quadre de comandament 38 · un més de febrer que ha batut tots els records històrics de calor i...
TRANSCRIPT
Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 1
QUADRE DE COMANDAMENTOBSERVATORI D’ECONOMIA AGROALIMENTÀRIA
38MARÇ 2020
ÍNDEX DE CONTINGUT
1. Fets destacats
2. Indicadors bàsics
3. Índex de Preus FAO
4. Preus futurs CME
5. Preus agraris (origen)
6. Preus majoristes (Mercabarna)
7. Preus agraris (origen–destí)
8. Cereals i soja
9. Fruita fresca (pinyol)
10. Fruita seca
11. Sector porcí
12. Sector lacti
13. Sacrifici escorxadors
14. Comerç exterior
15. Consum alimentari
16. Ocupació agrària
17. Maquinària Agrícola
18. Clima: temperatura
19. Clima: pluviometria
20. Embassaments
21. Observatoris sectorials UE
22. Dashboards UE
Elaborat per: Rosa Bonet
Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 2
FETS DESTACATS (I)
• Es multipliquen les incerteses a l’escenari global i local. A les preocupacions precedents tals com el Brèxit i les novespolítiques proteccionistes, ara s’hi afegeix com a gran crisi global els efectes del coronavirus, una crisi sanitària senseprecedents que avui encara no mostra una via de sortida a curt termin i que ja està tenint i tindrà molt seriososimpactes en cascada sobre la realitat econòmica, entre altres els previsibles estrangulaments en els subministramentsi distorsions en el comerç internacional. Catalunya com a país amb un sector turístic i seu d’importants congressospot sofrir serioses pèrdues.
• En un altre àmbit, a Catalunya, Espanya i Europa, els pagesos han explotat i han plantejat de manera contundent lesseves reivindicacions per uns preus justos contra la presió dels grans oligopolis. La seva lluita ha tingut respostesinmediates amb la modificació de la llei de cadena alimentària i amb una modificació de les peonades necessàriesper cobrar el subsidi d’atur que han passat de 35 dies a 20 dies. Aquest darrer tema sembla que sigui intocablemalgrat les incoherencies que conté la seva formulació.
• En aquest escenari el preu del petroli ha tingut una signficativa correcció fins a 50 $ barril.
• L’IPC (+0,8 %) es troba a un nivell de molt baixa inflació.
• L’any 2019 ha estat un any extraordinari en el capitol de comerç exterior. Per primer cop s’ha superat amb escreix laxifra dels 10.000 M€ en exportacions i amb una taxa de cobertura del comerç exterior agroalimentari de Catalunyaque fa un salt i se situa a un valor de 104,74 %, és a dir amb una balança comercial agroalimentària excedentària
• Climatologia.- Un més de febrer que ha batut tots els records històrics de calor i absolutament sec. Malgrat això elsrius baixen amb bons caudels en raó de la inercia de les pluges abundants del periode anterior
• Reserves d’aigua Les reserves d’agua es troben a uns nvells alts o molt alts. En concret, als embassament catalans del’Ebre les reserves estan al 77,5 % i a les conques internes al 92,67 %
Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 3
FETS DESTACATS (II)• Els mercats dels grans cultius estan a l’expectativs davant els efectes econòmics i socials del coronavirus. Tanmateix,
com a bona noticia, s’espera a nivell mundial una collita record de blat. La posició de prudència també s’expressa enels mercats de futurs els quals, a un any, aposten per l’estabilitat de preus, encara que amb poques operacions, ambuns increments d’un 4,39 % (blat) o 5,73 % (blat de moro) .
• El sector de l’ametlla enfoca la comercialització amb uns preus sensiblement més alts que l’any anterior, especialmenten ametlla ecològica, la qual compta amb una demanda creixent.
• Preocupa la sensible davallada de preus de l’oli d’oliva verge un dels detonants de les reivindicacions pagesesdarreres.
• En el sector del vi s’ha aprovat la llei de la vitivinicultura de Catalunya
• La collita de cítrics s’espera un 17 % inferior a l’anterior campanya.
• La Pesta Porcina Africana està causant greus danys a la Xina i sudest asiàtic, fet que està reconfigurant el comerçinternacional de carn de porc. La Xina apareix com a gran comprador i Europa com a principal proveïdor, fet que estàimpulsant un salt molt important en les exportacions des de Catalunya. Posició que va acompanyada d’uns preusexcepcionalment bons que estan aportant uns marges extraordinaris al sector porcí. Tanmateix la PPA està tambépresent a algunes granges de l’Est Europeu i en jabalis arriba fins a Bèlgica. Els riscos són molt alts i la situació d’alertaés màxima. A tots aquests riscos el coronavirus apareix com a un fet altament disruptor.
• Pel que fa a la resta de sectors ramaders s’observa una sesnible millora de cottitzacions en tots ells.
• A Catalunya entre gener-desembre 18/19 ha disminuït un 5,41 % el nombre de granges de llet i ha disminuït un 5,24% la producció de llet. Tendència de reducció de granges de llet que es manté constant des de temps.
• En aquest quadre de comandament presentem les dades 2018 del consum alimentari a Catalunya (veure apartat 16)on destaca l’increment del consum d’oli i olives, fruita seca, cervesa i ous. Per contra disminueix el consum de carn,fruita fresca, vins i caves i sucre
• El Parlament de Catalunya ha aprovat una nova Llei contra el malbaratament alimentari.
Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 4
INDICADORS BÀSICS
A B C
PREUS Valor 0 Valor -1 Valor -12 % Var A/B % Var A/C Data 0 Font
IPC -0,10 0,80 Feb. 2020 (Avanç) INE
IPA Aliments FAO 180,50 182,40 167,00 -1,04 8,08 Feb. 2020 FAO
IPA Carn FAO 178,60 182,30 162,70 -2,03 9,77 Feb. 2020 FAO
IPA Llet FAO 209,80 200,60 192,40 4,59 9,04 Feb. 2020 FAO
IPA Cereals FAO 167,80 169,20 168,50 -0,83 -0,42 Feb. 2020 FAO
IPA Oleaginoses FAO 158,10 176,30 133,50 -10,32 18,43 Feb. 2020 FAO
IPA Sucre FAO 209,70 200,70 184,10 4,48 13,91 Feb. 2020 FAO
IPRI Preus ind. Alimentaria 106,80 105,90 100,00 0,85 6,80 Gen. 2020 (prov.) IDESCAT
IPI Producció Industrial IA 99,30 91,30 102,90 8,76 -3,50 Gen. 2020 (prov.) IDESCAT
Petroli Brent 50,00 58,19 66,32 -14,07 -24,61 28/02/2020 Cinco Dias
Baltic Dry Index 535,00 487,00 664,00 9,86 -19,43 28/02/2020 Bloomberg
€/GBP 0,8601 0,8400 0,8570 2,39 0,36 28/02/2020 Cinco Dias
€/$ 1,1028 1,1093 1,1368 -0,59 -2,99 28/02/2020 Cinco Dias
La informació a la data 0, quan existeixen dades diaries o setmanals, correspon a les darreres del mes de referència
INDEX DE CONJUNTURA
Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 5
180,5
167,8
0,0
50,0
100,0
150,0
200,0
250,0
300,0
1/1
99
0
7/1
99
0
1/1
99
1
7/1
99
1
1/1
99
2
7/1
99
2
1/1
99
3
7/1
99
3
1/1
99
4
7/1
99
4
1/1
99
5
7/1
99
5
1/1
99
6
7/1
99
6
1/1
99
7
7/1
99
7
1/1
99
8
7/1
99
8
1/1
99
9
7/1
99
9
1/2
00
0
7/2
00
0
1/2
00
1
7/2
00
1
1/2
00
2
7/2
00
2
1/2
00
3
7/2
00
3
1/2
00
4
7/2
00
4
1/2
00
5
7/2
00
5
1/2
00
6
7/2
00
6
1/2
00
7
7/2
00
7
1/2
00
8
7/2
00
8
1/2
00
9
7/2
00
9
1/2
01
0
7/2
01
0
1/2
01
1
7/2
01
1
1/2
01
2
7/2
01
2
1/2
01
3
7/2
01
3
1/2
01
4
7/2
01
4
1/2
01
5
7/2
01
5
1/2
01
6
7/2
01
6
1/2
01
7
7/2
01
7
1/2
01
8
7/2
01
8
1/2
01
9
7/2
01
9
1/2
02
0
Index FAO de preus dels aliments gener 1990- febrer 2020
Food Price Index Cereals Price Index Lineal (Food Price Index)
INDEX DE PREUS FAO ALIMENTS
Font: ep amb dades FAO
Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 6
Font: elaboració Obealimentària amb dades CME
PREUS FUTURS CME
Futur 6 m Futur 1 any
Blat 0,76 4,39
Blat de moro 1,64 5,73
Soja 2,35 2,33
28 feb19
29 mar19
30 abr19
31 mai19
28 jun19
31 jul19
30 ago19
30 set19
31 oct19
29 nov19
31 des19
31 gen20
28 feb20
%blat moro 6/0 6,41 7,91 7,87 3,89 2,67 5,05 6,76 4,43 5,13 5,69 3,46 1,68 1,64
%blat moro 12/0 11,22 13,19 14,50 6,23 6,14 3,85 11,51 5,21 4,00 6,95 6,09 5,04 5,73
Blat moro 0 362 356,4 353,2 427 420,2 400,2 358 388 390 365,6 387,6 381,2 366,4
Blat moro 6 385,2 384,6 381 443,6 431,4 420,4 382,2 405,2 410 386,4 401 387,6 372,4
Blat moro 12 402,6 403,4 404,4 453,6 446 415,6 399,2 408,2 405,6 391 411,2 400,4 387,4
0,00
5,00
10,00
15,00
20,00
25,00
30,00
200
250
300
350
400
450
500
ct$
/bu
she
l
CME blat de moro
28 feb19
29 mar19
30 abr19
31 mai19
28 jun19
31 jul 1930 ago
1930 set
1931 oct
1929 nov
1931 des
1931 gen
2028 feb
20
%Soja 6/0 4,10 3,94 3,97 4,38 3,87 3,59 4,34 3,64 4,41 4,64 3,88 3,90 2,35
%Soja 12/0 6,86 6,11 7,28 6,77 6,16 8,26 7,65 5,32 5,93 5,98 4,05 5,04 2,33
Soja 0 897,4 884,2 841,2 877,6 899,6 864,0 857,0 906,0 916,6 883,2 943,0 872,4 883,4
Soja 6 934,2 919,0 874,6 916,0 934,4 895,0 894,2 939,0 957,0 924,2 979,6 906,4 904,2
Soja 12 959,0 938,2 902,4 937,0 955,0 935,4 922,6 954,2 971,0 936,0 981,2 916,4 904,0
0,00
1,00
2,00
3,00
4,00
5,00
6,00
7,00
8,00
9,00
750,0
800,0
850,0
900,0
950,0
1.000,0CME soja
28 feb19
29 mar19
30 abr19
31 mai19
28 jun19
31 jul19
30 ago19
30 set19
31 oct19
29 nov19
31 des19
31 gen20
28 feb20
% blat 6/blat 0 5,35 5,90 8,75 4,02 1,97 3,49 4,17 2,34 2,87 0,30 1,79 0,98 0,76
% blat 12/blat 0 11,54 10,05 15,34 7,00 3,52 7,02 8,24 6,86 6,29 3,38 3,19 3,94 4,39
Blat 0 452,4 457,6 418,4 503 528 487,2 451,2 495,6 508,6 532,4 558,6 553,6 529
Blat 6 476,6 484,6 455 523,2 538,4 504,2 470 507,2 523,2 534 568,6 559 533
Blat 12 504,6 503,6 482,6 538,2 546,6 521,4 488,4 529,6 540,6 550,4 576,4 575,4 552,2
0,00
5,00
10,00
15,00
20,00
25,00
30,00
35,00
40,00
200
250
300
350
400
450
500
550
600
ct$
/bu
shel
CME blat
Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 7
PREUS AGRARIS EN ORIGEN
Periode 0=final febrer 2020 A B C
PREUS RAMADERS Valor 0 Valor -1 Valor -12
Vedell frisó <300 kg "O" €/Kg canal 3,47 3,36 3,33 3,27 4,20 Mercolleida
Xai (12,1-13 kg) €/Kg canal 7,70 7,70 7,50 0,00 2,67 DARP
Pollastre groc €/Kg canal 2,01 1,97 1,51 2,03 33,11 Llotja Bellpuig
Ous L (73-63 gr) €/dotzena 0,85 0,78 0,78 8,97 8,97 Llotja Bellpuig
Conill jove €/Kg viu 1,74 1,68 1,84 3,57 -5,43 MONCUN
Porc de Lleida €/Kg viu 1,52 1,42 1,13 6,88 34,33 Mercolleida
Llet crua (preu Espanya) €/100 Kg 32,82 32,82 32,04 0,00 2,43 EUROSTAD (01_20 est.)
