proyecto turistico crucita
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UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL
FACULTAD DE TURISMO Y PRESERVACIÓN AMBIENTAL, HOTELERIA Y GASTRONOMÍA
CARRERA DE TURISMO Y PRESERVACIÓN AMBIENTAL
PROYECTO DE GRADO PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE INGENIERÍA EN GESTIÓN TURÍSTICA Y PRESERVACIÓN
AMBIENTAL
AUTORA: JOHANNA ANDREA MURGUEYTIO PEÑAFIEL
DIRECTORA: INGENIERA EVE CERÓN
Quito, mayo de 2008
****
DISEÑO DE PLAN DE MARKETING TURÍSTICO DE LA PARROQUIA CRUCITA, PROVINCIA DE MANABÍ,
CANTÓN PORTOVIEJO, PARA SU POSICIONAMIENTO DENTRO DEL TURISMO DE AVENTURA, ECOLÓGICO Y
SOL Y PLAYA.
Del contenido del presente trabajo se responsabiliza la autora
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JOHANNA ANDREA MURGUEYTIO PEÑAFIEL
Certifico que esta Tesis ha sido elaborada en su totalidad por la señorita JOHANNA ANDREA MURGUEYTIO PEÑAFIEL.
--------------------------- Ing. Eve Cerón DIRECTORA
DEDICATORIA
Dedico este trabajo con profundo,
sincero amor y cariño a mis padres
quienes me apoyaron y lo siguen
haciendo con su sacrificio diario,
y el amor verdadero que solo
ellos me lo han sabido dar.
AGRADECIMIENTO
Quiero agradecer a Dios, por darme
unos padres maravillosos
e incondicionales, que han sabido
apoyarme y guiarme siempre por el
mejor camino, y así llegar
a cumplir mis metas.
También mis merecidos
Agradecimientos a mis maestros
quienes con su don de enseñanza
han sabido inculcarme los
mejores conocimientos
y enriquecer mi mente
y espíritu.
II
ÍNDICE
INTRODUCCIÓN……………………………………………………………………...1
Definición del Tema…………………………………………………………………….2
Problema a Resolver……………………………………………………………………2
Objetivos………………………………………………………………………………...2
Objetivo General……………………………………………………………………….2
Objetivos Específicos……………….…………………………………………………..3
Justificación…………………………………….……………………………………….4
Hipótesis……………………………………….…………………………….………….4
CAPÍTULO I
1. Brief de la Parroquia Crucita ………………………………….……….............5
1.1.Antecedentes Geográficos………………………………………………………5
1.1.1 Ubicación Geográfica del Cantón Portoviejo………………………………….5
1.1.1.1 Extensión…………………………………………………………………….6
1.1.1.2 Ubicación…………………………………………………………………….6
1.1.1.3 Límites……………………………………………………………………….6
1.1.1.4 Relieve…………………………………………………………….................6
1.1.2 Ubicación Geográfica de la Parroquia Crucita………………………………...6
1.1.2.1 Recintos……………………….……………………………………………..7
1.2 Antecedentes Históricos…………………………………………………………7
1.2.1 Antecedentes Históricos del Cantón Portoviejo…………………………….7-8
1.2.1.1 Fundación de la Ciudad de Portoviejo…………………………….………8-9
1.2.1.2 Actividad Comercial Cantón Portoviejo siglo XVIII…………………….9-10
1.2.2 Antecedentes Históricos de la Parroquia Crucita…………………………10-12
1.3 Características Generales de la Parroquia Crucita……………………………...12
1.3.1 Población…………………………………………………………………..…12
1.3.2 Clima………………………………………………………………………....13
1.3.2.1 Clima de Crucita y Manglar La Boca…………………………………..13-14
1.3.3 Topografía y Suelos…………………………………………………………..14
1.3.4 Hidrografía y Calidad del Agua………………………………………………14
1.3.5 Descripción del Medio Biótico………….…………………………….….14-15
III
1.3.5.1 Identificación del Hábitat…………………………………………………..15
1.3.6 Biodiversidad…………………………………………………………………16
1.3.6.1 Fauna……………………..………………………………………………...16
1.3.6.2 Flora……………………………….……………………..…………………17
1.4 Aspectos Culturales de la Parroquia Crucita…………………………………...17
1.4.1 Justificación..…………………………………………………………………17
1.4.2 Vivienda…………………………………………………………………..18-19
1.4.3 Costumbres Manabitas……………………………………………………….19
1.4.4 Festividades y Costumbres…………………………………………………..20
1.4.4.1 Juegos y bailes tradicionales de rueda o de grupo…………………………20
1.4.5 Tradiciones Orales……………………………………………………......20-21
1.4.6 Fervor Religioso……………………………………………………………...22
1.4.7 Gastronomía………………………………………………………………22-23
1.4.7.1 Calidad y presentación de los Productos……………………………….24-25
CAPÍTULO II
2. Diagnóstico de la zona de estudio ……...........................................................26
2.1. Introducción….………………………………………………………………...26
2.2 Investigación de Mercados……………………………………………………..27
2.2.1 Definición de Investigación de Mercados…………………………………....27
2.2.2 Proceso de la Investigación de Mercados …………………………………...28
2.3 Objetivos…………………………………………………………………….....28
2.3.1 General……………………………………………………………………....28
2.3.2 Específicos…………………………………………………………………...28
2.4 Hipótesis Plan de Marketing…………………………………………………...29
2.5 Diagnóstico Socioeconómico………………………………………………….29
2.5.1 Organización Política y Administrativa………………………………….29-30
2.5.1.1 Cantón Portoviejo………………………………………………………30-31
2.5.1.2 Parroquia Crucita…………………………………………………………..31
2.5.1.2.1 Funciones de los organismos de desarrollo……………………………...32
2.5.2 Servicios Básicos…………………………………………………………….32
2.5.2.1 Cobertura de los servicios………………………………………………….33
2.5.2.1.1 Estado Actual de los Servicios Básicos……………………………....33-34
2.5.3 Transporte y Viabilidad……………………………………………….….34-36
IV
2.5.4 Salud………………………………………………………………….…..36-37
2.5.5 Educación……………………………………………………………… 38-39
2.5.5.1 Carencias Educacionales…………………………………………………..39
2.5.6 Actividades Económicas…………………………………………………39-40
2.5.6.1 Las Unidades de Producción Agropecuaria…………………………...40-41
2.5.6.2 Producción Artesanal………………………………………………………41
2.5.6.3 Poscosecha y Comercialización………………………….…………….41-42
2.5.6.4 Crédito Rural…………………………………………….…………......42-43
2.5.6.5 Actividades Productivas………………………………….…………….43-44
2.6 Diagnóstico del Sistema Turístico…………………………….……………….45
2.6.1 Descripción de los Atractivos Turísticos……...…………….……………….45
2.6.1.1 Crucita…………………………………………………….………………..46
2.6.1.2 Playa Las Gilces………………………………………….………………...47
2.6.1.3 Estuario la Boca………………………………………….……………..47-48
2.6.1.4 La Loma………………………………………………….…………….......48
2.6.1.5 Deporte del Vuelo Libre………………………………….…………….49-51
2.7 Sistema Turística…...………………………………………….………….........51
2.7.1 Clasificación de Atractivos………………………………….……………51-55
2.7.1.1 Definiciones………………………………………………………………..55
2.7.1.2 Fichas de Resumen de los Atractivos Turísticos…………….………....55-70
2.7.2 Planta Turística.....……………………………………………………………71
2.7.2.1 Alojamiento .…………………………………………….……………...72-74
2.7.2.2 Alimentación……………………………………………………………74-75
2.8 Superestructura……...……………………………………….…………………76
2.8.1 Sector Público…………………………………………….…………………..76
2.8.1.1 Empresas Municipales………………………………….………...…….76-79
2.8.1.2 Centros de Salud……………………………………….………………......79
2.8.1.3 Instituciones Públicas………....……………………….………………...…79
2.8.2 Sector Privado………...………………………………….…………………..79
2.8.2.1 Clubes y Asociaciones………………………………….………...………..79
2.9 Matriz de Resumen del Sistema Turístico…………………….……………….80
2.9.1 Recursos Naturales………………………………………….……………….80
2.9.2 Recursos Arqueológicos, Históricos, Culturales…………….……………....80
2.9.3 Calidad Ambiental………………………………………….………………..81
V
2.9.4 Infraestructura……………………………………………….…………….…81
2.9.5 Servicios e Instalaciones de Turismo……………………….……………….82
2.9.6 Desarrollo de Recursos Humanos………………………….………………..82
2.9.7 Factores que influyen en el Desarrollo del Turismo……….………………..82
2.10 Situación Actual de la Parroquia Crucita…………………………………83-84
2.11 Definición Análisis FODA…………………………………………………...84
2.11.1 Análisis FODA Parroquia Crucita……………………………………...85-86
2.12 Conclusiones del Diagnóstico de la zona de Estudio……………………..86-87
CAPÍTULO III
3. Estudio de Mercado ……………. ………......................................................88
3.1 Justificación del Estudio de Mercado…………….……………………….….88
3.2 Objetivos………………………………………….…………………………..89
3.2.1 General………………………………………….…………………………..89
3.2.2 Específicos…………………………………….…………………………....89
3.3 Población de Crucita………………………………………………………….89
3.3.1 Definición de Focus Group…….……………….………………………89-90
3.3.2 Participación de grupo de pobladores de Crucita en un Focus Group…90-91
3.3.3 Objetivo del Encuentro……………………………….………………….…91
3.3.4 Elaboración de las preguntas………………………….………………...91-92
3.3.5 Análisis de los resultados…………………………….…………………92-94
3.4 Visitantes a la Playa de Crucita……………………….…………….…..........95
3.4.1 Universo…………………………………………….……………………....95
3.4.2 Cálculo de la Muestra……………………………….……………………...96
3.4.3 Diseño de la Encuesta ……………………………….…………………97-98
3.4.4 Análisis de los resultados de las Encuestas………….……………………..99
3.4.4.1 Tabulaciones e Interpretación del Estudio…………..………………99-109
3.4.5 Perfil de Visitantes…………………………………...………………....…110
3.5 Mayoristas de Turismo………………………………...……………………110
3.5.1 Definición……………...…………………………...……………..…........110
3.5.1.1 Funciones………………………………………...………………….......111
3.5.2 Universo…………………………………………...………………………111
3.5.3 Calculo de la muestra…...…………………………………………………112
3.5.4 Diseño de la Encuesta …..……………………………………………112-113
VI
3.5.4.1 Análisis de los Resultados…………….…………………………………113
3.5.4.1.1 Tabulaciones e Interpretación del Estudio……..………………….113-117
3.6 Análisis de la Demanda………………………………………………………118
3.6.1 Demanda Histórica………………………………………………….....119-121
3.6.2 Análisis de la Demanda Actual y Futura……………………………....121-123
3.7 Análisis de la Competencia……………………………………………...123-125
3.7.1 Competidores………………………………………………………….125-129
3.7.2 Ventajas y Desventajas que poseen los destinos competidores…….…129-131
3.8 Análisis de la Demanda Turística en función de la Competencia………131-132
3.9 Conclusiones del Estudio de Mercado……………..………………...…132-133
CAPÍTULO IV
4. Plan de Marketing Turístico………………. ……..........................................134
4.1 Definición de Marketing de Servicios….………….………….……………...134
4.1.1 Características del Plan de Marketing Turístico….…….….……..………...135
4.2 Misión…………………………….……………………….….…………..…..135
4.3 Visión…………………………….……………………….….…………..…...135
4.4 Objetivos………………………….……………………….….……………....136
4.5 Selección del Mercado Meta……….………………..……….……………….136
4.5.1 Portafolio de Productos………….………………….……....………….136-137
4.6 Estrategias de Posicionamiento…….…………….….……….……………….137
4.6.1 Análisis del Posicionamiento Actual….……….….………….…………….137
4.6.2 Ventajas Competitivas……………………..….….………….………..137-138
4.7 Propuesta Enfocada al Mix de Marketing……...….…..……….…………….138
4.7.1 Marketing Estratégico………….…………………….……….……….138-139
4.7.2 Producto……………………….…………….....…….……….……….139-140
4.7.2.1 Productos Turísticos de la Parroquia Crucita.....…..……….……….140-142
4.7.2.1.1 Estrategias de Producto……….………….....….……….………...142-144
4.7.3 Precio…………………………….……………….……….………….144-145
4.7.3.1 Estrategias de Precio…………….…………..…………..………….145-146
4.7.4 Canales de Distribución…………….………..…………..…………...146-147
4.7.4.1 Estrategias de Distribución……….………..…….……………………...147
4.7.5 Promoción y Publicidad…………….………..…….…………….......147-148
4.7.5.1 Promoción…………………………..………..…………………….148-149
VII
4.7.5.1.1 Estrategias de Promoción…………………..………………....…149-150
4.7.6.2 Publicidad…………………………………..…………………………..150
4.7.6.2.1 Estrategias de Publicidad………………..………………………150-151
4.7.6.3 Relaciones Públicas………………………..…………………………..151
4.7.6.3.1 Estrategias de Relaciones Públicas……..………………...…….151-152
4.7.6.4 Marketing Directo…………………….…..………………………152-153
4.7.6.4.1 Estrategias de Marketing Directo……..……………………….….....153
4.8 Presupuesto Plan de Marketing Crucita…………………………………...153
4.8.1 Presupuesto del Plan de Marketing……………………………………...154
4.8.1.1 Presupuesto Tentativo…………………………………………………154
4.9 Conclusiones………………………………..…………………………..…155
CAPITULO V
5. Conclusiones y Recomendaciones……………………...………………156-158
Anexos……………………………………………………………………...159-168
Bibliografía………………………………………………………...……….169-170
INTRODUCCIÓN
La Parroquia de Crucita es uno de esos lugares realmente especiales y
maravillosos que existe en nuestro país, es un lugar realmente rico en recursos
naturales y culturales, pero que es muy poco conocido, y a pesar de estar dentro
de una de las provincias más grandes e importantes del Ecuador, no ha sido
explotada de manera acertada.
La Parroquia de Crucita es realmente un balneario que presenta gran variedad de
actividades que se pueden realizar, ya que tiene características físicas
ambientales para practicar muchos deportes, sus condiciones ambientales así lo
permiten, tienen 13 Km., de playa, es poseedora de un hermoso estuario
denominado La Boca, ubicado en la desembocadura del río Portoviejo. Gracias a
sus manglares y árboles originarios del sector se ha convertido en un magnífico
hábitat.
En este balneario también existe el lugar propicio para practicar los deportes de
vuelo libre como Alas Delta y Parapente, ubicado en el sector denominado La
Loma que por su exacta ubicación geográfica está entre los mejores lugares del
mundo para la práctica de los deportes mencionados, además de este deporte la
pasividad de sus olas permite también la perfecta practica del jet-ski, que es otro
de los atractivos deportivos que Crucita ofrece a protagonistas y espectadores,
(también se puede desarrollar pesca deportiva).
El balneario es privilegiado por la naturaleza desde el sitio La Loma hasta La
Boca denominada así por ser el lugar donde el río Portoviejo desemboca sus
aguas hacia el mar, convirtiéndose en morada de varias especies de pájaros y
peces.
Crucita también presenta la alternativa del turismo de aventura y ecológico en el
mismo sitio, donde existe un sendero que invita a los excursionistas a disfrutar de
una preciosa vista.
2
DEFINICIÓN DEL TEMA
DISEÑO DE PLAN DE MARKETING TURÍSTICO DE LA
PARROQUIA DE CRUCITA, PROVINCIA DE MANABÍ, PARA SU
POSICIONAMIENTO DENTRO DEL TURISMO DE AVENTURA
ECOLÓGICO, SOL Y PLAYA.
PROBLEMA A RESOLVER
La falta de conocimientos, sobre los maravillas escondidas que posee el
Ecuador, como es el caso de la Parroquia y las Playas de Crucita, impide que
estos sitios sean conocidos y explotados de manera sustentable y que sea una
opción mas para generar ingresos en este cantón.
Por esta falta de conocimiento pero sobre todo promoción y publicidad turística
de lugares como Crucita, es que no existe la suficiente afluencia de turistas, y el
correcto manejo y aprovechamiento de los recursos, que lugares como este
deberían tener, por poseer variedad de opciones, ya sea para quienes gustan del
turismo cultural, ecológico como también para el turismo de sol y playa.
OBJETIVOS
Objetivo General
Realizar un Plan de Marketing Turístico que permita promocionar la Parroquia
de Crucita, y de esta manera se incentive al turista a disfrutar del turismo
aventura, ecológico y las hermosas playas que esta parroquia posee, y que a su
vez permita mejorar los ingresos de la población mediante la actividad turística.
Objetivos Específicos
3
Conocer la situación actual de la Parroquia de Crucita para poder conocer la
aceptación que este lugar pueda tener en el mercado turístico.
Realizar un estudio de mercado sobre las preferencias que tienen los turistas
que visitan Crucita y determinar cuáles son los atractivos mas visitados de la
parroquia.
Determinar estrategias de marketing para que el presente plan y sus objetivos
puedan ser ejecutados.
Evaluar los beneficios a obtener con el presente Plan de Marketing.
Realizar un presupuesto para la implementación del plan.
JUSTIFICACIÓN
La valoración y el reconocimiento de lugares culturales y ecológicos como
Crucita, merecen una mayor atención por parte del Gobierno Central, de los
turistas pero sobre todo de su comunidad y los gobiernos seccionales ya que con
un trabajo conjunto de estos actores, se podrá dar el nivel turístico que Crucita se
merece, y que por varias circunstancias del pasado no lo ha logrado.
Por tanto esta es una excelente oportunidad para dar a conocer esta parroquia y
mostrar a los turistas y a la población de Crucita la variedad de actividades que se
pueden realizar en esta hermosa playa como es el parapente, y que mediante un
plan de marketing se lo puede promocionar para que propios y extraños
aprovechen de este maravilloso lugar.
La Parroquia de Crucita además de ser un lugar rico en sus diferentes categorías
de atractivos, es además un lugar que brinda tranquilidad, relajación y sobre todo
permite disfrutar de atractivos que no se encuentran contaminados lo que permite
que estos sean mas aprovechados, lógicamente para que esto se mantenga en estas
condiciones es importante destacar que se requiere de la colaboración, de la
4
población, gobierno y comunidades para explotar estos recursos de manera
sustentable.
En cuanto al beneficio que pueda traer este proyecto, es que se aplicarán los
conocimientos adquiridos durante los cinco años de carrera, y además se realizará
un proyecto de calidad que podrá ser utilizado en beneficio de la población de la
Parroquia Crucita.
Finalmente la satisfacción de la Universidad Tecnológica Equinoccial del trabajo
cumplido durante los años de estudio, la cual comprobará la excelente formación
académica y profesional que han realizado.
HIPÓTESIS
La mayor parte de los atractivos naturales y actividades turísticas que se pueden
visitar en la Parroquia Crucita son poco conocidas por turistas nacionales y
extranjeros, por lo que se requiere de una adecuada promoción para alcanzar su
posicionamiento en el mercado, además de obtener el incremento de ingresos de
los pobladores de la zona.
ALCANCE DE LA TESIS
El siguiente plan de tesis abarcará el sector de la Parroquia de Crucita ubicada a
30 minutos de la capital manabita, con la cual se propone realizar un diseño de
plan de marketing turístico, para lograr tener una promoción adecuada de los
atractivos naturales y de aventura de la parroquia, y sean conocidos a nivel
nacional e internacional.
5
CAPITULO I
BRIEF DE LA PARROQUIA CRUCITA
Tema
1.1 Antecedentes Geográficos
GRÁFICO 1. MAPA DE MANABÍ Y LA UBICACIÓN DE CRUCITA
Fuente: www.manabiprimero.gov.ec
1.1.1 Ubicación Geográfica del Cantón Portoviejo
La ciudad de Portoviejo, capital de los manabitas cuenta con una extensión territorial de
956 Km.², se encuentra ubicada en el centro de la provincia de Manabí, ubicación que se
considera como de privilegio con respecto a la ubicación geográfica del resto de
cantones de la región.
Hermosa tierra manabita, ubicada en un valle de su mismo nombre, cubierta por ceibos
y guayacanes. Situada a 136 metros sobre el nivel del mar.
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1.1.1.1. Extensión:
967.5 km2.
1.1.1.2 Ubicación:
Está ubicado a 01 grados, 3 minutos y 8 segundos de latitud sur, y a 80 grados, 27
minutos y 2 segundos de longitud oeste.
1.1.1.3 Límites:
Norte con los cantones Rocafuerte y Junín, Sur con el cantón Santa Ana, Este con el
cantón Bolívar, Oeste el Cantón Montecristi.
El cantón Portoviejo comprende las siguientes parroquias urbanas: Portoviejo, Doce de
Marzo, Andrés de Vera, Colón Picoazá y Dieciocho de Octubre. Rurales: Abdón
Calderón, Alajuela, San Plácido, Pueblo Nuevo, Río Chico y Crucita.
Cada parroquia comprende varios recintos muy ricos y poblados.
1.1.1.4 Relieve:
El terreno es regularmente accidentado. En su territorio hay pequeñas elevaciones que
están a 200 y 250 metros sobre el nivel del mar.- Hay pequeñas cordilleras como las de
Portoviejo a un lado y a otro el valle de su nombre; las de Riochico, la del Calvario y las
de Picoazá.- Las pequeñas cordilleras que están en la parte oriental del cantón, son
continuación de los cerros de Puca.
1.1.2 Ubicación Geográfica de la Parroquia de Crucita
La Parroquia de Crucita se encuentra ubicada en la Provincia de Manabí, dentro del
Cantón Portoviejo, situada a 80 grados, 33 minutos, 27 segundos de longitud occidental
y a 0 grados, 15 minutos, 7 segundos de latitud sur, y limitada al Norte: San Jacinto y
San Clemente de la parroquia Charapotó del cantón Sucre. Sur: se cuenta el norte del
7
cantón Jaramijó. Este: Charapotó, El Pueblito y Cañitas del cantón Sucre e Higuerón del
cantón Rocafuerte. Oeste: el Océano Pacífico.
1.1.2.1 Recintos
Los Arenales, Las Gilces, Los Ranchos, La Sequita, Río Grande, Corre Agua, San
Silvestre, Ciudadela Las Gilces, El Altillo, la Elvira, Los Tamarindos, Nueva Granada
1.2 Antecedentes Históricos
1.2.1 Antecedentes Históricos del Cantón Portoviejo
En 1534, Pedro de Alvarado llegó con su flota a Bahía. Allí prepararon la expedición
para sus conquistas, cayendo sorpresivamente en la población de Jocay (Manta), tomó
prisionero al cacique Ligua Tohallí, en este lugar encontró jarrones llenos de oro, plata,
piedras preciosas y esmeraldas. Lo único que no pudo hallar fue a la Diosa Umiña. En
esta región supo de las grandes riquezas que había en el Reino de Quitus. De Jocay
regresó a Charapotó y a Caráquez. El recorrido hacia el sur fue de Caráquez a
Charapotó, Jipijapa, Paján y Daule.
En Jipijapa encontró gran cantidad de oro y la calificaron como “el pueblo de oro”. De
allí pasaron a Chone y siguieron al oriente, descubrieron el río Daule y por él siguieron
hasta Guayaquil. Esta expedición dejó asolada la provincia, por los robos y matanzas
que hicieron. Alvarado decidió penetrar en la selva, para subir a la conquista del Reino
de Quitus, pero antes de eso, en Paján, ordenó matar al cacique de Manta, Lligua
Tohallí, a quien tenía prisionero.
El 12 de 1marzo de 1535, Almagro ordenó a Francisco Pacheco fundar la ciudad de la
Villa Nueva de San Gregorio de Puerto viejo. El primordial objetivo era pacificar la
provincia y tener un puerto seguro desde Manta, para proveerse de alimentos, agua, leña
y transportar las riquezas quiteñas hacia España. La otra razón de haber fundado
Portoviejo tuvo fines militares, en prevención de futuras incursiones de conquistadores 1 www.portoviejo.gov.ec
8
europeos, y, sobre todo, para repeler las frecuentes y temibles invasiones de los piratas y
bucaneros de mar. En 1541 fue incendiada la ciudad, por el levantamiento de las tribus
Pichota y Ríochico. Con ayuda y protección del cacique Picoazá se fundó la ciudad seis
leguas al interior. En 1598 una terrible peste asoló la comarca: de ellos quedaron con
vida muy pocos españoles e indios, quienes huyeron a la selva, originando la comunidad
de los Yungas Mangaches.
En marzo de 1624 se terminó la construcción de un camino desde Bahía hasta Quito; el
viaje se lo hacía en 18 jornadas. En el año de 1638 la provincia de Manabí fue saqueada,
y quemados sus caseríos por los piratas ingleses. En 1735, Portoviejo conformaba una
de las 7 Tenencias del Corregimiento de Guayaquil, y se componía de seis parroquias:
Montecristi, Charapotó, Picoazá, Jipijapa, Pichota y Manta. En esa época Manabí
trabajaba para la agro exportación y la fabricación de barcos.
1.2.1.1 Fundación De Portoviejo
La palabra fundación evoca la génesis de una comunidad y cultura. Quienes vivimos en
Portoviejo sabemos que nuestra partida de nacimiento como cultura fue emitida por los
españoles el 12 de Marzo de 1535, pero a menudo olvidamos hacernos preguntas acerca
de qué ocurrió antes y quiénes fueron los protagonistas.
Mucho antes que se creara el asiento de españoles, el área del actual Cantón Portoviejo
fue ocupado por un pequeño pero muy complejo Estado, que a su vez formaba parte de
otros señoríos propios de la Costa septentrional andina. Este Señorío nuestro, fue
identificado con el nombre Cancebí, palabra con que se designaba en forma general a
los pueblos de estos territorios, y que fue recogida por los primeros Cronistas de Indias
que recorrieron esta zona.
Este Señorío de Cancebí fue además cónclave y área de reunión y deliberación de varios
jerarcas de otros señoríos próximos, los cuales tenían entre sí pactos y acuerdos de
orden comercial y político, muy comparables con acuerdos que actualmente tienen las
naciones. El centro de reunión o centro de poder, estuvo en Cerro de Hojas, próximo al
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Picoazá actual, y el centro ceremonial o religioso en el cerro contiguo llamada
Jaboncillo.
Nuestro señorío de Cancebí estaba constituido por un tejido de cacicazgos, cada uno de
los cuales estaba integrado probablemente por redes de parientes y se dedicaban a tareas
especializadas, tales como agricultura, elaboración de cerámica, trabajos en piedra,
pesca, navegación, trato e intercambio de productos y tejido de telas de algodón.
La sociedad toda estaba organizada en estratos, presidida por los sacerdotes, los
caciques y el Señor Principal, quienes mantenían su poder político debido al control y
acopio de ciertos productos de gran valor para el intercambio a larga distancia y que en
algunos casos tenían además un gran valor sagrado. Dos ejemplos de estos productos
fueron la concha spondylus y las esmeraldas, halladas por los españoles en gran
cantidad en territorios de Cancebí, una de cuyas deidades era a su vez, una gran piedra
de esmeralda del tamaño de un huevo de paloma, según señalan las crónicas.
La proximidad de la actual ciudad de Portoviejo, con Cerro de Hojas y Cerro Jaboncillo,
permite establecer que uno de los rasgos históricos de nuestra comunidad, es el haber
sido a través de los tiempos un centro de poder, y también un centro de producción
agrícola y manufacturera. Como vemos, el presente tiene mucho del pasado, y no es
posible desprenderse de lo que fuimos.
Cerca de donde está hoy Portoviejo se encontraban algunos cacicazgos. De hecho debió
ser así, porque los españoles asentaban ciudades en lugares donde tenían acceso a mano
de obra y fuerza humana, base de las encomiendas y justificación para la
evangelización. Existe evidencia arqueológica de que el asentamiento de Cerro de Hojas
y sus alrededores tenían unos 30.000 habitantes; hay vestigios en algunos lugares
cercanos y es un hecho la existencia del pueblo aborigen de Charapotó.
1.2.1.2 Actividad Comercial Cantón Portoviejo siglo XVIII
En la segunda mitad del siglo XVIII se produce un desplazamiento de los españoles
criollos y peninsulares hacia las costas del Partido de Puerto Viejo, hacia finales de este
siglo hay indicios de crecimiento de una actividad mercantil que extienden la frontera
10
agrícola hacia el norte de la actual Provincia de Manabí. Poblaciones como Canoa,
Chone, Tosagua se convierten en centros de ferias para tales productos como el cacao,
la cabuya, la mocara, el carey.
Se inicia así la actividad comercial que en adelante se convertirá en la característica
sobresaliente de la economía regional, sobre todo después de obtener una estrecha
relación con la economía mundial. La economía durante inicios del siglo XIX, se baso
en la exportación principalmente.
La región es rica en productos apetecidos en el mercado externo; fibras vegetales,
cacao, caucho, tagua, obteniéndose muchos de estos productos mediante una actividad
extractiva en bosques de propiedad del estado. Sin embargo, los períodos de crisis y
bonanza estarán determinados en mayor grado por las fluctuaciones en el precio y la
demanda de un producto elaborado localmente, el sombrero de paja toquilla, que
momentáneamente representa un intento exitoso de participar en el mercado externo con
un producto elaborado.
1.2.2 Antecedentes Históricos de la Parroquia de Crucita
La jurisdicción en la que está asentada la parroquia rural de Crucita fue testigo de la
presencia de grandes culturas pre incásicas, de actividades relacionadas a la conquista,
de significativos hechos revolucionarios en la vida republicana y de una constante lucha
por la superación de sus habitantes.
En el pasado se han encontrado piezas arqueológicas de diferentes culturas y períodos
que atestiguan la presencia de una interesante actividad poblacional desde miles de años
atrás.
Así en el período Paleo indio que comprendió un período que fue de 13.000 y 3.500
años A.C. se desarrollaron las culturas “Las Vegas” (por el sitio de localización) y la
Valdivia.
En el período formativo que comprendió entre 3.500 y 3.200 años A.C. hasta los 500
años A.C. se desarrollaron las culturas Valdivia, Machalilla y Chorrera.
11
En el período de Desarrollo Regional que comprendió el período de 500 años AC hasta
500 años DC llegaron a tener influencia las culturas: Jambelí, Guangala, Bahía de
Caráquez, Jama-Coaque.
