regiones productivas de la argentina y la pampa húmeda · presenta bosques altos y selva,...

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Regiones productivas de la Argentina y la Pampa húmeda

MAPA TOPOGRÁFICO

Llanurapampeana

Llanura mesopotámica

PunaLlanura chaqueña

Pampa deprimida

Zona de sierras

Cordillera de los Andes

Principales tipos de suelos de Argentina

INTA 1990Otros tipos de suelos incluyen áreas urbanas, de aguas continentales y rocosas

AgriculturaProd. intensiva

Zonas áridas y semiáridas

Zonas áridas ysemiáridas

Zonas húmedassubtropicales

Orden: molisoles, entisoles y aridisoles, alfisoles, ocupan 80% tierras

ZONAS CLIMÁTICAS MAPA DE TEMPERATURAS

Divisiones políticas e isoyetas mostrando tendencias de humedad a lo largo del gradiente E-O (en amarillo, isoyetas de índice hídrico; Burgos, 1963) y variación de temperatura a lo largo del gradiente N-S (en rojo, temperatura media anual).

Índice Hídrico Este índice se calcula de acuerdo a la siguiente expresión: IH = IS – (6/10*ID) Donde: IS = (100 * S / Eo) (Índice de humedad) ID = (100 * D /Eo) (Índice de aridez) S = Exceso de agua D = Deficiencia de agua Eo = Necesidad de agua Los diferentes tipos climáticos a que da origen son los siguientes: TIPO CLIMÁTICO DENOMINACIÓN ÍNDICE HÍDRICO Perhúmedo Húmedo Húmedo Húmedo Húmedo Subhúmedo-húmedo Subhúmedo seco Semiárido Árido

A B4 B3 B2 B1 C2 C1 D E

Mayor de 100 80 a 100 60 a 80 40 a 60 20 a 40 0 a 20 -20 a 0 -40 a -20 -60 a –40

En los climas áridos el índice adquiere valores negativos mientras que en los húmedos valores positivos.

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Las áreas en tonos verdes están forestadas con diferentes densidades de árboles. Las áreas en púrpura son estepas arbustivas con aptitud pastoril.

Regiones pastoriles de la Argentina

Pampa inundable

Pampa ondulada

Puna y estepasPastoriles de altura

PatagoniaEstepas de arbustoscortos

Zona de monte y grandes arbustos,caldenal

(Agrícola)

Selvas de Campos y del Espinal

Selvas del ChacoBosques

Un cardonal en la Puna

Región Silvo Pastoril. Laderas y crestas bajas de las Sierras Subandinas y el borde oriental de la Puna

Altura: 500 a 1600 m. Presenta bosques altos y selva, utilizada con fines madereros. El pastizal de altura permite una ganadería vacuna de cría. La agricultura tiene escasaimportancia.

Bosques de pastoreo en N.E. Chaco, vista en verano Tipo de Sabana en S.E. Chaco, vista en invierno

Majada en El Espinal Sotobosque de pastos invernales, fin del invierno

REGIÓN SILVO GANADERA DE ALTURA

Chaco occidental, temp media anual: 22ºC, precip. media anual 500-600mm. Vacunos de carne, caprinos.

CHACO OCCIDENTAL

Pampa inundablePampa cultivada

Terneros destetados en un cultivo de avena forrajera en la pampa

Una pradera dominada por Pasto mielVista en verano.

Una pradera semiárida en La Pampa Una estepa arbustiva en la zona occidental

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Valles de Lerma y SiancasALFALFA

Temp media anual:17º C, precip. media anual 500-1000 mm, ciudad más importante: Salta

Región de Ganadería de AlturaLlamas

Puna: temp. media anual: 10º C; Precip. media anual Menor a 100 mmGanadería : Camélidos americanos (llama, alpaca, vicuña), caprinos

Ganado vacuno

Lechería

Ovinos

BovinosCaprinosCerdos

Ganado de críaOvinoscaprinos

Camélidos

*EN LA ACTUALIDAD EL CONSUMO ES DE 56,7 KG POR HABITANTE

*

2007

CONSUMO ACTUAL DE CARNE VACUNA: 56,7KG

CONSUMO DE CARNES EN ARGENTINA

FUENTE: REARTE, 2007

ZONAS GANADERAS

NEA

PAMPAHUMEDA

NOA

SEMIÁRIDACENTRAL

PATAGÓNICA

Fuente: Rearte (2010)

53%

27%10%

7%

3%

APORTE AL STOCK NACIONAL

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Fuente: Plan Ganadero Nacional de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos de laNación, julio de 2006

Coeficiente de actividad productiva ganadera, por región: Cría e Invernada (en %)

