recetario de patatas

ndice LA PATATA ................................................................................................................................................3 ALBNDIGAS DE BACALAO .................................................................................................................5 ARROZ A LA VALENCIANA ....................................................................................................................6 BACALAO CON VERDURAS Y CALABACN EN LMINAS .............................................................7 COCIDO DE VERDURAS AL VAPOR ...................................................................................................8 CORDERO AL CURRY ............................................................................................................................9 CREMA DE MAZ ....................................................................................................................................10 CREMA FRA DE HABITAS CON BACN .........................................................................................11 ESTOFADO DE RAPE ...........................................................................................................................12 OLLA GITANA..........................................................................................................................................13 PATATAS A LA RIOJANA......................................................................................................................14 PIERNA DE CORDERO RELLENA AL ESTILO MURCIA ................................................................15 PIA RELLENA .......................................................................................................................................16 POTAJE DE COCIDO.............................................................................................................................17 SEPIA CON PATATAS ...........................................................................................................................18 SOPA DE NARANJAS Y OTRAS VERDURAS ..................................................................................19 SOPA FRA DE REMOLACHA..............................................................................................................20 SOPA PORRUSALDA VASCA..............................................................................................................21 VARIADO DE VERDURAS AL CURRY ...............................................................................................22 VICHYSSOISE .........................................................................................................................................23 VICHYSSOISE DE FRESAS .................................................................................................................24

Msrecetasenwww.gallinablanca.es Pgina3

LA PATATA La patata es originaria del altiplano Andino, en la frontera entre Per y Bolivia, y su cultivo se remonta al siglo VIII aC. Lleg a Espaa en el siglo XVI, aunque inicialmente se utiliz como alimento para el ganado y fue considerada durante mucho tiempo un alimento propio de las clases econmicas ms bajas. Actualmente, es uno de los alimentos ms populares a nivel mundial, y el cuarto en importancia de consumo tras cereales como el trigo, el maz o el arroz (1). La patata en la pirmide de la alimentacin saludable La patata es un tubrculo que pertenece a la misma familia que hortalizas como el tomate y la berenjena, sin embargo, por su composicin nutricional rica en hidratos de carbono, se incluye en el grupo de alimentos harinceos. Este grupo se sita en la base de la pirmide de la alimentacin saludable (figura 1) e incluye, adems de la patata, el arroz, la pasta y el pan. El nmero de raciones diarias recomendadas de alimentos harinceos es de 4-6, considerando que una racin equivale a las siguientes cantidades (tabla 1) (3):

Tabla 1. Cantidad equivalente a una racin (3).

Alimentos Peso de cada racin (en crudo y neto) Medidas caseras

Patatas 150-200 g 1 patata grande o 2 pequeas Pasta 60-80 g 1 plato normal Arroz 60-80 g 1 plato normal Pan 40-60 g 3-4 rebanadas o un panecillo

Figura 1. Pirmide de la alimentacin saludable (adaptado de SENC 2004) (3).


Valor nutritivo y tcnicas culinarias Las caractersticas nutricionales ms destacables de la patata son su contenido en hidratos de carbono (15-20%) y su bajo aporte de protenas y grasas (4). Sin embargo, al ser un alimento que no se consume en crudo, es importante tener en cuenta el cambio de valor nutritivo que sufre al aplicarle determinadas cocciones, especialmente por lo que respecta a su contenido en vitaminas y grasas. La tabla 2 muestra las variaciones en los macronutrientes, resaltando especialmente el aumento de valor energtico y de grasas. La tabla 3 evidencia la prdida de vitamina C segn la coccin.

Tabla 2. Composicin nutricional de la patata segn formas de coccin por 100 g de alimento (4). Agua (g) Energa (kcal) Protenas (g) Grasas (g) HC (g)

Patata al horno 71.3 100 2.3 0 22.8 Patata frita 46 289 3.8 17.1 30 Patata hervida 78.3 78 1.5 0 18 Patata cruda 80.6 68 1.4 0.2 15.2 Patata chip 2,5 554 6,5 39,7 42,5

Tabla 3. Contenido de vitamina C por 100 g de alimento (4)

Vitamina C (mg)

Patata al horno 10 Patata frita 12 Patata hervida 9 Patata cruda 19 Patata chip 10 Naranja 51 Pimiento 139 Kiwi 43


