reconversión productiva de pequeños y medianos...
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Mejoramiento Productivo de
Pequeños y Medianos
Productores de Café en
Nicaragua
Presentado por:
José Angel Buitrago
Junio de 2012
Estudio de FUNIDES Revelaciones y Confirmaciones
Ausencia de Tecnología adecuada
Baja Productividad
Baja Competitividad
Baja Rentabilidad
Viabilidad de acciones encaminadas al cambio
Ejemplos de pequeños productores, que han logrado el cambio y el desarrollo
SI, ES POSIBLE CONVERTIR AL PEQUEÑO Y MEDIANO PRODUCTOR EN UN PRODUCTOR EFICIENTE!
PLANTEAMIENTO Es URGENTE cambiar la forma de producir
café entre los Pequeños y Medianos Productores.
Se necesita un CAMBIO TECNOLÓGICO
Se necesita conocer la Botánica y Fisiología de una PLANTA DE CAFE
Se requiere de un CAMBIO DE MENTALIDAD
Se necesita de FINANCIAMIENTO
Se requiere de VISIÓN DE LARGO PLAZO
Se requiere de un NUEVO PRODUCTOR
OBJETIVOS 1. Brindar Asistencia Técnica a 3 mil productores 2. Conseguir financiamiento para 15 mil Mzs de
Renovación y 12 mil Mzs de Mejoramiento
3. Consolidad el Desarrollo Sostenible
4. Capacitar a por lo menos 81 Técnicos Agrónomos, para garantizar la Asistencia Técnica.
5. Fortalecer las Organizaciones Gremiales
6. Promover la Calidad del Café Nicaragüense
7. Realizar alianzas con el Gobierno para: Llevar el Desarrollo a las Zonas Rurales Garantizar Inocuidad y Trazabilidad
EXCAN: Ejecutor del Proyecto
El Consejo Directivo de FUNIDES, delega la ejecución del Proyecto a la Asociación de Exportadores de Café de Nicaragua (EXCAN)
¿POR QUÉ? Relación con Pequeños y Medianos
Productores
Conocimiento Real y directo de la Situación de la Caficultura en nuestro País
Presencia en todas las Regiones Cafeteras
Seriedad y Responsabilidad por mas de 38 años
Conocimiento actualizado del mercado internacional y tendencias.
¿CON QUÉ CONTAMOS? Somos un País en Sub-Desarrollo
Inigualables Recursos Naturales y Humanos Tierras con suelos y alturas adecuadas para
café
Condiciones Agro-Ecológicas envidiables
Desarrollo para lograr Bienestar Social
Café es una de las principales fuentes de generación de Divisas
El Sector Cafetalero Nicaragüense tiene un inmenso potencial para contribuir con el desarrollo económico y social del país.
¿Qué hemos hecho estos
años?
Hemos duplicado la producción histórica, hoy en día producimos mas de 2 millones de Qqs.
Hemos creado una imagen de calidad en el mercado internacional
Algunos productores han experimentado nuevas tecnologías con buenos resultados
Se ha adquirido un poco de Conciencia Medio Ambiental, tenemos que trabajar en ello.
PRODUCTIVIDAD
Tenemos que elevar la Productividad
Si logramos incrementar 10 qq/mz a nivel
nacional, el volumen de exportación
subiría en 1.7 millones de sacos;
Si logramos un promedio nacional de 28
qq/mz, podríamos llegar a exportar 4.5
millones de quintales con un valor
aproximado de USD $ 800 millones.
FACTIBILIDAD
No me cabe la menor duda de que: ¡SI, ES POSIBLE!
Elevar el nivel de vida de los Pequeños y Medianos productores
Nicaragua estaría mas cerca del crecimiento requerido del 7% anual
¿Qué debemos hacer? Diseñar un esfuerzo encaminado a apoyar la
caficultura nicaragüense
Elevando la productividad y eficiencia en el uso de los recursos
Aplicar una tecnología validada y adecuada para el cultivo, que sea lógica e irrefutable, congruente con la fisiología de la planta, para lograr su explotación económicamente rentable, durante su vida útil comercialmente hablando.
