Tiburón peregrino ▲ Cetorhinus maximusEl pez más grande del Mediterráneo nada lentamente, a menudo con la boca abierta para ir filtrando el plancton del que se alimenta. Se observa en aguas superficiales, sobre todo en primavera; durante el invierno habita aguas profundas.

ct Pelegrí en Basking Shark 0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m ★

Tintorera ▶Prionace glaucaDe hocico largo, color azulado y cuerpo muy estilizado, se alimenta de peces y calamares. Aunque es curioso, no constituye un peligro para los buceadores, pero puede ser agresivo en los naufragios en mar abierto. Generalmente solitario.ct Tintorera en Blue Shark

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★

Manta Mobula mobular ▶De gran envergadura, se ayuda de los apéndices laterales situados a cada lado de la boca para conducir el agua que filtra para obtener el plancton del que se alimenta.ct Manta en Devil Fish

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m ★

▲ Marrajo Isurus oxyrhinchusCorpulento, de gran fuerza y potencia, es capaz de

alcanzar grandes velocidades. Se alimenta de calamares, tortugas, aves, y sobre todo peces pelágicos de todo

tipo, incluso de peces espada u otros tiburones. ct Solraig en Shortfin Mako

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★

◀ Pez zorroAlopias vulpinus

Bien caracterizado por su cabeza pequeña

con el hocico puntiagudo y su larguísima aleta caudal, que utiliza como látigo para

rodear y herir las futuras presas.

ct Cinturó en Thresher

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★

Raya de clavos Raja clavata ▶Con espinas recurvadas en la cola, presenta una coloración muy variada. Como otras rayas, prefiere los fondos de arena, en los que se entierra y de donde saca solo los ojos.ct Clavell en Thornback Ray

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★

Marlín del Mediterráneo ▲Tetrapturus beloneSemejante a otras especies afines con grandes aletas dorsales, es una especie pelágica grande y esbelta, de nadar poderoso, objeto de pesca recreativa.ct Agulla de paladar en Mediterranean Spearfish

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m ★

▼ Raya pintada Raja montaguiDorso pardo recubierto de manchas

oscuras menos los márgenes que son más oscuros, tiene también

algunas manchas claras. Vive en fondos de arena y fango.

ct Rajada escrita en Spotted Ray

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★★

◀ Raya picudaDipturus oxyrinchus

Gran raya de aguas profundas con un hocico

muy alargado, color oscuro, vientre oscuro con

manchas negras y varias espinas en la cola. Vive en

fondos de arena y fango.ct Càvec

en Long-nosed Skate

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★

Raya de espejos ▶Raja miraletusDe hocico puntiagudo, vive en fondos de arena y cascajo. Como otras rayas, sus huevos son cápsulas con cuatro extremos alargados, distintivos, y ponen unas pocas decenas de ellos.ct Rajada de miralls en Brown Ray

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★★

Raya santiaguesa ▲Leucoraja naevusDe aspecto redondeado y hocico solo ligeramente saliente, se caracteriza por los dos grandes ocelos dorsales oscuros con manchas amarillentas. ct Rajada vestida en Cuckoo Ray

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★

◀ Raya blancaRostroraja alba

De hocico puntiagudo y vientre blanco, tiene el dorso pardo-

azulado recubierto de pequeños puntos blancos poco visibles. ct Rajada blanca en White Skate

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m ★

Tembladera ▲Torpedo torpedoProvoca descargas eléctricas fuertes, de hasta 200 voltios. Difiere de otras tembladeras por su dorso con cinco ocelos grandes de color azul rodeados de negro.ct Tremoló en Common Torpedo

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★

RAYAS BENTÓNICAS DE AGUAS PROFUNDAS TÚNIDOS

▲ Bonito Sarda sardaVeloz depredador pelágico que efectúa largas migraciones.

