plan de negocioplan de negocio

www.emprendedores.es

U n fenómeno ineludible en nues-tra sociedad actual, y para al-gunos bastante preocupante, esel cada vez mayor envejeci-

miento de la población. El número depersonas mayores va aumentando –laesperanza de vida ha subido–, con lo queel número de usuarios potenciales de losservicios de residencias de tercera edadha crecido. Esto, unido a profundos cam-bios sociales que afectan a las familias (laincorporación de la mujer al trabajo, lasfamilias de un solo progenitor...), hagenerado en las últimas décadas unanecesidad muy concreta: el cuidado yatención de nuestros mayores. Estehecho ha provocado un notable incre-mento de la oferta. Hay que añadir aestas circunstancias que la Ley de depen-dencia aprobada recientemente contem-pla ayudas económicas para las familiascon personas dependientes, lo que supo-ne la oportunidad para muchas de ellasde acceder a estas residencias.

Un negocio bastante reciente“Nos encontramos ante un sector muyreciente, que se ha ido desarrollando enlos últimos quince años. Al principio,casi cualquiera abría una residencia pen-sando que era un negocio muy rentable,aunque realmente no fuera así.

En la actualidad, nos encontramos enun momento en el que ha entrado muchacompetencia en el sector, sobre todo enlas grandes ciudades. Los precios se estánajustando, por todo ello, a la baja”, expli-ca Modesto López, gerente de AC Solida-rios (91 600 26 33).

“El sector tiende a buscar una mejorcalidad en el servicio, asociada a unamejor relación calidad-precio. Tambiénse tiende a hacer residencias medianas ygrandes. Muchas pequeñas desaparece-rán porque no pueden hacer frente atodas las exigencias administrativas nicompetir con las instalaciones de lasgrandes. Desde mi punto de vista, consi-dero que debería fomentarse la per-

Aspectos legales

La normativa a aplicardependerá en su mayor

parte de la comunidad autó-noma donde esté ubicada laresidencia. Las normas por logeneral regulan los siguien-tes puntos:● Autorización administra-tiva. Normalmente se solicitauna autorización previa,permitiendo de esta formasu construcción. Más tarde,se solicita la licencia munici-pal de apertura y/o funciona-

miento. Algunas comuni-dades otorgan la autoriza-ción definitiva pasado unperiodo que varía entre unoy cinco años.● Dormitorios. Como normageneral, la mayoría de lasautonomías exigen habita-ciones diferenciadas parapersonas minusválidas o asistidas. En algunos casosno se especifica una super-ficie mínima sino condicionesconcretas.

● Personal. Se establece elnúmero de empleados míni-mo según el número de pla-zas de la residencia, siendo lo más común un empleadopor cada cuatro residentesválidos y uno por cada tres asistidos. Se suele exigir una titulación universi-taria para el director de la residencia y diferentes titulaciones como enfermeríao asistente social para losdemás empleados.

�

Residencias para la tercera edad: un negocio todavía en crecimiento, pero muy atomizado y con mano de obr

Cuidando a nuestros mayoresEl incremento de la esperanza de vida, junto a otros cambios sociales, así como las ayudas para las familias que ofrece la nueva Ley de Dependencia, han provocado el constante incremento en la solicitud de plazas en residencias de la tercera edad. Entra en un negocio con mucho futuro, pero busca tu hueco cuidadosamente,ya que cada vez hay más competencia entre estos centros.

EM118PLAN1 12/6/07 14:44 Página 2

102

www.emprendedores.es

Radiografía del sector

El personal

La elección del personalcondicionará la buena

marcha del negocio. El nú-mero de empleados y suformación dependerá delvolumen de plazas con lasque contemos.Necesitaremos profesiona-les de diferentes áreas enfunción del enfoque y deltamaño de la empresa:médicos, enfermeros, psi-cólogos, trabajadores socia-les, animadores sociocultu-

rales, fisioterapeutas, gero-cultores, limpiadoras, cama-reras, etcétera.En cuanto a la formación,será necesario poseeraquella relacionada con laprofesión que se va a ejer-citar. “La formación conti-nua es imprescindible eneste tipo de negocios yaque, además de tratar conpersonas, nos encontra-mos en un sector todavíaen crecimiento”, explica

Pascual Berlanga, presiden-te de la Asociación Madrile-ña de Residencias de Terce-ra Edad –AMRTE–(www.amrte.es). ¿La rota-ción puede llegar a supo-ner un problema? “Dehecho, lo es. Existe mucharotación en el sector por-que faltan profesionalespreparados, sobre todogerocultores”, explicaModesto López, gerente deAC Solidarios.

