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4 www.redsocialhispana.com | •Entretenimiento y sociedad en la cultura hispana | 2015

CONTENIDO6. Educación: “Dafne Almazán, la niña mexicana que se convirtió en la psicóloga más joven del mundo”.

8. cuLTuRaL“Taller de Gráfica Popular” un arte que no todos entienden.

18. GaLERia dE FOTOSFestival Del Tamal en San Jose, CA.

22. PORTadaAislinn Derbez “De mala, no tengo nada”.

30. MaMOGRaFía: Todo lo que necesitas saber sobre beneficios y riesgos.

30. EnTéRaTE: Galilea Montijo, te da el secreto para quitarte ¡10 kilos en 5 meses!.

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DirectorioDIRECTOR| Rosario LoeraDirector de diseño y Arte | Ed OrtizDirector de ventas | Laura AlcaldeEjecutivos de ventas | Cesar Nieto |Jorge Osuna| Frank Rivera | Rafael Madueño | Lilly Ramirez

Editor Voluntario| Pedro ReatigaColaboradores VoluntariosSerguei Vassallo (Cultural y tecnología) México DF | Monica Esquivel (Belleza) Costa Rica Ramiro Gutiérrez (Cultural) Pedro FloresFotografía | Beya imagen

30Por Red Social Hispana ® Prohibida su reproducción total o parcial, tanto editorial como publicitaria. Red Social Hispana no es responsable por los anuncios de publicidad de nuestros patrocinadores o clientes, para mayor información llame al tel: 408 887-6522 Dirección: 2180 Story Rd. San Jose, CA 95122

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Ph:408.887.6522

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5 |•Entretenimientoysociedadenlaculturahispana|2015


Comunidad | Red Social HispanaEDUCACIÓN

La niña mexicana terminó la primaria a los 6, un año después la secundaria, cursó la preparatoria en dos años, a los 10 empezó la universidad y el próximo mes se convertirá en la psicóloga más joven del mundo.

Dafne Almazán, una mexicana de 13 años, es superdotada, al igual que su hermano An-

drew, de 20, y su hermana Del-anie, de 17.Recientemente fue incluida en la lista de las 50 mujeres más poderosas de México, algo que califica de “impresionante”.“Me dijeron que porque mi caso era inspirador”, aclara.Cuando en agosto culminen sus estudios a distancia en el Insti-tuto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, no se dedicará a atender a pacientes.Almazán prepara su examen de admisión para hacer una mae-stría y ya piensa en un doctor-ado.“Todos estos conocimientos me van a servir para ayudar a los niños superdotados, que es en el ámbito al que me quiero dedi-car. Quiero que mi historia abra nuevas puertas a los niños y romper mitos de que no tenemos infancia”Pese a que estudia 12 horas por día, tiene tiempo para llevar ad-elante una vida de una niña de 13 años normal. O casi.“No por el hecho de estar en la universidad significa que no

puede seguir divirtiéndome, entonces cuando vienen mis amigas, vemos películas, pla-ticamos, jugamos, actividades normales”, explica.Pero eso es cuando no está es-tudiando su licenciatura, hacien-do taekwondo —ya es cinturón amarillo— pintando al óleo o to-cando el piano, o dando clases de chino mandarín a niños su-perdotados.A ese nivel llega Almazán.Ayuda a algunos de los 250 alumnos del Centro de Atención al Talento, una institución funda-da por sus padres con el objetivo de asistir a niños y jóvenes con sobrecapacidad intelectual en México.“A algunos se les dificulta cómo escribir los caracteres o como pronunciar, entonces decidí ayudarlos”, cuenta Almazán, qui-en también habla inglés, francés y latín, y explica que disfruta “ver cómo están aprendiendo”.Almazán tiene claro el rum-bo: “Todavía falta pero cuando haya acabado el doctorado me gustaría dar clases a los niños, me gusta mucho enseñar a los niños”. Nunca pisó el aula de una escuela normal y no se si-ente mal por ello.

En el Cedat, explica su padre Asdrúbal Almazán, se trabaja con un modelo educativo desarrollado por el hermano mayor de Dafne, Andrew, por el momento el psicólogo más joven del mundo, un mérito reconocido por la organización World Record Academy.

