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la primera pruebaTRANSCRIPT
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Proyecto de AprendizajeA traves de la producciòn de alimentos
procesados los estudiantes de 1er, 2do y 3er año reforzaran la convivencia escolar en la Unidad
Educativa Casa Taller Cecilia Mujica, Independencia - Yaracuy. 2009-2010”
Zona Educativa YaracuyZona Educativa Yaracuy
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IDENTIFICACIÓN DEL PROYECTOIDENTIFICACIÓN DEL PROYECTO Titulo del Proyecto: “producciòn de alimentos procesados.”Profesores Responsables: Mayra T. Armando M. Elicer G. Zulay S. Diosamina B. Alexander A. Emigdio R. Marilyn M. Área: Edutrab.Población: Estudiantes del 1er nivel de Educaciòn Nivel: mediaLugar: Unidad Educativa Casa Taller Cecilia MujicaAño escolar: 2009-2010
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Marco ReferencialMarco Referencial
Reglamento General de la Ley Orgánica de Educación.
LEY ORGÁNICA DE EDUCACIÓNCAPITULO I
ART . 3, 15.CAPITULO II
ART.17, 18,19,20,21CAPITULO VII DISPOSICIONES
TRANSITORIAS, DEROGATORIAS Y FINAL
(CRBV)CAPITULO VI.
ART. 102, 103,107.CAPITULO X
ART. 127
(LOPNA)ART. 4( A),5,6,7,8,10 Y
31,53,55,y 57.
Manual de Convivencia Escolar
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FUNDAMENTACIÓNFUNDAMENTACIÓN
El proyecto permite a traves de la producciòn de alimentos procesados reforzar la convivencia escolar en los estudiantes de 1er, 2do y 3er año de la Unidad Educativa Casa Taller Cecilia Mujica, en las sub areas de agricultura, Registro y control de documentos, Pasteleria, conservaciòn, sistema y mercadeo, Asi como despertar el interes por la siembra, y creatividad en la elaboraciòn de productos que permitan mejorar su calidad de vida.
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INTENCIONALIDADES
Reforzar en los estudiantes del 1er nivel de educaciòn media el valor de la producciòn de alimentos procesados , a traves de la siembra y elaboraciòn de productos de consumo como estrategia de acción pedagógica que promueva el compañerismo, convivencia, solidaridad y respeto .
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¿Lugar de aplicación ?
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EstrategiasContenido Estrategias Actividades Recursos Indicadores
Producciòn de alimentos procesados
•Definición•tipos•caracteristicas•Uso
A traves de la explicaciòn del docente, los alumnos definiran concepto, tipos, caracteristicas, y usos de la producciòn de alimentos procesados
El docente fomentara el valor de los alimentos a traves de lluvias de ideas , relacionandolo con la vida cotidiana
• Elaboraciòn de pendones relacionados con la producciòn de alimentos procesados
construir cuadros comparativos que permitan identificar los alimentos utilizados a diarioen el hogar
Humano•Docente•EstudiantesMateriales•Papel bond•Laminas•Marcadores•Hojas•Textos•Lápiz
•Acepta opiniones de los demas.•Presenta los trabajos pulcros.•Respeta las opiniones de los demas miembros del grupo.•Toma decisiones en la continuidad del trabajo.•Propone ideas para contribuir a las soluciones de los problemas•Acepta críticas constructivas