ALBNDIGAS DE BACALAO

Ingredientes 600 gr. de bacalao desmigado 1 tacita de harina 500 gr. de lentejas hervidas 4 cucharadas de aceite de oliva 1/2 pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal un pellizco de Sazonador Avecrem Ajo y Perejil 1 2 de vinagre balsmico 1 huevo 1 cebolla dulce, 2 zanahorias pimientos del piquillo 1 patata mediana hervida

Preparacin Preparar la vinagreta triturando con la batidora los pimientos y el aceite hasta formar una salsa fina; aadir el vinagre balsmico y Avecrem Caldo de Pescado desmenuzado y volver a triturar para emulsionar la salsa. Reservarla para aliar las lentejas. Introducir el bacalao en una cazuela con agua fra y llevar a ebullicin. Cuando arranque a hervir, apagar el fuego y dejar enfriar el pescado dentro de la cazuela tapada. Una vez fro, escurrir el bacalao, desmenuzarlo y limpiarlo de piel y espinas. Disponer el bacalao en un bol y aadir el huevo, la patata hervida y aplastada con un tenedor, y el Avecrem Ajo y Perejil. Amasar, formar las albndigas, aplastarlas ligeramente, pasarlas por harina y frerlas en una sartn con el aceite bien caliente. Preparar la ensalada de lentejas mezclndolas con la cebolla y las zanahorias limpias y cortadas en una fina juliana, y aliar con la vinagreta de pimientos.


ARROZ A LA VALENCIANA

Ingredientes 1/2 kg. arroz 1/4 kg tocino magro 2 chorizos 3 morcillas de cebolla 1 vaso aceite de oliva 3 tomates rojos maduros 1 kg patatas 1 cabeza de ajos 1 litro de Caldo de Pollo Gallina Blanca 150 gr. de Sofrito de Tomate Troceado Mis Sofritos azafrn o condimento perejil

Preparacin Pelar las patatas y cortarlas en rodajas no muy finas. Cortar las morcillas y el chorizo a rodajas. Cortar los tomates en rodajas. Cortar el tocino en tiras de 2 x 4 cms. Pelar los ajos y darles un corte. Poner al fuego una cazuela de barro con el aceite y cuando est caliente, echar las patatas. Cuando estn blandas, echar los ajos, el tocino, las rodajas de morcilla y de chorizo, darle unas vueltas y echar el Sofrito de Tomate Troceado Mis Sofritos. Mezclarlo todo bien y dejarlo unos minutos, dndole vueltas con una cuchara de madera. Incorporar el arroz. Mezclar todo bien y aadir el azafrn y el Caldo de Pollo Gallina Blanca. Colocar encima las rodajas de tomate y un poco de perejil picado y meter en el horno a fuego medio y dejar cocer unos 20 minutos.


BACALAO CON VERDURAS Y CALABACN EN LMINAS

Ingredientes: 400 gr. bacalao desalado 200 gr. patatas 1 zanahoria 2 calabacines 1 cebolla 1/2 limn 1 diente ajo 1 del vino blanco 4 cucharadas aceite de oliva 1 pastilla de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal 1 litro de Caldo de Pescado Gallina Blanca pimienta

Preparacin: En una cacerola poner agua a hervir con una pastilla de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal. Mientras tanto pelar las patatas, la zanahoria y la cebolla y trocearlas. Cocerlas durante unos 10 minutos. Escurrirlas y reservar el agua de coccin. Pasar las verduras por el pasapurs. Disponerlas en un bol y aadir el zumo del limn y un hilo de aceite y una taza del agua de coccin de las verduras. Mezclar bien hasta obtener un pur homogneo. Agregar mas agua de coccin si es necesario. En una cacerola, aadir 1 litro de Caldo de Pescado Gallina Blanca, el vino y el diente de ajo y llevar a ebullicin. Transcurridos 3 minutos, aadir el bacalao cortado en trozos y dejar cocer 5 minutos ms. Escurrirlo y reservar. Despuntar los calabacines, lavarlos y cortarlos en finas laminas. Escaldarlas unos 30-50 segundos en una cacerola con agua hirviendo y refrescarlas con agua fra. Distribuir la crema de patatas y zanahoria en 4 platos. A los lados disponer las lminas de calabacn y el bacalao encima. Servir


COCIDO DE VERDURAS AL VAPOR

Ingredientes: 4 patatas 4 cebollas 4 tomates 4 zanahorias 2 tallos de apio y 2 nabos 100 gr. queso rallado 2 cucharadas de romero picado pimienta negra 1/2 litro de Caldo de Verduras Gallina Blanca 1 pastilla de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal

