CENTRO UNIVERSITARIO DE SUR OCCIDENTE UNIVERSIDAD SAN CARLOS DE GUATEMALACUNSUROCTECNICO EN PRODUCCION AGRICOLA

REPORTE NO 1

NOMBRE

ALLAN JAVIER IGNACIO HERNNDEZ MORENO

TERCER SEMESTREING AUGUSTO ISRAEL SOLARESMAZATENANGO FEBRERO DE 2016

Introduccin

El azcar est presente en diferentes alimentos: frutas, vegetales, miel, etc. Las personas agregan azcar a sus alimentos para endulzarlos.Para fabricar el azcar que utilizamos diariamente se usa la caa de azcar.Esta es originaria de la India. Los espaoles la introdujeron en Amrica yse desarroll principalmente en las Antillas. En la Repblica Argentina lacaa de azcar se climatiz especialmente en las provincias de Tucumn,Salta y Formosa, donde existen numerosas plantaciones e importantesingenios.

El Hule es un polmero caracterizado por sus molculas largas y filoformes, el cual se obtiene a partir de una secrecin (ltex natural) que mana del tronco de algunas especies vegetales (especialmente de la Hevea brasiliensis o rbol del hule). Es un rbol monoico que alcanza de 15 a 30 m de altura y de 20 a 60 cm de dimetro. La copa es esfrica o piramidal. El tronco es recto y cilndrico. La corteza es de color crema o marrn claro. Las ramitas terminales son de color verde.

Revisin Bibliogrfica.CaaSaccharum officinarumusualmente conocida comocaa de azcaro simplementecaa, es unaespeciede planta perteneciente a la familia de laspoceas.

