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17 de mayo 201717 de mayo 2017

3. Precios en Mercados Representativos UE (semana anterior)

(nacionales)

EL

AB

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AC

CIÓ

N

SECRETARÍA GENERAL TÉCNICA

Subdirección General de Estadística

[email protected]

http://www.mapama.gob.es/es/estadistica/temas/default.aspx

N.I.P.O.: 280-15-017-3

MINISTERIO DE AGRICULTURA Y PESCA,ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE

© Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio AmbienteSecretaría General TécnicaCentro de PublicacionesCatálogo de Publicaciones de la Administración General del Estado:http://publicacionesoficiales.boe.es/

3-a

PRODUCTOS AGRÍCOLAS Variación Variación

(especificaciones) Semana 18 Semana 19 semanal semanal

01-07/05 08-14/05 euros %

CEREALES, alfalfa y pipa de girasol

(1) Trigo blando panificable (€/t) 175,86 179,45 3,59 2,04

(1) Trigo duro (€/t) 204,69 204,69 0,00 0,00

(1) Cebada pienso (€/t) 159,28 162,37 3,09 1,94

(1) Cebada malta (€/t) 164,96 167,80 2,84 1,72

(1) Maíz grano (€/t) 178,37 180,38 2,01 1,13

(4) Arroz cáscara (€/t) 299,41 299,72 0,31 0,10

(1) Alfalfa (€/t) 154,61 151,53 -3,08 -1,99(1) Pipa de girasol (€/t) 367,18 367,64 0,46 0,12

VINOS (sin Indicación Geográfica)

(2) Vino blanco (€/hgdo) 2,76 2,63 -0,13 -4,58

(2) Vino tinto, 12 puntos de color (€/hgdo) 3,21 3,23 0,03 0,79

ACEITES VEGETALES

(3) Aceite de oliva virgen, de 0,8º a 2º (€/100 kg) 392,91 394,27 1,36 0,35

(3) Aceite de oliva lampante, más de 2º (€/100 kg) 385,98 387,67 1,69 0,44

(3) Aceite de orujo crudo (€/100 kg) 204,17 202,71 -1,46 -0,71

(3) Aceite girasol refinado (€/100 kg) 81,63 82,23 0,60 0,73

FRUTAS

(4) Limón (€/100 kg) 66,35 66,35 0,00 0,00

(4) Naranja (€/100kg) 36,50 40,00 3,50 9,59

(4) Manzana Golden (€/100 kg) 30,01 34,97 4,95 16,51

(4) Aguacate (€/100 kg) 207,86 210,36 2,50 1,20

(4) Albaricoque (€/100 kg) 84,82 56,96 -27,86 -32,84

(4) Cereza (€/100 kg) 297,09 314,15 17,06 5,74

(4) Melocotón (€/100 kg) 83,02 55,14 -27,89 -33,59

(4) Níspero (€/100 kg) 116,23 115,69 -0,54 -0,47

(4) Plátano (€/100 kg) 35,82 35,14 -0,68 -1,90

HORTALIZAS

(4) Acelga (€/100kg) 56,26 57,53 1,27 2,25

(4) Alcachofa (€/100 kg) 43,54 48,06 4,52 10,39

(4) Berenjena (€/100 kg) 40,82 40,46 -0,36 -0,88

(4) Calabacín (€/100 kg) 29,72 32,99 3,27 11,00

(4) Cebolla (€/100 kg) 26,78 28,01 1,23 4,58

(4) Champiñón (€/100kg) 110,78 113,53 2,76 2,49

(4) Coliflor (€/100kg) 59,41 56,22 -3,20 -5,38

(4) Espárrago (€/100 kg) 146,63 189,77 43,14 29,42

(4) Fresón (€/100 kg) 111,50 108,00 -3,50 -3,14

(4) Judía verde tipo plana (€/100 kg) 162,37 147,76 -14,62 -9,00

(4) Lechuga Romana (€/100 ud) 18,00 17,98 -0,02 -0,11

(4) Pepino (€/100 kg) 27,14 22,63 -4,51 -16,61

(4) Pimiento verde tipo italiano (€/100 kg) 55,14 50,77 -4,38 -7,94

(4) Tomate liso (€/100 kg) 43,75 34,83 -8,92 -20,39

(4) Zanahoria (€/100 kg) 35,84 40,94 5,09 14,21

(4) Patata (€/100 kg) 51,69 43,48 -8,21 -15,88

Posición comercial: (1) Entrada industria; (2) Salida bodega; (3) Salida almazara; (4) Granel: sobre árbol, finca, almacén, agricultor, alhóndiga, lonja

PRECIOS MEDIOS NACIONALES AGRÍCOLAS

COMENTARIOS DE MERCADO

● CEREALES (▲): Continúan los incrementos generalizados en los precios medios de los cereales grano. Trigo blando panificable 2,04%, cebada pienso 1,94%, cebada malta 1,72%, maíz grano 1,13% y arroz cáscara 0,1%. El trigo duro permanece estable. ● VINOS SIN DOP/IGP (▼▲): Diferente comportamiento en los precios medios de los vinos blanco y tinto sin DOP/IGP. El vino blanco desciende un (-4,58%), mientras que el tinto sube un 0,79%. ● ACEITES VEGETALES (▲▼): Continúa el ligero ascenso de los precios de los aceites de oliva virgen y lampante con subidas del 0,35% y del 0,44% respectivamente. También sube el aceite de girasol refinado un 0,73%. El único descenso corresponde al aceite de orujo crudo con un (-0,71%). ● CÍTRICOS (▲): No varía esta semana en el precio medio del limón, generalizada ya la comercialización en origen de la variedad Verna; por otra parte, repunte del de la naranja tipo Navel (9,59%), ligado a una reducción de su oferta, representada solo en los mercados de referencia por la variedad Navel Powell. ● FRUTA DE PEPITA (▲): De nuevo la ganancia de peso relativo del volumen comercializado a estas alturas de campaña en los mercados aragoneses hace que se incremente de forma significativa el precio medio de la manzana Golden (16,51%). ● FRUTA DE HUESO (▼): A medida que se pone en marcha la temporada, el normal y progresivo incremento de las cantidades comercializadas en las regiones productoras tempranas hace disminuir sensiblemente los precios medios semanales de melocotón (-33,59%) y albaricoque (-32,84%); mientras, la cereza arranca su campaña en torno a los 3 €/kg. Por lo que hace referencia a otras frutas de verano, permanece estable la cotización del níspero (-0,47%). ● HORTALIZAS (▼▲): En unos mercados de productos hortícolas más estabilizados, en general, que en épocas precedentes, destacan esta semana los descensos de las cotizaciones del tomate redondo liso (-20,39%) —que desciende de forma relevante por quinta semana consecutiva— y del pepino (-16,61%) —con bajadas de todas las variedades, especialmente las rugosas—. En sentido inverso, subidas considerables en espárrago (29,42%), zanahoria (14,21%), calabacín (11%) y alcachofa (10,39%). A medida que se incrementa la oferta con el avance de la temporada, disminuye el precio medio de la patata (-15,88%).