Propio de aguas abiertas, se acerca a la costa solo a cabos y zonas escarpadas. Se concentra en bancos que se

alimentan de pequeños peces pelágicos.

ct Bonítol en Bonito

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★

▲ Verdel Scomber japonicusSemejante a la caballa en hábitos y hábitat,

se distingue por las líneas dorsales menos contrastadas y el vientre con

manchas grises. De valor comercial inferior a la caballa por su carne menos sabrosa.

ct Bis en Chub Mackerel

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m ★★★

◀ Atún blanco,albacora

Thunnus alalungaDe hábitos y hábitat similares al atún, se diferencia sobre todo por

las aletas pectorales extraordinariamente largas. Su carne es también muy apreciada aunque no tan valorada.

ct Bacora en Albacore 0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m ★★★

Atún rojo ▶Thunnus thynnusDepredador pelágico grande e imponente, muy veloz, propio de aguas abiertas donde se agrega en bancos que realizan importantes migraciones. Baleares es una zona de desove preferida por los individuos atlánticos, que se capturan mediante pesca de cerco, con almadrabas y otras artes fijas. La calidad de su carne y los precios exorbitantes han llevado a un enrarecimiento de la especie y a un control de su pesca. ct Tonyina en Bluefin Tuna

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★★

▲ CaballaScomber scombrusForma grandes bancos en aguas abiertas donde se alimenta de plancton durante la primavera —que filtracon la boca abierta— y de peces en verano y otoño.ct Verat en Mackerel

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m ★★

Listado ▲Katsuwonus pelamisEspecie de aguas cálidas muy veloz, propia de mar abierto, tiene entre 3 y 5 líneas oscuras longitudinales en el vientre que lo hacen inconfundible.ct Bonítol ratllat en Skipjack Tuna

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★

Melva ▶Auxis rocheiDe tamaño relativamente pequeño, forma grandes bancos en mar abierto o, más a menudo, cerca de cabos e islas con fuertes corrientes. Se alimenta de peces pequeños.ct Melva en Bullet Tuna

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★★★

◀ Bacoreta Euthynnus

alletteratusComo otros túnidos, forma bancos que nadan a gran velocidad cerca

de la superficie, prefiere las aguas cálidas.

ct Bacoreta en Little Tunny

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★★★

Llampuga, Dorado ▶ Coryphaena hippurusVeloz depredador pelágico, se agrega bajo objetos flotantes, característica que utilizan los pescadores para capturarlas en otoño mediante el uso de “capcers”.ct Llampuga en Dolphinfish

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★★

◀ Palometón Lichia amiaDepredador pelágico grande

y potente, asociado sobre todo a playas y estuarios, de cuerpo

muy comprimido lateralmente y de línea lateral muy sinuosa. Los juveniles son más gregarios

que los adultos, a menudo solitarios.ct Palomida en Leerfish

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★

Anjova ▶Pomatomus saltatrixDe aspecto intermedio entre una lubina y un pez de limón, es un depredador muy voraz, con dientes triangulares agudos, que frecuenta las bahías pero también puede formar bancos en aguas abiertas.ct Tallahams en Bluefish

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★

Pez espada ▶Xiphias gladiusEs objeto de pesca intensiva con palangre de superficie, por lo que ha disminuido mucho su abundancia y el tamaño de los individuos.ct Peix espasa en Swordfish

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★

Pez limón ▶Seriola dumeriliPotente y rápido depredador pelágico que a menudo forma bancos, desova a finales de primavera y los jóvenes se acercan mucho a la costa a finales del verano. Especie muy preciada en Baleares. ct Cirviola en Greater Amberjack

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★★

Pez luna Mola mola ▼De tamaño imponente, es fácil verlo los días de mar en calma, sobre todo en primavera, cuando sorprende dando botes sobre el agua o reposa en la superficie del mar.ct Bot en Sunfish

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★

GRANDES PECES PELÁGICOSTIBURONES BENTÓNICOS

◀ Lija,pintarroja

Scyliorhinus caniculaProbablemente el tiburón más

común en Baleares, también es uno de los más pequeños. Descansa sobre el fondo

durante el día y caza durante la noche.ct Gató en Lesser Spotted Dogfish

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m ★★

Musola ▲Mustelus mustelusUno de los tiburones más comunes en la plataforma continental en zonas no explotadas, es actualmente raro en Baleares debido a la sobrepesca. Se alimenta de peces e invertebrados.ct Mussola en Smooth-hound

