revista evolución n°1

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EVOLUCIÓN| 3 EVOLUCIÓN EL NAUDIR Y EL CAZAL EL NAUDIR Y EL CAZAL, DOS NUEVAS MANERAS DE VIVIR RODEADO DE VERDE Y AGUA. ESCOBAR ES EL NUEVO PULMÓN DE LA ZONA NORTE. EN BUSCA DE LA MÍSTICA NÁUTICA LUGARES: TEMAIKÈN Y FERNET PABLO CHIAPPORI ARQUITECTO Y DISEÑADOR DEL MOMENTO, NOS ABRE LAS PUERTAS DE SU CASA.

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E V O L U C I Ó N | 3

E V O L U C I Ó N

EL NAUDIR Y EL CAZALEL NAUDIR Y EL CAZAL, DOS NUEVAS MANERAS DE VIVIR RODEADO DE VERDE Y AGUA. ESCOBAR ES EL NUEVO PULMÓN DE LA ZONA NORTE.

EN BUSCA DE LA MÍSTICA NÁUTICA

LUGARES: TEMAIKÈN Y FERNET

PABLO CHIAPPORIARQUITECTO Y DISEÑADOR DEL MOMENTO, NOS ABRE LAS PUERTAS DE SU CASA.

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1E V O L U C I Ó N |

Quiero darles la bienvenida, como fundador de E2, a esta primera publicación que

nos llena de orgullo y entusiasmo para que sea la primera de muchas.

El nombre de esta edición –“Evolución”- resume prácticamente toda nuestra

mirada sobre el mundo de los emprendimientos inmobiliarios en general y de los

nuestros en particular.

Hablamos de “evolución” por que para nosotros la tierra es el espacio mas tradi-

cional donde es posible innovar. Para nosotros, todos los que formamos E2, “evo-

lución” e “innovación” van de la mano. Creemos que toda zona contiene en si

misma el potencial de lo que puede llegar a ser: por su historia, por su ubicación,

por su gente. Todo esto, sumado a los cambios que permite exponer estos atribu-

tos a la luz, no siempre es simple, requiere un gran esfuerzo y un pensamiento

global.

En E2, cultivamos esa mirada: la que indaga los aspectos de una zona desde la

mayor cantidad de aristas posibles para poder, a futuro, dotar a una zona de su

máximo potencial, respetando su pasado, asegurando su futuro.

A través de estas páginas, que de ahora en adelante serán una nueva vía de con-

tacto, junto con nuestro sitio web y nuestras acciones de preventa, intentaremos

cubrir la mayor cantidad de aspectos posibles. La “vida” –en – el – verde” y la “vida

– cerca – del agua”, como otros tantos estilos de vida que hoy son simultáneos,

serán abordados desde un ángulo profesional, contando con la colaboración de

arquitectos, paisajistas, y especialistas en emprendimientos inmobiliarios.

Sin mas, los invito a conocer nuestro nuevo medio de contacto y les recomiendo

con especial énfasis tomen nota de nuestros proyectos. Me despido hasta la

próxima edición, cordialmente.

E V O L U C I Ó N #1

DirectorLic. Adrián L. Saraco

EditorE2 S.A.

Coordinación EditorialAngeles Romano

Asistente de ProducciónElizabeth Castiñeira

DiseñoCOSTA | BBD BRAND BUSINESS DEVELOPERS

DiagramaciónFederico Pumar / Virginia Gallinowww.neocreativo.es

Elaboración de contenidoEncender Comunicación S.A.

FotografíaEduardo Correa LunaSegundo Lucas Lucchia Puig

ImpresiónArtes Gráficas Buschi S.A. www.buschi.com.ar

Lic. Adrián L. Saraco CEO FOUNDER E2

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EL HOMBRE Y EL AGUANos sumergimos por un instante en la historia de la navegación para redescubrir

la mística náutica y poder disfrutar de los canales y ríos desde una nueva pers-

pectiva.

PABLO CHIAPPORIEl talentoso y original diseñador-arquitecto que insuflará su particular estilo a El

Naudir y El Cazal, nos abrió la puerta de su casa y habló de todo. Un encuentro

imperdible con el diseñador de interiores más buscado del momento.

LUGARESDos sugerencias para el tiempo libre. Fernet, un bistró neoyorquino enclavado

en el corazón de San Isidro. Y Temaikèn, el único Bioparque de Sudamérica se

encuentra en Escobar; una visita que vale la pena.

DESARROLLOS

EL CAZALConozca los detalles de este nuevo pulmón que ofrece la localidad de

Escobar. Un Barrio Parque Náutico distinto, construido sobre una superficie total

de 70 hectáreas, que invita a vivir una vida en equilibrio.

índice

32PROYECTOS – LANZAMIENTO - ABRIL 2009

EL NAUDIRSobre una superficie de 133 hectáreas (de las cuales 27 son de lagunas inter-

nas y de agua natural del Río Luján) se despliegan 800 lotes rodeados de una

naturaleza única que, sumada al confort de las instalaciones, ofrece una excelente

alternativa en la zona de Escobar.

A g u a s P r i v a d a sE L N A U D I R

26

36

40

NOVEDADES

OTROS PROYECTOS Y DESARROLLOS

SISTEMA E2

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5E V O L U C I Ó N |

EL HOMBREY EL AGUA

De las precarias embarcaciones con las

que se lanzaban al mar los valientes po-

linesios hasta los equipados veleros que

dominan el Río de la Plata y los canales

de navegación de los barrios cerrados a

orillas del delta, han pasado muchas co-

sas. La historia de la navegación es tan

antigua como apasionante y esconde mi-

llares de secretos y misterios.

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6 | E V O L U C I Ó N

El viento lustra una cara salpicada por agua y curti-

da por los rayos de un sol abrasador. A lo lejos, los

ojos no alcanzan a ver otra cosa más que agua y

cielo. Esta imagen que hoy podría vivirse arriba de

un velero (lujoso o rústico) sobre la superficie de

ríos, lagos o mares, se repite a diario desde hace

miles de años. Los primeros grandes navegantes

fueron los polinesios, una civilización que reinó las

aguas del pacífico que van de Australia a China, una

región plagada de archipiélagos y de aguas revol-

tosas. Primero lo hicieron intuitivamente, pero su

espíritu curioso y disciplinado los llevó a tomar nota

de las corrientes marítimas y de la importancia de

tomar como puntos de referencia a las estrellas.

Expertos aseguran que fueron las sangrientas ba-

tallas tribales, las enfermedades epidémicas y la

necesidad de alejarse de zonas afectadas por de-

sastres naturales, como erupciones volcánicas, las

que obligaron a distintos grupos a emigrar hacia el

este. Así fue como a lo largo del tiempo fueron co-

lonizando las islas del sur y el oeste del Pacífico,

desde Nueva Guinea en el este, hasta Fiji y Samoa,

en el medio. Más adelante llegaron a Tahití y a las

islas más orientales en el Sudeste del Pacífico,

como la Isla de Pascua. Su última gran conquista,

hace aproximadamente quinientos años, fue la isla

de Hawai.