En el período de Integración que comprendió de 500 años DC al año 1.532 DC (llegada
de los españoles) estuvo caracterizada por la cultura Manteña.
Pequeños poblados de indígenas que dependieron administrativa y políticamente de la
ciudad de Charapotó, hicieron historia en tiempos de la conquista y el coloniaje En el
período Republicano, Crucita era una pequeña población que se dedicaban a la pesca y
que eran muy devotos de la Santa Cruz, de la cual se originó su nombre.
En el año de 1884, el obispo Pedro Schumacker confirmó su nombre en una visita que
hiciera, en la que ubicó la cruz donde hoy se levanta el actual templo parroquial,
perteneciendo en ese entonces a la parroquia Charapotó adscrita al cantón Montecristi.
Después de la Revolución Liberal, Crucita pasó a formar parte del cantón Sucre.2
Pero, se recuerda que a principios del siglo XX (año 1900) ya existían salineras que
producían sal de excelente calidad.
En el año de 1925 por la entrada del mar a tierra firme, se llegó a formar un manglar,
pero a partir de 1940 se inició la tala del mangle, más, cuando en 1974 entró a operar la
compañía Hawai.
Crucita que pertenecía a la parroquia Charapotó del cantón Sucre, fue elevado a la
categoría de parroquia rural y anexada al cantón Portoviejo, mediante decreto supremo
N. 2550 del 25 de mayo de 1978.
De otra parte, en las dos últimas décadas, en particular, Crucita se volvió atrayente por
el auge del turismo facilitado por una carretera que permite una fácil comunicación con
la ciudad de Portoviejo y porque brinda facilidades para la práctica de deportes como
parapente, alas delta y otros. También recibió un buen impulso la comercialización de
2 www.portoviejo.gov.ec
12
actividades productivas como la pesca y la agricultura que llegaron a dinamizar la
economía local, esto, a pesar de que la parroquia recibió además el impacto del
Fenómeno de El Niño de 1982 y de 1997-1998.
1.3 Características Generales de la Parroquia de Crucita
1.3.1 Población
La población parroquial es de 12.105 habitantes según censo del INEC del ano 2001, de
los cuales tiene un predominio del 50.81% de hombres, sobre el total de mujeres del
49.19%
Población de 5 años y más, por tipo de actividad
Total 9.726
Cabecera Parroquial 5.102
Resto de la Parroquia 4.624
Población Activa 3.557
P. Ocupada 3.491
P. Desocupada 66
Población Inactiva 5.217
No Declarado 952
Población de 5 años y más, por nivel de instrucción
Total 9.726
Ninguno 969
Primaria 5.761
Secundaria 1.837
Superior 353
Postgrado 2
13
No Declarado 8043
1.3.2 Clima
Esta región posee un clima tropical o ecuatorial, cuya temperatura media anual que
varía entre 22 y 26 °C. Se caracteriza por las constantes precipitaciones en forma
desigual en los distintos lugares y durante todo el año; los principales meses de lluvia se
sitúan entre diciembre y mediados de mayo, período considerado como de invierno.
Esta desigualdad en la precipitación pluvial obedece al efecto de las corrientes marinas
de Humboldt y El Niño.
La Costa recibe el influjo de masas de aire húmedo ecuatorial en invierno, y de masas
subtropicales, cálidas y secas, procedentes del Pacifico, en verano. No es, de gran
importancia la acción de la contra corriente ecuatorial del Oeste, cuyas aguas cálidas
contribuyen de todas maneras a incrementar las lluvias en la parte norte. Por el
contrario, son mayores los efectos de la corriente de Humboldt, cuyas aguas frías
abandonan la línea de la costa a la altura de Manabí, para dirigirse hacia las islas
Galápagos. Las temperaturas medias oscilan alrededor de los 28 °C (invierno) y los 25
°C (verano). Ayuda a mitigar el calor del verano un viento del suroeste, frío y seco, al
que suele designarse como "viento de Chanduy", procedente del mar.
La costa ecuatoriana se caracteriza por tener dos grandes zonas climáticas de las cuales
Manabí pertenece a la Zona Cálida Fresca Seca.
1.3.2.1 Clima de Crucita y la Boca
La Boca se encuentra dentro de la zona de vida según Cañadas (1) Monte Espinoso
Tropical, posee una topografía regular y plana, variando así, desde la orilla del mar
hasta tierra adentro; en el sector del manglar los suelos son salinos, saturados de agua,
profundos; entierra firme son poco profundos y de textura variable. La principal fuente
de agua dulce proviene del río Portoviejo.
3 www.elnuevoempresario.com
14
El Manglar La Boca tiene una temperatura media anual que oscila entre los 24 y 26° C,
y una precipitación media anual entre 250 y 500ml. En esta zona el invierno va desde
Diciembre a principios de Abril y a finales de Mayo; y el verano va desde Mayo a
Noviembre, que se caracteriza por una temperatura media anual que oscila entre los 24
a 26 grados centígrados, y una precipitación media anual ente los 250 y 500 mil
milímetros. Las estaciones climáticas en la región son marcadas, el invierno va de
diciembre a finales de mayo principios de abril y el verano de mayo a noviembre.
1.3.3 Topografía y Suelos
La Boca posee un topografía regular. Los suelos varían desde la orilla del mar hasta
tierra adentro. Los suelos en las áreas cubiertas por Manglar son suelos salinos,
saturados de agua, profundos y de textura franca (SULFAQUENT). En tierra firme la
gran mayoría son USTROPEPT, EUTROPET y /o UDERT, que en general son suelos
poco profundos y de textura variable.4
1.3.4 Hidrografía, Calidad del agua
El Río Portoviejo es el principal sistema de agua dulce. La desembocadura se
caracteriza por formar varias curvas y hacia el final forma un pequeño estero o ría
entrante que atraviesa parte del manglar.
Las mareas son diferenciadas entre altas y bajas o llamadas localmente llenas y
quiebras respectivamente; estas cambian cada 8 días y varían semana a semana
escalando un día y diariamente una hora.
1.3.5 Descripción del Medio Biótico
El hábitat predominante en el área de interés es el Manglar; y hacia el sector noreste se
puede encontrar una pequeña porción de bosque Seco, intervenido en el que predominan
árboles de Faique.
4 www.portoviejo.gov.ec
15
Dadas las características encontradas en el cuadrante y perfil estudiados en el año 1997,
se puede afirmar que el bosque en pie se encuentra en buenas condiciones, la mayoría
de los árboles son maduros y son capaces de producir semillas. Si las condiciones
actuales de conservación se mantienen, el bosque podría sobrevivir a pesar de su
pequeña extensión.
1.3.5.1 Identificación de hábitat
Toda el área de Manglar es considerada un hábitat frágil. La alta biodiversidad existe, la
presencia de muchas especies en reproducción y la alta productividad hacen que el lugar
sea muy frágil a alteraciones antropogénicas.
Dentro de este hábitat, las áreas más susceptibles y de prioridad de conservación son:
La punta de manglar a orillas de la desembocadura del río, hacia el sur de San Jacinto
Se considera un área frágil por mantener una colonia importante de Garzas en
reproducción.
El extremo norte del área de Manglar de San Jacinto, por ser el sitio de alimentación de
los juveniles de garza luego de salir de sus nidos. En los primeros días de vida y cuando
ya no dependen de sus progenitores la mayoría de aves corren muchos riegos.
El lado sudeste del manglar en el lado de San Jacinto por ser dormidero de miles de
aves, sobre todo de pelícanos y aves pelágicas que pasan todo el día en vuelo y que al
atardecer necesitan un sitio tranquilo para descansar.
En general todo el Manglar es el refugio y sitio de reproducción de muchas especies de
vertebrados e invertebrados; y en especial del cangrejo azul, que aparentemente está en
peligro de extinción localmente.5
5 www.aventuraecuador.com www.turismo.gov.ec www.portimanabi.com
16
1.3.6 Biodiversidad
1.3.6.1 Biodiversidad Faunística
Las aves son el grupo taxonómico más abundante, se ha identificado hasta la fecha 46
especies. Además en mayo de 1997 durante varios estudios realizados se logró
identificar, 3 especies de mamíferos, 12 anfibios y reptiles, 10 peces de consumo
humano y 13 tipos de invertebrados
Las especies registradas hasta la fecha son presentadas en el siguiente cuadro:
TABLA 1: ESPECIES FAUNÍSTICAS EN CRUCITA
Nombre común/Local Nombre Científico Pelícano Pardo/Pelícano Pelecanus occidentalis
Cormorán Neotropical/Pato Cuervo Phalacrocorx olivaceus
Fragata Magna/Gallareta Fregatta magnificens
Garzón AzuladoGarza Azul Ardea herodias
Garza Blanca Casmerodius sp
Garzón Cocoi Ardea cocoi
Garceta Grande Casmerodius albus
Pato cuervo (Phlacrocorax olivaceus)
Fragatas Fregata magnificens
Cangrejo Ocypodidae
Gaviotas Larus sp
Gallinazos Coragyps atratus
Garcilla Tricolor Egretta caerulea Elaborado por: Johanna Murgueytio
17
1.3.6.2 Flora
TABLA 2: ESPECIES DE FLORA EN CRUCITA
Nombre Común Nombre Científico Palo Santo Bursera graveolens
Algarrobos Prosopis Juliflora
Salado Cryptocarpus piriformis
Rastreras (Pehiche marino) Scaevola sp.
Mangle Rojo Rhizophora harrinoii
Muyullos Cordia Lutea6
Elaborado por: Johanna Murgueytio
1.4 Aspectos Culturales de la Parroquia Crucita
1.4.1 Justificación
Es muy importante conocer las costumbres y tradiciones que posee la población
manabita, y en especial la de la Parroquia de Crucita, puesto que de esta manera se
conocerá a que se dedican, y que actividades realizan en ocasiones y fiestas especiales,
y que ofrecen al turista en estas fechas.
Además es necesario conocer acerca de la gastronomía de la Parroquia, puesto que el
arte culinaria de la provincia de Manabí es muy variada, también muy deliciosa pero no
es la misma.
6 www.portimanabi.com www.guiademanabi.com
18
1.4.2 Vivienda
Viviendas tradicionales de la costa manabita
a).- Características Formales y Técnicas:
Las viviendas están construidas en forma de palafitos (palenque según la
terminología local), sus límites periféricos lo realizan con muyuyo.
Su parte inferior o suelo abierto se lo usa como bodega, corral o taller, por lo
general todas siguen su patrón rectangular, con cubierta a dos aguas La cumbrera
es longitudinal respecto a la planta del techo El eje longitudinal de la casa es a su
vez siempre perpendicular a la vía de comunicación mas importante.
b).- Distribución Espacial:
La vivienda inicialmente es de dos o tres ambientes, una de trabajo social
comedor o descanso y otra de dormitorio y la otra de cocina, y lavado, a mediada
de sus necesidades ésta crece, se aumenta otro dormitorio y se traslada la cocina
a un ambiente más grande, quedando el inicial como comedor.
c).- Conservación de las formas Técnicas:
El estilo se mantiene, su construcción se realiza siguiendo los conocimientos de
sus antepasados, realizando pequeñas modificaciones como el uso de zinc, o el
quinche en sus paredes exteriores.7
d).- Materiales Utilizados:
Madera de guasmo, guayacán y ajo, cana rolliza, cana picada, cade zinc, clavos
para el QUINCHE ESTIERCOL, paja, arcilla y agua.
e).- Integración al Entorno:
En un principio las casas se ubicaban en las elevaciones bajas modificaban
levemente su localización a las orillas de un río de cordillera. Los materiales
7 www.guiademanabi.com
19
utilizados son locales, que no ofrecen contrapunto con el entorno vegetal,
exceptuando aquellas que incorporan materiales modernos.
f).- Proceso Constructivo:
La estructura es de madera que puede ser cepillada, los empalmes están
asegurados con pernos, clavos y cuñas para la construcción de la cubierta se usa
la caña rolliza con latilla del mismo material, en algunos casos se realizan las
cubiertas temporales que consiste en construir la doble estructura superior, una
de mayor inclinación que esta recubierta de hoja de cade y la otra de menor
inclinación o caída que esta lista para recibir un techo de zinc tan pronto el
propietario lo pueda adquirir, lo usual es el piso de madera de guasmo o
guasanga en tablas de 15 a 20 centímetros de ancho, siendo menos frecuente los
de caña picada, las paredes son de caña picada, en caso de enlucir la fachada lo
realizan con quincho, la superficie lista de caña va hacia el interior, la escalera es
de caña rolliza con peldaños de madera y las puertas y ventanas de madera.8
1.4.3 Costumbres Manabitas
El hombre manabita de las zonas rurales, especialmente, es orgulloso de su tierra, y está
estrechamente ligado a todo lo que la naturaleza se refiere, de allí que es un excelente
jinete, un experto en el veteo de animales, la caza y otras actividades similares.
Estas habilidades son demostradas en los rodeos montubios, que se organizan en varios
cantones de la provincia, pero sin duda uno de los más concurridos y reconocidos en el
que organiza el cantón Olmedo, todos los años en el mes de octubre, que se ha
constituido es un verdadero atractivo turístico y de identidad de esta región manabita.
La lidia de gallo, es una costumbre muy arraigada en el manabita. Una “pelea de gallos”
es la ocasión perfecta para que los apostadores y aficionados den rienda suelta a las
emociones, y hasta millonarias apuestas.
8 www.guiademanabi.com www.gentedemanabi.com
20
1.4.4 Festividades, y costumbres
Las costumbres y valores de los pueblos nativos de Crucita se han venido perdiendo
paulatinamente como producto de la aculturación occidental y urbana transmitida a
través de la televisión, la radio y los nuevos modales aprendidos en las ciudades a las
cuales recurren frecuentemente la población rural.
La aculturación se aprecia en especial en los gustos musicales, la forma de vestir, los
tipos de fiestas y reuniones, la manera de hablar y todo tipo de expresiones que se
relacionan con la nueva cultura rural y montubia.
El contacto y el conocimiento general de los acontecimientos de las familias de las
comunas, son transmitidas por el grado de afecto de los miembros a través de la
comunicación oral, sobresaliendo la reciprocidad y solidaridad cuando desgracias
personales o comunitarias ocurren en el medio.
En los velorios es en donde más se nota el fenómeno afectivo, donde se dan 2 a 3 días
de duelo, rezos y sociabilidad despiden al difunto con muestras de pesar y solidaridad a
la familia del occiso.
1.4.4.1 Juegos y bailes tradicionales de rueda o de grupo
Los juegos de rueda o de grupos que se hace constar, en forma tradicional se realizaron,
y a lo mejor pocos de ellos se pudieron conservar, en los llamados “chigualos” o
sencillamente por humoradas donde se reunían los jóvenes para pasar un momento
ameno y porque no para tocarse o sobarse las manos, o darse un beso disimulado o mas
aún para enamorarse con la mirada o diciéndose un versito que no saben faltar en estos
“juegos de rueda”.
1.4.5 Tradiciones orales
En la memoria viva de Manabí aún perdura una de las tradiciones más arraigadas en la
población rural de esta provincia.
21
A través de la tradición oral pueden expresarse, transmitirse y preservarse
conocimientos, costumbres y ritos sociales, creencias, supersticiones, cuentos, historias,
leyendas, mitos, fábulas, parábolas, anécdotas, chascos o casos, chistes, cantos,
canciones, oraciones, conjuros, dichos, refranes y sentencias, juegos de patio, recetas
gastronómicas, poesías, que son las formas en las que el sentimiento y el ingenio del
pueblo alcanzan su realización verbal y logran su preservación.
a) Amorfinos.- Son versos improvisados que se inventan o repiten para aludir a
algo o a alguien presente, de preferencia del sexo opuesto; quién a su vez, deberá
sacar a relucir su espíritu poético e improvisar también las respuestas a estos;
tratando de hacerlo de manera galante, elegante, descriptiva y a su vez
aguijonear con prudencia y jocosidad a quién lanzó el verso anterior.
b) Contrapuntos.- Son versos mucho más “picantes y ofensivos” que los
amorfinos; en muchas ocasiones los contrapuntos han sido motivo para que las
fiestas terminen en problemas personales, familiares y hasta en peleas.
c) Leyendas manabitas.- Cargadas de fantasía, exagerando la realidad, llenas de
misticismo, fundidas en lo ideológico y dogmático, en enigmas y misterios, en la
fe a ciegas y en las creencias sobrenaturales del mas allá, dejándole al lector algo
para el análisis e imaginación o conclusión.
d) Creencias manabitas: El campesino manabita es actor y portador de la
generosa virtud de ser auténtico narrador oral a base de la imaginación como
resultado de lo vivido y lo sentido para generar una inigualable tradición, en la
que seres humanos y seres sobrenaturales, animales y vegetales transitan entre la
realidad y la fantasía, inscritas en relatos de diablos, duendes, fantasmas, ánimas
en pena, gallinas con pollos, orígenes de seres y cosas.9
9 www.gentedemanabi.com www.mamabi.gov.ec
22
1.4.6 Fervor religioso
Las fiestas de San Pedro y San Pablo representan el más arraigado fervor religioso hacia
estos 2 santos católicos, interpretados a través de los gobiernos de blancos y de negros,
en la cual participan selectas figuras de la sociedad local que aportan con los gastos que
ameritan los festejos: orquestas, comidas, misas, aguardiente, transporte, vestuarios, con
la convicción de que serán devueltos en bienaventuranza en las diversas actividades que
el creyente realiza.
Cohetes, luces de bengala, patios adornados con guirnaldas, reinas y cortes, palacios que
representan el poder blanco y el poder negro, se integran en un solo mosaico espiritual
para las 3 noches que dura el acontecimiento. A medida que pasan las noches, el
paganismo toma fuerza mientras que el concepto religioso se pierde entre el lenguaje10
lleno de picardía y doble sentido, complementada con la buena chicha de maíz, los
dulces, y las mistelas.
En los últimos años, las festividades de San Pedro y San Pablo en Los Arenales se han
convertido en una atracción turística, debido a la tradicional romería náutica que se les
hace a los santos desde Los Arenales hasta San Jacinto. Las pequeñas embarcaciones
van engalanadas y los barcos con orquestas, bailes, comida y aguardiente, concentra la
atracción de los turistas.10
1.4.7 Gastronomía
La gastronomía manabita es un verdadero atractivo no solo al paladar de la gente propia
de este lugar, sino también para el turista.
Quien puede negarse a un caldo de gallina criolla “pata amarilla”, preparado con yuca y
cocinado en horno de leña, criadas con maíz en las campiñas manabitas. Este plato es
mucho más característicos de los cantones centro y norte de la provincia.
10 www.portoviejo.gov.ec www.gentedemanabi.com
23
En variedad gastronómica también está el viche, el suero blanco, los bolones; la sal
prieta y maní quebrado, acompañado de un buen plátano asado; el bollo, la tonga, y
mejor si al arroz con menestra, acompañado con bistec de pollo o de carne de chanco, es
envuelto en hojas de plátano que le da a la comida un sabor exquisito. Todos estos
platos los encuentra en toda la provincia de Manabí.
El queso “chonero” ocupa un lugar privilegiado entre los productos lácteos
ecuatorianos, junto con el suero blanco y la mantequilla blanca. También el bistec de
“guanta” en el cantón El Carmen.
El chame, frito en bistec o asado, es otro plato típico de esta tierra manabita,
especialmente en las zona de Tosagua y Chone, pez cultivado en las amplias ciénagas
de aguas dulces ubicadas entre estos dos cantones. El chame es exportado al mercado de
Estados Unidos, donde es muy degustado por residentes orientales.
El camotillo en Manta, el ceviche de espóndylos en Puerto López.
La tortilla de maíz o de yuca, el pan de almidón en Jipijapa, y el conocido ceviche con
maní y aguacate en este cantón son platos característicos de esta tierra manabita.
También en Manabí se produce una exquisita y rica variedad de dulces, y los más
reconocidos son los elaborados en Rocafuerte, como los alfajores, cocaditas, piononos,
higos rellenos camotes, dulces de almidón biscochuelos, manjar de leche., rompope.
Las bebidas como mistelas y licores se las encuentra en el cantón Junín, aquí se
encuentra el conocido “currincho” o “puro” de donde se abastece a la procesadoras de
licores.
En cuanto a la tradición gastronómica de Crucita encontramos al igual que en toda la
región exquisitos platos como son los caldos de pescado; seco y pescado frito; los
ceviches de pinchagua, sierra, bagre, pámpano, camotillo, caritas, caballitas, picudo y
dorado. Otros platos que se preparan son los caldos de gallina criolla, los aguados y el
arroz con pollo. Complementan los gustos alimenticios: el chancho, el arroz con la
24
carne de res, el plátano, la yuca, el fréjol, el tomate y los jugos de papaya, sandía y
melón.11
1.4.7.1 Calidad y Presentación de los Productos
• Calidad.- Los ingredientes vegetales y animales son frescos y combinados según
procedimientos tradicionales para una sazón equilibrada, hay exigencias
elementales de higiene en su tratamiento, preparación y servicio.
Comidas Fiambres (Hayacas, tamales, humitas, y morcillas)
Bebidas Preparación industrial (colas, cervezas, licores)
Preparación Casera, (Chicha sin ingredientes artificiales)
• Presentación.- Los ingredientes combinados en las distintas preparaciones se
sirven por porciones contenidas en vajillas domésticas “tradicionales”, para
consumo inmediato. Los fiambres (Hayacas, tamales) se sirven en porciones
similares individuales empaquetadas en hojas naturales. Las chichas se presentan
en recipientes transparentes
• Instalaciones Existentes.- Es de estructura de madera (ramada), caña de cade, y
troncos, ubicada a un costado de la vía Portoviejo – Crucita, las cuales refuerzan
la tipicidad de las comidas ahí servidas.
• Forma de Preparación.- En la provincia de Manabí, existe una gran variedad de
platos típicos o comidas criollas, en su mayoría hechas a base de mariscos, maní
y verde.
Se ha escogido el Viche para su explicación el mismo que se procede de la
siguiente manera una vez tostado y molido el maní con achiote y aguado, se pone
a hervir a fuego lento junto con los aliños (ajo, comino, orégano, sal, pimienta,
11 www.ecuaventura.com www.captum.org Fichas de Inventario Turístico I-Tur
25
cebolla colorada), se realiza una mezcla de plátano rallado con maní y aliño, la
que se amaza formando bolitas, y se van agregando al caldo o mezcla antes
indicada junto con el fréjol, y el nabo, posteriormente se incorpora la yuca, el
choclo y se deja hervir, una vez que este ha hervido, posteriormente se incorpora
la yuca, el choclo y se deja hervir, una vez que este ha hervido, se le pone el
marisco escogido (pescado, camarón, cangrejo, etc.,) y el maduro se deja hervir
un momento mas y se le agrega la cebolla verde o cilantro picado. 12
12 www.portoviejo.gov.ec www.manabi-gov.ec www.ccmg.org.ec
26
CAPITULO II
DIAGNÓSTICO SITUACIONAL DE LA ZONA DE
ESTUDIO 2.1 Introducción
El turismo, como recurso económico en la provincia de Manabí, se encuentra en
franco desarrollo, debido a que cuenta con atractivos de tipo natural, cultural y
paisajístico, que la ubican en un sitio de preferencia para el turista. Las áreas de
principal atractivo se localizan en Manta y sus playas, El Murciélago y Tarqui;
Crucita en Portoviejo; San Jacinto, San Clemente y más al norte están San
Vicente, Boca de Briceño, Canoa, Pedernales, Cojimíes y al Sur, Puerto Cayo,
Puerto López y el Parque Nacional Machalilla.
La belleza de las playas, los paisajes, y la ubicación de la provincia con relación
a la principal ciudad emisora de turistas de la Sierra, que es Quito, colocan a
Manabí en una situación ventajosa.
El flujo turístico en la provincia es permanente, durante todo el año. Las épocas
de mayor afluencia son los meses de julio, agosto, septiembre y feriados como el
de Navidad, Año Nuevo, Carnaval y Semana Santa.
Por tan interesantes beneficios es necesario realizar un estudio a lugares con
importante potencial como es la Parroquia Crucita, un lugar maravilloso para el
descanso, y para la práctica de deportes de aventura como es el parapente y Alas
delta, además de que en este lugar se puede degustar de exquisitos platos y
desfrutar de la playa. Por ende este es una excelente oportunidad para dar a
conocer los beneficios que este lugar posee.
27
2.2 Investigación de Mercados La investigación de mercados tiene el siguiente proceso.
13
FUENTE: Investigación de Mercados un enfoque aplicado
Elaborado por: Johanna Murgueytio
2.2.1 Definición de Investigación de Mercados
La investigación de mercados es la reunión, registro y análisis de todos los hechos
acerca de los problemas relacionados con las actividades de las personas, las empresas e
instituciones en general. En el caso concreto de las empresas privadas, la investigación
de mercados ayuda a la dirección a comprender su ambiente, identificar problemas y
oportunidades y evaluar y desarrollar alternativas de acción de mercadotecnia. En el
caso de las organizaciones públicas, la investigación de mercados contribuye a una
13 MALHOTRA K. NARESH; Investigación de Mercados un enfoque aplicado.
INVESTIGACIÓN DE
MERCADOS
Grupos de Clientes - Consumidores - Empleados - Interesados - Proveedores
Variables controlables del
mercado - Producto - Fijación de
precios - Promoción - Distribución
Proporcionar información
Factores ambientales incontrolables - Economía - Tecnología - Competencia - Leyes y
regulaciones - Factores
Sociales y Culturales
- Factores
Evaluar necesidades de
información
Tomar decisiones de
marketing
Gerentes de marketing - Segmentación de mercados - Selección de mercados objetivos - Programas de marketing - Desempeño y control
28
mejor comprensión del entorno, a fin de tomar mejores decisiones de tipo económico,
político y social.14
2.2.2 Proceso de la Investigación de Mercado
2.2.2.1 Definición del Problema
La definición del problema está determinada por las correcciones que se desean realizar
en la empresa de bienes o servicios. Se encuentra determinado por los objetivos que se
quieren alcanzar.15
Crucita es una de los lugares de Manabí, visitado por sus playas, desconociendo el resto
de atractivos que este sitio posee, como su manglar y la práctica de deportes al aire
libre.
Por tanto para solucionar este problema a continuación se detalla los objetivos para el
presente plan de marketing turístico para la Parroquia Crucita.
2.3 Objetivos del Plan de Marketing
2.3.1 Objetivo General
Diseñar un plan de marketing turístico para la Parroquia Crucita y sus principales
atractivos, entre estos la practica del Parapente, con la finalidad de que este producto
sea una razón más, para lograr una mayor afluencia de turistas en la zona.
2.3.2 Objetivos Específicos
Analizar el tipo de competencia directa e indirecta de la Parroquia Crucita
con respecto al Turismo de Sol y Playa, y Aventura.
Diseñar estrategias de marketing con el propósito de difundir las riquezas
turísticas y naturales que brinda la Parroquia.
14 MAHOTRA K NARESH, Investigación de Mercados un enfoque aplicado 15 MAHOTRA K NARESH, Investigación de Mercados un enfoque aplicado
29
Elaborar un estudio de mercado con el fin de determinar el perfil del
consumidor y del cliente que visita Crucita y las razones por las cuales acude
a este lugar.
Identificar el Producto Estrella de la Parroquia Crucita, para lograr su
posicionamiento en el mercado turístico nacional.
2.4 Hipótesis para el Plan de Marketing
2.4.1 Concepto de Hipótesis
La hipótesis es un supuesto que requiere una posible constatación. Las hipótesis son
la expresión de las dudas que tiene la empresa sobre el tema materia de
investigación. 16
2.4.2 Planteamiento de Hipótesis para el Plan de Marketing para Crucita
Para la mayoría de turistas, la práctica del Parapente es una actividad muy poco
conocida, sin embargo causa mucha curiosidad, por lo que es necesario implantar
estrategias que permitan que estos visitantes puedan practicar este deporte.
2.5 Diagnóstico Socioeconómico
2.5.1 Organización Política- Administrativa
La organización política- Administrativa tanto en el Ecuador como a nivel mundial
y en este caso Portoviejo y su parroquia Crucita, poseen estrategias muy similares
para manejar el área administrativa de los diferentes sectores, tal es su planificación
y su organización que, las administraciones públicas intervienen de un modo directo
en la planificación y gestión del desarrollo territorial de las áreas rurales. Su
actuación se orienta a dos campos principales.
El primero se relaciona con la planificación y estímulo de diferentes programas o
estrategias encaminadas al fomento del desarrollo rural desde una perspectiva
integral (mejora de las condiciones económicas y de la calidad de vida).
16 JANY JOSÉ NICOLÁS; “Investigación Integral de Mercados, un enfoque para el siglo XX1”.
30
El segundo se relaciona con la propia organización político-administrativa en los
niveles más próximos al ciudadano, los municipios, cuyo protagonismo dentro de
los procesos de desarrollo es de vital importancia, al ser estos entes los encargados
de dar respuesta a las demandas colectivas más básicas de la sociedad.
Por ende tenemos una distribución de funciones y actividades que vienen desde el
nivel ejecutivo, hasta llegar a las provincias con sus respectivas prefecturas,
posteriormente a los municipios hasta llegar a las juntas parroquiales quienes
trabajaran de manera conjunta para mejora la calidad de vida de los pobladores y
mejorando su nivel socio económico, cultural e intelectual, con el apoyo del
gobierno central y también de empresas privadas extranjeras, las cuales trabajaran
con la mayoría de los municipios de manera ya descentralizada y mas efectiva para
el mejoramiento de cada población, en este caso el Cantón Portoviejo con la
Parroquia Crucita.
2.5.1.1 Cantón Portoviejo
El Cantón Portoviejo cuenta con el apoyo del propio Municipio del Cantón, con su
alcaldesa Sra. Patricia Briones, además del Consejo Provincial de la Provincia de
Manabí, La Cámara y Ministerio de Turismo, y otras entidades que son apoyadas
por el Municipio con son:
EMDRIP; representado por Gonzalo Zambrano Loor.