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★

Pintarroja bocanegra ▲Galeus melastomusPequeño y con el hocico puntiagudo y deprimido al mismo tiempo, se caracteriza por las grandes manchas dorsales alineadas, ojos grandes y hábitat profundo.ct Moixina en Blackmouth Catshark

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★

Cerdo marino ▲ Oxynotus centrinaDe silueta inconfundible, tiene un nadar pausado y tranquilo, con aletas dorsales triangulares provistas de dos aguijones. Solitario.ct Porc marí en Angular Roughshark

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★

▲ Negrito Etmopterus spinaxMuy pequeño y con espinas gruesas al inicio

de las dos aletas dorsales, tiene el vientre totalmente negro pero bioluminiscente (¡emite

luz!) en la oscuridad de las profundidades. ct Negret en Velvet belly

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★

◀ CañabotaHexanchus griseus

Tiburón de gran tamaño y una única aleta dorsal situada muy atrás, es una especie de aguas profundas, aunque

muy ocasionalmente, durante la noche, puede subir hasta la superficie. Captura accidental con arrastre.

ct Boca dolça en Bluntnose Sixgill Shark

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m ★★

Alitán ▲Scyliorhinus stellarisPequeño tiburón muy afectado por la sobrepesca, es actualmente mucho más raro que la lija, pariente suyo. Dorso punteado como el de un leopardo.ct Gatvaire en Nursehound

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★

▲ Galludo Squalus blainvilleiComún en la plataforma continental en áreas poco

pescadas, ésta y la semejante Mielga (Squalus acanthias) son especies relativamente

pequeñas que se alimentan de peces e invertebrados.ct Qiussona en Longnose Spurdog

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★

la aleta dorsal y la caudal sobresalen del agua cuando nada cerca de la superficie

hocico ancho y truncado

PEQUEÑOS PELÁGICOS

Pez volador ▶Hirundichthys rondeletiiQuizás la más abundante de las especies de peces voladores presentes en Baleares, planea fuera del agua hasta un centenar de metros cuando huye de los depredadores.ct Orenol en Black Wing Flyingfish

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★★

Pez piloto Naucrates ductor ▲Inconfundible por sus rayas oscuras, acompaña a grandes animales pelágicos como tiburones, tortugas, mantas o ballenas, también bajo objetos flotantes donde se concentran los alevines. ct Pàmpol en Pilotfish

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★

▲ Jurel mediterráneo Trachurus mediterraneus

Difícil de distinguir de otros jureles afines, no es raro observar alevines que se protegen de los depredadores viviendo cerca de las medusas. Forma grandes bancos.

ct Sorell en Mediterranean Horse Mackerel

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★★★

▲ Aguja Belone beloneForma bancos más o menos numerosos justo por debajo de la superficie del agua, donde se

alimenta de peces pequeños, pero a su vez es presa codiciada de grandes pelágicos.

ct Agulla en Garfish

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★★

▲ Palometa blancaTrachinotus ovatusEspecie pelágica que se concentra en pequeños bancos cerca de la costa, prefiere las costas arenosas, donde captura pequeños peces e invertebrados. Se reproduce a finales de primavera.ct Palomida blanca en Pompano/Derbio

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★

▲ Alacha Sardinella auritaSemejante a la sardina pero de calidad

gastronómica muy inferior, es una especie de aguas cálidas que está en expansión. Se

captura con traíñas o artes de cerco. ct Alatxa en Spanish Sardine/Round Sardinella