Se trata de la Teoría Neumónica, un modelo psi-copedagógico que se basa en la segregación total de los niños genios.La clave del éxito: mantenerse alejados de la gente más grande.“Los niños se desajustan”, asegura Asdrúbal.“Mis principales amigos están acá en el Cedat, es más fácil hablar con ellos porque tenemos intereses comunes”, apunta Dafne.La niña también ha seguido el modelo de “aceleración radical”.“Es dejar que el niño aprenda sin ningún freno”, indica su padre.“A veces suena que les estamos quitando la infancia, decir, una nena de 13 años que además estudia chino, francés, inglés, piano, robótica, artes plásticas, entra a un seguimiento de potenciamiento intelectual”, explica.“Piensa uno que no da el tiempo”, añade, “pero no es así, simple y sencillamente es nada más organización porque también juegan, platican”.Dafne hablará sobre su experiencia con la “aceleración radical” en la ponencia que presentará en agosto en Dinamarca en el marco de la conferencia del Consejo Mundial de Niños Dotados y Talentosos (Wcgtc, por sus siglas en inglés).

Otra de las recetas, explica su padre, es la estabilidad emocional y la unidad del núcleo familiar.

El modelo

www.redsocialhispana.com / •Entretenimiento • Cultural y Social / Edición 1 año 2015 7

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CULTURAL Sociedad | Red Social Hispana

Por: RSH

Jhovany Rodríguez es un joven que reside en la ciudad de San Francis-co, California. Originario del estado de Oaxaca, México.

Tuvimos la oportunidad de visitar el estu-dio donde trabaja y conversar de este tema tan extenso, nos recibió con varias de sus obras, y nos explicó que lo llevo a aden-trarse en este arte que no todos entienden.Antes de comenzar con la gráfica popular Jhovany ya pintaba acuarelas, linóleos, él ya sabía lo que era la gráfica popular pero nunca se había tomado el tiempo de aprender e interesarse, hasta que conoció a varios de sus compañeros que al igual que el pintan, con la diferencia que ellos ya hacían gráfica popular, después de eso le nació la pasión, y dejo a un lado la pintura para de lleno dedicarse a la gráfica popu-lar.Rodríguez tiene aproximadamente dos años y medio que comenzó a aprender gráfica popular, para él es un desahogo hacia todas las injusticias que día a día suceden en todo el mundo, una manera súbita de manifestarse, su inspiración son los problemas globales, sociales y trata de que sus piezas no sean tan violentas pero sí que tengan un mensaje, hacer un graba-do le toma de dos a tres horas el tallando solamente.En su corazón lleva a su natal México y tener un poquito de esa esencia cultural lo mantiene latente.

“Gráfica popular”La Gráfica Popular es una colectiva de im-presión fundada en México en 1937 por los ar-tistas Leopoldo Méndez, Pablo O’Higgins y Luis Arenal. El colectivo se refiere principalmente a utilizar el arte para promover causas sociales revolucionarias. La imprenta se convirtió en una base de la actividad política y abundante producción artística, y atrajo a muchos artistas extranjeros como colaboradoresDurante la presidencia de Cárdenas, el trabajo del Taller apoyó las políticas del gobierno, in-cluyendo la expropiación del petróleo.El Taller de Gráfica popular enfrento inestabi-lidad financiera, y tuvo que trasladarse varias veces, aunque Jesús Álvarez Amaya mantuvo funcionando hasta su muerte en 2010A partir de la lucha internacional contra el fascis-mo con la protección del proletariado, El Taller de Gráfica Popular trabajó diligentemente para mantener las cuestiones pertinentes ante el pueblo de México y el mundo. Cubriendo el período comprendido entre el predecesor de la TGP, la LEAR (Liga de Escritores y Artistas Revolucionarios), a través de los años más activos del taller, la exposición de aproximadamente 250 obras presenta una extensa colección de carteles de gran es-cala (Carteles), pequeños volantes (volantes), libros y folletos, potentes carteras de obras de arte y periódicos calavera que ejemplifica contribuciones duraderas de TGP a la tradición de grabado mexicano. El TGP utiliza el arte para inspirar e informar en un país donde la alfabetización y la tecnología de la comunicación no se han gener-alizado. Imágenes de la revolución, la resistencia y la unidad a menudo se combinan con mensajes antinazis y antifascistas y se imprimen en los volantes, distribuidos fácilmente económicos y los carteles más visibles, más grandes.“Aquí estamos todos, los de hoy y los de ayer, los ausentes y los presentes, los que viven y los que fueron constituyendo una unión sagrada que ningún ataque enemigo podrá dividir”.