Inversión mínima necesaria

Acontinuación te detallamos la inversión mínima necesaria parainiciar la actividad en un local de unos 1.600 m2. Tendrás que

contar con un colchón financiero para hacer frente a otros gastos.

Gastos de primer establecimiento(gastos de constitución de la SL + trámites administrativos) 3.500 eurosAlquiler del local (primer mes + dos meses de fianza) 15.000 eurosMaquinaria, reforma y mobiliario 15.000 eurosTOTAL 20.750 euros

Andalucía 31.422Aragón 11.695Asturias 9.297Baleares 3.774Canarias 6.591Cantabria 4.191Castilla León 32.263Castilla La Mancha 17.185Cataluña 49.356C. Valenciana 18.566Extremadura 7.634Galicia 10.887Madrid 37.483Murcia 3.993Navarra 5.157País Vasco 13.952La Rioja 2.610Ceuta 137Melilla 199

Total nacional 266.392

NÚMERO DE RESIDENCIAS

Fuente: Instituto Nacional de Estadística

o muy atomizado y con mano de obra con grandes dosis de rotación

EM118PLAN1 12/6/07 14:44 Página 3

103

www.emprendedores.es

A l regentar una residencia detercera edad y trabajar con

personas mayores hacemos fren-te a riesgos graves. Por eso debe-mos contratar una póliza de segu-ro de responsabilidad civil que

cubra los posibles siniestros.Las pólizas de seguro suelen teneruna duración anual y lo normal esque no coincidan con el ejerciciocontable de nuestra empresa. Enese caso, debemos periodificar

este gasto, utilizando la cuentaGastos anticipados. El funciona-miento será el siguiente:● Al abonar la prima anual unaparte corresponderá a gasto delejercicio pero otra corresponderá

al ejercicio siguiente. El movi-miento tendrá abono a la cuentade Tesorería por la que se realiceel pago. La contrapartida será elcargo a la cuenta Primas de Se-guros por el importe correspon-

Conceptos contables: PRIMAS DE SEGUROS

En la actualidad haentrado mucha

competencia en estesector, sobre todo enlas grandes ciudades

manencia de residencias pequeñaspuesto que hay usuarios que las prefie-ren”, aclara López.

Análisis del sectorNos encontramos ante un sector muyatomizado, en el que la gran mayoría deempresas son pymes. “Para una empresapequeña es muy complicado crecer por lacompetencia de las grandes, debido a labajada de precios que disminuye la ren-tabilidad, el incremento del precio delsuelo, etc.”, explica Modesto López.

Para intentar estudiar el sector y suestructura, podemos establecer varios ti-pos de clasificaciones de los centros: porel número, por el tipo de usuario, por el ti-po de plazas, por el tipo de financiaciónde la plaza, y, por último, por el tipo degestión. A continuación te ofrecemos unbreve resumen de las tipologías: Clasificación por el número. Podemosdividirlo a su vez en pisos tutelados –enellos viven un máximo de seis u ocho per-sonas juntas–, pisos vigilados –la personavive en un apartamento propio y sueleestar asociado a un centro de día–, resi-