S.G. Estadística.

3-b

antepenultima campaña penúltima campaña última campaña

Euros/100 kg Euros/100 kg

ACEITE OLIVA VIRGEN LIMÓN


PLÁTANO

PIMIENTO VERDE ITALIANO TOMATE REDONDO PATATA

MAÍZCEBADATRIGO

PRECIOS MEDIOS NACIONALES AGRÍCOLAS

Euros/tEuros/tEuros/t

Euros/100 kg

Euros/100 kg

MANZANA GOLDEN

Euros/Hgdo.

LECHUGA ROMANA

Euros/100 ud

JUDÍA VERDE PLANA


Euros/Hgdo.

VINO BLANCO (sin indicación geográfica)ARROZ CÁSCARA VINO TINTO (sin indicación geográfica)

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Evolución por semanas

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Euro/100 kg canal

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S.G. Estadística

4-a

PRODUCTOS GANADEROS Variación Variación

(especificaciones) Semana 18 Semana 19 semanal semanal

01-07/05 08-14/05 euros %

VACUNO

(5) Ternera, 180-300 kilos (€/100 kg canal) 380,27 380,27 0,00 0,00

(5) Machos de 12 a 24 meses (Clase R) (€/100 kg canal) 369,35 367,55 -1,80 -0,49

(5) Animales de 8 a 12 meses (Clase R) ( (€/100 kg canal) 378,78 391,65 12,87 3,40

(5) Bovino vivo, conjunto categorías (€/100 kg vivo) 196,37 196,27 -0,10 -0,05

CORDERO

(5) Corderos 9-19 kilos (€/100 kg canal) 547,66 555,71 8,05 1,47

(5) Corderos 12-16 kilos (€/100 kg canal) 525,41 532,61 7,20 1,37

PORCINO

(5) Porcino >60% magro (Clase S) (€/100 kg canal) 173,00 172,94 -0,06 -0,03

(5) Porcino 60-55% magro (Clase E) (€/100 kg canal) 166,26 165,30 -0,96 -0,58

(5) Porcino 55-50% magro (Clase U) (€/100 kg canal) 172,86 172,57 -0,29 -0,17

(5) Porcino 50-45% magro (Clase R) (€/100 kg canal) 171,53 172,77 1,24 0,72

(5) Lechon 20 kg (€/unidad) 60,44 60,44 0,00 0,00

POLLO

(6) Pollo, media de canales del 83% y 65% rdto. (€/100 kg canal) 167,38 168,77 1,39 0,83

(6) Pollo P10 (83% rdto.) (€/100 kg canal) 167,97 168,68 0,71 0,42

(6) Pollo P90 (65% rdto.) (€/100 kg canal) 167,31 168,79 1,48 0,88

HUEVOS

(7) Huevos, media Clase L y M (€/100 kg) 99,89 97,32 -2,57 -2,57

(7) Huevos - Clase L (€/docena) 0,83 0,81 -0,02 -2,41

(7) Huevos - Clase M (€/docena) 0,68 0,66 -0,02 -2,94

CONEJO

(8) Conejo1,8-2,2 kilo,vivo (€/100 kg) 164,84 164,84 0,00 0,00

LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS

(10) Suero de leche en polvo (€/100 kg) 94,48 90,87 -3,61 -3,82

(9) Leche de vaca (€/100 litros). Fuente: FEGA

MIEL

(11) Miel multifloral a granel (€/100 kg)

Posición comercial:

(5) Entrada matadero; (6) Salida muelle matadero; (7) Salida muelle centro de embalaje; (8) Salida granja; (9) Precio pagado al ganadero

(10) Precio franco fábrica sin impuestos ni costes; (11) Venta a la industria o mayorista