Font% Var A/C% Var A/BUnitat
Periode 0=final febrer 2020 A B C
PREUS AGRÍCOLES Valor 0 Valor -1 Valor -12
Blat de moro €/100 Kg 18,60 19,00 18,20 -2,11 2,20 Mercolleida
Blat panificable €/100 Kg 20,90 21,40 20,60 -2,34 1,46 Mercolleida
Ordi P.E. 64 €/100 Kg 18,30 18,80 18,50 -2,66 -1,08 Mercolleida
Farina de soja 47% €/100 Kg 33,40 34,20 32,00 -2,34 4,38 Llotja Barcelona
Colza 34/36 % €/100 Kg 24,00 25,00 24,60 -4,00 -2,44 Llotja Barcelona
Arròs blanc "bahia" extra €/Kg 0,57 0,57 0,57 0,00 0,00 Llotja Tortosa
Avellana Negreta €/Kg gra s/d s/d 3,75 s/d s/d Llotja Reus
Ametlla Marcona €/kg gra 6,10 6,25 5,55 -2,40 9,91 Llotja Reus
Oliva verge extra <0,80 €/kg 2,25 2,15 2,80 4,65 -19,64 Llotja Tortosa
Poma golden 70i+ (ac) €/kg 0,33 0,33 0,33 0,00 0,00 Mercolleida
Pera conference 60i+ €/kg 0,68 0,65 0,55 4,62 23,64 Mercolleida
Font% Var A/C% Var A/BUnitat
Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 8
PREUS MAJORISTES (MERCABARNA)
Preus del dia
Preus setmanals de l’escorxador
Estadístiques de productes
Llibres estadístics
Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 9
PREUS AGRARIS ORIGEN - MAJORISTA
Font: Elaboració Obealimentària amb dades MAPAMA
Semana 05, 2020
productos Unidades Origen MERCASA % Origen/Mayorista
Ternera de 1ª A €/kg 3,66
Cordero Pascual 1ª €/kg 6,25
Cerdo 1ª €/kg 1,76
Pollo fresco €/kg 1,77
Conejo de granja €/kg 3,12
Huevos clase M €/docena 0,64
Merluza 2,5 a 5 kg. G.S. €/kg 3,80 5,51 68,99
Pescadilla 1,5 kg €/kg 3,24 6,21 52,18
Sardinas €/kg 1,07 3,22 33,19
Anchoa o boquerón €/kg 4,64 - s/d
Gallo €/kg 3,59 7,09 50,63
Jurel €/kg 1,16 4,39 26,43
Bacaladilla €/kg 2,38 2,86 83,20
Caballa €/kg 2,86 3,74 76,44
Bonito €/kg 4,00 7,31 54,71
Trucha €/kg - 4,30 s/d
Dorada €/kg - 5,55 s/d
Salmón €/kg - 8,25 s/d
Chirla €/kg 3,02 4,89 61,73
Mejillón €/kg - 1,56 s/d
Patata €/kg 0,21 0,39 53,17
Acelga €/kg 0,66 0,79 83,52
Calabacín €/kg 0,88 1,72 51,02
Cebolla €/kg 0,09 0,32 28,04
Judía verde plana €/kg 1,92 3,11 61,70
Lechuga Romana €/unidad 0,30 0,53 56,80
Pimiento verde €/kg 0,68 1,33 51,06
Tomate redondo liso €/kg 0,62 1,18 52,50
Zanahoria €/kg 0,19 0,64 29,56
Limón €/kg 0,41 0,87 47,27
Clementina €/kg 0,39 0,97 40,14
Naranja tipo Navel €/kg 0,27 0,68 39,44
Manzana golden €/kg 0,39 0,84 46,46
Pera de agua o blanquilla €/kg 0,66 1,41 46,86
Plátano €/kg 0,29 1,11 26,06
Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 10
PREUS AGRARIS ORIGEN - DESTÍ
Font: Elaboració Obealimentària amb dades MAPAMA
Semana 52, 2018
productos Unidades Origen MERCASA Destino % Origen/Destino
Ternera de 1ª A €/kg 3,76 16,16 23,27
Cordero Pascual 1ª €/kg 6,21 10,81 57,45
Cerdo 1ª €/kg 1,29 5,42 23,80
Pollo fresco €/kg 1,58 3,10 50,97
Conejo de granja €/kg 3,40 5,96 57,05
Huevos clase M €/docena 0,69 1,44 47,92
Merluza 2,5 a 5 kg. G.S. €/kg 2,23 10,88 19,31 11,55
Pescadilla 1,5 kg €/kg 2,41 5,71 12,29 19,61
Sardinas €/kg 2,77 5,00 6,22 44,53
Anchoa o boquerón €/kg 3,56 6,51 6,93 51,37
Gallo €/kg 4,86 7,09 12,55 38,73
Jurel €/kg 1,70 3,88 5,11 33,27
Bacaladilla €/kg 1,71 2,96 4,80 35,63
Caballa €/kg 3,40 4,46 5,15 66,02
Bonito €/kg - 5,90 14,81 #VALOR!
Trucha €/kg - 4,77 6,75 #VALOR!