¿Cómo hacerlo?
Ejecutar un Plan Nacional que nos ayude a abordar el “Tren del Desarrollo”, el cual está pasando frente a nosotros a la Velocidad del desarrollo tecnológico.
Si no lo hacemos HOY, mañana quizás no lo logremos, este es una oportunidad de ORO
Tenemos que aprovechar esta oportunidad que se nos presenta.
Para lograr el objetivo, hay
que visualizarlo
Queremos ver la transformación del
Productor Tradicional en un Empresario
Cafetalero, que tome decisiones en base a
indicadores económicos.
Queremos productores con Visión de Largo
Plazo, que vean a sus cafetales tecnificados,
sostenibles, altamente productivos.
Queremos productores orgullosos de
contribuir con el desarrollo de Nicaragua.
Lo que comienza bien:
!Termina bien!
Por eso estamos estructurando el
Proyecto hasta en sus mínimos detalles
Estamos articulando a todos los actores:
Productores
Financiadores
Distribuidores de Agroquímicos
Técnicos
Gobierno
Este es un Proyecto Integral
No estamos interesados en Producir por
Producir
Queremos desarrollar un Proyecto
Integral, que incluya:
Producción eficiente
Protección del Medio Ambiente
Desarrollo Humano
Responsabilidad Social
Desarrollo Sostenible
“Desarrollo Sostenible, es aquel
desarrollo que satisface las
necesidades del presente sin
comprometer la capacidad
de las generaciones futuras
para satisfacer sus propias
necesidades” Gro-Harlem Brundtland
Ex Primer Ministra de Noruega
¿Qué hacer? Identificar Recursos Financieros y gestionarlos
Definir criterios técnicos y administrativos
Incidencia del Proyecto por zonas cafeteras
Definir características esenciales para calificar cómo sujeto del Proyecto
Capacitar Ingenieros, Técnicos y Productores en la Tecnología a usarse y en Admón Básica
Reunión con actores fundamentales dispuestos a apoyar esta iniciativa y desarrollar mecanismos de acción.
FINANCIAMIENTO
El problema mas importante a solucionar es la DESCONFIANZA del Sistema Financiero Nacional a financiar al Sector cafetalero, desconfianza generada principalmente por:
Alto riesgo por factores no controlables
Factor ecológico principalmente (Cambio Climático)
Historial de carteras morosas en el pasado
Irresponsabilidad de algunos productores
¿Cómo generar confianza en
el SFN? Hay que romper los viejos esquemas para
disminuir desconfianza
Lo más importante es la honestidad del productor y su capacidad de garantizar el financiamiento con su producción.
Visión de Largo Plazo del Productor
El uso de tecnología única, lógica y viable
Brindar Asistencia Técnica responsable y calificada
Dar seguimiento y supervisión de la inversión, generando informes técnicos y financieros sobre el avance.
Producir mensualmente información
técnica y financiera de la inversión
Garantizar la capacidad de pago del
productor
Calificar al productor sujeto del Proyecto
Capacitación de los productores en la
tecnología a utilizarse y en aspectos
administrativos y contables, para que
apoyen y no sean obstáculo.
Capacitación y certificación de Técnicos
especialistas en café para brindar
Asistencia Técnica.
FILOSOFÍA DE LA TECNOLOGÍA
Aplicar una Tecnología que alcance los
rendimientos mas altos posibles, reduciendo
los costos de producción al mínimo.
Esto es una mezcla de:
Conocimientos agronómicos (Botánica,
Fisiología Vegetal, Nutrición, Sanidad,
Edafología, Manejo de Tejidos, etc.
Conocimientos administrativos, económicos y
financieros
Conocimientos del mercado internacional del
café
La Tecnología debe garantizar también la
sostenibilidad de los Recursos:
Humanos
Naturales
Financieros
Para que éstos sean garantía para las futuras
generaciones de cafetaleros nicaragüenses.