�

�

plan de negocio El primer ejercicio en cifrasCantidades en euros

CUENTA DE RESULTADOS Ene Feb Mar Abr May Jun JulPrestación servicios 8.250 24.750 36.300 49.500 66.000 80.850 94.050Alquiler establecimiento 5.000 5.000 5.000 5.000 5.000 5.000 5.000Gastos de Personal 66.331 66.331 66.331 66.331 66.331 66.331 66.331Seguros 54 54 54 54 54 54 54Gastos Financ. (int. préstamo) 2.042 2.033 2.024 2.016 2.007 1.998 1.989Gastos Financieros (intereses leasing) 43 43 43 43 43 43 43Publicidad 2.000 400 500 600 400 600 400Otros Gastos 2.500 2.500 2.500 3.000 3.000 3.000 2.500Dotación para la amortización 1.201 1.201 1.201 1.201 1.201 1.201 1.201RESULTADOS -70.921 -52.812 -41.353 -28.745 -12.036 2.623 16.532PRESUPUESTO DE TESORERÍA Ene Feb Mar Abr May Jun JulTesorería 0 682.057 638.783 608.807 588.193 592.269 572.769COBROSPrestación servicios 9.570 28.710 42.108 57.420 76.560 93.786 109.098Capital 100.000Préstamo 700.000TOTAL TESORERÍA 809.570 710.767 680.891 666.227 664.753 686.055 681.867PAGOSReforma y mobiliario 43.279 43.279Fianzas Constituidas 10.000Alquiler establecimiento 5.000 5.000 5.000 5.000 5.000 5.000 5.000Gastos de Personal 57.781 57.781 57.781 63.131 57.781 98.382 63.131Seguros 650Gastos Financieros (intereses) 2.042 2.033 2.024 2.016 2.007 1.998 1.989Devolución Préstamo 2.963 2.971 2.980 2.989 2.997 3.006 3.015Cuota leasing 1.299 1.299 1.299 1.299 1.299 1.299 1.299Publicidad 2.000 400 500 600 400 600 400Otros Gastos 2.500 2.500 2.500 3.000 3.000 3.000 2.500

TOTAL PAGOS 127.514 71.984 72.084 78.035 72.484 113.285 120.613SALDO TESORERÍA 682.057 638.783 608.807 588.193 592.269 572.769 561.254BALANCE PREVISIONAL Ene Feb Mar Abr May Jun JulACTIVOInmovilizado 125.321 125.321 125.321 125.321 125.321 125.321 125.321Amort. Acum. para inmovilizado -1.201 -2.402 -3.603 -4.804 -6.005 -7.206 -8.406Gastos por intereses diferidos 1.508 1.464 1.421 1.378 1.335 1.292 1.249Hacienda Pública, IVA soportado 179 358 538 717 896 1.075 1.254Fianzas Constituidas 10.000 10.000 10.000 10.000 10.000 10.000 10.000Periodificación seguros 596 542 488 433 379 325 271Caja y Bancos 682.057 638.783 608.807 588.193 592.269 572.766 561.254TOTAL ACTIVO 818.460 774.066 742.972 721.238 724.195 703.577 690.943PASIVOCapital 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000Deudas con bancos 697.037 694.066 691.087 688.098 685.101 682.095 679.080Resultado Ejercicio -70.921 -123.733 -165.087 -193.832 -205.868 -203.246 -186.715Acreed. arrendam. financiero 39.195 38.075 36.955 35.836 34.716 33.596 32.476Proveedores 43.279 43.279 43.279 43.279 43.279 43.279Personal, SS y Hacienda 1.783 3.567 5.350 1.783 3.567 5.350 1.783Remun, Pendientes de Pago 6.767 13.534 20.301 27.068 33.835 0 6.767

Hacienda Pública, IVA repercutido 1.320 5.280 11.088 19.008 29.568 42.504 57.552TOTAL PASIVO 818.460 774.068 742.973 721.240 724.198 703.578 690.943

EM118PLAN1 12/6/07 14:44 Página 4

104

www.emprendedores.es

La inversión inicial variará en función del posicionamiento de la empresa.Influirán factores como el número de plazas, el tipo, la ubicación del local y

los servicios adicionales –más aparatos de gimnasio, peluquería, etc.–. Otro delos factores que condicionará el desembolso previo al desarrollo de la activi-dad será que el local esté o no reformado y preparado según las exigenciaslegales. “Si queremos reducir el gasto de personal propio y el correspondientea infraestructuras, podemos subcontratar determinados servicios, como lacocina. Sin embargo, no aconsejo que se haga porque, en contrapartida, seaumentaría mucho el coste por la subcontratación. Cuanto más grande sea laresidencia, más rentable resulta dar el servicio ella misma”, explica López.

Inve

rsió

n

Los meses con un mayor núme-ro de incorporaciones a las

residencias suelen ser los deverano. En este periodo, suelehaber una mayor demanda deri-vada del cambio de actividad enel seno de la familia. Por otrolado, cabe destacar que cada vezvienen más personas asistidas,también hay un mayor número deplazas públicas y una mayor rota-ción de usuarios dentro de lasmismas”, explica Modesto López,gerente de AC Solidarios.En nuestro supuesto hemos asu-mido que al finalizar el año llega-mos a una ocupación del 70% delas plazas existentes y que lacuota mensual a cobrar será de 1.650 euros/mes.

