restauració - carne carolls · menestra de setas lata lata . setas en conserva producto peso ref....

Restauració

1

Tartufata 1165ACEITE DE TRUFA magnatum Aceite

Frasco 250 ml

1

Frasco

Frasco Frasco Frasco Frasco Frasco Frasco

Frasco

Frasco

Lata 500 grs. PASTA DE TRUFA NEGRA

TRUFA

TRUFA

BRISURA DE TRUFA

LAMINAS DE TRUFA

TRUFA NEGRA

JUGO DE TRUFA NEGRA Tuber Melanosporum

Tuber Estivium

Tuber Indicum

Tuber Indicum

Tuber Indicum10691038103210661169103510431027

150 grs. 100 grs. 50 grs. 100 grs. 250 grs. 50 grs. 200 grs. 50 grs.

PRODUCTO Peso Ref.

TRUFAS

3

MENESTRA DE SETAS

SHITAKE ENTERO

TROMPETAS

MURGULA - COLEMNILLA TALLOS

MURGULA - COLMENILLA

CEPS - HONGOS

CARREROLES - MOIXERNONS

PRODUCTO Peso Ref.

SETAS DESHIDRATADAS

BolsaBolsaBolsaBolsaBolsaBolsaBolsaBolsaBolsaBolsaBolsaBolsaBolsa

250 grs. 10311 Kg. 1201

12001028120410561211120310421202109312061210

250 grs. 1 Kg. 250 grs. 1 Kg.

250 grs. 1 Kg. 250 grs. 1 Kg. 250 grs. 1 Kg.

1 Kg.

4

SETAS EN CONSERVAPRODUCTO Peso Ref.

FREDOLICS 1300 grs. 1010

1300 grs. 1062

ROVELLON TACOS Lata 1300 grs. 1011

ROVELLON EN TROZOS 1300 grs. 1000Lata

MENESTRA DE SETAS Lata

Lata

SETAS EN CONSERVAPRODUCTO Peso Ref.

CEPS EN POLVO Frasco 250 grs. 1137

Bolsa 1000 grs. 1091

BRISURA DE TRUFA Lata 1000 grs. 1034

MONGETES DEL GANXET 1500 grs. 1001

5

Lata

eso ef

eso ef

420 g. 7025 Frasco 250 g. 7023

445 g. 7026

POMODORI EN ACEITEPRODUCTO Peso Ref.

IL BEBE Pomodorini pelati Lata 1 kg. 668

GOLDEN BAY Pomodorini Gialli Lata 1 kg. P1007

O SOLE MIO Pomodori Semi seco Lata 1 kg. TX1X

POMODORI SECCHI in olio Lata 1 kg. 7064

8

SETAS Y VERDURAS EN ACEITEPRODUCTO Peso Ref.

MIXTO DI FUNGHI 1 kg. 7033

Lata 3 kg. 7034

FAMIGLIOLA 1 kg. 7041

CARCIOFI CON GAMBO IN OLIO Lata 3 kg. 7031

CARCIOFINI PICCOLLISSIMI 1 kg. 7042

CIPOLLINE IN ACETO DI MODENA 1 kg. 7032

Lata 3 kg. 7063

CIPOLLINE AGRIDOLCE Lata 3 kg. 7031

9

Lata

Lata

Lata

Lata

ESCALIBADES

CEBOLLA DE FIGUERAS 200g/1Kg

ESCALIVADA 200g/1Kg

BERENGENA BLANCA 200g/1Kg

PIMIENTO ROJO 200g/1Kg TRICOLOR PIMIENTO 200g/1Kg

10

VERDURAS ESCALIVADASPRODUCTO Ref.ESCALIVADA HORNO 1 kg 14071PIMIENTO ROJO HORNO 14074BERENJENA HORNO 1 kg 14076CEBOLLA HORNO 1 kg 17077TRICOLOR DE PIMIENTOS BRASA 1 kg 4G1420CALÇOTS A LA BRASA 22 - 24 Uds CH0810

1 kg

Peso

CALÇOTS PELADOS 140808 - 10 Uds

FLOR DE ALCACHOFAPRODUCTO Peso Ref.

FLOR de ALCACHOFA Congel. en Aceite Bandeja 24 Un 2230000

FLOR de ALCACHOFA Congel. en Aceite Bandeja 6 Un 1230006

FLOR de ALCACHOFA Congel. en Aceite Bandeja 1230000

11

8 Un

12

eso ef

eso ef

FOIE GRAS

13

TARRINA MICUIT DE FOIE GRAS Barqueta 1 Kg aprox. 592

TranchaENTIER DE FOIE GRAS DE PATO

MICUIT DE FOIE GRAS DE PATO Trancha 60 grs. 507500 grs. aprox.