La pregunta que mantiene en vilo a los estudiosos

de las disciplinas náuticas es cómo hicieron estos

navegantes aventureros para sortear todas las difi-

cultades que ofrecen las tormentas del Pacífico con

sus precarias embarcaciones… el mar está repleto

de este tipo de misterios.

Existe, junto a las fantásticas historias de nobles

navegantes, una serie interminable de relatos

que tienen por protagonistas a aquellos salvajes

encantadores, rodeados por un aura de romanti-

cismo, que fueron los piratas. Se cree que existen

desde el mismo momento en el que se construyó

la primera embarcación, pero cobraron notoriedad

en los siglos que siguieron al descubrimiento de

América. La ruta a las Indias que seguían las em-

barcaciones españolas ofrecía, en la gran cantidad

de islas caribeñas utilizadas como guaridas por

los piratas, un marco ideal para que éstos echa-

ran mano de sus técnicas de abordaje y saqueo.

Al poco tiempo fueron las mismas coronas de Ho-

landa, Francia y, principalmente, Inglaterra, las que

vieron en la contratación de corsarios una buena

manera de incrementar ilegalmente sus arcas. La

llegada de los bucaneros, mercenarios y aventure-

ros, puso fin al romanticismo que en un comienzo

alimentó las historias de piratas que tantos autores

han sabido volcar magistralmente en libros. Aun-

que resulte extraño, sin embargo, la piratería existe

aún al día de hoy. Las costas de Indonesia y de

Somalía son consideradas como las más riesgosas

y menos recomendables para navegar.

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7E V O L U C I Ó N |

Desde las primeras canoas (troncos ahuecados),

hasta los transatlánticos imponentes de la ac-

tualidad, han pasado muchos estilos de embar-

caciones creadas por egipcios, fenicios, romanos,

vikingos y las distintas coronas europeas que se

disputaban el dominio de los mares, entre otros.

En un comienzo, la navegación era una necesi-

dad, ya sea bélica, comercial, de alimentación

mediante la pesca, o directamente vinculada con

exploraciones y la urgencia por realizar descubri-

mientos. El hombre de mar ha sido desde siempre

aventurero y dueño de un carácter distinto. Estar

en una embarcación durante meses sin pisar tie-

rra firme no es para cualquiera.

Recién en 1812, con la incorporación de motores

a vapor, fue que la navegación transatlántica para

pasajeros cobró una importancia comercial sig-

nificativa. Desde entonces, distintas compañías

buscaron la mejor manera de transportar gente

de un continente a otro y fueron sumando como-

didades e incrementando sus tamaños como si

fueran torres de babel con flotadores. Cada tanto

las desgracias dieron estruendosas bofetadas a

la ambición de los diseñadores de estas embar-

caciones. Tal fue el caso del Titanic o del Waratah,

transatlántico de lujo que desapareció misteriosa-

mente en las aguas australes de África sólo tres

años antes del hundimiento del Titanic.

Con la llegada de los buques a vapor, las embar-

caciones de vela, que habían sido los primeros

medios de transporte a través de largas distan-

cias de agua, dulce o salada, fueron desapare-

ciendo hasta tener un uso de carácter recreativo,

deportivo (los Juegos Olímpicos cuentan con mu-

chas disciplinas que tienen a la vela como prota-

gonista) o educativo.

La navegación recreativa en Buenos Aires se ha

intensificado en las últimas décadas. El Río de la

Plata, o el Mar de Agua Dulce, como lo bautizó el

navegante Juan Díaz de Solís (muerto en manos

de los aborígenes charrúas en la costa de la ac-

tual ciudad uruguaya de Colonia) ofrece un marco

ideal para aprovechar días soleados, fines de se-

mana o feriados y lanzarse a la aventura con un

velero. Las aguas del río, sin embargo, son peli-

grosas para aquellos que no dominan del todo las

técnicas náuticas, se las considera de navegación

difícil por la intensidad y la rapidez con la que se

forman tormentas.

Gracias al crecimiento de barrios cerrados con

canales acondicionados para la navegación, se

ha creado un nuevo espacio para jugar, al menos

por unas horas, a encarnar a aquellos polinesios,

corsarios o europeos aventureros. Eso sí, el pre-

ciado botín ya no es el mismo, ahora buscamos

mejorar nuestro estilo de vida, pasar un rato al

aire libre en soledad o acompañados por familia-

res y amigos.

DE LOs marEs a LOs barrIOs CErraDOs

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La Vela se estrenó como deporte olímpico en los Juegos Olímpicos de París 1900. Desde enton-ces, salvo en los de 1904, nunca ha dejado de practicarse. Es una categoría que se ha mantenido siempre muy dinámica incorporando nuevas disciplinas y que sirve como referencia de distintas embarcaciones para no más de dos tripulantes. A continuación ofrecemos una selección de las Clases más destacadas de deportes a vela disputados en los todavía frescos Juegos Olímpicos de Beijing 2008.

Clase

Finn

Star

470

Europa

Tornado

Eslora

4m50 /14-9

6m90 /22-8

4m70 /15-6

3m35 /11-0

6m10 /20-0

Peso

126 kg

676 kg

120 kg

45 kg

140 kg

Características

Tiene una sola vela y un único regatista a bordo, patrón y tripulante a la vez. En los Juegos Olímpicos, la organización facilita a los competidores un finn de las mismas características, a diferencia de las demás categorías, en las que cada regatista o equipo llevan su propio barco. El símbolo del finn son dos líneas onduladas colocadas en la parte más alta de su vela.

manejada por dos regatistas (un patrón y un tripulante), carece de spinnaker. Es la embarcación más veterana de la competición olímpica (debutó en los primeros juegos de Los Ángeles, en 1932). su rapidez y características de navegación exigen un pilotaje muy técnico. se simboliza con una estrella roja de cinco puntas situada en el vértice alto de la vela mayor.

Veloces y ligeros, constan de tres velas: la central, la mayor y un spinnaker. a bordo, dos regatistas: el patrón, sentado y en popa, y un tripulante que se sitúa en la zona de proa. Las tres cifras del número que le da nombre son su símbolo.

monotipo de orza (pieza trapezoidal acoplada a la quilla de la embarcación que evita que el barco vaya a la deriva) para un solo tripulante, es una de las clases más populares desde que fue diseñada, en el año 1962. su símbolo es una E mayúscula rodeada por un círculo.

Es el catamarán (multicasco formado por dos piezas) típico de la vela olímpica. Tiene dos timones, una vela y dos travesaños que unen las palas a los cascos. El tornado lleva una superficie de lona entre las palas y los cascos por la que se desplazan los dos regatistas. Una T y dos franjas horizontales paralelas son su símbolo. Es olímpico desde montreal 1976.