PRECIOS MEDIOS NACIONALES GANADEROS

Precio marzo 2017: 31,40 €/100 litros

COMENTARIOS DE MERCADO

Precio marzo 2017: 283,81 €/100 kg

● VACUNO (=): Las cotizaciones de las canales de vacuno registran esta semana precios sin apenas variación, frenándose los descensos de semanas anteriores. La salida de canales hacia los países árabes permite que los precios se mantengan estables (0,00% en las canales de las terneras, -0,49% en las de los machos 12-24 meses y 3,40% en las de los animales 8-12 meses). Los precios de los animales con destino vida registran una leve variación del (-0,05%). ● CORDERO (▲): Subida del 1,42% en las cotizaciones de las canales de corderos. La buena salida de carne hacia los países árabes de cara a la festividad del Ramadán permite este comportamiento, si bien, el consumo en territorio nacional sigue parado, lo que preocupa a los comercializadores, que sólo ven en la exportación la vía hacia unos mejores precios. ● PORCINO (=): Las cotizaciones de las canales de porcino de capa blanca se mantienen estables respecto a la semana previa (-0,01%). Destaca el equilibrio entre oferta y demanda, con una demanda procedente de China que va en descenso y una demanda por parte de Europa que va en ascenso. Repetición de cotizaciones (0,00%) en los lechones base 20 kg (=). Los altos precios alcanzados por este producto hacen que los ganaderos esperen a ver si pueden obtenerlos a precios más asequible en semanas venideras. De todas formas, el animal cebado sigue saliendo muy bien a matadero, tanto en volumen como en precio, por lo que el ganadero tendrá que rellenar sus granjas para seguir abasteciendo a la demanda existente. ● POLLOS (▲): Se mantiene la buena demanda de carne de pollo, con lo que los precios de las canales de pollo suben esta semana un 0,83%. ● HUEVOS (▼): Se mantiene la tendencia a la baja en cuanto a los precios de los huevos se refiere, anotándose descensos del (-2,41%) en las cotizaciones de los huevos Clase L y (-2,94%) en los de la Clase M. Esta semana la demanda ha disminuido por parte de la industria y la exportación sigue bajando poco a poco. ● CONEJO (=): Sin variación en el precio del conejo vivo de granja (0,00%). ● PRODUCTOS LÁCTEOS (▼): Descenso del (-3,82%) en las cotizaciones del suero de leche en polvo. .

S.G. Estadística.

4-b

POLLO P90

Euro/100 kg canal Euro/100 kg canal

Euro/100 kg canal

HUEVOS Clase M CONEJO VIVO

Euro/unidad

LECHONES Base 20 kg

Euro/100 kg canal

POLLO P10

Euro/ 100 kg canal

TERNERAS (Conjunto de Clases)MACHOS 12-24 MESES (Clase R)VACUNO VIVO

PRECIOS MEDIOS NACIONALES GANADEROS

Euro/100 kg canalEuro/100 kg canalEuro/100 kg vivo

CORDERO 12-16 kilosANIMALES DE 8-12 MESES (Clase R) CORDERO 9-19 kilos

Euro/ Docena Euro/100 kg vivo

POLLO Canales del 83% y 65% rdto.

HUEVOS Clase L

Euro/100 kg canal

Euro/100 kg canal Euro/100 kg canal

PORCINO >60% magro (Clase S) PORCINO 60-55% magro (Clase E)

Euro/100 kg canal

188

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Euro/100 kg canal

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379

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2015 2016 2017

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S.G. Estadística

MERCADO

REPRESENTATIVO

Semana

01-07/05

2017

Variación

€

Trigo Blando Panificable Albacete 1,00

Ávila 7,00

Barcelona 2,00

Burgos 6,40

Cádiz 0,00

Huesca 2,00

León 4,80

Lérida 3,00

Madrid 16,00

Murcia 2,00

Navarra 1,00

Palencia 2,60

Pontevedra 0,00

Salamanca 7,20

Segovia 3,20

Sevilla 0,00

Soria 3,60

Tarragona 0,00

Valladolid 4,76

Zamora 4,00

Trigo Duro Cádiz 0,00

Córdoba 0,00

Sevilla 0,00

Zaragoza 0,00

S.G. Estadística - Secretaría General Técnica (MAPAMA)

226,00 226,00

200,00 200,00

200,00 200,00

171,04 175,80

170,00 174,00

200,00 200,00

184,00 184,00

167,60 171,20

183,00 183,00

185,00 185,00

175,20 182,40

179,00 182,20

183,00 185,00

172,00 173,00

172,20 174,80

171,60 176,40

176,00 179,00

166,00 182,00

168,00 174,40

185,00 185,00

176,00 178,00

169,00 170,00

172,00 179,00

191,00 193,00

- 5 -

I-2 PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS - CEREAL

Precios en Euro/Tonelada

REGLAMENTO (UE) Nº 1272/2009 DE LA COMISION. Artículo 56, apartado 3.

Precios de comercio al por mayor. Mercancia nacional y/o importada, sobre vehículo

PRODUCTO

Semana

08-14/05

2017

MERCADO

REPRESENTATIVO

Semana

01-07/05

2017

Variación

€

Cebada Pienso Albacete 2,20

Ávila 8,00

Ciudad Real 3,40

La Coruña 0,00

Cuenca 2,00

Gerona 4,00

Granada 2,00

Huesca 2,00

León 5,00

Lérida 3,00

Murcia 3,00

Palencia 2,60

Pontevedra 0,00

Segovia 3,20

Sevilla 1,00

Teruel 10,00

Valladolid 6,44

Zamora 5,00

Zaragoza 10,00

Cebada Malta Albacete 1,00

Burgos 0,80

Cuenca 1,00

Huesca 2,00

Navarra 8,00

Palencia 5,00

Valladolid 4,20


161,00 166,00

153,80 158,00

179,00 180,00

169,00 171,00

162,00 170,00

150,00 160,00

179,00 180,00

154,40 155,20

150,00 160,00

161,16 167,60

160,40 165,40

174,00 174,00

165,60 168,80

170,00 171,00

156,00 159,00

164,00 167,00

161,00 163,60

167,00 169,00

156,00 158,00

165,00 170,00

168,00 168,00

152,00 154,00

164,00 168,00

149,90 152,10

164,00 172,00

157,00 160,40

- 6 -




Precios de comercio al por mayor. Mercancia nacional y/o importada, sobre vehículo

PRODUCTO

Semana

08-14/05

2017

MERCADO

REPRESENTATIVO

Semana

01-07/05

2017

Variación

€

Maiz Grano Badajoz 1,00

Barcelona 0,00

Cáceres 1,00

La Coruña 0,00

Gerona 0,00

Huesca 1,00

León 1,00

Lérida 0,00

Madrid 12,00

Murcia 0,00

Navarra 0,00

Sevilla 0,00

Valencia -2,00

Zaragoza 6,00

Arroz cáscara (Indica) Badajoz 1,22

Sevilla 0,00

Arroz cáscara (Japónica) Badajoz 1,28

Sevilla 0,00

Valencia 0,00

Arroz blanco (Indica) Badajoz 0,00

Sevilla 0,00

Valencia 0,00

Arroz blanco (Japónica) Badajoz 0,00

Sevilla 0,00

Valencia 0,00

Arroz blanco vaporizado

(Indica)

