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UNIVERSIDAD TCNICA DE AMBATOFACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS CARRERA DE INGENIERA AGRONMICAQUMICA - INORGNICA

PROFESOR: BQF. Cristina LpezSEMESTRE: PrimerTEMA: Tipos de solucionessegn el estado de

agregacin.SISTEM C!L!I" L

Integrantes: Steven

Josu MontaDavid VillacsLuis CunalataDennis ChasiluHolguer SisalemStalin Prez


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C!L!I"ES

Se llaman sustancias coloides,soluciones coloidales osimplemente coloides, a laspequeas partculas que seesparcen por otra sustancia

llamada dispersor y estas sonlas responsables de darle coloro bien cambiarlo.


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El nombre coloide proviene de la raz griega kolas que significa que


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#n sistemacoloidalest$

%ormadopor dos%ases&

Mediocontinuo dedispersin

' la %dispers


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Part(culasslidas)

cristalinas o

amor%as

*otas de

l(+uido

Bur,u-as

de gas

Las dos %ases del sistema coloidal se pueden encontrar endi ersos estados %(sicos&


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El movimiento de laspartculas coloidales atrav$s de un fluido ba&o

la in fluencia de uncampo el$ctrico se llama

electroforesis.

#a electroforesis se utilizapara estudiar las protenas ydiagnosticar enfermedades

que producen anormalidadesen el suero sanguneo.

'ebido a su tamao laspartculas coloidales no

pueden atravesar los porose(tremadamente finos de

una membranasemipermeable .

#as membranas coloidalespueden ser vistas a trav$s de

un ultramicroscopio ya quecon un microscopio ordinariono se las pueden observar.


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E)E*+# S 'E - # 'ES!

LAS GRASAS COMO LA MANTECA, MANTEQUILLA, YMARGARINA SON SUSTANCIAS COLOIDALES QUE SEENCUENTRAN COMO EMULSIONES.

Los !"#$%&os !'()"*os +o#o !os ) os *$ !"# %,% / % , # % o, # %0 % , /1%* %o, +$/$0 s, 2 *$#1s

) os *$ 3/)& s, so% & #4"5% so!)+"o%$s +o!o"* !$s, $s*$+"/, so% s)s& %+" s +o!o"* !$s !'()"* s.

Los 6os&/$s +o% $! *os +o#o !os 7$! *os so%# &$/" !$s +o!o"* !$s.


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Clasi icaci!n de los sistemas coloidales seg"n el estado sico de las ases com#onentes$


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C!L!I"ES !/*01IC!S E I1!/*01IC!S

C!L!I"ES!/*01IC!S

&

su ez sesu,di iden

en &

M1o m

SoS

col


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C!L!I"ESI1!/*01IC

!S&

su ez sesu,di iden

en&

3om4idr

3ete


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C!L!I"ES ESF5/IC!S ' L MI1 /ES&

Coloideses%6ricos Tienen

part(culasglo,ulares m$s

o menoscompactas

Coloideslaminares

Poseenunidades largas

7 8,rosas


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COLOIDES MOLECULARES Y MICELARES


13/17

TIPOS DE COLOI


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1 T#/ L

ESl,min

a

SI1T5TIC

!S"e2tran

es

*elatinas

4idro2etil

lmidones

%IP&S D' C&L&ID'S:


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-aractersticas de un coloide ideal


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#/L del art(culo&3ttp&99:::.e-emplode.com9; 9mod?resource9content9 9sistemas?coloidales .pd%

3ttp&99es.slides3are.net9andres%elipe D 9coloides= D A >

3ttp&99es.slides3are.net9guest Hrelated

BIBLI!*/ FJ &
http://www.ejemplode.com/38-quimica/3683-ejemplo_de_coloides.htmlhttp://www.ejemplode.com/38-quimica/3683-ejemplo_de_coloides.htmlhttp://campus.fca.uncu.edu.ar/pluginfile.php/7060/mod_resource/content/0/sistemas_coloidales1.pdfhttp://campus.fca.uncu.edu.ar/pluginfile.php/7060/mod_resource/content/0/sistemas_coloidales1.pdfhttp://campus.fca.uncu.edu.ar/pluginfile.php/7060/mod_resource/content/0/sistemas_coloidales1.pdfhttp://es.slideshare.net/andresfelipe151/coloides-15072622http://es.slideshare.net/andresfelipe151/coloides-15072622http://es.slideshare.net/guest8decbd/coloides-3249960?related=1http://es.slideshare.net/guest8decbd/coloides-3249960?related=1http://es.slideshare.net/guest8decbd/coloides-3249960?related=1http://es.slideshare.net/guest8decbd/coloides-3249960?related=1http://es.slideshare.net/andresfelipe151/coloides-15072622http://es.slideshare.net/andresfelipe151/coloides-15072622http://campus.fca.uncu.edu.ar/pluginfile.php/7060/mod_resource/content/0/sistemas_coloidales1.pdfhttp://campus.fca.uncu.edu.ar/pluginfile.php/7060/mod_resource/content/0/sistemas_coloidales1.pdfhttp://campus.fca.uncu.edu.ar/pluginfile.php/7060/mod_resource/content/0/sistemas_coloidales1.pdfhttp://www.ejemplode.com/38-quimica/3683-ejemplo_de_coloides.htmlhttp://www.ejemplode.com/38-quimica/3683-ejemplo_de_coloides.html


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