DescripcinSon plantascespitosascon tallos de hasta 5 6 m x 2-5 cm, con numerosos entrenudos alargados vegetativamente, dulces y jugosos y duras , desnudos abajo.Vainasglabras o pelosas;ligulade 2-4 mm; lminas 1-2 m x 2-6 cm, glabras o la costilla media pelosa.Pancula25-50 cm; pednculo glabro o densamente puberulento; eje glabro o peloso; entrenudos delraquisde 5 mm, glabros. Espiguillas 3-4 mm, agudas, contricomasde hasta 7 mm;glumainferior glabra; lema inferior ciliada in el 1/ 2 superior; lema superior y arista generalmente ausentes; anteras 3, 1.5-2 mm.1Diferentes microorganismos asociados a sus races y algunos que crecen dentro de los tejidos de la planta (endfitos), como en el tallo y las hojas, pueden fijar elnitrgenoatmosfrico, lo que permite su cultivo en muchas zonas sin aporte de abonos nitrogenados.DistribucinLacaa de azcares una planta proveniente delsureste asitico. Laexpansin musulmanasupuso la introduccin de la planta en territorios donde hasta entonces no se cultivaba. As lleg alcontinente europeo, ms en concreto a la zona costera entre las ciudades deMlagayMotril, siendo esta franja la nica zona de Europa donde arraig. Posteriormente los espaoles llevaron la planta, primero a lasislas Canarias, y luego aAmrica. Se dice que la primera que se llev a Amrica fue porPedro de Atienza, en elsegundo viaje de Colna laIsla Espaola. As, este cultivo se desarroll en pases comoEl Salvador,Cuba,Guatemala,Brasil,Mxico,Argentina,Per,Ecuador,Repblica Dominicana,Colombia2yVenezuela, que se encuentran entre los mayores productores de azcar del mundo.Variedades promisorias caa azcarUna variedad experimental de caa de azcar (Saccharumsp. hbrido) es liberada como promisoria cuando esta es capaz de superar o igualar estadsticamente a los testigos en relacin con las variables toneladas de caa por hectrea (TCH), azcar (Pol % caa), toneladas de pol por hectrea (TPH) y resistencia a las principales plagas. Los objetivos de este trabajo fueron demostrar las bondades agrcolas de dos nuevas variedades introducidas desde Barbados y seleccionadas por el Instituto Nacional de Investigaciones Agrcolas en el estado Yaracuy (INIA) adems de proporcionar la descripcin botnica de ambas variedades. Los materiales evaluados y descritos fueron B80-408 y B80-549. Los rendimientos en caa y calidad azucarera fueron obtenidos de los ensayos regionales conducidos por el INIA en las localidades Agua Negra (AGN), Marn (MAR), Matilde (MAT), Estacin Local Yaritagua (ELY), Las Velas (LAV), pertenecientes al estado Yaracuy y Hacienda La Unin-Turbio (LAU) ubicada en el estado Lara. B80-408 y B80-549 se destacaron entre 18 variedades experimentales y tres testigos en evaluaciones realizadas durante tres aos y dos pocas de cosecha. Se presentan comparaciones en rendimiento TCH, Pol % caa, y TPH entre B80-408, B80-549 y el promedio de los testigos. La descripcin botnica se bas en la identificacin de los caracteres morfolgicos ms importantes del tallo y de las hojas.HuleElhulees unpolmeronatural o sinttico, en el primer caso hecho de lasaviadeplantasespecficas, como por ejemplo laCastilla elastica. El hule es un material utilizado por la industria para fabricar productos plsticos como pelotas, juguetes, etc. Consiste en un polmero (molculas formadas de cadenas de monmeros de diversas formas) elstico, repelente al agua y con resistencia elctrica.El rbol de caucho inicialmente creci enAmrica del Sur, y el primer europeo en regresar aPortugaldesdeBrasilcon muestras de hule conmocion al pblico y fue llevado a los tribunales bajo la acusacin debrujera(por el brujo Hervas). Cuando las muestras de caucho llegaron por primera vez a Reino Unido, se observ que el material era muy eficiente para limpiar las marcas de lpiz sobre el papel, por lo tanto, recibi el nombre derubber(o goma,to rub offsignifica borrar algo) y tambin el hule de los neumticos de caucho. Sin embargo, en 1876, Henry Wickham reuni miles de semillas de Brasil, y fueron germinadas enKew Gardens, Reino Unido. Las plntulas fueron enviadas a Ceiln (Sri Lanka),Indonesia,Singapury Malaya britnica. Malaya (hoyMalasia) se convirti en el mayor productor de caucho. Hace 100 aos, elEstado Libre del Congoen frica fue tambin una fuente importante de ltex de caucho natural, la mayora obtenida mediantetrabajo forzado.En 1839. El resultado es un producto elstico ms estable y resistente contra productos qumicos.Se puede formar componentes de hule por medio deextrusinomoldeo por inyeccinsimilar al proceso de elaboracin deplsticostermoelsticos. Se calientan los moldes, y bajo alta presin, la fuerza de hervas y temperatura el azufre agregado (en una forma no reactiva) reacciona con los polmeros entrelazndolos, para que los elastmeros se conviertan a hule. Los enlaces de azufre son tan duraderos que no hay manera de revertir este proceso y por lo tanto todos los desechos de la produccin de productos de hule no son reciclables para moldeo repetido. Los desechos de la produccin de hule se venden a bajo precio para uso como relleno dentro de asfalto de carreteras y tambin es usado como aislante del calor.

Cinta mtricaUnacinta mtricao unflexmetroes uninstrumento de medidaque consiste en una cinta flexible graduada y que se puede enrollar, haciendo que el transporte sea ms fcil. Tambin con ella se pueden medir lneas y superficies curvas.

MetodologaMetodologaEl Ingeniero Agrnomo Augusto Israel Solares Rosales, dio inicio a su clase con una breve explicacin acerca de las actividades que se realizaran en el campo, sobre la caa de azcar (Saccharum Officinarum) y el hule (Hevea brasiliensis) y nos explico los cuidados que cada uno de estas plantas deben tener y que productos deben utilizar.

Su explicacin fue breve y concisa donde dejo claro lo que vimos en clase, realizamos trabajo de campo, iniciamos con el despeje de caa de la tierra luego fertilizamos el hule.

Al terminar la fertilizacin del hule tomamos apuntes, fotos y todo lo que podra servirnos para nuestro aprendizaje y nuestro reporte de laboratorio sobre hule, caa y medicin.