EMPIP: Wilmington Ramírez Linzán
EMASEP: Vicente Mera Vinueza
EMTURP: Gonzalo Zambrano Loor
EMAPAP: Scheznarda Fernández Doumet
PAMAS: Ing. Eudoro Loor Rivadeneira.17
En cuanto a la municipalidad de Portoviejo tiene como misión brindar servicios
municipales de calidad e intervenir con transparencia como institución
17 www.portoviejo.gov.ec
31
planificadora, reguladora y facilitadora del desarrollo humano con la participación
ciudadana, haciendo de Portoviejo un cantón competitivo, en el que se pueda vivir
con dignidad.
Y además La Municipalidad de Portoviejo, se trazo la visión en la cual establece que
será una institución moderna, competitiva, de alta productividad, de reconocido
prestigio y referente válida de gestión municipal transparente, que contribuya a
mejorar permanentemente la calidad de vida de la comunidad. La gestión de la
Municipalidad de Portoviejo se sustentará en el ordenamiento jurídico vigente,
estructura orgánica y funcional adecuada, servicios de calidad, trabajo en equipo,
sostenibilidad presupuestaria, protección al ambiente, participación ciudadana,
comunicación efectiva; y, en el compromiso y capacidad de sus recursos
humanos. 18
2.5.1.2 Parroquia Crucita
En la parroquia tienen protagonismo la Junta Parroquial, la Junta Cívica, Las Juntas
Administradoras de Agua, la Capitanía, la Policía Nacional, la Iglesia Católica, la
mormona y otros grupos evangélicos y la Tenencia Política.
Los clubes, asociaciones y comités de gestión social, cultural y productiva y ONGs,
no han podido tener un protagonismo gravitante que trascienda en la parroquia. No
obstante se reconoce el papel que desarrollan: las Juntas de Agua y de Regantes, el
INNFA, el ORI, Fundación SPOIR, Plan Internacional, el Seguro Campesino,
Grupo de Catequesis.
Un importante rol desplegó a partir del año 2000 varias organizaciones de base
domiciliadas en Los Arenales, Los Ranchos, Nueva Granada, La Sequita y Las
Gilces que llegaron a constituir el “Frente de Comunidades Rurales de
Crucita” y luego la “Unión de Organizaciones Campesinas de Crucita” (UNOCC)
con oportunidad del apoyo técnico y económico
18 www.portoviejo.gov.ec
32
2.5.1.2.1 Funciones de los Organismos de desarrollo:
Entre los organismos que competen al desarrollo de Crucita están:
• Ilustre Municipalidad de Cantón Portoviejo, que se encarga de la planificación,
ordenamiento, regulación y abastecimiento de la mayoría de servicios básicos a
través de EMTUR, organismo encargado del control y ejecución de la actividad
turística.
• Junta Parroquial, encargada de regular y gestionar los intereses de desarrollo y
crecimiento de la comunidad de Crucita.
• Ministerio de Turismo, encargado de la planificación, promoción turística en el
ámbito nacional e internacional, de la ejecución de proyectos turísticos y de la
aprobación de nuevos establecimientos dedicados a la actividad turística.
2.5.2 Servicios Básicos
Todas las comunidades cuentan con caminos de acceso, agua entubada y energía
eléctrica.
Las comunidades que no disponen del servicio telefónico son: La Elvira, Los
Almendros, Los Tamarindos, Nueva Granada, Puerto Higuerón, Río Grande, San
Marcos,
Las comunidades que no cuentan con letrinas (sino pozos sépticos o ciegos) son: La
Elvira, Los Almendros, Los Tamarindos, Río Grande, San Marcos.
Puestos de salud, a más de cabecera parroquial, disponen las comunidades de Los
Arenales y Las Gilces.
Las comunidades que no cuentan con escuelas fiscales son: San Marcos, Nueva
Granada, Los Almendros y Puerto Higuerón.
33
A continuación se detalla en forma porcentual y perfectamente detallada la
cobertura de servicios que posee la Parroquia Crucita.
2.5.2.1 Cobertura de servicios
Población sin agua potable 56,3%
Población sin servicios higiénicos 46.0%
Sin energía eléctrica 19.85%
Sin eliminación de aguas servidas 81.79%
Sin eliminación de basura 39.7%
Sin ducha 64.32%
Nivel de hacinamiento 45.7%19
2.5.2.2 Estado actual servicios básicos
• Agua para consumo humano, La población de Crucita actualmente cuenta con
agua para consumo humano proveniente de pozos, los cuales no reciben ningún
tratamiento, sino que el líquido es enviado directamente a los usuarios. Existen
las conexiones principales y guías domiciliarias cuya cobertura es de
aproximadamente el 70%, cabe indicar que este sistema de agua es independiente
y que esta población 20está organizada y cuenta con su propia Junta
Administradora de Agua Potable (JAAP), bajo la supervisión de la C.R.M.
El agua potable que llega a la parroquia proviene de la planta de tratamiento el
Ceibal y se la comercializa en tanqueros.
• La eliminación de agua lluvia y negras, se la realiza de forma natural en el
primero de los casos; pues cuando llueve, el agua tienen como depósito final el
mar y en el caso de las aguas negras o servidas, éstas van a dar a los pozos ciegos
con los que cuenta la mayor parte de las familias asentadas en la localidad.
Las condiciones de vivienda y de saneamiento ambiental, definen en gran
medida la forma de vida de la población; la vivienda inadecuada y la falta de 19 www.elnuevoempresario.com www.portoviejo.gov.ec 20 www.elnuevoempresario.com
34
saneamiento básico son manifestaciones visibles de la pobreza. El bienestar y la
salud de los miembros del hogar dependen de las condiciones sanitarias de la
vivienda. La eliminación del excremento humano en forma higiénica es
necesaria para asegurar un ambiente saludable y proteger a la población de
enfermedades crónicas. Los sistemas básicos de saneamiento evitan la
contaminación del suelo y del agua. La falta de sistemas básicos de saneamiento
favorece la proliferación de vectores así como de agentes infecciosos. La
epidemia de cólera a inicios de la década de 1990 fue un recordatorio del peligro
que conlleva el saneamiento deficiente.
Este indicador mide la disponibilidad de medios sanitariamente aceptables para
dicha eliminación en ámbitos urbanos y rurales: incluye tanto excusados o
retretes con conexión a la red de alcantarillado o a pozos (con o sin tratamiento),
como letrinas exteriores.
• Eliminación de basura, este servicio no llega a todos los sectores, a pesar que la
recolección por parte de la EMASEP, se la hace 4 veces a la semana; en cierta
medida también falta colaboración ciudadana. 21
2.5.3 Transporte y Vialidad
Hay un acceso principal que es la carretera Manta – Portoviejo – Crucita; existen
accesos que conectan a la parroquia a Chone – Rocafuerte; Manta - Rocafuerte
Los ejes viales que permiten el acceso a Manabí por vía terrestre son:
1.- Quito-El Carmen-Chone
2.- Salinas-Puerto López-Jipijapa
3.- Quito-El Carmen-Pedernales
4.- Guayas-Jipijapa-Portoviejo
21 www.elmundodelempresario.com
35
5.- Quevedo-Pichincha-Portoviejo
6.- Atacames-Pedernales-San Vicente
Los vehículos de pasajeros suman 11.890., dentro de los vehículos de transporte
interprovincial de pasajeros es importante la flota existente, con más de 500
unidades en Chone, Portoviejo, Jipijapa, Pajàn y El Carmen. Además en casi todos
los cantones existen cooperativas de transporte intercantonal, con una estimación de
alrededor de 600 unidades. Las cooperativas de transportes interprovinciales con
turnos hacia Manabí son:
TABLA 3: RUTAS Y TRANSPORTE TERRESTRE CON DESTINO HACIA
CRUCITA
RUTA COOPERATIVA TIPO DE SERVICIO
Quito- Manta o Portoviejo Reina del Camino Servicio normal y ejecutivo
Carlos Alberto Aray Servicio normal
Trans Esmeraldas Servicio ejecutivo
Flota Imbabura Servicio normal y ejecutivo
Panamericana Servicio normal y ejecutivo
Atacames- Esmeraldas-
Manta- Portoviejo o Manta
Trans Esmeraldas Servicio ejecutivo
Carlos Alberto Aray Servicio ejecutivo
Reales Tamarindo Servicio normal
Portoviejo- Tena-
Portoviejo
Carlos Alberto Aray Servicio normal y ejecutivo
Guayaquil- Manta o
Portoviejo
Coactar Servicio normal y ejecutivo
Reina del Camino Servicio normal y ejecutivo
Carlos Alberto Aray Servicio normal
Ambato –Portoviejo o
Manta
Reina del Camino Servicio normal
Tulcán- Ibarra- Manta o
Portoviejo
Flota Imbabura Servicio normal y ejecutivo
36
Quevedo- Pichincha-
Portoviejo
Reales Tamarindo Servicio normal
Portoviejo- Lago Agrio-
Portoviejo
Carlos Alberto Aray Servicio normal y
ejecutivo22
Elaborado por: Johanna Murgueytio
Las líneas aéreas que operan territorio manabita son:
TABLA 4: RUTAS Y TRANSPORTE AÉREO HACIA CRUCITA
AEROLINEA RUTA
ICARO Quito- Manta o Portoviejo
TAME Quito- Manta o Portoviejo
AEROGAL Quito- Manta o Portoviejo
Elaborado por: Johanna Murgueytio
El Transporte marítimo internacional se encuentra centrado en el puerto de Manta
que también presta servicios de cabotaje a lo largo de la costa ecuatoriana,
principalmente madera, combustible y pesca.
Así mismo el puerto es parte de los recorridos que realizan cruceros turísticos de
gran escala.
2.5.4 Salud
La Parroquia Crucita posee un dispensario médico y un subcentro de salud, tiene
opción de acudir también para atención médica especializada a los cantones Sucre,
Rocafuerte y Portoviejo.
Exceptuando una parte de la cabecera parroquial y de Los Arenales, las demás
comunidades no disponen de agua potable, sino agua de río, vertiente o pozo no
tratada que contiene contaminantes químicos y biológicos, por lo que se cuenta con
22 www.ecuadorexplored.com.ec www.portoviejo.gov.ec
37
aguas: pesadas por los metales, con residuos de pesticidas e insecticidas que se
filtran de las áreas de cultivo.
Entre los contaminantes biológicos se cuentan: algas, hongos, bacterias y parásitos
que traen consecuencias en la salud como son las enfermedades intestinales y de la
piel como son el parasitismo y la dermatomicosis.
Ningún recinto de la parroquia tiene tratamiento de aguas servidas ni canalización.
Los desechos sólidos y la basura en general no se recolectan en la mayoría de los
recintos, lo cual viene de traer problemas de contaminación, proliferación de plagas
y mosquitos, roedores y animales callejeros que son vectores de enfermedades como
la parasitosis, enfermedades intestinales y de la piel.
Las labores en la agricultura (especialmente en los cultivos de arroz), el agua y lodo
del suelo provocan enfermedades dermatomicóticas y alérgicas; la picadura de
mosquitos, el dengue y paludismo, especialmente. En cuanto a las labores en la
pesca, dan lugar a afecciones traumáticas, cortes y heridas.
Las viviendas inadecuadas, reducidas, generalmente de caña, están rodeadas o
comparten el espacio con animales domésticos como chanchos y aves, dan lugar a
una convivencia de hacinamiento, lo cual facilita el contagio de enfermedades de la
piel, nicóticas, dermatitis, la tungiasis (afección de la nigua); enfermedades
respiratorias como faringe-amigdalitis, bronquitis, conjuntivitis.
La ropa y vestido inadecuado, el cuadro típico de niños semidesnudos y descalzos es
muy común, exponiendo a la población a infecciones y traumatismos. Y la
alimentación insuficiente en cantidad, calidad y variedad ocasiona enfermedades
nutricionales como los cuadros de desnutrición e hipovitaminosis.
La atención de la salud es muy limitada e insuficiente, pues solamente existen
subcentros de salud en la cabecera parroquial y en los recintos Los Arenales y Las
38
Gilces. Los médicos rurales que atienden lo hacen en forma irregular y con horarios
limitados.23
La pobreza que afecta a alrededor del 80% de la población, debido a las bajas
remuneraciones y a la falta de trabajo, ha dado lugar a que se produzcan
movimientos migratorios hacia otras ciudades del país y para ir ha aventurar en
España e Italia, provocando serias repercusiones en los núcleos familiares por los
desequilibrios sicológicos que aquello conlleva. Y la pobreza también ha
repercutido para que tengan lugar prácticas delictivas, de alcoholismo, de
prostitución y que se desarrollen enfermedades psicológicas y siquiátricas, que no
son atendidas en su génesis sino parcialmente en sus efectos.
2.5.5 Educación
El índice de analfabetismo es del 12.93%, superior al cantonal que es del 8.35%, la
realidad socio económica ha volcado a los habitantes hacia el turismo y la pesca.
El índice de escolaridad es de 5.17 años, frente al cantonal que es de 7.79 años,
existen 21 planteles de educación primaria que atienden a 2044 estudiantes a un
promedio de 22.97 estudiantes por cada profesor.
A nivel secundario existen solamente 3 planteles que imparte educación a 564
estudiantes a un promedio de 28.95 por cada profesor.
En el campo educacional la Parroquia Crucita destaca con indicadores altos en
comparación con el resto de las 52 parroquias rurales de la provincia.
En analfabetismo absoluto 12.93% de la población de 15 ó más años (17.26% del
promedio del resto de parroquias).
En analfabetismo funcional 29.19% de la población de 15 ó más años (38.89%).
En años de escolaridad, el promedio de la parroquia es de 5.17 años (3.51 años).
23 www.portoviejo.gov.ec
39
Con primaria completa en la parroquia se tiene el 50.28% de la población de 12 años
o más (32.93%)24
Y en tasa neta de escolarización de primaria (asistencia), la parroquia registra un
porcentaje del 90.48% (75.52%).
2.5.5.1 Carencias educacionales
Pero las comunidades rurales de la parroquia, en especial, sufren por una serie de
carencias. De hecho, el componente educativo es insuficiente. Existen varias
escuelas unidocentes o incompletas y están mal servidas, puesto que la mayoría
carece de equipamientos: bancas, pizarrones, computadoras, biblioteca; sin
materiales didácticos suficientes: textos, láminas, mapas, y varios establecimientos
requieren de más profesores, más aulas, más baterías sanitarias.
La distancia de las escuelas respecto de las viviendas de los educandos así como la
irresponsabilidad de profesores que no cumplen con sus horarios y sus
responsabilidades, son inconvenientes que inducen a desertar.
No hay colegios en los recintos, por lo que no se estimula la educación secundaria.25
2.5.6 Actividades Económicas
Las actividades socio-económicas de la parroquia tienen una dinámica muy
interesante que fluctúa por temporadas de alta pesca, agricultura y turismo. Esto
permite que los ciudadanos locales participen del proceso productivo en forma
constante y de manera variada, en los siguientes sectores:
TABLA 5: ACTIVIDADES ECONÓNIMICAS Y SU GENERACIÓN DE
EMPLEO EN CRUCITA 24 www.manabi.gov.ec 25 www.portoviejo.gov.ec
40
FUENTE: Ilustre Municipio de Portoviejo
Elaborado por: Johanna Murgueytio
La gran cantidad de personas empleadas en la pesca se debe en gran parte a las
mujeres que laboran en el desviscerado del pinchagua; en la agricultura se da
principalmente en las épocas de cosecha; y, en la actividad turística se produce en
las temporadas de vacaciones tanto de la costa como de la sierra. La actividad
comercial depende justamente del dinamismo de las antes indicadas actividades.
2.5.6.1 Las unidades de producción agropecuaria (UPAs)
El promedio de extensión de las parcelas (UPAs) oscila en la mayoría de los casos
de minifundios de ½ a 2 hectáreas, que se las dedican principalmente a cultivos de
arroz en invierno y maíz, melón, sandía, cebolla, pepinos, yuca, pimiento y tomares
en verano. También se dan cultivos de marigol, habas, habichuelas, fréjol, maní,
zapallo, camotes.
La actividad productiva agrícola en invierno es básicamente el arroz, producto que
se vende en las píldoras privadas de Correagua y Charapotó. Los productos de
verano se venden a los intermediarios que abastecen los mercados de las ciudades
cercanas, así como a comerciantes de la sierra y de Colombia.
El 20% de la producción que se dan en las UPAs es para el autoconsumo o
intercambio (trueque). El resto se dedica a la comercialización.
41
El personal laboral de las UPAs es el familiar, excepto en ocasiones de cosecha que
se requieren contratar recogedores cuando la producción lo amerita. Se paga 3
dólares la jornada que va de 07:00 a las 13:00 horas.26
Otra de las actividades comunes de las UPAs es la crianza de gallinas criollas,
chanchos y unos cuantos de ganado vacuno, aunque siempre en pequeña escala.
La forma de explotación de las UPAs se ha convertido en la “alcancía” de los
campesinos que recurren a ella en casos de gastos urgentes.
2.5.6.2 Producción artesanal
A más de contarse con talleres de ebanistería, cerrajería y de corte y confección en
la cabecera parroquial, se puede encontrar 3 talleres de ebanistería en Los Arenales.
También hay artesanos o pescadores que confeccionan redes de pesca.
La situación presente difiere bastante de la que se contaba hace 3 décadas cuando en
ese entonces se fabricaba pangas para actividades de pesca. Estas actividades se
vieron afectadas con la introducción de pangas de fibra de vidrio y de redes
industriales provenientes de plantas de Manta.
Una de las demandas más apremiantes que plantean las comunidades, es la de que se
dé capacitación e instalación de talleres artesanales especialmente para las mujeres y
los jóvenes que representan a la población más vulnerable.
2.5.6.3 Poscosecha y Comercialización
La actividad agrícola y pesquera por estar ubicada en un punto estratégico entre
Portoviejo, Manta y Bahía-Charapotó se facilita el proceso de aprovisionamiento de
semillas, de productos agroquímicos y orgánicos necesarios paras las actividades de
26 www.portoviejo.gov.ec
42
poscosechas en el campo agrícola como de igual facilidades cuentan los dedicados a
las actividades de la pesca artesanal.
La especialidad de la captura y desviscerado del pinchagua promueve un importante
flujo de comercialización de Crucita hacia la vecina ciudad de Manta y de Posorja
en el Guayas. Igual ocurre con otras capturas como el pámpano, la sierra, el dorado,
los langostinos, las larvas de camarón, las caballas, etc. que se distribuyen a
mercados cercanos de Crucita.
El principal problema de esta actividad es la falta de centros de acopio o frigoríficos
que permitan una sostenibilidad de la producción pesquera, puesto que existen
temporadas de abundancia que por no tener capacidad de acopio se tiene que vender
a precios muy bajos, siendo perjudicados por los mayoristas y de las fábricas que
procesan pescado.
La situación en el ámbito agrícola, es similar. Los agricultores no realizan la
comercialización final sino los intermediarios que son los que imponen los precios, 27medidas y calidad según las condiciones de la oferta y la demanda, pero sobre todo
por la capacidad productiva local. Es decir que, a mayor producción menor es el
precio del producto.
Ninguna comunidad u organización local cuenta con mecanismos de acopio o
comercialización, lo que impide establecer políticas que mejoren sustancialmente
los beneficios a los productores agrícolas; igual es sobre el conocimiento de precios
oficiales y mercados alternativos que permitan en forma directa establecer contactos
y negocios.
2.5.6.4 Crédito rural
A pesar de ser una zona de alta producción agrícola y de pesca artesanal, con gran
potencial en el turismo ecológico, no existen en el medio, instituciones que apoyen
con créditos al desarrollo productivo y empresarial.
27 www.portoviejo.gov.ec www.manabi.gov.ec
43
La concesión de líneas de crédito del Banco Nacional de Fomento son muy
burocratizadas y los requisitos son tediosos cumplirlos, lo cual ahuyentan a los
usuarios. Los bancos que existen más próximos son los de Portoviejo, pero las
entidades en raras ocasiones aprueban créditos micros para el sector campesino y
pesqueros, ya que son considerados de alto riesgo para la recuperación.
Las cooperativas de ahorro y crédito que operan en Portoviejo se han convertido en
instituciones de apoyo a proyectos urbanos y que se sustenta en la clientela
burocrática estatal con que cuenta la ciudad, dada la seguridad que se tiene en la
recuperación de carteras.
ONGs como Fundes, FEPP, Codesarrollo han brindado pequeños créditos y
asistencia técnica, pero, no han incidido mayormente en el dinamismo de la
producción local.
La actividad agrícola representa altos riesgos en su inversión ya que esta sujeta a
factores climáticos, inestabilidad en la oferta, la demanda y los precios, a más de
esto, el elevado costo del capital financiero (créditos). Y los productores carecen del
apoyo estatal, no existen políticas que amparen, protejan y fomenten sus actividades
En necesidades financieras para inversión agrícola los agricultores recurren a ciertos
prestamistas que a cambio cobran intereses usurarios, lo cual encarece el costo de
producción y a la vez que pone en riesgo los bienes de su UPA, por la prenda,
hipoteca o firma de pagarés que se dan en garantía para honrar las deudas.
Cuando los pequeños productores atraviesan por emergencias familiares,
generalmente requieren de préstamos a sus familiares, compadres y amigos de la
comunidad.
2.5.6.5 Actividades productivas
Los suelos de la zona norte interior de la provincia son fértiles.
Sobre el valle que cubre el 90% del territorio rural de la parroquia y en el cual
culmina su recorrido el río Portoviejo, del cual nacen canales y llegan esteros, que
44
permiten la actividad agrícola de manera intensiva en todo el año, se producen
cultivos de ciclo corto que son el principal rubro de ingresos de las comunidades.
En el invierno, el arroz y el maíz son los tradicionales productos agrícolas que se
explotan. En verano la producción se diversifica a productos más variados como:
sandía, melón, cebolla perla, tomate, pimiento, habas, habichuelas, yuca, marigol,
zapallo y pepino.
La ventaja de contar con agua a través del río, de los canales de riego y de los pozos,
han permitido asegurar la cosecha de los productos sembrados. Aunque la
tecnología es aún limitada, las tierras tienen un aceptable promedio de productividad
gracias a sus características climáticas y geológicas. Lo que preocupa es el alto uso
de agroquímicos y su manipulación tanto en el hombre como en el medio ambiente,
la falta de investigación sobre el constante uso del suelo.
La asistencia agrícola, la capacitación y la transferencia de tecnología se la han
venido dando en forma limitada hasta el 2004 a través de programas de asistencia
que han realizado las estatales INCAA y el MAG, así como las ONGs como OFIS y
FUNDES.
Los campesinos a través del uso intensivo de agroquímicos han logrado apaliar la
presencia de plagas y enfermedades que afecta a la producción agrícola, pero lo han
hecho en forma antitécnica, afectando la sustentabilidad del entorno geoecológico
local.28
La producción, por lo general se la negocia previa cosecha. Esto se debe a que no se
cuenta con liquidez y no se cuentan con infraestructura que les permitan almacenar
la producción. El comercio se lo hace con los intermediarios locales, de Manabí y
otras provincias, inclusive se negocia con empresarios de Colombia y Perú y son
éstos los que en definitiva imponen los precios de mercado.
28 www.manabi.gov.ec www.portoviejo.gov.ec
45
2.6 Diagnóstico del Sistema Turístico
Crucita es famosa por la práctica del parapente y alas delta y esta considera como
una de los mejores sitios del mundo por sus características idóneas para los citados
deportes.
Esto ha permitido que en los últimos 25 años el valor de las propiedades físicas
adquiera un incremento sustancial de sus plusvalías, dando lugar a que
paulatinamente el foráneo compre las mejores tierras frente al mar en su interior,
arrinconando a lugares secundarios y marginales a la población menos pudiente. Y
este fenómeno avanza de manera incontenible, al punto que en unos años más los
comuneros locales perderán el control sobre los terrenos frente al mar,
especialmente.
En la cabecera parroquial el 90% de las tierras frente al mar ya tienen dueño que es
proveniente de fuera de la provincia. En Los Arenales, Los Ranchos y Las Gilces de
manera acentuada esta pasando a la mano de los foráneos. Es que sin tener opción
para insertarse en algún proyecto turístico, por falta de apoyo, los comuneros se ven
tentados a vender sus terrenos.
Más de medio millón de turistas visitan Crucita al año, pero el 95% lo hace en el
día. Es decir que los turistas no pernoctan en el lugar, debido a la cercanía de las
ciudades manabitas. El 5% es abastecido por los más de 20 hoteles que se
encuentran especialmente en la cabecera parroquial donde generalmente gastan sus
divisas, no así en el área rural, en donde no ha sido explotado todavía sus
potencialidades. El turismo es el tercer renglón de importancia económica después
de la agricultura y la pesca.29
2.6.1 Descripción de los Atractivos Turísticos
29 www.portoviejo.gov.ec
46
2.6.1.1 Crucita
A 30 minutos está Crucita, un tranquilo balneario calificado como el tercer
escenario mundial para la práctica de Parapente y Alas Delta.
Desde el mirador de Crucita, los más arriesgados no dudan en lanzarse al vacío en
sus parapentes.
Crucita es un balneario que tiene características físicas ambientales para practicar
muchos deportes ya que sus condiciones ambientales así lo permiten, tienen 13 Km.,
de playa, es poseedora de un hermoso estuario denominado La Boca, ubicado en la
desembocadura del río Portoviejo, gracias a sus manglares y árboles originarios del
sector se ha convertido en un magnífico hábitat donde existe más de 40 especies de
aves, existiendo el pelícano, las gaviotas, las garzas blancas, galletera, cangrejeras,
guacos, patitas, marinas, pato cuervo, patillos, aves migratorias y otras especies que
convierten al sector en lugar ideal par el estudio de la fauna marina.
En este balneario también existe el lugar propicio para practicar los deportes de
vuelo libre como Alas Delta y Parapente, ubicado en el sector denominado La Loma
que por su exacta ubicación geográfica está entre los mejores lugares del mundo
para la práctica de los deportes mencionados, dentro de Sudamérica es el lugar
favorito por la constancia y duración del viento que permite a los pilotos mantener
más horas de vuelo seguro, habiéndose realizado 7 campeonatos nacionales e
internacionales de vuelo libre, además de este deporte la pasividad de sus olas
permite también la perfecta practica del jet-ski, que es otro de los atractivos
deportivos que Crucita ofrece a protagonistas y espectadores, (también se puede
desarrollar pesca deportiva).30
El balneario es privilegiado por la naturaleza desde el sitio La Loma hasta la Boca
denominada así por ser el lugar donde el río Portoviejo desemboca sus aguas hacia
el mar, convirtiéndose en morada de varias especies de pájaros y peces. Se puede
disfrutar de este hermoso balneario, de la calidez de su gente, sus deliciosas comidas
30 Catastro de Atractivos Turísticos Provincia de Manabí, Cantón Portoviejo, Parroquia Crucita, I-TUR
47
como el famoso cebiche de pinchagua y sus inolvidables paisajes, sitio perfecto para
sus vacaciones y descanso.
Crucita también presenta la alternativa del turismo de aventura y ecológico en la
misma loma, donde existe un sendero que invita a los excursionistas a disfrutar de
una preciosa vista.
2.6.1.2 Playa Las Gilces
Se caracteriza porque se dan formaciones de dunas, en la parte adyacente, el
estuario, el monto de arena tiene una superficie irregular con tendencia a la
formación de dunas en el zona inactiva, mientras que en la parte litoral del Valle la
continuidad de la superficie esta rota por la presencia de piscinas camaroneras y en
el horizonte hacia el sur este continental, se divisan las colinas, cerro El Páramo, al
pie de la población de Crucita, la playa es completamente abierta, con horizonte
marítimo despejado.
La superficie esta rota por la presencia de piscinas camaroneras y en el horizonte
hacia el sur-este continental, se divisan las colinas, cerro el páramo al pie de la
población de Crucita.
2.6.1.3 El Estuario La Boca
El hermoso estuario formado por la desembocadura del río Portoviejo denominado
La Boca, gracias a sus manglares y árboles originarios del sector se ha convertido en
un magnífico hábitat donde existen más de 50 especies de aves; así encontramos a
pelícanos, gaviotas, garzas blancas, galleteras, cangrejeras, guacos, marías, patitas,
pato cuervo, patillos, aves migratorias y otras especies que convierten al sector en
lugar ideal para el estudio de la fauna marina.
Descripción del paisaje.- El estuario se abre en el cuadrante entre el norte y el
oeste, al norte se divisan las colinas del sistema orográfico entre bahía y
Portoviejo, de colineamiento suave con poco escalonamiento, mientras que en el
primer plano se parecía una cortina de manglares a una y otra orilla del estuario.
48
Del nor-oeste al oeste se divisan segmentos de playa que presentan en la parte
superior manchas de vegetación rara y hacia el norte, frente al manglar un gran
manto de arena, entre estas dos flechas se observan, la vía de penetración del
mar y de salida del río la cola del estuario y el rumbo del río se pierden hacia el
este.
En cuanto al ancho de sus playas tenemos que la ribera derecha frente de arena
de unos 50 mts, de oeste a sur-este en lo que es la desembocadura o salida del
río, en marea alta no hay playa. 31
Su arena es fina, gris clara, en la desembocadura, y gris oscuro en el estuario,
manto continuo o uniforme con ligerísima inclinación transversal.
Sus riveras, son regulares, en algunas partes elevadas, pero tapizadas de
manglar, particularmente la ribera derecha tomando como dirección el sentido
de la desembocadura y en la ribera izquierda pendientes suaves con manto de
arena que funcionan como Playa. 32
2.6.1.4 La Loma
Dentro de Sudamérica es el lugar favorito por la confluencia y duración del viento
que permite a los pilotos mantener más horas de vuelo seguro, habiéndose realizado
7 campeonatos nacionales e internacionales de vuelo libre.
Crucita es privilegiada por la naturaleza desde el sitio La Loma, formado por un
mirador natural, que descubre desde este sitio todos los encantos marinos y
ecológicos que anida, hasta La Boca denominada así por ser el lugar
donde el río Portoviejo desemboca sus aguas hacia el mar, convirtiéndose en morada
de varias especies de pájaros y peces.33
31 Catastro Atractivos Turísticos Provincia de Manabí, Cantón Portoviejo, Parroquia Crucita, I-TUR 32 Catastro atractivos Turístico Provincia de Manabí I-TUR 33 www.portimanabi.com
49
2.6.1.5 Deporte del Vuelo Libre
El deporte de vuelo libre o más conocido como parapentismo, es un atractivo
categorizado como una manifestación cultural, dentro de los eventos deportivos,
como sabemos este deporte se lo practica en la Parroquia de Crucita, a 261 Km. del
Cantón Portoviejo, y a 389 Km. de la ciudad de Manta
Características físicas del atractivo
ALTURA: 100 metros
TEMPERATURA: 29 ªC
PRECIPITACION: 500 milímetros cúbicos
Este deporte se lo ejecuta en las cimas de las colinas de Crucita, más o menos 96
metros, ubicados al sureste de la playa.
