INFORME SEMANAL DE CARNES

PRECIOS PORCINOS SEMANA 07/2016I IIIIII III

Dirección Nacional de Matriculación y Fiscalización

Dirección Nacional de Matriculación y Fiscalización

CONTROL AGROPECUARIO

Supervisión: Ing. Agr. María Inés OportoRedacción y Elaboración: Tec. Marcelo MachucaGeneración de Datos: Tec. Marcelo Machuca, Tec. Jorge Suarez Ing. Agr. María Inés Oporto, Med. Vet. Pablo PetrucciEdición Gráfica: Pablo G. Ramirez

MINISTERIO DE AGROINDUSTRIADE LA NACIÓN:Cont. Ricardo Buryaile

Secretaría de AgriculturaGanadería y Pesca:Ing. Agr. Ricardo Negri

DiDirección Nacional deMatriculacíon y Fiscalización:Cont. Luciano Zarich

Coordinación Gesón de la información:Lic. Marcelo Holder

Precios promedios ponderados, en pesos ($) por kilos vivos, según Disposición ex ONCCA 1797/05.

* Mínimo ** Máximo Promedio

9,80 18,98 14,73 16 105 59.052 6.196.465

13,87 14 104 42.544 4.435.275

16,93 23 107 16.508 1.761.190 54%

9,77 14 216 648 139.836

Variación intersemanal de precio por kilo vivo para la categoría CAPÓN GENERAL y CHANCHAS

CAPÓN GENERAL

Capón Sin Tipificar

Capón Tipificado

(Sistema de Tipificación por Magro)

CHANCHAS

14,73 13,87 16,93 9,77

14,82 13,72 16,91 10,18

-0,66% 1,11% 0,13% -4,0%

Variación intersemanal de cabezas para la categoría CAPÓN GENERAL y CHANCHAS

CAPÓN GENERAL

Capón Sin Tipificar

Capón Tipificado

(Sistema de Tipificación por Magro)

CHANCHAS

59.052 42.544 16.508 648

63.954 41.781 22.173 1.013

-7,66% 1,83% -25,55% -36,03%

* Para el cálculo del precio mínimo se toma como dato a evaluar el 10% de las cabezas de menor precio según resolución 1011/2007 ex ONCCA ** Para el cálculo del precio máximo se considera como dato a evaluar el 10% de las cabezas de mayor precio según resolución 1011/2007 ex ONCCA.

Semana anterior

Variacion %

GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN

DIRECCION NACIONAL DE MATRICULACION Y FISCALIZACION - MINISTERIO DE AGROINDUSTRIA

Semana actual

Kilos vivos Tejido magro

Capón Sin Tipificar

Capón Tipificado (Sistema de

Tipificación por Magro)

CHANCHAS

Cabezas evaluadas

$/kg. Vivo

Semana actual

Semana anterior

Variacion %

Cabezas

CAPÓN GENERAL

Clasificación Resolución

SAGPyA 144/05Promedio

Plazo de pago

Peso promedio

Resumen Semanal de Precios Porcinos - Semana 07/2016

SISTEMA INFORMATIVO DE PRECIOS PORCINOS

(08/02/2016 al 14/02/2016)

Clasificación Resolución

SAGPyA 144/05

Precios Promedio Ponderados Plazo de pago

Peso promedio

Cabezas evaluadas

Kilos vivos

Evolución semanal de Precios máximos para la categoría Capón General 2015 - 2016

Evolución semanal de las Cabezas Evaluadas para la categoría Capón General 2015 - 2016

SISTEMA INFORMATIVO DE PRECIOS PORCINOS

Resumen Semanal de Precios Porcinos - Semana 07/2016

GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN

DIRECCION NACIONAL DE MATRICULACION Y FISCALIZACION - MINISTERIO DE AGROINDUSTRIA

5,00

7,00

9,00

11,00

13,00

15,00

17,00

19,00

21,00

$ p

or

Kilo

viv

o

Semanas

Precios Máximo Pond. 2016

Precios Máximo Pond. 2015

0

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

70.000

80.000

90.000

100.000

Cab

ezas

Semanas

Cabezas 2016

Cabezas 2015