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EL MUNDO MATERIAL 1. Materia: masa, volumen y peso Actividades Cuestiones ¿Puede una misma cantidad de materia ocupar distintos volúmenes? ¿En qué se parecen dos bolas del mismo diámetro, una de madera y otra de acero? ¿En su volumen, en su masa o en su peso? ¿Qué mides con una balanza, la masa o el peso de los cuerpos? 3 2 1 MATERIAL FOTOCOPIABLE / © Oxford University Press España, S. A. 4 Ciencias de la Naturaleza Recuerda Materia es todo lo que ocupa un lugar en el espacio. La masa de un cuerpo está relacionada directamente con la cantidad de materia que tiene; el volumen es el espacio que ocupa y el peso la fuerza con que la Tierra lo atrae. Ana levanta con facilidad a su cachorro, pero tendría dificultades si quisiera coger en brazos al perro grande. ¿Tienen todos los cuerpos la misma cantidad de materia? El tendero tiene tres quesos iguales. Si parte cada queso en cuatro partes iguales, ahora tendrá doce piezas. ¿Puede medirse la cantidad de materia de un cuerpo por el número de objetos? 2 1 Javier tiene dos cajas iguales: una llena de algodón y la otra de piedras. No le supondrá el mismo esfuerzo levantar una que otra. ¿Puede medirse la cantidad de materia de un cuerpo por el volumen que ocupa? Como sabes, si viajaras a la Luna, te sería más fácil levantar una gran roca que aquí, en la Tierra. ¿Puede medirse la cantidad de materia por su peso? 4 3

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E L M U N D O M A T E R I A L

1. Materia: masa, volumen y peso

Actividades

Cuestiones¿Puede una misma cantidad de materia ocupar distintos volúmenes?

¿En qué se parecen dos bolas del mismo diámetro, una de madera y otra de acero? ¿En su volumen, en su masa o en su peso?

¿Qué mides con una balanza, la masa o el peso de los cuerpos?3

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RecuerdaMateria es todo lo que ocupa un lugar en el espacio.

La masa de un cuerpo está relacionada directamente con la cantidad de materia quetiene; el volumen es el espacio que ocupa y el peso la fuerza con que la Tierra loatrae.

Ana levanta con facilidad a su cachorro,pero tendría dificultades si quisiera cogeren brazos al perro grande.

¿Tienen todos los cuerpos la mismacantidad de materia?

El tendero tiene tres quesos iguales. Siparte cada queso en cuatro partes iguales,ahora tendrá doce piezas.

¿Puede medirse la cantidad de materia de un cuerpo por el número de objetos?

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1 Javier tiene dos cajas iguales: una llena dealgodón y la otra de piedras. No le supondráel mismo esfuerzo levantar una que otra.

¿Puede medirse la cantidad de materia de un cuerpo por el volumen que ocupa?

Como sabes, si viajaras a la Luna, te seríamás fácil levantar una gran roca que aquí,en la Tierra.

¿Puede medirse la cantidad de materia por su peso?

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2. Fuentes de energía

Actividades¿Qué diferencia existe entre fuentes de energía renovables y no renovables?

Completa la siguiente tabla:

¿Qué es la energía eléctrica? Imagina cómo sería tu vida si no existiera energía eléctrica.3

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Tipo de energía Utilidades ¿Contamina?

Carbón

¿Es renovable?

Interiorde la Tierra

Caídasde agua

embalsada

Mareas yolas

Residuosnaturales

Viento

Gas natural

Reaccionesnucleares

Sol

Petróleo

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3. Las tres opciones

ActividadesElije, en cada caso, la opción que consideres correcta:1

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1. La atracción que actúa entre los objetos se denomina:

a) Densidad.

b) Inercia.

c) Gravedad.

3. La capacidad que tiene un cuerpo de transferir calor o de realizar un trabajo sedenomina:

a) Potencia.

b) Masa.

c) Energía.

2. La fuerza con que la Tierra atrae un objeto se llama:

a) Peso.

b) Masa.

c) Inercia.

4. Cuando un sistema material solo puede intercambiar energía con otro, se trata deun sistema:

a) Abierto.

b) Cerrado.

c) Aislado.

5. La energía que tienen los cuerpos cuando se mueven recibe el nombre de:

a) Potencial.

b) Cinética.

c) Dinámica.

6. ¿Cuál de las siguientes fuentes de energía es no renovable?

a) Gas natural.

b) Hidráulica.

c) Geotérmica.

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M A T E R I A Y E N E R G Í A

4. La biomasa y sus usos energéticos

Actividades¿Se pueden considerar fuentes de biomasa las siguientes?

a) Basuras urbanas. d) Chatarra.

b) Excrementos de animales. e) Orujo y alpechín.

c) Residuos agrícolas: ramas, hojas… f) Cultivos energéticos de cereales, colza y girasol.