Dorada €/kg 4,19 5,81 11,23 37,31
Salmón €/kg 6,02 7,34 14,11 42,66
Chirla €/kg 6,09 6,25 10,22 59,59
Mejillón €/kg - 1,56 3,16 #VALOR!
Patata €/kg 0,29 0,45 1,07 27,10
Acelga €/kg 0,44 0,80 2,21 19,91
Calabacín €/kg 0,20 0,60 1,93 10,36
Cebolla €/kg 0,28 0,44 1,15 24,35
Judía verde plana €/kg 1,82 1,91 4,37 41,65
Lechuga Romana €/unidad 0,24 0,54 1,03 23,30
Pimiento verde €/kg 0,77 1,17 2,18 35,32
Tomate redondo liso €/kg 0,56 1,04 2,32 24,14
Zanahoria €/kg 0,21 0,48 1,05 20,00
Limón €/kg 0,25 0,94 2,17 11,52
Clementina €/kg 0,16 0,76 2,00 8,00
Naranja tipo Navel €/kg 0,17 0,74 1,61 10,56
Manzana golden €/kg 0,47 0,89 2,05 22,93
Pera de agua o blanquilla €/kg 0,56 1,08 2,09 26,79
Plátano €/kg 0,69 1,45 2,52 27,38
Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 11
CEREALS I SOJA
Font: AMIS
The manifold social and economic effects of the
fastspreading coronavirus disease (COVID-19) around
the world have yet to be reckoned with. Apart from the
many uncertainties faced in assessing its impacts, which
can be expected to vary significantly from sector to
sector, agricultural commodity markets are braced for a
cascade of negative factors lasting at least throughout
the first half of this year. Against this backdrop, the FAO-
AMIS early projection for another year of near-record
wheat production in 2020 is an important consolation not
to be discounted.
WHEAT
MAIZE
SOYBEANS
Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 12
PREUS AMETLLA ESPANYOLA
ANYS VARIETAT
COMUNA/VALENCIA
ECOLÒGICA
2010 2,77€
2011 2,76€
2012 3,63€
2013 5,26€
2014 5,93€
2015 7,60€
2016 5,84€
2017 4,40€ 6,14€
2018 4,34€ 6,19€
2019 4,87€ 6,90€
Feb-2020 4,70€ 8,15€Font: Llotja de Reus
SECTOR FRUITA SECA (I)
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 Gen-20
COMUNA/VALENCIA ECOLÓGICA
PREUS COMUNA/VALENCIA-ECOLÒGICA-EVOLUCIÓ
Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 13
€0
€1
€2
€3
€4
€5
€6
€7
€8
€9
FEB.-19 MARÇ ABR. MAIG JUN. JUL. AGO. SET. OCT. NOV. DES. GEN-20 FEB.
COMUNA/VALENCIA ECOLÓGICA
PREUS COMUNA/VALENCIA-ECOLÒGICA-EVOLUCIÓ FEBRER-19 - FEBRER-20
SECTOR FRUITA SECA (II)PREUS AMETLLA ESPANYOLA
MESOS VARIETAT
COMUNA/VALENCIA
ECOLÒGICA
FEBRER-19 4,50€ 6,10€
MARÇ 4,52€ 6,12€
ABRIL 4,75€ 6,41€
MAIG 4,80€ 6,45€
JUNY 4,85€ 6,50€
JULIOL 4,97€ 6,50€
AGOST 5,05€ 7,10€
SETEMBRE 4,81€ 7,24€
OCTUBRE 5,09€ 7,90€
NOVEMBRE 5,33€ 8,15€
DESEMBRE 5,37€ 8,27€
GENER-20 5,08€ 8,28€
FEBRER 4,70€ 8,15€Font: Llotja de Reus
Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 14
0 €
1 €
2 €
3 €
4 €
5 €
6 €
7 €
8 €
9 €
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 Jul-19
PREUS AVELLANA (€)
SECTOR FRUITA SECA (III)PREUS AVELLANA
ANYS VARIETAT DO REUS
NEGRETA
2010 3,90€
2011 4,33€
2012 4,55€
2013 4,24€
2014 5,66€
2015 7,98€
2016 5,82€
2017 4,26€
2018 3,61€
Jul-2019 3,75€Font: Llotja de Reus
Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 15
SECTOR FRUITA SECA (IV)PREUS FESTUC
ANYS CALIBRES
20/22 28/30
2010 4,75€ 3,60€
2011 4,86€ 3,67€
2012 4,95€ 3,75€
2013 5,00€ 3,84€
2014 5,09€ 3,93€
2015 5,34€ 4,10€
2016 5,28€ 4,08€
2017 5,30€ 4,10€
2018 5,30€ 4,10€
2019 5,54€ 4,40€
Feb-2020 6,10€ 5,10€Font: Llotja de Reus
0 €
1 €
2 €
3 €
4 €
5 €
6 €
7 €
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 Feb-20
PREUS FESTUC (€)
20/22 28/30
Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 16
SECTOR PORCÍ
Font: EUROSTAT
Font: DARP (elaborat per SIP)
Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 17
SECTOR LACTIFo
nt:
FEG
A
ENTREGUES DE LLET CATALUNYA I ESPANYA
CAT ESP CAT ESP
gen 19 462 13.553 62.403 602.571
feb 19 460 13.491 58.816 560.174
mar 19 460 13.455 66.453 634.497
abr 19 455 13.363 67.776 624.293
mai 19 454 13.313 68.412 641.686
jun 19 449 13.253 61.956 606.873
jul 19 444 13.170 61.168 609.648
ago 19 442 13.099 59.360 600.976
sep 19 437 13.029 56.752 574.300
oct 19 437 12.972 59.550 594.409
nov 19 436 12.906 57.806 573.909
dic 19 437 12.843 62.559 607.486
Total any 19 743.010 7.230.823
Evolució gen-des -5,41% -5,24% 0,25% 0,82%
CAT ESP CAT ESP
gen 20 436 12.745 65.576 624.917
∆ gen 20-19 -5,63 -5,96 5,08 3,71
Nº RAMADERS LLET PRODUIDA (t)
Nº RAMADERS LLET PRODUIDA (t)
Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 18
SACRIFICI DE BESTIAR A CATALUNYA (2018-2019)
Font: MAPAMA / DARP
ENQUESTA ANUAL CENSAL DE SACRIFI DE BESTIAR EN ESCORXADORS 2018 - 2019
NOMBRE DE CAPS SACRIFICATS, PER ESPÈCIES
ACUMULAT GENER-NOVEMBRE
2018 2019 Diferència % 19 vs 18
BOVÍ 474.290 521.477 47.187 9,9%
OVÍ 1.207.235 1.148.930 -58.305 -4,8%
CABRUM 96.979 95.717 -1.262 -1,3%
PORCÍ 20.757.145 20.738.464 -18.681 -0,1%
EQUÍ 3.998 3.387 -611 -15,3%
AUS (en milers) 198.207 174.715 -23.492 -11,9%
CONILLS (en milers) 10.722 9.775 -947 -8,8%
ENQUESTA ANUAL CENSAL DE SACRIFI DE BESTIAR EN ESCORXADORS 2018 - 2019
PRODUCCIÓ DE CARN, PER ESPÈCIES. (en Tn.)