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★★★

▲ Sardina Sardina pilchardusDe hábitos y hábitat muy parecidos al

boquerón, se capturan conjuntamente con esta especie utilizando las traíñas. Junto

con el boquerón, son la base alimentaria de muchas especies pelágicas, y una pesquería

milenaria en el Mediterráneo.ct Sardina en Sardine/Pilchard

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★★★

▲ BoquerónEngraulis encrasicolus

Forma bancos de miles de individuos en la columna de agua. Se capturan con la técnica de la traíña, consistente en atraerlos

de noche con una luz y rodearlos con un arte de cerco.ct Aladroc en Anchovy

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★★★

CONDRICTIOS DE MAR ABIERTO

ocelos azules rodeados de amarillo, distintivos

espada larga y aplanada y aleta dorsal corta y rígida

motas oscuras bajolas aletas pectorales

Peces pelágicos y de fondos profundos del mar Balear

Las islas Baleares son un lugar privilegiado dentro del Mediterráneo. En sus aguas se reproduce el preciado atún rojo, en ellas viven sardinas y dorados, y congrios, merluzas y rapes habitan sus fondos. El mar Balear cuenta con más de 1.600 km2 de superficie marina protegida. El sector pesquero cada vez es más responsable y la ciudadanía reclama una conservación efectiva del medio marino y costero.

Esta guía recoge las especies más comunes y representativas de las que viven en mar abierto (pelágicas) y en el fondo marino profundo. Algunas las podremos entrever navegando por aguas Baleares; otras son objeto de pesca, y la mayoría las encontraremos en las pescaderías. Os animamos a llevar la guía al mercado y aprender a reconocer el pescado de aquí, y a apostar por el consumo local y responsable.

La guía presenta las especies ilustradas detalladamente y agrupadas en láminas a una misma escala para facilitar la comparación y la identificación. Los textos y los iconos aportan información actualizada de cada especie.

La Fundación Marilles, entidad sin ánimo de lucro que trabaja para hacer del mar Balear un referente en conservación marina, ha hecho posible la edición de esta guía. Se trata de una herramienta amena y rigurosa a la vez, que quiere facilitar el conocimiento del riquísimo patrimonio natural del mar Balear. Invitamos a todos, gente de aquí y visitantes, a enamararse, animando a todo el mundo a conocer y amar el mar, para así participar activamente en su preservación.

ABUNDANCIA En la zona, el hábitat y la profundidad adecuados★ ★ ★ ★ Muy frecuente ★ ★ ★ Frecuente

★ ★ Poco frecuente ★ Escaso

IDIOMAS ct catalán en inglés

Todas las especies aparecen a escala aproximada dentro de cada lámina, excepto aquellas muy pequeñas, que aparecen a una escala menor, frente a una circunferencia.

Como referencia intuitiva de la proporción en cada lámina, aparece ilustrada la silueta de una sardina, de aproximadamente un palmo de longitud (20-25 cm).

HÁBITAT

Mar abierto, en la columna de agua

Fondos sedimentarios de fango, arena, grava

Fondos rocosos, de bloques y roca

Praderas submarinas de posidonia y sebas

Albuferas y marismas litorales

Selección de especies y textos: Enric BallesterosIlustraciones: Toni LlobetDiseño gráfico: Lluc Julià y Toni LlobetMaquetación: Toni Llobet y Roger Romeu Asesoramiento: Toni Grau y Aniol Esteban

ESCALA

PROFUNDIDAD Rango de profundidades donde la especie está presente1 2 5 Máxima presencia 1 2 5 Presencia 1 2 5 Ausencia

Editan:

SEXO C hembra F macho

DL T 51-2020

Code Thema: PSVC /1DSE-ES-B

MINIGUIA DE MAR

Toni Llobet · Enric Ballesteros

Pecespelágicos

y de fondos profundos del mar Balear

OK. Miniguia Balears peixos pelagics RR-TLL-RR_CAST.indd 1-8 7/2/20 13:12

Pagell ▲Pagellus erythrinusDe hocico puntiagudo, puede formar bancos de unos pocos individuos que patrullan por los fondos sedimentarios, alimentándose sobre todo de pequeños invertebrados. Los adultos son muy apreciados gastronómicamente.ct Pagell en Pandora

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★★

MISCELÁNEA

Cabotí ▶Pseudaphya ferreriPequeña especie propia de los fondos de cascajo, forma bancos un poco por encima del fondo. Su nombre está dedicado al menorquín Jaume Ferrer y Aledo, quien descubrió la especie.ct Cabotí en Ferrer’s goby

