receitas de bolos e doces

29/07/2015 Receitas

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DocedeBananaManhdaGloboBH

29DEJULHODE2015 / RADIOGLOBORG / DEIXEUMCOMENTRIOIngredientes

5bananasmaduras(NanicaouPrata)

3/4xcaras(ch)deacarcristal

1colher(ch)sucodelimo

2canelasempau

Pitadadecanelaemp(opcional)

MododePreparo

Descasqueasbananas,corteemrodelaseamassecomumgarfoouesmagador.Despejeemumapanelafundaeacrescenteoacarcristal,acanelaempau,acanelaempeosucodelimo.Sigamexendosempararatcomearadourarechegarnopontoquedeseja.Espereesfriarecoloqueemvidrinhos.

Rendimento:cercade10vidrinhosde200ml

MoussedeleiteempShowdoAntnioCarlos

29DEJULHODE201528DEJULHODE2015 /RADIOGLOBORG / DEIXEUMCOMENTRIOIngredientes:

Receitas
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29/07/2015 Receitas


1latadeleitecondensado

1latadecremedeleite

2xcarasdeleiteemp

1envelopedegelatinasemsabor

1envelopedesucodesuapreferncia

Mododepreparo:

Dissolvaagelatinaempoucodegua.Noliquidificador,bataocremedeleite,agelatinadissolvida,oleitecondensadoeoenvelopedesuco.Apsbater,acrescenteoleitepebatamaisumpouco.Coloqueemumatigelaeleveaocongeladoratendurecer.Eestpronto!

BiscoitogeladinhoShowdoAntnioCarlos

28DEJULHODE2015 / RADIOGLOBORG / DEIXEUMCOMENTRIOIngredientes:


1latadecremedeleite

1pacotedebiscoitowaferdoseusaborpreferido

Mododepreparo:

Cozinhealatadeleitecondensadopor45minutosnapaneladepresso.Depoisdefrio,coloquenumatigelajuntocomalatadecremedeleitegelado.Batabemnabatedeiraatficarbemdurinho.Espalheosbiscoitosemumrefratrioejogueessecremeporcima.Levegeladeiraeestpronto!

PenneaoPestodeRculaManhdaGloboBH
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29/07/2015 Receitas



400gdemassaPennePaganini

1maodercula(120gdefolhas)

1dentedealho

8unidadesdecastanhadoPar

6colheres(sopa)dequeijoparmesoralado

Aproximadamente240mldeazeitedeoliva

salepimentadoreinoagosto

Castanharaladaparafinalizar

MododePreparo

Separeasfolhasdercula,laveeseque.Noprocessadorcoloqueasfolhasdercula,oalho,ascastanhas,umpoucodoazeiteebata.Acrescenteoqueijoparmeso,temperecomsalepimenta,eadicioneorestanteazeitedeoliva.Bataereserve.Despejeamassaemumapanelacomguaferventeesal.Cozinheopenneotempoinformadopelofabricante(7minutos).Escorraeretornecomamassapanela.Despejeomolho,emistureemfogobaixoapenasparapenetrarossabores.Disponhanospratosdeserviresalpiquecastanharalada.

*Essareceitaserveduaspessoascomopratoprincipal.

MoussedeLeiteNinhocomMaracujManhdaGloboBH

27DEJULHODE2015 / RADIOGLOBORG / 1COMENTRIOIngredientes

2xcaras(ch)deleiteninho
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29/07/2015 Receitas


2caixinhasdecremedeleitegelado

1caixinhadeleitecondensado

1pacotinhodesucodemaracujtangoudesuaprefernciaagosto

MododePreparo

Coloquetodososingredientesnabatedeiraebatapor4minutosatformarumcreme.Depoisdebatido,coloqueemumatravessaeleveparagelarpor4horas.

LeitecondensadocaseiroShowdoAntnioCarlos

27DEJULHODE2015 / RADIOGLOBORG / DEIXEUMCOMENTRIOIngredientes:

1copobemcheiodeleiteemp

1copodeacar

1colherdesobremesademargarina

copodegua

Mododepreparo:

Batatudonoliquidificadorpor1minuto.Eestpronto!