Fuente: Canarias Sport

EL vIENtO OLíMPICO

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La navegación es una disciplina apasionante, pero también tiene sus riesgos. Uno se en-frenta a la naturaleza, encantadora e impre-visible. Debemos recordar aquello que nos decían nuestros padres: “Al mar (léase tam-bién ríos y lagos) hay que tenerle respeto”. Por eso debemos tomar recaudos. A continuación ofrecemos una lista de elementos que debe chequear antes de zarpar:

Predicción meteorológicaEquipo de navegación y gobiernoCombustible para el viaje y reservaEquipos de comunicaciones (VHF)Cartas náuticas de la zonaEquipo de propulsiónEstanqueidad y sistemas de achiqueEstado de las bateríasEstado tomas de corrienteLuces de navegaciónLinternas y pilas de repuestoChaleco salvavidas para cada tripulanteArnés de seguridadEstado del equipo de seguridadSistema contraincendiosReflector radar, radiobaliza (406 Mhz)Agua potable (en los estanques)Plan de navegaciónDocumentación del barcoAnclas y cabosMedios alternativos de propulsiónHerramientas, repuestosTrajes térmicosBotiquín, pastillas contra el mareoNavajas, aparejos de pescaRopas de abrigo/impermeables

Fuente: Infoavis.com

CONSEjOS útILES

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Page 19: Revista Evolución N°1

LO IMPORtANtE ES LO DE ADENtRO

Pablo Chiappori nos recibió en su casa

de Santa Bárbara para desgajar su vida

profesional y adelantar cómo serán los

dos emprendimientos de El Cazal y El

Naudir. Pequeña reseña de un hombre

que vive semanas de tres días.

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Habla de la belleza interior y convence. No es

un gurú new age ni escribe libros de autoayuda

con recetas caseras para superar algún tipo de

vacío existencial. Pablo Chiappori es uno de los

‘consultant estéticos’ –definición sugerida por él

mismo– más reconocidos de la actualidad. Dice

que hay que cuidarse de las modas, son demasia-

do pasajeras como para tomarlas en serio, pero

considera inevitable estar al tanto de las últimas

tendencias para ejercer su profesión, la de ‘Dj que

vende buen gusto’: mezcla estilos, tendencias, y

de esta manera genera una identidad propia que

lo distingue.

La cita es en su casa de Santa Bárbara. Desde

afuera se podría decir que pasa desapercibida, es

más, se camufla de una manera tan natural con

el entorno que uno puede caminar por al lado sin

advertir que allí vive gente. Pero todo cambia una

vez que uno pone un pie adentro. Pablo nos reci-

be a las cuatro de la tarde de un viernes con una

camisa blanca sport, jeans gastados de marca y

zapatillas… como si se acabara de levantar de una

siesta de sábado por la tarde. Ayer a la noche em-

pezó su fin de semana de cuatro días, como de

costumbre. De fondo, suena por los parlantes de

alta definición una suite para cellos de Bach. To-

mamos asiento de cara al amplio ventanal que tie-

ne una vista privilegiada al extenso canal del barrio

cerrado y damos por iniciada la entrevista.

¿Hace cuánto sos arquitecto?

- El comienzo de esta nota sería que no soy arquitec-

to. Hago arquitectura pero no soy arquitecto, aunque

me llamen así. Nunca estudié. Básicamente hago esto

desde hace muchos años y trabajo con los interiores,

ambientaciones, diseño y, claro, algo de arquitectura,

pero se podría decir que construyo casas como una

excusa para ambientarlas. Mi perfil es bastante am-

plio y la arquitectura no es más que uno de mis tantos

caminos para encontrar lo que busco.

- Bueno, entonces… ¿cómo empezaste tu carre-

ra profesional?

- Empecé haciendo decoraciones de departamentos

y al poco tiempo comencé a desarrollarme comercial-

mente en el diseño textil, trabajando sobre la imagen

de muchas marcas de indumentaria. Después la in-

dustria textil se fue al diablo y me metí en el desarrollo

de restoranes y de emprendimientos gastronómicos.

- ¿Cómo te definirías?

- Lo mío es intuitivo, yo vendo buen gusto. Tengo un

desarrollo profesional en el que aplico mi sensibilidad.

Soy un consulting estético, me llaman para mejorar

las cosas y lo hago. En cuanto a la arquitectura, no

construyo, diseño, trabajo en conjunto con estudios

arquitectónicos. Diseño para lo que el otro va a sentir,

y para esto me sirvió mucho trabajar en el desarrollo

de marcas, ver a quién está dirigido el trabajo. Las

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marcas de indumentaria con las que trabajé son muy

exitosas, se preocupan mucho por la imagen porque

es lo que se vende, la ropa es la misma. Esa filosofía

la aplico a mis otros emprendimientos.

UN pOrTEñO DEL sIgLO XXI También trabaja en Miami, pero nunca llegó a radi-

carse tiempo completo afuera del país: va y viene,

inevitable e insistente, como las mareas. Asegura,

mientras custodia con la mirada a su tupido jardín

que termina en un arenero a la orilla del canal, que

buscó otro lugar en el mundo para vivir, pero que no

hay nada como Buenos Aires. “Tenemos una natura-

leza que choca con las exigencias de otros países”,

enfatiza, “para tener este mismo estándar de vida en

Paris tendría que ser multimillonario… entonces pre-

fiero quedarme acá y viajar cuantas veces pueda”.

- En los últimos años se le ha venido dando

mucha importancia al ojo de un diseñador a la

hora de construir una casa, ¿a qué atribuís esta

tendencia?

- Los cambios se generan por el acceso a la in-

formación. Lo que sí se nota, es el esfuerzo por

cuidar el paisaje, los jardines, cuidar lo estético. Se

toma a más de un profesional para que cada as-

pecto de la casa esté cuidado. Antes, no sé… las

casas de la época de mis viejos estaban hechas por

un ingeniero y estéticamente eran un desastre. No

hay mucho para inventar, el tema es cómo mezclás

los componentes. Yo me siento un dj, me informo y

mezclo, pero no creo que esté haciendo algo inno-

vador. Vivo como si tuviera una cámara en la cabeza

y un equipo de música que suena constantemente.

Diseño para que sientas, para que vivas. Primero

veo cómo va a funcionar la casa y después le pon-

go forma a la arquitectura exterior, que por ahí es

el antisistema del arquitecto. Suele pasar que el ar-

quitecto se preocupa más por la silueta, la caja, que

por el interior. Lo ideal, entonces, es que aquella

persona que vaya a construir su casa se ponga en

contacto desde el vamos con un arquitecto y un

decorador de interiores, para no tener que lamentar

después falta de espacios y esas cosas. El mayor

éxito de un producto no es que sea lindo sino que

sea lo que quiere el cliente. Cuido lo estético pero

desde un punto de vista funcional para el que lo va

a habitar.

- ¿Cómo fue construir tu propia casa?