Es factible volar el 90% del año, pero especialmente los fines de semana y
feriados, y con mayor incidencia en octubre o septiembre, se realiza el
campeonato nacional de vuelo libre (parapente y alas delta).
Existen instalaciones aptas para este deporte como es la Rampa que es
modificación de la topografía superficial de la colina, encontrando los vientos
que vienen del Sur-este; camino de acceso, ramadas y parqueadero.
En cuanto al equipo que se debe utilizar para poder volar es el siguiente:
- Equipo de vuelo (arnés)
- Paracaídas de emergencia
- Casco
- Altímetro
- Equipo de comunicación
- Barómetro
- Guantes y gafas
- Aeronave o planeador
- Parte del Cometa o alas delta
- Estructura del aluminio
50
- Nylon34
- Plástico
- Arnés
- Acero
- Parapentes: paracaídas de Color Nylon
- Arnés - sillas
- Cuerdas de Nylon
- Casco
Se mantienen dos categorías; niños y adultos y se debe controlar el peso de la
persona que se va a lanzar.
En cuanto al escenario se utiliza una plataforma para despegue de arcilla. Es
importante mencionar que esta loma es también utilizada como un hermoso
mirador.
Descripción del Paisaje.-
Se puede apreciar la gran planicie sedentaria que se forma en la cuenca baja del
río Portoviejo, en cuya desembocadura se puede ver el centro urbano o principal
del asentamiento de Crucita, un Horizonte marítimo completamente despejado
desde manta el sur-oeste, hasta la saliente de Bahía, también se puede observar la
plataforma marítima adyacente a la orilla y el libre planear de aves y gente. La
colina donde se localiza la rambla de lanzamiento y mirador constituye la parte
su-oriental de una formación que en el mapa del IGM esta identificado como
puentas del páramo. Líneas circundantes a uno y otro lado del río Portoviejo en
su parte Terminal, es un colinamiento más o menos continuo con poco
escalonamiento.
Usos (simbolismo)
El creciente desarrollo de las artes del vuelo libre y las alturas de los acantilados
privilegiados de las costas de Portoviejo.
34 Catastro de Atractivos Turísticos Provincia de Manabí; I-TUR
51
"El componente del deportistas extranjero es el creciente y el espectáculo o
deporte esta teniendo una dimensión internacional que se concreta en el hecho de
ser reconocido como la tercer rampa de Sudamérica, (datos obtenidos por el
presidente de Fundación Pelícanos Arq. Kendru Guerrero".
Estado de conservación del atractivo:
Conservado, debido al entusiasmo de precursores y seguidores, inversión y
esfuerzo privado, pero sin embargo su entorno lamentablemente se encuentra en
proceso de deterioro por la intervención humana no planificada.
Infraestructura:
En cuanto a la infraestructura es muy básica, el agua que se recibe es entubada,
la luz eléctrica que se recibe es mediante un sistema interconectado, y también
posee alcantarillado, mediante tanque séptico.
2.7 Sistema Turístico “El turismo es un conjunto bien definido de relaciones, servicios e instalaciones que
se generan en virtud de ciertos desplazamientos humanos. Dentro de este conjunto
denominado turismo, se identifican los siguientes subconjuntos: Los transportes, el
alojamiento, los servicios de alimentación, centros de amenidades y de diversión,
los establecimientos comerciales relacionados, y los servicios complementarios,
tales como; agencias de viajes, guías de turismo, rentadoras de automóviles, etc.”35
2.7.1 Clasificación de los Atractivos Turísticos
La clasificación de atractivos turísticos, se encuentran clasificados en dos grandes
categorías; Sitios Naturales y Manifestaciones Culturales, las mismas que se hallan
divididas en tipos y subtipos.36
35 ACERENZA, Miguel Angel, “Administración del Turismo, Conceptualización y organización” 36 Manual de Jerarquización de Atractivos Turístico, MINITUR
52
En la categoría de Sitios Naturales se reconocen los tipos de Montañas, Planicies,
Desiertos, Ambiente Lacustre, Ríos, Bosques, Aguas Subterráneas, Fenómenos
Espeleológicos, Fenómenos Geológicos, Costas o Litorales, Ambientes Marinos,
Tierras Insulares, Sistema de Áreas protegidas.
En cuanto a la categoría de Manifestaciones Culturales se identifican los tipos;
Históricos, Etnográficos, Realizaciones Técnicas y Científicas, Realizaciones
Artísticas Contemporáneas.
2.7.1.1 Definiciones
- Categoría: define los atributos que tiene un elemento y motivan la visita
turística dependiendo de su naturaleza
- Tipo: son los elementos similares en una categoría
- Subtipo: son los elementos que caracterizan a los tipos 37
TABLA 6: CLASIFICACIÓN DE LOS ATRACTIVOS TURÍSTICOS DE
CRUCITA
CATEGORÍA TIPO SUBTIPO ATRACTIVOS TURÍSTICOS
1. SITIOS NATURALES 1.1 MONTAÑAS Alta Montaña
Cordilleras Nudos Volcanes Colinas Mirador Glaciares 1.2 PLANICIES Llanuras Salitres Valles Mesetas 1.3 DESIERTOS Costeros Del Interior Dunas
1.4 AMBIENTES
LACUSTRE Lagos Lagunas Ciénegas Pozas Cochas
37 Manual de Jeraquización de Atractivos Turísticos, MINITUR
53
Pantanos Charcas Estacionales 1.5 RIOS Manantial o fuente Riachuelo o arroyo Rápidos o Raudales Cascáda o catarata Riveras Deltas Desfiladero Vados Remansos 1.6 BOSQUES Páramo Ceja de selva oriental Ceja de selva occidental Nublado oriental Nublado occidental Montano Bajo Oriental Montano bajo occidental Húm.Tropical amazónico Húm.Tropical occidental Manglar
1.7 AGUAS
SUBTERRANEAS Aguas Minerales Aguas Termales
1.8 FENÓMENOS
ESPELEOLÓGICOS Cuevas Cavernas
1.9 FENÓMENOS
GEOLÓGICOS Cráteres Calderas Flujos de Lava Tubos de Lava Géiseres Escarpas de falla Solfataras Cañón
1.10 COSTAS O
LITORALES Playas Crucita Las Gilces 38 Acantilados Golfos Bahías Cabos Ensenadas Fondeaderos Penínsulas Promontorios Puntas Itsmos Estrechos Canales
38 Catastro de Atractivos Turísticos Provincia de Manabí, MINITUR
54
Dunas Línea de Costa Estuarios Estuario La Boca Esteros Mirador La Loma
1.11 AMBIENTES
MARINOS Arrefices de Coral Cuevas Cráteres Acantilados Fosas Puntos Calientes Trincheras Cordilleras Bentos y Bentónicos
1.12 TIERRAS INSULARES Islas Continentanles
Islas Oceánicas Archipiélagos Islotes Rocas
1.13 SISTEMAS DE AREAS
PROTEGIDAS Parque Nacional Reserva Ecológica Refugio de vida silvestre Reserva Biológica A. Nacional Recreacion Reserva Produccion Faun Area de Casa y Pesca Bosque Protector Reserva Geobotánica
2. MANIFESTACIONES
CULTURALES 2.1
ARQUITECTURAS Arquitectura Civil HISTORICAS Arquitectura Religiosa Zonas Históricas Minas Antiguas Sitios arqueológicos Museos
Fiestas Religiosas Fiestas de San Pedro
y San Pablo 2.2 ETNOGRAFÍA Grupos Étnicos Arquitectura Vernacula
Manifestaciones
Religiosas
Tradiciones y creencias Amorfinos,
Contrapuntos
Leyendas y Creencias
Manabítas 39 Música y Danza Artesanias Ferias y Mercados
39 Catastro de Atractivos Turísticos Provincia de Manabí, MINITUR
55
Comidas y Bebidas
típicas Caldo de Gallina
Criolla “pata amarilla”
Viche, bolones, sal
prieta Caldo de pescado Pescado Frito
Ceviches de Pinchagua, bagre, camotillo, caritas, picudo y dorado
Arroz con carne de
res Arroz Colorado Morcillas Plátano y Yuca
Jugos de papaya,
sandía y melón Shamanismo
2.3 RELIZACIONES TÉCNICAS Y CIÉNTIFICAS Explotación Piscícola
Explotación Agropecauria Balneario Obras Técnicas
Cent. Científicos y
técnicos Camino Pintoresco
2.4 REALIZACIONES ARTISTICAS
CONTEMPORÁNEAS Museos Pinturas Esculturas
2.5 ACONTECIMIENTOS
PROGRAMADOS Artísticos Fiestas Vida Nocturna Gastronomía Rodeos Ferias y Congresos
Eventos Deportivos Deporte Vuelo Libre
40
2.7.1.2 Fichas de Resumen de los Atractivos Turísticos de la Parroquia Crucita
En las fichas que ha continuación se de un breve resumen de los cinco atractivos que
posee Crucita, los mismos que servirán posteriormente para elaborar el portafolio de
productos turísticos para el Marketing Mix.
40 Catastro de Atractivos Turísticos Provincia de Manabí, MINITUR
56
FICHA DE ATRACTIVOS 1.NOMBRE 2.FICHA
Nº 3.FICHAS ASOCIADAS :
PLAYA DE CRUCITA
1
4.CATEGORÍA 4.1 TIPO 4.2 SUBTIPO
5. ESTADO DE CONSERVACION DEL ATRACTIVO
5.1 ESTADO DE CONSERVACION DEL ENTORNO
5.2 DECLARATORIA DE PATRIMONIO
5.3 FECHA DE DECLARACION
5.4 ENTIDAD QUE LO DECLARA Observaciones
Sitios Naturales Costas o Litorales Playa En proceso de
deterioro Deteriorado No NO NO
6. UBICACIÓN y CLIMA 6.4 estacionalidad/ PERIODO SECO 6.5 estacionalidad/ PERIODO HUMEDO
6.1 Latitud 6.2 Longitud 6.3 AltitudEpoca temperatura
media °C
precipitación pluviométrica
(ml3) Epoca 6.4 temperatura
media °C
6.5 precipitación pluviométrica
(cm3)
0º 15' 7'' S 80º 33' 27'' W 50metros Seca Promedio 25º 0ml Lluviosa Promedio 28º 500ml3 6.6 Provincia: 6.7 Cantón 6.8
Parroquia 6.9 Sector 6.10 Zona 6.11 Calle 6.12 No. 6.13Transversal Otras Referencias
Manabí Portoviejo Crucita Crucita
7.1 Desde: 7.2 Distancia 7.3 Tipo de acceso 7.4 subtipo 7.5 Estado 7.6 Medio de
Transporte 7.7 frecuencia
transporte público
7.8 Tiempo 7.9 Observaciones
Portoviejo 34km Asfaltado Primer Orden Bueno Vehículo Diario 25minutos Tiempo
valorado en temporada baja
Manta 51km Asfaltado Primer Orden Bueno Vehículo Diario 40 minutos Tiempo
valorado en temporada baja
7.10 . Horario de ingreso
7.11 Precios 7.12 Epoca de visita
7.13 Requisitos de Ingreso
7.14. Propietario
7.15 Persona de contacto
7.16 Teléfono 7.17 correo electrónico
7.18 página web
Libre Todo el año 8. DESCRIPCIÓN
57
Crucita es un balneario tranquilo calificado por el tercer escenario mundial para la práctica del parapente y alas delta. Crucita posee 13km de playa donde se puede practicar el jet-ski y otros deportes acuáticos por la tranquilidad de sus aguas.
9. ACTIVIDADES TURISTICAS/RECREATIVAS ACTUALES Deporte Recreación Varadero Pesca artesanal
10.TIPO DE PUBLICO/CLIENTE/VISITANTE
Epoca tipo procedencia edad género medio de transporte estancia
media conformación
de grupo Semana Fin de semana x Localidad toda edad ambos
géneros vehículo propio
1 día
Feriados Largos x
Pichincha y Localidad
toda edad ambos géneros
público y propio
3 días
Vacaciones x Pichincha y Localidad
toda edad ambos géneros
público y propio
5 días
11. SERVICIOS:
11.1 Estacionamiento 11.2 Alimentación 11.3
Alojamiento 11.4 Baterias
Sanitarias 11. 5 Visitas
Guiadas 11.6 Talleres 11.7
Señalización para llegar
11.8 Rutas autoguiadas
11.9 Señalización
interna Público sin vigilancia SI SI SI NO NO SI NO NO
11.10 Tipo de . Señalización
interna
11.11 contenedores de
basura 11.12
Seguridad 11.13
Mantenimiento
11.14 Alquiler de equipos
para actividades
11.15 Información
sobre el recurso
11.16 Folletos Informativos
11.17 Venta de Souvenir
NO SI NO SI SI SI SI SI
11.18 Teléfono público
11.19 Cobertura de celular
11.20 Formas de pago
admitidas 11.21 Otros
SI SI
58
12. EMPRESAS/PERSONAS QUE OPERAN Nombre de la
empresa operadora/personas
Actividad Código
13. POSIBLES EFECTOS NEGATIVOS DEL TURISMO A TENER EN CUENTA Las Playas de Crucita se encuentran contaminadas por la basura de la misma Parroquia, viabilidad en pésimo estado desde otros puntos del Ecuador, y urbanismo no planificado.
14. FUENTES DOCUMENTALES E INFORMATIVAS Catastro Atractivos Turisticos I-TUR y MINITUR Estudio de Campo realizado por Johanna Murgueytio 15. OBSERVACIONES
En cuanto al deterioro de su entorno se debe al impacto industrial, la sequía y la erosión.
16. CREDITOS INSTITUCIONALES
levantamiento de información
Revisión Procesamiento Aprobación Municipal
Supervisión Aprobación Provincial
Aprobacion final
fecha Nombre Función Institución Firma
59
FICHA DE ATRACTIVOS 1.NOMBRE 2.FICHA Nº 3.FICHAS ASOCIADAS :
PLAYA LAS GILCES 2
4.CATEGORÍA 4.1 TIPO 4.2 SUBTIPO
5. ESTADO DE CONSERVACION DEL ATRACTIVO
5.1 ESTADO DE CONSERVACION DEL ENTORNO
5.2 DECLARATORIA
DE PATRIMONIO
5.3 FECHA DE DECLARACION
5.4 ENTIDAD QUE LO DECLARA Observaciones
Sitios Naturales Costas o Litorales Playa En proceso de
deterioro Deteriorado No NO NO
6. UBICACIÓN y CLIMA 6.4 estacionalidad/ PERIODO SECO 6.5 estacionalidad/ PERIODO HUMEDO
6.1 Latitud 6.2 Longitud 6.3 Altitud Epoca temperatura
media °C
precipitación pluviométrica
(ml3) Epoca 6.4 temperatura
media °C
6.5 precipitación pluviométrica
(cm3)
0º 15' 4'' S 80º 32' W 50metros Seca Promedio 25º 0ml Lluviosa Promedio 28º 500ml3 6.6 Provincia: 6.7 Cantón 6.8
Parroquia 6.9 Sector 6.10 Zona 6.11 Calle 6.12 No. 6.13Transversal Otras Referencias
Manabí Portoviejo Crucita Las Gilces 7. ACCESO
7.1 Desde: 7.2 Distancia 7.3 Tipo de acceso 7.4 subtipo 7.5 Estado 7.6 Medio de
Transporte 7.7 frecuencia
transporte público
7.8 Tiempo 7.9 Observaciones
Portoviejo 48km Asfaltado / camino de
verano
Primer Orden / Tercer Orden Bueno Vehículo Diario 40minutos
Tiempo valorado en temporada
baja/ El tipo de acceso desde
Crucita es camino de
verano
60
Manta 55km Asfaltado / camino de
verano
Primer Orden / Tercer Orden Bueno Vehículo Diario 1 hora y 10
minutos
Tiempo valorado en temporada
baja/ El tipo de acceso desde
Crucita es camino de
verano 7.10 . Horario de
ingreso 7.11 Precios 7.12 Epoca
de visita 7.13
Requisitos de Ingreso
7.14. Propietario
7.15 Persona de contacto
7.16 Teléfono 7.17 correo electrónico
7.18 página web
Libre Todo el año 8. DESCRIPCIÓN En las Gilces se dan formaciones de dunas, en la parte adyacente. La playa es completamente abierta, con horizonte marítimo despejado 9. ACTIVIDADES TURISTICAS/RECREATIVAS ACTUALES
Recreación Deporte
10.TIPO DE PUBLICO/CLIENTE/VISITANTE
Epoca tipo procedencia edad género medio de transporte estancia media conformación
de grupo Semana Fin de semana x Localidad toda edad ambos
géneros vehículo propio
1 día
Feriados Largos x
Localidad toda edad ambos géneros
vehículo propio
1 día
Vacaciones 11. SERVICIOS:
11.1 Estacionamiento 11.2 Alimentación 11.3
Alojamiento 11.4 Baterias
Sanitarias 11. 5 Visitas
Guiadas 11.6 Talleres 11.7
Señalización para llegar
11.8 Rutas autoguiadas
11.9 Señalización
interna no existe SI SI NO NO NO NO NO NO
61
11.10 Tipo de . Señalización
interna
11.11 contenedores de
basura 11.12
Seguridad 11.13
Mantenimiento
11.14 Alquiler de equipos
para actividades
11.15 Información
sobre el recurso
11.16 Folletos Informativos
11.17 Venta de Souvenir
NO NO NO NO NO NO NO NO
11.18 Teléfono público
11.19 Cobertura de celular
11.20 Formas de pago
admitidas 11.21 Otros
NO SI 12. EMPRESAS/PERSONAS QUE OPERAN Nombre de la
empresa operadora/personas
Actividad Código
13. POSIBLES EFECTOS NEGATIVOS DEL TURISMO A TENER EN CUENTA Las Playas Las Gilces se encuentran contaminadas por la basura producida por los habitantes del sector. 14. FUENTES DOCUMENTALES E INFORMATIVAS Catastro Atractivos Turisticos I-TUR y MINITUR Estudio de Campo realizado por Johanna Murgueytio 15. OBSERVACIONES
En cuanto al deterioro de su entorno se debe a la sequía y la erosión, además de la falta de mantenimiento del lugar.
16. CREDITOS INSTITUCIONALES
levantamiento de información
Revisión Procesamiento Aprobación Municipal
Supervisión Aprobación Provincial
Aprobacion final
fecha Nombre Función Institución Firma
62
FICHA DE ATRACTIVOS 1.NOMBRE 2.FICHA Nº 3.FICHAS ASOCIADAS :
Estuario La Boca 3
4.CATEGORÍA 4.1 TIPO 4.2 SUBTIPO5. ESTADO DE
CONSERVACION DEL ATRACTIVO
5.1 ESTADO DE CONSERVACION DEL ENTORNO
5.2 DECLARATORIA DE PATRIMONIO
5.3 FECHA DE DECLARACION
5.4 ENTIDAD QUE LO DECLARA Observaciones
Sitios Naturales Costas o Litorales Estuarios Alterado Deteriorado No NO NO
6. UBICACIÓN y CLIMA 6.4 estacionalidad/ PERIODO SECO 6.5 estacionalidad/ PERIODO HUMEDO
6.1 Latitud 6.2 Longitud 6.3 Altitud Epoca temperatura
media °C
precipitación pluviométrica
(ml3) Epoca 6.4 temperatura
media °C
6.5 precipitación pluviométrica
(cm3)
0º 15' S 80º31'W 15 metros Seca Promedio 24º-26º 0ml3 Lluviosa Promedio 24º-
26º 250- 500 ml3 6.6 Provincia: 6.7 Cantón 6.8 Parroquia 6.9 Sector 6.10 Zona 6.11 Calle 6.12 No. 6.13Transversal Otras
Referencias
Manabí Portoviejo Crucita Las Gilces 7. ACCESO
7.1 Desde: 7.2 Distancia 7.3 Tipo de acceso 7.4 subtipo 7.5 Estado 7.6 Medio de
Transporte 7.7 frecuencia
transporte público
7.8 Tiempo 7.9 Observaciones
Portoviejo 44km Asfaltado Primer Orden Bueno Vehículo Diario 45 minutos Manta 61km Asfaltado Primer Orden Bueno Vehículo Diario 1 hora
7.10 . Horario de ingreso
7.11 Precios 7.12 Epoca de visita
7.13 Requisitos de Ingreso
7.14. Propietario
7.15 Persona de contacto
7.16 Teléfono 7.17 correo electrónico
7.18 página web
Libre Todo el año 8. DESCRIPCIÓN El estuario se encuentra formado en la desembocadura del río Portoviejo denominado la Boca, gracias a sus manglares y árboles originarios del sector se ha convertido en un mágnifico hábitat donde existen mas de 50 especies de aves, y otras especies que convierten al sector en un lugar ideal para el estudio de fauna marina. Y su ingreso se lo hace por el poblado de San Jacinto.
9. ACTIVIDADES TURISTICAS/RECREATIVAS ACTUALES
63
Balneario Pesca Artesanal Toma de Agua para camaroneras Deporte y Recreación
10.TIPO DE PUBLICO/CLIENTE/VISITANTE
Epoca tipo procedencia edad género medio de transporte estancia media conformación
de grupo Semana Fin de semana x Localidad toda edad ambos
géneros vehículo propio
1 día
Feriados Largos x
Pichincha Localidad
toda edad ambos géneros
vehículo propio
3días
Vacaciones: x Pichincha y Santo
Domingo de los Tsachilas
toda edad
ambos géneros
vehículo propio
5 diías
11. SERVICIOS:
11.1 Estacionamiento
11.2 Alimentación
11.3 Alojamiento
11.4 Baterias Sanitarias
11. 5 Visitas Guiadas 11.6 Talleres
11.7 Señalización para llegar
11.8 Rutas autoguiadas
11.9 Señalización
interna no existe NO NO NO SI NO NO NO NO
11.10 Tipo de . Señalización
interna
11.11 contenedores
de basura 11.12
Seguridad 11.13
Mantenimiento
11.14 Alquiler de equipos
para actividades
11.15 Información
sobre el recurso
11.16 Folletos Informativos
11.17 Venta de Souvenir
NO SI NO NO SI NO NO NO
11.18 Teléfono público
11.19 Cobertura de celular
11.20 Formas de pago
admitidas 11.21 Otros
NO SI 12. EMPRESAS/PERSONAS QUE OPERAN Nombre de la
empresa operadora/personas
Actividad Código
64
13. POSIBLES EFECTOS NEGATIVOS DEL TURISMO A TENER EN CUENTA Contaminación del Estuario por parte de los desechos que trael el río Portoviejo, además de sus visitantes.Contaminación y destrucción por parte de las camaroneras
14. FUENTES DOCUMENTALES E INFORMATIVAS Catastro Atractivos Turisticos I-TUR y MINITUR Estudio de Campo realizado por Johanna Murgueytio 15. OBSERVACIONES
Su entorno se encuentra deteriorado por la gran cantidad de basura que produce la población y los visitantes en temporada de feriados y vacaciones.
16. CREDITOS INSTITUCIONALES
levantamiento de información
Revisión Procesamiento Aprobación Municipal
Supervisión Aprobación Provincial
Aprobacion final
fecha Nombre Función Institución Firma
65
FICHA DE ATRACTIVOS 1.NOMBRE 2.FICHA Nº 3.FICHAS ASOCIADAS :
LA LOMA 4
4.CATEGORÍA 4.1 TIPO 4.2 SUBTIPO
5. ESTADO DE CONSERVACION DEL ATRACTIVO
5.1 ESTADO DE CONSERVACION DEL ENTORNO
5.2 DECLARATORIA DE PATRIMONIO
5.3 FECHA DE DECLARACION
5.4 ENTIDAD QUE LO DECLARA Observaciones
Sitios Naturales Costas o Litorales Mirador Conservado En proceso de
Deterioro No NO NO
6. UBICACIÓN y CLIMA 6.4 estacionalidad/ PERIODO SECO 6.5 estacionalidad/ PERIODO HUMEDO
6.1 Latitud 6.2 Longitud 6.3 Altitud Epoca temperatura
media °C precipitación pluviométrica
(ml3) Epoca 6.4 temperatura
media °C 6.5 precipitación
pluviométrica (cm3)
0º 15' 7'' S 80º 33' 27'' W 100m Seca Promedio 25º 0ml3 Lluviosa Promedio 28º 500ml3 6.6 Provincia: 6.7 Cantón 6.8
Parroquia 6.9 Sector 6.10 Zona 6.11 Calle 6.12 No. 6.13Transversal Otras
Referencias
Manabí Portoviejo Crucita Crucita Suroeste Playa de Cruicta
7. ACCESO
7.1 Desde: 7.2 Distancia 7.3 Tipo de acceso 7.4 subtipo 7.5 Estado 7.6 Medio de
Transporte 7.7 frecuencia
transporte público
7.8 Tiempo 7.9 Observaciones
Portoviejo 34km Asfaltado Primer Orden Bueno Vehículo Diario 25minutos
Tiempo valorado en temporada
baja
Manta 51km Asfaltado Primer Orden Bueno Vehículo Diario 40minutos
Tiempo valorado en temporada
baja 7.10 . Horario de
ingreso 7.11 Precios 7.12 Epoca
de visita 7.13 Requisitos
de Ingreso 7.14.
Propietario 7.15 Persona de
contacto 7.16 Teléfono 7.17 correo
electrónico 7.18 página
web Libre Todo el año
66
8. DESCRIPCIÓN La Loma es un mirador natural, donde es posible emprender un vuelo seguro alrededor de Crucita durante varias horas por el clima favorable que este lugar posee.
9. ACTIVIDADES TURISTICAS/RECREATIVAS ACTUALES Deporte Recreación Servicio de Bar y Restaurante
10.TIPO DE PUBLICO/CLIENTE/VISITANTE
Epoca tipo procedencia edad género medio de transporte estancia media conformación
de grupo Semana Fin de semana x Localidad toda edad ambos
géneros vehículo propio 1 día
Feriados Largos x
Pichincha y Localidad
toda edad ambos géneros
público y propio
3 días
Vacaciones x Pichincha y Localidad
toda edad ambos géneros
público y propio
5 días
11. SERVICIOS:
11.1 Estacionamiento
11.2 Alimentación
11.3 Alojamiento
11.4 Baterias Sanitarias
11. 5 Visitas Guiadas 11.6 Talleres
11.7 Señalización para llegar
11.8 Rutas autoguiadas
11.9 Señalización
interna Público sin vigilancia SI NO SI NO NO SI NO NO
11.10 Tipo de . Señalización
interna
11.11 contenedores
de basura 11.12
Seguridad 11.13
Mantenimiento
11.14 Alquiler de equipos
para actividades
11.15 Información
sobre el recurso
11.16 Folletos Informativos
11.17 Venta de Souvenir
NO SI SI SI SI NO SI SI
11.18 Teléfono público
11.19 Cobertura de
celular
11.20 Formas de pago
admitidas 11.21 Otros
SI SI 12. EMPRESAS/PERSONAS QUE OPERAN
67
Nombre de la empresa
operadora/personas
Actividad Código
13. POSIBLES EFECTOS NEGATIVOS DEL TURISMO A TENER EN CUENTA La Loma no se ha visto aun contaminada como es el caso de la Playa de Crucita sin embargo el exceso de visitantes hasta este mirador podría causar un cierto impacto para este atractivo.
14. FUENTES DOCUMENTALES E INFORMATIVAS Catastro Atractivos Turisticos I-TUR y MINITUR Estudio de Campo realizado por Johanna Murgueytio 15. OBSERVACIONES
16. CREDITOS INSTITUCIONALES
levantamiento de información
Revisión Procesamiento Aprobación Municipal
Supervisión Aprobación Provincial
Aprobacion final
fecha Nombre Función Institución Firma
68
FICHA DE ATRACTIVOS 1.NOMBRE 2.FICHA Nº 3.FICHAS ASOCIADAS :
Depor. Vuelo Libre 5
4.CATEGORÍA 4.1 TIPO 4.2 SUBTIPO
5. ESTADO DE CONSERVACION DEL ATRACTIVO
5.1 ESTADO DE CONSERVACION DEL ENTORNO
5.2 DECLARATORIA DE PATRIMONIO
5.3 FECHA DE DECLARACION
5.4 ENTIDAD QUE LO DECLARA Observaciones
Manifestaciones Culturales
Acontecimientos Programados
Eventos Deportivos Conservado En proceso de
deterioro No NO NO
6. UBICACIÓN y CLIMA 6.4 estacionalidad/ PERIODO SECO 6.5 estacionalidad/ PERIODO HUMEDO
6.1 Latitud 6.2 Longitud 6.3 Altitud Epoca temperatura
media °C precipitación pluviométrica
(ml3) Epoca 6.4 temperatura
media °C 6.5 precipitación
pluviométrica (ml3)
0º 15' 7'' S 80º 33' 27'' W 100m Seca Promedio 25º 0ml3 Lluviosa Promedio 28º 500ml3
6.6 Provincia: 6.7 Cantón 6.8 Parroquia
6.9 Sector 6.10 Zona 6.11 Calle 6.12 No. 6.13Transversal Otras Referencias
Manabí Portoviejo Crucita La Loma de Crucita
Suroeste Playa de Cruicta
7. ACCESO
7.1 Desde: 7.2 Distancia 7.3 Tipo de acceso 7.4 subtipo 7.5 Estado 7.6 Medio de
Transporte 7.7 frecuencia
transporte público
7.8 Tiempo 7.9 Observaciones
Portoviejo 34km Asfaltado Primer Orden Bueno Vehículo Diario 25 minutos Tiempo valorado en temporada baja
Manta 51km Asfaltado Primer Orden Bueno Vehículo Diario 40 minutos Tiempo valorado en temporada baja
7.10 . Horario de ingreso
7.11 Precios 7.12 Epoca de visita
7.13 Requisitos de
Ingreso
7.14. Propietario
7.15 Persona de contacto
7.16 Teléfono 7.17 correo electrónico
7.18 página web
Libre Todo el año
69
8. DESCRIPCIÓN Es un deporte que se lo practica en la colina denominada La Loma de Crucita, ubicada aproximadamente a 26metros de la Playa. La práctica del Parapente se lo puede realizar, el 90% del año debido a las condiciones del clima que son muy favorables, pero principalmente este deporte se lo prácitca en fines de semana o feriados, además en los diversos campeonatos que suelen organizarse a lo largo de cada año. Este además es un deporte permitido para niños y adultos sin distinción de género.
