A la carta
EExxppooggaallaaeecciiaa yy VViiggooffeerriiaa rreecciibbeenn
mmááss ddee 5500..000000 vviissiittaanntteess
Venezuela será el país invitado en la próxima edición del certamen de turismo
Los salones Vigoferia y Expo-
galaecia fueron visitados por
más de 50.000 personas que
acudieron al ver el Salón del
Mueble, Decoración e Interio-
rismo, Turismo, Gastronomía
y Artesanía. Este salón es
uno de los certámenes con
mayor tradición de todo el
Noroeste peninsular. “Nues-
tro objetivo es que el próximo
año se convierta en el mejor
salón multisectorial del Norte
de España. Ocupará los
pabellones 1 y 2 del recinto
ferial, cubrirá una superficie
de 20.000 metros cuadrados
y presentará las últimas
novedades en mobiliario,
decoración e interiorismo”,
indica Rubén López presi-
dente de la empresa organi-
zadora del evento.
Vigoferia reunió este año a
más de 150 expositores de
España y Portugal y medio
millar de marcas, en una
superficie de 12.000 metros
cuadrados. Durante nueve
días, el salón multisectorial
presentó las últimas tenden-
cias y las propuestas más
creativas e innovadoras del
mercado, nuevos materiales
y la tecnológica más avanza-
da aplicada al hogar. Ade-
más, la Consellería de Edu-
cación e Ordenación Univer-
sitaria de la Xunta de Galicia
ofreció información de la ofer-
ta de ciclos de Formación
Profesional de madera y
mueble, que se imparten en
distintos centros educativos
de la Comunidad gallega.
Expogalaecia congregó a
más de cien expositores
nacionales e internacionales,
que representaban a cerca
de 500 entidades públicas y
privadas. Este año, el 54% de
los expositores procedían del
extranjero (46% de Portugal y
el 8% de Perú, Cuba, Argen-
tina y Uruguay) y el 46% de
España (36% de Galicia y el
10% de cinco Comunidades
autónomas: Castilla-León,
Cataluña, Cantabria, Madrid
y Asturias). Perú fue el país
invitado en esta edición.
FEPROHOS PRESENTE EN EXPOGALAECIA
La Federación Provincial de Empresarios de Hostelería de Pontevedra (Feprohos) par-
ticipó en la feria con un stand informativo para dar a conocer sus servicios y promocio-
nar a sus asociados.
En esta ocasión se aprovechó esta plataforma de publicidad para difundir la 2ª Mostra
Gastronómica de Pontevedra que se organizó desde Feprohos con el objetivo de poten-
ciar el turismo en las comarcas de O Condado y A Paradanta.
Oportunidades de negocio
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FITUR 2010 Feria internacional dedicada al turismo.Madrid (Del 20/01/10 al 24/01/10).www.ifema.es/ferias/fitur
MADRID FUSIÓN 2010 Congreso internacionaldedicado a la alta gastronomía.Madrid (Del 26/01/10 al 28/01/10).www.madridfusion.net
XANTARSalón Galego de Gastronomía e Turismo.Ourense (Del 03/03/10 al 07/03/10).www.xantar.org
ALIMENTARIA 2010Salón Internacional de la Alimentacióny las Bebidas.Barcelona (Del 22/03/10 al 26/03/10).www.alimentaria-bcn.com
SALÓN INTERNACIONAL DEL CLUB GOURMETMadrid (Del 12/04/10 al 15/04/10).www.ifema.es/feriasnoifema/gourmets.html
Calendario Ferial INTERNACIONAL
Calendario Ferial ESPAÑA
BOSTON WINE EXPO 2010 Exposición Internacional de Bebidas Alcohólicas.Boston - EEUU (Del 23/01/10 al 24/01/10).www.wine-expos.com
SIREST IDEAS 2010Exposición de Nuevas Tendencias para la Restauración y Hotelería. París - Francia (Del 06/03/10 al 10/03/10).www.sirest.com
HOSTEX 2010 Feria Internacional para el Catering y la Hotelería.Ciudad del Cabo - Sudáfrica (Del 08/03/10 al 10/03/10).www.hostexcape.co.za
INTERNORGA 2009 Salón internacional para la hotelería, el catering, la restauración, la pastelería, la panadería y afines.Hamburgo, Alemania (Del 12/03/10 al 17/03/10) www.internorga.com
ALIMENTARIA MÉXICOSalón Internacional de la Alimentación.Ciudad de México (Del 01 /06/10 al 03/06/10).www.alimentaria-mexico.com
FF II TT UU RR ss ee vv ii ss tt ee dd ee vv ee rr dd ee
AAccooggeerráá llaass ssoolluucciioonneess ppaarraa mmeejjoorraarr llaa
eeffiicciieenncciiaa eenneerrggééttiiccaa eenn eell sseeccttoorr hhootteelleerroo
La Feria Internacional deTurismo (FITUR), que cele-bra su 30ª edición en Madrid,entre el 20 y el 24 de enerode 2010, abordará de formaespecial la sostenibilidad enel entorno hotelero. El certa-men, organizado por IFEMA,ha creado, junto a la Organi-zación Mundial del Turismo(OMT) y el Patronato deTurismo de Madrid, el mono-gráfico FITUR GREEN, querecogerá las propuestas diri-gidas a promover un usorazonable de la energía en elsector hotelero. Esta iniciati-va se enmarca dentro del pro-yecto europeo Hotel EnergySolutions, que surge en res-puesta al creciente fenómenodel cambio climático y suimpacto en el turismo, y quepersigue, entre otros objeti-vos, fomentar la aplicación de
El Turismo de Negocios e Incentivos se reuni-rá en FITUR CONGRESOS 2010 con la parti-cipación de más de 200 compradores de 30países.
fuentes energéticas renova-bles en los alojamientos turís-ticos de la Unión Europea.Hotel Energy Solutions estáorganizado por el Programade Naciones Unidas por elMedio Ambiente, la Asocia-ción Internacional de Hotelesy Restaurantes; el ConsejoEuropeo de Energía Renova-ble, y la Agencia Francesa deGestión de Energía y MedioAmbiente. Además cuentacon la OMT como organismoejecutor del proyecto.
Con FITUR GREEN la FeriaInternacional del Turismosubraya su preocupación porlograr un desarrollo sosteni-ble del sector, a la vez querefuerza su papel como foroimprescindible para conocerlas últimas tendencias delturismo.
Ventajas Feprohos
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