receta de filetes a la pimienta

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FILETES A LA PIMIENTA Ingredientes: 6 filetes de pollo 1 cucharada de mantequilla Pimienta blanca molina Sal 2 tetrabrik de nata para cocinar de los peq. 1 pastilla de avecrem ½ vaso de coñac. Preparación: En una sartén se echa la cucharada de mantequilla, se pone a fuego lento y se le añaden los filetes previamente salpimentados (a cada uno de los filetes se le echa un poco de sal y pimienta blanca molida por ambas caras) Mientras, en un cazo se echa la nata y se pone a fuego lento, remover de vez en cuando, a los 5 minutos se le añade la pastilla de avecrem, pero ¡ojo! Desmenuzada, remover otros 5 minutos. Cuando estén los filetes hechos por ambas caras, comprobando que esté a fuego lento, se echa el coñac y se flambea (se tiene que prender fuego para quema el alcohol), cuando desaparezca la llama añadir la nata y remover un par de minutos. Buenísimos!!!

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Si os gustan los filetes a la pimienta no dudes en hacer esta receta...seguro que repetirás.

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FILETES A LA PIMIENTAIngredientes:6 fletes de pollo1 cucharada de manteuillaPimienta !lanca molinaSal" tetra!ri# de nata para cocinar de los pe$1 pastilla de a%ecrem& %aso de co'ac$Preparaci(n:En una sart)n se echa la cucharada de manteuilla* se pone a +uego lento , se le a'aden los fletes pre%iamente salpimentados -a cada uno de los fletes se le echa un poco de sal , pimienta !lanca molida por am!as caras.Mientras* en un ca/o se echa la nata , se pone a +uego lento* remo%er de %e/ en cuando* a los 0 minutos se le a'ade la pastilla de a%ecrem* pero 1o2o34esmenu/ada* remo%er otros 0 minutos$5uando est)n los fletes hechos por am!as caras* compro!ando ue est) a +uego lento* se echa el co'ac, se 6am!ea -se tiene ue prender +uego para uema el alcohol.* cuando desapare/ca la llama a'adir la nata , remo%er un par de minutos$ 7uen8simos333