Completa las palabras que faltan en las siguientes frases sobre el uso energético de la biomasa:

� Se puede sembrar un cultivo energético, por ejemplo colza, y obtener un aceite que enlugar de uso doméstico se puede utilizar como para los motores diésel.Se trata de bioaceite.

� Se puede sembrar un cultivo energético, por ejemplo cereales, y posteriormentefermentarlo de forma parecida a como se obtiene la cerveza. Se puede separar el alcoholetílico y utilizarlo como combustible mezclado con gasolina. Este combustible se

denomina .

� Se puede fabricar carbón con la materia orgánica procedente de los campos,restos de ramas, hojas…

� Se puede utilizar directamente la materia orgánica, restos de ramas, hojas, paja, etc., comocombustible en un tipo de centrales térmicas para producir .

� Se puede fermentar la materia orgánica para producir un gas como el metano, al que se lepuede llamar .

Analiza el siguiente cuadro y responde: ¿Qué porcentaje de energía aporta la biomasa al total de energía que necesita la humanidad?

Indica cuáles de las fuentes energéticas anteriores son no renovables y contaminantes. ¿Y renovables y no contaminantes? ¿Y renovables y contaminantes?

¿Sería la biomasa una solución a la contaminación atmosférica producida por otroscombustibles como el petróleo, carbón o gas natural?

¿Puede abastecerse actualmente la humanidad solo con las energías renovables? ¿Por qué?6

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RecuerdaLa biomasa es la materia orgánica que procede de los ecosistemas.

Fuente energética En el mundo (%) En España (%)

Petróleo 33 56,6

Carbón 27 15,8

Gas natural 18 8,5

Energía nuclear 5 14,9

Hidroeléctrica 6 3,5

Biomasa 8,8 0,5

Otras renovables 2,2 0,2

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E L C A L O R Y L A T E M P E R A T U R A

5. Escalas de temperaturaPara medir una magnitud física (por ejemplo, la temperatura o cualquier otra) hace falta defi-nir una unidad que sirva de referencia o comparación. Se han usado, y todavía se usan,varias escalas de temperatura, aunque se intenta normalizar el uso de la escala de tempe-ratura absoluta o escala Kelvin.

Cualquier escala de temperatura utiliza unos puntos fijos, a los que se asigna unos valoresdeterminados.

La escala Fahrenheit fue inventada por el científico alemán D. G. Fahrenheit en 1714. Asignóel valor de cero a la temperatura más baja que se podía obtener en el laboratorio en esaépoca (mezclando hielo y sal común) y tomó la temperatura de su propio cuerpo como96 °F. Para convertir la escala Fahrenheit a la escala Celsius la fórmula es:

T (K)� t (°C)� 273 t (°C)� T (K)� 273

t (°C) �

En la escala absoluta no hay temperaturas negativas, pues el cero absoluto (0 K o cero kel-vin) es la temperatura más baja posible. Si la temperatura mide la agitación o movimientomedio de las partículas, el cero absoluto corresponde al reposo total de todas las partículas.

ActividadesPasa a kelvin las siguientes temperaturas: 20 °C, 725 °C, �120 °C.

Pasa a grados centígrados las siguientes temperaturas: 3 K, 291 K, 500 K.

En una película americana observamos un termómetro que mide la temperatura de la calleen un día caluroso: marca 100°. ¿Estará averiado el termómetro?

Explica por qué no existen temperaturas negativas en la escala absoluta.

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Escala Primer punto fijo Segundo punto fijo

Centígrada o Celsius (°C) Fusión del hielo 0 °C Ebullición del agua 100 °C

Fahrenheit (°F) Fusión del hielo 32 °F Ebullición del agua 212 °F

Absoluta o Kelvin (K) Fusión del hielo 273 K Ebullición del agua 373 K

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E L C A L O R Y L A T E M P E R A T U R A

6. Diferencia entre calor y temperatura

ActividadesCalienta durante 5 minutos con un mismo mechero Bunsen 10 y 1 000 cL de agua a 15 °C.

a) ¿Cuál de las muestras alcanza mayor temperatura?

b) Colorea en rojo las columnas de los termómetros del dibujo según corresponda.

c) Utiliza las palabras mayor y menor para completar la siguiente frase:

Suministrando el mismo calor, a masa, temperatura.

Calienta con un mismo mechero Bunsen 1 000 g de aceite y 1 000 g de agua.

a) ¿Cuál de las muestras necesita más calor para aumentar un grado su temperatura? Elige la respuesta correcta:

� La muestra de aceite.

� La muestra de agua.

� Las dos muestras requieren la misma cantidad de calor.

b) Colorea en rojo las columnas de los termómetros del dibujo según corresponda.

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RecuerdaLa temperatura de un cuerpo es la medida de la agitación térmica de las partículasque lo forman.

El calor es la transferencia de energía de un cuerpo que se halla a mayor temperaturaa otro de menos temperatura.

10 cL 1000 cL

agua aceite

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7. El juego de las caloríasVamos a recordar las normas para una correcta alimentación mientras pasamos un ratodivertido con el presente juego. Además del tablero de la página siguiente, necesitamosuna ficha de color para cada jugador (o un botón) y un dado.