Badajoz 0,00

Sevilla 0,00

Valencia 0,00

Arroz partido Badajoz 0,00

Sevilla 0,00

Valencia 0,00


318,00 318,00

325,00 325,00

600,00 600,00

595,00 595,00

296,75 296,75

610,00 610,00

565,00 565,00

624,50 624,50

580,00 580,00

550,00 550,00

603,00 603,00

305,50 305,50

325,00 325,00

570,00 570,00

268,22 269,45

295,50 295,50

288,28 289,55

182,00 182,00

180,00 178,00

172,00 178,00

178,00 190,00

177,00 177,00

177,00 177,00

174,00 175,00

175,00 176,00

172,00 172,00

183,00 184,00

178,00 178,00

185,00 185,00

PRODUCTO

Semana

08-14/05

2017

183,00 184,00

185,00 185,00

- 7 -




Maíz grano, precios de comercio al por mayor. Mercancia nacional y/o importada, sobre vehículo

Arroz cáscara, arroz blanco precios salida almacén agricultor

- 8 -

I-3 PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS

VINOS BLANCO Y TINTO SIN INDICACION GEOGRAFICA

Reglamentos UE Nº 479/2008 y 144/2013

En €/hgdo,salida bodega, a granel, pago al contado sin I.V.A.

Precio de vino tinto referido al producto de 12 puntos de color

Semana Semana

PRODUCTO MERCADO 1 - 7/5 8 - 14/5 Variación

REPRESENTATIVO 18 19 €

2017 2017

VINO BLANCO Albacete 2,49 2,49 0,00

Badajoz 2,84 2,84 0,00

Ciudad Real 2,77 2,57 -0,20

Cuenca 2,59 2,74 0,15

Toledo 2,70 2,59 -0,11

VINO TINTO Albacete 3,27 3,33 0,06

Ciudad Real 3,35 3,18 -0,17

Cuenca 3,28 3,35 0,07

Badajoz 3,05 3,30 0,25

Murcia 3,25 3,25 0,00

Toledo 3,04 3,04 0,00

Valencia 3,23 3,23 0,00

SG. Estadística.

- 9 -

I-4 PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE ACEITES

Aceites. Precios sobre almazara, en €/100 kg, sin I.V.A.Rgtos C.E. 865/04 y 826/08

Semilla de girasol. Precios en centros de demanda, en €/100 kg, sin I.V.A. Rgto C.E.E. 3405/93

Semana Semana

PRODUCTO Y MERCADO 18 19 VariaciónESPECIFICACIONES REPRESENTATIVO 1 - 7/5 8 - 14/5 €

2017 2017

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Badajoz 402,50 402,50 0,00

Menos de 0,8º Ciudad Real 400,00 405,00 5,00

Córdoba 399,38 400,00 0,63

Granada 398,29 399,79 1,50

Jaén 400,03 403,48 3,45

Málaga 401,48 406,65 5,17

Sevilla 401,35 402,63 1,27

Tarragona 410,00 405,00 -5,00

Toledo 394,00 400,00 6,00

ACEITE DE OLIVA VIRGEN Badajoz 392,50 392,50 0,00

De 0,8º a 2º Córdoba 392,85 393,50 0,65

Granada 389,08 391,58 2,50

Jaén 393,92 395,88 1,96

Sevilla 392,49 393,58 1,09

Cadiz 388,00 395,00 7,00

Tarragona 397,50 395,00 -2,50

Toledo 388,00 395,00 7,00

ACEITE DE OLIVA LAMPANTE Córdoba 384,13 389,00 4,88

Granada 385,13 383,13 -2,00

Más de 2º Jaén 387,60 388,88 1,27

Málaga 388,97 386,67 -2,30

Sevilla 386,12 389,29 3,17

Tarragona 377,50 375,00 -2,50

Badajoz 365,00 365,00 0,00

ACEITE DE OLIVA REFINADO Córdoba 394,25 395,75 1,50

Jaén 394,01 395,81 1,80

Tarragona 397,50 395,00 -2,50

ACEITE DE ORUJO CRUDO Córdoba 202,50 202,50 0,00

Jaén 200,00 200,63 0,63

Tarragona 210,00 205,00 -5,00

ACEITE DE ORUJO REFINADO Córdoba 257,50 258,00 0,50

Jaén 261,50 261,50 0,00

Tarragona 262,50 262,50 0,00

Córdoba 80,88 80,88 0,00

ACEITE DE GIRASOL REFINADO Sevilla 82,52 83,80 1,29

Tarragona 81,50 82,00 0,50

PIPA DE GIRASOL Andalucía 371,23 371,44 0,21

Centro-Norte 364,48 365,10 0,62SG. Estadística.

-10-

PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE DIA/MES

O TIPO 8/5 9/5 10/5 11/5 12/5 13/5 14/5

LIMÓN Alicante Fino I 3-4 92,00 95,00 -- -- -- -- --Alicante Verna I 3-4 131,90 132,94 133,16 133,00 131,90 -- --Málaga Verna I 3-4 142,00 141,00 140,00 139,00 140,00 -- --Murcia Verna I 3-4 138,00 137,00 136,00 135,00 136,00 -- --

MANDARINA Valencia Ortanique I 1-2 -- -- -- 59,65 -- -- --

NARANJA Sevilla Barberina I 6-9 68,25 -- 68,25 -- 68,25 -- --Valencia Navel Lane Late I 6-9 -- -- -- 66,75 -- -- --Sevilla Navel Powel I 6-9 75,00 -- 75,00 -- 73,00 -- --

Valencia Navel Powel I 6-9 88,65 88,65 88,52 -- -- -- --Sevilla Valencia Late I 6-9 53,87 -- 53,87 -- 54,60 -- --