La tecnología debe ser:
-Sencilla y práctica
-Lógica y que sea fácil de entender y seguir
El primer grano ó planta de café que vino a
Nicaragua, no vino con su MANUAL
TÉCNICO adecuado a la par, para su
eficiente producción.
En Nicaragua, se ha desarrollado una
Tecnología Tradicional, carente de toda
lógica agronómica, como resultado
tenemos rendimientos menores de 6
quintales / mz
La falta de financiamiento también a
contribuido a acentuar esta deficiencia
El Café es una planta perenne, no es anual
como los frijoles y el maíz
Tiene una vida útil comercialmente
hablando de aproximadamente 25 años
Actualmente podemos encontrar en los
cafetales de hoy en día, plantaciones con
mas de 40 años, produciendo en valor
menos de lo que se le invierte, lo que
produce pérdidas y falta de capacidad de
pago.
El Ciclo normal de un cafetal debería de ser
de 25 años.
Debería de mantener un 15% de su área, en
renovación anualmente
No aconsejaría a nadie plantar de inicio el
100% del área de una finca, lo que está
sembrando en un enredo técnico-
financiero
Sin embargo 25 años es mucho tiempo para
planificar una siembra rápida y efectiva
que ayude a generar capacidad de pago
Por eso hemos reducido la renovación del
cafetal a 5 años, para que en 8 años pueda
haber cancelado el financiamiento
El primer ciclo tendría 25 años, e iniciaríamos
el segundo ciclo, renovando esta vez el 10%
y no el 20%.
El productor ya debería de haber
cancelado totalmente su deuda de Largo
Plazo y solamente debería de trabajar con
su crédito de Corto Plazo (Crédito de Avío)
El tercer ciclo, es cuando la plantación
debería de alcanzar su “Ritmo” adecuado,
en el cual se renueva solamente el 5%
anual, para mantener el 15% de renovación
total anual (suma de los tres años iniciales)
Estamos diseñando los presupuestos anuales
para cada etapa de la producción,
tratando de reducir costos.
Queremos elevar la eficiencia en el uso de
los recursos tanto humanos, naturales, como
financieros.
Un hombre debería de manejar con esta
tecnología aproximadamente 5 manzanas.
Esta tecnología, reduce costos, hace más
fácil la aplicación de insumos, labores
culturales, estimados de cosecha mas
acertados, etc.
CARACTERISTICA PROPIAS Se acompañará la tecnología con una
Metodología de Administración y manejo de la finca.
Queremos convertir al pequeño productor en un empresario cafetero, que tome decisiones en base a indicadores técnico-económicos.
Debemos decidir la variedad de café a sembrar pensando en el mercado y su productividad.
Este no es un Proyecto Masivo, pero SI es INCLUSIVO, no es EXCLUYENTE.
Queremos trabajar con Productores líderes, que tengan capacidad de asimilar la tecnología y sean factores de cambio
Tenemos que definir los parámetros de
altura, suelos, clima, etc., para ubicar el
accionar del Proyecto
Debemos realizar un diagnóstico de las
fincas objeto del Proyecto
Estamos definiendo la Estructura
Organizativa, que sea ligera, ágil, para
dar repuestas rápidas, oportunas y
efectivas
Atenderemos solamente a Productores
ya establecidos en las zonas escogidas
¿Cómo debe ser el
Productor?
Líder de su Comunidad
Abierto al Cambio
Factor de Cambio
Ejemplo de éxito
Honesto
Con Visión de Largo Plazo
Reuniones sostenidas
Durante este primer mes, hemos
dedicado nuestros mejores esfuerzos para
reunirnos con los actores importantes
para el desarrollo de este Proyecto
-CARANA -BCIE -Bco. Produzcamos
-BID -UNA -Conacafé -ProNicaragua
Cisa -Asomif -IFC -Anifoda
Jica Asobanp
¿Cuándo iniciamos?
Si todas las cosas salen bien, muy
probablemente estaremos iniciando
durante los primeros meses del próximo
año.
Estos meses hasta finalizar el año lo
dedicaremos a consolidar el Proyecto y a
identificar las fuentes de financiamiento y
todos los detalles técnicos
MUCHAS GRACIAS!