ACUMULAT GENER-NOVEMBRE
2018 2019 Diferència % 19 vs 18
BOVÍ 121.874 137.180 15.306 12,6%
OVÍ 16.207 15.428 -779 -4,8%
CABRUM 451 439 -12 -2,7%
PORCÍ 1.742.684 1.739.606 -3.078 -0,2%
EQUÍ 982 804 -178 -18,1%
AUS 360.062 308.302 -51.760 -14,4%
CONILLS 12.181 11.275 -906 -7,4%
Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 19
SACRIFICI DE BESTIAR A CATALUNYA (2017-2018)
ENQUESTA ANUAL CENSAL DE SACRIFI DE BESTIAR EN ESCORXADORS 2017 - 2018
NOMBRE DE CAPS SACRIFICATS, PER ESPÈCIES
ACUMULAT GENER-DESEMBRE
2017 2018 Diferència % 18 vs 17
BOVÍ 514.182 594.346 80.164 15,6%
OVÍ 1.242.514 1.310.372 67.858 5,5%
CABRUM 136.281 128.947 -7.334 -5,4%
PORCÍ 21.646.356 22.414.455 768.099 3,5%
EQUÍ 5.131 3.917 -1.214 -23,7%
AUS (en milers) 199.517 207.078 7.561 3,8%
CONILLS (en milers) 11.873 11.176 -697 -5,9%
ENQUESTA ANUAL CENSAL DE SACRIFI DE BESTIAR EN ESCORXADORS 2017 - 2018
PRODUCCIÓ DE CARN, PER ESPÈCIES. (en Tn.)
ACUMULAT GENER-DESEMBRE
2017 2018 Diferència % 18 vs 17
BOVÍ 130.667 136.591 5.924 4,5%
OVÍ 16.478 17.733 1.255 7,6%
CABRUM 603 551 -52 -8,6%
PORCÍ 1.796.810 1.868.268 71.458 4,0%
EQUÍ 1.232 1.074 -158 -12,8%
AUS 365.381 391.251 25.870 7,1%
CONILLS 13.713 13.167 -546 -4,0%
Font: MAPAMA / DARP
Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 20
COMERÇ EXTERIOR (2018-2019)
Font: DataComex
EXPORT IMPORT EXPORT IMPORT EXPORT IMPORT EXPORT IMPORT
01 ANIMALES VIVOS 138.857,83 195.357,74 113.404,90 205.592,04 -25.452,93 10.234,30 -18,33 5,24
02 CARNE Y DESPOJOS COMESTIBLES 2.727.512,37 270.161,23 3.518.246,36 279.476,74 790.733,98 9.315,51 28,99 3,45
03 PESCADOS, CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS 299.811,88 821.768,34 272.343,53 764.163,06 -27.468,36 -57.605,28 -9,16 -7,01
04 LECHE, PRODUCTOS LÁCTEOS; HUEV 195.528,13 725.249,55 206.941,08 760.756,21 11.412,95 35.506,66 5,84 4,90
05 OTROS PRODUCTOS DE ORIGEN ANIM 126.318,06 79.168,13 121.205,08 93.134,26 -5.112,98 13.966,13 -4,05 17,64
06 PLANTAS VIVAS; PRO. FLORICULTU 70.311,47 53.605,32 73.203,79 55.958,75 2.892,32 2.353,44 4,11 4,39
07 LEGUMBRES, HORTALIZAS, S/ CONS 168.735,20 207.698,02 195.226,74 202.392,03 26.491,54 -5.305,99 15,70 -2,55
08 FRUTAS /FRUTOS, S/ CONSERVAR 883.878,13 673.145,23 933.540,88 702.872,13 49.662,75 29.726,90 5,62 4,42
09 CAFÉ, TÉ, YERBA MATE Y ESPECIA 220.634,85 628.917,34 219.541,37 618.783,00 -1.093,48 -10.134,33 -0,50 -1,61
10 CEREALES 46.133,17 1.191.065,25 39.477,97 1.096.556,62 -6.655,20 -94.508,62 -14,43 -7,93
11 PRODUC. DE LA MOLINERÍA; MALTA 69.386,96 101.367,76 69.347,51 100.217,71 -39,45 -1.150,05 -0,06 -1,13
12 SEMILLAS OLEAGI.; PLANTAS INDU 242.951,82 746.142,64 246.653,79 708.976,85 3.701,97 -37.165,78 1,52 -4,98
13 JUGOS Y EXTRACTOS VEGETALES 114.092,09 67.669,58 121.005,25 75.244,28 6.913,16 7.574,71 6,06 11,19
14 MATERIAS TRENZABLES 1.204,54 4.751,94 813,53 5.577,47 -391,01 825,53 -32,46 17,37
15 GRASAS, ACEITE ANIMAL O VEGETA 346.675,80 152.158,34 345.046,96 177.621,83 -1.628,84 25.463,49 -0,47 16,73
16 CONSERVAS DE CARNE O PESCADO 834.954,75 596.334,73 755.319,75 616.190,20 -79.635,00 19.855,47 -9,54 3,33
17 AZÚCARES; ARTÍCULOS CONFITERÍA 196.958,71 276.273,91 215.019,25 316.984,36 18.060,54 40.710,45 9,17 14,74
18 CACAO Y SUS PREPARACIONES 258.946,67 479.888,79 286.222,88 533.182,10 27.276,21 53.293,31 10,53 11,11
19 PRODUC. DE CEREALES, DE PASTEL 646.448,78 617.676,88 644.936,57 645.612,39 -1.512,21 27.935,51 -0,23 4,52
20 CONSERVAS VERDURA O FRUTA; ZUM 310.362,26 281.995,09 362.866,54 281.371,68 52.504,28 -623,42 16,92 -0,22
21 PREPARAC. ALIMENTICIAS DIVERSA 506.820,91 421.025,66 539.659,67 440.279,69 32.838,76 19.254,03 6,48 4,57
22 BEBIDAS TODO TIPO (EXC. ZUMOS) 952.125,15 634.309,20 931.184,65 696.707,02 -20.940,51 62.397,82 -2,20 9,84