Preparacin: Cortar en rodajas las patatas, cebollas, tomates y nabos, y en forma de palitos, las zanahorias y el apio. Cubrir el fondo de una cazuela con la mitad de las rodajas de patata. Extender las otras verduras alternativamente, espolvoreando cada nivel con pimienta, romero. Sazonar todo con la pastilla de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal bien desmenuzada. Terminar con un nivel de patatas y queso rallado. Cocer al vapor durante 1/2 hora, colocando en el fondo el Caldo de Verduras Gallina Blanca. Al finalizar, rociarlo con un cazo de caldo Gallina Blanca y un chorrito de aceite de oliva.


CORDERO AL CURRY

Ingredientes: 600 gr. de carne de cordero 2 patatas 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 troncos de apio 1/2 chile fresco 2 cucharaditas de curry en polvo 1 1/2 vaso de Caldo de Carne Gallina Blanca 2 cucharaditas de azcar 3 cucharadas de aceite de oliva 1 pastilla de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal pimienta

Preparacin: Picar la cebolla, los ajos, el apio y el chile sin semillas. Cortar la carne en dados, colocarla en un bol y aadir los ingredientes picados y el curry. Condimentar con Avecrem Caldo de Carne remover para mezclar bien y dejar reposar en la nevera como mnimo 4 horas. Mejor an si se prepara el da anterior y se deja reposar toda la noche en la nevera. Pasado este tiempo, calentar el aceite en una cazuela a fuego lento y aadir el azcar sin dejar de remover. Cuando empiece a caramelizarse, incorporar la carne con todo el adobo y remover para mezclarla con el aceite azucarado Cuando la carne tome un color dorado uniforme, verter el Caldo de Carne Gallina Blanca y remover. Tapar la cazuela, bajar el fuego y dejar cocer durante 30 minutos. Incorporar las patatas peladas y troceadas y mantener la cazuela al fuego 30 minutos ms.


CREMA DE MAZ

Ingredientes: 1 litro de Caldo de Pollo Gallina Blanca 1 paquete de maz de grano congelado 3 puerros 2 patatas 75 gr. de mantequilla 1 vaso de nata lquida

Preparacin: Trocear los puerros y las patatas y rehogarlo todo junto con el maz en una olla con mantequilla (reservando unos granitos) Una vez dorado, echar el Caldo de Pollo Gallina Blanca, y dejar cocer hasta que todo est tierno. Pasarlo todo por el pasapurs y dejarlo enfriar en la nevera. Justo antes de servir aadir la nata y decorar la crema con los granitos de maz.


CREMA FRA DE HABITAS CON BACN

Ingredientes: 1 lata de habitas fritas en aceite de oliva 1 litro de Caldo de Pollo Gallina Blanca 2 cebolletas 3 patatas 1 dl. de nata lquida 1 pizca de Avecrem Finas Hierbas 100 gr. de virutas de bacn 50 gr. de mantequilla

Preparacin: Picar la cebolleta y las patatas, rehogarlas en un poco de mantequilla o aceite. Aadir las habitas, el Caldo de Pollo Gallina Blanca y las hojas de albahaca, rectificar con el sazonador Avecrem Finas Hierbas y cocer. Pasar por la batidora y enfriar. En el momento de servir incorporar la nata y el bacn salteado y crujiente.


ESTOFADO DE RAPE

Ingredientes: 800 gr. de rape en rodajas 3/4 litro de Caldo de Pescado Gallina Blanca 4 patatas medianas 200 gr. de guisantes 1 cebolla 1 diente de ajo 1/2 kg. de tomates maduros 1/2 pimiento rojo aceite de oliva y sal

Preparacin: Picar la cebolla y el pimiento, poner en una sartn con dos cucharadas de aceite de oliva y dorar a fuego suave. Aadir el ajo prensado y los tomates pelados, sin semillas y picados. Salar y continuar la coccin a fuego suave. Agregar el Caldo de Pescado Gallina Blanca y continuar la coccin hasta que consigamos una consistencia parecida a la de una mermelada. Pelar y trocear las patatas e incorporarlas a la cazuela junto con los guisantes. Despus de cocer durante 10 minutos aadir el rape y continuar la coccin durante 7 minutos ms.