43%31%SEMIARIDA CENTRAL

44%30%PATAGONICA

45%38%NEA 40%50%NOA

35%68%PAMPEANA

Vaca / Existencias

vacunas totales

(Nvo.+Nto) / Vaca

Fuente: Elaborado por SAGPyA e INTA [2]

[1] Este índice resulta del cociente entre la sumatoria de las existencias de las categorías Novillo y Novillito y el número de cabezas de vacas[2] La integración de la ganadería argentina, SAGPyA e INTA, 2005

ENTRE RIOS: 5. Cuenca "B". 6. Cuenca "A"SANTA FE: 7. Sur. 8. CentralCORDOBA: 9. Sur 10. Villa María. 11. NoresteLA BUENOS AIRES: 1. Mar y Sierras. 2. Oeste. 3. Abasto Sur. 4. Abasto NortePAMPA: 12. La PampaTUCUMAN: 13. Cuenca de Trancas.

CUENCAS LECHERAS DEL PAÍS

LECHE- QUESOS

LANA

CARNE

OVINOS

Stock: 16.177.000 cabezas

Faena:1.565.842 cabezas, el 64%corresponde a la categoría cordero.

Aproximadamente el 65-70% de los ovinos seubica en la Patagonia

65.000 ton/zafra, el 6° puesto mundial.Razas principales: Merino, Correidale

Tambo ovino, tambos fábricaLeche, quesos semiduro

Distribución geográfica de la faena ovina

Fuente: Sagpya

TOTAL: 4.000.000

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Stock mundial caprino• La concentración se da en países con altos índices de pobreza, siendo su principal destino el autoconsumo y la venta doméstica• En particular, el 39% se encuentraconcentrado entre India y China

Argentina posee 0,5% del stock mundial

(MOHAIR,CAHSMERE)

MOHAIR

MOHAIR

Región del NEA: VEGETACIÓN

• La vegetación del NEA presenta una gran variabilidad. En el Chaco húmedo : Palmares con pastizales mezclados con áreas de monte.

• Ecosistema Campos: se encuentran pastizales abiertos con escasa o nula vegetación arbustiva.

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La distribución de la ganadería del NEA es muy des uniforme y responde a los grandes ambientes y los pastizales son casi la única fuente de alimentación.

La producción de los pastizales del NEA son variables, menores en el oeste de Chaco-Formosa respecto a zonas en zonas de Corrientes o Misiones. Predominan las especies estivales, esto determina una distribución des uniforme del crecimiento a través del año.

Potencial de crecimiento de la producción de carne vacuna

Rearte 2007

01020

3040506070

8090

100

Tasa

de

crec

imie

nto

(kg/

ha/d

ía)

Festuca Alta

Raigrás Perenne

Primavera Verano Otoño Invierno

TASAS DE CRECIMIENTO DE GRAMINEAS OTASAS DE CRECIMIENTO DE GRAMINEAS O--II--PP

AgnusdeiAgnusdei y col., 2001y col., 2001

0

5

10

15

20

25

30

35

40

kgM

S/ha

/dia

Pastizal de media loma Bajo Dulce Loma

TASA DE CRECIMIENTO PROMEDIO DE DIFERENTES COMUNIDADES

Cauhépé e Hidalgo 2005

E F M A M J J A S O N DMeses

0

5

10

15

20

25

30kg MS/ha/d

P.Cortos TiernosPAJONALFLECHILLAR

Tasa de crecimiento diario de tres pastizales de Corrientes. Promedio 20 años.

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Cálida seca

Cálida semiárida ysubhúmeda

Zona

Templada y semiárida

REGION PAMPEANA

Clima templado húmedo con temperaturas que promedian los15º C en el sur y 18º C en el norte.

Temperaturas máx. absolutas rara vez llegan a 38ºC y las mín. abs. Pueden llegar a -10º C.

Precipitaciones: decrecen de 1100 mm en el noreste a 600 mm en el suroeste, promedios mensuales de 50-90 mm en primavera y verano y 20-30 mm en invierno.

ZONA NORDESTE ARGENTINO(NEA) : aprox. 30.000.000 ha

Clima subtropical húmedo, T. media anual en el Sur de 20 ºC, en el Norte de 23 ºC.

Ocurrencia de heladas :Mayo hasta Septiembre.

Las precipitaciones anuales: desde 500 mm en el Oeste, hasta 2000 mmal Este de Misiones.

Distribución de lluvias: mayor en el período estival, y menores en el invierno .

II

PROVINCIA DE ENTRE RÍOS

Provincia de Entre Ríos

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Daniel Rearte 2007

AMBIENTES NATURALES DE LA REGIÓN NOA

En zonas no aptas para agricultura, la ganadería es la principal actividad productiva, sistemas de uso múltiple (por ej.: silvopastoriles). Principalmente cría. La incorporación de especies cultivadas como Buffel grassen zonas áridas y Gatton Panic en zonas Sub- húmedas permitió duplicar o triplicar la carga y la productividad por ha.