PalhaItalianadeLimoManhdaGloboBH


1pacotedebiscoitodemaizenapicado
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29/07/2015 Receitas



2colheres(sopa)demargarina

Raspasde1limo

Sucode1limo(aproximadamente50ml)

Margarinaparauntar

4colheres(sopa)deacarrefinado

MododePreparo

Quebreosbiscoitosdemaizenaemumavasilhaereserve.Leveumapanelaaofogo,coloqueoleitecondensadoeamargarina,mexasemprecomofogobaixo,atcomearadesgrudardofundodapanela(pontodebrigadeiromole).Retiredofogo,acrescenteolimoemisturebem.Acrescenteosbiscoitospicadosemisturedelicadamente.Unteumaassadeirapequenacommargarinaecoloqueamisturadapanela,espalhandoadeformaquefiquecomaproximadamente1,5cmdealtura.Levegeladeiraporalgunsminutos.

Mistureoacarrefinadocomasraspasdelimoereserve.Comumafaca,corteodoceempequenosquadradinhosepassecadaquadradinhonoacarparafinalizar.

FildePeixecomBananadaTerraHoradaBoia

25DEJULHODE2015 / RADIOGLOBORG / 1COMENTRIOFILDEPEIXECOMPURDEBANANADATERRA

1kgdefildepeixe,odasuapreferncia(R$34,00)Sal,pimentadoreinobranca,salsinha,cebolinhaelimo(R$4,00)Azeitepararegar(R$2,00)

Paraopur:4bananasdaterramaduras(R$3,00)2colheresdesopademanteiga(R$1,00)Numatravessa,coloqueumfiodeazeitenofundoedisponha
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29/07/2015 Receitas


osfilsdepeixe.Porcima,jogueosaleostemperos.Reguecomumpoucomaisdeazeiteeleveaofornomdio,poraproximadamente,25min.

Enquantoisso,faaopur.Cozinheasbananasdaterracomcascanapaneladepressopor5min.Retiredofogo,amasseemistureamanteiga.Corrijasaleacar,senecessrio.

RENDE:4poresbemgrandesCUSTO:R$44,00

BiscoitoSequilhosdeMaracujManhdaGloboBH

24DEJULHODE201524DEJULHODE2015 /RADIOGLOBORG / DEIXEUMCOMENTRIOIngredientes

4xcarasdechdeamidodemilho(maisena)

1colherdefarinhadetrigo

1ovo

1xcaradechdeacar(160)

2colheresdesopademargarina(60g)

1pitadadesal

xcaradesucodemaracuj

MododePreparo

Misturarbastantetodososingredientes,excetooamidoeotrigo.Emseguidaacrescentarotrigoeoamidoaospoucosatdarpontodeenrolar.Faabolinhas,amassecomumgarfoeleveaofornopor15minutos.

Rendimento:40biscoitinhos
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29/07/2015 Receitas


PeixenoPapeloteManhdaGloboBH

23DEJULHODE2015 / RADIOGLOBORG / 1COMENTRIOIngredientes

4filsdepeixe(robalo,pargo,merluzaoubadejo)

1alhoporcortadoemrodelas

1cebolapequenacortadaemrodelas

Alcaparrasagosto

Fatiasfinasdelimo

Azeite,alho,salepimentaagosto

4quadradosdepapelaluminiode3030cm(aproximadamente)

MododePreparo

Tempereosfilscomosal,pimentaealho.Sobreafolhadepapelalumniocomoladobrilhanteparacima,faaumacaminhacomrodelasdealhopor,cebolaeazeite.Disponhaumfilsobreessacaminhaecubracommaisalhopor,cebolaeazeite.Coloqueduasrodelasfinasdelimosobreopeixeealgumasalcaparras.Fecheopapelalumniocomoumenvelope,tendocuidadodenodeixarnemumorifcio.Leveparaassaremfornomdioporcercade15minutinhos.Sirvanopapelote,acompanhadodebatatascozidaseaspargos(sugesto).

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