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★★★

▲ Lagarto rojo Synchiropus phaetonExclusiva de aguas profundas, tiene un ojo

muy grande y una mancha oscura en la primera aleta dorsal.

ct Dragó en Phaeton Dragonet

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★

◀ Chanquete Aphia minuta

Antes muy abundante, la especie ha sufrido una reducción drástica en Baleares, aunque es todavía

común en algunos lugares. Forma bancos en la columna de agua, sobre fondos de arena.

ct Jonquillo en Transparent Goby

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m ★★★

Primita ▲Callionymus lyraPropio de fondos profundos pero presente también ocasionalmente en los superficiales, es muy asustadizo y se puede enterrar en la arena. Vive en todo tipo de fondos, incluso en fondos de cascajo y algas.ct Dragó en Dragonet

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★

MISCELÁNEA

Víbora ▶Trachinus radiatusComo otras especies similares, sus picaduras pueden ser graves, incluso mortales.ct Aranya de cap negre en Streaked Weever

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★★

Rata ▲Uranoscopus scaberVive enterrada en la arena, de donde solo sobresalen los ojos y la boca. Se alimenta de peces y crustáceos que atrae con un tentáculo que tiene en la boca.ct Rata en Stargazer

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★★

Japuta Brama brama ▶De color oscuro o negruzco y de gran tamaño, vive en la columna de agua entre 100 y 400 metros de profundidad, donde se alimenta de gambas y otros decápodos nadadores.

ct Castanyola en Ray’s Bream 0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m ★★

▲ Tamboril ñato Sphoeroides pachygasterEspecie muy rara que ha aumentado recientemente su

presencia en Baleares, vive en todo tipo de fondo y también se aventura en la columna de

agua. Es una especie tóxica que no se debe consumir.

ct Conill de rataen Blunthead puffer

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 m

★

◀ Escorpión Trachinus draco

De hábitat y hábitos similares a los de otros Trachinus, se distingue por la falta

de manchas negras en el dorso. También puede vivir en aguas superficiales.

ct Aranya monja en Greater Weever

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★★

◀ RapeLophius piscatorius

De gran calidad gastronómica, vive en fondos profundos aunque

también se puede observar en zonas poco profundas.

Reposa sobre el fondo y engulle sus presas con rapidez.

ct Rap en Monkfish/Anglerfish

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★★

◀ Rape negroLophius budegassa

De hábitat y hábitos similares al rape, se diferencia porque la

membrana que rodea las vísceras es de color negro en lugar de blanco.

ct Rap vermell en Black-bellied Anglerfish

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★★

Bacaladilla ▶ Micromesistius poutassouPez abundante solo en aguas muy profundas, forma bancos de muchos individuos, sobre todo en verano. Es una captura muy frecuente de las redes de arrastre.ct Maire en Blue Whiting

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★★★

Brótola de fango ▲Phycis blennoidesDe calidad gastronómica inferior a la brótola de roca, vive en los fondos profundos fangosos, donde se captura con redes de arrastre que pescan la gamba roja.ct Mòllera de fang en Greater Forkbeard

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★★

Capellán ▶Trisopterus capelanusDe carne sabrosa pero que se estropea con rapidez, se captura con redes de arrastre. Forma bancos sobre la plataforma continental. Especie de aguas más bien frías es, sin embargo, una especie común. ct Capellà en Poor Cod

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m ★★

▲ Merluza Merluccius merlucciusEspecie muy reconocida gastronómicamente, de carne blanda pero

muy sabrosa, habita exclusivamente los fondos profundos. Descansa sobre el fango o patrulla por la columna

de agua en busca de presas.ct Lluç en Hake

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★★

▲ Brótola de roca Phycis phycisDe nadar tranquilo, se refugia en cuevas

y grietas durante el día para salir durante la noche a la caza de decápodos, cefalópodos y peces. Se

encuentra en aguas superficiales y profundas. ct Mòllera de roca en Forkbeard

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★★

Cinta ▶Cepola macrophthalmaPasa gran parte del tiempo enterrada en el sedimento, de donde saca solo la cabeza, aunque caza en el exterior, nadando entre dos aguas, donde captura sobre todo pequeños crustáceos. Solitaria o en pequeños grupos.ct Cinta en Red Bandfish