700 grs. aprox. 590

59456960 grs. aprox.

PRODUCTO Peso Ref.

FOIE GRAS DE PATOPRODUCTO Peso Ref.

BLOC DE FOIE GRAS CON TACOS Lata 950 grs. 20065

BLOC DE FOIE GRAS NATURAL Lata 950 grs. 529-1

MOUSSE DE FOIE GRAS NATURAL Lata 950 grs. 510

14

FICELLE DE MOUSSE DE FOIE GRAS LOOC 4x250 grs.Bolsa

15

eso ef

GAMA CONFITPRODUCTO Peso Ref.

MUSLITOS DE PATO 24 unid. Lata 5 kg. 506

MUSLOS DE PATO 10 unid. Lata 5 kg. 505

MOLLEJAS DE PATO 20 unid. Lata 3 kg. 517

MOLLEJAS DE PATO 4 unid. Lata ½ kg. 516

CARRILLERAS DE CERDO 6 unid. Lata 3 kg. 490

16

17

Peso ef

PRODUCTO Peso Ref.

1 kg.

400 g.

FOIE GRAS EXTRA DE PATO DESNERVADO

11049ESCALOPAS DE FOIE DE PATO Bolsa

11062

11106111499

FOIE Y MAGRET DE PATO CONGELADO

18

400 g. 400 g.

FOIE GRAS EXTRA DE PATO

MAGRET DE PATO NATURA

RUL DE MANITAS DE CERDO

CONFITADA AL VACÍORUL DE CARRILLERA DE TERNERA

DESHUESADO, CONFITADA A BAJA TEMPERATURARUL DE RABO DE BUEY

RUL DE CARRILLERA DE TERNERARUL DE CARRILLERA DE TERNERA

RUL DE MANITAS DE CERDORUL DE MANITAS DE CERDORUL DE MANITAS DE CERDO

19

RUL 900 gRUL 900 g

1402614024

RUL DE CARRILLERA DE TERNERA CONFITADA AL VACÍORUL DE RABO DE BUEY DESHUESADA, CONFITADA A BAJA TEMPERATURA RUL DE MANITAS DE CERDO DESHUESADAS RUL 900 g 14025

Peso ef

DESHUESADAS

CONFITADA AL VACÍOMINI RUL DE CARRILLERA DE TERNERA

MINI RUL DE RABO DE BUEY

MINI RUL DE MANITAS DE CERDOMINI RUL DE MANITAS DE CERDOMINI RUL DE MANITAS DE CERDOMINI RUL DE MANITAS DE CERDO

CONFITADA AL VACÍOMINI RUL DE CARRILLERA DE TERNERA

MINI RUL DE RABO DE BUEY MINI RUL DE RABO DE BUEY

MINI RUL DE CARRILLERA DE TERNERA

MINI RUL DE MANITAS DE CERDOMINI RUL DE MANITAS DE CERDO

20

Peso ef

MINI 460 gMINI 460 g

1402814064

MINI RUL DE CARRILLERA DE TERNERA CONFITADA AL VACÍOMINI RUL DE RABO DE BUEY DESHUESADA, CONFITADA A BAJA TEMPERATURA MINI RUL DE MANITAS DE CERDO DESHUESADAS MINI 460 g 14061

DESHUESADAS

DESHUESADO, CONFITADA A BAJA TEMPERATURA

COCHINILLO CONFITADO A BAJA TEMPERATURADESHUESADO EN PLANCHA

CARRILLERA DE TERNERA COCIDA A BAJA TEMPERATURA DESHUESADO EN PLANCHA

CORDERO DESHUESADO EN PLANCHA

21

1

1400214004

PLANCHA DE COCHINILLO DESHUESADAPLANCHA DE CORDERO LECHAL DESHUESADAPLANCHA DE CARRILLERA DE TERNERA 14052

RABO DE BUEY DESHUESADO EN PLANCHA

22

1

1400514048

PLANCHA DE MANITAS DE CERDO DESHUESADAPLANCHA DE RABO DE BUEYPLANCHA DE PATO DESHUESADA 14050

MANITAS DE CERDO DESHUESADO EN PLANCHA

CONFITADO EN ACEITE DE OLIVA

JARRETE DE CORDEROCONFITADA EN ACEITE DE OLIVA

CARRILLERA DE BUEY

A CUARTOS

COCHINILLO ASADO

25

MUSLO DE POLLO MUSLO DE POLLORELLENO DE CERDO RELLENO DE BERENJENA, CEBOLLA

CONFITADA Y PIÑONES

400 g aprox.350 g aprox.