BELLEZA

www.redsocialhispana.com | •Entretenimiento y sociedad en la cultura hispana | 201510

Por Rosario Cortez

Hola chicas espero que mi artículo pasado les haya sido de mucha utilidad, he recibido varios correos electrónicos pidiéndome que en este segundo artículo escriba sobre cómo hacer contorno e iluminación en la cara. Aquí debajo a su derecha tienen una foto mía con un ejemplo de contorno e iluminación, pueden ver que ayuda a resaltar nuestras facciones.

Espero les guste y las invito a seguirme en mis páginas y mandarme sus mensaje dejándome saber que les gustaría que trate el siguiente articulo gracias besos.

CONTOURING BY FACE SHAPE

1. Recuerda usar una base que tenga protección solar apli-carla en pequeños toques en toda tu cara ya sea con una es-ponja o una brocha ya lista tu base vamos al siguiente paso.2. Empieza por marcar tu cara con el contorno (color obscu-ro) recuerda hacerlo de acuerdo a la figura de tu cara 3. Seguimos a hora para marcar tu cara con el iluminador que es un color claro trata de usar un tono más claro que el de tu piel este te ayuda a que las partes que iluminas resalten 4. Difuminar el contorno (color obscuro) con una brocha pequeña para que tengas más control recuerda en la parte de la nariz te recomiendo usar una brocha de las que usaras para difuminar la sombra estas ayudan a dejar un difuminado perfecto.5. Por ultimo difuminar el iluminador (color claro) con una esponja (beauty blender) estas son muy fácil de usar y dejan un acabado suave tip después de esto cell con tus polvos favoritos y continua con ceja y ojos.

No olviden practicar y jugar con su maquillaje toda mujer es hermosa y con un poquito de maquillaje somos mas

11 | •Entretenimiento y sociedad en la cultura hispana | 2015


¡Éxito para todos con Internet más rápido y desde casa!

Volver a clases es un reto para padres y estudiantes de escasos recursos. Para los chicos tener acceso a internet es indispensable

y muchos padres no pueden costear el ser-vicio, ni tampoco tienen el tiempo suficiente para acompañar a sus hijos a las bibliote-cas. Sin embargo, el programa Internet Essentials no solo ofrece internet de banda ancha, desde casa y al más bajo costo, sino también ahora más rápido e integra a ciu-dadanos de la tercera edad a la era digital.

Por lo menos 500 mil familias de bajos re-cursos en todo el país, de las cuales el 60% son latinas, ya disfrutan los beneficios de internet en casa tras haberse inscrito en el programa Internet Essentials de Com-cast, y la empresa continúa reafirmando su compromiso con la comunidad al anun-ciar que duplicará la velocidad de descarga actual de los 5 Mpbs hasta los 10 Mpbs, y proveerá enrutadores gratis a clientes nuevos y existentes, lo cual permitirá con-exiones simultáneas en varios dispositi-vos; beneficiando así a los hogares latinos

donde tradicionalmente conviven múltiples generaciones con intereses y necesidades variantes.

Aunque el mes de agosto marca el inicio del regreso a clases para niños, jóvenes y adultos, este año las personas de la tercera edad también podrán regresar a clases de la mano de Internet Essentials con un pro-grama piloto que les ayudará a afrontar el desafío de aprender algo nuevo de una manera completamente distinta. La exclu-siva iniciativa ha sido creado para ayudar a las personas de la tercera edad a cruzar la brecha digital e integrarse con éxito de for-ma más activa a su mundo y acercarlos aún más a sus familiares y amigos sin importar donde se encuentren.

El primer programa piloto de Internet Es-sentials para la tercera edad será en West Palm Beach, Florida y dio inicio esta misma semana en un acto que reunió a David L. Cohen, Vicepresidente Ejecutivo Senior y Director de Diversidad acompañado por el Alcalde de la Ciudad de West Palm Beach, JeriMuoio; el Superintendente del Distrito Escolar del Condado Palm Beach, Robert Avossa y el Presidente y CEO de la Liga Urbana del Condado Palm Beach, Patrick J. Franklin.