OLLA GITANA

Ingredientes: 2 patatas 1 bote de garbanzos 2 peras tipo blanquilla 200 gr. de judas verdes 1 trozo de calabaza 1 tomate 1 cebolla 1 cabeza de ajos 1 l. de Caldo de Verduras Gallina Blanca 1 dl. de aceite de oliva

Preparacin: Poner en la olla todas las verduras a rehogar con el aceite, aadir el Caldo de Verduras Gallina Blanca y dejar hervir unos 20 minutos. Sacar la cebolla, los ajos, las peras y la calabaza y triturarlo. Volver a echar a la olla. Aadir los garbanzos y dejar hervir de nuevo unos 5 minutos. Servir muy caliente. .


PATATAS A LA RIOJANA

Ingredientes: 1,5 kg. de patatas 150 gr. de tocino entreverado 200 gr. de chorizo 1 pimiento rojo 1 bote de Sofrito de Cebolla Troceada Mis Sofritos 1 dl. de aceite 1 pastilla de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal pimentn dulce 1 dl. de vino blanco 1 brik de Caldo de Jamn Ibrico Gallina Blanca 1 pellizco de Avecrem Ajo y Perejil

Preparacin: Pelar las patatas y partirlas a trozos. En una cacerola con aceite, rehogar la Sofrito de Cebolla Troceada Mis Sofritos con las patatas y el pimiento a tiras. Aadir el chorizo a ruedas y el tocino a trocitos. Rociar con pimentn y un pellizco de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal desmenuzado. Regar con el vino y dejar evaporar. Cubrir con caldo de Jamn Ibrico Gallina Blanca y cuando rompa a hervir, dejar a fuego lento unos 20 minutos moviendo la cazuela de vez en cuando para espesar la salsa. Condimentar con Avecrem Ajo y Perejil y servir.


PIERNA DE CORDERO RELLENA AL ESTILO MURCIA

Ingredientes: 1 pierna de cordero deshuesada 500 gr. de patatas 2 manzanas 1 cebolla, 1 tomate maduro, 4 dientes de ajo 20 gr. de piones 1/2 l. de vino blanco seco 1/2 l. de Caldo de Carne Gallina Blanca 100 gr. de manteca de cerdo 2 hojas de laurel, 2 ramitas de tomillo, unas ramitas de perejil pimienta

Preparacin: Derretir la manteca de cerdo en una cazuela a fuego lento. Una vez derretida, apartar 2 cucharadas agregar a la cazuela los huesos de la pierna troceados, la cebolla cortada, las hierbas aromticas menos el perejil y el tomate rallado. Dejar cocer a fuego lento unos 15 minutos, regar con el vino y dejar que reduzca casi a la mitad. Aadir el Caldo de Carne y proseguir la coccin 15 minutos ms. Pasa la preparacin por el colador chino y reservar la salsa obtenida. Salpimentar la pierna, untarla con las 2 cucharadas de manteca y rellenarla con las manzanas troceadas. Reconstruir la pierna y atarla con hilo de cocina Colocar la pierna de cordero en una fuente con las patatas, los piones y los ajos picados alrededor. Rociar la carne con la salsa reservada y cocer en el horno, precalentado a 200 C, durante 1 hora aproximadamente. Una vez cocida, retirar la pierna del horno y espolvorearla con perejil picado.


PIA RELLENA

Ingredientes: 1 paquete de pur de patata 2 pechugas de pollo 4 rodajas de pia 1 lechuga 1 bote de aceitunas rellenas de pimiento 1/4 l. de leche 1/4 l. de mayonesa espesa 25 gr. de mantequilla 1 pellizco de Avecrem Caldo de Pollo pimienta 1/4 litro de Caldo de Pollo Gallina Blanca

Preparacin: Hacer un pur espeso con 1/4 litro de Caldo de Pollo Gallina Blanca, la leche, la mantequilla y un pellizco de Avecrem Caldo de Pollo. Dejar enfriar Sazonar las pechugas con Avecrem y pimienta y frerlas en un poco de aceite. Cortar a trocitos la pia, las pechugas, 6 aceitunas y unas hojas de lechuga y mezclarlo todo con 4 cucharadas de mayonesa Extender el pur sobre una bolsa de plstico. Poner el relleno en el centro y enrollarlo a lo ancho. Colocarlo en una fuente y darle forma de pia cerrando los extremos. Adornarlo con las aceitunas cortadas en discos simulando la corteza de la pia. Poner la mayonesa restante en la manga pastelera y formar rosetones entre las rodajas de aceituna. Poner en un extremo hojas de lechuga y reservar en la nevera hasta el momento de servir.


