Turno de mañana

La camarera de pisos, antes de realizar las habitaciones, recogerá el parte de trabajo del día y la llave o tarjeta maestra del despacho de la gobernanta.

Comprobará que el carro tiene todo lo necesario, la realización del montaje del carro lo realiza la camarera del turno de tarde o noche.

Al comenzar temprano, en ocasiones no hay ninguna habitación desocupada, por lo que aprovechará para revisar habitaciones vacías.

La organización del trabajo en las habitaciones

Recepción, en función de las necesidades de ocupación diarias, indicará a la gobernanta qué habitaciones tienen preferencia. Siendo el siguiente:

1ºClientes V.I.P. H.B. de cliente, que cuelga el cartel de dar preferencia H.B. de salida H.B. de cliente Y para el final se dejarán las habitaciones que tienen el cartel

de “ No molestar” La limpieza de las habitaciones debe ser forma aleatoria, ya

que si no, podría dar lugar a quejas.

Cómo organizar el trabajo

Se deberá seguir un protocolo para la limpieza, es decir, la camarera o limpiadora deberán seguir un proceso previamente diseñado por la gobernanta. El seguimiento de un orden preestablecido, facilitará el desarrollo rápido y ordenado de las tareas y evitará olvidos. Por lo general, la gobernanta suele implantar uno de estos métodos:

Limpieza en forma circular, comenzando por un extremo y terminando por otro.

Limpieza por pasos, se establece un guión de las operaciones a realizar durante la limpieza en cada habitación.

Orden cronológico en la limpieza de la habitación de salida- de cliente

La camarera de pisos, deberá estar en posesión del parte de ocupación de habitaciones de la planta que le corresponda limpiar y llave o tarjeta maestra.

Preparación del carro de pisos

Se prepara el carro de pisos, para la limpieza de las habitaciones.

Durante la limpieza de la H.B.,el carro permanecerá dentro de la habitación junto a la puerta y si no hubiera espacio suficiente, se dejará fuera en el pasillo y pegado a la pared.

Comprobación de estado de H.B.

Llamar a la puerta

Comprobar indicador del

estado de H.B.

Limpieza y vaciado de basura

Vaciar y limpiar papelera

Vaciado y limpieza de cenicero.

Ventilación de la H.B.

Ventilar la habitación 10 min.

Dependiendo de la estación invernal, se podrá mantener ventilando o no, hasta la finalización de la limpieza de la H.B.

Control, reposición y limpieza de minibar.

Cubrir parteComprobar tapones

Reposición Limpieza

Revisión de objetos olvidados.

Si la H.B. es de salida, comprobar objetos olvidados:

Comprobar armarios y cajones.

Levantar butacas y sofas. Retirar camas. En caso de objeto

olvidado, cubrir parte y entregarlo a la gobernanta o recepción.

Recoger la cama, retirando la ropa sucia.

Si la H.B. es ocupada o de salida, retirar completamente la ropa de cama.

Recoger la ropa de cama usada y doblarla para su posterior uso.

Si la H.B. es de salida o ocupada, retirar parcialmente la ropa interior(4 estrellas o inferior).

Depositar la ropa de cama sucia, en el saco del carro de pisos.

Depositar la ropa sucia en el correspondiente saco para tal fin.

Mantener siempre la puerta abierta durante la limpieza de la H.B.

Modo de hacer la cama (denominada a la Española)

Colocar y estirar el muletón.

Modo de hacer la cama

Colocar y estirar en el aire, la sábana bajera.

Doblado de la esquina de la cama

1

2

3

Modo de hacer la cama

Entremeter los laterales de la cama.

Modo de hacer la cama

Colocar y estirar en el aire, la sábana encimera, fijándose donde se encuentra el embozo, para poder realizar el posterior doblado del mismo.

Modo de hacer la cama

Colocar la manta hasta el extremo superior del colchón.

Realizar la misma operación con la colcha de noche.

Modo de hacer la cama

Colocar la manta hasta el extremo superior del

colchón.

Realizar la misma operación con la colcha de noche.

Modo de hacer la cama

Realizar el doblado del embozo, dejando aproximadamente dos palmas de una mano.