Una vez que Internet Essentials para la tercera edad sea ofrecido a nivel nacional, beneficiará notablemente a la población latina mayor de 65 años, la cual según His-panics in Philanthropy representan hoy al menos 3 millones de latinos con una proye-cción de rápido crecimiento, la cual se es-tima será del 13% del total de la población americana para el 2050. Si a ello le agre-gamos que de acuerdo con el PewResearch Center, los latinos mayores de 65 años ex-perimentan el doble de la pobreza que el resto de la población de Estados Unidos, no cabe la menor duda de que programas como este apoyan y preparan a una sen-sible y necesitada comunidad para afrontar los retos de la era digital.

Con este mejoramiento en la velocidad del servicio y la ampliación del programa es-pecial la empresa pretende llevar el poder transformativo del internet a más y más familias de bajos recursos. Niños, adultos y abuelitos sacarán provecho de recursos de conectividad, educativos, laborales, cul-turales y de entretenimiento que ofrecen las nuevas tecnologías de la mano de Comcast, la primera empresa proveedora de internet de alta velocidad, desde el hogar y al más bajo costo a nivel nacional.

“Si ya estás inscrito en el programa no esperes para sacar el mayor provecho del mundo de oportunidades a tu alcance. Para aprender más acerca de Internet Es-sentials de Comcast, visita: InternetEssentials.com”

Tips

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CALENDARIODe eventos cuturales en la bahía

Marco Antonio Solís y CamilaCuando:Sabado, Octubre 3Lugar: SAP center San Jose, CAHora:8pmCosto: $60

Hondura: A Film and a Perfor-manceCuando: Sábado, Agosto 22Lugar: MCCLA teatroHora: 7:30pmCosto: $15

Pepe AguilarCuando: Octubre 15Lugar: The City National Civic, San Jose CA Hora: 7;30 pm Costo: $80

PaLOMaSOCuando: Agosto 18 2015Lugar: El Paso Cafe 1407 El camino real Mtn View CA 94040Hora: 7;30PMCosto:$15


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PORTADA Sociedad | Red Social Hispana

Por: RSH

Aislinn Derbez comenzó su carrera como modelo a los 15 años, junto con la realización de sus estudios en artes visuales y pintura en Nueva York durante tres años. Pero en el fondo siempre supo que la actuación era su pasión,

Desde muy chica Aislinn le gusto la actuación, pero quiso hacer algo difer-ente a lo que hacía su familia y al final le gano más la vocación. Con el poco tiempo que lleva ha tenido muy buena aceptación con el pú-blico Latino, ya con 12 películas y varias series de televisión dice Aislinn “Llevo una carrera corta pero con mucho trabajo.”

Televisión más abiertaEl pasado mes de Mayo ella estuvo presente en los premios Ariel acom-pañada de su actual pareja Mauri-cio Ochmann, cuando trasmitieron la entrevista, Aislinn se dio cuenta que cortaron la imagen de su novio. Ella totalmente defendió a su pare-ja diciendo “Que le parecía ridícu-lo que hayan cortado a Mauricio” ya que él no trabaja para la misma televisora. Así que le preguntam-os sobre ese tema que consejo les daría a las televisoras que todavía vetan o censuran a los actores.“Tienen que ser más universales, los monopolios no tienen ningún beneficio tanto para la televisora como para el actor, podrían tener una mejor programación y más di-fusión; y así los actores también se beneficiarían al poder trabajar en cualquier medio”


Prepárate para que te roben el corazón con la comedia romántica A la mala que se estrenó en DVD y OnDemand el pasa-do 4 de Agosto

Esta “comedia romántica entreteni-da e innovadora” fue realizada por el mismo estudio que trajo al pú-blico el increíble éxito Instructions Not Included. A La Mala recibió un Cinema score “A” por parte de la audiencia y es la película en idioma español más exitosa del año, con más de $3,6 millones de dólares recaudados en las taquillas.


Suenan campanas de felicidad, porque se acerca tu éxito profe-sional. Serás como un imán para atraer el reconocimiento por par-te de los demás y los premios. Tus actividades te llenarán de elogios bien merecidos.

Júpiter te asegura el bienestar general en tu vida cotidiana para que te sientas de maravillas. También influirá benéficamente sobre tu salud física, porque mental y emocionalmente es-tarás tranquilo. ¡Cuida tu apetito!