Jugadores� De 2 a 6.

Objetivo � Llegar el primero a la última casilla, cumpliendo una serie de reglas. El ganador debe

tener acumulado entre 2 000 y 3 000 Calorías.

Reglas1. Todo los jugadores lanzan el dado; comienza primero aquel jugador que haya obtenido

el número más alto. Continúa el que está a su derecha.

2. Cada casilla representa un alimento de cada uno de los siguientes grupos:

P-proteínas HC-hidratos de carbono

G-grasas VM-vitaminas y minerales

3. Cada casilla tiene indicado el número de Calorías del alimento representado. Cada juga-dor irá anotando esos valores y los irá sumando.

4. Si un jugador cae dos veces seguidas en una casilla G (grasas), permanece un turno sinjugar.

5. Si un jugador cae en una casilla VM (vitaminas y minerales) continúa jugando; tira eldado de nuevo.

6. Si un jugador ha acumulado más de 1 200 Calorías al llegar a la casilla 21 o si la sobre-pasa en la tirada, tiene que retroceder a la casilla 11 y dividir por la mitad las Caloríasque lleve acumuladas hasta ese momento.

7. Si al llegar a la última casilla tiene menos de 2 000 Calorías, o más de 3 000, retrocedea la casilla 23 y divide por la mitad las Calorías acumuladas.

8. Casillas especiales:

F: Fibra. Al caer en esta casilla se obtiene una tirada extra.

RM: Revisión médica. Pierde un turno sin jugar.

EF: Ejercicio físico. Resta 200 Calorías por hacer deporte.

9. Combinaciones especiales: al repetir un jugador una tirada, obtiene el mismo númerode puntos. Por ejemplo, sacar dos unos seguidos.

� Si es 1, 3 o 5: adelanta cinco casillas. No suma los puntos de esa casilla.

� Si es 2, 4 o 6: retrasa cinco casillas. No suma los puntos de esa casilla.

Podéis hacer un tablero de cartulina, de mayor tamaño, para jugar con más comodidad.Aunque es un juego de azar, al recorrer las casillas podréis aprender el valor calórico delos diferentes alimentos.

Recuerda que una Caloría (en mayúscula) equivale a 1 000 calorías (en minúscula) o 1 kcal.

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8. Ultrasonidos e infrasonidosTodos los sonidos son producidos por vibraciones de diferentes objetos que se propagan através del aire o de otros materiales y llegan hasta nuestros oídos. Sin embargo, no todaslas vibraciones que llegan a nuestros oídos son percibidas por el cerebro: solo aquellascuya frecuencia se encuentra entre 20 y 20 000 Hz.

Los ultrasonidos se aplican en diversos campos: en náutica se emplea el sonar, un aparatoque sirve para detectar la presencia y la situación de objetos sumergidos mediante la emi-sión de vibraciones de alta frecuencia. Este sistema sirve, por ejemplo, para cartografiar(realizar un mapa) el fondo marino, localizar bancos de peces, submarinos sumergidos…Desde un barco se envía una onda sonora y se registra el tiempo que la señal ultrasónicatarda en volver al punto de partida. En medicina se utiliza la ecografía, un procedimientosimilar para explorar el interior del cuerpo humano sin los efectos secundarios de los rayos X.Esta técnica consiste en lanzar a través de una sonda pulsos de ultrasonidos sobre el cuer-po del paciente; estos se propagan mejor si se trata de medios líquidos. Las señales ultra-sónicas son reflejadas por las superficies de separación de los diferentes tipos de tejidos dedistintas densidades y recogidas luego por un ordenador, donde se registran gráficamente.

ActividadesUn objeto efectúa 50 vibraciones en 5 segundos. ¿Cuál es su frecuencia?¿Podrá percibir una persona el sonido producido?

Para orientarse en la oscuridad, los murciélagos emiten ondas sonoras con una frecuenciade vibración de más de 25 000 Hz, que les permiten localizar los obstáculos al percibir el ecou onda reflejada. ¿Crees que estas vibraciones son audibles por el oído humano?

El sonar de un barco emite ondas y el eco procedente de la reflexión del sonido en el fondodel mar se escucha al cabo de 0,60 s. ¿A qué profundidad se halla el fondo del mar?(Dato: la velocidad del sonido en el agua del mar es de 1 533 m/s a la temperatura de trabajo.)

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Sonidos no audiblesLos infrasonidos son vibraciones cuya frecuencia es inferior a 20 Hz y, por tanto, noson audibles por el oído humano. Tampoco son absolutamente inocuas, pues si suintensidad es elevada, pueden llegar a provocar mareos, náuseas y, en ocasiones,hemorragias en los oídos, en la nariz…

Los ultrasonidos son ondas sonoras cuya frecuencia de vibración es superior a20 000 Hz, límite perceptible por el oído humano, aunque sí son audibles para algu-nos animales, como murciélagos, perros…

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9. Cualidades del sonido

La sonoridad o intensidad es la cualidad que permite distinguir los sonidos fuertes de losdébiles. La intensidad de un sonido depende de la altura o amplitud de su onda.