9. ACTIVIDADES TURISTICAS/RECREATIVAS ACTUALES Mirador Fotografia Servicio de Bar y restaurante
10.TIPO DE PUBLICO/CLIENTE/VISITANTE
Epoca tipo procedencia edad género medio de transporte estancia media conformación de
grupo Semana Fin de semana x Localidad toda edad ambos
géneros vehículo propio 1 día
Feriados Largos x
Pichincha y Localidad
toda edad ambos géneros
público y propio
3 días
Vacaciones: x Pichincha y Localidad
toda edad ambos géneros
público y propio
5 días
11. SERVICIOS:
11.1 Estacionamiento 11.2 Alimentación 11.3
Alojamiento 11.4 Baterias
Sanitarias 11. 5 Visitas
Guiadas 11.6 Talleres 11.7
Señalización para llegar
11.8 Rutas autoguiadas
11.9 Señalización interna
Público sin vigilancia SI NO SI NO NO SI NO NO
11.10 Tipo de . Señalización interna
11.11 contenedores de
basura 11.12
Seguridad 11.13
Mantenimiento
11.14 Alquiler de equipos
para actividades
11.15 Información
sobre el recurso
11.16 Folletos
Informativos 11.17 Venta de
Souvenir
NO SI NO SI SI SI SI NO
11.18 Teléfono público
11.19 Cobertura de celular
11.20 Formas de pago
admitidas 11.21 Otros
NO SI
70
12. EMPRESAS/PERSONAS QUE OPERAN Nombre de la empresa
operadora/personas Actividad Código
13. POSIBLES EFECTOS NEGATIVOS DEL TURISMO A TENER EN CUENTA Contaminación de la playa debido a la falta de cultura ambiental de los visitantes 14. FUENTES DOCUMENTALES E INFORMATIVAS Catastro Atractivos Turisticos I-TUR y MINITUR Estudio de Campo realizado por Johanna Murgueytio 15. OBSERVACIONES
Para el vuelo en temporada invernal favorecen las horas de la tarde pero en temporada de verano favorecen las horas de la mañana 16. CREDITOS INSTITUCIONALES
levantamiento de información
Revisión Procesamiento Aprobación Municipal
Supervisión Aprobación Provincial
Aprobacion final
fecha Nombre Función Institución Firma
71
2.7.2 Planta turística
En cuanta planta turística de Crucita esta se encuentra asentada a lo largo del
Malecón, posee un clima muy agradable, su gastronomía es muy variada, sus
alimentos se elaboran a base de mariscos, plátanos, maní, entre otros. Turismo
Portoviejo - Turismo Manabí - Turismo Ecuador por las condiciones climáticas que
posee Crucita, es un sitio ideal para practicar deportes de vuelo libre; es así que en el
sitio conocido como La Loma un mirador natural y especial por la confluencia de
sus vientos, se dan cita los mejores deportistas y aventureros que buscan ponerse en
contacto con el aire libre, quienes deseen volar podrán hacerlo con los instructores
que están disponibles, pueden observar el ocaso y realizar las mejores tomas
fotográficas. Las personas que les gustan de los deportes extremos pueden
practicarlo los 365 días del año.41
2.7.2.1 Alojamiento
En Crucita se encuentra una variedad de lugares de hospedaje; entre hostales y
hosterías con precios para los gustos de los turistas que decidan visitar estas
hermosas Playas y alojarse en este sitio.
A continuación se describe mediante un cuadro los centros de alojamiento que
existen en Crucita y sus alrededores; con información de su ubicación, teléfonos, y
sus respectivos representantes.
41 Catastro de Atractivos Provincia de Manabí, Cantón Portoviejo, Parroquia Crucita I-TUR
72
TABLA 7: CATASTRO DE HOTELES, HOSTALES, HOSTERIAS DE LA PARROQUIA CRUCITA
NO Nº REG REG RAZON SOCIAL REPRESENTANTE DIRECCION CATEGORIA
Hostal
1 13-1060 1301530142 BARANDHUA MARIA MORENA GRANJA LUZURIAGA MALECON Y AV. DEL DEPORTISTA PRIMERA
2 13-1172 1301530143 REY DAVID DAVID MIELES MIELES MALECON NORTE SEGUNDA
3 13-959 1301530144 ROSITA MARGARITA ZAMBRANO SALTOS MALECON Y BAJADA DEL PARQUE TERCERA
Hostal Residencia
4 13-1300 1301530145 La CAIDA DEL SOL BYRON GOMEZ BENAVIDEZ MALECON DE CRUCITA SEGUNDA
5 13-1300 1301530146 SOL ALONDRA IGNACIO ARGUELLO VALDIVIESO JOSE CASTRO Y MALECON SEGUNDA
6 13-461 1301530147 El MARQUEZ PEDRO PABLO CHINGA AGUIRRE CALLE PORTOVIEJO Y MALECON TERCERA
Hostería
7 13-1262 1301530148 QUITO JUAN TUMIPAMBA RONQUILLO SAN JOSE Y CALLE PRINCIPAL SEGUNDA
8 13-891 1301530149 Z.U.C.A.S.A MIREYA DE MUÑOZ MALECON Y CALLE DE LA IGLESIA SEGUNDA
9 13-778 1301530150 BALBOA JONNY ERAZO ARGUELLO BALBOA Y MALECON TERCERA
10 13-849 1301530151 LAS CABAÑITAS ALFREDO LOPEZ CAICEDO MALECON Y CALLE DEL CASTILLO TERCERA
Hotel Residencia
11 13-394 1301530152 HIPOCAMPO MARIA M. MENDOZA ROMERO MALECON Y BAJADA DEL PARQUE TERCERA
Hostal
12 13-675 1301500012 CALIFORNIA YADIRA CEVALLOS CEVALLOS AV. OLIMPICA Y PAJAN SEGUNDA42
13 13-500 1301500013 COLON KETTY J. MENDOZA PALLARES COLON 212 Y OLMEDO TERCERA
Hostal Residencia
42 Catastro de Servicios Turísticos Provincia de Manabí, Cantón Portoviejo, Parroquia Crucita, I-TUR
73
14 13-642 1301500014 EL GATO MAXIMO C. HIDALGO BENAVIDES PEDRO GUAL Y MORALES SEGUNDA
15 13-575 1301500015 CONQUISTADOR GINE DE ARLES LLAGUNO CHICA 18 DE OCTUBRE Y 10 DE AGOSTO TERCERA
16 13-899 1301500016 ECUADOR MANUEL E. ALCIVAR RODRIGUEZ 29 DE JUNIO Y VICENTE MACIAS TERCERA
17 13-283 1301500017 GREGORIO JOSE FRANKLIN SANCHEZ MORA AV. UNIVERSITARIA Y RAMOS I. TERCERA
18 13-1330 1301500018 MADRID ALBA ARTEAGA INTRIAGO GARCIA MORENO Y PEDRO GUAL TERCERA
19 13-942 1301500019 EL MARQUEZ N° 2 ANGELA V. MONTERO CUENCA VICENTE MACIAS Y 5 DE JUNIO TERCERA
20 13-1484 1301500020 MARY LOOR ADOLFO VALENTIN LOOR SALTOS TEODORO WOLD Y VENEZUELA TERCERA43
21 13-798 1301500021 MENDOZA HOMERO J. MENDOZA CEVALLOS VICENTE MACIAS Y 29 DE JUNIO TERCERA
22 13-feb 1301500022 PARIS * CARLOS E. ORDOÑEZ TROYA SUCRE Y OLMEDO TERCERA
23 13-1431 1301500023 PORTOVIEJO PLAZA MARCOS V. SANCHEZ CADENA MORALES Y PEDRO GUAL TERCERA
24 13-905 1301500024 QUITO MANABI REMBERTO OSWALDO NAVIA LOOR QUITO Y AV. MANABI TERCERA
25 13-1376 1301500025 SAN JOSE MAURO RENET PALMA CHANCAY PEDRO GUAL Y OLMEDO TERCERA
26 13-1341 1301500026 VICTORIA MARIA VICTORIA CADENA CASTRO 9 DE OCTUBRE Y MORALES TERCERA
Hostería
27 13-1000 1301500027 CASA BLANCA ANA LUCIA VELEZ ORTIZ VIA CRUCITA KM. 2 1/2 PRIMERA
28 13-1256 1301500028 QUINTA SAN JUAN JUAN JOSE NAVARRETE MERA VIA PICOAZA KM. 1 1/2 SEGUNDA
Hotel
29 13-424 1301500029 EJECUTIVO ARIOSTO ANDRADE CASTRO 18 DE OCTUBRE Y 10 DE AGOSTO PRIMERA
30 13-365 1301500030 CABRERA INTERNACIONAL RAUL CABRERA SUAREZ GARCIA MORENO 102 Y P. GUAL SEGUNDA
Hotel Residencia
31 13-779 1301500031 NEW YORK ABDON Q. GARCIA JARAMILLO FRANCISCO P. MOREIRA Y OLMEDO PRIMERA
43 www.manabi.gov.ec Catastro de Servicios Turísticos Provincia de Manabí, Cantón Portoviejo, Parroquia Crucita, I-TUR
74
32 13-1469 1301500032 MAXIMO JOSE A. HIDALGO CASTILLO AMERICA Y 5 DE JUNIO SEGUNDA
33 13-1424 1301500033 SAN MARCOS CESAR A. ALARCON ZAMBRANO OLMEDO Y 9 DE OCTUBRE SEGUNDA
34 13-1430 1301500034 PACHECO MARIA VICTORIA CADENA 9 DE OCTUBRE 506 Y MORALES TERCERA
2.7.2.2 Alimentación
TABLA 8: CATASTRO DE SITIOS DE COMIDAS Y BEBIDAS DE LA PARROQUIA CRUCITA COMIDAS Y BEBIDAS
NO Nº REG REG RAZON SOCIAL REPRESENTANTE DIRECCION CATEGORIA
Fuente de Soda
35 13-1048 1301530153 MIAMI * ENRIQUE MENODZA CEDEÑO MALECON TERCERA
Restaurante
36 13-779 1301530154 EL TOMATE AIDEE RODRIGUEZ MOLINA VIA PORTOVIEJO-CRUCITA TERCERA
37 13-1213 1301530155 ALAS DELTA # 2 LIMBER ZAMBRANO ZAMBRANO MALECON Y CALLEJON S/N TERCERA
38 13-462 1301530156 ALAS DELTA MERCEDES ZAMBRANO GARCIA MALECON TERCERA
39 13-999 1301530157 MONSERRATE # 2 JOSE VERA ALCIVAR MALECON Y CALLE MANABI TERCERA
40 13-520 1301530158 LAS CHOZAS RAMON UBILLUS ORTIZ KM. 7 1/2 VIA A CRUCITA TERCERA
41 13-1056 1301530159 TUNGURAHUA MARIA CEDEÑO PINARGOTE MALECON Y JUAN BENIGNO VELEZ TERCERA44
42 13-1552 1301530160 THE MIRAGE IVONNE TATIANA MEDINA HERRERA MALECON TERCERA
43 13-998 1301530161 PUERTO RICO JAIME DELGADO VILLAMAR MALECON Y CALLE S/N TERCERA
44 13-1485 1301530162 PIZZA ADRIANA ADRIANA MALDONADO RAMIREZ MALECON TERCERA
44 Catastro de Servicios Turísticos Provincia de Manabí, Cantón Portoviejo, Parroquia Crucita I-TUR
75
45 13-1209 1301530163 ALEXANDRA ESPERANZA MACIAS CEDEÑO MALECON CUARTA
46 13-278 1301530164 CAMBA HUASI * VIOLETA MENDIETA CHICA MALECON Y CALLE PORTOVIEJO CUARTA
47 13-1212 1301530165 EL DELFIN YULY ERAZO MALECON CUARTA
48 13-1206 1301530166 EL GORDITO MARIA DEL ROCIO TOALA MOREIRA MALECON Y 24 DE JUNIO CUARTA
49 13-1053 1301530167 EL PESCADOR LUIS ALCIVAR VELIZ MALECON Y CALLE DEL DEPORTISTA CUARTA
50 13-1208 1301530168 EL RINCON DE LA FRUTA HILDA CANO SANTOS MALECON CUARTA
51 13-1227 1301530169 FRIMAR TEOBALDO DELGADO DEMERA BAJADA DE LA IGLESIA Y MALECON CUARTA
52 13-1205 1301530170 GARCIA LUIS GARCIA COBEÑA MALECON CUARTA
53 13-994 1301530171 JESSENIA LUIS DE LA CRUZ PONCE KM. 8 1/2 VIA CRUCITA CUARTA
54 13-1207 1301530172 LAS GAVIOTAS JONNY ESPINOZA ZAMBRANO MALECON Y 24 DE JUNIO CUARTA
55 13-1263 1301530173 LA GRAN COCINA MONSERRATE ARGANDOÑA MOREIRA MALECON Y 24 DE JUNIO CUARTA
56 13-1283 1301530174 LA PEÑA DE FREDDY ISABEL MONTENEGRO MALECON CUARTA
57 13-851 1301530175 MAR Y CIELO TERESA MORA CEVALLOS JUAN BENIGNO VELA Y MALECON CUARTA
58 13-327 1301530176 MI VECINO ESTUARDO VERA PALMA MALECON Y BAJADA DE LA IGLESIA CUARTA
59 13-688 1301530177 MONSERRAT MARIA ZAMORA CEDEÑO KM. 8 1/2 VIA CRUCITA-SOSOTE CUARTA
60 13-1211 1301530178 PACIFICO BERTHA CASTRO MURILLO MALECON Y CALLE PORTOVIEJO CUARTA
61 13-1216 1301530179 PALMITA PAULA REYNA ZAMBRANO MALECON Y BAJADA DE LA IGLESIA CUARTA
62 13-1261 1301530180 PLAYA DORADA RUTH BRAVO GARCIA MALECON CUARTA
63 13-1217 1301530181 REALES TAMARINDOS MARIA VEGA CEDEÑO MALECON Y CALLE PORTOVIEJO CUARTA
64 13-1223 1301530182 RECUERDOS MARIANA DELGADO ZAMBRANO MALECON CUARTA
65 13-1210 1301530183 YOLITA PUBLIO LOPEZ MEDRANDA MALECON Y CALLEDE LA GALLERA CUARTA
66 13-1215 1301530184 ZULLY RAMONA BRIONES LOOR MALECON Y CALLE PORTOVIEJO CUARTA45
45 Catastro de Servicios Turísticos Provincia de Manabí, Cantón Portoviejo, Parroquia Crucita I-TUR
76
2.8 Superestructura
2.8.1 Sector Público
2.8.1.1 Empresas Municipales
a. EMTURP : EMPRESA MUNICIPAL DE TURISMO DE PORTOVIEJO
Marco Referencial
El Turismo es una actividad diversificadora donde están involucradas muchas
actividades, es recurso inagotable generadora de divisas para cualquier país, es el
sector económico donde mejor se redistribuyen sus ingresos, del turismo nos
beneficiamos todos.
Misión
Fortalecer y desarrollar turísticamente el cantón Portoviejo, articulando
actividades con organismos inmersos en el turismo y así garantizar la
sostenibilidad institucional.
Visión Futura
Convertirnos en la Empresa Municipal, líder en el manejo de los recursos
turísticos, que brindara servicios de forma oportuna, eficientes, eficaces y
efectivos, que coordinara e incluirá en sus acciones a los actores turísticos,
organismos públicos y privados y miembros de la comunidad. Siendo un ejemplo
de administración publica, digno de imitar.
Directrices de EMPTURP
AREA TÉCNICA.-
Elaborar estadísticas turísticas
Sistematización de la información y el control
Investigaciones: históricas, culturales, recursos turísticos, etc.
77
Asesoría interna y externa
Planificación urbana turística
Organización
AREA DE LA COMUNICACIÓN.-
Información comunitaria.- stand y puestos de información
Relaciones y convenios interinstitucionales
Conocimiento sobre turismo
Promoción y difusión de las actividades turísticas y de la empresa
Gestión a todo nivel
Capacitación constante interna y externa
Participación en ferias y eventos turísticos
AREA FINANCIERA.-
Incrementar ingresos-actividades diversas
Promover la inversión - incentivos
Recaudación eficiente46
Recuperación de la cartera vencida
Líneas de financiamiento para el desarrollo turístico
AREA TURÍSTICA.-
Creación de nuevas temporadas
Rescate de la cultura
Descubrir nuevos atractivos turísticos
Educación para el cuidado de la naturaleza
Conocimiento del cantón y la cuenca del río Portoviejo
Desarrollo de circuitos y proyectos turísticos
Creación del Concejo Cantonal de Turismo 46 www.portoviejo.gov.ec www.viveecuador.com.
78
Elaboración del Plan Estratégico del desarrollo turístico en Portoviejo
Alianza con la fundación Río Portoviejo
Creación de la imagen corporativa turística de Portoviejo y su slogan
b. EMDRIP
Es una Empresa Municipal con jurisdicción sobre las parroquias rurales de:
Calderón, San Plácido, Chirijos, Alhajuela, Pueblo Nuevo y Río Chico
Ab. Scheznarda Fernández Delegada de la I. Corporación
Ing. Juan Carlos Vélez Alcivar Gerente
Ing. Víctor Perdomo Director de OO. PP. MM.
Sr. Tranquilino Intriago Arteaga Sr. Rosario Macás Cedeño Delegados de
Parroquias
c. EMAPAP
El directorio de la Empresa esta integrado por:
Sra. Patricia Briones Fernández, PRESIDENTE NATA EMAPAP
Ing. Rafael Emilio Jarre Vinces, GERENTE GENERAL EMAPAP
Ing. José Murillo Gilces, CONCEJAL DIRECTOR
Ing. Sheznarda Fernández, CONCEJAL DIRECTOR
Ec. Verónica Mendoza, CONCEJAL DIRECTOR
Ing. Jack García, DIRECTOR COLEGIO INGENIEROS CIVILES MANABI.
Ing. José López, DIRECTOR (CRM)
José Chancay, EN REPRESENTACIÓN DE EMPLEADOS Y
TRABAJADORES
d. EMASEP
Eco. Xavier Castro Cevallos y Sr. Faraday Ramírez Palomeque en representación
de la Corporación Municipal.
Sr. Néstor Cano Zambrano en representación de los Trabajadores Municipales.
Ing. Victor Perdomo Hidalgo en representación del Departamento de Obras
Públicas Municipales.
Sr. Julio César Zambrano Poggi en representación de la Dirección Provincial de
Salud.
79
Ing. Gesner Orellana Gerente de la Emasep.
2.8.1.2 Centros de Salud
• Crucita 1
• Las Gilces 1
2.8.1.3 Instituciones Públicas
• Policía nacional
• Policía naval
• Tenencia política
• EMTUR
• Central telefónica PACIFICTEL
• Iglesia
• Cementerio
• Tres centros de salud:
• Crucita
• Los Arenales
• Las Gilces
• Contando cada uno con un médico y una enfermera
2.8.2 Sector Privado
2.8.2.1 Clubes y Asociaciones
• Asociaciones de bares y restaurantes de Crucita “4 de marzo”
• Asociación de hoteleros
• Club de mujeres de Crucita
• Asociación de desbuchadores de Los Arenales
• Club de catequesis y de ayuda social
• Asociación de pescadores de Balsamaragua
• Comité Pro mejoras de Crucita
• Club Palmeiras
80
• Club Deportivo Crucita
• Grupo Solidaridad
• Cooperativas transporte Crucita
2.9 Matriz de resumen del Sistema Turístico
Para poder ejecutar el resumen de esta matriz, se requiere evaluar de una manera
detallada el inventario de los recursos naturales y culturales de la población local, para
que de esta manera se pueda definir a que tipo de turismo se inclina más este lugar.47
2.9.1 Recursos Naturales
Recreación en montaña y paisaje
Bosques
Cascadas
Lagos
Vida silvestre incluidas aves
Fuentes Minerales
Zonas Declaradas de protección
Playas
SI
NO
NO
NO
SI
NO
SI
SI
2.9.2 Recursos Arqueológicos, Históricos, Culturales
Sitios Arqueológicos
Edificios, distritos urbanos y poblaciones históricas
Pueblos y arquitectura tradicionales
Grupos Étnicos
Medicina y folklore tradicional
NO
SI
SI
NO
NO
47www.portoviejo.gov.ec www.manabi.gov.ec www.captur.com.ec www.manbi.gov.ec
81
Trajes y costumbres tradicionales
Festivales y ceremonias
Platos Típicos
Artesanía tradicional y pueblos artesanos
Actividades económicas tradicionales y modernas
Artes escénicas tradicionales y modernas (teatro, danza, música)
Paisaje y asentamientos rurales
Centro Técnicos y Científicos
Realización de artistas contemporáneos
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
NO
NO
2.9.3 Calidad Ambiental
COMPONENTE
Calidad del aire
Calidad del agua
Limpieza del entorno
Encanto ambiental
Mantenimiento de edificios y de espacios públicos
Congestión
Otros factores
Buena
Buena
Buena
Buena
Regular
Regular
-
2.9.4 Infraestructura
COMPONENTE
Acceso a la zona (carreteras)
Transporte dentro de la zona
Abastecimiento de agua
Energía eléctrica
Eliminación de residuos – tratamientos de aguas residuales
Eliminación de residuos- residuos sólidos
Telecomunicaciones
Correos
Buena
Regular
Buena
Regular
Buena
Buena
Regular
-
82
2.9.5 Servicios e Instalaciones de Turismo
Alojamiento según tipo y número de habitaciones
Restaurantes según tipo y nivel
Servicios de viajes organizados
Guías de turismo
Centros comerciales (artesanías)
Servicios de información Turística
Protección policial
Guardianía comunitaria
SI
SI
SI
NO
SI
NO
SI
NO
2.9.6 Desarrollo de Recursos Humanos
Cualificaciones de empleados actuales en turismo
Centros y programas actuales de capacitación en turismo
NO
NO
2.9.7 Factores que Influyen en el Desarrollo del Turismo
Mercados de turismo actuales y posibles
Destinos competidores
Disponibilidad organizativa y financiera
Seguridad ciudadana
Salud pública, saneamiento e higiene
SI
SI
SI
SI
SI
Con los cuadros anteriores se puede resumir que Crucita, posee varios factores positivos
que beneficiarán para su óptimo desarrollo en la actividad turística, sin embargo es
necesario mantener un constante monitoreo de la zona para cuidar tanto de sus recursos
naturales y culturales así como también, de factores que influyen en su mejora y
desarrollo, como es el caso de infraestructura vial, servicios de bares y restaurantes, y
no olvidar el personal calificada y preparada para atender a estos turistas.
83
2.10 Situación actual de la Parroquia Crucita
Un estudio realizado por la CONCOPE y la Agencia de Cooperación Alemana -GTZ-
sobre las Potencialidades, restricciones y estrategias para el desarrollo económico de
Manabí, indica que en la provincia “existen las potencialidades para un explosivo
crecimiento del sector turístico en Manabí en los próximos años”.
Según el estudio, en Manabí hay potencialidades de crecimiento en todos los
segmentos del mercado turístico: ecológico y de aventura para turistas domésticos e
internacionales; de crucero, y el de sol y playa (este último principalmente dirigido al
mercado doméstico), además del turismo doméstico de residencias secundarias.
Como asociados del ecoturismo están también: el turismo cultural, de aventura y
deportivo, y el rural. Como otras potencialidades se menciona el turismo de congresos
y otros eventos, de negocios, y el de descanso o retiro.
Se calcula que son “alrededor de 15.000 empleos” los que genera el sector turístico en
la provincia”. La cifra podría hasta duplicarse en los próximos 10 años (lo que
implicaría una tasa de crecimiento de 7,2% anual), indica el resultado del estudio. Sin
embargo, esto “requiere una cuidadosa guía y planificación basada en la cooperación
público-privada”, destaca.
Las estadísticas de la GTZ sobre la capacidad de alojamiento de Manabí frente al
mercado ecuatoriano indican que la provincia tiene el 6,1 por ciento de los cuartos y el
7,3 por ciento de las camas de hoteles, hostales y hosterías del país.
Para tener una idea del número total estimado de visitantes que tiene la provincia -
sean estos turistas nacionales o aquellos radicados en el Ecuador, y turistas
internacionales, cuya residencia habitual está fuera del país-, de los 1,5 millones de
habitantes que hay en Manabí, anualmente habría entre 95.000 y 115.000 turistas. De
este aproximado, la GTZ calcula que el 15 por ciento serían turistas internacionales;
es decir, entre 15.000 y 17.000 visitantes foráneos por año.
84
Pero sin embargo a pesar de ser un lugar tan apto para el turismo tiene sus
limitaciones como es la mala infraestructura vial, que actualmente se encuentra en
reconstrucción, de igual manera ocurre problemas con los servicios básicos los cuales
en ciertas ocasiones son suspendidos, lo que produce ciertas molestias y en ocasiones
decepciones a los turistas, a tal punto en que ellos no desean regresar mas a Crucita.
Por otro lado tenemos un aspecto muy favorable para la parroquia que se lo esta
ejecutando actualmente que es la reactivación de La Boca de Crucita, en la cual se
están construyendo cabañas para que los artesanos del sector expongan sus productos
a los visitantes.
Un medio de comunicación muy importante en la actualidad es el Internet, medio que
actualmente miles de personas lo visitan y que a través de el conocen el país, por tal
motivo el Consejo Provincial de Manabí, y la Municipalidad de Portoviejo han optado
por mejorar este servicio, para que la gente conozca las maravilla de la provincia y se
incentiven mediante espectaculares videos y fotografías a conocer Crucita, y los
beneficios que ésta ofrece.
En fin como se puede apreciar Crucita tiene grandes beneficios y lo más importante de
todo, es que a pesar de tener ciertas limitaciones el gobierno local y seccional está
trabajando arduamente para que Crucita sea un verdadero atractivo turístico con todos
los servicios necesarios para satisfacer a los turistas.
2.11 Definición Análisis FODA
Se trata de una herramienta analítica que facilita sistematizar la información que posee
la organización sobre el mercado y sus variables, con fin de definir su capacidad
competitiva en un período determinado. Por lo general es utilizada por los niveles
directivos, reuniendo información externa e interna a efectos de establecer Fortalezas,
Oportunidades, Debilidades y Amenazas (FODA). Este análisis combina el interior de
la empresa (fortalezas y debilidades) con las fuerzas externas (oportunidades y
amenazas).
85
GRÁFICO 2: ANÁLISIS FODA
48
FUENTE: Marketing para el Turismo Kotler
2.11.1 Análisis FODA Parroquia Crucita
TABLA 9
ANÁLISIS FODA PARROQUIA CRUCITA
Fortalezas
Cuenta con tres ejes económicos bien definidos, la agricultura, la pesca y el
turismo, según su orden de importancia.
Tiene una excelente ubicación geográfica para desarrollar deportes de aventura,
como Alas Delta y Parapente, por lo que esta entre los mejores lugares del
mundo para la práctica de estos deportes, y entre los preferidos de Sudamérica
por sus vientos.
Comunidad organizada económicamente.
Crucita posee además un hermoso Manglar llamado la Boca un lugar que se
puede aprovechar al máximo.
Oportunidades
Posee una gran potencialidad turística y deportiva.
48 www.gestiopolis.com PHILIP KOTLER, JOHN BROWEN, JAMES MAKENS, “Marketing para el Turismo
86
La inversión extranjera para un mejor desarrollo turístico
Ofertas extranjeras para turismo de aventura y acuático
Generación de fuentes de trabajo para la comunidad local
Ejecución de proyectos hoteleros por parte de inversiones extranjeras
Desarrollo de Planes Turísticos para la parroquia Crucita.
Debilidades
Falta de infraestructura vial.
Insuficiente extensión de la playa.
Deficientes servicios básicos.
Falta de apoyo por parte del gobierno local y provincial.
Amenazas
Presencia del Fenómeno del Niño en temporada invernal lo que ocasiona
inundaciones y deslaves.
Presencia de pescadores artesanales en la playa turística Crucita y faenamiento
del pescado.
Situación política y económica del Ecuador.
2.12 Conclusiones del Diagnóstico de la Zona de Estudio
Crucita “La Bella” es un lugar óptimo para el descanso y el entrenamiento
familiar, y el turismo de aventura.
Crucita tiene gran potencial turístico para el parapentismo en el que fluye la
adrenalina, y que por su experiencia única cada día gana más adeptos.
La potencialidad turística de Crucita se inicia en la década de los 90. Antes no
trascendía más que como un balneario descuidado. Pero la inversión privada y
los recursos que posee, impulsan su desarrollo.
Crucita se constituye en un lugar histórico, empezando por el origen de su
nombre.
87
En Crucita tenemos otro sector muy privilegiado que es La Boca, ubicado en la
desembocadura del río Portoviejo, gracias a sus manglares y árboles originarios
del sector se ha convertido en un magnífico hábitat donde existe más de 40
especies de aves, existiendo el pelícano, las gaviotas, las garzas blancas,
galletera, cangrejeras, guacos, patitas, marinas, pato cuervo, patillos, aves
migratorias y otras especies que convierten al sector en lugar ideal par el
estudio de la fauna marina.
Crucita también presenta la alternativa del turismo de aventura y ecológico en
la misma loma, donde existe un sendero que invita a los excursionistas a
disfrutar de una preciosa vista.
En Crucita y en el Cantón Portoviejo existen varias entidades públicas y
privadas que ayudan, al desarrollo de la actividad turística y hotelera de la
parroquia, para que esta playa sea uno de los principales atractivos de la
provincia de Manabí.
Con el Análisis FODA para la parroquia Crucita se pudo establecer sus
fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas y con esto aprovechar sus
ventajas y tratar de solucionar los posibles problemas que la parroquia pueda
tener.