Valencia Valencia Late I 6-9 -- -- 69,30 56,65 -- -- --

PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE DIA/MES

O TIPO mm 8/5 9/5 10/5 11/5 12/5 13/5 14/5

MANZANA Gerona Fuji I 70-80 84,94 84,94 84,94 84,94 84,94 -- --Gerona Golden Delicious I 70-80 72,23 72,23 72,23 72,23 72,23 -- --Lérida Golden Delicious I 70-80 51,82 50,68 51,57 51,49 51,37 -- --

Zaragoza Golden Delicious I 70-80 50,07 61,18 44,35 79,21 66,67 -- --Gerona Granny Smith I 70-80 78,64 78,64 78,64 78,64 78,64 -- --Lérida Granny Smith I 70-80 54,00 54,00 54,00 54,00 54,00 -- --Lérida Red Chief I 70-80 54,00 54,00 54,00 54,00 54,00 -- --Gerona Red Delicious I 70-80 85,60 85,60 85,60 85,60 85,60 -- --Gerona Royal Gala I 70-80 58,34 58,34 58,34 58,34 58,34 -- --Lérida Royal Gala I 70-80 69,00 69,00 69,00 -- -- -- --

PERA Lérida Conferencia I 60-65+ 84,65 86,63 83,80 85,66 83,61 -- --Zaragoza Conferencia I 60-65+ 80,91 79,85 -- 80,69 83,44 -- --

PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE DIA/MESO TIPO 8/5 9/5 10/5 11/5 12/5 13/5 14/5

AGUACATE Granada Hass - - -- 315,00 315,00 -- 315,00 315,00 --

ALBARICOQUE Valencia Albaricoque 307 - 45-50 mm -- -- -- -- -- 125,00 --Valencia Mirlo Blanco - 45-50 mm -- -- -- -- 106,00 -- --Valencia Mirlo Naranja - 45-50 mm 96,00 -- -- -- -- -- --Valencia Mogador - 45-50 mm -- 105,23 -- -- 109,92 90,00 --Murcia Nuevas variedades - 45-50 mm 120,00 120,00 120,00 200,00 120,00 -- --

Valencia Otros albaricoques - 45-50 mm -- -- 100,00 -- -- -- --

CEREZA Zaragoza Todas Las Variedades Dulces 22 y más -- 328,57 -- 264,42 297,16 -- --

MELOCOTÓN Murcia Rojo I A/B 110,00 110,00 110,00 110,00 110,00 -- --

NECTARINA Murcia Pulpa Amarilla I A/B 110,00 100,00 100,00 100,00 100,00 -- --

PARAGUAYA Murcia - I A/B 140,00 140,00 140,00 140,00 140,00 -- --

FRUTAS DE PEPITA

FRUTAS DE HUESO

I-5 PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS - FRUTAS Y HORTALIZAS

PRECIOS DE PRODUCTOS NACIONALESMercados representativos de producción

Referencia: Rgtos. CE 1234/2007 y 543/2011En €/100 kg, a salida agrupación de productores, envasado, sin I.V.A, incluyendo el precio del envase.

CÍTRICOS

SG Estadística.

-11-

PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE DIA/MESO TIPO 8/5 9/5 10/5 11/5 12/5 13/5 14/5

AJO Córdoba Morado - 50-80 mm 298,00 298,00 298,00 298,00 298,00 -- --

Cuenca Morado - 50-80 mm 305,00 305,00 305,00 305,00 305,00 -- --

Córdoba Spring Blanco - 50-60 mm 295,00 295,00 295,00 295,00 295,00 -- --Córdoba Spring Violeta - 50-60 mm 285,00 285,00 285,00 285,00 285,00 -- --

BERENJENA Almería Alargada - - 61,18 57,65 47,05 45,00 37,40 -- --

BRÓCOLI Murcia -- - - 68,00 68,00 68,00 68,00 68,00 -- --

CALABACÍN Almería -- - 14-21 g 34,12 41,18 46,57 57,00 61,50 -- --

CHAMPIÑÓN La Rioja Cerrado - 30-65 mm 150,80 150,72 150,72 151,13 151,70 -- --

COLIFLOR La Rioja -- - - 29,55 29,55 29,55 29,55 29,55 -- --

ESPARRAGO Navarra Blanco - 20 y + 365,00 365,00 365,00 365,00 365,00 -- --Granada Verde - 10-16+ 313,70 313,18 367,12 378,04 367,31 391,59 360,47

JUDÍA VERDE Almería Plana - - 185,00 164,29 157,31 147,06 158,82 -- --Granada Plana - - 196,00 188,00 173,00 184,00 172,00 184,00 --

LECHUGA Murcia Baby I - 110,00 110,00 110,00 110,00 110,00 -- --

Murcia Iceberg I 400g y+ 78,00 78,00 78,00 78,00 80,00 -- --Murcia Romana I - 65,00 65,00 65,00 65,00 65,00 -- --

MELÓN Almería Piel de Sapo - - -- -- 94,00 -- 90,00 -- --

PEPINO Almería De Almeria - 350-500 g 20,00 19,00 22,00 21,00 18,82 -- --

PIMIENTO Almería Cuadrado Color (rojo o amarillo) I 70 mm y + ---- 111,76 -- 77,14 --

--

Murcia Cuadrado Color (rojo o amarillo) I 70 mm y + 94,47 95,64 98,27 94,33 97,36 -- --

Almería Cuadrado Verde I 70 mm y + 44,29 40,00 60,00 55,00 48,00 -- --

Murcia Cuadrado Verde I 70 mm y + 80,00 78,91 76,94 77,34 76,10 -- --Almería Italiano Verde I 40 mm y + -- -- 55,00 -- -- -- --

SANDÍA Almería Sin pepitas - - -- -- 50,03 -- 50,33 -- --

TOMATE Almería Cereza I - -- 54,00 39,00 38,00 40,00 43,00 --

Granada Cereza I - 117,00 127,00 126,00 123,00 122,00 118,00 --

Almería Racimo I - -- 41,00 32,00 31,00 34,00 41,00 --

Almería Redondo I 57-100mm 47,00 41,00 32,00 31,71 28,62 30,00 --

Granada Redondo I 57-100mm 57,00 58,00 55,00 56,00 51,00 51,00 --Murcia Redondo I 57-100mm 49,78 49,78 48,27 48,38 51,05 -- --

I-5 PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS - FRUTAS Y HORTALIZAS

PRECIOS DE PRODUCTOS NACIONALES

Mercados representativos de producción

Referencia: Rgtos. CE 1234/2007 y 543/2011En €/100 kg, a salida agrupación de productores, envasado, sin I.V.A, incluyendo el precio del envase.

