Pruebas profesionales y entrevistapara cubrir el puesto de recepción

Necesitamos cubrir un puesto de recepcionista en el hotel Ieda y para ello vamos a seleccionar un par de pruebas

profesionales de entre las que a continuación detallaremos.

También realizaremos la entrevista personal que adjuntamos al final ,acorde a las características que

solicitamos para el puesto de recepcionista.

• Conversación en diferentes idiomas:

El recepcionista debe dominar varios idiomas para poder comunicarse con los clientes del hotel ,tanto nacionales como internacionales.

Registrar controlar y cobrar los servicios de unos clientes:

Una simulación de estas funciones que realiza un recepcionista podía constituiría otra prueba otra prueba.

Atención al cliente:Simulación de atención a unos clientes en conserjería

para observar si se realiza una atención de calidad, por parte del candidato, anticipándose a las expectativas de estos

• Formalizar documentación y gestionar información :

• Un supuesto practico, en este caso, nos permitiría ver el manejo del candidato de la documentación y la gestión de la información que pasa por recepción y como la remitiría a los diversos departamentos. También se podía añadir alguna gestión a través del programa informático del Hotel , así podíamos comprobar sus habilidades informáticas.

• Esta prueba me parece muy completa y seria otra de las que incluiría.

Check in y check out:Realizar una simulación de cómo seria el registro de unos

clientes y la salida de estos mismos. Además esta prueba la podríamos realizar utilizando en cada fase un idioma diferente, pudiendo observar el manejo de idiomas por parte del candidato. Al ser esta una de las funciones más importantes de recepción , es una de las pruebas que recomendaría realizar, ya que además podíamos ver el trato con el cliente y su nivel en idiomas.

Entrevista puesto recepcionista

• 1- ¿Por que esta usted interesado/a en el puesto que ofrecemos?

• 2- ¿Qué experiencia laboral y formativa tiene usted? ¿Conocimiento de idiomas?

• 3- ¿ Que conoce del puesto que ofrecemos y de nuestra empresa?

• 4-¿Por qué debemos contratarle a usted y no a otra persona que nos puedes ofrecer?

• 5- ¿Le gusta más trabajar individualmente o en grupo?

• 6- ¿ Conoce el puesto tendría disponibilidad horaria para realizar alguna hora extra , cambio de turno y posibilidad de desplazarse o viajar?

• 7-¿ Podría incorporarse inmediatamente?

Pruebas profesionales y entrevista para cubrir el puesto de cocinero

• Necesitamos cubrir un puesto de cocinero en el Hotel Ieda y a continuación presentaremos las pruebas profesionales que se le pueden realizar a los candidatos que opten al puesto. Al final, incluiremos una entrevista personal para realizarle al candidato, acorde al puesto que solicita.

• Confección del menú y preparación de uno de los platos.

• Elaboración del menú correspondiente a un día y preparación de uno de los platos que figuren el menú.

• Ya que la elaboración de estos, será una de la principales funciones que realizara un cocinero en el Hotel.

• Prueba de comprensión en diferentes idiomas

• Comprensión de los principales términos que se van a utilizar en la cocina en idiomas como ingles, francés o alemán.

• Realización de un cuestionario específico y una parte de conversación.

• Preparación de buffet y montaje• Esta prueba es una de las que incluiría ya que es

muy completa. • Aquí podemos ver como se desenvuelve en la

elaboración de platos , de menús, su destreza con los idiomas a la hora de elaborar la carta y si utiliza las técnicas más idóneas para la elaboración de estos.

• Aquí también podemos observar la organización con el resto de personal de cocina.

• Prueba de simulación de pedido

Realizar la simulación para la realización de los pedidos de los paltos del menú que se van a realizar y colocación para la correcta conservación de estos.

También se realizaría la observación de la colocación de las mercancías.

• Simulación de costes• Realización de la simulación del calculo de costes de

menú diario que se prepararía en el hotel y también la realización del inventario.

• Ya que son funciones muy importantes que realiza también el cocinero.

• Esta seria otra de las pruebas que yo realizaría ,ya que es muy importante para el buen funcionamiento de la cocina de Hotel.

Entrevista puesto cocinero de Hotel Ieda

• 1- ¿Por que esta usted interesado/a en el puesto que ofrecemos?

• 2- ¿Qué experiencia laboral y formativa tiene usted? ¿Conocimiento de idiomas?

• 3- ¿ Que conoce del puesto que ofrecemos y de nuestra empresa?

• 4-¿Por qué debemos contratarle a usted y no a otra persona que nos puedes ofrecer?

• 5- ¿Le gusta más trabajar individualmente o en grupo?• 6- ¿ Conoce el puesto tendría disponibilidad horaria para

realizar alguna hora extra , cambio de turno y posibilidad de desplazarse o viajar?

• 7-¿ Podría incorporarse inmediatamente