Finalmente para lograr un mejoramiento continuo de la calidad de oferta
turística para la parroquia de Crucita, hay que identificar y poner en marcha los
mecanismos más adecuados para el mejoramiento de la infraestructura de
hoteles, restaurantes y sitios turísticos.
88
CAPÍTULO III
ESTUDIO DE MERCADO
3.1 Justificación del Estudio de Mercado
En cualquier destino ya sea este dentro o fuera del Ecuador, es esencial conocer el
tipo de demanda y oferta turística que tiene el lugar, para de esta manera evaluarlo,
y poder incrementar las mejoras necesarias, ya sea esta algún tipo de infraestructura
o incluso promoción Turística, para que dicho lugar obtenga una mayor afluencia de
turistas o de ser su caso mantenga un rango adecuado en las estadísticas de oferta y
demanda de destinos turísticos.
En el caso de la Parroquia Crucita se realizará un estudio de mercado para definir
que tipo de turista llega al lugar y cuales son sus necesidades, además de extraer
datos sobre el conocimiento que tiene el visitante sobre estas playas y sus diferentes
atractivos como es el Parapente que es uno de los mas importantes, se analizará si la
gente conoce sobre este deporte, si lo ha practicado y cuanto pagaría por un tour que
lo incluya.
Además mediante un estudio se evaluarán las necesidades de los pobladores quienes
son actores importantes en el desarrollo de la Parroquia y sus exigencias para
alcanzar el éxito y la satisfacción de ellos así como también la del cliente.
Otro actor muy importante son las agencias de viajes estas cumplen un papel
fundamental en el desarrollo de un lugar turístico puesto que estas se encargan de la
promoción, y que el turista conozca sobre el atractivo y se vea interesado en
conocerlo y divulgarlo para aumentar su demanda. Por ende se requiere conocer el
nivel de promoción que las agencias dan a las playas de Crucita.
89
Finalmente con el resultado que arrojen estos tres componentes se podrá desarrollar
un producto apto para satisfacer las necesidades de estos tres actores y así lograr que
Crucita con un trabajo conjunto se posicione en el mercado turístico y se de a
conocer por sus riquezas naturales, culturales y sus deportes de aventura.
3.2 Objetivos del Estudio de Mercado
3.2.1 Objetivo General del Estudio de Mercado
Conocer la oferta y demanda turística, su competencia, y el tipo de
infraestructura de la Parroquia Crucita, con la finalidad de establecer si estos
factores satisfacen las necesidades y expectativas de los turistas nacionales y
extranjeros que la visitan.
3.2.2 Objetivos Específicos del Estudio de Mercado
Identificar las necesidades y deseos de los turistas.
Seleccionar el mercado objetivo con el cual se identifica el Turismo de Sol-
Playa, Ecológico y Aventura
Definir si el Producto Parapente es conocido como el principal atractivo de la
zona.
Determinar si las Mayoristas de Turismo ofertan paquetes turísticos en los cuales
se incluya el destino Crucita.
Analizar la demanda actual y futura de la Parroquia Crucita
3.3 Población de Crucita
3.3.1 Definición Focus Group
90
Focus Group
Una entrevista en grupo es una oportunidad única de experimentar "el mercado"
directamente. La mayoría de los estudio de investigación de mercado reduce las
personas en números y porcentajes en un informe; pero en una entrevista en grupo
las personas están allí en cuerpo y alma. Por esta razón, la entrevista en grupo
proporciona una oportunidad especial de obtener un cuadro del comportamiento y
actitudes, persona por persona, en vez de patrones agregados que son el resultado de
la generalidad de los estudios en gran escala.
La entrevista en grupo, es el término que describe un procedimiento general, no una
técnica especifica. Sin embargo, en general, una entrevista en grupo comprende de
seis a diez personas reclutadas de tal modo que cumplan características predefinida
(edad, uso de determinados productos, interés en la idea de un producto nuevo, y así
por el estilo) La entrevista usualmente se realiza en una atmósfera tranquila e
informal, de estilo de cuarto de conferencia o sala de recibo, que estimule la
conversación. La reunión normalmente dura entre una hora y dos.
Las entrevistas en grupo son dirigidas por moderados experimentados que trabajan
siguiendo un esquema de temas de discusión.49
3.3.2 Participación de un grupo de pobladores de la Parroquia Crucita en un
Focus Group
Para la recolección de datos por parte de los pobladores de la parroquia Crucita se
reunió a 15 personas, su rango de edad va entre 17 y 70 años; que habitan en la
parroquia que se dedican a la actividad turística y otras actividades que de una u otra
manera tienen un relación muy bien definida con respecto al turismo.
49 www.rrppnet.com.ar/focusgroup
91
La reunión con los pobladores se lo hizo con el fin de conocer sus actitudes y sus
opiniones con respecto a la actividad turística y lo que estarían dispuestos a hacer
para mejorar las playas de Crucita como un destino de Sol, Playa y Aventura.
A medida que se ejecutaba las entrevistas los participantes intercambiaron ideas y
opiniones con el moderador y también entre ellos, y a su vez daban a conocer sus
inquietudes y las posibles mejoras que pudiera existir en la parroquia y los
beneficios que los pobladores tendrían al participar en cursos de capacitación, y de
ser el caso, la posibilidad de trabajar con el Gobierno los pobladores de Crucita
estarían dispuestos a hacerlo, puesto que a ellos les interesa prepararse y mejorar sus
ingresos así como la actividad turística dentro del sector.
3.3.3 Objetivos del Encuentro
Es necesario que los participantes conozcan y tengan muy claro el motivo por el
cual se les ha reunido y además de conocer los objetivos del estudio a realizarse
para que los integrantes no tenga dudas sobra lo que se va realizar, por tal motivo a
continuación se detalla los objetivos de esta reunión.
Conocer sobre las actividades económicas que realizan los Pobladores de
Crucita y su relación con el desarrollo turístico en la parroquia Crucita.
Reconocer las necesidades de los pobladores para tratar de acoplarlas a la
propuesta del proyecto, para que de esta manera ellos también obtengan
beneficios.
Motivar a los participantes para recibir capacitación en los diferentes
aspectos relacionados con el turismo, para brindar mejores servicios a los
turistas.
3.3.4 Elaboración de las preguntas
1. ¿A qué actividad económica se dedica usted par obtener sus ingresos?
92
2. ¿Está usted de acuerdo en ser capacitado para atender de mejor manera al
turista?
3. ¿Cree usted que la actividad Turística y la Practica del Parapente en Crucita
tiene futuro, y puede desarrollarse de mejor manera?
4. ¿De qué manera colaboraría usted para que la actividad Turística crezca y se
desarrolle en Crucita?
5. ¿Estaría usted dispuesto a trabajar de manera conjunta con el Gobierno local
a fin de mejorar los servicios hacia los turistas? ¿Por qué?
3.3.5 Análisis de los resultados
Pregunta No.1
¿A qué actividad económica se dedica usted par obtener sus ingresos?
Resultados pregunta No.1
La mayoría de los participantes se dedican a la actividad turística y actividades a
fines como son hotelería y servicio de restaurante, de las cuales ellos han
obtenido varios beneficios. Sin embargo, esto no ha sido suficiente puesto que
en temporada baja sus ingresos disminuyen, por tal motivo ellos requieren que
se ejecute una promoción masiva hacia Crucita con la finalidad de que sus
ingresos puedan mantenerse en un rango adecuado durante todo el año.
Pregunta No. 2
93
2. ¿Está usted de acuerdo en ser capacitado para atender de mejor manera al
turista?
Resultados pregunta No. 2
Todos los participantes están de acuerdo en ser capacitados para así obtener una
mejor preparación, en el área de servicio al cliente, ventas y promoción de
atractivos, y todo aquello que engloba al área turística, ya que con un excelente
conocimiento y una adecuada capacitación, podrán atender de mejor manera al
Turista y lograr satisfacer todas sus necesidades durante su estadía en las Playas
de Crucita.
Pregunta No. 3
¿Cree usted que la actividad Turística y la Practica del Parapente en Crucita
tiene futuro, y puede desarrollarse de mejor manera?
Resultados pregunta No. 3
Para la mayoría de los participantes creen que esta actividad tiene mucho futuro
ya que es el principal atractivo de Crucita, a pesar de no ser tan conocido. Pero
afirman que cuando la gente llega hasta estas playas y ven a los parapentistas
volando les causa mucho interés y curiosidad que algunos de ellos deciden ir
hacia la Loma para ver de qué se trata y en algunos de los casos aprovechan el
estar ahí para disfrutar del vuelo.
Pregunta No.4
¿De que manera colaboraría usted para que la actividad Turística crezca y se
desarrolle en Crucita?
Resultados pregunta No.4
94
La mayoría de los pobladores que participaron en el Focus Group, están de
acuerdo en que se debe conformar grupos de trabajo, en los cuales toda la
comunidad pueda participar, ya sea dando su opinión, a través de ideas nuevas,
que sirvan para atraer al turista.
Otra forma en que ellos comentan, que pueden ayudar es organizando a la
población en brigadas de limpieza, las mismas que se encargaran de recordar a
los visitantes que no deben contaminar las playas, calles ni los atractivos de
Crucita; Además mediante estas brigadas ellos piensan que se puede realizar una
minga en la cual la población colabore para mantener en buen estado a la
Parroquia de Crucita y pueda ser mas llamativa para el turista.
Pregunta No. 5
¿Estaría usted dispuesto a trabajar de manera conjunta con el Gobierno local
para mejorar sus servicios hacia los turistas? ¿Por qué?
Resultados pregunta No. 5
Todos los pobladores están de acuerdo en que la mejor manera de salir adelante
es trabajando de manera conjunta, entre los pobladores así como también con el
gobierno local, porque de esta manera, ambas partes obtendrán beneficios,
económicos, instructivos y educativos.
El Gobierno y Pobladores mejoraran y aumentaran sus ingresos, mediante el
incremento la demanda de turistas a Crucita, a través de acuerdos entre el
Gobierno y Población, opinan los participantes que, se podría mejorar vías,
servicios básicos, infraestructura hotelera y de restaurante, que darán apertura
para un mejoramiento de la Parroquia Crucita50.
50 Resultados Focus Group Pobladores de Crucita noviembre a diciembre 2007
95
3.4 Visitantes de la Playa Crucita
Las personas cuando pagan por turismo lo están haciendo por calidad de servicio,
buena atención, confort, buen precio, aventura y sorpresas, y Crucita les puede dar
todo esto solo tienen que animarse y decirse a conocer esta linda tierra.
A pesar de los múltiples problemas que tiene Manabí y Crucita por sus vías en mal
estado, los inversionistas saben que Manabí es un potencial económico y turístico,
pues aquí se puede ver que es bueno invertir y es por eso que esta creciendo tanto la
provincia como sus cantones y demás parroquias, solo faltarían pequeños detalles
para que en pocos años sea una verdadera potencia turística.
En cuanto al flujo turístico en la parroquia Crucita es permanente, durante todo el
año. Las épocas de mayor afluencia son los meses de julio, agosto, septiembre y
feriados como el de Navidad, Año Nuevo, Carnaval y Semana Santa.
3.4.1 Universo
Para conocer el Universo (número de visitantes) de las Playas de Crucita, se
consulto a la Empresa Municipal de Portoviejo EMTUR, la misma que tiene
registrado el total de turistas que ingresaron a las Playas de Crucita, anualmente,
que fueron realizadas desde el año 2004 hasta la actualidad.
Estas investigaciones finalmente arrojaron un total de 78.406 visitantes, durante el
año 2007. 51
51 Empresa Municipal de Turismo de Portoviejo, EMTURP, Carnaval 2007
96
3.4.2 Cálculo del tamaño de la muestra
Z2 P Q
n= _______________
e2
e= 6 %
P= 50%
Q= 50%
z= 1.96
n= (1.96)2 (0.50) (0.50)
(0.06)2
n= 266
n= 266 ENCUESTAS
En base al total de visitantes registrados en el año 2007 por la Cámara
de Turismo de Portoviejo, se extrajo un tamaño de muestra de 266
visitantes quienes serán encuestados, de acuerdo al cuestionario
realizado.
3.4.3 Diseño de la Encuesta
Esta será aplicada a turistas nacionales y/o extranjeros que visiten las Playas de
Crucita
97
ENCUESTA A TURISTAS
EDAD: ______
SEXO: F___ M___
OCUPACIÓN: _____________________
Marque con una “X” la respuesta
1. ¿Cuántas veces ha visitado las Playas de Crucita?
Una vez ______
2 veces ______
Más de 3 veces ______
2. ¿Qué le parece a usted las Playas de Crucita y sus demás atractivos?
Muy Satisfactorio ______
Satisfactoria ______
Poco Satisfactorio ______
Nada Satisfactorio ______
3. ¿Qué cree usted que le hace falta a las Playas de Crucita para que sea apta
para el recibimiento de turistas nacionales y extranjeros?
Infraestructura Vial ______
Infraestructura Hotelera ______
Infraestructura de Restaurante ______
Infraestructura de Servicios de Telecomunicaciones ______
Infraestructura de Servicios Básicos ______
98
4. ¿En que épocas del año le gusta visitar las Playas de Crucita?
Vacaciones ______
Feriados ______
Fines de Semana ______
5. ¿Ha practicado el Deporte del Parapente en las Playas de Crucita?
SI___ NO___
6. ¿Le gustaría que este deporte sea incluido en el Tour que se oferta hacia las
Playas de Crucita?
SI___ NO___
7. ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por un Tour a Crucita por un fin de semana
incluida la actividad del Parapente?
USD 45-USD 54 ______
USD 55-USD 64 ______
USD 65-USD 84 ______
Más de 90 USD ______
8. ¿Qué tipo de comida le gusta encontrar en las Playas de Crucita?
Comida Típica ______
Comida Rápida ______
Comida Internacional ______
99
3.4.4 Análisis de los resultados Encuesta Turistas.-
3.4.4.1 TABULACIONES e Interpretación del Estudio.-
ENCUESTA A TURISTAS
TABLA 10: EDAD
EDAD # PERSONAS PORCENTAJE
0-18 23 9%
19-25 75 28%
26-50 122 46%
Más de 50 46 17%
TOTAL 266 100% Elaborado por: Johanna Murgueytio
GRÁFICO 3
EDAD TURISTAS
9%
28%
46%
17%
0-18 19-25 26-50 Mas de 50
Elaborado por: Johanna Murgueytio
Según las encuestas realizadas tenemos que la mayoría de los visitantes a las Playas de
Crucita, están entre los 26 a los 50 años con el 46%, el siguiente rango de visitantes va
100
entre 19-25 años con 28%, el 17% para los turistas de mas de 50 años, y el 9% turistas de 0
a 18 años.
TABLA 11: SEXO
SEXO # PERSONAS PORCENTAJE
FEMENINO 92 35%
MASCULINO 174 65%
TOTAL 266 100% Elaborado por: Johanna Murgueytio
GRÁFICO 4
SEXO
35%
65%
FEMENINO MASCULINO
Elaborado por: Johanna Murgueytio
En base a los datos obtenidos en la encuesta realizada a un total de 266 personas tenemos
que la mayoría de los visitantes de las playas de Crucita son de sexo Masculino con un
porcentaje del 65% mientras que las mujeres representan un 35%.
101
TABLA 12: OCUPACIÓN
OCUPACION # DE PERSONAS PORCENTAJE
Profesionales 135 51%
Estudiantes 41 15%
Amas de Casa 19 7%
Ocupación no definida 12 5%
Otros 59 22%
TOTAL 266 100% Elaborado por: Johanna Murgueytio
GRÁFICO 5
OCUPACION
51%
15%7%
5%
22%
Profesionales
Estudiantes
Amas de Casa
Ocupación nodefinidaOtros
Elaborado por: Johanna Murgueytio
Según las encuestas la mayoría de los visitantes que van ha las playas de Crucita son
profesionales en un 51%, posteriormente 22% están otras profesiones seguidamente de los
estudiantes con 15%, las amas de casa con 7% y apenas un 5% ocupaciones no definidas.
102
1. ¿Cuántas veces ha visitado las Playas de Crucita?
TABLA 13
OPCIÓN # DE PERSONAS PORCENTAJE
Una vez 70 26%
Dos veces 43 16%
Más de tres 153 58%
TOTAL 266 100% Elaborado por: Johanna Murgueytio
GRÁFICO 6
PREGUNTA 1
26%
16%58%
Una vez Dos veces Mas de tres
Elaborado por: Johanna Murgueytio
En cuanto a la frecuencia de visitas que ha tenido las playas de Crucita por parte de los
encuestados se encontró que en la gran mayoría es decir el 58% de los turistas han visitado la
Parroquia por más de tres veces, mientras que los que han visitado dos veces representan el
16%, y los que lo han hecho por primera vez son el 26%.
103
2. ¿Qué le parece la visita a las Playas de Crucita y sus demás atractivos?
TABLA 14
OPCIÓN # DE PERSONAS PORCENTAJE
Muy satisfactoria 81 30%
Satisfactoria 142 54%
Poco Satisfactoria 35 13%
Nada Satisfactoria 8 3%
TOTAL 266 100% Elaborado por: Johanna Murgueytio
GRÁFICO 7
PREGUNTA 2
30%
54%
13% 3%
Muy satisfactoria Sastisfactoria Poco Satisfactoria Nada Satisfactoria
Elaborado por: Johanna Murgueytio
Para la mayoría de Turistas según las encuestas realizadas, les ah parecido en un 54%
satisfactoria, 30% muy satisfactoria, 13% poco satisfactoria y 3% nada satisfactoria.
104
3. ¿Qué cree Usted que le hace falta a las Playas de Crucita para que sea apta para el
recibimiento de turistas nacionales y extranjeros? OPCIÓN MÚLTIPLE
TABLA 15
OPCIÓN NÚMERO PORCENTAJE
Vial 182 40%
Hotelera 61 14%
Restaurante 45 10%
Telecomunicaciones 37 8%
Servicios Básicos 124 28%
TOTAL 449 100% Elaborado por: Johanna Murgueytio
GRÁFICO 8
PREGUNTA 7
40%
14%10%
8%
28%
Vial Hotelera Restaurante Telecomunicaciones Servicios Basicos
Elaborado por: Johanna Murgueytio
En su gran mayoría los turistas están totalmente de acuerdo que la infraestructura que mas
hace falta es la vial y la de servicios básicos con 40% y 28% respectivamente, el resto de
infraestructura se encuentra con el siguiente porcentaje; hotelera 14%, restaurante 10% y
telecomunicaciones 8%.
105
4. ¿En que épocas le gusta visitar las Playas de Crucita? (OPCIÓN MULTIPLE)
TABLA 16
OPCIÓN NUMERO PORCENTAJE
Vacaciones 126 44%
Feriados 93 33%
Fines de Semana 65 23%
TOTAL 284 100%
Elaborado por: Johanna Murgueytio
GRÁFICO 9
PREGUNTA 3
44%
33%
23%
Vacaciones Feriados Fines de Semana
Elaborado por: Johanna Murgueytio
La mayoría de los Turistas que se dirigen a las Playas de Crucita prefieren visitarla en
temporada de vacaciones 44%, ya que esta es una oportunidad perfecta para pasar y tiempo
en familia y compartir agradables momentos, sin embargo el 33% de los visitantes lo hacen
en feriados y el 23% restante en fines de semana por encontrarse en ciudades cercanas a las
Playas como es el caso de Portoviejo.
106
5. ¿Ha practicado el Deporte del Parapente en las Playas de Crucita?
TABLA 17
OPCIÓN # DE PERSONAS PORCENTAJE
SI 56 21%
NO 210 79%
TOTAL 266 100% Elaborado por: Johanna Murgueytio
GRÁFICO 10
PREGUNTA 4
SI21%
NO79%
SI NO
Elaborado por: Johanna Murgueytio
Lamentablemente el deporte del parapente debido al costo y al riesgo que conlleva
ejecutarlo, no ha sido practicado ni explotado lo suficiente, porque lo que algunos de los
turistas no conocían que esta actividad se desarrolla en estas playas, o en ciertos casos no
conocían sobre esta actividad; por tanto el resultado de esta práctica es que el 79% de los
visitantes de Crucita no han practicado el Parapente, y a penas el 21% de los turistas ha
ejecutado este increíble deporte extremo.
107
6. ¿Le gustaría que este deporte sea incluido en el Tour que se oferten hacia las
playas de Crucita?
TABLA 18
OPCIÓN # DE PERSONAS PORCENTAJE
SI 256 96%
NO 10 4%
TOTAL 266 100% Elaborado por: Johanna Murgueytio
GRÁFICO 11
PREGUNTA 5
SI96%
NO4%
SI NO
Elaborado por: Johanna Murgueytio
Ha pesar de ser poco conocida la actividad del Parapente, la gente se vio muy motivada al
saber que este deporte puede incluirse en un Tour hacia Crucita, puesto que sería una
excelente oportunidad para practicar el Parapente y disfrutar de la adrenalina que este
conlleva. Al sacar los datos porcentuales tenemos que el 96% de los turistas dijo que si, y el
4% dijo que no estaba de acuerdo.
108
7. ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por un Tour a Crucita por un fin de semana
incluida la actividad del parapente?
TABLA 19
OPCIÓN # DE PERSONAS PORCENTAJE
USD 45- USD 54 150 56%
USD 55- USD 64 66 25%
USD 65- USD 84 35 13%
MAS DE USD 85 15 6%
TOTAL 266 100% Elaborado por: Johanna Murgueytio
GRÁFICO 12
PREGUNTA 6
56%25%
13% 6%
USD 45- USD 54 USD 55- USD 64USD 65- USD 84 MAS DE USD 85
Elaborado por: Johanna Murgueytio
Por la falta de conocimiento de esta actividad y el costo de la misma para la mayoría de los
visitantes es decir el 56%,optaron por la opción más económico del tour, lo cual
lamentablemente no cubre los gastos que esta actividad con servicios de alojamiento,
transporte y alimentación conllevan. Sin embargo los turistas mas conciente sobre los
gastos que lleva un fin de semana en Crucita con los servicios anteriormente mencionados
optaron por el valor que va entre USD 55- USD 64, con el 25%, seguidamente el 13% están
109
dispuestos a pagar entre USD 65 – USD 84; y apenas el 6% están dispuesto a pagar por este
servicio mas de USD 85.
8. ¿Qué tipo de comida le gusta encontrar en las Playas de Crucita?
TABLA 20
OPCIÓN NÚMERO PORCENTAJE
Comida Típica 217 78%
Comida Rápida 27 10%
Comida Internacional 32 12%
TOTAL 276 100% Elaborado por: Johanna Murgueytio
GRÁFICO 13
PREGUNTA 8
78%
10%12%
Comida Típica Comida Rápida Comida Internacional
Elaborado por: Johanna Murgueytio
En un 78% de los turistas a las Playas de Crucita prefieren disfrutar de la comida típica del
lugar, les agrada disfrutar de la gastronomía manabita y todas las delicias que ella trae, el
12% de los turistas prefieren comida internacional y el 10% comida rápida.
110
3.4.5 Perfil de los visitantes
El perfil del visitante de las playas de Crucita es muy variado, va desde un nivel
económico, medio a medio bajo, y medio alto, dependiendo de la época en que los turistas
prefieran ir hacia Crucita.
Basándose en las encuestas realizadas se define que los turistas que van por temporada de
vacaciones y en ciertas ocasiones por feriados a Crucita son de un nivel medio a medio
alto, esto quiere decir que estos turistas son muy exigentes, les gusta disfrutar de los
mejores restaurantes y hoteles de Crucita como son los que se encuentra en La Loma, y
también al estar ahí aprovechan para emprender vuelo en el parapente, estos visitantes son
buenos consumidores y dejan buenos ingresos en la Parroquia Crucita.
En cuanto a los turistas de nivel económico medio bajo prefieren ir a Crucita en fines de
semana o feriados, por lo general esta gente proviene de lugares cercanos a las playas como
es Portoviejo. Estos turistas prefieren pasar el día y parte de la tarde disfrutando del mar y
la playa, casi nunca van hacia La Loma, son personas que consumen muy poco, ellos
prefieren comer los antojitos de los vendedores ambulantes o llevar su propia comida, por
ende este tipo de turista deja muy pocos ingresos para Crucita, perjudicando los ingresos
hacia esta zona.
3.5 Mayoristas de Turismo
3.5.1 Definición
Son aquellas que proyectan, elaboran, organizan y venden en el país, toda clase de servicios
y paquetes turísticos del exterior a través de los otros dos tipos de agencias de viajes,
debidamente autorizadas y, además mediante la compra de servicios que complementan el
turismo receptivo, organizan y venden en el campo internacional a través de las agencias de
viajes de otros países o a través de su principal en el exterior. Esta clase de Agencias podrá
representar a las empresas de transporte turístico en sus diferentes modalidades que no
111
operan en el país, además de la intermediación en la venta de paquetes turísticos que
incluyen cursos internacionales de intercambio, congresos y convenciones.
3.5.1.1 FUNCIONES
Asesoramiento:
• Mediante el asesoramiento se informa al cliente de toda la oferta de la que dispone
la agencia de viajes. Hay que ser lo más imparcial posible con el cliente cuando se
da esta información, por lo que no hay que vender lo que uno quiere sino lo que el
cliente ha venido a buscar. Un buen asesoramiento puede obtener a un cliente fiel,
que es el objetivo de la mayoría de empresas.
• Proveer de información turística y difundir material de propaganda.
Organizar:
Se entiende por organizar al hecho de montar los programas turísticos. Podremos decir que
una agencia está organizando un viaje cuando este consta de diferentes visitas, diferentes
ciudades o pueblos a visitar y se le pone un precio a todo el conjunto. Así que organizar
también implica conocer la oferta turística y las actividades a poder realizar en la zona.
3.5.2 Universo
Para extraer el tamaño de muestra de las Mayoristas de Turismo se lo hará en base al
registro que se encuentra en la CAPTUR de la Ciudad de Quito, la cual tiene en su base de
datos el total de 267 Agencias de Viajes, Operadoras y Mayoristas de Turismo registradas,
de las cuales según la muestra se hará las encuestas respectivas, basándonos en un
cuestionario, para obtener los datos necesarios para el estudio de mercado.
Cabe recalcar que esta base de datos es actualizada periódicamente lo que facilita el trabajo
que se requiere realizar.
3.5.3 Calculo Tamaño de la Muestra
112
Para el cálculo de esta muestra, se tomará en cuenta únicamente a las Mayoristas de turismo
puesto que como es conocimiento común éstas son las agencias encargadas de elaborar el
producto (paquete turístico) que será vendido a las agencias y estas a su vez al consumidor
final. Por tanto tenemos registradas 43 Mayoristas en la cuidad de Quito.
3.5.4 Diseño de la Encuesta
ENCUESTA MAYORISTAS DE TURISMO
NOMBRE DE LA MAYORISTA:
Marque con una “X” la respuesta
1. ¿Dentro de su oferta Turística promociona a Crucita como un atractivo de sol-
playa y aventura?
SI____ NO____
2. ¿Incluye en sus paquetes turísticos la visita a Crucita y la práctica del
Parapente?
SI___ NO____
3. ¿Qué tan frecuentemente preguntan sus operadores acerca de este destino?
Siempre _____
Casi Siempre _____
Nunca _____
¿Cree usted que se podría implementar el Turismo Sustentable en la Parroquia
Crucita?
SI____ NO____
113
5. Como mayorista de turismo, ¿qué cree usted que podría hacer para
incrementar la demanda de turistas a las Playas de Crucita?
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
¡MUCHAS GRACIAS POR SU COLABORACIÓN!
3.5.4.1 Análisis de los Resultados
3.5.4.1.1 TABULACIONES e Interpretación del Estudio
ENCUESTA MAYORISTAS DE TURISMO
1. ¿Dentro de su oferta Turística promociona a Crucita como un atractivo de sol-
playa y aventura?
TABLA 21
OPCIÓN # DE PERSONAS PORCENTAJE
SI 30 71%
NO 12 29%
TOTAL 42 100% Elaborado por: Johanna Murgueytio
114
GRÁFICO 14
PREGUNTA 1
71%
29%
SINO
Elaborado por: Johanna Murgueytio
Según la encuesta realizada se obtuvo que gran parte de las Mayoristas si oferta el Destino
Crucita lo cual se refleja en un 71%, mientras que el 29% restante no promociona a Crucita
como atractivo de sol y playa. Lo que indica que es necesario masificar a un mas su
promoción, tanto a nivel nacional como internacional.
2. ¿Incluye en sus paquetes turísticos la visita a Crucita y la práctica del
Parapente?
TABLA 22
OPCIÓN # DE PERSONAS PORCENTAJE
SI 14 33%
NO 28 67%
TOTAL 42 100%Elaborado por: Johanna Murgueytio
115
GRÁFICO 15
Elaborado por: Johanna Murgueytio
Lamentablemente la mayoría de las Mayoristas de turismo no incluyen el deporte del
Parapente en sus paquetes hacia Crucita, que se refleja en el 67%, porque admiten que
conocen el costo de este servicio y afirman que es muy caro por lo que prefieren no
incluirlo para poder vender su paquete. Y que si incluyen este deporte a penas el 33% de las
agencias.
3. ¿Qué tan frecuentemente preguntan sus operadores acerca de este destino?
TABLA 23
OPCIÓN # DE PERSONAS PORCENTAJE
Simpre 3 7%
Casi Siempre 8 19%
Nunca 19 45%
Casi Nunca 12 29%
TOTAL 42 100% Elaborado por: Johanna Murgueytio
PREGUNTA 2
SI33%
NO 67%
SINO
116
GRÁFICO 16
PREGUNTA 3
7%19%
45%
29% SiempreCasi SiempreNunca Casi Nunca
Elaborado por: Johanna Murgueytio
Por la falta de promoción y falta de conocimientos sobre otros destinos de sol y playa a
parte de los comunes como, Atacames, Salinas, Tonsupa, que son destinos muy saturados,
los turistas en un 45% nunca pregunta por el destino, 29% casi nunca preguntan por
Crucita, el 19% preguntan casi siempre y solamente el 7% de turistas preguntan por
Crucita.
4. ¿Cree usted que se podría implementar el Turismo Sustentable en la
Parroquia Crucita?