POTAJE DE COCIDO

Ingredientes: 1 litro de Caldo de Cocido Gallina Blanca 1 bote de garbanzos cocidos 2 patatas 1 rama de menta fresca

Preparacin: Pelar las patatas y cortarlas a cuadraditos. Cocerlas en el Caldo de Cocido Gallina Blanca durante unos 15 minutos Incorporar los garbanzos escurridos de su jugo, con la rama de menta fresca y cocer 5 minutos ms. Servir si se quiere con un poco de huevo duro picadito y pan frito.


SEPIA CON PATATAS

Ingredientes: 500 gr. de sepia 1 kg. de patatas 200 gr. de guisantes 2 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco 1 litro de Caldo de Pescado Gallina Blanca perejil aceite

Preparacin: Sofrer la cebolla cortada a trozos. Cuando empiece a dorarse, aadir los dientes de ajo y el perejil picado. Aadir la sepia limpia y troceada. Dejar que tome color y verter el vino. Esperar que evapore. Agregar la patata pelada y troceada junto con los guisantes y el Caldo de Pescado Gallina Blanca. Cocer hasta que estn tiernas la sepia y las patatas.


SOPA DE NARANJAS Y OTRAS VERDURAS

Ingredientes: 1/2 naranjas, en zumo 1 bote de Sofrito de Hortalizas Troceadas Mis Sofritos 1 bote de Sofrito de Tomate Troceado Mis Sofritos 1 patata Una pizca de Avecrem Caldo de Pollo 1 litro de Caldo de Pollo Gallina Blanca tomillo, albahaca y pimienta ralladura de la piel de una naranja 200 cc. de leche

Preparacin: Rehogar el Sofrito de Hortalizas Troceadas Mis Sofritos, junto con el Sofrito de Tomate Troceado Mis Sofritos y la patata, sazonar con el tomillo, la albahaca, la pimienta y el Avecrem. Cubrir con el Caldo de Pollo Gallina Blanca y dejar cocer unos 20 minutos. Triturar bien y aadir la ralladura de naranja y el zumo de naranja. Colar, incorporar la leche y dejar enfriar. Servir con pieles de naranja confitada o con picatostes.


SOPA FRA DE REMOLACHA

Ingredientes: 1 paquete de remolacha cocida 1 cebolleta tierna 1 dl. de aceite 150 cc. de nata lquida 1 litro de Caldo de Carne Gallina Blanca 1 pimiento 2 patatas

Preparacin: Poner el aceite en una cazuela. Cuando est caliente, sofrer lentamente la cebolleta picada y el pimiento en cuadraditos. Aadir las patatas en dados dndoles unas vueltas. Incorporar el Caldo Gallina Blanca y la remolacha a trozos. Triturar todos los ingredientes y colar. Dejar en la nevera y servir fra con unos chips de remolacha y un chorrito de nata liquida.


SOPA PORRUSALDA VASCA

Ingredientes: 250 gr. de bacalao seco 1/2 kg. de patatas 400 gr. de puerros 3 dientes de ajo 1 litro de Caldo de Pescado Gallina Blanca 1/2 cucharadita de pimentn dulce 4 cucharadas de aceite de oliva sal y pimienta

Preparacin: Dejar el bacalao en remojo en agua fra 24 horas cambiando el agua dos veces. Escurrirlo, colocarlo en una cazuela, cubrir con agua y llevar a ebullicin a fuego lento. Cuando se forme espuma, retirar el bacalao y reservar el agua. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas. Limpiar los puerros retirando la parte ms verde, cortarlos en rodajas, lavarlos en abundante agua y dejar escurrir. Limpiar el bacalao de piel y espinas, desmenuzarlo y reservar aparte. En una cazuela calentar el aceite, dorar los ajos pelados y reservar. Agregar los puerros y sofrer 5 minutos hasta que estn transparentes. Aadir las patatas y rehogar un par de minutos. Incorporar el bacalao desmenuzado, cubrir con el Caldo de Pescado Gallina Blanca, tapar y hervir a fuego medio 25-30 minutos. Picar los ajos y el pimentn en el mortero y aadirlo antes de finalizar la coccin. Comprobar que las patatas estn muy tiernas (no importa que se deshagan), y si estuviera muy espeso, aadir algo ms de caldo. Comprobar el punto de sal, aadir la pimienta recin molida y servir bien caliente.