El tono es la cualidad del sonido que permite distinguir los sonidos graves de los agudos.El tono depende del número de ondas o vibraciones que se producen por segundo.

El timbre es la cualidad del sonido que permite identificar el aparato o instrumento que loproduce.

Actividades¿Por qué se puede distinguir si un sonido de igual intensidad y tono ha sido producido por una mujer o un hombre?

¿Qué sonido es más grave, uno que produce 230 vibraciones por segundo o uno queproduce 300?

¿Qué cualidades pueden distinguir a un piano y a un violín que interpretan la mismamelodía?

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RecuerdaLas cualidades que caracterizan a un sonido son: sonoridad, tono y timbre.

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E L S O N I D O

10. El ruidoComo sabes, las ondas sonoras que llegan a nuestros oídos son interpretadas y transfor-madas en el cerebro en sensaciones sonoras que pueden ser agradables (música, charla…)o desagradables (ruido).

El ruido es una vibración desordenada producida por máquinas, vehículos, música estri- dente, etc. En los núcleos urbanos, el principal agente causante del ruido es el tráfico roda-do, en particular los vehículos pesados y las motos y ciclomotores sin silenciador.

El ruido constituye un tipo específico de contaminación acústica y como tal es identifica-do por muchos ciudadanos: en numerosas encuestas se encuentra entre los seis problemasprinci pales que afectan al medio ambiente (como en el Estudio de reconocimiento de la pro-blemática ambiental en los municipios españoles, FEMP, 1986, donde el ruido aparece pordelante de los incendios forestales, la lluvia ácida, etc.). Sin embargo, al tratarse de unacontaminación invisible y ubicua (es decir, se encuentra en todas partes al mismo tiempo)no llama tanto la atención como el penacho de humos de la chimenea de una fábrica o losvertidos al río de una factoría.

ActividadesSeñala en cuáles de los siguientes lugares existe mayor contaminación acústica:

� En el centro de las grandes ciudades. � Cerca de las principales vías de tráfico.

� En pueblos pequeños y aldeas. � En un taller de reparación de automóviles.

� Cerca de un aeropuerto. � Cerca del mar.

� En discotecas. � En una sala de conciertos de música clásica.

España es uno de los países miembros de la Organización de Cooperación y DesarrolloEconómicos (OCDE) cuya población está expuesta a mayores niveles de ruido. Observa latabla adjunta y responde a las cuestiones que se formulan a continuación:

a) ¿En qué tipo de poblaciones es más grave el problema del ruido?

b) La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda no exponerse a valores mediossonoros superiores a 65 dB durante las horas diurnas (y a 45 dB durante la noche), puesprovocan alteraciones de la salud física y mental. ¿Qué porcentaje de la poblaciónespañola supera esos límites?

c) Recuerda que 75 dB supone una intensidad diez veces mayor que la que corresponde a65 dB. ¿Qué porcentaje de la población española supera los 75 dB como nivel medio deruido? ¿En qué tipo de población se localiza?

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Niveles sonorosmedios superiores a

Ciudadesgrandes

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Pueblos grandes

75 dB 9 % 4 % 6 %

65 dB 73 % 67 % 62 %

55 dB 98 % 95 % 95 %

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11. Esquemas incompletos

ActividadesCon un transportador de ángulos, traza el rayo reflejado en los siguientes casos:

Traza el rayo refractado en cada uno de los siguientes esquemas

Completa el siguiente esquema de un eclipse de Luna. Señala las zonas de sombra y las de penumbra.

Completa el siguiente esquema de la formación de la imagen en un espejo cóncavo.4

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12. Las tres opciones

ActividadesElije, en cada caso, la opción que consideres correcta:1

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1. La luz es una radiación electromagnética porque:

a) Su velocidad de propagación varía según el sistema material que atraviese.

b) Se propaga a 300 000 km/s.

c) Se puede propagar en el vacío.

3. Cuando la luz se refleja en una superficie perfectamente plana, el ángulo de incidencia:

a) Es igual al ángulo de reflexión.

b) Es el doble que el de reflexión.

c) Es menor que el de reflexión.

2. Cuando la luz pasa de un medio a otro:

a) Cambia de dirección.

b) Se refleja.

c) Adquiere menor velocidad.

4. Los cuerpos que absorben o reflejan parcialmente la luz y permiten que se propague parte de ella, pero la difunden en distintas direcciones son:

a) Transparentes.

b) Opacos.

c) Translúcidos.

5. En una persona miope, el globo ocular es excesivamente largo, y el enfoque de losobjetos lejanos no se realiza en la retina, sino delante de ella. La miopía se corrige,pues, con lentes:

a) Divergentes.

b) Convergentes.

c) Biconvergentes.