23 RESIDUOS INDUSTRIA ALIMENTARIA 475.446,11 588.257,71 454.182,79 694.614,38 -21.263,31 106.356,68 -4,47 18,08
24 TABACO Y SUS SUCEDÁNEOS 8.869,40 144.628,84 12.031,88 122.332,17 3.162,48 -22.296,67 35,66 -15,42
Total 9.842.965,05 9.958.617,21 10.677.422,71 10.194.596,98 834.457,66 235.979,77 8,48 2,37
Taxa de cobertura 98,84% 104,74%
PRODUCTE2018 (gen-des) 2019 (gen-des) Diferència Variació %
Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 21
-1.500.000 -1.000.000 -500.000 0 500.000 1.000.000 1.500.000 2.000.000 2.500.000 3.000.000
01 ANIMALS VIUS
02 CARN I DESPULLES COMESTIBLES
03 PEIX, CRUSTÀCIS, MOLUSCS
04 LLET, PRODUCTES LACTIS I OUS
05 ALTRES PRODUCTES D'ORIGEN ANIMAL
06 PLANTES VIVES; FLORICULTURA
07 LLEGUMS, HORTALISES SENSE CONSERVAR
08 FRUITES SENSE CONSERVAR
09 CAFÈ, TÈ I ESPÈCIES
10 CEREALS
11 PRODUC. DE LA MOLINERÍA; MALTA
12 LLAVORS OLEAGINOSES.; PLANTES INDUSTRIALS
13 SUCS I EXTRACTES VEGETALS
14 MATERIALS TRENABLES
15 GRASSES, OLI ANIMAL O VEGETAL
16 CONSERVES DE CARN O PEIX
17 SUCRES; ARTÍCLES DE CONFITERÍA
18 CACAO I LES SEVES PREPARACIONS
19 PRODUC. DE CEREALS, DE PASTISSERIA
20 CONSERVES VERDURA O FRUITA
21 PREPARATS ALIMENTARIS DIVERSOS
22 BEGUDES DE TOT TIPUS (EXCEPTE SUCS)
23 RESIDUS INDUSTRIA ALIMENTÀRIA
24 TABAC I SUCCEDANIS
EXPORT IMPORT
COMERÇ EXTERIOR AGROALIMENTARICATALUNYA 2019
COMERÇ EXTERIOR (gràfic)
Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 22
COMERÇ EXTERIOR (2017-2018)
Font: DataComex
EXPORT IMPORT EXPORT IMPORT EXPORT IMPORT EXPORT IMPORT
01 ANIMALS VIUS 134.817,56 174.301,80 140.756,38 193.850,17 5.938,82 19.548,37 4,41 11,22
02 CARN I DESPULLES COMESTIBLES 2.874.267,15 306.018,61 2.728.238,99 268.157,96 -146.028,16 -37.860,65 -5,08 -12,37
03 PEIX, CRUSTÀCIS, MOLUSCS 293.451,66 808.572,47 300.048,78 820.143,63 6.597,12 11.571,15 2,25 1,43
04 LLET, PRODUCTES LACTIS I OUS 175.716,84 722.731,65 194.168,71 727.750,02 18.451,87 5.018,36 10,50 0,69
05 ALTRES PRODUCTES D'ORIGEN ANIMAL 142.579,39 56.959,25 126.432,46 79.482,65 -16.146,92 22.523,40 -11,32 39,54
06 PLANTES VIVES; FLORICULTURA 68.583,44 51.546,50 70.393,55 53.697,49 1.810,11 2.150,99 2,64 4,17
07 LLEGUMS, HORTALISES SENSE CONSERVAR 181.569,01 160.054,44 168.237,35 208.086,00 -13.331,66 48.031,55 -7,34 30,01
08 FRUITES SENSE CONSERVAR 913.849,63 651.011,98 884.120,93 673.087,74 -29.728,71 22.075,75 -3,25 3,39
09 CAFÈ, TÈ I ESPÈCIES 235.813,73 705.805,86 221.479,79 643.524,86 -14.333,94 -62.280,99 -6,08 -8,82
10 CEREALS 42.462,04 1.052.261,46 45.972,28 1.190.887,25 3.510,24 138.625,79 8,27 13,17
11 PRODUC. DE LA MOLINERÍA; MALTA 65.474,32 97.642,03 68.897,55 93.597,60 3.423,23 -4.044,43 5,23 -4,14
12 LLAVORS OLEAGINOSES.; PLANTES
INDUSTRIALS206.880,33 1.072.975,28 242.389,51 745.964,90 35.509,17 -327.010,38 17,16 -30,48
13 SUCS I EXTRACTES VEGETALS 93.674,57 62.299,13 113.468,30 67.016,95 19.793,73 4.717,82 21,13 7,57
14 MATERIALS TRENABLES 1.234,22 4.787,18 1.203,98 4.752,24 -30,25 -34,93 -2,45 -0,73
15 GRASSES, OLI ANIMAL O VEGETAL 895.404,06 643.162,44 834.542,19 595.926,16 -60.861,87 -47.236,28 -6,80 -7,34
16 CONSERVES DE CARN O PEIX 337.314,48 156.045,82 347.823,97 152.057,99 10.509,49 -3.987,83 3,12 -2,56
17 SUCRES; ARTÍCLES DE CONFITERÍA 195.309,66 274.175,21 196.702,30 273.620,99 1.392,63 -554,23 0,71 -0,20
18 CACAO I LES SEVES PREPARACIONS 254.074,02 505.620,93 259.940,60 479.617,63 5.866,58 -26.003,29 2,31 -5,14
19 PRODUC. DE CEREALS, DE PASTISSERIA 684.151,33 576.041,76 647.817,36 618.209,81 -36.333,97 42.168,04 -5,31 7,32
20 CONSERVES VERDURA O FRUITA 301.958,14 260.944,86 314.127,58 285.701,20 12.169,43 24.756,34 4,03 9,49
21 PREPARATS ALIMENTARIS DIVERSOS 484.681,80 416.430,48 505.486,17 422.123,91 20.804,37 5.693,44 4,29 1,37
22 BEGUDES DE TOT TIPUS (EXCEPTE SUCS) 879.689,91 602.826,24 946.272,72 632.494,62 66.582,81 29.668,38 7,57 4,92