14062144053-1

JARRETE DE CORDERO CONFITADO EN ACEITE DE OLIVACARRILLERA DE BUEY CONFITADA EN ACEITE DE OLIVACOCHINILLO ASADO a cuartos 1000 g aprox. 14001

Peso ef

400 g aprox. 400 g aprox.

1401614017

MUSLO DE POLLO RELLENO DE CERDOMUSLO DE POLLO RELLENO RELLENO DE BERENJENA, CEBOLLA CONFITADA Y PIÑONES

CARPACCIOS EN SOBRE INDIVIDUAL 80 g

CARPACCIOS

GAMBA PULPO

BUEY

26

80 g80 g

14065CARPACCIO DE GAMBA

CARPACCIO DE ATÚN

CARPACCIO DE PULPO

80 g

Peso ef

7015CARPACCIO DE BUEY

14067

80 g 14066

70 gCARPACCIO DE MANITAS DE CERDO 14069

70 gCARPACCIO DE BACALAO 14068

MANITAS de CERDO

27

CAZAPRODUCTO Ref.

CRESTAS DE GALLO Lata 10006

JARRETE DE CORDERO 10 uds 1020JAMONCITO DE GALLO DE CORRAL 10 uds 10004

CARRILLERA DE BUEY 5 uds 10022

LOMO DE CIERVO Bolsa 50006

BROCHETA DE CIERVO 500 grs. 5013

Peso

Bolsa

Lata

LataLata

BACALAO DESALADOPRODUCTO Ref.

LOMO DE BACALAO GOURMET EXTRA MORRO Bandeja 2 x 500 grs. 0231

LOMO DE BACALAO CENTRAL Bandeja 4 x 250 grs. 0207

28

SALSA PIL PIL Bandeja 1 Litro 0259

MIGAS SELECTAS Bandeja 1 Kg. 0215

Peso

29

Peso ef

30

Peso ef

Peso ef

ERIZOS DE MARPRODUCTO Peso Ref.

YEMAS DE ERIZO CONGELADA 130 grs. 6036

CREMA DE ERIZO AL CAVA 500 grs. 6035

CONCHAS DE ERIZO CONGELADA 70 unid. 6038

Caja 100 unid. 6039

31

Tarrina

Bolsa

Caja

Peso ef

ANCHOAS Y BOQUERONESPRODUCTO Ref.

ANCHOA “00” DEL CANTÁBRICO EN ACEITE OLIVA VIRGEN Tarrina 50 filetes 001155

ANCHOA “0” DEL CANTÁBRICO EN ACEITE OLIVA VIRGEN Tarrina 100 filetes 004255

ANCHOA EN SALAZÓN Lata 30 unid. 004262

BOQUERON AL VINAGRE EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN Tarrina 700 grs. 001148

32

Peso

BONITO DEL NORTE Y ATÚNPRODUCTO Ref.

TRONCO BONITO DEL NORTE EN ACEITE DE OLIVA RO-1800 001247

TROZOS DE BONITO DEL NORTE EN ACEITE RO-1800 001575

TRONCO ATÚN EN ACEITE DE GIRASOL RO-1800 001261

TROZOS DE ATÚN EN ACEITE RO-1800 001599

TRONCO ATÚN EN SALSA CATALANA RO-1800 001181

VENTRESCA DE ATUN EN ACEITE DE OLIVA RO-1000 000493

TRONCO BONITO DEL NORTE EN ESCABECHE RO-1800 001254

33

Peso

PRODUCTO Ref.

VIEIRA CANADÁ M 48/50 20 GR Bolsa 1 kg CW02

VIEIRA CANADÁ L 36/38 30 GR Bolsa 1 kg CW01

VIEIRAS

34

Peso

PRODUCTO Descripción Ref.

CARNE COCIDA Bogavante 1 unidad Bolsa 907 gr FP01

Bogavante CRUDO S/C 1 unidad Barqueta 140 gr FP02

CODOS 20 unidades Bolsa 227 gr 310003

PINZAS 10 unidades Bolsa 227 gr 310016

SPLIT SMALL CHIX 446/536 gr Bolsa 1 unidad 310010

BOGAVANTES

CABEZAS 190 gr aprox. Caja 5 kg 310009

CABEZAS 190 gr aprox. Caja 5 kg 310009

35

CROQUETASPRODUCTO REF.