Aumentan tus oportunidades de obtener una fortuna. Serás como un imán para atraer la prosperidad y la buena fortuna, pero tus deseos de gastar más de lo debido pueden ocasionarte deudas. Haz crecer tus ingresos.

Te volverás más optimista y generoso. Harás las cosas a lo grande, y sientes predilección por la aventura y los viajes. Recibirás beneficios sin dificul-tades, y todo te saldrá bien sin que te esfuerces demasiado.

Estarás protegido contra los enemigos que no conoces. Au-menta profundamente tu interés por los temas espirituales, y po-drás superar problemas de tu niñez. Siempre tendrás la buena fortuna de tu lado.

Conocerás personas influy-entes relacionadas con la ley, la política y la religión. Tus amigos honestos te apoyarán con sin-ceridad en tus empresas. Serán los primeros en darte sus opin-iones cuando inicies tus proyec-tos.

Te llegarán beneficios de las in-versiones. Disfrutarás en grande de las aventuras amorosas, y de las actividades creativas. Por el lado negativo, tendrás que cuidarte de la tendencia a gastar en exceso en los juegos de azar.

Te aseguras un período de tran-quilidad y seguridad en tu vida hogareña. Tomará importancia la vida espiritual. Tendrás una buena relación con tus famili-ares, y la convivencia se volverá pacífica y alegre.

Júpiter te presenta un año de viajes frecuentes para ampliar tus conocimientos. Las rela-ciones con hermanos y parien-tes mejoran, al igual que la con-vivencia con tus vecinos, pues resolverás algunos temas.

Tendrás claros tus ideales y la manera de alcanzarlos, tu fe se afianzará. Será un año especial para realizar un estudio superi-or, enseñar, o dirigir viajes con fines espirituales a lugares sa-grados del extranjero.

Te beneficiarás de tu pareja o de tu socio. Si estás por cobrar un seguro o estás esperando la terminación de juicio, ten por seguro que te será favorable. Verás que de alguna manera, el dinero llenará tus bolsillos.

Llega la buena fortuna y la suerte para ti, Júpiter hará que recibas muchos beneficios económicos y espirituales de todas tus rela-ciones. Si estás solo conocerás a tu amorcito en un lugar lejano. ¡Viaja y encuéntralo!

22 de noviembre - 21 de diciembre

21 de marzo - 20 de abril

21 de marzo - 20 de abril 23 de agosto - 22 de septiembre 23 de septiembre- 22 de octubre 23 de octubre- 21 de noviembre

21 de abril - 20 de mayo 21 de mayo - 20 de junio 21 de junio - 22 de julio

22 de diciembre - 19 de enero 20 de enero - 18 de febrero 19 de febrero - 20 de marzo


Straight Outta Compton la histo-ria de un el grupo musical N.W.A. que ha trascen-dido cultura, origen e idioma y crearon un mov-imiento global que le dio voz a jóvenes a través de la música, incluyendo a muchos latinos.

STRaiGHT OuTTa cOMPTOn - En cinES EL 14 dE aGOSTO

La influencia de los latinos en este genero de música es indiscutible. Desde ritmos como el Miami Bass y Southern Hip Hop al Reggaetón, y los miles de DJs latinos que actualmente se

pueden escuchar en la radio – la cultura del Hip Hop no seria la misma sin la influencia de los latinos.En 1987, cinco hombres jóvenes, usando rimas bru-talmente honestas y ritmos intensos, volcaron toda su frustración e ira sobre la vida en el lugar más peligro-so de Estados Unidos en el arma más poderosa que tenían: su música. Straight Outta Compton nos lleva hacia donde comenzó todo y narra la historia real de cómo estos rebeldes culturales, armados solo con sus letras, su estilo, valentía y talento crudo, se en-frentaron a las autoridades que querían silenciarlos y

formaron el grupo musical más peligroso del

mundo, N.W.A. Y cuenta cómo sus voces, mientras decían las verdades que nadie había dicho antes y exponían cómo era la vida en el vecindario, también encendieron una revolución social que todavía resue-na en la actualidad. Straight Outta Compton está protagonizada por O’Shea Jackson Jr., Corey Haw-kins y Jason Mitchell como Ice Cube, Dr. Dre y Ea-zy-E, y fue dirigida por F. Gary Gray (Friday, Set It Off, The Italian Job). El drama es producido por los miem-bros originales de N.W.A, Ice Cube y Dr. Dre, junto a los productores Matt Álvarez y Tomica Woods-Wright. Will Packer está a cargo de la producción ejecutiva de la película, junto a Gray, David Engel, Bill Straus, Ronald G. Muhammad, Scott Bernstein y Adam Mer-ims. www.straightouttacompton.com