Doblado de la esquina de la cama, (sábana encimera, manta y colcha de noche)

1

2

3

Modo de hacer la cama

Colocar la funda de almohada.

Recogida de prendas sucias para su posterior lavado y colocación de ropa limpia.

Si la H.B. es ocupada, y el cliente solicita el servicio de lavandería, se retira la ropa sucia y se deposita en una bolsa para tal fin.

Depositar la ropa limpia del cliente (si el día anterior la había enviado a la lavandería).

Modo de hacer la cama, (colocar colcha de día)

1

2

3

Pasar el polvo a la H.B.

Limpiar el polvo, siempre en sentido circular (evitando posibles olvidos).

Utilizar un paño humedecido o vaporizado con agua( limpieza diaria).

En caso de una limpieza a fondo o general, se utilizarán los siguientes productos: atrapapolvo, ceras, antidereposición etc...

Limpieza de cristales.

Limpiar los cristales con un paño humedecido de un producto limpiacristales y otro paño para el secado y abrillantado.

Limpiar los cristales en sentido circular, con paño humedecido con agua y amoníaco,( limpieza diaria).

Limpieza de suelo.

Barrer

Pasar la mopa

Fregar

Limpieza de suelo.

Pulverizar

Pasar la mopa

Fregado

Limpieza de suelo.

Aspirar si es moqueta o tiene alfombra.

En caso de una mancha localizada, limpiar con agua y amoníaco pulverizado y un paño de tela.

Limpieza de una mancha concreta, en moqueta o alfombra.

Aplicar la espuma en la mancha

Pasar una esponja

Aspirado

Reposición de productos de acogida y folletos informativos.

Reponer el material a disposición del cliente, pañuelos de papel, caramelos, folios y sobres, folletos informativos etc…

Limpieza del baño de la H.B.

Limpieza del baño ( ver presentación limpieza del baño)

Revisado del estado de la H.B.

Revisar el estado de la H.B., cerrar ventanas y cortinas.

Pulverizar ambientador (olores suaves).

Realización de la cobertura

Se procederá a la apertura de la cama y a otras tareas más:

Antes de entrar, llamará a la puerta para asegurarse que no está el cliente.

En muchos hoteles se coloca un alfombrín a los pies de la cama.

Limpieza de ceniceros y papeleras. Repaso del cuarto de baño. Repaso de habitación, haciendo la cama si fuera

necesario.

Realización de la cobertura

Colocar los pijamas sobre la cama, además de colocar un par de bombones sobre el pliegue superior de las sábanas.

Cerrar cortinas y persianas. Dejar la tarjeta de “ buenas noches” sobre la mesilla,

a veces se acompaña de caramelos. Dejar encendidas las luces de las lamparillas( el

cliente no entra a oscuras y el ambiente es más acogedor)

Orden de preferencia para la realización de la cobertura

Dependiendo de la estación del año, la cobertura puede realizarse entre las 18 y 19:30 horas.

El orden de preferencia para la cobertura será el siguiente:

Habitaciones ocupadas por clientes V.I.P. Habitaciones ocupadas. Habitaciones reservadas para clientes V.I.P. Habitaciones reservadas.

Tipos de cobertura

Dos camas juntas: habiendo dos personas, se abre por los dos lados exteriores y se coloca un alfombrín para cada cliente.

Dos camas separadas por una mesilla: habiendo dos personas se abre en ambas por la parte de dentro, poniendo un alfombrín en medio.

Una persona que duerme en una habitación con dos camas: se abrirá la parte más cercana al teléfono.

Tipos de cobertura

Una cama individual: se realizará la apertura por el lado más cercano a la puerta. Si la puerta estuviese a los pies de la cama, se hará la apertura por el lado de la mesita de noche y si hubieran dos mesitas, la más próxima al teléfono.

Una cama de matrimonio: cuando duerman dos personas, se destapan ambos lados y se coloca un alfombrín para cada uno.

Cómo realizar la cobertura.

Hacer la cobertura: preparar la cama para la noche, abriéndola según el tipo de ocupación, en este caso individual, abriendo siempre el lado más próximo al teléfono.

Realizar la cobertura.

En una H.B. doble, abrir ambos lados.

En caso de tener pijama, colocarlo encima de la doblez, una tarjeta de buenas noches y unos dulces.