CROKET DE PERNIL Barqueta 35 ó 14 unitats CROK11

CROKET DE CEPS I FOIE Barqueta 35 ó 14 unitats CROK06

CROKET DE POLLASTRE Barqueta 35 ó 14 unitats CROK02

CROKET DE BACALLÀ Barqueta 35 ó 14 unitats CROK01

CROKET DE ESPINACS I PINYONS Barqueta 35 ó 14 unitats CROK04

CROKET DE PARMESANO Barqueta 35 ó 14 unitats CROK14

CROKET DE ESCUDELLA Barqueta 35 ó 14 unitats CROK03

CROKET DE ROQUEFORT I NOUS Barqueta 35 ó 14 unitats CROK05

CROKET DE FORMATGE Barqueta 35 ó 14 unitats CROK10

CROKET DE VEDELLA TRUFADA Barqueta 35 ó 14 unitats CROK07

Codi: 12010145 ud / 65gr

Tradicionals de carn Tradicionales de carne

Pollastre amb cansalada Pollo con panceta

Codi: 12010445 ud / 65gr

Bolets

Codi: 12010645 ud / 65gr

Setas EspinacsEspinacas

Codi: 12010745 ud / 65gr

Verduretes

Codi: 12010545 ud / 65gr

VerduritasBacallàBacalao

Codi: 12010945 ud / 55 gr

Peix i marisc

Codi: 12010830 ut / 65gr

Pescado y marisco

Rostit, bolets i foieRustido, setas y foie

Codi: 12010345 ud / 65gr

Codi: 12010245 ud / 65gr

Confit d’ànec amb verduretes Confit de pato con verduritas

Rap i llagostinsRape y langostinos

Codi: 12011030 ut / 65gr

36

Confit d’Ànec amb

Codi: 12011145 ud / 55gr

poma caramelitzadaConfit de pato con manzana caramelizada

LASANYES

VerduretesVerduritas

Codi: 025002

CarnCarne

Codi: 02500120ud / 200gr

20ud/ 200gr

18 cm. Longitut 130 gr.Longitud

MAXICANELONS DE PASTA FRESCA A L’OUMAXICANELONES DE PASTA FRESCA AL HUEVO

novetat

Tradicionals de carnTradicionales de carne

BoletsSetas


Peix i mariscPescado y marisco


Codi: 12030116ud /130gr

Codi: 12030616ud /130gr

Codi: 12030516ud /130gr

Codi: 12030216ud /130gr

Codi: 12030816ud /130gr

Codi: 12030316ud /130gr

Unitats Unidades30 8/10 Min.11 cm. Longitut 55 gr.1.65 kg Longitud

CANELONS DE PASTA FRESCA A L’OUProducte ultragongelatCanelones de pasta fresca al huevo Producto ultracongelado

D’autor De autor

Unitats Unidades30 8/10 Min.11 cm. Longitut 55 gr.1.65 kg Longitud

Confit d’Ànec amb poma caramelitzada

Codi: 12011130 ut / 55gr

Confit de pato con manzana caramelizada

CANELONS DE PASTA FRESCA A L’OUProducte ultragongelatCanelones de pasta fresca al huevo Producto ultracongelado

Un caneló únic i diferent. Elaborat amb cuixa de confit d’ànec ben desmigat a més deceba i poma caramelitzada amb sucre de canya. El resultat és un caneló suau amb un toc molt present de la poma dolça. Perfecte perser acompanyat amb una salsa suau de foie o ceps.

D’autor De autor

Unitats Unidades16 8/10 Min.18 cm. Longitut 130 gr.2 kg Longitud

MAXICANELONS

MAXICANELONES DE PASTA FRESCA AL HUEVO

Canelons de’ànec amb verduretes Canelones de Con�t d e pato con cerduritas

novetat

Un maxicaneló és un producte pensat per deleitar els més exquisits paladars. Una preparació fàcil on la salsa és el complement perfecte. Tot el plat perfecte en 18 cm de gust. Varietats com el maxica-neló de rostit, bolets i foie i el de con�t d’ànec amb verduretes són autèntics descobriments.

Un maxicanelón es un producto pensado para deleitar los más exquisitos paladares. Una prepara-ción fácil donde la salsa es el complemento perfec-to. Un plato para 18 cm de gusto. Variedades como rustido, setas y foie y pato con verduritas son autenticos descubrimientos.

Presentació recomanda: una bona salsa al gust

Presentación recomendada: una buena salsa al gusto

16 unitats per caixa16 unidades por caja


BoletsSetas




Confit d’ànec amb verduretesConfit de pato con verduritas

Producte ultragongelatProducto ultracongelado

Un sabor intens. Ara en un sol caneló. Els canelons de sempre per retrobar-nosamb la tradició. Carn de vedella, porc i pollastre amb ceba i pastanaga en format llarg.

Carbassa, carbassó, pastanaga i ceba on en cada queixalada obtenim gustos diferents. Un producte ben tallat a ganivet.

Codi: 12030116ut / 30gr

Codi: 12030616ut / 30gr

Codi: 12030516ut / 30gr

Perfecte per a grans àpats, permet lluïr-se.El mateix bon gust més llarg. Perfecte en la seva combinació i quantitat.Una salsa de bolets és la millor parella.