TABLA 24
OPCIÓN # DE PERSONAS PORCENTAJE
SI 36 14%
NO 6 86%
TOTAL 42 100% Elaborado por: Johanna Murgueytio
117
GRÁFICO 17
PREGUNTA 4
SI86%
NO 14%
SINO
Elaborado por: Johanna Murgueytio
El 86% de Agencias Mayoristas están de acuerdo que es posible implementar un Plan de
Turismo Sustentable en la Parroquia Crucita lógicamente para ello se requiere apoyo de las
autoridades locales, y apenas el 14% de las agencias piensan que no es posible realizar este
tipo de Proyectos.
5. Como mayorista de turismo, ¿qué cree usted que podría hacerse para incrementar
la demanda de turistas a las Playas de Crucita?
Esta pregunta al ser abierta no es posible una tabulación adecuada, pero la mayoría de las
Agencias de Viajes casi en un 75% opinan que es adecuado una masificación de Promoción
Turística del Destino, mediante las páginas WEB de cada agencia, así como elaborar
volantes, pancartas con paquetes promociónales de Crucita y su actividad principal el
Parapente, para entregarlos a turistas que visiten la agencia y darles a conocer una opción
mas de los destinos costeros. Además están de acuerdo en trabajar con las hosterías que se
dedican a capacitar a los turistas y a la gente interesada en practicar el Parapente, para que
118
esta actividad pueda ser un poco mas asequible para todo bolsillo mediante acuerdos y
tarifas promociónales.
El 25% restante opina que la promoción únicamente debe hacerlo el Municipio encargado
en este caso Municipio de Portoviejo, y demás autoridades locales encargadas de la
Parroquia Crucita.
3.6 Análisis de la demanda
Un destino puede identificar su mercado objetivo apropiado de dos formas: la
primera consiste en recabar información acerca de sus visitantes actuales. De donde
vienen y por qué. Cuáles son las variables demográficas, si están satisfechos y
cuánto gastan; examinadas estas y otras preguntas, se puede definir a qué tipo de
turistas dirigirse.
La segunda consiste en hacer un inventario de las atracciones que ofrece el destino y
seleccionar aquellos segmentos que lógicamente puedan estar interesados. No se
puede asumir que los visitantes actuales reflejen todos los segmentos que
potencialmente puedan sentirse atraídos.
Al tener estas opciones para analizar el mercado de Crucita se debe definir el tipo
de demanda turística que posee la parroquia.
Existen tres tipos de demandas:
Demanda turística efectiva: se ejecuta en el mercado la realidad. Es el que
ya se lo tiene en ese preciso momento.
Demanda turística potencial: muy importante. Potencialmente se podría
ejercer, es la que se podría recibir, pero no por trabajo, enfermedad,
problemas familiares, sino mas bien con la finalidad de conocer el lugar.
119
Demanda turística diferida: no ha podido ser efectiva pero lo será más
adelante, es decir tiene retraso en el tiempo.
Con estos antecedentes se concluye que lo que se busca es una demanda turística
potencial que dejen ganancias y que a su vez conozca y disfrute de las playas de
Crucita y sus alrededores; por lo tanto se realizará un estudio de mercado con el cual
se podrá identificar el número y la clase de turistas que visitan Crucita a través de
las siguientes variables:
Pobladores de la parroquia Crucita, dedicados a la actividad turística o
actividades afines con el turismo como hotelería, servicios de restaurantes,
vendedores de artesanías o productos de la zona.
Turistas que visiten las playas de Crucita, sean nacionales o extranjeros,
jóvenes o adultos, de sexo femenino o masculino.
Mayoristas de Turismo registradas en la Ciudad de Quito, a través de la
Cámara de Turismo (CAPTUR).
3.6.1 Demanda Histórica
Con la finalidad de conocer la demanda futura que tendrá la Parroquia Crucita, se
analizará la demanda histórica que ha tenido la parroquia desde el año 2004 hasta el
2007. Estos datos se obtuvieron gracias a la Empresa Municipal de Turismo de
Portoviejo.
Se tomaron estos datos de cuatro años debido a que Crucita no posee registros de
ingresos de turistas en años anteriores, sin embargo estos datos nos permitirán realizar
las respectivas proyecciones.
120
TABLA 25: REGISTRO DE INGRESO DE TURISTAS A LA PARROQUIA
CRUCITA
INGRESO DE TURISTAS A CRUCITA
AÑOS TURISTAS 2004 59664 2005 51627 2006 62180 2007 7840652
FUENTE: EMPRESA MUNICIPAL DE TURISMO DE PORTOVIEJO EMTURP
Elaborado por: Johanna Murgueytio
GRAFICO 18: INGRESO DE TURISTAS A CRUCITA
5966451627
62180
78406
0
20000
40000
60000
80000
Nro DE TURISTAS
INGRESO DE TURISTAS A CRUCITA
2004 2005 2006 2007
2004 2005 2006 2007
Elaborado por: Johanna Murgueytio
52 EMTURP; Empresa Municipal de Turismo Cantón Portoviejo
121
Análisis
Como se puede apreciar claramente en la Tabla 9 y en el Gráfico 2, los cuales nos
indican que para el primer año de registro es decir el año 2004 ingresaron 59.664
turistas, para el año 2005 esta cifra varió considerablemente demostrando una baja
con un total de 51.627 turistas, para el año siguiente el número de turistas se elevo
considerablemente con un valor total de 62.180 visitantes para el 2006, finalmente
para el período 2007 se dio un incremento mucho mayor que el esperado con un
registro total de 78.406 turistas.
3.6.2 Análisis de la Demanda Actual y Futura
Para el análisis de la demanda actual y futura, se utilizarán datos de la demanda
histórica de la Parroquia Crucita, con los cuales se podrá realizar un análisis exacto
de la demanda futura del mencionado lugar. Para este análisis se utilizará la fórmula
de los mínimos cuadrados.
TABLA 26: CÁLCULO DE LA DEMANDA FUTURA
CALCULO DE LA DEMANDA FUTURA AÑOS X y x² xy 2004 1 59.664,00 1 59.664,00 2005 2 51.627,00 4 103.254,00 2006 3 62.180,00 9 186.540,00 2007 4 78.406,00 16 313.624,00
TOTAL 10 251.877,00 30 663.082,00
Elaborado por: Johanna Murgueytio
122
3.3.2.1 Cálculo de la demanda futura
a = Σy – b . Σx b= n . Σxy – Σx . Σy
n n . Σx² - (Σx)²
a= 251877-6677,90*10 b= 4(663082)-10*251877
4 4(30)- (10)^2
a= 251877-66779 b= 2652328-2518770
4 120-100
a= 185098 b= 133558
4 20
a= 46274.50 b= 6677.90
TABLA 27: RESULTADOS DEL CÁLCULO DE LA DEMANDA FUTURA
RESULTADOS CÁLCULO DE LA DEMANA FUTURA
AÑOS x Y=a+b(x) 2008 8 99.697,70 2009 9 106.375,60 2010 10 113.053,50 2011 11 119.731,40
Elaborado por: Johanna Murgueytio
123
GRÁFICO 19: RESULTADOS CÁLCULO DEMANDA FUTURA
99.697,70 106.375,60 113.053,50 119.731,40
- 20.000,00 40.000,00 60.000,00 80.000,00
100.000,00 120.000,00
RESULTADOS CALCULO DE LA DEMANDA FUTURA
2008 2009 2010 2011
2008 2009 2010 2011
Elaborado por: Johanna Murgueytio
3.7 Análisis de la Competencia
Es esencial conocer el tipo de competencia a la cual se enfrenta la Parroquia Crucita, para
de esta manera conocer los aspectos positivos y negativos, los mismos que permitirán
obtener una visión clara de a donde se quiere llegar y que estrategias se podrían utilizar
para su posicionamiento en el mercado turístico.
Es necesario tomar en cuanta que Crucita no posee competidores directos, sin embargo se
realizará un análisis de los competidores mas afines con el destino, dentro del país.
Para identificar los destinos que se consideran competencia para Crucita se analizará:
124
- Aspectos Geográficos y Culturales
- Servicios Turísticos
- Desarrollo Turístico
En primera instancia se tomarán datos recolectados por el Ministerio de Turismo durante el
año 2006.
TABLA 28
SITIOS VISITANDOS EN ECUADOR TURISMO RECEPTOR
Porcentaje Total Quito 73,8 927280
Guayaquil 37,2 467409 Cuenca 11,2 140725
Galápagos 13,4 168368 Otavalo 9 113083
Amazonas 6,4 80415 Baños 8,6 108057 Manta 2,6 32668
Salinas 3,6 45233 Machala 1 12565
Riobamba 2,4 30155 Loja 2,8 35181
Ibarra 1 12565 Ambato 1,6 20104
Ruta del Sol 0,6 7539 Volcanes 3,8 47746
Esmeraldes 2 25130 Otros 20 251295
Elaborado por: Johanna Murgueytio
125
GRÁFICO 20
01020304050607080
%
TURISMO RECEPTOR POR DESTINOS QuitoGuayaquilCuenca Galápagos OtavaloAmazonas Baños Manta Salinas Machala Riobamba Loja IbarraAmbato Ruta del SolVolcanes Esmeraldes Otros Destinos
Elaborado por: Johanna Murgueytio
Tomando como referencias el cuadro y el gráfico posteriormente detallado, se tiene como
principal destino de arribo de turistas a Quito con un 73,8%, por ser la capital además que
desde este lugar los turistas se desplazan hacia el resto del país, por tanto esta ciudad será
tomada en cuanta como competencia, además también por las actividades que se puede
realizar en mencionado lugar.
Otro punto a tomar en cuenta como competencia será Ibarra, a pesar de tener apenas 1% de
movimiento pero es un destino que se lo puede relacionar y comparar con Crucita por sus
características geográficas.
126
Finalmente se tomará en cuanta a la Cuidad de Manta con 2,6%, y la Ruta del sol, por
encontrarse cerca a Crucita, además de ser también un destino de sol y playa con
similitudes en cuanto al clima y situación geográfica.
3.7.1 Competidores
3.7.1.1 Quito
Aspectos Geográficos y Culturales
Situada en la cordillera de los Andes a 2 800 metros sobre el nivel del mar, ocupa una
meseta de 12 000 kilómetros cuadrados. Su temperatura ambiental oscila entre 10 y 25
grados centígrados (50 y 77 grados fahrenheit), con grandes contrastes climáticos que se
presentan durante el transcurso de un mismo día que permiten gozar a los quiteños y a sus
huéspedes de las cuatro "estaciones" del año las veinticuatro horas, como si se tratase de
una eterna primavera. Además, la ciudad está rodeada de los volcanes Pichincha,
Cotopaxi, Antisana y Cayambe, que conforman un contorno andino majestuoso.
Quito tiene gran variedad de atractivos entre los que son considerados como competencia
para Crucita están:
- Loma de Puengasí – Quito: Un lugar para vuelos técnicos. Está ubicado a 30
minutos del Centro Histórico de Quito, por la Nueva Vía Oriental
- Volcán Pichincha (Antenas) – Quito; se realiza la actividad del vuelo con un
a 3750m de altitud aproximadamente.
Servicios Turísticos
- Vuelo técnico y clases de vuelo en la Loma de Puengasí
- Vuelos dinámicos en los horarios de 9:00 a 14:00 horas en el Volcán
Pichincha.
127
- Vista panorámica de la Cuidad de Quito
- El volcán presenta varias cumbres a su alrededor como es el caso de Cruz
Loma un lugar apropiado también para el vuelo libre.
Desarrollo turístico
Quito por ser la capital del Ecuador, con gran variedad de maravillosos atractivos, es
también un lugar que posee un gran desarrollo turístico, además de infraestructura
hotelera adecuada para recibir a turistas de toda clase.
Quito además se encuentra en constante desarrollo y mejoramiento de sus servicios
turísticos para siempre brindar lo mejor a sus visitantes.
3.7.1.2 Manta
Aspectos Geográficos y culturales
Es la ciudad portuaria más importante de la provincia y una de las de mayor crecimiento
económico.
En Manta están las playas de Tarqui y el Murciélago que reciben gran afluencia turística
por la buena infraestructura hotelera con que cuenta la ciudad de Manta. Lugares
cercanos a Manta son Jaramijó, Punta Blanca, San Mateo y Montecristi.
Servicios Turísticos
- Manta tiene una de las playas más impresionantes de Sudamérica, Manta fue
seleccionada como sede del Sexto Campeonato Sudamericano de
Windsufing. Es reconocida por el buceo y los deportes de pesca.
- Además, en Manta se realiza el Festival Internacional de Teatro en
Septiembre. Muchos eventos deportivos tienen lugar en Noviembre, y
128
también de Enero a Abril. En la ciudad, también se encuentra una selección
de clubes nocturnos de primera clase, parques de entretenimiento, y casinos.
Desarrollo Turístico
Es la ciudad puerto internacional del Ecuador, su dinamismo se expresa en la industria y
el comercio, por su alta producción de atún, café, tagua y cacao, productos cotizados en el
mercado mundial. El clima, los ambientes marinos, la cordillera costanera, y el relieve del
suelo son elementos centrales de los atractivos turísticos de Manta y de Manabí.
3.7.1.3 Canoa
Aspectos Geográficos y culturales
Es el segundo mejor lugar en la costa del Pacífico. Ubicado a 17 Km. al norte de San
Vicente (Bahía de Caráquez). La playa de Canoa, conocida por los viajeros en
Sudamérica como el lugar para pasar tranquilas y baratas vacaciones en un paraíso
tropical, y en donde además los amantes de la naturaleza pueden disfrutar de las opciones
del ecoturismo disponible en la zona de Canoa.
Servicios Turísticos
- Canoa esta playa tiene una extensión de casi 2 Km. y se la conoce como
“Segunda Montañita” por su ambiente e infraestructura hotelera. Para los
amantes de la naturaleza, uno de los mayores atractivos de Canoa es el
Peñón de Piqueros Patas Azules. Rodeando la zona hay dunas de arena y al
sur existe una plataforma para la práctica de parapente y alas delta; luego
tenemos Punta Chinita, Punta Barquito formando hermosas ensenadas en
playas vírgenes y privadas.
- Entre las alternativas de ecoturismo también tenemos Montañita de Canoa,
donde se puede disfrutar de la comida típica, cabañas ecológicas, áreas de
esparcimiento, áreas deportivas, alternativas de balneario de agua dulce.
- Los deportes de aventuras como las Alas Deltas, El Parapente, Surf en
Briceño y Canoa y Ski acuático, banana, veleros en la playa de Los Perales.
129
Desarrollo Turístico
En cuanto al desarrollo turístico de esta parroquia ha ido creciendo de manera paulatina
según como ha crecido su Cantón el mismo que se ha encargo que esta parroquia sea
conocida tanto a nivel nacional como internacional.
Constantemente se elaboran proyectos turísticos para su mejoramiento pensando siempre
en el beneficio de la comunidad así como también para los turistas que vistan Canoa.
3.7.2 Ventajas y Desventajas que poseen los destinos que ofrecen actividades
similares que Crucita.
TABLA 29: VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LOS DESTINOS
COMPETIDORES
Ventajas Desventajas
QUITO Ofrece la práctica del vuelo
libre en zonas que brindan
mucha seguridad, para la
práctica de este deporte
No es un destino de sol y
playa.
Por ser la capital del país,
esta ciudad y los atractivos
relacionados con el vuelo
libre pueden recibir más
turistas. Y por ende más
ingresos
Por situaciones climáticas
no siempre es posible volar
en la ciudad de Quito.
130
Quito se encuentra en
constante desarrollo y
mejoramiento en la
actividad turística
MANTA Un destino de sol y playa,
en el que los turistas pueden
disfrutar de las varias
playas que en esta ciudad se
encuentra.
Impacto ambiental por el
alto índice de pobladores y
centros industriales.
Uno de los puertos mas
importantes del país por ello
muy favorable para su
desarrollo turístico y
económico.
Existe mucha contaminación
en ciertas playas por falta de
cultura ambientan de
pobladores y visitantes
Por ser una ciudad que esta
en constante desarrollo
puede brindar a sus turistas
varias actividades turísticas.
Esta cerca de otros destinos
importantes para la
provincia de Manabí.
Se puede encontrar todo tipo
de infraestructura de
servicios turísticos ideal
para todo tipo de turista-
CANOA Un destino con una
ubicación y clima
favorable.
Vías de acceso en malas
condiciones.
Posee una gran extensión de
playa para la práctica de
deportes acuáticos
Servicios Básicos limitados
131
Canoa posee una plataforma
ideal para la práctica del
vuelo libre, aquí se lo hace
en alas delta.
Es un destino con múltiples
actividades para el turista
que se dirija hacia este
destino.
Elaborado por: Johanna Murgueytio
3.8 Análisis de la Demanda Turística en función de la Competencia
Tomando los datos de la Tabla 31, se seleccionó tres destinos que podrían ser los
competidores para la Parroquia Crucita, por las razones anteriormente mencionadas, por
tanto se tomarán como referencia del total de visitantes de la Cuidad de Quito. Y también
Manta y la Ruta del Sol.
TABLA 30
Destino Demanda Real
Quito 927.280
Manta 32.668
Ruta del Sol 7.539
TOTAL 927.280
DEMANDA POTENCIAL 40.207
Elaborado por: Johanna Murgueytio
Como se puede apreciar en la tabla anterior se tiene que el total de la demanda Potencial es
de 40.207 turistas, que visitan los destinos de la competencia.
132
Este mercado potencial con una adecuada planificación y adecuadas estrategias de
mercado, que se establezcan en el Plan de Marketing se logrará atraer a estos turistas y
lograr que Crucita sea uno de los mejores y más importantes destinos turísticos del país.
3.9 Conclusiones del Estudio de Mercado
Se realizó un análisis de la Demanda Histórica, Actual y futura que tendrá Crucita,
con la finalidad de conocer su crecimiento en cuanto al ingreso de turistas a la zona.
Mediante las encuestas realizadas a los visitantes, agencias mayoristas y la
población, se pudo conocer los aspectos positivos y negativos que posee Crucita y
estos servirán a futuro para la elaboración del plan de marketing.
En las encuestas realizadas a los visitantes de la Parroquia Crucita, y las variables
que se tomaron en cuenta tenemos que la mayoría de visitantes están entre los 26 a
los 50 años, lo que es favorable puesto que es gente que tiene posibilidades de
consumir y dejar buenos ingresos a la zona.
En cuanto a la actividad del Parapente ha sido muy poco explotada y por ende su
práctica se ve reflejada en apenas un 21% por parte de los turistas. Sin embargo el
96% de los turistas les gustaría que este deporte se incluya en un tour por un fin de
semana hacia Crucita, para así poder disfrutar de las playas y de este fabulosos
deporte.
La mayoría de la población de Crucita esta de acuerdo en su mayoría, en ser
capacitada y ser preparada en Servicio al Cliente y conocimientos sobre Servicios
Turísticos principalmente para así brindar una mejor atención al turista y satisfacer
las necesidades de todos los visitantes.
133
Los pobladores de Crucita según el Focus Group están dispuestos ah trabajar de
manera conjunta con el Gobierno Local, ya que de esta manera tanto pobladores
como Gobierno se verán beneficiados por los ingresos que la actividad turística bien
explotada pueda traer para Crucita.
El 40% de los turistas están de acuerdo que se debe mejorar las vías que llevan hacia
las playas de Crucita para que esta tenga mayor afluencia de turistas, y el 28% opina
que es necesario la implementación de servicios básicos para un recibimiento
adecuado hacia todos los visitantes.
Las Mayoristas están de acuerdo que existe poca información turística sobre el
destino turístico y que se requiere de más información para que este destino sea más
conocido.
Mayoristas están dispuestas a trabajar de manera conjunta con las hosterías para
elaborar paquetes más económicos y trabajar para incrementar el volumen de
ingresos económicos y turísticos.
Con datos obtenidos en el MINITUR se pudo establecer los posibles competidores
de la Parroquia Crucita, sin embargo este destino favorablemente no posee un
competidor directo, en este caso el más fuerte y a fin a las actividades de Crucita es
Canoa, por sus características geográficas y las actividades que en este lugar se
pueden realizar.
134
CAPÍTULO IV
PLAN DE MARKETING TURÍSTICO
Después de haber realizado el estudio de mercado, recopilando y analizado los
resultados del mismo, se procederá con la elaboración del Plan de Marketing Turístico.
El objetivo primordial de este capítulo es poder definir las estrategias mas adecuadas
según las necesidades de la población y sus visitantes, para un mejor desarrollo turístico
a través del presenta plan de marketing turístico.
4.1 Definición de Marketing de Servicios
Según Kotler el Marketing de servicios se ve enfocado en los siguientes aspectos:
• Identificar necesidades de los clientes que no han sido descubiertas hasta la
fecha.
• Satisfacer esas necesidades de los clientes a los cuales se quiere llegar (público
objetivo) a través de servicios, productos, etc. anticipando a la competencia y de
una forma más efectiva y más eficiente que ésta, teniendo siempre en cuenta los
objetivos de la organización, por ejemplo la rentabilidad.53
53 PHILIP KOTLER, JOHN BROWEN, JAMES MAKENS, “Marketing para el Turismo
135
4.1.1 GRÁFICO 21: Características del Plan de Marketing Turístico (Servicios)
Fuente: Marketing Turístico Philip Kotler
54
4.2 Misión
Ser el destino turístico de sol, playa, aventura y ecológico más concurrido de la costa
ecuatoriana, con la finalidad de que los turistas nacionales y extranjeros aprovechen de
las riquezas que Crucita esconde; creando fuentes de trabajo que contribuyan al
mejoramiento de la calidad de vida de sus pobladores.
4.3 Visión
Convertirse en un destino reconocido a nivel mundial, tanto por su potencialidad en la
actividad del Parapente así como en el turismo de sol – playa y ecológico, mediante una
adecuada difusión y promoción, y un manejo sustentable de sus recursos naturales y
culturales.
54 PHILIP KOTLER, JOHN BROWEN, JAMES MAKENS, “Marketing para el Turismo
SERVICIOS
Intangibilidad Los servicios no se pueden
ver, probar, sentir, oír, y oler antes de la compra
Carácter indisociable Los servicios no se pueden separar de sus proveedores
Variabilidad La calidad de los servicios depende de quien, cuándo,
dónde y cómo los proporcione
Carácter perecedero Los servicios no se pueden almacenar para venderlos o
utilizarlos más tarde
136
4.4 Objetivos del Plan de Marketing Turístico
- Desarrollar la propuesta de Misión y Visión para la Parroquia Crucita.
- Lograr que la Parroquia Crucita sea el primer destino turístico a nivel mundial y
nacional para la práctica de parapente y alas delta.
- Incentivar la participación de la población, inversionistas y autoridades
regionales para que trabajen de manera conjunta para el crecimiento y desarrollo
turístico de la Parroquia Crucita.
- Dar a conocer a los turistas tanto nacionales y extranjeros las diversas opciones
de turismo que Crucita posee.
4.5 Selección del mercado meta
Para proceder con la selección del mercado meta se utilizará los resultados de las
encuestas realizadas a los turistas que visitan Crucita.
Además a continuación se detalla un cuadro el mismo que especifica el perfil del
turista, para el que están diseñados los productos a ofertarse.
TABLA 31: PORTAFOLIO DE PRODUCTOS
PRODUCTO ANÁLISIS
TURISMO DE
AVENTURA
Este producto ira enfocado a turistas nacionales y extranjeros
en un rango de edad desde los 7 a 65 años; además que les
guste sentir la adrenalina al volar y disfrutar desde los aires el
hermosos paisaje que brinda la parroquia Crucita
TURISMO ECOLÓGICO
Este tipo de turismo estará enfocado a turistas nacionales y
extranjeros que gusten de la naturaleza, que disfruten el
navegar y observar la variedad de flora y fauna que ofrece el
Manglar La Boca, el rango de edad en este caso será de 7 a 70
años.
TURISMO DE SOL Y
PLAYA
Producto diseñado para turistas nacionales y extranjeros que
les agrada el sol, la arena y el amor, con un rango de edad
137
indefinido puesto que este tipo de turismo favorece a grandes
y chicos sin ningún tipo de distinción, ni limitación en edad,
sexo, u ocupación.
Elaborado por: Johanna Murgueytio
4.6 Estrategias de Posicionamiento
4.6.1 Análisis de Posicionamiento Actual
Según los análisis realizados de acuerdo a las investigaciones y recopilación de datos, se
conoce que actualmente Crucita es conocida más por sus playas, y por ende en su
mayoría los visitantes acuden por lo mencionado anteriormente, desconociendo de sus
demás atractivos como son el Manglar La Boca y La Loma con su actividad del
parapente, por tanto es tomado como un atractivo único y exclusivo de sol y playa y
dejando de lado e ignorando sus otras actividades.
4.6.2 Ventajas Competitivas
Una ventaja competitiva son las ventajas sobre los competidores obtenida al ofrecer a
los consumidores un mayor valor ya sea a través de precios más bajos u ofreciendo
beneficios que justifiquen un precio mas elevado.
Esta determinada por aquellos elementos incorporados (valor agregado) al destino
turístico. La educación y formación específicas para la actividad turística, una mejora de
canales y medios de información del destino, el esfuerzo permanente por introducir
innovaciones, etc., son las grandes líneas de actuación que permiten mejorar la
competitividad en el momento actual. 55
La competitividad de los productos turísticos debe afrontarse no únicamente a través del
precio sino incorporando otros elementos como; calidad de servicio, imagen, seguridad,
etc.
55 PHILIP KOTLER, JOHN BROWEN, JAMES MAKENS, “Marketing para el Turismo”
138
De acuerdo al análisis con respecto a los principales competidores se ha obtenido las
siguientes ventajas competitivas con respecto; características físicas, ubicación, personal
y seguridad.
Diferenciación en las características físicas: Crucita se diferencia de los demás
destinos en los que se practica el parapente por su clima tan favorable que permite
realizar vuelos por varias horas sin descanso y con la tranquilidad que solo este destino
puede brindar. Además de ser el tercer destino en Latinoamérica en la práctica del
Parapente.
Diferenciación en la ubicación: La Ubicación de Crucita es realmente estratégica
puesto que se encuentra justo en la mitad del mundo este destino se encuentra
atravesado por la Línea Equinoccial es por tal motivo que posee tantas bondades,
además de estar a tan solo treinta minutos de la capital manabita Portoviejo lo que
permite que este lugar sea frecuentado.
Diferenciación del Personal: La Loma de Crucita cuenta con un equipo de 15
voladores profesionales, altamente calificados, los cuales poseen una experiencia
mínima de 5 años, los mismos que se encuentran en perfectas condiciones de volar con
pasajeros niños y adultos. Además son personas amables y muy confiables a la hora de
emprender el vuelo.
Diferenciación en la seguridad: Crucita favorablemente es una de las pocas playas que
puede brindar tranquilidad y seguridad a sus visitantes, tanto para aquellos turistas que
gusten del vuelo en parapente, como aquellos que prefieran la playa o visitar el
Manglar, todas estas zonas son muy pacíficas.
4.7 Propuesta enfocada al Mix del Marketing
4.7.1 Marketing Estratégico
El marketing estratégico parte del análisis de las necesidades de los individuos y de las
organizaciones y de la investigación de los mercados. Al comprar un producto el
consumidor busca la solución a un problema o el beneficio que puede proporcionarle, y
139
no el producto como tal. Igualmente, el conocimiento de los recursos y capacidades de
la empresa constituye un aspecto fundamental de la metodología para alcanzar ventajas
competitivas sostenibles a largo plazo.
La función del marketing estratégico puede definirse como: Seguir la evolución del
mercado de referencia e identificar los diferentes productos-mercados y segmentos
actuales o potenciales, sobre la base de un análisis de la diversidad de las necesidades a
encontrar. 56
4.7.2 Producto
“El producto turístico es una designación que expresa la calidad o el estado de una
unidad concreta o abstracta en relación con el viaje a la estancia turística: la comida
preparada por el cocinero de un restaurante o el servicio presta por un guía a los
visitantes de un lugar o de un mueso. Pero el producto turístico es un conjunto muy
complejo de elementos heterogéneos”.57
El producto a ofertarse consiste en la visita a las Playas de Crucita y al disfrutar el vuelo
en Parapente en La Loma, además de poder visitar el Manglar la Boca y de disfrutar la
gastronomía del lugar y para el turista que prefiera alojarse en Crucita, puede encontrar
hostales y hosterías con todas sus comodidades. En cuanto a la información detallada de
estos productos y servicios a ofertarse se encuentran en el Capítulo II.
Crucita estará presta a recibir a todos los turistas que vayan a este magnífico destino y
pueden disfrutar del mar, del calor del sol y de la maravillosa brisa que se siente al
momento de emprender vuelo en parapente, además de disfrutar de la naturaleza al
visitar el Manglar.
El vuelo en parapente es una experiencia única que cualquier persona sin limite de edad
lo puede hacer, ya que el vuelo es muy seguro y su clima es muy favorable y no se corre
riesgo alguno en cuanto a accidentes se refiere.
56 JEAN- JACQUES LAMBIN “Marketing Estratégico”. 57 LANCUAR ROBERT, “Marketing Turístico”; Oferta Turística, Productos y Servicios.
140
Crucita dispone además, de una buena infraestructura hotelera para una óptima estadía,
también de excelentes restaurantes con exquisita comida típica, y 2 bares para la
distracción por la noche.
4.7.2.1 Productos Turísticos de la Parroquia Crucita
GRÁFICO 22: PORTAFOLIO DE PRODUCTOS CRUCITA
Elaborado por: Johanna Murgueytio
Análisis: El gráfico detalla como se encuentra la estructura del producto turístico que se
va ha ofrecer.
En el desarrollo de este plan de marketing el producto estrella es la Parroquia Crucita la
misma que para sobresalir y tener un posicionamiento adecuado en el mercado se
requiero de la apoyo del sector publico, como es el Municipio del Cantón Portoviejo el
mismo que debe velar por el mejoramiento de la infraestructura de servicios básicos,
vial y también en trabajar y elaborar proyectos para beneficios de la población. Por otro
MACRO PRODUCTO TURISMO DE AVENTURA
MACRO PRODUCTO TURISMO ECOLOGICO
MACRO PRODUCTO TURISMO SOL Y PLAYA
SECUNDARIO SECUNDARIOPRINCIPAL
APOYO PARA EL DESARROLLO TURISTCIO
SECTOR PÚBLICO: Mejoramiento de la
infraestructura vial, y servicios básicos, convenios y acuerdos con
el Municipio de Portoviejo, y ministerios
Producto Estrella PARROQUIA CRUCITA
SECTOR PRIVADO: Inversión en infraestructura
turística y hotelera
141
lado es importante realizar convenios con los Ministerios tales como el de Turismo y
del Ambiente.