VARIADO DE VERDURAS AL CURRY

Ingredientes: 300 gr. de nabo 250 gr. de zanahorias 200 gr. de brculi 200 gr. de patatas 1 cucharada de perejil picado 1 litro de Caldo de Verduras Gallina Blanca

Para el adobo: 2 cucharaditas de perejil picado 1 cucharadita de comino en polvo 2 cucharaditas de curry 2 cucharadas de jerez seco 1 diente de ajo pimienta 1 pastilla de Avecrem Caldo de Pollo 1 sobre de Salsa Bechamel Avecrem

Preparacin: Preparar el adobo, picando el ajo con el perejil y una pizca de sal en un mortero hasta formar una pasta. Aadir el comino, mezclarlo bien e incorporar el Jerez, la pimienta y el curry. Seguir picando con la mano de mortero todos los ingredientes hasta que estn bien mezclados. Limpiar las verduras, cortarlas de forma regular y blanquearlas 8-10 minutos en el Caldo de Verduras Gallina Blanca. Escurrirlas y ponerlas en un recipiente hondo. Cubrirlas con el adobo del mortero, remover un poco y dejar reposar durante 2 horas. Aparte, hacer la salsa bechamel segn se indica en el sobre e incorporar algo del caldo de verduras. Pasadas las 2 horas de reposo, incorporar las verduras a la bechamel y dejar cocer a fuego lento dos minutos. Cuando las verduras estn al punto, servirlas calientes espolvoreadas con perejil picado.


VICHYSSOISE

Ingredientes: 1 litro de Caldo de Pollo Gallina Blanca 250 gr. de puerros (slo la parte blanca) 3 patatas medianas 2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de aceite 1 tacita de nata pimienta sal cebollino

Preparacin Sofrer los perros en aceite y la mantequilla a fuego lento hasta que estn blanditos. Aadir las patatas cortadas, un poco de sal, la pimienta y el Caldo de Pollo Gallina Blanca, y dejar cocer hasta que todo est bien tierno. Triturar y pasarlo por el colador chino. Una vez lista, aadir la nata y servir bien fra con un poco de cebollino picado.


VICHYSSOISE DE FRESAS

Ingredientes: 500 gr. de patatas 200 gr. de fresones 25 gr. de mantequilla 1 manojo de puerros 1/2 cebolla 600 cc. de Caldo de Pollo Gallina Blanca 400 cc. de nata lquida nuez moscada

Preparacin:

Fundir la mantequilla y saltear los puerros y la cebolla sin que tomen color. Aadir las patatas y el Caldo de Pollo Gallina Blanca. Reducir a pur y dejar enfriar. Agregar la nata, la nuez moscada y la mitad de los fresones, batiendo todo el conjunto. Servir fra adornando con perejil, berros y el resto de los fresones.

Este libro fue distribuido por cortesa de:

Para obtener tu propio acceso a lecturas y libros electrnicos ilimitados GRATIS hoy mismo, visita:

http://espanol.Free-eBooks.net

Comparte este libro con todos y cada uno de tus amigos de forma automtica, mediante la seleccin de cualquiera de las opciones de abajo:

Para mostrar tu agradecimiento al autor y ayudar a otros para tener agradables experiencias de lectura y encontrar informacin valiosa,

estaremos muy agradecidos si"publicas un comentario para este libro aqu".

INFORMACIN DE LOS DERECHOS DEL AUTORFree-eBooks.net respeta la propiedad intelectual de otros. Cuando los propietarios de los derechos de un libro envan su trabajo a Free-eBooks.net, nos estn dando permiso para distribuir dicho

material. A menos que se indique lo contrario en este libro, este permiso no se transmite a los dems. Por lo tanto, la redistribucin de este libro sn el permiso del propietario de los derechos, puede constituir una infraccin a las leyes de propiedad intelectual. Si usted cree que su trabajo se ha utilizado de una manera que constituya una violacin a los derechos de autor, por favor, siga nuestras

Recomendaciones y Procedimiento de Reclamos de Violacin a Derechos de Autor como se ve en nuestras Condiciones de Servicio aqu:

http://espanol.free-ebooks.net/tos.html

recetario de patatas

Documents