RECETAS ANTIGRIPALES

Dra. Belia pulido de la cruz

Dentro de sus propiedades curativas, la equinacea es un remedio

eficaz para varias dolencias, dentro de las cuales está la de

apaciguar los resfriados y la gripe así como la estimulación del

sistema linfático y el fomento de las células blancas de la sangre,

excelente antiviral, efectivo para personas que padecen alergias,

pará el asma, y es utilizado por la medicina científica para

apaciguar los problemas provocados por el VIH/SIDA además

ayuda a reducir la fiebre.

Para realizar una infusión de la equinacea es necesario poner a

hervír medio litro de agua durante 10 minutos, posteriormente

adherirle 3 cucharaditas de equinacea purpurea que incluya

flores, hojas y raíces previamente trituradas y secas dejar reposar

durante 5 minutos colarlo y beber media taza 2 veces al día, hasta

que desaparezcan las molestias por lo regular 4 días no mas él té

se puede endulzar con miel y ponerle unas gotas de limón.

PARA EL SISTEMA INMUNOLÓGICO

½ cucharadita de raíz de Equinacea

1 cucharadita de uña de gato

½ cucharadita de polvo de cúrcuma

Poner ½ litro de agua a hervir, se agregan los ingredientes, se

hierve durante 5 minutos más a fuego bajo, se enfria, se cuela y

se endulza con miel. Tomar 2 tazas al dia en sorbos.

GRIPE

1 cucharadita de raíz y sumidades floridas de equinácea

1 cucharadita de tomillo en sumidades floridas

2 cucharaditas de flores y frutos de sauco

1 cucharadita de hojas de eucalipto

1 cucharadita de jugo de limón

Se mezclan todos los ingredientes excepto el jugo de limón, se

ponen 3 cucharadas en una taza de agua, se pone a hervir y una

vez que hierve se retira del fuego, se tapa y se deja reposar por 5

minutos. Se cuela y se endulza con miel.

GRIPE Y FLEMAS

1 trozo de canela

Ajos picaditos 5

½ cebolla morada

Se hierve esto a fuego bajo, al momento de enfriar agregar 20

gotas de Propoleo y el jugo de ½ limón.

AMIGDALITIS

½ cucharadita de rizoma de jengibre

1 cucharadita de sumidades floridas de ruda

1 cucharadita de flores de manzanilla

1 cucharadita de hojas, flores y frutos de zarzamora

Mezclar los ingredientes y poner 2 cucharaditas en una taza de

agua. Se ponen al fuego y una vez que hierve se retira, se tapa

bien y se deja reposar. Cuando enfrie, se cuela y se puede

endulzar con miel.

TOS

Cocer Anacahuite 3 g de corteza en 100 g de agua y tomar antes

de las 3 comidas.

BRONQUITIS Y TOS

½ cucharadita de Jengibre

1 cucharadita de hojas de eucalipto

1 cucharadita de sumidades floridas de tomillo

½ cucharadita de ralladura de cebolla morada

Se mezclan todos los ingredientes en una taza de agua. Se ponen

al fuego hasta que hierva, se tapa bien y se deja reposar unos

cinco minutos. Luego se cuela y se endulza con miel.

PARA PULMONIAS FULMINANTES Y PRIMER GRADO DE

TUBERCULOSIS.

A UN GUAJE CIRIAL SECO O CUATECOMATE SE LE HACE UN

AGUJERITOY SE LLENA DE VINO BLANCO O DE JEREZ. SE

DEJA REPOSAR POR 3 SEMANAS. Y SE TOMA UNA COPITA POR

LAS MAÑANAS.

PONCHE PARA CATARRO NASAL

En un cuarto de litro de agua y 100 gramos de azúcar

mascabado, se prepara el jarabe hasta el punto de ebullición. Se

deja enfriar y se le añade 1 litro de vino tinto y 450 grs. de

extracto de angélica. Luego se filtra todo. Se toma un caballito al

que le puede agregar una cáscara de limón.

JARABE DE CEBOLLA

Hervir durante 3 horas, 300 gramos de miel, 700 gramos de azúcar

mascabado y un kilo de cebolla frescas, para un litro de agua. Se

enfría y se pasa por un paño limpio. Se vierte en un frasco limpio

y se toman cuatro cucharaditas al día.

TOS DE ORIGEN TUBERCULOSO

GUAYACÁN AMARILLO: Se prepara el cocimiento con 40 gramos

de raspadura de madera de Guayacán en tres cuartos de litro de

agua, y se deja hervir a fuego bajo por 20 minutos. Se toma

repartido en tres partes durante el dia. Se toma durante 8 dias.

Jarabe natural de berro para la tos Triturar las hojas de berro en

la licuadora, hasta que queden reducidas a líquido (si lo

considera necesario agregue de3 a 4 cucharaditas de agua). Colar

y añadir tres cucharaditas de miel morena. Guardar en el

refrigerador en un recipiente de vidrio oscuro. De esa manera sus

propiedades activas serán más efectivas cuando vaya a ingerirlo.

Tomar una cucharada de este jarabe tres veces al día.

Jarabe natural de fresa para el dolor de garganta. Batir tres

cucharaditas de miel morena y cinco fresas grandes. Luego,

llevar al fuego hasta obtener la consistencia de jarabe. No colar.

Tomar una cucharada sopera tres veces al día.

Jarabe natural de piña para la ronquera y la garganta irritada

Cortar media piña en rodajas y poner en un molde con tres

cucharaditas de azúcar o la miel. Dejar reposar durante una hora.

Llevar al fuego hasta que doren. Tomar una cucharada sopera

dos veces al día. Si desea, puede complementar el uso de este

jarabe con el consumo de un pedazo de piña.

