Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ningunaresponsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga encuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

GELATINA DE LECHE* TM 31

3 ración/esUtensiliosmoldes

Ingredientes4 hojas gelatina neutra350 g leche fresca entera (o leche de avena,almendras o soja)

Preparación1. 1 Poner la leche en el vaso. 4 minutos 90º Velocidad 1.

2 Añadir las hojas de gelatina alrededor de las cuchillas y programar 2 minutos 80ºVelocidad 4.

3 Verter sobre moldes y reservar en el frigorífico hasta cuajar, aproximadamente 3ó 4 horas.

OPCIONAL: Si se quiere añadir frutas, echar 100 g y triturar 5 segundos Velocidadprogresiva 5-10 antes del paso 1. (Tener en cuenta que hay frutas como la piña quepor una enzima que tienen, no permiten su gelatinización)

2. Describir los pasos de preparación de su receta

3. Describir los pasos de preparación de su receta

Comentarios y consejos

Puede hacerse también con leche de avena, de soja o de almendras así comoañadirle frutas trituradas para crear un postre o merienda sana, rica y fresquita quele guste a los peques.

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre lospasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones deseguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Autor: Mirindi Windy Fuente: recetario.es