Pres

taci

ón d

e se

rvic

ios

En nuestro supuesto, el em-prendedor monta la resi-

dencia contando con un perso-nal de 66 trabajadores: dosmédicos, varios enfermeros, unpsicólogo, un trabajador social,un animador sociocultural, unfisioterapeuta, un terapeutaocupacional, un auxiliar admi-nistrativo, varios gerocultores ylimpiadores, un podólogo, unpeluquero, un jardinero y variasrecepcionistas. Los trabajado-res más numerosos son los ge-rocultores (25), limpiadores (12)y enfermeros (5). Determinadosprofesionales tendrán consultaen la residencia sólo unas horasa la semana, como el peluqueroy el podólogo.

Gas

to d

e pe

rson

al

Perfil del negocio

En esta cuenta incluimos el importe derivado de

la reforma del local –en nuestrosupuesto ya estaba hecha–,así como el mobiliario y lamaquinaria adquirida por la empresa: camas, sillas,mesas, teléfonos, camillas,televisores, armarios, mesillas,etcétera. Hemos asignado un importe de 86.557 euros a esta partida.

En este apartado incluiremos,además del inmovilizado

asociado a la partida de Reformay mobiliario, aquel que hemosadquirido mediante leasing.El empresario decide aplicareste arrendamiento financiero a los equipos informáticos y programas asociados, así como a toda la instrumentaciónnecesaria para la puesta en mar-cha del gimnasio.

Inm

ovili

zad

o

Refo

rma

y m

obili

ario

En este epígrafe hemos incluido los gastos referentesa imprevistos, suministros, viajes, mantenimiento,

etcétera. Contablemente se consideran como un gastoen la Cuenta de Resultados –contabilizándose en elperiodo que le corresponde según el principio dedevengo– y como un pago –contabilizándose en elmomento en que se hacen efectivos según el criterio decaja– en el Presupuesto de Tesorería.

Otr

os g

asto

s

En este plan de empresa se va a crear una residencia de personas mayores especializa-da en el tratamiento de la demencia tipo Alzheimer. La residencia contará con 100 pla-zas de residentes y en ella trabajarán 66 empleados. Para ello contará con una inver-sión de 800.000 euros, 700.000 de los cuales adquirirá mediante préstamo.

diente a este año y otro cargo ala cuenta Gastos anticipados, porel importe correspondiente alaño siguiente.● Al siguiente ejercicio, el impor-te cargado en Gastos anticipados

se abonará con cargo a Primas deSeguros, para trasladar el gasto ala cuenta de Pérdidas y gananciasdel ejercicio correspondiente.Cuando se pague otra vez la pri-ma se repetirá el proceso.

cicio en cifrasAgo Sep Oct Nov Dic Total97.350 100.650 107.250 113.850 115.500 894.3005.000 5.000 5.000 5.000 5.000 60.000

66.331 66.331 66.331 66.331 66.331 795.97454 54 54 54 54 650

1.981 1.972 1.963 1.954 1.945 23.92443 43 43 43 43 517

500 600 500 400 350 7.2501.500 1.500 3.000 3.000 2.500 30.5001.201 1.201 1.201 1.201 1.201 14.411

20.740 23.949 29.158 35.867 38.076 -38.926Ago Sep Oct Nov Dic Total

561.254 603.096 648.666 695.142 754.724

112.926 116.754 124.410 132.066 133.980 1.037.388100.000700.000

674.180 719.850 773.076 827.208 888.704 1.837.388

86.55710.000

5.000 5.000 5.000 5.000 5.000 60.00057.781 57.781 63.131 57.781 98.382 790.624

6501.981 1.972 1.963 1.954 1.945 23.9243.024 3.032 3.041 3.050 3.059 36.1261.299 1.299 1.299 1.299 1.299 15.588

500 600 500 400 350 7.2501.500 1.500 3.000 3.000 2.500 30.500

71.085 71.184 77.934 72.484 112.535 1.061.219603.096 648.666 695.142 754.724 776.168 776.168

Ago Sep Oct Nov Dic

125.321 125.321 125.321 125.321 125.321-9.607 -10.808 -12.009 -13.210 -14.4111.206 1.163 1.120 1.077 1.0341.433 1.613 1.792 1.971 2.150