Codi: 12030216ut / 30gr

Codi: 12030816ut / 30gr

Codi: 12030316ut / 30gr

37

MINICANELONS ARREBOSSATSMINICANELONES EMPANADOS

Minicanelons arrebossats de pollastre amb salsa curry /Minicanelones empanados de pollo con salsa al curry

Confit d’ànec amb verduretes Confit de pato con verduritas

Tradicionals de carnTrad icionales de carne




Codi: : 12001165ud / 30gr

Codi: 12030265ud / 30gr

Confit d’ànec amb verduretes Confit de pato con verduritasConfit d’Ànec amb poma caramelitzadaConfit de pato con manzana caramelizada

6 cm. Longitut 30 gr.Longitud

Codi: 12000365ud / 30gr

Codi: 12000565ud / 30gr

Codi: 12000165ud / 30gr

Codi: 12000865ud / 30gr

Codi: : 12031116ud /130gr

Confit d’Ànec amb poma caramelitzadaConfit de pato con manzana caramelizada

Ceps

Codi: 12200560 ud / 30gr

BoletusGamba VermellaGamba roja

Codi: 12200760 ud / 30gr

Gorgonzola i nous

Codi: 12200960 ud / 30gr

Gorgonzola y nuecesAlbergínia dolça i formatge de cabraBerenjena dulce y queso de cabra

Codi: 12201160 ud / 30gr

Espinacs a la catalana

Codi: 12200560 ud / 30gr

Espinacas a la catalanaFoie amb gominoles de pomaFoie con gominolas de manzana

Codi: 12201360 ud / 30gr

Salmó fumat amb porros

Codi: 12201460 ud / 30gr

Salmón ahumado con puerrosCalamarcets en tintaChipirons en tinta

Codi: 12201660 ud / 30gr

30 gr.2 kg 3 Min.

D’autor De autor

Format: clàssic

Format: rodones

Format: rodones

Format: rodones

Format: rodones

Format: clàssic

Format: rodones

Format: rodones

Unitats Unidades65 aprox.

38

CROQUETES D’ALLÒ MÉS INNOVADOR Croquetas de las más innovadoras

Pollastre

Codi: 12200160 ud / 30gr

PolloBacallàBacalao

Codi: 12200260 ud / 30gr

Pernil ibèric

Codi: 12200460 ud / 30gr

Jamón IbéricoRostit de carnRustido

Codi: 12200660 ud / 30gr

Tradicionals Tradiconales

Format: clàssic

Format: clàssic

Format: clàssic

Format: clàssic

39

PEBROTS FARCITSPIMIENTOS RELLENOS

CarnCarne

BacallàBacalao


Codi: 12600130ud / 55gr

Codi: 12600330ud / 55gr

Codi: 12600230ud / 55gr

30 ut per caixa 30 ud por caja

CREPS

Brandada de BacallàBacallà dessalat, porro i patata

Cod: 128003 130gr / u. caixa 15 u.

15 ut per caixa15 ud por caja

Espinacs i ricottaEspinacs frescos, ricotta i panses.

Cod: 128001 130gr / u. caixa 15 u.

BoletsAssortit de bolets

Cod: 128002 130gr / u. caixa 15 u.

enrollats

a mà

Producte ultragongelatProducto ultracongelado

PRODUCTES SENSE GLUTEN NI LACTOSA SIN GLUTEN NI LACTOSA

Perquè creiem que tothom té dret a degustar els nostes productes, tenim una línia de productes sense gluten ni lactosa, amb el nostre sabor de sempre. Els canelons i lasanyes van envasats en racions individuals amb sala beixamel.

Porqué creemos que todos tienen derecho a degustar nuestros productos, tenemos una línea sin gluten ni lactosa, con nuestro sabor de siempre. Los canelones y las lasañas van envasadas en raciones individuales con salsa bechamel.

10 unitats per caixa 10 unidades por caja




LACTOSAGLUTEN

LLIURE LLIUREPRODUCTOS


Codi: 0300213ut / 350gr

Codi: 0300243ut / 350gr

Codi: 0300233ut / 350gr

Codi: 0300223ut / 350gr

CarnCarne

Codi: 0350111ut / 350gr


Codi: 0350121ut / 350gr

8 unitats per caixa 8 unidades por caja

1.5 kg per caixa 1.5 kg por caja

Pernil ibèric CepsBoletus

RostitRustido

PollastrePollo

Codi: 0320142x750gr

Codi: 0320122x750gr

Codi: 0320112x750gr

Codi: 0320132x750gr

Jamón ibérico

Monoracions CON beixamel Monoraciones CON bechamel

Monoracions CON beixamel Monoraciones CON bechamel

40

41

PASTA CONGELADAPRODUCTO Ref.

