Acciones de Adaptación y Mitigación del Cambio Climático

Identificación de capacidades técnicas Proyectos de Investigación

Dr. Sergio Gómez Rosales

Centro Nacional de Investigación Disciplinaria en Fisiología y Mejoramiento Animal. Ajuchitlán, Querétaro.

1

Sistemas de Producción Agropecuaria

2

Flujo de nutrientes en sistemas agropecuarios

Producción agrícola Producción animal Producción de residuos

3

Huella de carbono en agricultura

Bióxido de

carbono

(CO2)

Metano

(CH4)

Óxido

nitroso

(N2O)

4

Huella de carbono en producción animal

Bióxido de

carbono

(CO2)

Metano

(CH4)

Óxido

nitroso

(N2O)

5

Huella de carbono en residuos

Bióxido de

carbono

(CO2)

Metano

(CH4)

Óxido

nitroso

(N2O)

6

Estrategias para mitigar el cambio climático

en explotaciones ganaderas

Tecnologías para incrementar la eficiencia de uso de nutrientes

Producción

de forraje

Alimentación

animal

Tratamiento

y reciclaje

de residuos

Ganancias

+ Pérdidas

- Pérdidas

-

7

Estrategias para mitigar el cambio climático en explotaciones ganaderas

Tecnologías para incrementar la eficiencia de uso de nutrientes

Producción

de forraje Alimentación

animal

Tratamiento

y reciclaje de

residuos

8

Actividades relacionadas

a la producción de forraje

para consumo animal

9

Generación de nuevas variedades de granos para la alimentación

animal (maíz, trigo, sorgo, canola y soya) tolerantes a diferentes

condiciones ambientales.

Desarrollo de una metodología para estimar la captura de carbono del

mezquite (Prosopis laevigata), una posibilidad de ingresos para los

poseedores de superficies boscosas, mediante el pago de servicios

ambientales.

Algunos logros del INIFAP

durante el sexenio 2006-2012.

10

Producción sustentable de forrajes de temporal para lechería familiar:

- Labranza mínima.

- Aplicación de estiércol.

- Inoculación de la semilla con micorriza.

- Captación de agua de lluvia in situ.

- Siembra de cultivos intercalados

Metodología para evaluar el estrés por sequía en avena, trigo y cebada

forrajera.

Tecnologías validadas y transferidas a los productores en el

año 2012

11

Incremento de la captura de carbono en suelos a través de la siembra

de forrajes de invierno de mayor calidad y rendimiento: uso de

asociaciones.

Identificación y selección de variedades mejoradas de maíz para

aumentar la calidad y rendimiento de forraje en el verano.

Tecnologías validadas y transferidas

a los productores en el año 2012

12

FORRAJES DE INVIERNO - 2012

Rendimiento de materia seca, kg/ha

12198

10513

14409

9166

12054

7732 7866

5023

5594

0

2000

4000

6000

8000

10000

12000

14000

16000

Triticale +Ballico

Avemex +Ballico

Triticale +Avemex

Avemex + Ebo Triticale + Ebo Avemex Triticale Ebo Ballico

13

Actividades relacionadas a la

reducción de metano en rumiantes

14

Evaluación de la relación entre las emisiones de metano y factores

nutricionales, genéticos y desarrollo de estrategias de mitigación en

diferentes sistemas de producción de ganado de leche.

Evaluación de la producción de metano de ingredientes alimenticios bajo

condiciones in vitro y desarrollo de ecuaciones de predicción para la

formulación de dietas con bajo potencial de producción de metano.

Reducción de la producción de

metano entérico en rumiantes

INGREDIENTE L de CH4/kg

Pasta de soya BAJA 6.04

Pasta de soya ALTA 36.56

Pasta de canola BAJA 6.69

Pasta de canola ALTA 9.19

Grano de maíz BAJO 9.98

Grano de maíz ALTO 50.23

Grano de sorgo BAJO 14.61

Grano de sorgo ALTO 47.84 15

Catálogo de ingredientes:

Evaluación de la composición química,

digestibilidad y prod. de metano; desarrollo

de ecuaciones de predicción

Fuentes de energía – granos de cereal

- maíz, sorgo, cebada, avena

Fuentes de proteína

- pastas de soya y canola, DDGS

Forrajes

- maíz, forrajes de invierno, rastrojos

Estrategias para incrementar la eficiencia del uso de nutrientes:

Alimentación animal

16

Estrategias para incrementar la eficiencia de uso de nutrientes:

Alimentación animal

Forrajes de invierno:

Determinación de digestibilidad, producción

de gas y producción de metano; desarrollo

de ecuaciones de predicción.

Comportamiento productivo, digestibilidad

y balance de nutrientes en borregos:

* Avena vs triticali

* Heno vs ensilaje

17

ENSILAJES:

Combinación de ingredientes regionales:

* Vaina de mezquite

* Nopal

* Rastrojo

* Pollinaza

Forrajes de invierno, uso de aditivos:

* Melaza

* Bacterias acidolácticas

Evaluación de la composición química,

digestibilidad y producción de metano;

desarrollo de ecuaciones de predicción.

Estrategias para incrementar la eficiencia de uso de nutrientes:

Alimentación animal

18

Actividades relacionadas al manejo

y reciclaje de excretas animales

19

Validación de tecnologías de colección, almacenamiento, tratamiento y

reciclaje de excretas animales en forma de abonos orgánicos.

Adopción de tecnologías de compostaje y lombricompostaje de

excretas animales y uso de lixiviados como fertilizante foliar y en el

riego para la producción de forraje.

Actividades de manejo de excretas animales

20

Evaluación de técnicas para la acelerar el proceso microbiológico de

compostas y lombricompostas con pérdidas mínimas de nitrógeno y

carbono a partir de las excretas.

Uso de lixiviados de compostas y lombricompostas como fertilizante

foliar, agua de riego en cultivos y solución nutritiva en hidroponia.

Evaluación del contenido y disponibilidad de nutrientes para la

producción de forrajes en el corto y mediano plazo a partir de abonos

orgánicos sometidos a diferentes procesos de fermentación.

Actividades de manejo de excretas animales

21

Cuatro sistemas de filtración Humedal superficial de una fase con flujo laminar

Humedal con celdas en serie

Filtro percolador de flujo descendente

Biofiltro (lombrifiltro) de flujo descendente

1.- Adaptación y evaluación de la eficiencia de diferentes

procesos aeróbicos en aguas residuales provenientes de

biodigestores anaeróbicos de granjas de cerdos.

22

Sedimentación – decantación

Separación de sólidos con malla

Filtración con arena y grava

Biofiltración usando un lombrifiltro

Evaluación de la toxicidad de los lixiviados usando índices de germinación y

pruebas de crecimiento para producción de forraje de maíz

2.- Tratamiento de residuos generados de la digestión

anaerobia y su evaluación en la producción de forraje en

condiciones de laboratorio

23

Estimación de la producción de biogás en 100 BA.

Tipo de estiércol, composición inicial, tasa y frecuencia de carga y tiempo

de retención.

Estimación del biogás quemado en la cocina.

Treatment of the digestate using the remainding biogas from cooking as

a fuel to pasteurize the liquid residuos and to be used as organic

fertilizers.

3.- Evaluación de la eficiencia de producción de biogás en

biodigestores pequeños y tratamiento del residuo usando un

proceso aeróbico termofílico de corta duración en unidades

pequeñas de producción

24