- ¡Buff! Creo que debería tener por lo menos cua-

tro o cinco casas para que cada una tenga los am-

bientes que me gustan. Ahora tengo mi casa del

centro y ésta. Cada una tiene su propia vida. Ésta,

por ejemplo, tal vez un poco cargada, tiene una bús-

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queda de calidez que necesitaba. Hace un año la

terminé. Es difícil hacer la casa propia, es como el

lector empedernido que quiere escribir su novela y

pone tantos peros que al final no la escribe nunca.

Esta casa es austera-elegante, me gusta esta ten-

dencia. Vengo el viernes a la mañana y salgo el lu-

nes a la tarde. Trabajo martes, miércoles y jueves. Mi

concepto de acá es refugio. Uso estos cuatro días

para diseñar, necesito estar apartado para crear. En

la semana vuelvo a la ciudad para concretar, para

responder a preguntas.

EL CazaL y EL NaUDIr- ¿Cómo decidiste involucrarte en estos dos de-

sarrollos de barrios en Escobar?

- Siempre busco desafíos nuevos. El prestar mi con-

sultora para desarrollos urbanos es parte de un nue-

vo desafío. Es todo una cuestión de zooms… cuando

trabajo con una casa le pido al arquitecto que enfo-

que hasta la textura del zócalo, ahora, con el barrio,

tengo que agrandar el cuadro y ver todo desde arriba.

Queremos que haya un camino natural que apuntale

a la zona con resguardos ecológicos, estéticos y de

materiales. Aporto mi visión para el diseño urbano.

Intervengo en todas las áreas, como si trabajara de

Director de Arte. Cuando vienen los parquistas, por

ejemplo, me junto y vemos hasta de qué color va a

ser la plantita del árbol del boulevard. Los canales de

agua representan un desafío porque hay que con-

templar muchos aspectos, de cómo articulás el barrio

para que todo funcione bien. Uno puede ir apren-

diendo de los errores de los barrios cerrados que se

construyeron en los últimos años. Es una modalidad

que se va perfeccionando constantemente.

- ¿Podrías adelantar algo?

- Estamos definiendo los Club House y espacios co-

munes. El Club House de El Naudir va a estar práctica-

mente sobre el canal y el de El Cazal sobre el río. Cada

uno va a tener una identidad propia, pero de tendencias

náuticas, con ese clima que es una mezcla de resort

y delta. No creo que sea sólo un barrio para gente del

centro que se quiera ir, hay también una demanda del

público local que quiere mejorar su estándar de vida y

vivir más seguro. Son emprendimientos que cambian,

para mejor, su entorno inmediato.

- ¿Ves alguna relación entre el crecimiento de

barrios cerrados en la Argentina con alguna ten-

dencia de otro país?

- La vida de barrio cerrado en Argentina es, para mí,

una necesidad. Hay mucha inseguridad. Yo vivo en

un ghetto que es mi casa de Buenos Aires, me subo

a otro ghetto que es mi auto y vengo acá, que es mi

tercer ghetto. Acá ganás en calidad de vida. Tus chicos

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pueden jugar en la calle y vos estás tranquilo… lo que

pasó siempre en el barrio de hace cincuenta años, pero

que ahora ya no es posible. Con respecto a la similitud

con otros países, no sé si hay muchos barrios como es-

tos. A veces veo lugares de Miami que me hacen acor-

dar, por sus condominios y demás, pero son distintos.

- Para terminar, salgamos por un segundo del

diseño y la arquitectura para hablar de tu estilo

de vida tan armónico… pareciera que estás si-

guiendo los axiomas del movimiento slow…

- No sé si mi estilo de vida tenga que ver con eso, es

decir, vivo así porque lo necesitaba. En un momento

te das cuenta que ya no sos millonario y que no vas

a serlo, entonces tenés que ver cómo hacer para vivir

lo mejor posible el tiempo que te quede de vida. El

timming del cambio lo pone uno: si sos piola te das

cuenta antes y sino después. Yo vengo trabajando

hace tiempo para tener esto que tengo hoy. Empe-

cé todo muy tarde. A los 35 me puse a trabajar de

verdad, antes hacía cosas, pero sin la constancia de

ahora. Me volví un adicto al trabajo. Dije que iba a

trabajar cinco años y que me iba a retirar, al final no

fueron cinco, pero me sirvió para armar la familia que

tengo hoy. Uno fue educado para sacrificarse y vivir

peleando, yo valoro eso, pero no hay que olvidar lo

otro. El gran Ennio Fiorucci, en uno de mis primeros

laburos, me dijo ‘Las marcas crecen con sus dueños’,

y tenía mucha razón.

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LUGARES

Bistró neoyorkino en el Bajo de san isidroA pocos metros de las vías del Tren de la Costa se encuentra Fernet, un espacio gastronómico que, a punto de cumplir nueve años, ofrece mucho más que un buen plato de comida.

Germán Lerner está apoyado contra el respaldo

de uno de los boxes de Fernet. El techo recu-

bierto por chapones de zinc, las paredes pobladas

con fotos de celebridades como Charlie Parker,

Charlton Heston y Jimmie Hendrix, columnas de

hierro ferroviario que sostienen la estructura, lu-

ces mortecinas, música francesa, y un ventanal

que ofrece una vista descripta cientos de veces

por distintos escritores estadounidenses como

Henry Miller, Kerouac, Bukowski, Auster y tantos

otros. Las vías del tren desde siempre han servido

de metáforas para muchas situaciones, empezan-

do por las de los viajes personales que cada uno

pueda emprender a lo largo de su vida.

El viaje de Germán con Fernet está cumpliendo

cinco años. Antes pertenecía a Willy Jakobs, un

decorador que también había abierto Novecento

y Club Social, entre otros. Antes de que Jacobs

comprara las instalaciones, éstas formaban parte

de un complejo de galpones ferroviarios. Germán,

con sabiduría, mantuvo el nombre y el estilo del

lugar. Eso sí, antes funcionaba exclusivamente

como bar y él le incorporó la gastronomía.

“Para dirigir un restaurante hay que tener una vo-

cación de servicio muy grande. Mientras los otros

se divierten uno está trabajando y vive al revés

de todo el mundo. Ofrecemos un programa a la

gente que viene a despejarse y pasar un buen

momento”, afirma Germán, de 33 años.

De doctor a gastronómicoFue curioso el giro de su vida. Estudió medicina y

se fue corriendo hacia el final de la carrera para

meterse de cabeza en esa pasión que ya había

empezado a despuntar en la escuela del Gato

Dumas. Tuvo su paso por distintos restaurantes

trabajando de camarero, de chef y de encargado.

Pasó por todos los puestos y, asegura, le sirvió

para tener una comprensión general del negocio

gastronómico. Finalmente, cambió la adrenalina

de los fuegos de la cocina por el stress que ofre-

ce el management.