ResultadosVariedades promisoras

Despeje de caa Se realiza un despeje para que la caa no aumente el fuego y abarque a las zonas de las orillas y se queme otra parte que no es caa y provoque un incendio.Fertilizacin de hule 14*12 =168 plantas8 lbs de fertilizante450*5 = 360gr/168=21.42 Levantamiento de terrenoSe utiliza el teorema de pitagoras con las dimensiones 3 4 5 usando la cinta mtrica formando un triangulo y dejando estacas en cada orilla del triangulo hasta formar un cuadrado

Discusin de resultadosFertilizacin de huleLa fertilizacin es muy importante durante la etapa de crecimiento de los rboles de hule, ya que ayuda a la formacin de las clulas laticferas y al desarrollo de todas las estructuras que sern en el futuro las encargadas de producir el ltex dentro de los rboles. Es extremadamente necesario en esta etapa de crecimiento, aportar todos los nutrientes necesarios para brindar a las plantaciones de hule un medio de crecimiento ptimo que garantice la buena formacin de los rboles de hule, principalmente en suelos marginales con pobre contenido de nutrientes. Sin embargo, una vez finalizada la etapa de crecimiento de los rboles, al alcanzar los 7 aos e iniciar la etapa de produccin, la fertilizacin no tiene un efecto sobre la produccin de los rboles. Varios estudios han sido realizados a lo largo de la historia en rboles maduros de hule buscando incrementar produccin. Algunos de los primeros experimentos en 1937 (Hoedt), 1940 (Penders) y 1949 (Schoonneveldt) incluyendo diferentes clones, y en los cuales no se observ ningn efecto del fertilizante sobre la produccin de hule.

Siembra de hule Las semillas son esquejes o trozos de tallo con 2 o ms yemas. La longitud de los esquejes depende del nmero de yemas, generalmente 3 yemas, y de la longitud de los entrenudos, que vara con la variedad de caa y con el tratamiento recibido por el cultivo de donde proviene. La siembra es una de las operaciones ms importantes del cultivo, pues el carcter semipermanente de la caa de azcar, determina que cualquier falla cometida en la ejecucin de esta labor, afectar la germinacin y en consecuencia, la produccin y la rentabilidad de la explotacin durante todo el perodo de varios aos, que transcurre entre una siembra y otra en el mismo terreno. No deben escatimarse gastos y/o esfuerzos necesarios para el logro de una buena siembra y en consecuencia, de una buena germinacin.

Siembra manual: Muestra la surquera, distribucin manual de los esquejes y del fertilizante y el tapado de los mismos.

La operacin de siembra comprende las siguientes labores: surcado del terreno; colocacin del fertilizante y de los esquejes en el fondo del surco; tapado con una capa de tierra, no ms de 3 cms. y aplicacin del primer riego o "riego de asiento". La siembra puede hacerse en forma manual o con mquinas sembradoras. En el pas la mayora de las caas se siembran a mano, pero debido a la continua reduccin en la disponibilidad de mano de obra, la mecanizacin de esta labor se ha venido incrementando considerablemente. En el caso de la siembra mecanizada, el equipo sembrador por lo general: surca el terreno, repica la "semilla", la coloca junto con el fertilizante en el fondo del surco y la tapa en una sola operacin.

Sembradora mecnica: Elabora el surco, repica los tallos, distribuye los esquejes y el fertilizante y tapa mecnicamente en una sola operacin.

Sembradora de caa previamente picada

Conclusiones La caa es una planta que proporciona una gran cantidad de energa por el alto contenido de sacarosa y de gran cuidado en su produccin. Comprender la importancia que tiene el hule en el mundo ya que es exportado ha diferente lugares La densidad de las plantaciones en la granja zahor es de un promedio de 168 rboles en crecimiento.

Recomendaciones

Tener el rea limpia al aplicar el fertilizante en el hule Realizar un clculo de cuantos g se utilizara de fertilizante por todos los arboles del rea Realizar un despeje en la caa antes de hacer la quema

Bibliografa:http://www.gremialdehuleros.org/portal/archivos/docpublic/FertilizacionArbolesHule.pdfhttps://es.wikipedia.org/wiki/Saccharum_officinarumhttps://es.wikipedia.org/wiki/Hule