6. En una persona hipermétrope el globo ocular es demasiado corto, y la imagen de los objetos cercanos se forma detrás del plano de la retina. La hipermetropía se corrige, pues, con lentes:

a) Divergentes.

b) Convergentes.

c) Biconvergentes.

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L A E N E R G Í A I N T E R N A D E L A T I E R R A

13. Carreras de placas

Como sabes, los continentes se desplazan arrastrados por las placas de las que forman parte.También has aprendido que el movimiento entre dos placas puede ser de separación, decolisión o de deslizamiento. Sin embargo no todas las placas se desplazan a la misma velo-cidad: unas pueden hacerlo hasta diez veces más rápido que otras. Aun así, estamoshablando de velocidades comprendidas entre 1,5 y 18 centímetros al año, ¡velocidadessemejantes al crecimiento de las uñas o el pelo!

Como sabes, en un movimiento a velocidad constante, se cumple que:

Espacio � velocidad � tiempo

ActividadesA partir de los datos iniciales debes responder a la cuestiones que se formulan después.

El viaje de Colón.

Datos:

� La placa europea y americana están separadaspor una dorsal.

� La velocidad de desplazamiento es de 2,5cm/año.

� Actualmente están separadas unos 5 000 km.

¿Se separan o se acercan estos continentes?¿Cuánto lo habrán hecho en los últimos 500 añostranscurridos desde los descubrimientos deColón?

¿Le resultó a Colón más fácil llegar a Américaporque por aquel entonces este continente estabamucho más cerca que ahora?

Las prisas de Australia.

Datos:

� El continente australiano actualmente ostentael record de velocidad de masas continentales.Únicamente las placas oceánicas, menospesadas, son más rápidas.

� Australia estaba unida a la Antártida hace60 millones de años.

� Actualmente se encuentra unos 4 000 km alnorte.

¿Cuál es la velocidad de este continente encm/año?

¿Qué le ocurre a la placa indoaustraliana respectoa la placa pacífica?

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RecuerdaLas corrientes de convección provocan el desplazamiento de las placas y, con ello, elmovimiento de los continentes.

placanorteamericana

placasudamericana

placaafricana

dorsalatlánticadorsal

atlántica

placaeuroasiática

placa indoaustraliana

dorsalíndicadorsalíndica

placapacíficaplaca

pacífica

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L A E N E R G Í A I N T E R N A D E L A T I E R R A

14. Volcanes

ActividadesRelaciona con flechas los elementos de un volcán con el esquema:

Completa el siguiente cuadro con los materiales que arrojan los volcanes:

Relaciona los tipos de volcanes con sus características correspondientes:3

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Chimenea

VOLCÁN HAWAIANO

VOLCÁNESTROMBOLIANO

VOLCÁN PELEANO

Cono volcánico

Cráter

Cono secundario

Cámara magmática

Colada de lava

Nube de gas y ceniza

Viscosidad de la lava intermedia.

Los gases escapan con facilidad.

Las erupciones son tranquilas.

Lavas muy viscosas.

Volcanes más abundantes.

Erupciones muy violentas.

Coladas muy extensas.

Lavas fluidas.

Los gases escapan con dificultad.

Estado Producto arrojado

Líquido

SólidoMenos de 2 mm: De 2 a 64 mm: Más de 64 mm:

Gaseoso

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L A E N E R G Í A I N T E R N A Y E L R E L I E V E

15. El relieve del fondo oceánicoRelaciona cada uno de los siguientes conceptos con su correspondiente definición y luegositúalos en el dibujo.

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Zona de gran pendiente que une laplataforma y la llanura abisal.

Fosa oceánica1

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Talud continental

Guyot

Dorsal oceánica

Cañón submarino

Llanura abisal

Plataforma continental

Rift

Isla sumergida con forma de cono y cimaplana.

Especie de trinchera de gran profundidaddonde la placa subduce.

Surco central de las dorsales.

Grandes elevaciones alargadas por dondesale el magma.

Área poco profunda de hasta 200 m querodea los continentes.

Profundos valles que atraviesan laplataforma y el talud.

Amplias zonas de unos 3500 m queforman los fondos oceánicos.

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L A E N E R G Í A I N T E R N A Y E L R E L I E V E

16. Resumen de las rocas endógenas

ActividadesCompleta el siguiente texto utilizando estos términos:

� Las rocas endógenas se forman en el terrestre.

� Las rocas magmáticas se forman por la de un magma.

� Si el magma se solidifica en el interior terrestre, da lugar a las rocas magmáticaso , como, por ejemplo, el .

� Si el magma se solidifica en el exterior, da lugar a las rocas magmáticas o , como por ejemplo, el .

� Las rocas se forman en el interior bajo la acción de altas y temperaturas. Suelen dividirse en láminas, como ocurre en las .