Al llegar a Fernet armó la carta y contrató a un

chef, Juan Ávalos, que sigue estando al frente

de la cocina. Otro dato importante: la última em-

pleada que se incorporó al staff lo hizo hace dos

años y medio. Es un equipo de gente que ya se

conoce y eso siempre es importante a la hora de

sortear obstáculos en mitad de la noche cuando

la clientela está hambrienta. “Trato de no cometer

los mismos errores que cometían los dueños de

los restaurantes en los que trabajé. Esto es una

prueba y error constante”, suspira Germán.

Otra decisión que tomó desde el comienzo fue la

de cambiar la carta de vinos y de mejorar la cocte-

lería. Con respecto a la comida, dice que ofrece co-

cina de producto: “compramos lo mejor que pode-

mos comprar y lo hacemos lo mejor que podemos.

Es una carta variada, pequeña, estacional, para

Page 25: Revista Evolución N°1

23E V O L U C I Ó N |

satisfacer a un máximo de 50 cubiertos. Tenemos

17 platos y cuatro que vamos cambiando. Pero al-

gunos quedaron fijos, como el Lomo De Francoise

(Medallón de lomo, reducción de vino tinto y hon-

gos de pino con mil hojas de papa y hierbas) o

el postre Argentinissimo (Petit flan, queso y dulce,

chocotorta y panqueque de dulce de leche)”.

Fernet, Argentina y el mundo“La cocina argentina en los últimos años mejoró

mucho, antes no se salía del revuelto de gramajo

y de la parrilla. Es un ambiente muy competitivo,

hay restaurantes que abren y cierran constante-

mente. Esta apertura también se nota en la coc-

telería, hace veinte años ibas a una góndola y sólo

tenías Ginebra Bols”, analiza Germán.

La clientela de Fernet valora los detalles en la co-

cina. Durante la semana se acerca gente de San

Isidro y los fines de semana el público es más he-

terogéneo. Buscan un ambiente tranquilo, un es-

pacio. “No es sólo venir a comer, ofrecemos una

experiencia que incluye comida, atención, música,

iluminación y ambiente. Viene gente de 30 a 65

años y puede comer- entrada principal, plato, pos-

tre y vino- por 65 pesos”, detalla Germán mien-

tras saluda a dos comensales que se acercan, y

sigue, “Veo bien a la gastronomía argentina, cada

día más cerca de los estándares internacionales.

La exigencia del turista ayudó mucho. También el

público local viaja y conoce otros gustos que des-

pués exige acá. Hoy en día se puede conseguir

cualquier producto y eso abre puertas ilimitadas

para la elaboración de platos. Acá no vienen tu-

ristas porque el bajo de San Isidro no forma parte

del circuito turístico, pero sí viene mucho diplomá-

tico que vive por la zona”.

Asegura que sale a comer afuera para chusmear

cómo anda el mercado y confiesa que en su casa

la heladera está vacía. Sólo cocina para amigos

y para momentos especiales, si quiere agasajar

a alguien. “Lo tomo como una terapia”, suelta al

pasar. “Cuando tengo tiempo veo a mi mujer”, bro-

mea. Está conviviendo hace 7 años, “Ella es muy

compañera. Es decoradora y me ayudó en la am-

bientación del lugar. Viene bastante por acá y vive

la parte romántica de la gastronomía”.

En cinco años no recibieron ninguna queja por parte

de la clientela. “Tenemos muy en claro que el cliente

nos hace un favor a nosotros y que vivimos gracias

a él y por eso lo tratamos como se merece. En Pa-

lermo existen ciertos lugares en los que el Chef cree

que te está haciendo un favor al dejarte probar su

comida”, comenta. Hacia el final del reportaje deja

escapar que existe un mito entre sus amistades. Al

mejor estilo Chiqui Legrand, Fernet, según cuentan

las leyendas que se pierden en la noche, trae suerte.

“Si un amigo sale por primera vez con alguna dama,

la trae acá: no falla”, concluye.

Platos FernetSu carta presenta platos principales como el medallón de lomo con reducción de vino tinto, hongos de pino con mil hojas de papa y hierbas; Brochettes de pollo en salsa teriyaki, arroz al vapor y remolachas en sésamo, o el Andalucía Forever (Tortilla de papa, jamón serrano y shot de gazpacho). Para los que prefieren pastas, sobresalen unos raviolones caseros de jabalí y aceite de oliva con pimentón ahumado. En cuanto a los postres, se puede encontrar un clásico del lugar: bananas doradas en azúcar negra, canela y helado de coco, o el Argentinísimo: una combinación de distintos postres auténticamente argentinos.

Fernet Bar / Bistró cuenta con segu-ridad privada, estacionamiento pro-pio, mesas al aire libre y está abierto de lunes a sábados a partir de las 20.30hs. Dirección: Lasalle 441. San Isidro. Tel.: 4732.0539 [email protected]. Precio promedio con vino: $60 por persona.

Page 26: Revista Evolución N°1

24 | E V O L U C I Ó N

LUGARES

temaikèn, mucho más que un zoológico Actividades educativas, talleres vinculados con el cuidado ambiental, centros interactivos, un hospital escuela y decenas de cursos y programas de investigación que apuntan a defender la biodiversidad, conviven a diario con los 5687 animales y los más de 1500 árboles que integran el Bioparque de Escobar.

Cada año, un millón de personas visitan Temaikèn,

el único Bioparque de Sudamérica. La gran mayo-

ría se acerca creyendo que va a hacer un paseo

por un zoológico más, pero no tarda mucho en

comprender que está por vivir una experiencia

distinta. Un Bioparque es una Institución que nu-

clea en un solo lugar los objetivos de los Jardi-

nes Botánicos, Zoológicos, Acuarios y Museos de

Historia Natural y Antropología.

El nombre del Bioparque nace de la unión de dos

vocablos tehuelches, TEM (tierra) y AIKEN (vida),

que invocan el respeto de estos indígenas por la

naturaleza. El entorno, una parquización que ofre-

ce un descanso visual, invita a la relajación, a dis-

frutar del paisaje y detenerse, de tanto en tanto,

en el recorrido por los recintos de los animales.

Se recomienda armarse un hueco de al menos

cinco horas para poder recorrer con calma las

cuatro grandes áreas que dividen al parque: Áfri-

ca, Asia, Autóctonos y Acuario. La zona africa-

na alberga los recintos de Flamencos; Pelícanos;

Antílopes; Suricatas; Colobos, con hábitats alter-

nativos de verano e invierno; tres islas de Lemu-

res; Hipopótamos y Cebras. En la zona asiática

viven los Tigres; los Murciélagos Frugívoros con

dos especies de Zorros voladores: Liley y Vam-

pirus; y las Ardillas de Prevosti, entre otros. La

zona de Autóctonos tiene dos áreas: una de fauna

mesopotámica; con Yacarés negros y overos, Ta-

pires, Carpinchos y Tortugas de Laguna. Y el área

de fauna patagónica, que recrea los ambientes

desde la Cordillera de los Andes hasta la Costa

Atlántica, a través de siete recintos: Estepa Pa-

tagónica, Condorera, Pumas, Llanura Patagónica,

Pingüineras, Pudúes y Patagonia Subterránea,

con toda la fauna cavícola.

