2 ª E t . P o r t S e l v a - V i l a m a n i s c l e

L´Alt Empordà compta amb una gran riquesa des del punt de vista històric i

monumental. Amb una extensió de 1339,43 km2 és la comarca més important de

l´Empordà a nivell monumental.

L´Alt Empordà està format, bàsicament, per una gran plana al·luvial, oberta entre la

serra pirinenca de la serra de l´Albera i una franja de terraprims al sector nord, i la

petita serra de Valldavià i el massís del Montgrí al sud. Aquesta plana fou en gran part

emplenada per l´acció de la Muga i el Fluvià.

A nivell històric l´Empordà ha sigut poblat des de les més remotes èpoques històriques,

com ho revelen les restes arqueològiques del paleolític trobades al veí Pla de l´Estany o

els vestigis mosterians de les coves del massís del Montgrí.

Però...si voleu saber més us recomanem:

MASGRAU, Roser. Alt Empordà : paisatge, població, economia, història, art, tradicions .Barcelona : Barcanova, 1989

VAYREDA I TRULLOL, Montserrat. L'Empordà màgic : l'Alt Empordà / Montserrat Vayreda. Barcelona : Nou Art Thor, DL 1987

MONTMANY, Marta. L'Albera y Cap de Creus : megalitos : paseos por la

historia / textos y fotografías de Marta Montmany. Mundo de los Pirineos. Bilbao : SUA Edizioak, 1997-. Núm.65 EN EXPOSICIÓ

2 ª E t . P o r t S e l v a - V i l a m a n i s c l e

El Paratge Natural d'Interès Nacional de l'Albera està situat al nord-est de la comarca

de l’Alt Empordà, a la zona de la serra de l'Albera compresa en els termes municipals

de la Jonquera, Espolla i Rabós.

Està constituït per dos sectors ben diferenciats: un d'occidental, el deRequesens-

Baussitges, i un altre d'oriental, el de Sant Quirze de Colera-Balmeta, separats per

l'àrea del Coll de Banyuls. El sector Sant Quirze de Colera-Balmeta està vertebrat al

voltant de l'important Monestir de Sant Quirze de Colera, vertadera joia de l'art

romànic català. Constitueix una unitat ecològica i paisatgística de gran qualitat on pot

observar-se la transició entre les espècies pròpies de la serralada pirinenca i les més

típicament mediterrànies, i tot plegat en una zona dominada per les roques

metamòrfiques dels Pirineus (esquistos i pissarres).

La serra de l'Albera és el nom que rep el tram oriental dels Pirineus, des del coll d'el

Pertús fins a la mar Mediterrània. Separa les grans planes de l'Alt Empordà i

del Rosselló i la seva carena constitueix l'actual línia fronterera francoespanyola. Té

uns 25 km de llargada i els cims principals són el Puig Neulós (1.257 m), el Puig dels

Pastors (1.167 m), el Puig dels Quatre Termes (1.156 m) i el Pic de Sallfor(992 m).

I si vols saber més...

NADAL, Paco. Costa Brava : escapadas. Madrid : El País/Aguilar, cop. 2013 EN EXPOSICIÓ

MARSAL, Carme. El Camí de Sant Jaume : des del Port de la Selva - Sant Pere de Rodes i la Jonquera [a Montserrat]. Barcelona : Generalitat de Catalunya. Departament d'Innovació, Universitats i Empresa, DL 2009 EN EXPOSICIÓ Alt Empordà [document cartogràfic] : Itinerànnia, xarxa de senders Ripollès - Garrotxa - Alt Empordà. [Granollers] : Alpina ; [Barcelona] : Societat Gestora d'Informació Territorial Geoestel, DL 2009. EN EXPOSICIÓ

2 ª E t . P o r t S e l v a - V i l a m a n i s c l e

Us proposem fer aquestes visites al voltant d’on transcorre la 2ªetapa:

� Monestir de Sant Pere de Rodes (Port de la Selva)

� Castell de Sant Salvador de Verdera (Port de la Selva)

� Ermita de Sant Baldiri Taballera (Port de la Selva)

� Església de Sant Fruitós de la Vall (Port de la Selva)

� Paradolmen de la Pallera (Port de la Selva)

� Castell de Vilamaniscle (Vilamaniscle)

� Església Parroquial de Sant Gil (Vilamaniscle)

� Menhir del Mas Roqué (Vilamaniscle)

� Puig d´Esquers (Vilamaniscle)

I si voleu saber més us recomanem..

PÉREZ I MIR, Anna. L'Alt Empordà. Barcelona : Pòrtic, 2000 EN EXPOSICIÓ MASGRAU, Roser. Alt Empordà : paisatge, població, economia, història, art, tradicions .Barcelona : Barcanova, 1989

MASMARTÍ I RECASENS, Sònia. Sant Pere de Rodes, lloc de pelegrinatge. Barcelona : Generalitat de Catalunya, 2009 EN EXPOSICIÓ Cap de Creus, l'Albera : Montgrí, Saverdera, Neulós, Querroig : [paseos, excursiones, Gr92/GR11. Granollers : Alpina, 2006 EN EXPOSICIÓ

2 ª E t . P o r t S e l v a - V i l a m a n i s c l e

Al Port de la Selva és molt coneguda la Fira de l´Espàrrec, que es celebra al mes de

març. Entre les receptes més conegudes podem trobar: Rap a la mussolina d´espàrrecs,

Lluç de palangre amb espàrrecs i panses, Ous farcits d´espàrrecs de bosc amb

llagostins, Canelons vegetals, Coca amb formatge feta i espàrrecs verds...

Si vols saber com el·laborar aquests exquisites receptes et recomanem aquest enllaç,

en que tindràs tots els plats que t´hem esmentat:

http://ca.elportdelaselva.cat/upload/proposta/totes-les-receptes-1.pdf

FÀBREGA, Jaume. La Cuina de Cadaqués; presentació de Miquel Figueras. Barcelona : Empúries, 1992 EN EXPOSICIÓ FÀBREGA, Jaume. Fàbrega, Jaume. La Cuina de l'Empordà i la Costa Brava. Barcelona : La Magrana, 1990. EN EXPOSICIÓ

FÀBREGA, Jaume. La Cuina surrealista : dalikatessen de Salvador Dalí. Lleida : Pagès, 2004 EN EXPOSICIÓ Alt Empordà, Baix Empordà : patrimoni, rutes i llocs d'interès, receptari tradicional, restaurants. [Barcelona] : Primera Plana, DL 2010 EN EXPOSICIÓ ROIG, Sebastià. Girona : Costa Brava. Sant Lluís : Triangle Postals, DL 2011 EN EXPOSICIÓ

2 ª E t . P o r t S e l v a - V i l a m a n i s c l e

Sabies que aquest any 2013 és l´any sant al Monestir de Sant Pere de Rodes. Amb la

coincidència aquest any, el 3 de maig, en divendres es commemora la importància del

pelegrinatge al Monestir, tradició que es remunta al S.XIV.

Diferents institucions i entitats com ara el Museu d´Història de Catalunya,

l´Ajuntament del Port de la Selva, l´Institut d´Estudis Empordanesos, el Parc Natural del

Cap de Creus i Via Pirenna, entre altres, s´han agrupat per organitzar diferents

activitats culturals i lúdiques.