Une las siguientes rocas con el tipo al que pertenecen:

Según el esquema del edificio volcánico, indica los tipos de rocas endógenas que deben aparecer en la leyenda:

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Basalto

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Esquisto

Piedra pómez

Filita

ROCAS MAGMÁTICAS PLUTÓNICAS

ROCAS MAGMÁTICAS VOLCÁNICAS

ROCAS METAMÓRFICAS

extrusivas basalto intrusivas plutónicas

granito

presiones filitas interior

volcánicas metamórficas solidificación

Granito

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L A S F U N C I O N E S D E L O S S E R E S V I V O S I

17. Los alimentos y los principiosinmediatos

Lo deseable sería que los alimentos contuvieran todos los principios inmediatos y en laproporción necesaria, pero, como eso no ocurre, hay que combinar los alimentos para ela-borar dietas equilibradas que nos aporten la totalidad de los nutrientes que necesitamos.

Con las siguientes actividades se pretende que asocies los diferentes alimentos con el princi-pio inmediato que poseen en mayor proporción, de esta manera adquirirás los conoci-mientos necesarios para poder realizar una dieta equilibrada.

ActividadesRelaciona de la siguiente lista, mediante flechas, los alimentos con el principio inmediato que poseen en mayor proporción. (La fibra vegetal se incluye en la lista, aunque no es unprincipio inmediato ni se absorbe en el aparato digestivo, porque es beneficiosa para el tránsito intestinal.)

Muchos alimentos aportan más de un principio inmediato. Indica en tu cuadernocuáles de los alimentos de la lista anterior consideras que son más completos y haz una relación de los principios inmediatos que contienen.

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RecuerdaLos alimentos proporcionan las sustancias nutritivas que necesita el organismo.El aparato digestivo transforma los alimentos en moléculas sencillas, los principiosinmediatos, que pasan a la sangre para ser distribuidos a las células de todo el cuer-po. Posteriormente, estos nutrientes se quemarán en la respiración celular para obte-ner energía.

Alimento Principio inmediato

Azúcar AceiteCarneVerduraFrutaPanPescadoLecheQuesoHuevosEmbutidosDulces y golosinasMielPan integralMantequillaMargarinaFrutos secosChocolateBollosSalvado de trigo

Glúcidos

Lípidos

Proteínas

Vitaminas

Fibra

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L A S F U N C I O N E S D E L O S S E R E S V I V O S I I

18. ¿Condiciona el sexo el futurode las personas?

Lee detenidamente la siguiente lista de profesiones, funciones sociales y actividades e indicaen cada caso si se trata, a tu juicio, de una profesión o actividad propia de hombres, demujeres, o de ambos sexos.

ActividadesEn una sociedad totalmente igualitaria y equilibrada, sin distinción de oportunidades entresexos, ¿crees que habrían salido las mismas cruces en las dos columnas?

Repasa tus resultados: si tienes las mismas cruces en la columna de los hombres que en la de las mujeres, te puedes considerar una persona que reconoce la igualdad entre sexos y queno discrimina por este motivo; si, por el contrario, consideras que determinadas profesiones y actividades son solo propias de hombres o de mujeres, tienes una postura machista ofeminista, según el caso.

¿Cómo te defines en función de los resultados de la tabla?

Realizad en clase un debate sobre la igualdad de oportunidades para ambos sexos en la sociedad actual.

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Profesión o actividad Propia de mujeres Propia de hombres

Enfermera

Astronauta

Presidente de un país

Herrero

Albañil

Modista

Ama de casa

Mecánico

Tractorista

Arquitecto

Agricultor

Pescador

Jugar al fútbol

Leer la prensa

Cambiar pañales

Barrer

Llorar

Tener miedo

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L A S F U N C I O N E S D E L O S S E R E S V I V O S I I

19. Tipos de reproducción asexual

ActividadesUne con flechas el tipo de reproducción asexual con el concepto y el ejemplo correcto.

Cuestiones¿Cuáles crees que son las ventajas e inconvenientes de la reproducción asexual?

¿Qué tipo de reproducción favorece la adaptabilidad y la supervivencia de las especies?2

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RecuerdaEn la reproducción asexual interviene un único individuo progenitor, a partir del cualse forman nuevos individuos idénticos a él. Este tipo de reproducción es típico tantoen animales como en plantas.

Tipo Concepto Ejemplo

Bipartición Aparición de yemas en la superficie que dan lugar a nuevos individuos. Protozoos

Fragmentación

Gemación

Bulbos

Tubérculos

Rizomas

Estolones

Esporulación

Injerto

División en dos partes iguales, cada una delas cuales da lugar a un nuevo individuo.

División en fragmentos, cada uno de los cuales da lugar a un nuevo individuo.

Tallos subterráneos redondeados que acumulan sustancias de reserva y que desarrollan unas yemas (bulbillos) de las que surgen nuevos individuos.

Tallos subterráneos horizontales, cuyosfragmentos dan lugar a nuevos individuos.

Tallos subterráneos alargados que acumulansustancias de reserva y desarrollan variasyemas (ojos) que dan lugar a nuevosindividuos.