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★★

Maruca azul ▼ Molva dypterygia macrophthalmaEspecie frecuente en aguas profundas, es un pez de tamaño considerable propia del talud continental, donde se alimenta de crustáceos y peces.ct Escolar en Blue Ling

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★

▲ LorchaOphidion barbatum

Propio de los fondos de arena y fango, donde se entierra durante el día, sale a cazar durante la

noche. Presente en aguas profundas, se le puede ver también en fondos superficiales.

ct Cuc en Snake Blenny

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★

GÁDIDOS Y SIMILARES MISCELÁNEA ESCORPÉNIDOS Y AFINES

▲ GallinetaHelicolenus dactylopterus

De aspecto intermedio entre un serrano y un cabracho, es una especie muy común en los fondos profundos, donde vive asociada

a los escarpes rocosos. El interior de la boca es de color azul muy oscuro.

ct Serrà imperial en Rockfish/Blue-mouth

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★★

▲ Merillo Serranus hepatus

De pequeño tamaño, vive sobre todo en los fondos sedimentarios, a menudo

asociado a objetos como piedras, conchas, gorgonias, esponjas o residuos.

Muy territorial, habitualmente solitario, es muy voraz y curioso.ct Músic en Brown Comber

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★★

◀ PargoPagrus pagrus

De rostro bastante vertical y más oscuro entre los ojos. Depredador voraz, se alimenta de

crustáceos, moluscos y peces. Vive en fondos de la plataforma continental.

ct Pàguera en Red Porgy

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★★

Garneo ▲Trigla lyraCon el hocico aplanado y profundamente dividido, como en otras especies similares su hábitat preferido son los fondos profundos de arena o grava.ct Rafel en Piper Gurnard

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m ★★

Gallano ▶Labrus bimaculatusCon los machos y las hembras con libreas diferentes, es una especie que encontramos asociada a los fondos coralígenos.ct Pastanaga en Cuckoo Wrasse

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m ★★

Boga ▶Boops boopsForma bancos gigantescos en la columna de agua, cerca de la costa, en lugares abiertos con corriente donde se alimentan de plancton. Los individuos mayores se observan solitarios sobre el fondo. Poco apreciado gastronómicamente, es un alimento muy importante del pez de limón y el dentón.ct Boga en Bogue

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m ★★★★

Bejel ▲Chelidonichthys lucernaPuede alcanzar un tamaño grande y se caracteriza por las grandes aletas pectorales con la parte externa de color azul intenso. Color variable. ct Oriola en Tub Gurnard

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★★

Cherna ▲Polyprion americanusDe color gris uniforme en los adultos, los juveniles tienen manchas negras y grises y se refugian bajo los objetos flotantes, cerca de la superficie. Los adultos prefieren los fondos rocosos profundos sometidos a fuertes corrientes, como es el caso de los montes submarinos. ct Pàmpol rascàs en Wreckfish

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★

Caramel ▲Spicara smarisEspecie muy abundante, forma grandes bancos que deambulan cerca del fondo. De cuerpo más alargado y cilíndrico que la chucla, es también mucho más apreciada.ct Gerret en Picarel

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★★★

▲ Borracho Eutrigla gurnardus

Se distingue de especies afines por la mancha negra situada en la primera aleta dorsal y por las aletas pectorales relativamente pequeñas.

ct Juliola vera en Grey Gurnard

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m ★★

▲ Cabete Lepidotrigla cavilloneDe pequeño tamaño, se caracteriza por tener dos

espinas detrás del ojo y por su rostro bastante vertical. ct Capet en Large-scaled Gurnard

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m ★★

▲ Salmonete de fangoMullus barbatus

Más pequeño y de menor calidad gastronómica que el salmonete

de roca, tiene el rostro más vertical y la primera aleta dorsal está descolorida.