CANELLONI de ricotta y espinacas Bolsa 3 kg AN115

CANELLONI de cane AN0152

LASAGNE PLACAS amarilla 48 x 25 cm Bolsa 3 kg AN0195

LASAGNE PLACAS verde 48 x 25 cm Bolsa 3 kg AN0195v

TORTELLONI gigante viera y langostinos Caja 3 kg AN037

CARAMELLE tricolor ricotta y espinacas Caja 3 kg AN0156

Bolsa 3 kg

Peso

APERITIVOSPRODUCTO

CHUPACHUPS de CODORNIZ Caja de 120 unid. 9004

FOCACCIA con aceite T030601

TRAMEZZINO elaborado con leche fresca Caja de 4 kg. 676

42

PATATASRef.

PATATAS PAJA 1010105PATATAS CHIPS 1010132

PRODUCTO

Ref.

Caja de 2 kg.

Caja de 2 kg.

PASTELESPRODUCTO Peso Ref.

PASTEL DE CENTOLLO Tarrina 1 Kg 006242

PASTEL DE ESCORPORA Tarrina 1 Kg 006266

43

ATÚN ULTRACONGELADOPRODUCTO Ref.

LOMITOS SAKU DE ATÚN vacío 170 grs. 1099

Peso

44

JALEAS

FRUTAS EN ALMÍBAR

Higos confitados en almíbar 5 uds / 40 uds

Higos al marc de cava Agustí Torelló 5 uds / 40 uds

Ciruelas al marc de cava Agustí Torelló 9 uds / 80 uds

5 unidades40 unidades



FA 0011014012

FA 00310

HIGOS CONFITADOS EN ALMÍBARHIGOS CONFITADOS EN ALMÍBARHIGOS CONFITADOS AL MARC DE CAVA AGUSTÍ TORELLÓ HIGOS CONFITADOS AL MARC DE CAVA AGUSTÍ TORELLÓ CIRUELAS AL MARC DE CAVA AGUSTÍ TORELLÓ CIRUELAS AL MARC DE CAVA AGUSTÍ TORELLÓ

14011FA 00210

14010

JALEA DE PETALOS DE ROSA g J2JALEA DE TÉ EARL GREY

g J1

45

g

g g g g g g g g

g g

g g g g g g

g

PIMIENTO CARAMELIZADO g

1100 g

110 g 14007110 g 14014

MERMELADAS

SALSA ALLIOLISALSA BRAVASALSA BRAVASALSA ROMESCOSALSA ROMESCOSALSA XATÓSALSA OLIVADA NEGRA DE ARAGÓN SALSA OLIVADA NEGRA DE ARAGÓN SALSA OLIVADA VERDE ARBEQUINA SALSA CALÇOTS

135 g135 g

140 g

135 g135 g

135 g230 g

SL00110SL00210

SL00310

SL00410SL00610

SL00510

840 g

900 g

850 g

SL00210-1

SL00310-1

SL00610-1

SL00710

46

870 g SALSAS

CHUTNEY CEBOLLA CONFITADACHUTNEY CEBOLLA CONFITADA CHUTNEY DE CHAMFAINACHUTNEY DE HIGOS CON POMELO CHUTNEY DE MANGO CON PIMIENTO VERDE CHUTNEY DE MANGO CON PIMIENTO VERDE CHUTNEY DE MANZANA CON CEBOLLA CHUTNEY DE PERA CON JENGIBRE CHUTNEY DE TOMATE CON CAYENA CHUTNEY DE CIRUELAS CON CURRI

290 g

250 g265 g248 g

250 g250 g250 g275 g

CH00110

CH00610CH00210CH00310

1100 g

960 g

14015

CH00310-1CH00510CH00410CH00810CH00710

CHUTNEYS

MINI JUST FOR CHEESE DE FRAMBUESA

MINI JUST FOR CHEESE DE MELOCOTÓN Y ALBARICOQUE

MINI JUS FOR CHEESE DE MANZANA

MINI JUS FOR CHEESE DE HIGOJUST FOR CHEESE DE HIGO

JUST FOR CHEESE DE UVA

72 g

135 g

66 g

70 g115 g

115 g

JFCH8

JFCH7

JFCH

JFCH9JFCH1

JFCH4

JUST FOR CHEESE DE FRAMBUESA

JUST FOR CHEESE DEMELOCOTÓN Y ALBARICOQUE

JUST FOR CHEESE DE MANZANA

MINI JUS FOR CHEESE DE UVA

115 g

108 g

110 g

73 g

Display 12 u

Display 12 u

Display 12 u

Display 12 u

Display 12 u

JFCH5

JFCH2

JFCH3

JFCH10

47

QUESOS ITALIANOSPRODUCTO Peso Ref.

