receta de irati tejero
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En primer lugar se humedecen un día antes las migas.En una sartén se echa aceite de oliva y se fríen los ajo. Después, en una fuente mojamos las migas con agua y sal. A continuación, se añaden las migas a la sartén y con la rasera le damos vueltas hasta que las migas estén sueltas. Después, repartimos las migas en platos, freímos los huevos y los colocamos en el plato de cada uno. Y, si queremos, ponemos unas pocas uvas o trozos de melón.
Migas de Pan
Agua
Aceite de Oliva
Huevos
Ajos
Sal
Programa arce
Quesito 2
Para chuparse los dedos…
Migas con huevo y longanizaIrati Tejero
Ingredientes
Preparación