ct Moll de fang en Red Mullet

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★★

▲ Dentón Dentex dentexDepredador voraz, recorre los promontorios rocosos

sumergidos y los límites de los algueros. Los individuos de gran tamaño se concentran

en aguas profundas.ct Déntol en Dentex

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★★

Rascacio de fuera ▲Pontinus kuhliiSemejante a los rascácidos —Scorpaena—, en Baleares es rara y solo se ha observado en la parte superior del talud continental, donde vive entre los corales. ct Rascacio de fuera en Offshore Rockfish

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★

Mero dentón ▲Epinephelus caninusJuveniles con dos líneas oscuras en las mejillas, poco visibles en los adultos, puede llegar a medir más de un metro y medio. Los adultos son propios del margen del talud y son muy vulnerables a la pesca, por lo que su abundancia ha disminuido mucho.ct Xerna en Dogtooth Grouper

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★

Cabracho Scorpaena scrofa ▶Muy apreciada gastronómicamente, es una especie objetivo de la pesca recreativa y artesanal. Propia de los fondos rocosos, prefiere los ambientes coralígenos.ct Cap-roig en Red Scorpionfish

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★★

Tres colas ▶Anthias anthiasForma bancos inmensos en los fondos coralígenos. Los machos tienen la segunda y tercera espina dorsal más alargadas y las aletas pelvianas son largas y redondeadas, con una mancha amarilla.ct Forcadella en Swallowtail Seaperch

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★★★

Besugo ▶Pagellus bogaraveoInconfundible por el gran ojo y por la gran mancha oscura en el dorso, tras la cabeza, es exclusivo de los fondos profundos. Pescado muy popular, aunque en Baleares no es muy apreciado.ct Goràs en Red Seabream

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★★

▼ Escórpora Scorpaena notataDe pequeño tamaño, propia de

anfractuosidades y grietas, tiene actividad sobre todo durante la noche cuando caza crustáceos

y peces pequeños. Las espinas pueden provocar pinchazos

dolorosos. ct Captinyós

en Small Red Scorpionfish

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★★

◀ Serrano Serranus cabrillaDepredador muy voraz y curioso, propio de los fondos rocosos y coralígenos de la plataforma

continental, aparece también sobre fondos de cascajo, siempre y cuando haya pequeñas

concreciones rocosas. Se alimenta de pequeños peces y de todo tipo de invertebrados.

ct Serrà en Comber

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m ★★★★

◀ Aligote Pagellus acarne

De calidad gastronómica inferior al besugo —con el que se confunde—,

es más común y habita los fondos sedimentarios de la

plataforma continental.ct Besuc en Axillary Seabream

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★★★

Lagarto real ▶ Aulopus filamentosusRaro en Baleares, es propio de fondos rocosos profundos.ct Quetsèmper de fonera en Royal Flagfin

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★

Ochavo ▶Capros aperHabitante de las aguas profundas, se agrupa en bancos en la columna de agua o sobre el fondo. Su boca, puntiaguda y retráctil, se alarga para capturar las presas.ct Xavo en Boarfish

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★

Congrio Conger conger ▲Mucho más común en Baleares en aguas profundas que en aguas superficiales, vive en fondos rocosos donde se refugia, pero también hace largos recorridos cuando sale de caza, sobre todo tipo de sustratos, siempre cerca del fondo. Se alimenta de invertebrados y peces. Al parecer se reproduce solo una vez y luego muere.ct Congre en Conger Eel

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m ★★★

▲ Reloj mediterráneo Hoplostethus mediterraneus

Se caracteriza por una hilera ventral de grandes escamas espinosas. Vive en el talud

continental donde es bastante abundante.ct Rellotge en Mediterranean Slimehead

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★

▲ Trompetero Macroramphosus scolopax

Inconfundible por su largo hocico, forma pequeños bancos en aguas

profundas. Cuando está en la columna de agua toma un color

plateado. Se alimenta de zooplancton e invertebrados bentónicos.

ct Trompeter en Snipefish

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★

▲ Pez de plataArgentina sphyraena

De distribución más bien nórdica, es un pez de profundidad que prefiere los fondos de fango.