HORTALIZAS

SG Estadística

- 12 -

I-6 PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS VACUNO Y OVINO

1.- PRECIO MEDIO NACIONAL (Euro/100 kg Canal) DE CANALES DE BOVINO PESADO SEGÚN MODELO COMUNITARIO DECLASIFICACIÓN (R(CE) No 1249/2008 y R(UE) No 148/2014).

A) BOVINO

Semana 01-07/05

2017

Semana 08-14/05

2017

Variación €

CLASE DE CONFORMACIÓN Y DEESTADO DE ENGRASAMIENTO

CATEGORÍA

Categoría A: Canales demachos jovenes sin

castrar de más de unaño y menos de dos años

Muy buena y poco cubierta (U-2) 397,67 397,97 0,30

Muy buena y cubierta (U-3) 393,80 394,03 0,23

Precio medio ponderado 395,59 0,26395,85

Buena y poco cubierta (R-2) 368,37 360,56 -7,81

Buena y cubierta (R-3) 370,47 375,51 5,04

Precio medio ponderado 369,35 -1,80367,55

Menos buena y poco cubierta(O-2) 347,11 347,17 0,06

Menos buena y cubierta (O-3) 343,67 355,07 11,40


Categoría D: Canales dehembras que hayan

parido

Mediocre y poco cubierta (P-2) 195,24 189,16 -6,09

Mediocre y cubierta (P-3) 211,71 220,04 8,33



Buena y grasa (R-4) 275,47 274,25 -1,22



Menos buena y cubierta (O-3) 219,16 222,33 3,18

Menos buena y grasa (O-4) 241,71 236,55 -5,16


Categoría E: Canales deotras hembras (de 12

meses ó más)

Muy buena y poco cubierta (U-2) 413,63 411,27 -2,36



Buena y poco cubierta (R-2) 383,70 386,01 2,30

Buena y cubierta (R-3) 384,19 382,92 -1,27

Buena y grasa (R-4) 369,32 370,26 0,93



Menos buena y cubierta (O-3) 351,70 349,21 -2,49

Menos buena y grasa (O-4) 334,33 334,35 0,02


Categoría Z: Canales deanimales desde 8 amenos de 12 meses

Muy buena y poco cubierta (U-2) 414,81 418,52 3,71



Buena y poco cubierta (R-2) 392,87 394,58 1,71




Menos buena y cubierta (O-3) 348,35 334,53 -13,82



- 13 -

I-6 PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS VACUNO Y OVINO

2.-PRECIO MEDIO NACIONAL DEL BOVINO (Euro/100 kg)

Semana 08-14/05

2017

Semana 01-07/05

2017 BOVINO VIVO Variación

€

0,00221,16 221,16Machos hasta 480 Kg. vivo0,00204,14 204,14Machos de más de 480 kg. vivo-0,2593,13 92,88Hembras que hayan parido0,00227,55 227,55Otras hembras de hasta 380 Kg. vivo-0,36220,10 219,74Otras hembras de más de 380 Kg. vivo

3.-PRECIO MEDIO NACIONAL DE OTROS ANIMALES DE LA ESPECIE BOVINA ( R(CE) Nº 2273/2002 ).

Semana 01-07/05

2017

Semana 08-14/05

2017

Variación € OTROS BOVINOS

Terneros de ocho dias a cuatro semanas-2,50233,75 231,25tipo cruzado5,00115,00 120,00tipo frisón/país

Media ponderada nacional (Euro/Cabeza) 174,38 1,25175,62

Bovinos ligeros comprendidos entre seis y doce meses0,00294,58 294,58tipo cruzado0,00166,82 166,82tipo frisón/país

Media ponderada nacional (Euro/100 kg Vivo) 249,87 0,00249,87

1.-PRECIOS MEDIOS NACIONALES DE CANALES DE OVINO FRESCAS O REFRIGERADAS R(CE) Nº 315/2002Euro/100 kg Canal

B) CORDEROS

Semana 01-07/05

2017

Semana 08-14/05

2017

Variación €

CORDEROS I y II

7,66549,32 556,97Corderos I (12 a 13 kg/canal)6,75501,50 508,25Corderos II (13,1 a 16 kg/canal)

Media ponderada 525,41 7,20532,61

2.-PRECIOS MEDIOS DE CANALES DE OVINO FRESCAS O REFRIGERADAS EN LOS MERCADOS NACIONALESREPRESENTATIVOS PARA LA C.E.

