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Reconocimiento de diversidad alimentaria y cultural en México. Alimentos básicos y no convencionales

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Page 1: Reconocimiento de diversidad alimentaria y cultural en México. Alimentos básicos y no convencionales

Reconocimiento de diversidad alimentaria y cultural en México.Alimentos básicos y no convencionales

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http://www.jornada.unam.mx/2010/11/17/politica/002n1pol

¿Sabías qué?La comida mexica es mucho más que platillos típicos de nuestro país, es el reflejo de toda una cultura basada en rituales religiosos, en la magia y el arte. Hoy está reconocida por la UNESCO como patrimonio mundial de la humanidad

Situación problemática

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La alimentación mexicana es muy diversaEs rica en maíz,leguminosas,frijol,frutas y verduras.Otras como nopales, tunas y quelites

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Observa y escribe 10 ideas principales

http://www.youtube.com/watch?v=fGnz1tH80Y4

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Observa y escribe 10 ideas principales

http://www.youtube.com/watch?v=7Ns6AkwUVBc

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SEÑALA LOS GRUPOS DE ALIMENTOS Y LOS NUTRIENTES QUE APORTAN

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ALIMENTO GRUPO /NUTRIENTE

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RESPONDE:1.¿QUÉ GRUPOS DEALIMENTOS TE FALTÓ CONSUMIR PARA LOGRAR UNA DIETA COMPLETA?2. ¿QUÉ TIPOS DE ALIMENTOS CONSUMISTE EN MAYOR PROPORCIÓN? ¿POR QUÉ RAZÓN?3. ¿CONSIDERAS QUE TU ALIMENTACIÓN DE AYER FUÉ EQUILIBRADA?¿CÓMO PUEDES MEJORARLA?CONSULTA LA TABLA DE LA PÁGINA 104 Y RESUELVE.COMENTA CON TUS COMPANEROS ( TRIADAS)

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Adjuntos

Reporte Especial La comida mexicana, patrimonio de la humanidad [RCTV 511].wmv