recetas con gelatina

8/16/2019 Recetas Con Gelatina

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Gelatinas de yogur multicolor

INGREDIENTES

• 2 vasos de yogur natural

sin azúcar

• 2 sobres de grenetina natural

• 1/2 paquete de gelatina de limón sin azúcar

• 1/2 paquete de gelatina de frambuesa sin azúcar

• 1/2 paquete de gelatina de piña sin azúcar

• 1/2 tz de fresas picadas

• 1/2 tz de piña fresca picada

• 1/2 tz de melón verde o manzana verde picada

PREPARACIÓN

1. • Diluye la grenetina natural en media taza de agua

fra y de!a reposar un minuto. "alienta en el #orno de

microondas durante $% segundos o #asta que se

derrita. &ientras' calienta el yogur con una taza de

agua #asta que casi #ierva. (ierte esta mezcla de

gelatina en $) vasitos para tequila o los m*s pequeñosque tengas. +efrigera #asta que cua!en.

2. • +ebana la fruta y acomoda' en número igual de

vasos' fresas rebanadas' piña en cuadritos pequeños y

melón verde en cubitos mini. ,-ota antes cuece por

minutos la piña en 1/2 tz de agua' porque si no' no

cua!ar*0.

$. • repara por separado y de acuerdo a las

instrucciones de cada paquete las tres gelatinas decolores ,verde' amarilla y ro!a0. (ierte un poco de cada

una en diferentes vasitos y despus vaca la fruta en

cada vasito' dependiendo del color de la gelatina ,piña

con gelatina amarilla' fresas con gelatina ro!a' etc.0.

3. • +efrigera #asta que cua!en y sirve un vasito de cada

color por persona' o sea' $ en total para cada quien.


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Gelatina tricolor

Por: Equipo de nutricin

INGREDIENTES

1/2 tz de fresas

1/2 tz de agua

1 tz de agua de limón natural endulzada con 1 sobre de

edulcorante

23 g de grenetina natural ,$ sobres0

1/2 tz de yogur natural lig#t

1 tz de lec#e lig#t endulzada con 1 sobre de edulcorante

#o!as de menta trituradas

PREPARACIÓN

1. &uele en la licuadora las fresas con 1/3 de taza deagua. 4n el otro 1/3' vierte el sobre de grenetina para

que se #idrate.

2. "alienta la mezcla de fresas' retira del fuego y agrega

la grenetina #idratada. "oloca en molde y refrigera.

$. 5grega un sobre de grenetina al agua de limón con las

#o!itas de menta' calienta en el microondas por

espacios de 2% segundos #asta que se disuelva por

completo la grenetina. (ierte y refrigera.

3. 5grega la grenetina a la lec#e fra y espera a que se

#idrate. "alienta en el microondas por espacios de 1%

segundos #asta que se disuelva. 5grega el yogur'

vierte y refrigera.

. "orta en dados cada gelatina y sirve en copas.


3/5

Gelatina de yogur y lec!e de soya


INGREDIENTES

2 sobres de grenetina

1 taza de lec#e de soya

3 cuc#aradas de edulcorante

2 cuc#araditas de e6tracto de vainilla

2 tazas de yogur natural ba!o en grasa

ara acompañar

2% g de ciruelas

4l !ugo de 1 naran!a

1 sobre de sucralosa

PREPARACIÓN

1. 4n media taza de agua disuelve la grenetina.

2. "uando est 7rme' mete al #orno de microondas por

$% segundos. +eserva.

$. 8icúa la lec#e' el edulcorante' la vainilla y el yogur.

3. 5grega la grenetina derretida y licúa de nuevo.

. (ierte en un molde para gelatina y refrigera.

). 9ierve las ciruelas cortadas en trozos y sin #ueso' el

!ugo y la sucralosa. "ocina #asta que espese y logres

una especie de compota de fruta. 4nfra refrigerando.

:. ara servir' corta una rebanada de gelatina y baña con

un poco de compota de ciruelas.


4/5

Gelatina de "ruta con an#s


INGREDIENTES

2 piezas de ans estrella

2 sobres de grenetina sin sabor

1 taza de agua fra

3 cuc#aradas de edulcorante

3 cuc#araditas de !ugo de limón o naran!a

2% g de fresa fresca picada

% g de uva verde picada

1 pera picada

PREPARACIÓN

1. 9ierve el ans en 2 tazas de agua ,cuando se enfre'

retira la especia0.

2. &ientras' #idrata la grenetina en el agua fra. "uando

se #inc#e' agrega al concentrado de ans.

$. ;ncorpora a la mezcla el edulcorante' el !ugo y la fruta

picada.

3. (aca en un molde de gelatina y refrigera #asta que

cua!e.

. Desmolda y sirve.


5/5

Gelatina de naran$a

INGREDIENTES

• 1/$ de tz de edulcorante granulado

• 1 1/2 tz de lec#e descremada

• $ sobrecitos de grenetina natural

• 2 tzs de agua #irviendo

• 1 cdita de esencia de almendra

• 2 naran!as en ga!os pelados y partidos en trocitos

PREPARACIÓN

1. &4

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