MOZZARELLA DI BUFALA Bolsa 2 kg. 667

MOZZARELLA DI BUFALA Bolsa 2 kg. 659

BURRATINA Bandeja 250 gr. DM2564

GRANA PADANO Cuña 1 kg. aprox. 691

PARMIGIANO REGGIANO 24 meses Cuña 1 kg. aprox. 681

Quesos Italianos

48

2 x 125 gr.

Perlas 2 gr.

Perlas 5 gr.

VINAGRES Y CREMAS BASLÁMICAS DE MÓDENAPRODUCTO Ref.

CREMA BALSÁMICA DE MÓDENA BLANCA Botella 500 ml NMT04

CREMA BALSÁMICA DE MÓDENA CLÀSICA Botella 500 ml NMT03

CREMA BALSÁMICA DE MÓDENA CLÀSICA Botella 250 ml NMT13

CREMA BALSÁMICA DE MÓDENA CLÀSICA Garrafa 5 litros NMT02

VINAGRE BALSÁMICO DE MÓDENA Garrafa 5 litros NMT01

CREMA BALSÁMICA DE MÓDENA FRUTAS DEL BOSQUE NMT10

CREMA BALSÁMICA DE MÓDENA HIGOS Botella 250 ml NMT09

CREMA BALSÁMICA DE MÓDENA NARANJA Botella 250 ml NMT08

CREMA BALSÁMICA DE MÓDENA TRUFA Botella 250 ml NMT11

CREMA BALSÁMICA DECORATIVA PLATA Botella 250 ml AC0228

CREMA BALSÁMICA DECORATIVA ORO Botella 250 ml AC0227

CREMA BALSÁMICA DECORATIVA RUBÍ Botella 250 ml AC0229

49

Botella 250 ml

MUNDO TRUFAPRODUCTO Peso Ref.

TARTUFATA NERA (Crema al tartufo) Frasco 500 gr. 654

TARTUFATA BIANCA (Crema al tartufo) Frasco 500 gr. 655

MANTEQUILLA AL TARTUFO 6% Frasco 160 g 652

OLIO AROMATICO AL TARTUFO NERO Botella 250 ml 651

OLIO AROMATICO AL TARTUFO BIANCO Botella 250 ml 650

50

TORRATS I SALATSPRODUCTE Peso Ref.

AMETLLA TORRADA LLARGUETA S/14 Bossa 1 Kg 2010311

AMETLLA TORRADA PELADA Bossa 1 Kg 2010322

AMETLLA MARCONA SALADA S/16 Bossa 1 Kg 2010411

AMETLLA PLANETA SALADA Bossa 1 Kg 2010415

AVELLANA TORRADA Bossa 1 Kg 2020111

AVELLANA TORRADA REPELADA Bossa 1 Kg 2020112

FESTUC TORRAT Bossa 1 Kg 2040111

FESTUC EN GRA FREGIT I SALAT Bossa 1 Kg 2060001

ANACARDS FREGITS I SALATS Bossa 1 Kg 2070300

NOUS MACADÀMIA FREGIDES I SALADES Bossa 1 Kg 3070211

CACAUET REPELAT FREGIT I SALAT Bossa 1 Kg 2030111

CACAUET CLOSCA TORRAT Bossa 1 Kg 2030211

BARREJA FREGITS Bossa 500 gr 4080211

KIKOS EXTRA CRUIXENTS Bossa 1 Kg 4050211

PIPES PELADES FREGIDES I SALADES Bossa 1 Kg 4020411

SESAM TORRAT Bossa 1 Kg 3230251

CRUSAMETLLA MÒLTA Bossa 1 Kg 3161611

AMETLLA GRANET Bossa 1 Kg 3161211

AMETLLA PALET Bossa 1 Kg 3161311

AMETLLA LLESQUES Bossa 1 Kg 3161411

AMETLLA LLARGUETA Bossa 1 Kg 3161111

AMETLLA PLANETA (COMÚ) REPELADA CRUA Bossa 1 Kg 3160400

AMETLLA MARCONA REPELADA CRUA 14/16 Bossa 1 Kg 3160611

AMETLLA MARCONA REPELADA CRUA S/16 Bossa 1 Kg 3160211

AVELLANA CRUA Bossa 1 Kg 3170211

NOUS EN GRA CALIFÒRNIA Bossa 1 Kg 3070111

NOUS EN GRA MITGES CALIFÒRNIA Bossa 1 Kg 3070113

NOUS MITGES EXTRA CLARES Bossa 1 Kg 3070188

NOUS MITGES CLARES Caixa 3 Kg 3070189

NOUS PECANES Bossa 1 Kg 3070380

FESTUC EN GRA CRU Bossa 1 Kg 3290300

FESTUC REPELAT CRU Bossa 500 gr 3290305

PINYÓ Bossa 1 Kg 3050211

PINYÓ XINÈS Bossa 1 Kg 3050311

PINYÓ PAKISTANÈS Bossa 1 Kg 3050261

COCTEL AMANIDES Bossa 1 Kg 3200421

COCTEL JAPONÈS Bossa 1 Kg 2060210

CASTANYES PILONGUES Bossa 1 Kg 3300111

SESAM CRU Bossa 1 Kg 3230250

51

GAMMA SIBARITA RESTAURACIÓPRODUCTE Pes Ref.