Pero no sólo de animales terrestres y avícolas

está compuesto el predio.

Temaikèn cuenta con un acuario que navega ima-

ginariamente por un recorrido didáctico compues-

to por tres zonas: la Poza de Marea (especies que

quedan depositadas en las crecientes y bajantes

oceánicas), el Río y el Mar. Las 56 especies de

peces e invertebrados del acuario son autócto-

nas, ya sea de los ríos mesopotámicos o de la

plataforma continental argentina.

Aprender a cuidarnos “El mensaje que buscamos anclar en la gente es

que todos podemos poner nuestro grano de arena

para mejorar el medio ambiente”, comenta Denise

Berger, Jefa de Prensa de Temaikèn. Este mensa-

je se huele en el aire del Bioparque y está explici-

tado en las distintas actividades que se ofrecen.

En el Cine 360° los visitantes tienen la oportu-

nidad de disfrutar de “El arca de la vida”, una

proyección en 360 grados sobre una pantalla de

56 metros, y efectos especiales. Íntegramente

Page 27: Revista Evolución N°1

25E V O L U C I Ó N |

diseñada y realizada por artistas argentinos, las

imágenes y los sonidos envuelven por completo

al espectador y lo transportan en un viaje por la

Naturaleza a través del espacio y el tiempo.

Con la doble misión de despertar la curiosidad del

visitante y de promover una acción directa a favor

del medioambiente, Temaikèn cuenta con dos Cen-

tros Interactivos que explicitan una de las premisas

centrales del Bioparque: estimular una actitud ac-

tiva ante la información. Uno de ellos es Patago-

nia viva, y refleja el esplendor de la Patagonia y su

fauna silvestre, desde los Andes hasta el Atlántico.

El otro se llama El agua cuenta su historia, y relata

el descubrimiento de los misterios del mar y de los

ríos y la vida oculta de sus habitantes.

Otras atracciones para los más chicos son La Plaza

de las Sensaciones y el Pabellón Educativo. La pri-

mera busca recrear vivencias y sensaciones propias

de algunos animales, mientras que la función del

Pabellón es realizar actividades para compartir en

familia (talleres de dibujo y collage, taller de recicla-

do de papel y modelado en masa y barro, etc.).

En el Hospital Escuela se desarrollan las tareas

médicas que requieran los animales alojados en

el Bioparque, así como tareas relacionadas a la

recuperación de animales incautados por las Di-

recciones Nacional y Provinciales de Fauna.

“Las actividades de Temaikèn se renuevan cons-

tantemente. Tenemos un número de títeres para

que los más chicos puedan conocer la importan-

cia de cuidar a la tierra, también hay talleres de

jardinería. También vino Malika, una tigresa de 7

años proveniente de Méjico. Llega a Temaikèn

para conocer a Sandokán, un tigre blanco de 8

años y así volver a formar una familia,” detalla De-

nise entusiasmada.

En el mes de septiembre de 2008 comenzó una

exhibición de ranas, dentro del marco del Año

Mundial de las Ranas, una sugerencia de la AZA

(Asociación de Zoológicos Americanos). Esta

asociación, a partir de la estadística a nivel mun-

dial que sostiene que una de cada diez personas

visita un zoológico, acuario o museo al año, tomó

consciencia de la necesidad de utilizar a estas

instituciones como herramientas para divulgar

problemáticas vinculadas con el medio ambiente.

A todas estas actividades y espacios únicos se le

suma el confort necesario como para que la es-

tadía de los visitantes a Temaikèn sea lo más pla-

centera posible. Distintos puestos gastronómicos

flanquean los recorridos del Bioparque. Los datos

hablan por sí solos: el 10% de los visitantes está

compuesto por turistas, el 15% por contingentes

escolares, y el 75% restante por público en ge-

neral, mayoritariamente familias jóvenes que se

acercan a pasar un día al aire libre con sus hijos y,

de paso, aprender un poco más sobre el cuidado

de nuestro medioambiente.

El Bioparque en números:59 ha de superficie total170 m2 de espejos de agua4,5 km de longitud para recorrer el Parque27 recintos5.687 animales 1.500 árboles

35 especies de Mamíferos (300)173 especies de Aves (1325)12 especies de Reptiles (251)56 especies de Peces (Agua Salada: 1183; Agua Dulce: 2628)60% son especies autóctonas 40% son especies exóticas

Temaikèn: Panamericana, Ruta 9, Km. 49,5 bajada Escobar, sobre Ruta 25.Abierto de martes a domingos de 10 a 18hs. Menores de 3 años sin cargo; ni-ños entre 3 y 10 años y jubilados, 20$; mayores, 32$. Los martes el precio de las entradas se reduce a la mitad.Web: http:/ /www.temaiken.com.ar

Page 28: Revista Evolución N°1

26 | E V O L U C I Ó N

Salud

¿sIEmprE JÓVENEs?La búsqueda de la juventud eterna es un ítem pendiente en el hombre desde

que tomó conciencia de su propia existencia, con envejecimiento y muerte in-

cluidos. Científicos de la Universidad de California en Berkeley aseguraron en

la prestigiosa revista Nature que encontraron la forma de restaurar el vigor de

juventud a las viejas y cansadas fibras musculares. La investigación, hasta el

momento, se ha realizado con ratones en los que, mediante la manipulación de

señales bioquímicas, incrementaron la habilidad de las células madre para repa-

rar el tejido dañado. La importancia de esta investigación trasciende el carácter

vanidoso de soñar con la misma piel que tuvimos en la adolescencia, el principal

objetivo es encontrar nuevos tratamientos para enfermedades degenerativas

relacionadas con la edad como el Alzheimer y Parkinson. Pero a no desesperar-

se, todavía queda un largo camino por recorrer.

Ecología

CaLENTamIENTO gLObaL rEaLSe espera que la temperatura terrestre ascienda, a nivel mundial, unos 4º por

encima de la de la que teníamos en la era pre industrial. Este aumento tendría

efectos catastróficos con, por ejemplo, entre 7 y 300 millones de personas

anualmente damnificadas por inundaciones. El diario británico The Guardian

publicó recientemente un artículo en el que el director de la DEFRA (De-

partment for the Environment, Food and Rural Affairs) del Reino Unido dice

que se debe trazar una estrategia para “adaptarse a un potencial incremento

de la temperatura catastrófico”. Ya no se habla de bajar la temperatura global

porque, admite, no saben cómo hacerlo. Ahora sólo se trata de encontrar la

mejor manera de enfrentar lo inevitable.

tecnología

anteojos de sol con mp3 y cámara incorporada¿Alguna vez soñaste con fotografiar todo lo que ven tus ojos y, de paso, escuchar

la mejor música de tu catálogo hogareño? Los cerebros de la tecnología han

vuelto a hacer de las suyas y han derribado una nueva utopía. Este accesorio,

diseñado para protegernos de los rayos ultravioletas gracias a su filtro UV400,

cuenta con una cámara “oculta” que permite tomar fotos con su cámara de

1.3 Megapixeles y al mismo tiempo escuchar nuestras canciones en MP3.

Tiene un Gigabyte de memoria y viene con un control remoto para sacar

fotos sin que nadie se entere.