Tallos rastreros que desarrollan yemas enlos entrenudos, a partir de las cuales seforman raíces y hojas de nuevos individuos.

Reproducción asexual inducida por el serhumano.

Esporas que dan lugar a nuevos individuos.

Plantas en general

Medusas

Cebollas, ajos,tulipanes,gladiolos

Patatas

Caña de azúcar,bambú, césped

Fresas

Hongos,helechos

Árboles en general

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20. Adaptación de los animalesa la temperatura

Regla de AllenSegún la regla de Allen, los animales que viven en lugares donde las temperaturas son ele-vadas presentan adaptaciones en los apéndices, que son más largos y puntiagudos de lonormal, para aumentar la superficie de evaporación; en cambio, los animales que habitanen climas fríos presentan morfologías que tienden a ser redondeadas, no sobresaliendoapenas las extremidades del cuerpo, para no perder calor.

Actividades

A continuación se representan diferentes especies de animales y sus adaptaciones a diferentesclimas. Aplicando la regla de Allen, descubre en cuál de las siguientes regiones del planeta vivenestas especies:

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Región fría Región templada Región cálida Región ecuatorial

Elefantede selva

Elefantede sabana

Zorrocomún

Zorro del Sahara

Gatocomún

Gato desabana

Zorro ártico

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21. ¿Como influyen las relacionesinterespecíficas?

ActividadesCompleta el siguiente cuadro:

Escribe � si la especie sale beneficiada de la relación.

Escribe � si la especie sale perjudicada de la relación.

Escribe 0 si la especie no se ve afectada.

CuestionesDe todas las relaciones establecidas, ¿en cuál salen perjudicadas ambas especies?

¿Cuáles pueden ser los aspectos positivos de este tipo de relación interespecífica en la queambas especies salen perjudicadas?

En la lista anterior hay dos relaciones con nombres distintos pero con los mismos efectos para cada una de las especies que participan en ellas ¿Cuáles son?

¿Sería correcto afirmar que ambas relaciones son en realidad la misma?

Si en la sociedad humana se pudiesen establecer estas relaciones, ¿cuál sería la más deseable?

Un tigre ha cazado un ciervo y después de devorarlo deja los restos, que son consumidos por la hiena. ¿Qué tipo de relación se establece entre la hiena y el tigre?

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RecuerdaLas asociaciones interespecíficas son las que se establecen entre individuos de distin-tas especies. Cada una de las especies participantes en la relación puede salir benefi-ciada, perjudicada o no verse afectada.

Tipo de asociación Ejemplos Influencia en cada especie

CompetenciaLeón

Guepardo

Competencia

Depredación

Simbiosis

Parasitismo

Comensalismo

Ciervo

Conejo

Lince

Conejo

Alga

Hongo

Virus VIH

Ser humano

Tiburón

Pez rémora

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22. Niveles tróficos en el ecosistema

Regla del 10 %Los únicos organismos capaces de transformar la energía luminosa y almacenarla en formade energía química y materia orgánica son los productores; a partir de este nivel, la energíava pasando a los siguientes, pero solo el 10 % de un nivel trófico al siguiente, ya que el resto, o bien no se aprovecha o no se asimila o se gasta en las funciones vitales.

Supongamos un ecosistema de pradera constituido exclusivamente por una superficie detrigo de 100 kg, hormigas y pájaros insectívoros.

Completa la pirámide trófica, colocando en el lugar que corresponda los siguientes ele-mentos:

Actividades¿Cuál es la principal función de los productores?

¿Qué otro nombre reciben los consumidores primarios? ¿Cómo se denominan también los consumidores secundarios?

A los consumidores terciarios también se les conoce por superdepredadores. ¿Existen en este ecosistema consumidores terciarios? Pon algún ejemplo.

Según la ley del 10 %, ¿cuántas hormigas habría en este ecosistema si cada una pesaraaproximadamente 1 g?

¿Cuántos pájaros habría en el ecosistema si cada uno pesara aproximadamente 40 g?¿Y si su peso fuera de 50 g?

¿Puede haber en este ecosistema más pájaros de los que has calculado? ¿Por qué?

¿De qué nivel trófico habrá siempre menor número de individuos?

¿A qué nivel trófico pertenecen las especies más amenazadas? ¿Por qué?8

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RecuerdaEn un ecosistema, el conjunto de seres vivos de que obtiene la materia y la energíade un modo semejante se denomina nivel trófico. En un ecosistema se distinguenlos siguientes niveles tróficos: productores, consumidores (que pueden ser de dife-rente categoría: primarios, secundarios, terciarios…) y descomponedores.

PRODUCTORES CONSUMIDORESPRIMARIOS

CONSUMIDORESSECUNDARIOS

Hormigas Trigo Pájaros insectivoros

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23. ¿Se transforma el agua en materia?