23 RESIDUS INDUSTRIA ALIMENTÀRIA 487.523,56 631.174,46 474.937,92 585.372,08 -12.585,64 -45.802,38 -2,58 -7,26
24 TABAC I SUCCEDANIS 10.270,06 132.594,57 8.920,82 144.546,00 -1.349,24 11.951,43 -13,14 9,01
Total 9.960.750,92 10.125.984,43 9.842.380,16 9.959.669,84 -118.370,76 -166.314,58 -1,19 -1,64
Taxa de cobertura 98,37% 98,82%
PRODUCTE2017 (gen-des) 2018 (gen-des) Diferència Variació %
Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 23
-1.500.000 -1.000.000 -500.000 0 500.000 1.000.000 1.500.000 2.000.000 2.500.000 3.000.000
01 ANIMALS VIUS
02 CARN I DESPULLES COMESTIBLES
03 PEIX, CRUSTÀCIS, MOLUSCS
04 LLET, PRODUCTES LACTIS I OUS
05 ALTRES PRODUCTES D'ORIGEN ANIMAL
06 PLANTES VIVES; FLORICULTURA
07 LLEGUMS, HORTALISES SENSE CONSERVAR
08 FRUITES SENSE CONSERVAR
09 CAFÈ, TÈ I ESPÈCIES
10 CEREALS
11 PRODUC. DE LA MOLINERÍA; MALTA
12 LLAVORS OLEAGINOSES.; PLANTES INDUSTRIALS
13 SUCS I EXTRACTES VEGETALS
14 MATERIALS TRENABLES
15 GRASSES, OLI ANIMAL O VEGETAL
16 CONSERVES DE CARN O PEIX
17 SUCRES; ARTÍCLES DE CONFITERÍA
18 CACAO I LES SEVES PREPARACIONS
19 PRODUC. DE CEREALS, DE PASTISSERIA
20 CONSERVES VERDURA O FRUITA
21 PREPARATS ALIMENTARIS DIVERSOS
22 BEGUDES DE TOT TIPUS (EXCEPTE SUCS)
23 RESIDUS INDUSTRIA ALIMENTÀRIA
24 TABAC I SUCCEDANIS
EXPORT IMPORT
COMERÇ EXTERIOR AGROALIMENTARICATALUNYA 2018
COMERÇ EXTERIOR (gràfic)
Font: DataComex
Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 24
COMERÇ EXTERIOR (evolució taxa cobertura)
Font: DataComex
37,3734,82
57,08
67,64
99,40
98,82
104,74
0,00
20,00
40,00
60,00
80,00
100,00
120,00
%
TAXA DE COBERTURA AGROALIMENTACIÓ DE CATALUNYA
Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 25
97,10
85,87
67,75
62,16
48,56
38,1736,17
30,9929,59
23,70
19,2817,6217,43
13,5613,5613,0712,009,34 8,78
5,58 4,32 3,84 3,73 3,40 3,38 2,88 2,65 2,05 1,76 0,440,00
10,00
20,00
30,00
40,00
50,00
60,00
70,00
80,00
90,00
100,00
kg/l
CONSUM ALIMENTARI A LLARS DE CATALUNYA 2018, en pes-volum
CONSUM ALIMENTARI (I)
Font: MAGRAMA
Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 26
CONSUM ALIMENTARI (II)
Font: MAGRAMA
Increment
%
Increment
%
Increment
%
2015 2016 2017 2018 18 vs 15 18 vs 16 18 vs 17
OUS 8,62 7,91 8,39 8,78 1,80 11,00 4,66CARN 54,04 47,60 50,16 48,56 -10,14 2,02 -3,18PESCA 27,53 24,44 24,45 23,70 -13,93 -3,03 -3,06LLET LIQUIDA 65,36 58,39 61,21 62,16 -4,90 6,46 1,55ALTRES LLETS 0,57 0,49 0,48 0,44 -22,97 -10,20 -7,63DERIVATS LACTIS 37,85 33,83 35,55 36,17 -4,44 6,92 1,74PANS 34,32 29,76 30,14 29,59 -13,78 -0,57 -1,84PASTISSERIA 14,01 12,85 13,51 13,56 -3,18 5,53 0,34XOCOLATES 3,60 3,27 3,31 3,38 -6,23 3,36 2,10CAFÈS-INFUSIONS 1,78 1,61 1,75 1,76 -1,24 9,32 0,36ARRÒS 4,49 4,06 4,17 4,32 -3,76 6,40 3,48PASTA 5,83 5,22 5,62 5,58 -4,22 6,90 -0,69SUCRE 3,60 3,21 3,17 2,88 -20,05 -10,28 -9,20LLEGUMS 4,12 3,65 4,08 3,84 -6,80 5,21 -5,96OLIS 13,92 12,76 12,49 13,07 -6,11 2,43 4,63PATATES 32,72 30,60 30,95 30,99 -5,28 1,27 0,12HORTALISES FRESQUES 72,75 65,87 65,33 67,75 -6,87 2,85 3,70FRUITA FRESCA 108,67 99,46 98,59 97,10 -10,65 -2,37 -1,51OLIVA 3,75 4,12 3,48 3,73 -0,49 -9,47 7,10FRUITS SECS 3,30 3,03 3,21 3,40 2,89 12,21 5,88FRUITES I HORTALISSES TRANSFORMADES 14,17 12,40 13,50 13,56 -4,33 9,35 0,47PLATS PREPARATS 17,82 16,88 18,53 19,28 8,20 14,22 4,03SALSES 2,55 2,36 2,63 2,65 3,89 12,29 0,78VINS I CAVES 14,49 12,78 12,13 12,00 -17,20 -6,10 -1,08CERVESES 17,95 15,63 16,66 17,43 -2,88 11,52 4,64ALTRES BEGUDES ALCOHÒLIQUES 2,23 2,12 2,16 2,05 -7,91 -3,30 -5,22SUCS 11,19 9,09 9,24 9,34 -16,53 2,75 1,09AIGUA 80,97 75,37 86,25 85,87 6,05 13,93 -0,44BEGUDES REFRESCANTS 44,11 36,34 38,31 38,17 -13,46 5,04 -0,37CONDIMENTS I ALTRES 16,99 15,62 17,52 17,62 3,71 12,80 0,57
Total alimentació 723,31 650,72 676,99 678,73 -6,16 4,30 0,26
CATALUNYA: CONSUM ALIMENTARI A LES LLARS.