Semana 01-07/05

2017

Semana 08-14/05

2017

Variación €

MERCADO REPRESENTATIVO Cordero 9-19 kg

28,52616,65 645,17Barcelona0,00612,64 612,64Madrid4,99697,60 702,60Valencia0,00563,58 563,58Albacete-0,76546,84 546,07Extremadura10,00508,45 518,45Segovia13,83526,69 540,52Toledo16,00568,28 584,28Zaragoza

Media ponderada 547,66 8,05555,71


Variación €

-0,29

Variación €

4,72

0,00 1,34 1,34 0,00


0,00 1,39 1,40 0,01

Zaragoza 1,40 1,40 0,00 1,36 1,36

0,00 1,36 1,36 0,00

Segovia 1,37 1,37 0,00 1,36 1,36

0,00 1,80 1,80 0,00

Salamanca 1,38 1,38 0,00 1,38 1,38

0,00 1,39 1,39 0,00

Pontevedra 1,42 1,42 0,00 1,39 1,39

0,00 1,34 1,34 0,00

Murcia 1,41 1,41 0,00 1,40 1,40

0,00 1,33 1,33 0,00

Lleida 1,37 1,37 0,00 1,36 1,36

0,00 1,39 1,39 0,00

Huesca 1,37 1,37 0,00 1,35 1,35

0,00 1,45 1,45 0,00

Barcelona -- -- -- 1,42 1,42

Albacete 1,51 1,51 0,00 1,48 1,48

Semana 01-07/05

2017

Semana 08-14/05

2017

Variación €

Semana 01-07/05

2017

Semana 08-14/05

2017

Variación €

163,91

D-2)-PORCINO CEBADOEuros/kg vivo

MERCADO REPRESENTATIV

O

SELECTO NORMAL GRASO

Semana 01-07/05

2017

Semana 08-14/05

2017

Variación €

Semana 01-07/05

2017

Semana 08-14/05

2017

PRECIO MEDIO NACIONAL

171,53 172,77 1,24 172,99 173,04 0,05 159,19

Clase R Clase O Clase P

Semana 01-07/05

2017

Semana 08-14/05

2017

Variación €

Semana 01-07/05

2017

Semana 08-14/05

2017

Variación €

Semana 08-14/05

2017

PRECIO MEDIO NACIONAL

173,00 172,94 -0,06 166,26 165,30 -0,96 172,86 172,57

Semana 08-14/05

2017

Variación €

Semana 01-07/05

2017

Semana 08-14/05

2017

Variación €

Semana 01-07/05

2017

- 14 -

PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS - PRODUCTOS GANADEROS

D-1)-CANAL PORCINO CAPA BLANCACLASIFICACIÓN EUROP (R(CE) No 1249/2008 y R(UE) No 148/2014)

Euro/100 kg Canal

Clase S Clase E Clase U

Semana 01-07/05

2017

Cerdas de DesviejeSemana

08-14/052017

CERDOS CEBADOS

LECHONES

TOSTONESSemana

08-14/052017

LECHONES

MARRANOS

PRIMALES

CERDO CEBADO

DESVIEJE

REPRODUCTORES

CASTRONAS


Castronas 97,83 97,83 0,00

Denominaciones de acuerdo con la Norma de Calidad (RD 4/2014)

Reproductores de desvieje 108,70 108,70 0,00

Reproductores >6 meses 341,21 341,21 0,00

Cerdo Cebado de Campo (Extensivo) 212,10 212,08 -0,02

Cerdo Cebado de Bellota 100% Ibérico -- -- --

Primales Ibéricos de 60 a 100 kg -- -- --

Cerdo Cebado (Intensivo) 195,06 196,83 1,76

Lechón Ibérico Cruzado Base 23 kg 416,02 414,24 -1,78

Marranos Ibéricos de 35 a 60 kg 281,36 281,36 0,00

De 5 a 9 kilos 319,05 319,05 0,00

De 9 a 12 kilos 488,28 476,26 -12,02

F) - TRONCO IBÉRICOEuro/100 Kg vivo

Semana 01-07/05

2017

Variación €

Segovia.Base 20kg de peso. 340,00 340,00 0,00

Media nacional. Calidad Normal. Base 20 kg de peso 302,20 302,20 0,00

Categoría U 133,10 132,88 -0,22

Lleida.Base 20kg de peso. 282,50 282,50 0,00

Semana 01-07/05

2017

Variación €

Cerdas de Desvieje 81,48 81,06 -0,41

- 15 -

PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS - PRODUCTOS GANADEROS - PORCINO

E) - PORCINO PRECOZLECHONES, OTRAS CALIDADES.

Euro/100 Kg vivo

-16-

CATEGORIA CLASE DE CONFORMACIÓN Y Alemania Irlanda España Francia Italia Polonia Portugal UE-28 % España / UEDE ESTADO DE ENGRASAMIENTO (DE) (IE) (ES) (FR) (IT) (PL) (PT) (UK)

Muy buena y poco cubierta (U-2) 379,8 398,6 397,7 406,0 413,0 333,0 382,1 414,5 396,2 0,4

Muy buena y cubierta (U-3) 376,2 399,9 393,8 389,0 404,4 335,6 375,5 417,6 386,9 1,8

Buena y poco cubierta (R-2) 373,9 387,1 368,4 377,0 357,9 325,9 362,4 400,5 367,0 0,4

Buena y cubierta (R-3) 368,8 390,4 370,5 371,0 389,3 327,8 360,9 407,4 371,9 -0,4

Menos buena y poco cubierta (O-2) 338,4 367,3 347,1 329,0 300,2 312,8 323,7 362,4 334,9 3,6

Menos buena y cubierta (O-3) 343,7 371,7 343,7 329,0 312,9 317,4 344,0 369,0 344,2 -0,1

Categoría A 365,6 388,0 376,6 377,1 401,4 320,1 360,0 392,4 370,4 1,7


Buena y grasa (R-4) 325,9 348,5 275,5 360,0 297,1 292,7 210,5 337,3 325,5 -15,4

Menos buena y poco cubierta (O-2) 296,4 322,9 211,6 335,0 247,8 263,7 187,2 299,1 267,4 -20,9

Menos buena y cubierta (O-3) 299,3 328,9 219,2 326,0 277,7 273,0 195,3 316,6 290,9 -24,7

Menos buena y grasa (O-4) 303,1 330,3 241,7 311,0 291,2 273,4 195,1 318,4 298,9 -19,1

Mediocre y poco cubierta (P-2) 237,4 302,8 195,2 269,0 222,1 231,2 174,5 261,0 238,5 -18,1

Mediocre y cubierta (P-3) 247,7 322,1 211,7 294,0 255,0 234,5 172,0 280,6 281,1 -24,7