10.000 10.000 10.000 10.000 10.000217 163 108 54 0

603.096 648.666 695.142 754.724 776.168731.666 776.118 821.474 879.937 900.262

100.000 100.000 100.000 100.000 100.000676.057 673.024 669.983 666.933 663.874

-165.975 -142.026 -112.868 -77.002 -38.92631.356 30.236 29.116 27.997 26.877

3.567 5.350 1.783 3.567 5.35013.534 20.301 27.068 33.835 0

73.128 89.232 106.392 124.608 143.088731.667 776.117 821.474 879.938 900.263

EM118PLAN1 12/6/07 14:44 Página 5

105

E l Centro Residencial Im-perial, 26 (902 22 17 22)

ha abierto sus puertas a to-das las personas mayores. Yes que esta residencia detercera edad enfocada, enparte de sus instalaciones, apersonas válidas, compaginaalgunas actividades aptaspara no residentes en elcentro. Realizan cursosabiertos a gente externa: dememoria, idiomas, historia...y tienen pistas de pádel parahacer ejercicio que tambiénalquilan a gente de fuera. To-dos estos servicios tienen lafinalidad de aprovechar las

instalaciones e incrementarasí los ingresos. Pero, sin lu-gar a dudas, su característi-ca más novedosa es quecomplementa su oferta in-cluyendo en sus instalacio-nes un spa que, como nego-cio independiente, tiene ac-ceso directo a la calle, peroademás, se comunica direc-tamente con el centro, conlo que los residentes puedendisfrutar también de sus ins-talaciones. “Hemos sido pio-neros a la hora de integraralgunos de los servicios quetenemos en nuestro centro yofrecerlos al público de la

calle, independientementede la edad que tengan. Laidea ha tenido una buenaaceptación entre los veci-nos”, explica Pascual Berlan-ga, su director. Sin embargo,el único inconveniente esque se necesita una inver-sión muy elevada y un cen-tro de amplias dimensiones.“Tenemos nueve residen-cias. Están especializadas enfunción del estado de laspersonas que se encuentranen ellas y, dependiendo de lasituación de la persona queingresa, lo derivamos a unau a otra”, añade Berlanga.

www.emprendedores.es

Ilust

raci

ón:D

avid

Vill

arru

bia.

Buscar la especialización

dencias pequeñas –con un número deusuarios de hasta 40 plazas–, residenciasmedianas –de entre 40 y 100 plazas–, resi-dencias grandes –suelen tener entre 100 y200 plazas– y residencias muy grandes–entre 250 y 300 plazas disponibles–.Clasificación por tipología de usuario.Las dividiremos entre residencias paraválidos –aquellas cuyos usuarios son in-dependientes para las actividades de la vi-da diaria–, asistidos –los usuarios tienendependencia física, funcional o mentaly precisan ayuda para las actividades dia-rias– y mixtas –son las residencias queincluyen personas asistidas y válidas.Clasificación en cuanto al tipo de plazas.Pueden ser permanentes, temporales,diurnas o centros de día y plazas sociosanitarias –el residente ingresa en la resi-dencia directamente desde el hospital–.Clasificación según el tipo de financia-ción. Encontramos en este grupo plazaspúblicas –financiadas por la Administra-ción Pública, la Autonómica o la Local, endonde el usuario aporta aproximada-mente el 80% de su pensión–, plazas pri-vadas y plazas cofinanciadas –al 50% laAdministración y el usuario–.Clasificación según la modalidad de ges-tión. Tenemos la residencia pública, laprivada y la concertada, cuya gestión esen parte pública y en parte privada. Clasificación según la atención. Pode-mos clasificarlas en generales –que atien-den a ancianos con todo tipo deproblemática– y específicas –que centransu atención en un colectivo con patologí-as determinadas–.

Celia García

�

Es un sector muyatomizado en el que la mayoría de las empresasson pymes

plan de negocio

Puntos fuertes

El Centro Residencial Imperial, 26ofrece servicios para clientes

externos. A la derecha, sudirector, Pascual Berlanga.

Según el informe Perspectivas de futu-ro de los recursos de atención a ladependencia, realizado por Deloitte,algunas de las principales líneas a des-arrollar por la oferta en el sector son:● Crear un sistema de ayudas eficaz.● Reforzar los programas que permi-tan mantener más tiempo y con mejorcalidad de vida a las personas en susdomicilios, la teleasistencias, etc.● Creación de programas y meca-nismos para mejorar la formación,captación y retribución de los profe-sionales del sector.

EM118PLAN1 12/6/07 14:44 Página 6

106