ProducteConsum per càpita (kg/l/u.)
Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 27
11,8%
4,9%
19,7%
6,9%
13,2%
19,9%
3,2%
6,3%
6,5%
7,5%
11,6%
4,8%
19,9%
6,8%
13,7%
19,6%
3,4%
6,2%
6,6%
7,5%
CARN I OUS
PEIX
LLET I DERIVATS
PANS I ARROS
HORTALISSES FRESQUES
FRUITA FRESCA
OLIS I OLIVES
PATATES
TRANSFORMATS I PREPARATS
ALTRES
2017 2018
CONSUM ALIMENTARI (III)
Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 28
54,50 54,2254,76
57,85 57,7059,37
56,20 56,12
58,80
63,00 62,90 62,80
56,9053,60 54,60 53,60
55,30 54,50 55,30 54,30
0,00
10,00
20,00
30,00
40,00
50,00
60,00
70,00
2.000 2.001 2.002 2.003 2.004 2.005 2.006 2.007 2.008 2.009 2.010 2.011 2.012 2.013 2.014 2.015 2.016 2.017 2.018 2.019
mile
rs d
'ocu
pat
s
AFILIATS AGRARIS A LA SEGURETAT SOCIAL A CATALUNYA des del 2000
R. General R.Especial Agrari Autònoms Total Lineal (Total)
Dades desembre de cada any
OCUPACIÓ AGRÀRIA
Font: IDESCAT
Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 29
OCUPACIÓ INDÚSTRIA ALIMENTÀRIA
Font: IDESCAT
Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 30
DIFERENCIA TEMPERATURA MITJANA I CLIMÀTICACOMPRA DE MAQUINÀRIA AGRÍCOLA
Font: MAPAMA
2018Tractors
CAT
Altres automotrius
CAT
Tractors
ESP
Altres automotrius
ESP
gen-18 96 9 827 112
feb-18 53 17 565 96
mar-18 91 8 795 77
abr-18 94 13 955 110
mai-18 77 21 906 171
jun-18 97 23 978 228
jul-18 77 23 852 153
ago-18 71 7 798 121
set-18 67 9 774 122
oct-18 95 8 1.442 137
nov-18 73 12 1.048 154
des-18 108 12 1.461 180
TOTAL 2018 999 162 11.401 1.661
2019Tractors
CAT
Altres automotrius
CAT
Tractors
ESP
Altres automotrius
ESP
gen-19 71 24 905 130
feb-19 68 9 853 123
mar-19 99 12 961 105
abr-19 111 13 1.120 120
mai-19 105 21 1.097 180
jun-19 96 16 1.051 173
jul-19 86 11 1.032 123
ago-19 65 15 694 134
set-19 82 11 906 137
TOTAL 2019 783 132 8.619 1.225
Inc 2018/2019 8,30% 1,54% 15,69% 2,94%
Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 31
DIFERENCIA TEMPERATURA MITJANA I CLIMÀTICA
Font: METEOCAT
NOV 2019 DES 2019
GEN 2020 FEB 2020
Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 32
% PRECIPITACIÓ ACUMULADA RESPECTE A MITJANA CLIMÀTICA
NOV 2019 DES 2019
Font: METEOCAT
GEN 2020 FEB 2020
Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 33
ESTAT DELS EMBASSAMENTS
Conques internes Catalunya: 92,67 %Pantans catalans a l’Ebre: 77,5 %
Font: Agencia Catalana de l’Aigua
Les dades de l’estat actuat estan pendents de validar
Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 34
EU MEAT MARKET OBSERVATORY
EU SUGAR MARKET OBSERVATORY
EU CROPS MARKET OBSERVATORY
EU MILK MARKET OBSERVATORY
AGRICULTURE IN THE EU STATISTICAL FACTSHEETS
OBSERVATORIS SECTORIALS UE
Col.legi d'Economistes de Catalunya - Observatori de l'Economia Agroalimentària – Març 2020 35
CEREALS
TOMÀQUET PRÉSSECPOMA CÍTRICS
OLI VI
OUS
PORCÍ
POLLASTRE
VACUM CARNLACTI
OVÏ
QUADRES DE COMANDAMENT SECTORIALS UE
SUCRE
Animal products>> Milk and milk products [further info]>> Beef [further info]>> Pigmeat [further info]>> Poultry meat [further info]>> Sheep meat [further info]>> Eggs [further info]
Plant products>> Cereals [further info]>> Oilseeds [further info]>> Sugar [further info]>> Olive oil [further info]>> Wine [further info]
Fruit and vegetables>> Tomatoes [further info]>> Apples [further info]>> Citrus fruits [further info]>> Peaches and nectarines
OLEAGINOSES