Categoría D 290,8 326,7 223,6 330,3 246,7 263,5 185,9 305,4 289,2 -22,7

Muy buena y poco cubierta (U-2) 374,4 420,2 413,6 441,0 438,9 324,2 379,4 438,6 427,4 -3,2

Muy buena y cubierta (U-3) 366,5 423,6 406,2 448,0 459,6 326,1 375,0 437,1 424,8 -4,4

Buena y poco cubierta (R-2) 366,5 403,0 383,7 385,0 428,1 317,8 373,5 417,6 377,7 1,6


Buena y grasa (R-4) 355,8 409,1 369,3 373,0 314,5 373,3 423,7 407,1 -9,3

Menos buena y poco cubierta (O-2) 292,8 378,1 316,2 313,0 282,4 290,3 338,1 367,8 306,9 3,0

Menos buena y cubierta (O-3) 304,0 391,9 351,7 341,0 297,2 296,9 330,7 397,1 341,4 3,0

Menos buena y grasa (O-4) 309,0 393,9 334,3 292,6 296,0 408,5 384,6 -13,1

Categoría E 344,3 404,7 390,6 409,6 441,2 303,3 359,5 418,3 389,3 0,3

Muy buena y poco cubierta (U-2) 414,8 528,6 384,8 437,2 -5,1

Muy buena y cubierta (U-3) 406,5 424,0 382,8 406,1 0,1

Buena y poco cubierta (R-2) 392,9 433,9 317,1 354,9 389,5 0,9

Buena y cubierta (R-3) 373,6 327,3 366,0 374,0 -0,1

Menos buena y poco cubierta (O-2) 325,5 426,2 293,1 319,2 329,4 341,2 -4,6

Menos buena y cubierta (O-3) 348,4 382,0 306,7 347,9 394,8 352,5 -1,2

Categoría Z 365,1 500,4 302,3 339,1 346,4 369,8 -1,3

CATEGORIA Alemania Irlanda España Francia Italia Polonia UE-28 % España / UE(DE) (IE) (ES) (FR) (IT) (PL) (UK)

Bovinos de mas de 6 y menos de 12 meses (Euros/100 kg vivo)

(Media ponderada Frison y Cruzado)

Terneros de 8 días a 4 semanas(Euros/cabeza):

. FRISON/PAIS 116,39 160,09 115,00 100,00 126,42 130,79 77,57 112,39 2,32

. CRUZADO 186,10 216,21 233,75 212,00 276,31 153,58 264,22 221,72 5,42

PRECIOS DE MERCADO. PAÍSES MIEMBROS UE

Semana 17 (del 1 al 7 de mayo). Año 2017

1.- PRECIO MEDIO NACIONAL (EUROS\100 kg CANAL) DE CANALES DE BOVINO PESADO SEGÚN MODELO COMUNITARIO DE CLASIFICACIÓN (R(CE) No 1249/2008 y R(UE) No 148/2014)

(Euros/100 kg)

Reino Unido

242,92

Categoría A: Canales de machos

jóvenes sin castrar de mas de

12 y menos 24 meses

Categoría D: Hembras paridas

Categoría E: Hembras de más

de 12 meses

Categoría Z: Canales de machos y hembras de más de 8 y menos de

12 meses

2.- PRECIO MEDIO NACIONAL DE ANIMALES VIVOS DE LA ESPECIE BOVINA EN MERCADOS REPRESENTATIVOS

2,86

(R(UE) Nº 807/2013)

Reino Unido

258,88179,00 247,00 249,87 263,00 288,00 225,48

S.G. Estadística.

-17-

CATEGORIA Bélgica Alemania España Francia Irlanda Italia Holanda Polonia Portugal UE-28 % España / UE(BE) (DE) (ES) (FR) (IE) (IT) (NL) (PL) (PT) (UK)

Canales de Corderos Pesados (>13 kg)

Canales de Corderos Ligeros (<13 kg)



(Euros/100kg canal)

(Euros/100 kg)123,45 -19,09137,24 162,70 107,00 121,89 116,40 110,06

114,01 150,00 155,50 179,53 -6,81

Huevos. Media Clases L y M109,54 129,78 99,89 121,25

SEGÚN MODELO COMUNITARIO DE CLASIFICACIÓN (R(CE) Nº 546/2003)

Reino Unido

Pollos. 65% de rendimiento166,00 269,00 167,31 230,00 96,65 207,50 171,00

46,00 69,29 59,57 1,46

D) POLLOS Y HUEVOSPRECIO MEDIO NACIONAL DE CANALES DE POLLOS (65% RENDIMIENTO), Y DE HUEVOS, MEDIA DE LAS CLASES L Y M

-19,82

Lechones (Euros/unidad) 61,00 68,20 60,44 46,40 0,00 91,84 55,50 46,09

216,31 151,72 213,93

185,00 183,89 172,69 -3,72

Porcino. Clase R (50-45% magro) 148,34 171,53 0,00

-0,79

Porcino. Clase E (60-55% magro) 157,90 180,78 166,26 164,00 164,52 (*) 161,29 174,70

162,43 176,31 185,00 186,50 174,37

C) PORCINO

PRECIO MEDIO NACIONAL DE LA ESPECIE PORCINA, SEGÚN MODELO COMUNITARIO DE CLASIFICACIÓN (R(CE) No 1249/2008 y R(UE) No 148/2014)(EUROS\100 kg CANAL)

Reino Unido

Porcino. Clase S (>60% magro) 166,70 185,80 173,00 171,00 165,38

411,76 422,00 508,76 7,97549,32 546,00

534,47 351,31 479,84 494,34 1,45574,30 552,82 501,50 615,00 501,94 502,00

PRECIOS DE MERCADO. PAÍSES MIEMBROS UESemana 17 (del 1 al 7 de mayo). Año 2017

B) OVINO

PRECIO MEDIO NACIONAL DE CANALES DE OVINO EN MERCADOS REPRESENTATIVOS (R(CE) No 315/2002)(EUROS\100 kg CANAL)

Reino Unido

S.G. Estadística.

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