NOA

SISTEMAS DE PRODUCCIÓN :

cría, cría y recría, de ciclo completo, sistemas agrícolas-ganaderos .

Disminuyó el número de terneros que se llevan a la región pampeana

Sistemas de cría mixtos de vacunos y ovinos en el Sur de Corrientes.

RAZAS: es principalmente índicas Braford, Brangus y en el sur de Corrientes predomina el Hereford adaptado al subtrópico.Se ha difundido el búfalo de agua.

Clima: subtropical seco y variable. Las temperaturas extremas : 20º C Bajo cero en las cumbres cordilleranas, hasta los 40º C en las selvas tropicales y área de bosque chaqueño. PRECIPITACIONES : 50 mm en LA PUNA HASTA 700 mmEn el área selvática. Se concentran en verano otoño. Epoca seca invierno-primavera.CLIMA HETEROGÉNEO Y VARIEDAD DE VEGETACIÓN, VARIEDAD DE

ACCIDENTES GEOGRÁFICOS : MULTIPLICIDAD DE OPCIONES PARA LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA, GANADERA Y FORESTAL.

NOA Formosa

Chaco

. Otras provincias de la región

El oeste de Chaco es semiárido-subhúmedo, hay un fuerte avance agrícola. Hacia el extremo noroeste predomina la ganadería, igual que en el chaco salteño y oeste de Formosa.

Las zonas llanas de La Rioja y Catamarca tienen aptitud netamente ganadera, pues el régimen hídrico limita mucho las posibilidades agrícolas.

Los sectores montañosos poseen pastizales de altura, distribuídos de norte a sur desde Jujuy y Salta hasta el oeste de Córdoba, son de buena aptitud ganadera. Pese a estar en el subtrópico el clima es templado, debido a la altura, y muestran abundancia de pastos tiernos, gramíneas y leguminosas. La principal limitante para su desarrollo es el aislamiento físico por sus dificultades de acceso.

FormosaChaco

Región de Ganadería de Alturavicuñas

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Región de Ganadería de Alturavicuñas

REGIÓN SEMIÁRIDA

REGIÓN PATAGÓNICA

REGIÓN PATAGÓNICA

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TASA DE EXTRACCION (1996-2001)

40 3832 29

2518 17

0

10

20

30

40

50

NZ EUA AUST CAN ARG URUG BRA

PAISES

% PAISES

LOCALIZACIÓN DE ÁREAS ECOLÖGICAS HOMOGËNEAS EN LA PRADERA PAMPEANA

(1) Pampa ondulada, (2) p. subhúmeda central, (3) p. semiárida central, (4) p. Austral, (5) p. mesopotámica y (6) p. Deprimida. En azul : isohietas (mm/año). En verde : isotermas (grados centígrados)

Fuente: Viglizzo y col, 2002

Isotermas

Isohietas




Pampa ondulada• Predominan suelos profundos con

buenas condiciones de drenaje• permite un uso permanente de la

tierra• Zona cerealera , apta para maíz y

soja• Alta calidad de suelos (estructura,

materia orgánica, contenido denitrógeno).

(1)

Pampa deprimida y pampamesopotámica

• Aptitud predominantemente ganadera:pasturas naturales y perennesintroducidas.

• Principales restricciones al cultivo deoleaginosas: problemas de salinidad,drenaje y erosión hídrica.


(1) Pampa ondulada, (2) p. subhúmeda central, (3) p. semiárida central, (4) p. Austral, (5) p. mesopotámica y(6) p. Deprimida. En azul : isohietas (mm/año). En verde : isotermas (grados centígrados)


(5,6)

Pampa subhúmeda y semiáridacentral

• La estructura de los suelos y lafertilidad declinan desde la zonasubhúmeda a la semiárida del oestede la región

• Mayor parte de las tierras aptas paracultivos y ganadería.

• El riesgo de erosión de los suelosimponen limitaciones a la labranza.


(1) Pampa ondulada, (2) p. subhúmeda central, (3) p. semiárida central, (4) p. Austral, (5) p. mesopotámica y(6) p. Deprimida. En azul : isohietas (mm/año). En verde : isotermas (grados centígrados)


(2,3)




Pampa austral

• Zona heterogénea.• Tierras presentan restricciones por la

profundidad de los suelos.• La mayor parte de los suelos son

aptos para cultivos anuales.• Las áreas marginales del oeste son

destinadas a la ganadería.

(4)

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ACTIVIDAD CRIA

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