Jarabe natural de limón y ajo para la irritación de la garganta.

Descascarar 6 dientes de ajo y extraer el jugo de 1 limón y 1

cebolla. Batir los ingredientes en la licuadora, con un vaso de

agua fría hervida. Añadir tres cucharadas de miel morena. Colar y

verter en un recipiente de vidrio oscuro. Tomar una cucharada

tres veces al día. Conservar en el refrigerador y tomar una

cucharada tres veces al día.

Jarabe natural de jengibre para el resfriado Colocar 1 taza de

raspadura y una cucharada de jengibre (raíz que puede ser

cocida) en un recipiente con una taza de agua. Llevar al fuego.

Cuando comience a hervir, agregar una hoja de guaco cocida y

una rodaja de piña picada o1/2 vaso del jugo de esta fruta. Dejar

al fuego hasta que adquiera una consistencia espesa y colar.

Guardar en un recipiente de vidrio y, si es posible, en el

refrigerador. Tomar tres cucharadas diarias.

JARABE NATURAL DE RÁBANO CONTRA EL ASMA Y LA

BRONQUITIs Lavar bien dos rábanos. A cada uno, cortar la tapa y

luego hacer lo mismo con la base, cortando lo suficiente para que

el rábano quede en pie. Retirar la pulpa del centro, haciendo una

cavidad. Amasar el centro y mezclar con dos cucharadas de miel.

Rellenar la cavidad de cada rábano con esta preparación. Tapar y

dejar reposar por 24 horas. Cuele y vierta el jarabe en un

recipiente de vidrio oscuro. Guardar en el refrigerador. Usar una

cucharada tres veces al día Si desea, puede añadir el jugo de 1/2

limón cuando lo vaya a ingerir.

PARA TOS SECA: RABANO, JENGIBRE, CEBOLLA MORADA Y

MIEL.

JARABE DE RABANO:

El Rábano posee propiedades anti-bacteriales, diuréticas,

astringentes y digestivas, además contiene pectina y vitamina C;

así que podemos hacer un jarabe de rábano para eliminar la tos.

Un remedio casero, natural, efectivo y económico, que lo

haremos más efectivo si añadimos miel y limón.

Ingredientes:

10 rábanos

2 limones

2 cucharadas de miel

Preparación.

Para preparar el jarabe, tenemos que licuar 10 rábanos en una

taza de jugo de limón y 1/2 taza de agua. Cuele y agregue las 2

cucharadas de miel. Hierva a fuego lento una media hora, y ya

esta.

Uso:

Tomar 3 veces repartiéndolas a lo largo de día.

Jarabe natural de limón y jengibre contra la gripe y el resfriado

Lavar bien un limón y cortar en cuatro, reservar. En un recipiente

pequeño, llevar al fuego medio vaso de agua y tres cucharadas de

azúcar morena hasta que se forme un caramelo. Añadir el limón

revolviendo bien. Añadir el cinco clavo dela India, 1 cucharada

sopera de jengibre rayado y una astilla de canela. Dejar hervir

con un poco más de agua por, aproximadamente, 5 minutos.

Añadir tres hojas de menta y retirar del fuego y tapar. Dejar

reposar veinte minutos estará listo Tomar una cucharada tibia en

la mañana y antes de acostarse.

Jarabe natural expectorante Mezclar media cucharadita de

pimienta de Cayena con dos cucharadas de miel, 1/4 taza de

vinagre de manzana y otro 1/4 taza de agua. Tomar 3 cucharadas

al día.

Jarabe natural para la gripe y el resfriado Cocinar a fuego lento

una cucharada de rábano picante y otra de semillas de mostaza

en una taza de agua hirviendo durante 20 minutos. Colar y añadir

suficiente miel para formar un jarabe. Tomar 2 veces al día.

Jarabe natural de nabo contra la bronquitis Lavar bien un nabo y

cortar en tiras. Reservar 1/2 taza de azúcar morena. En un

recipiente, alternar las capas, de modo que quede una de nabo

una de azúcar y así sucesivamente. Tapar con un paño y dejar

reposar por 12 horas. Verificar que se forma una especie de

caramelo en el fondo. Colar y guardar en el refrigerador. Tomar

todos los días en la mañana y antes de acostarse, una cucharada.

Jarabe natural de maracuyá para la tos y la sinusitis Lavar bien

dos maracuyás y cuatro hojas de menta. Cortar los maracuyás

por el centro y retirar toda la pulpa. Llevar todos los ingredientes

al fuego y mezclar hasta formar un melado. Dejar enfriar. Colar y

poner el jarabe en un recipiente de vidrio oscuro. Guardar en el

refrigerador. Tomar una cucharada tres veces al día. Si desea,

puede añadir el jugo de medio limón cuando vaya a ingerir.

Jarabe de cebolla y limón contra la bronquitis Descascarar una

cebolla y cortar en rodajas. Colocar en una vasija de vidrio. Cubrir

con 1/2 taza de miel y agregar el jugo de dos limones. Mezclar

bien. Tape y deje reposar por 24 horas. Colar y poner el jarabe en

un recipiente de vidrio oscuro. Guardar en el refrigerador. Tomar

una cucharada tres veces al día.

Jarabe natural para combatir la tos seca y persistente Cocinar a

fuego lento una cucharadita de semillas de anís y otra de tomillo

seco en dos tazas de agua durante diez minutos (si se desea, se

puede incluir una cucharadita de marrubio y una de regaliz). Colar

y luego incorporar una taza de azúcar morena en el líquido

caliente. Tomar tibio tres veces al día.

Jarabe contra la tos Licuar una mandarina tanto con piel como

sus semillas en media taza de agua. Añadir 1 cucharada de miel

de abejas. Tomar una cucharada de esta preparación varias

veces por día.