resumen costos de implementación certificacion brc
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RESUMEN DE COSTOS DE IMPLEMENTACION CERTIFICACION BRC
ITEM DESCRIPCIÓNMATERIALES
Costo total ($)
1 Infraestructura 4900
2 Equipamiento 12800
3 Capacitación 400
4 Análisis 0
5 Pre auditoria y Auditoria BRC 0
TOTAL (US$) 18100Imprevistos : 10% 1810
COSTO TOTAL (US$) 19910
RESUMEN DE COSTOS DE IMPLEMENTACION CERTIFICACION BRC
SERVICIOS
Costo total ($)
46950
3800
2000
1000
3500
572505725
62975
IMPLEMENTACION DE TRABAJOS DE INFRAESTRUCTURA PARA CERTIFICACION BRC
ITEM DESCRIPCIÓNMATERIALES SERVICIOS
Costo total ($) Costo total ($)
2 0 4000
3 0 19250
4 400 2500
5 4000 0
6 0 1500
8 500 4700
9 0 15000
TOTAL (US$) 4900 46950
Reparación de pisos de asfaltos frente a SSHH de obreros (100 M2)
Construcción de 350 m2 de lozas de alto tránsito, en zona ubicada frente a sala de proceso.
Instalación de ambiente para almacenamiento de insumos químicos de producción.
Cambio de cortinas de exclusión estándar por cortinas resistentes a bajas temperaturas en sala de procesos y cámaras
Pintado de líneas peatonales en sala de proceso y zona de despacho nacional
Adecuación de zona de acopio de residuos solidos no peligrosos (hermetizado con paredes laterales y techado)
Aplicación de revestimiento de poliuretano en pisos de sala de proceso y precámara.
IMPLEMENTACION DE TRABAJOS DE INFRAESTRUCTURA PARA CERTIFICACION BRC
OBSERVACIONES
Requisito 4.4.2 de la norma.
Requisito 4.4.2 de la norma.
Requisito 4.9.1 de la norma.
Requisito 4.4.9 de la norma.
-
Requisito 4.12.3 de la norma.
Requisito 4.4.2 de la norma.
EQUIPAMIENTO PARA IMPLEMENTACION BRC.
ITEM DESCRIPCIÓNMATERIALES
Costo total ($)
1 Adquisición de Luminometro 0
2 Adquisición de insectocutor 0
3 Adquisición de protectores de ropa 4000
4 600
5 7500
6 Implementacion de sistema de control de aves 700
TOTAL (US$) 12800
Adquisición de contenedores plásticos con pedestales para disposición de RS en zona de paletizado y sala de maquinas
Adquisición de kit de histamina y equipos complementarios para control de alergenos.
EQUIPAMIENTO PARA IMPLEMENTACION BRC.
SERVICIOSOBSERVACIONES
Costo total ($)
2800 Requisito 4.11.2 de la norma.
1000
0 Requisito7.4.1 de la norma.
0 Requisito 4.12.3 de la norma.
0 Requisito 5.2 de la norma.
0 Requisito 4.1.3 de la norma BRC.
3800
Requisito 4.13.5 de la norma:Mejorar el control de plagas en las instalaciones
REQUERIMIENTO DE CAPACITACION PARA IMPLEMENTACION BRC.
ITEM DESCRIPCIÓNMATERIALES
Costo total ($)
4 0
5 0
6 0
7 0
8 400
TOTAL (US$) 400
Capacitación externa supervisor de saneamiento
Charla INHOUSE:" Interpretación y aplicación de la norma BRC"
Adquisición de la versión original de la norma BRC.
Fotocopias de norma BRC para jefaturas, elaboración de boletines para personal de planta.
Hojas tamaño A4; lapiceros, tintas de impresora.
REQUERIMIENTO DE CAPACITACION PARA IMPLEMENTACION BRC.
SERVICIOSOBSERVACIONES
Costo total ($)
400
1000
300
300
0
2000
Requiere capacitación en control de plagas ( Requisito 4.13.1)
Capacitación por personal especializado de SGS.
ANALISIS PARA IMPLEMENTACION BRC.
ITEM DESCRIPCIÓNMATERIALES
Costo total ($)
1 0
2 0
TOTAL (US$) 0
Validación de procedimientos de desinfección
Análisis MB de aire por exposición de placas.
ANALISIS PARA IMPLEMENTACION BRC.
SERVICIOSOBSERVACIONES
Costo total ($)
500 Requisito 4.11.2 de la norma.
500
1000
CRONOGRAMA DE EJECUCION TRABAJOS DE IMPLEMENTACIÓN BRC
DESCRIPCION DE TRABAJOS A IMPLEMENTAR MES 1
INFRAESTRUCTURA:Construcción de 350 m2 de lozas de alto tránsito Reparación de lozas de asfalto, frente a SSHH de obreros.Construcción de ambiente :almacenar insumos quimicos de producciónCambios de cortinas de exclusion en sala de proceso y cámaras.Pintado de lineas peatonales en sala de proceso y despacho nacional.Adquisición de contenedores plásticos con pedestales.Adecuación de zona de acopio de residuos no peligrososAplicación de revestimiento de poliuretano en pisos de sala proc.
ACTUALIZACION DOCUMENTARIA Y ELABORACION DE PROCEDIMIENTOSActualización de manuales BPM, SSOP, Y HACCPProcedimiento para gestión de alergenos según la norma BRC.Procedimiento para el control de plagas según la norma BRC.Procedimiento para la gestión de incidentes y retiro de productos.Procedimiento de gestión de proveedores de MP.Elaboración de manual de calidad BRC.Revisión y aprobación de manual BRC por gestora de calidad
SANEAMIENTO Y CAPACITACIÓNAdquisición de luminometroAdquisición de insectocutorAdquisición de protectores de ropa.Capacitación externa supervisora de saneamiento.Charla Inhouse: Interpretación de la norma BRC.Capacitación del personal: BPM, SSOP, HACCP, BRC.
CONTROLES Y ANALISIS Adquisición de kit de histamina y equipos complementariosValidación de procedimientos de desinfecciónAnálisis MB por exposición de placasImplementación de sistemas de control de avesActualización de manuales BPM, SSOP, Y HACCP
AUDITORIAS Auditoria InternaAuditoria externa de certificación
MES 1 MES 2 MES 3
MES 3