recetario thermomix® - vorwerk españa - nuggets con keso kanito - 2015-08-03
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Precaución: El volumen del vaso y del Varoma del TM5 es mayor comparado con el del TM31. El vaso delTM5 tiene una capacidad de 2,2 litros (anteriormente 2,0 litros) y el Varoma tiene una capacidad de 3,3 litros(en vez de 3,0 litros). Por ese motivo las recetas creadas para TM5 no podrán realizarse en el TM31 debidoa que la capacidad del vaso es inferior y podrían verterse líquidos calientes pudiendo resultar peligroso.
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ningunaresponsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga encuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
NUGGETS CON KESO KANITO TM 5
Tiempo total: 50mPreparación: 5m
Tiempo dehorneado: 45m
35 trozo/s baja
Accesorios:EspátulaCubilete
IngredientesTotal:1 barra de pan baguette150 g de queso emmental troceado50 g de leche entera3 pechugas de polloAl gusto:salpimienta negra, molida
PreparaciónPreparación
1. 1.- Preparación del pan rallado:
Teniendo el bien limpio y seco. Introducimos la barra de pan en trozos no muygrandes en el vaso. Trituramos primero 10 segundos a velocidad 5, y después 20segundos más a velocidad 5-10 progresivamente. Reservamos el pan rallado enun vol grande.
El pan rallado lo usaremos para la mezcla del nuggets y el resto después paraempanarlos.
2.- Preparación de los nuggets:
Ponemos el queso y trituramos 10 segundos a velocidad 7 y Reservamos.
3.- Ponemos la pechuga en el y trituramos 10 segundos a velocidad 7. Ponemos el queso rallado, la sal, la pimienta molida, la leche entera y 50 gr delpan rallado y trituramos 15 segundos a velocidad 8.
4.- precalentamos el horno a 220 arriba y a bajo. Pondremos la mezcla en un bol, ycon una cuchara cogemos cantidades no muy grandes y con las manos leshacemos una bola que despues aplastamos, damos forma rectangular yseguidamente los empanamos con el pan rallado reservado y para terminarcolocamos todos los nuggets en una bandeja de horno. Horneamos 30-45 minutosaproximadamente a 200 ºC. La manera de saber cuando estan terminados escuando el color del pan rallado es dorado.
Comentarios y consejos
Es preferible no hacer los Kaninuggets muy grandes y no poner el aire en el horno
para que se hagan bien por dentro
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre lospasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones deseguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Autor: Kanito Fuente: recetario.es