Lee atentamente el siguiente texto y contesta a las cuestiones que se plantean a continuación:

En el siglo XVII, el médico, fisiólogo y alquimista Jan Baptist van Helmont realizó la siguienteexperiencia:

Él creía que el agua podía transformarse en madera y para demostrarlo plantó un esquejede sauce que pesaba 2 kg en una maceta que había llenado con 50 kg de tierra. Regó elesqueje durante 5 años sin añadir abono y mantuvo tapada la maceta para que no cayeranada dentro de ella. Al cabo de los 5 años el árbol pesaba 90 kg más que al principio y la tie-rra seguía pesando prácticamente lo mismo, solo había disminuido unos 350 g.

Helmont pensó que si lo único que había añadido a la maceta durante cinco años eraagua, los 90 kg de madera y hojas que había ganado el sauce tenían que provenir precisa-mente del agua de riego. De esta manera creyó demostrar que el agua se transforma enmadera.

Actividades¿Crees que el agua puede transformarse en madera?

¿De dónde procede la materia orgánica? Completa el siguiente esquema mudo paraaveriguarlo.

Completa la siguiente frase:

El grueso de la materia orgánica del árbol procede del del .

Del peso actual del sauce, ¿qué cantidad procede del suelo y qué cantidad del aire?

Según el ciclo de la materia, cuando este árbol muera, sus átomos se reincorporarán al aire en forma de CO2 y al suelo en forma de sales minerales. Sabemos que por la fotosíntesis la materia inorgánica se transforma en orgánica, pero, ¿qué transforma la materia orgánica en inorgánica para completar el ciclo de la materia?

Helmont se equivocó al decir que el agua se transformaba en madera. Si te preguntaran quées lo que se transforma en madera, ¿cuál sería tu respuesta?

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RecuerdaLos árboles son productores y transforman la materia inorgánica en orgánica (madera,hojas…) por medio de la fotosíntesis.

Procedente del suelo

ProcesoMateria orgánica(madera, hojas)

Procedente del aire

Luz

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24. Distribución de los biomas

La siguiente circunferencia constituye una representación a escala de la Tierra: el diámetroes el ecuador (paralelo 0), la perpendicular al diámetro es el meridiano 0°, sobre el que semarcan los diferentes valores de latitud; y las dos paralelas al ecuador son el trópico deCáncer (latitud en torno a 23° Norte) y el trópico de Capricornio (latitud en torno a 23°Sur).

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RecuerdaSon grandes regiones que presentan una vegetación y una fauna características. Losdistintos biomas están condicionados por el tipo de clima, y este, a su vez, por la lati-tud (valor que indica cuánto nos alejamos desde el ecuador hasta los polos). Por estarazón, en líneas generales, encontramos los mismos biomas, repetidos de forma casisimétrica, desde el ecuador hacia el polo Norte y desde el ecuador hacia el polo Sur,excepto la tundra y la taiga, que solo se encuentran en el polo Norte.

90° N

90° S

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trópico de Cáncer

trópico de Capricornio

ecuador-paralelo 0

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L A D I V E R S I D A D D E L O S E C O S I S T E M A S

24. Distribución de los biomas

ActividadesBusca información y con la ayuda del profesor señala en la circunferencia de la páginaanterior las siguientes zonas:

� De izquierda a derecha, colorea una franja en verde oscuro en la zona donde creasque se encuentran los bosques tropicales lluviosos.

� De izquierda a derecha, colorea una franja en rojo claro en la zona donde piensesque se encuentran los desiertos.

� De izquierda a derecha, colorea una franja en naranja donde creas que se encuentran laszonas esteparias del planeta (recuerda que las estepas se denominan en África sabanas;en Sudamérica, pampas, y en Norteamérica, praderas).

� Colorea en amarillo la franja donde creas que se encuentran los bosques mediterráneos.

� Colorea en verde claro la zona ocupada por los bosques caducifolios.

� Colorea en azul claro la zona donde creas que hay formaciones de tipo taiga y en azuloscuro donde aparecen las de tipo tundra.

� Una vez coloreada toda la circunferencia, dibuja las siluetas de los cinco continentes(puedes ayudarte copiándolas de un atlas). Después, borra los trazos de color queaparecen fuera de los continentes, ya que corresponden a la zona ocupada por mares y océanos.

Compara el mapa de distribución de los biomas que has realizado con el que encuentresen algún libro. ¿Observas alguna diferencia?

Relaciona cada bioma con las especies vegetales que lo caracterizan:

Cita algún animal característico de cada uno de los siguiente biomas:

� Tundra: _____________________________________________________________________

� Bosque de coníferas o taiga: ___________________________________________________

� Bosque templado caducifolio: __________________________________________________

� Bosque mediterráneo: ________________________________________________________

� Bosque tropical lluvioso: ______________________________________________________

� Pradera: ____________________________________________________________________

� Desiertos: __________________________________________________________________

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Tundra Encinas y alcornoques

Taiga Pinos y abetos

Bosque caducifolio

Bosque mediterráneo

Estepa

Desierto

Robles y hayas

Musgos y líquenes

Plantas herbáceas (apenas hay árboles)

Cactos y chumberas

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