SÈSAM ACARAMEL·LAT Pot 950 gr 7010319

GRANET D’AMETLLA ACARAMEL.LAT Pot 1 Kg 2080712

PIPES ACARAMEL·LADES Pot 1 Kg 2080211

NOUS ACARAMEL·LADES Pot 800 gr 2080109

AMETLLA GARRAPINYADA Pot 1 Kg 2080301

AVELLANA GARRAPINYADA Pot 1 Kg 2080311

FESTUC GARRAPINYAT Pot 1 Kg 2080296

MACADÀMIA GARRAPINYADA Pot 1 Kg 2080314

MACADÀMIA ACARAMEL·LADA Pot 1 Kg 2080400

PERLES D’AVELLANA AMB XOCOLATA Pot 1.200 gr 2080303

PERLES D’AMETLLA MARCONA AMB XOCOLATA Pot 1.200 gr 2080215

BOMBÓ D’AVELLANA Pot 1.200 gr 2080310

CAPRICIS Pot 450 gr 2080306

CAPRICIS Pot 950 gr 2080307

52

DESHIDRATATSPRODUCTE Pes Ref.

PANSES SULTANES Bossa 1 Kg 3110411

PANSES CALIFÒRNIA Bossa 1 Kg 3110522

PANSES THOMPSON Bossa 1 Kg 3110525

PANSES THOMPSON GOLDEN Bossa 1 Kg 3110526

PANSES MOSCATELL EXTRA Bossa 1 Kg 3110111

COCO RALLAT Bossa 1 Kg 3060111

PRUNES AMB PINYOL 20 - 30 UNITATS Barqueta 1 Kg

PRUNES AMB PINYOL MIDA 30 - 40 UNITATS Bossa 1 Kg 3120112

PRUNES SENSE PINYOL MIDA 20 - 30 UNITATS Barqueta 1 Kg

PRUNES SENSE PINYOL MIDA 30 - 40 UNITATS Bossa 1 Kg 3120312

PRUNES SENSE PINYOL Caixa 5 Kg 3120355

PRUNES AMB PINYOL Caixa 5 Kg 3120055

ORELLONS D’ALBERCOC NÚMERO “0” Barqueta 1 Kg

ORELLONS DE PRÈSSEC Barqueta 1 Kg

FIGUES PAJARERA Bossa 1 Kg 3150111

DÀTILS SELECCIONATS Bossa 1 Kg 3130111

DÀTILS SELECCIONATS SENSE PINYOL Bossa 1 Kg 3130411

DÀTILS SELECCIONATS EN BRANCA “JORDANRIVER” Caixa 5 Kg 3130244

PAPAYA (DAUS) Bossa 1 Kg 3280122

PINYA (DAUS) Bossa 1 Kg 3280300

MADUIXA Bossa 1 Kg 3280250

ARANYONS Bossa 1 Kg 7010826

MANGO Bossa 1 Kg 7010827

MELÓ Bossa 1 Kg 3280210

PLATAN Bossa 1 Kg 3280200

COCTEL FRUITA TROPICAL Bossa 1 Kg 3280101

CIRERES Bossa 1 Kg 3280291

BAIES DE GOJI 3200452

53

Bossa 1 Kg

3140211

3140111

3120111

3120311

POSTRES CONGELADOS

COBERTURAS

PRODUCTE Pes Ref.

COULANT de CHOCOLATE 110 gr 42100/1

TRUFES de CHOCOLATE 1kg 42104

TATIN de MANGO 110 gr 42101/1

TATIN de MANZANA 110 gr 42103

TIRAMISU Savoiardi 1,100 kg aprox 669

PRODUCTE Pes Ref.

COBERTURA GOTES PETITES Bossa 1 Kg 3230112

COBERTURA GOTES ARRIBA 3230212

COBERTURA BLANCA 3230232

CACAO EN POLS Bossa 1 Kg 3230235

54

Caixa 10 Kg

Bossa 1 Kg

restauració - carne carolls · menestra de setas lata lata . setas en conserva producto peso ref....

Documents