Page 29: Revista Evolución N°1

27E V O L U C I Ó N |

La bodeguita

CONsEJOs bÁsICOs para DEgUsTar UN VINOEn primer lugar, para degustar un vino se requiere una adecuada combinación

de técnica y experiencia. Analizar, describir, apreciar y disfrutar sus cualidades

y sensaciones. De eso se trata. Para ‘comprender’ un vino, lo recomendable es

potenciar los siguientes sentidos:

1- Vista: Llenar un tercio de la copa e inclinarla 45° hacia delante, con un fondo

blanco y una iluminación apropiada para analizar su color, densidad y transparencia.

2- Olfato: Acercar la copa a la nariz y realizar una o dos aspiraciones profundas.

Rotar la copa y repetir el proceso. Cuidado: el olfato no está muy desarrollado en

el hombre y suele estar contaminado por otros aromas que dificultan las sutiles

emanaciones de sensaciones que brotan de una copa.

3- Gusto: Dulce, ácido, amargo o salado son los sabores básicos que percibimos

en la boca. A estos hay que sumarles los que se perciben por la vía retronasal.

Contener el vino en la boca, apretar los labios e inhalar suavemente a través de

ellos para acelerar la vaporización. De esta manera se intensifican los aromas.

Paisajismo y Urbanismo

maDrID bUsCa VErsE mEJOrLa capital española ha desarrollado un Plan Director del Paisaje Urbano. Busca

promover un cambio cultural, más sostenible e integrador, mediante la coordinación

de todas las actuaciones municipales. Este plan identifica 9 ámbitos de paisaje

homogéneos, establece 113 directrices y 60 recomendaciones para orientar la po-

lítica pública en esta materia. El plan se enmarca dentro del Convenio Europeo del

Paisaje, acordado por el Consejo de Europa en el año 2000 y ratificado por España

en 2007, en el que se insta a los Estados a integrar el paisaje en las políticas de

ordenación territorial y urbanística, así como en sus políticas culturales, medioam-

bientales, sociales y económicas, aplicando medidas destinadas a su protección,

gestión y ordenación. La propuesta está siendo analizada por la Comisión de Cali-

dad Urbana. Se espera que para finales de noviembre se cuente con un documento

definitivo como resultado final de este proceso participativo.

Decoración

EsTampaDOs XXL¿Ya no sabés qué hacer con tus sillones? ¿Te aburre ver las paredes siempre

del mismo color? ¿Querés agregarle vida a tu casa? Bueno, resulta que Europa

está volviendo al pasado pero con el giro que caracteriza a estas modas retro. Lo

mejorcito de los cada vez más añorados años 70’s está entrando a las casas para

llenar de color y movimiento tus muebles y tus paredes. Colores fuertes y tibios,

motivos afrancesados, de encajes, orgánicos y muchos más. Las posibilidades del

diseño son ilimitadas.

¡A empapelar las paredes y tapizar los muebles!

Page 30: Revista Evolución N°1

DESARROLLOS

el cazal

PRIMERA ETAPA 100% SUSCRIPTA

BARRIO PARQUE NÁUTICO SE ENCUENTRA EN EL NUEVO CAZADOR, EN ESCOBAR, PROVINCIA DE BUENOS AIRES.

| E V O L U C I Ó N28

Page 31: Revista Evolución N°1

29E V O L U C I Ó N |

EL CAZAL ES vIvIR EN EQUILIBRIO

Vivir una atmósfera de colores, movimientos y flores. Lagunas naturales y brisas

diarias. Islas con su propia personalidad y una apuesta en común: vivir en equi-

librio y disfrutar de la vida.

El Cazal permite sumergirse en un estilo de vida náutico, joven, familiar y fácil

de llegar gracias a los accesos disponibles. La histórica zona de El Cazador

revive su esplendor en este emprendimiento que lo recupera con todo orgullo

a través de una convivencia sana con el medio ambiente, convirtiéndolo en una

oportunidad inmobiliaria de atractivo valor en la zona.

LAS INStALACIONES

El Cazal propone revivir una zona a través de una propuesta inmobiliaria integra-

da. Para vivir, para invertir, o para ambas. El Cazal promueve un estilo de vida

diferenciado gracias a la recreación de un ambiente náutico privado parquizado.

En este entorno la vida al aire libre puede llenarse de entusiasmo por la naturaleza,

libertad para practicar deportes y el merecido descanso en un ambiente único. Por

ello El Cazal es el primer barrio parque náutico de El Nuevo Cazador, que permite

desarrollar una vida plena en familia en sus aproximadamente cuatrocientos

espaciosos lotes de 900 metros cuadrados, en su mayoría con salidas a lagu-

nas, servicios subterráneos y accesibilidad garantizada. El deporte posee un

lugar especial en el espíritu de El Cazal, por ello dispondrá de áreas recreativas

y deportivas con canchas de tenis, fútbol y club house, y así las actividades no

sólo son recreativas sino que promueven las estadías con amigos y en familia

en un entorno sumamente seguro.

CUAtRO ISLAS INSPIRADAS EN LA NAtURALEZA

Cuatro islas, cuatro espacios para vivir un estilo de vida náutico y parque a la vez. Disfrutar de la naturaleza con todas las comodidades de la vida actual. El Cazal inspira un verdadero recupero de la naturaleza y la tradición de cada una de sus cuatro islas durante todo el año.

Page 32: Revista Evolución N°1

CARACtERíStICAS

Superficie Total 70 hectáreas

Primera etapa:

228 lotes

900 m2 promedio cada uno

Internos 68

A la laguna: 121

Amarras: 39

Espejo de agua 134 has

Área deportiva

Dormies

Club House, deportes: tenis, futbol, hockey.

Área Náutica – Puerto - Amarras.

Area juego de chicos

Construye:

FIDEICOMISO

| E V O L U C I Ó N30

Page 33: Revista Evolución N°1

Asesoramiento ComercialDesarrolla

(03488) 489210 / [email protected]

Tel.: 4741-5100 / 5400 - Móvil [email protected]

Tel.: 4794-4100 - Móvil: [email protected]

E V O L U C I Ó N | 31

Page 34: Revista Evolución N°1

LANZAMIENTO ABRIL 2009

el naudirEL NAUDIR - AGUAS PRIVADAS - SE ENCUENTRA EN EL NUEVO CAZADOR, EN ESCOBAR, PROVINCIA DE BUENOS AIRES.

| E V O L U C I Ó N32

Page 35: Revista Evolución N°1

33E V O L U C I Ó N |

vIvIR Y DISFRUtAR DE LA NAtURALEZA Y DEL AGUA

El Naudir esta diseñado sobre un trazado de inspiración cardinal, en 133 hec-

táreas, donde el 60% de los lotes tienen acceso directo al agua (lagunas internas

y amarras propias) y el restante 40% tiene de ubicación interna.