GéNERO: Drama ElENCO: O’Shea Jackson Jr., Corey Hawkins, Jason Mitchell DIRECTOR: F. Gary Gray GuIONISTAS: Jonathan Herman y Andrea Berloff Argumento: S. Leigh Savidge y Alan Wenkus con Andrea Berloff Productores: Ice Cube, Dr. Dre, Matt Álvarez, Tomica Woods-Wright PRODuCTORES EjECuTIVOS: Will Packer, F. Gary Gray, David Engel, Bill Straus, Ronald G. Muhammad, Scott Bernstein, Adam Merims

CINE Sociedad | Red Social Hispana


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Las mamografías no previenen el cáncer de mama, pero pueden salvar vidas si se detecta el cáncer de mama lo más temprano posible

Se ha demostrado que las mamografías disminuyen el riesgo de morir de cánc-er de mama en un 35 % en mujeres mayores de 50 años. En mujeres de entre 40 y 50 años, la reducción del riesgo parece ser algo menor. Los especialistas más destacados, el Insti-tuto Nacional del Cáncer, la Sociedad Americana del Cáncer y el Colegio Americano de Radiología recomiendan mamografías anuales para las mu-jeres mayores de 40 años.

El principal riesgo de las mamografías es que no son perfectas. El tejido mamario normal puede ocultar un cáncer de mama y este no se observa en la mamografía. Esto se denomina falso negativo. Por

otra parte, la mamografía puede identificar una anomalía que parece un cáncer pero resulta ser normal. Esta “falsa alarma” se denomina falso positivo. Además de la preocupación por tener un diagnóstico de cáncer de mama, un falso positivo implica más análisis y consultas de seguimiento, que pueden resultar estresantes. Para compen-sar estas limitaciones, a menudo se necesita más

de una mamografía. Las mujeres también deben hacerse una autoex-ploración de mamas con regularidad, consultar a un profesional médi-

co experimentado para que le realice un examen de mamas con regularidad y, en algunos casos, obten-er también alguna otra forma de imágenes mama-rias, tales como IRM o ecografías.Algunas mujeres dudan acerca de los riesgos de la exposición a la radiación debido a una mamografía. Las mamografías modernas solo utilizan una canti-dad minúscula de radiación, incluso menos que una radiografía tradicional de tórax.

Cinco datos importantes sobre las mamografías5

1.Pueden salvarte la vida. La detección precoz del cáncer de mama re-duce el riesgo de morir por la enfermedad en un 25 % o 30 % o más. Las mujeres deberían comenzar a hacerse mamografías a partir de los 40 años de edad, o antes si consideran que están en alto riesgo.

2.No tengas miedo. La mamografía es un procedimiento rápido (alrededor de 20 minutos), y la incomodidad es mínima para la mayoría de las mujeres. El procedimiento es seguro: solo existe una diminuta cantidad de exposición a la radiación en una mamografía. Para calmar la ansiedad

de esperar los resultados, concurre a un centro donde te den los resultados antes de retirarte.

3.Consigue la mejor calidad posible. Si tienes mamas densas o menos de 50 años, intenta hacerte una mamografía digital. La mamografía digital se graba en una computadora para que los médicos puedan agrandar algunas secciones y observarlas más de cerca.

4.La mamografía es nuestra herramienta más podero-sa para detectar cáncer de mama. Sin embargo, las mamografías aún pueden pasar por alto el 20 % de los casos de cáncer de mama que simplemente no son

visibles mediante esta técnica. Se pueden y deben usar otros estudios importantes como herramientas complementarias (tales como la autoexploración o exámenes clínicos de mamas y ecografías o IRM), pero nada reemplaza la mamografía.

5.Un resultado inusual que requiere otros análisis no siempre significa que tienes cáncer de mama. Según la Sociedad Americana del Cáncer, alrededor del 10 % de las mujeres (1 de 10) que se hace una ma-mografía necesitan más análisis. Solo entre un 8% y un 10 % de estas mujeres necesitan una biopsia, y alrededor de un 80 % de estas biopsias no resultan ser cáncer. Es normal preocuparse si te llaman para realizarte otros análisis, pero trata de no pensar lo peor hasta tener más información.

