queso-crema bio · queso-crema bio > con certificado ecológico. > respetuoso con el medio...
TRANSCRIPT
Queso-crema Bio> Con certificado ecológico.> Respetuoso con el medio ambiente.> Elaborado con materias primas de cercanía.> Ingredientes provenientes de agricultura y ganadería ecológicas.
La alternativasostenible
Muy estableen helados
Mantiene laestructura después
del horneado
Airea y estabilizalas mousses
Emulsionacon grasasy líquidos
APLICACIONES
Formatos
150 g 175 g 200 g 250 g 500 g
6-12 1
2 Kg 5 Kg 10 Kg 10 Kg
UD/CAJA 1
432-216 300 90CAJAS/PALLET
Si quieres mantenerte informado de todas las novedades culinarias de Quescrempuedes descargarte nuestras recetas en la App Cocina con Quescrem.
Descubre la gama completa de productos Quescrem en www.quescrem.es
Leche de vaca*, sal*, lactosa*, harina de semillas de algarrobo* y fermentos lácticos (*todos los ingredientes proceden de la agricultura ecológica).
Queso-crema Bio
Ingredientes
SnacksSabor suave, fácilmente combinable con otros ingredientes ecológicos en la elaboración de snacks Bio. Gran facilidad de untado.
SalsasPerfecto para elaborar salsas Bio con texturas cremosas y brillantes de manera rápida. Mantiene todo el sabor delqueso crema, potenciándose con el calentamiento. Además, emulsiona fácilmente con ingredientes líquidos.
MoussesPerfecto en la elaboración de mousses Bio por su gran capacidad de aireación y su textura estable y sedosa.
TartasPermite la elaboración de tartas ecológicas, tanto horneadas como refrigeradas. Aporta una textura suave, cremosa y que se mantiene después del horneado.
HeladosIdóneo para su uso en formulaciones de helados ecológicos por sus materias primas y por poseer un buen equilibrio entre materia grasa y proteína.
Fácilde untar
Saborcombinable
Reducciónde tiempos
Capacidademulsionante
Textura cremosa,uniforme y consistente
Capacidadde aireación
EquilibrioMG / Proteina
Estabilidad enel horneado
13%M.G.
175KCAL/100G
10,5%PROTEÍNAS