El Naudir propone un estilo de vida náutico para disfrutar en familia y con amigos.

Por ello su propuesta es integral y cuenta con todo lo necesario para llevar una

vida familiar, social y exclusiva de manera plena.

Con dos entradas, una principal y una entrada de servicio, El Naudir presenta un

área social que incluye espacios Club House y una zona de deportes con canchas

de tenis, fútbol, rugby y de hockey. Está prevista, también, un área de juegos para

los más chicos, un área de servicios y un sector comercial.

Asimismo, cuenta con un área de dormies, un área náutica que contempla un

puerto con amarras, lo que lo destaca y diferencia de los desarrollos de la zona y

habilita a sus habitantes a practicar variadas actividades tanto en el agua de río

como en las lagunas internas.

El Naudir presenta 27 has de agua para disfrutar, compuestas por lagunas internas

y agua natural del Río Luján.

Hoy se puede acceder a El Naudir desde la ruta 9, km 49.5 por la ruta 25, pero

se está construyendo en conjunto con otros barrios de la zona, un nuevo acceso

directo desde la ruta 9, km 44.

EL NAUDIR PROPONE UN

EStILO DE vIDA NÁUtICO

PARA DISFRUtAR

EN FAMILIA Y CON AMIGOS.

Page 36: Revista Evolución N°1

CARACtERíStICAS

Superficie Total 133 has

Más de 800 lotes

830 mts2 promedio

60% de lotes al agua (lagunas y amarras)

40% de lotes internos

Laguna - Espejo de Agua: 27 ha

Entrada Principal y de servicio.

Club House, deportes: tenis, fútbol,

hockey, etc.

Área de dormies

Área Náutica – Puerto - Amarras.

Area de juego de chicos y de servicios.

Sector comercial.

Para mayor informacióncomunicarse vía mail a [email protected]

o visite nuestra web www.elnaudir.com

| E V O L U C I Ó N34

Page 37: Revista Evolución N°1

Anteproyecto

E V O L U C I Ó N | 35

E L N A U D I RA g u a s P r i v a d a s

Desarrolla

Page 38: Revista Evolución N°1

LANZAMIENTO NOVIEMBRE 2008

dormiesen el cazal

36 | E V O L U C I Ó N

Page 39: Revista Evolución N°1

37E V O L U C I Ó N |

Los dormies dentro de El Cazal ˆ Barrio Parque Náutico ˆ disfrutaran de un inme-

jorable entorno verde y náutico, sobre un espejo de agua de 5 hectáreas.

Serán tres edificios, de estilo aterrazado, que sumarán un total de 170 unidades.

Hay dormies desde 35 m2 hasta 80 mt2, todos con amplias terrazas. La gran

mayoría de las unidades contarán con parrillas propias y todos los dormies dis-

pondrán de una cochera fija.

Las zonas comunes cuentan con dos piletas, solarium con parrillas, terrazas con

hidromasajes, cocheras de cortesía, Wi-Fi, área de juegos de chicos, muelle con

amarras, seguridad y vigilancia permanente. También los habitantes de los dor-

mies tendrán acceso al Club House, al restaurante, y al puerto del barrio, así

como también a la práctica de deportes como: tenis, fútbol y deportes náuticos.

CARACtERíStICAS•170unidades

•Terrazasconvistaalalaguna

•PB+3pisos+Terraza

•48monoambientes

•114unidadesde1dormitorio

•8unidadesde2dormitorios

•1cocherafijaporunidad

•Terrazasconparrillas

•Dormiesconjardínpropio

•Muelleconamarras

•Estructuralegal:

Fideicomiso

•2piletas

•Solariumconparrillas

•Terrazasconhidromasaje

•Cocherasdecortesía

Comercializan

Arquitectos Estética e imagen

Desarrolla www.2evolucion.com

Fiduciario

(03488) 489210 / [email protected]

Tel.: 4794-4100 - Móvil: [email protected]

Tel.: 4741-5100 / 5400 - Móvil [email protected]

Page 40: Revista Evolución N°1

Punta del estePROXIMAMENTE LANZAREMOS EN URUGUAY UN DESARROLLO INMOBILIARIO SINGULAR POR SU UBICACIÓN, DISEÑO Y CATEGORÍA.

| E V O L U C I Ó N38

Page 41: Revista Evolución N°1

39E V O L U C I Ó N |

Para mayor informacióncomunicarse via mail [email protected] o visite nuestra web www.e2evolucion.com

Page 42: Revista Evolución N°1

41E V O L U C I Ó N || E V O L U C I Ó N40

Page 43: Revista Evolución N°1

41E V O L U C I Ó N || E V O L U C I Ó N40

Page 44: Revista Evolución N°1

42 | E V O L U C I Ó N| E V O L U C I Ó N42

Page 45: Revista Evolución N°1

43E V O L U C I Ó N |

e2, una emPresa nacional dedicada a los desarrollos inmoBiliarios, en argentina y en el mundo.

43E V O L U C I Ó N |

Page 46: Revista Evolución N°1

44 | E V O L U C I Ó N| E V O L U C I Ó N44

Page 47: Revista Evolución N°1

45E V O L U C I Ó N |

Page 48: Revista Evolución N°1

| E V O L U C I Ó N46

UN PROCESO DE tRABAjO QUE MANIFIEStA NUEStRO ABORDAjE SOBRE LOS NEGOCIOS EN EL MUNDO DE LOS DESARROLLOS INMOBILIARIOS.

Page 49: Revista Evolución N°1

47E V O L U C I Ó N |

Una cultura propia que busca traducir conocimientos

sobre negocios, arquitectura, construcción, entretenimiento,

educación, deporte, tiempo libre, incorporando al habitante

y al inversionista como los protagonistas.

Cinco etapas que nos permiten concretar verdaderos

éxitos inmobiliarios, incorporando tanto a inversionistas

como a socios a través de alianzas durante el proceso.

EVOLUCIÓN PARA LOS ES PACIOS, CRECIMIENTO PARA LOS NEGOCIOS.

*PLANIFICACIÓN DE IMPLEMENtACIÓN

Junto con un equipo interdisciplinario,

setrabajaendiferentesaspectos:

estudios de agrimensura completo,

análisis de suelos, en la identidad

e imagen del proyecto, propuestas

de obras por empresas de

primera línea, y en la definición de

la estrategia de venta.

Page 50: Revista Evolución N°1

| E V O L U C I Ó N48

Page 51: Revista Evolución N°1

E V O L U C I Ó N | 3

Page 52: Revista Evolución N°1

2 | E V O L U C I Ó N