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FARANDULA Entretenimiento | Red Social Hispana

Luce una envidiable figura, pese a que a través de los años ha luchado con su peso.

Por varios años, Galilea Montijo ha luchado con el sobrepeso; no sólo el que le dejó su embarazo (pues en ese periodo subió más de 20 kilos), sino

en general, ya que verse súper delgada siem-pre ha sido un dolor de cabeza para ella, dada

su constitución física.Desde que comenzó su carrera, trató

por todos los medios de acabar con la grasa y la flacidez. Ahora, a

sus 42 años, está orgullosa de haber perdido 10 ki-

los en cinco meses a través de una dieta

y un entrenador personal.

Sin em-bargo, cu-

atro meses después del

nacimiento de su hijo, Galilea

se mostró al mun-do con un cuerpo

totalmente renova-do. Según la conduc-

tora, su descenso ver-tiginoso fue gracias a la

ayuda de las expertas en

nutrición Aura Lila Flores Gutiérrez y Araceli Cuevas Espinosa, de la Clínica Bio-Juvé, que tiene Lila desde hace siete años hace pruebas con masajes y drenaje linfático con excelentes re-sultados. Al parecer habría aplicado la técni-ca consigo misma, ya que pesaba 139 kilos y bajó a 89 en un año y 7 meses. El sistema utilizado por la conductora se basaría en una alimentación de proteínas vegetales, oleaginosas y lípidos con base en Omega 3, con la que asegura no haber pasa-da hambre en ningún momento. Según descri-ben las nutricionistas, algunas de las comidas de la dieta fueron tortilla con salvado de trigo, mango deshidratado orgánico, chocolate con proteína y suero de leche.El componente estrella del tratamiento fueron los masajes con geles activos que supuesta-mente disuelven la grasa, la vuelven líquida y la expulsan por medio del drenaje linfático. Los masajes durante la pérdida de peso ayudan a que la piel se mantenga tersa y se mantenga el tono muscular.Lo curioso es que de ser cierto este tratamien-to “milagroso”, ¿por qué no está a la venta? Por eso es que algunos “mal pensados” insis-ten en que lo que hizo bajar a la conductora es una dieta extrema.

www.redsocialhispana.com | •Entretenimiento y sociedad en la cultura hispana | 2015 35


MI COCINA

Pimientos rellenos con quinoa y atún

inGREdiEnTES:

4 pimientos verdes enteros, sin tallo ni semi-llas1 cebolla morada, cortada en cuadritos1 taza de quinua2 paquetes de atún (6.4 onzas/ 181 g cada uno)½ taza de mango cortado en cuadritos½ taza de aguacate, pelado y cortado en cuadritos1 cucharadita de albahaca fresca picada1 cucharadita de hojas de menta picadasJugo de un limón verde (recién exprimido)Sal y pimienta negra al gusto1 taza de almendras fileteadas

PREPaRación:

1 Precalienta el Sartén de 10½ pulgadas a temperatura mediaaltapor 3 minutos. Disminuye a temperatura baja, agrega lospimientos y coloca la tapa entreabierta con la válvula Redi-Temp®

cerrada. Deja cocinar por 8 minutos.2 Precalienta la Olla de 2 cuartos a temperatura media-alta porunos 3 minutos. Agrega la cebolla y saltea por 2 minutos, mientrasrevuelves constantemente. Añade la quinua y cocina por 1 minuto

más, mientras sigues revolviendo. Agrega 1½ tazas de agua, tapacon la válvula abierta y cocina hasta que silbe (en unos 3 minutos).Disminuye la temperatura a baja y, cuando la válvula deje de silbar,ciérrala y cocina por unos 7 minutos más, o hasta que se hayaabsorbido toda el agua. Deja que se refresque.3 En el Tazón para Mezclar de 5 cuartos, agrega la quinua, el

atún, el mango, el aguacate, la albahaca, la menta, el jugo de limón,sal y pimienta al gusto. Rellena los pimientos con esta mezcla.

4 Decora con las almendras y sirve.

TIEMPO DE COCCIÓN: 21 minutosRINDE: 4 porciones


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