Su abundancia en Baleares ha disminuido con el tiempo, probablemente debido a la sobrepesca.

ct Polido en Argentine

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★

Ojiverde ▶Chlorophthalmus agassiziCaracterizado por tener los ojos enormes de color verde y una mandíbula prominente, vive en pequeños grupos en los fondos de fango profundos.ct Ullverd en Shortnose Greeneye

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★

SERRÁNIDOS Y AFINES ESPÁRIDOS Y AFINES PECES PLANOS

▲ Torillo Blennius ocellarisUna de los pocos blénidos que vive en

fondos profundos, se caracteriza por su gran aleta dorsal que muestra un ocelo central cuando se despliega. Solitaria.

ct Rabosa de magranar en Butterfly blenny

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★

Gobio listado ▶Gobius vittatusCon una raya longitudinal característica, no hay que confundirlo con el blénido de banda oscura. El gobio listado es exclusivo de los fondos coralígenos.ct Cabot retxat en Striped goby

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m ★★★

Pez de San Pedro Zeus faber ▼Inconfundible, es una especie de aguas profundas que ocasionalmente se puede observar haciendo inmersión. Boca enorme y retráctil con la que succiona presas a gran velocidad.ct Gall de Sant Pere en John Dory

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★★

▲ Solleta Citharus linguatula

De tamaño pequeño, boca y escamas grandes. Se pesca frecuentemente con las redes de

arrastre siendo una especie muy común en los fondos de fango.

ct Rémola en Spotted Flounder

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★★

Tambor real ▲Microchirus ocellatusPequeña, está bien caracterizada por tener una gran mancha negra en el centro del cuerpo y dos manchas más pequeñas a cada lado.ct Pelaia de Sant Pere en Four-eyed Sole

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m ★★

◀ GolletaMicrochirus variegatus

De hábitos y hábitat similares al tambor real pero más frecuente, se distingue

por sus rayas oscuras transversales.ct Llengua en Thickback Sole

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m ★★

Lenguado ▶Solea soleaEn Baleares hay diversas especies de lenguado difíciles de diferenciar. La que aquí representamos vive en los fondos de arena o fango, preferentemente profundos, y es muy apreciada.ct Llenguado en Sole

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★★

▲ Suela, lenguado de Klein Synapturichtys kleinii

Semejante al lenguado, tiene las aletas pectorales con franjas negras, naranjas y blancas.

ct Pelaia en Klein’s Sole

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m ★★

Remol ▲Scophthalmus rhombusGrande, ancho, con las primeras espinas de la aleta dorsal libres. No se debe confundir con el rodaballo (Scophthalmus maximus), con la aleta dorsal continua y el cuerpo más ancho, que en las pescaderías de Baleares proviene de acuicultura.ct Rèmol en Kite/Brill

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 m

★

Serrandell ▶Arnoglossus laternaUno de los diversos peces planos que habitan los fondos Baleares. Todos ellos tienen una gran capacidad mimética, de tal forma que pasan desapercibidos en los fondos donde viven.ct Peluda vera en Scaldfish

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★◀ Gallo

Lepidorhombus whiffiagonisPez plano de tamaño medio que se captura con redes de arrastre. Lepidorhombus boscii —también llamado

gallo— es similar pero tiene manchas oscuras en la parte posterior de las aletas dorsal y anal.

ct Bruixeta en Megrim

0 1 2 5 10 25 50 100 200 500 1000 m

★★★

gran espina en la aleta dorsal

Rape negromembranaventral clara

Rape

mancha negra en el flanco distintiva

raya longitudinal oscura característica

color variable, pardo,crema o rojizo

espina larga justo por encima de cada aleta pectoral

mancha oscura tras la cabeza, distintiva

manchas azuladas en el dorso, menos visible una vez pescado

las extremidades de la aleta caudal azulean cuando está vivo

puntos negros distintivos en la base de las aletas dorsal y anal

aleta dorsal sin franja oscura

mancha negra en el flanco

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