En cuanto al sector turístico se refiere, este debe trabajar en el mejoramiento e
incremento de planta hotelera y turística en general.
Posteriormente en el gráfico se indica tres macro productos a desarrollarse en este plan;
el primordial se encuentra en el centro este se refiere al Turismo de Aventura, que será
el principal atractivo para atraer mas flujo turístico.
Seguidamente están las actividades secundarias como el Turismo Ecológico, y el
Turismo de Sol y Playa que ya se lo practicaba regularmente en esta zona, y permiten
fortalecer el Producto Crucita.
A continuación se detalla en el siguiente gráfico las opciones que brinda cada tipo de
actividad.
GRÁFICO 23: OPCIONES DE ACTIVIDADES PARA EL PORTAFOLIO DE
PRODUCTO CRUCITA
- Manglar la Boca - La Loma - Disfrutar de la playa - Flora y Fauna exuberante - Paseo en Parapente - Malecón
- Paseo en lancha - Cursos de Parapente - Deportes acuáticos
- Disfrutar de un baño en la Boca - La Banana, Moto
Acuática, Surfing
Elaborado por: Johanna Murgueytio
PARROQUIA CRUCITA
MACRO PRODUCTOS TURÍSTICOS
TURISMO ECOLÓGICO TURISMO DE AVENTURA TURISMO SOL Y PLAYA
142
Análisis:
El gráfico ubicado en la parte superior, nos indica las opciones que presenta cada tipo de
turismo que se pretende enfatizar y explotar con el diseño de este proyecto.
El principal como se lo mencionó anteriormente es el Turismo de Aventura en este el
turista tendrá la oportunidad de visitar el mirador natural denominado La Loma, donde
podrá disfrutar de uno de los mejores vuelos en parapente dentro de América Latina,
además de aprovechar la maravillosa vista que este mirador puede brindar. Es
fundamental mencionar que en este lugar existe un restaurante lugar en el cual podrán
degustar de los mejores manjares manabitas.
En cuanto a las opciones que tiene el Turismo Ecológico, este ofrece al turista una visita
alrededor del Manglar denominado La Boca, donde podrá observar flora y fauna
exhuberante y a su vez deleitarse de un agradable paseo en lancha, otra opción es
bañarse en La Boca, este lugar es ideal para las personas que les agrada las aguas
tranquilas.
Finalmente esta el turismo de sol y playa el cual permite al turista aprovechar de su
playa y también es posible realizar varios deportes acuáticos, como son la Banana, Moto
Acuática y en ciertas temporadas surfear.
Es esencial recalcar que en Crucita además de lo anteriormente mencionado el turista
puede deleitarse de la mejor gastronomía manabita en los pocos pero acogedores
restaurantes ubicados a lo largo del malecón Crucita. Y también a lo largo de la
carretera hacia Crucita, allí podrán degustar platos como el Caldo de Gallina Criolla,
Arroz Colorado, Longanizas entre otros platos.
4.7.2.2 Estrategias del Producto
Fortalecer el Producto Parapente en Crucita
- Brindar al turista servicios de calidad, lo cual implica tener equipos en óptimas
condiciones para el vuelo, además de darle al visitante la confianza que este
requiera para que pueda disfrutar de esta actividad.
143
- Realizar alianzas estratégicas con los dueños de hostales y hosterías de tal
manera que el turista pueda hospedarse en Crucita y disfrutar de este lugar. Es
primordial que el visitante que va a Crucita tenga un lugar donde hospedares
para que pueda disfrutar de las varias actividades que se pueden realizar en esta
Parroquia.
Fomentar la visita al resto de atractivos de la Parroquia Crucita.
Se debe tratar de que el turismo en la zona se desarrolle de una manera
equitativa, es decir que todos los atractivos del lugar sean explotados a la par,
lógicamente ejecutando un desarrollo sustentable, para evitar posibles problemas
a futuro.
- Incentivar al turista para que realice Turismo Ecológico en el Manglar La Boca.
- Aprovechar los beneficios que tiene la Playa y el Malecón de Crucita, es decir
que el turista disfrute de actividades deportivas en la playa y a su vez visite y
deguste la deliciosa gastronomía manabita.
- Motivar a los turistas para que saboreen la gastronomía que se encuentra a lo
largo de la carretera a pocos minutos de Crucita. Lo que se ofrece allí son las
exquisitas morcillas y longaniza de chancho, además de caldos de gallina criolla,
el conocido arroz colorado, en fin varios platos que deleitaran todo tipo de
paladares.
Mejorar la calidad del servicio turístico en la Parroquia Crucita
La calidad en cualquier tipo de servicio es primordial, puesto que a través de un
servicio de calidad se consigue la satisfacción del cliente, para ello es apropiado
firmar convenios con el Municipio, para llegar a mutuo acuerdo, entre
pobladores y gobierno local para de esta manera poder asegurar la ejecución del
siguiente proyecto.
- Se capacitará a la población y a los dueños o administradores de los negocios
para mejorar la atención a los turistas. Brindando servicios de calidad.
144
- La población y el gobierno local trabajarán de manera conjunta para mejorar los
servicios básicos e infraestructura vial se refiere. Es de conocimiento común que
para la llegada de turistas a los destinos turísticos, es esencial tener una carretera
en perfectas condiciones de igual manera contar con servicios básicos en buenas
condiciones como son; agua, servicios higiénicos, luz y teléfono.
- El valor aproximado de este proyecto es de $60.000.
Mejorar la planta turística y creación de nuevos establecimientos de alojamiento,
restaurante y entretenimiento en la Parroquia Crucita.
Crucita cuenta únicamente con 14 establecimientos hoteleros, 19 restaurantes, 2
bares, y ningún establecimiento de fiesta.58.
- Dar mantenimiento anual a los establecimientos que ofertan servicios turísticos
para que estos se conserven en condiciones apropiadas para la atención al
cliente.
- Crear nuevos establecimientos hoteleros, restaurantes, para cubrir la capacidad
de carga turística a Crucita. Además es apropiado generar establecimientos de
diversión puesto que estos escasean en esta zona, lo que es perjudicial para
Crucita ya que en su mayoría los turistas también buscan entretenimiento
nocturno lo que obliga a cumplir con esta necesidad del visitante.
- Para el financiamiento se plantea solicitar prestamos al Banco Nacional de
Fomento el valor aproximado será de $80.000.
4.7.3 Precio
El precio es el único elemento del marketing mix que genera ingresos. Todos los demás
representan gastos.
58 CD Informativo Parroquia Crucita, cortesia EMTURP
145
El precio es la cantidad de dinero cobrada por un producto o servicio. Más
precisamente, el precio es la suma de valores que los consumidores cambian por el
beneficio de tener o utilizar un producto o un servicio.
Para hospedarse en la Parroquia Crucita, existen varias alternativas en los diferentes
hostales, hosterías con los que cuenta la parroquia:
- En las hostales los precios referenciales diarios van desde $25 hasta $58 diarios
que incluyen; baño privado, agua caliente, TV, Nevera, y aire acondicionado.
- En las hosterías el precio va desde $6 hasta $15 por persona, con las
comodidades adecuadas para el visitante de Crucita.
- Ciertas hosterías como es el caso de Hostería Los Voladores incluyen el servicio
del Parapente, este tiene un valor de $20 por persona con vuelos de 15 a 20
minutos, aproximadamente.
Para llegar a Crucita desde Quito por ejemplo, se lo puede hacer en auto o en autobús, el
cual lo llevará hasta Portoviejo por un valor de $8 por persona, posteriormente debe ir a
la estación de Transportes Crucita C.T.I.C, donde tomará el bus hacia estas playas por
un valor de $3 aproximadamente.
En cuanto a la gastronomía se refiere, el valor de los platos varía desde $3 hasta $12
según el plato predilecto del turista.
4.7.3.1 Estrategias de precio
Posicionar al Producto Crucita en el mercado nacional e internacional con
precios que a la competencia se le sea difícil igualar, tomando en cuenta que la
competencia para Crucita en el área del Parapente es mínima.
- Realizar acuerdos con los propietarios de las hosterías de Crucita, con la
finalidad de poder llevar grupos hacia estas playas con precios económicos que
incluyan, alojamiento, alimentación y el vuelo en parapente.
146
- Por la temporada de verano ofertar precios competitivos para que el turista
prefiera visitar Crucita, en lugar de playas más cercanas a la serranía como es el
caso de Atacames, Tonsupa, entre otras.
4.7.4 Canales de distribución
Canales de distribución: se define a la distribución como la transmisión de bienes y
servicios del productor o vendedor hacia el usuario.
Siendo los servicios turísticos un bien netamente intangible el método a utilizarse será
Canal directo de distribución.
Lo que implica la prestación del servicios turísticos dentro de la Parroquia Crucita de
una forma directa al usuario del servicio, esto es sin la intervención de ningún
intermediario.
Sin embargo se podría utilizar dentro del mismo esquema de distribución directo, el
apoyo de las agencias de viajes mayoristas, así como la asistencia a Ferias de Turismo
para la difusión y venta del Producto Crucita, las mismas que participarán como
intermediarias para una mejor distribución.
GRÁFICO 24: CANALES DE DISTRIBUCIÓN
Productos
Elaborado por: Johanna Murgueytio
PARROQUIA CRUCITA
FERIAS DE TURISMO MAYORISTAS DE TURISMO
TURISMO DE AVENTURA TURISMO DE SOL Y PLAYA
TURISMO ECOLÓGICO
Crean el Producto y lo distribuyen a las OPERADORAS DE TURISMO
TURISTA EXTRANJERO
EMPRESA DE TURISMO
TURISTAS NACIONALES Y EXTRANJEROS
147
Análisis:
En el siguiente gráfico se describe como se desarrollarán los canales de distribución
para difusión y promoción de la Parroquia Crucita y sus respectivos productos.
Los principales canales serán; en primera instancia la participación en ferias de Turismo
donde se dará ha conocer Crucita y sus atractivos, y de esta manera darle un mejor
posicionamiento en el mercado nacional e internacional, para ello se requiere la
colaboración de los representantes del sector hotelero, turístico y sobre todo del
Municipio de Portoviejo quien se encuentra a cargo de la parroquia Crucita.
Por otro lado están las mayoristas de turismo quienes ayudarán con la elaboración de los
paquetes turísticos hacia Crucita, posteriormente estos productos serán entregados a las
operadoras de turismo, quienes se encargarán de promocionar al cliente final, en este
caso serán los turistas extranjeros, quienes frecuentan y prefieren tomar tours
preparados mientras que los nacionales prefieren viajar por cuenta propia.
4.7.4.1 Estrategias de Distribución
Estrategia de Empuje.
Esta consiste en dar a conocer a las operadoras de turismo sobre el Producto
Turístico Crucita, para ella las mayoristas de turismo serán las encargadas de
visitar a los agentes de viajes para de una manera personalizada prepararlos e
informarlos sobre Crucita y sus tres productos, así como brindarles
constantemente información actualizada del destino, vía correo electrónico o
telefónicamente de ser necesario.
4.7.5 Promoción y Publicidad
Para la promoción y publicidad de la Parroquia Crucita se utilizará como medio
principal la Comunicación puesto que la mejor manera de llegar al cliente final y para
ello utilizaremos lo que el gráfico nos detalla a continuación.
148
GRÁFICO 25: MIX DE COMUNICACIÓN
Elaborado por: Johanna Murgueytio
Análisis:
Según el mix de comunicación se utilizará cuatro herramientas fundamentales para una
óptima difusión de los productos turísticos, a continuación se detallará cada una de
ellas:
4.7.5.1 Promoción.-
Promoción: “Alicientes o incentivos directos para aumentar las ventas tanto a
distribuidores como a consumidores buscando ventas inmediatas, acciones de tipo
comercial bajo una estrategia de marketing, que se enfocan en mejorar el nivel de
ventas principalmente a corto plazo”59.
La oportunidad que tiene la Parroquia de Crucita es ser muy conocida a nivel nacional e
internacional por la actividad del Parapente, a más de visitar un exuberante manglar y
59 www.promonegocios.net
HERRAMIENTAS DE COMUNICACIÓN
PROMOCIÓN RELACIONES PÚBLICAS
PUBLICIDAD MEDIOS
PUBLICITARIOS
MIX DE COMUNICACIÓN
VENTA DE LOS PRODUCTOS Y SERVICIOS TURISTICOS DE LA PARROQUIA CRUCITA
MARKETING DIRECTO
149
de disfrutar sus playas, lo que le permite ser un destino muy competitivo y así permitir
hacer una promoción masiva.
Según los resultados del Focus Group aplicados a la población de Crucita, que se
encuentran el Capítulo III, se puede apreciar que la Parroquia requiere de más
colaboración por parte del Municipio de Portoviejo, para que brinde una mayor difusión
turística para la Parroquia, si bien es cierto hay varios turistas que visitan estas playas
especialmente en temporada de carnaval, sin embargo falta mas impulso para que
lleguen mas turistas a Crucita y disfruten de sus playas, de la naturaleza, así como de la
aventura.
4.7.5.1.1 Estrategias de Promoción
Dar a conocer a la población Ecuatoriana el Destino Crucita y sus principales
actividades.
Para una mayor afluencia de turistas a la Parroquia se utilizarán las siguientes
tácticas.
- Convenios con colegios, universidades e instituciones públicas o privadas de
Quito, estas entidades son esenciales para obtener turistas puesto que aquí se
podrán encontrar turistas potenciales para Crucita.
- Viajes de familiarización para los agentes de viajes.
- Participación en ferias nacionales. El Municipio de Portoviejo debe tratar que
Crucita se encuentre en la mayoría de las ferias turísticas, para una respectiva
promoción, del destino mencionado.
Participar en Ferias de Turismo
Las ferias de turismo son preparadas para dar a conocer destinos turísticos, por
tanto es importante que el Municipio incentive al sector turístico de la Parroquia
Crucita a participar en este tipo de acontecimientos puesto que es una excelente
oportunidad para dar a conocer los atractivos que la parroquia tiene para ofrecer
a sus turistas.
150
En cuanto al monto de este evento dependerá del lugar y la fecha para su
respectiva ejecución.
4.7.6.2 Publicidad
"La publicidad es un componente de las diferentes actividades de la mercadotecnia,
específicamente de la promoción, que sirve para comunicar el mensaje de un
patrocinador identificado a un público específico, mediante la utilización de medios que
tienen un costo y que son impersonales y de largo alcance, como la televisión, la radio,
los medios impresos y el Internet entre otros, con la finalidad de lograr los objetivos
fijados."60
4.7.6.2.1 Estrategias de Publicidad
La publicidad será por Internet, vallas publicitarias y papelería en general. En la etapa
de introducción se dará una intensa y agresiva campaña, en la etapa de crecimiento se
continuará con una campaña constante pero menos agresiva.
Difundir dentro de la población ecuatoriana la Parroquia Crucita como destino
turístico de sol-playa, ecológico y de aventura.
- Se entregará trípticos y flyer con información general de Crucita y las diferentes
opciones que dicho lugar oferta; se lo hará principalmente en temporada alta, a
la entrada de la Parroquia, donde se encuentran dos rompe velocidades, los
mismos que facilitarán la difusión de este documento publicitario. Y también se
los entregará dentro de los establecimientos hoteleros.
Crear una página Web para Crucita y su mayor atractivo el Parapente.
Actualmente el Internet es uno de los medios más utilizados a nivel mundial lo
que permitirá que la Parroquia Crucita y sus productos sean mejor difundidos.
60 www.promonegocios.net
151
En cuanto a la implementación de esta Web exclusiva de Crucita, se encargará de
ejecutarla el EMTUP. A continuación se detalla como estará conformada esta
Web.
- Se implementará una página Web dinámica, con información detallada y
completa de la Parroquia Crucita, es decir que contenga datos geográficos,
históricos, turísticos y de servicios, con su respectiva galería fotográfica,
resaltando sus productos estrellas en cuanto Turismo de Aventura, Sol y Playa y
Ecológico se refiere.
Se colocará cuatro vallas publicitarias a lo largo de la carretera para llegar a la
Parroquia que dé la bienvenida al visitante con el mensaje “Crucita la Bella,
ubicada en la mitad del mundo rodeada de naturaleza, sol y playa te espera para
disfrutar de la mejor aventura”.
Las vallas publicitarias es una de las mejores estrategias a utilizarse, puesto que
gran distancia es fácil visualizarlas y llamar la atención de todas las personas que
pasen por donde estas se encuentren ubicadas. Además estas atraen mayor
cantidad de clientes que la prensa escrita.
4.7.6.3 Relaciones Públicas
Relaciones Públicas: son acciones que persiguen construir buenas relaciones con
los consumidores a partir de una publicidad favorable, la creación de una buena
imagen corporativa y evitando rumores, artículos periodísticos o acontecimientos
desfavorables, o haciendo frente a los mismos si llegan a tener lugar61
4.7.6.3.1 Estrategias de Relaciones Públicas
Participación de la población y estudiantes de turismo
61 www.promonegocios.net
152
Es esencial la participación de la población del sector puesto que son los
principales actores para el perfecto desarrollo económico y turístico de la
Parroquia Crucita.
- Se realizará acuerdos con la población para que participen en la entrega de los
trípticos a las afueras de Crucita, con su respectiva remuneración
- Se llevará a cabo convenios con las universidades más importantes de Portoviejo
y Manta para que los estudiantes puedan cumplir con sus prácticas como guías,
dentro de la Parroquia Crucita.
Incentivar a las agencias mayoristas de turismo para la creación de tours hacia la
Parroquia Crucita, mediante la participación de los agentes en un fam trip;
- Fam Trip:
Los Fam Trips son los viajes en los que participan únicamente los representantes
de las agencias de viajes, para ello se invitará a 15 agencias de viajes
principalmente de la ciudad de Quito, puesto que con ellas se trabajo en el
desarrollo del Estudio de Mercado.
El objetivo primordial es que los agentes visiten y se interesen en promocionar
Crucita y se den cuenta que este destino se encuentra preparado para recibir a
turistas nacionales y extranjeros, y sobre satisfacer todas sus expectativas y
necesidades.
El viaje se lo realizará dos veces en el año, con una duración de cinco días
tiempo suficiente para que los agentes conozcan y se familiaricen con el destino,
lo que permitirá que estén preparados para realizar una adecuada promoción.
El costo estimado para el Fam Trip es de $5.000 anuales.
4.7.7.1 Marketing Directo
Estrategia de marketing en la que la comunicación va directamente al cliente como
individuo y es invitado a responder por teléfono, correo, correo electrónico o visita
153
personal. La ventaja de este tipo de marketing es que puede ser medido en términos de
la respuesta del consumidor.
Es fundamental manejar este tipo de marketing puesto que permite tener una relación
directa con el turista, y a su vez crear una base de datos para una mejor atención hacia
los turistas que visiten Crucita
4.7.7.1.2 Estrategias de Marketing Directo.
Mediante la creación de la página Web se colocará un icono que indicará el
número de visitas y a su vez se podrá tomar datos básicos de los visitantes, a su
vez se ampliará esta base mediante los datos que dejen los turistas que visitan
Crucita y sus atractivos.
Está base de datos permitirá informar a los turistas sobre promociones, días
festivos y eventos a realizarse en el transcurso de cada año, e invitarlos a
participar de estos acontecimientos, así como también medir el nivel de
satisfacción que tuvieron estos turistas mediante su estadía en Crucita.
4.8 Presupuesto del Plan de Marketing Turístico para la Parroquia
Crucita.
En este punto se pretende dar a conocer un presupuesto estimado para el Plan de
Marketing a desarrollarse para una mejor difusión de los atractivos turísticos de la
Parroquia Crucita.
154
4.8.1 Presupuesto del Plan de Marketing
Para poder implementar un plan de marketing turístico es importante contar con dinero
necesario para la ejecución del mismo.
Es un plan de acción dirigido a cumplir una meta prevista, expresada en valores y
términos financieros que, debe cumplirse en determinado tiempo y bajo ciertas
condiciones previstas, este concepto se aplica a cada centro de responsabilidad de la
organización.62
4.8.1.1 PRESUPUESTO TENTATIVO
A continuación se detalla el presupuesto que se utilizara para realizar la promoción
respectiva para Crucita y la actividad del parapente.
Para obtener los valores detallados en el siguiente cuadro se solicitó las cotizaciones
respectivas, basadas en los requerimientos para este proyecto. (ANEXO)
TABLA 32: PRESUPUESTO
CONCEPTO Cantidad Costo Unitario Subtotal Trípticos 5000 0,1 $ 5.000
Flyer 1000 0,1 $ 1.000 Vallas Publicitarias 4 1.500 $ 4.500
Diseño y construcción página Web 1 1340 $ 1.340
Mantenimiento 12 meses 20 $ 240 Capacitación Guías Practicantes 3 1.200 $ 3.600
Fam Trips 2 veces en el año 2.000 $ 4.000 TOTAL $ 19.680
Elaborado por: Johanna Murgueytio
62 www.gestiopolis.com
155
4.9 Conclusiones
Para realizar este plan de marketing se utilizó el Mix del marketing, el mismo
que fue desarrollado a lo largo de este capítulo determinando las estrategias más
adecuadas, para la promoción y difusión de Crucita y cada uno de sus productos
a ofertarse.
La participación del EMTURP y de las empresas privados, inversionistas y
sobre todo la colaboración de los pobladores es fundamental para la ejecución y
cumplimiento de los objetivos trazados en este proyecto.
La utilización de medios de promoción y publicidad masiva permitirán que
Crucita obtenga una mayor captación por parte de turistas nacionales e
internacionales y a su que estos se vean interesados en visitar Crucita.
El presupuesto diseñado para este plan tiene un precio elevado, pero se requiere
de su financiación para lograr los objetivos y estrategias planteadas a lo largo del
desarrollo de este Plan de Marketing Turístico.
La EMTURP, es la principal entidad encargada de la Parroquia Crucita, por tanto
esta en la obligación de establecer un prepuesto fijo anual para el desarrollo y
mejoramiento de Crucita.
156
CAPÍTULO V
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
TABLA 33
CONCLUSIONES RECOMENDACIONES
Con la elaboración del presenta Plan de
Marketing, se podrá obtener un mejor
direccionamiento en el área turística para la
Parroquia Crucita, beneficiando a su vez a la
población generando fuentes de empleo.
Para que Crucita obtenga una
mayor demanda de turistas es
necesario mejorar los servicios
básicos así como también la
infraestructura vial, para un mejor
acceso ha dicho destino y la
satisfacción del turista.
Es importante mencionar que el Diseño del Plan
de Marketing para la Parroquia Crucita fue
ejecutado con datos reales.
Es necesario que para la ejecución
del presente Plan, se cuente con el
apoyo del Municipio de Portoviejo y
de las respectivas autoridades
locales.
“Crucita La Bella”, es un destino con una
ubicación favorable, localizado en la mitad del
mundo permite, que este lugar sea apropiado para la
práctica del vuelo libre, además que permite al
turista disfrutar de sus playas, y los atractivos que
se encuentran dentro de la Parroquia.
Se recomienda capacitar
constantemente a los pobladores y
dueños de establecimientos para
brindar día a día una mejor atención
a todos los turistas que visten
Crucita.
157
El constante apoyo del Municipio de Portoviejo
para Crucita, y el trabajo conjunto con la población
ha permitido que esta Parroquia se convierta en un
destino importante dentro de la Provincia de
Manabí.
Es adecuado que los dueños de
establecimientos de alojamiento,
comida y entretenimiento, den
mantenimiento a sus locales y así
consérvalos en buenas condiciones
evitando su deterioro.
Crucita posee un gran potencial turístico que debe
ser aprovechado de la mejor manera enseñando a
sus pobladores y a sus turistas ha utilizarla de
manera sustentable. Conservando sus recursos
naturales y culturales.
Se recomienda mantener los
estudios de mercado que ejecuta el
Municipio de Crucita, para conocer
la demanda que este destino va
generando anualmente para así
poder mantener un control sobre la
capacidad de carga del atractivo.
La población de Crucita esta de acuerdo en
preparase y ser capacitada con la finalidad de
brindar servicios de calidad, y brindar una mejor
atención ha los turistas.
Crear más centros de
entretenimiento para poder abastecer
la capacidad de carga que Crucita
enfrentará anualmente.
Dentro de Crucita se identificó tres productos,
esenciales para el desarrollo turístico de la
Parroquia; esta el turismo de aventura con el vuelo
libre en parapente, turismo de sol y playa, en la
Playa Las Gilces, y el turismo ecológico en el
Manglar La Boca.
Tratar de que año a año el
Municipio y la parroquia trabajen de
manera conjunta para el
mejoramiento de estrategias de
Mercado para el incentivo de
ingreso de turistas.
El macro producto que permitirá despuntar a
Crucita en el ámbito turístico será el Turismo de
Aventura, el cual brindará a sus visitantes vuelo en
parapente, clases para aquellos que estén
interesados, y también de disfrutar de una exquisita
comida en el restaurante de La Loma.
Realizar una actividad turística de
manera sustentable para de esta
manera evitar el deterioro de la zona
y esta pueda ser utilizada por
generaciones futuras.
158
En cuanto a la actividad del Parapente ha sido
muy poco explotada y por ende su práctica se ve
reflejada en apenas un 21% por parte de los turistas.
Sin embargo el 96% de los turistas les gustaría que
este deporte se incluya en un tour por un fin de
semana hacia Crucita, para así poder disfrutar de las
playas y de este fabulosos deporte.
Crucita posee un competidor
principal que es Canoa por tanto se
debe evitar que este destino se lleve
el Mercado potencial hacia ese
destino por tanto es necesario estar
en trabajo constante en la mejora de
estrategias.
Las agencias y operadoras están de acuerdo que
existe poca información turística sobre el destino
turístico y que se requiere de más información para
que este destino sea más conocido.
Es recomendable que el
Municipio y el consejo provincial de
Manabí, mantenga en perfecto
estado las vías para satisfacción de
propios y extraños.
Agencias y operadoras están dispuestas a
trabajar de manera conjunta con las hosterías para
elaborar paquetes más económicos y trabajar para
incrementar el volumen de ingresos económicos y
turísticos.
Mejorar e incrementar los
servicios básicos para uso de los
turistas. Y así evitar cualquier tipo
de contaminación para la playa.
En cuanto a la competencia identificada, es
realmente muy mínima puesto que existen muy
pocos lugares en la costa ecuatoriana donde se
puede practicar el vuelo libre, además de,
combinarlo con turismo ecológico y de sol y playa.
Para dar a conocer Crucita se propuso varias
estrategias publicitarias tales como; el uso de vallas,
además de colocar una página Web, repartir
volantes, entre otras estrategias que permitirán que
el destino Crucita llegue a un bueno
posicionamiento dentro del mercado nacional así
como en el internacional.
159
160
ANEXO 1
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL
ENCUESTA TURISTAS
EDAD: ______
SEXO: F___ M___
OCUPACIÓN: _____________________
Marque con una “X” la respuesta
1. ¿Cuántas veces ha visitado las Playas de Crucita?
Una vez ______
2 veces ______
Más de 3 veces ______
2. ¿Qué le parece a usted las Playas de Crucita y sus demás atractivos?
Muy Satisfactorio ______
Satisfactoria ______
Poco Satisfactorio ______
Nada Satisfactorio ______
3. ¿Qué cree usted que le hace falta a las Playas de Crucita para que sea apta
para el recibimiento de turistas nacionales y extranjeros?
Infraestructura Vial ______
Infraestructura Hotelera ______
Infraestructura de Restaurante ______
Infraestructura de Servicios de Telecomunicaciones ______
161
Infraestructura de Servicios Básicos ______
4. ¿En que épocas del año le gusta visitar las Playas de Crucita?
Vacaciones ______
Feriados ______
Fines de Semana ______
5. ¿Ha practicado el Deporte del Parapente en las Playas de Crucita?
SI___ NO___
6. ¿Le gustaría que este deporte sea incluido en el Tour que se oferta hacia las
Playas de Crucita?
SI___ NO___
7. ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por un Tour a Crucita por un fin de semana
incluida la actividad del Parapente?
USD 45-USD 54 ______
USD 55-USD 64 ______
USD 65-USD 84 ______
Más de 90 USD ______
8. ¿Qué tipo de comida le gusta encontrar en las Playas de Crucita?
Comida Típica ______
Comida Rápida ______
Comida Internacional ______
MUCHAS GRACIAS POR SU COLABORACIÓN!
162
ANEXO 2
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL
ENCUESTA AGENCIAS DE VIAJES OPERADORAS
Buenos días / tardes Permítame un minuto de su tiempo para la realizar esta encuesta. NOMBRE DE LA MAYORISTA: Marque con una “X” la respuesta
1.¿Dentro de su oferta Turística promociona a Crucita como un atractivo de sol- playa y aventura?
SI____ NO____
2.¿Incluye en sus paquetes turísticos la visita a Crucita y la práctica del
Parapente?
SI___ NO____
3.¿Qué tan frecuenta preguntan su operadores acerca de este destino?
Siempre _____ Casi Siempre _____ Nunca _____
4. ¿Cree usted que se podría implementar el Turismo Sustentable en la Parroquia Crucita?
SI____ NO____
163
5.Como operadora de turismo, ¿qué cree usted que podría hacer para
incrementar la demanda de turistas a las Playas de Crucita?
______________________________________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________
MUCHAS GRACIAS POR SU COLABORACIÓN!
ANEXO 3
CUESTIONARIO DEL FOCUS GRUPO PARA LA POBLACIÓN DECRUCITA
1. ¿A qué actividad económica se dedica usted par obtener sus ingresos?
2. ¿Está usted de acuerdo en ser capacitado para atender de mejor manera al turista?
3. ¿Cree usted que la actividad Turística y la Practica del Parapente en Crucita tiene
futuro, y puede desarrollarse de mejor manera?
4. ¿De que manera colaboraría usted para que la actividad Turística crezca y se
desarrolle en Crucita?
5. ¿Estaría usted dispuesto a trabajar de manera conjunta con el Gobierno local a fin
de mejorar los servicios hacia los turistas? ¿Por qué?
ANEXO 4
TRÍPTICO PUBLICITARIO
164
Crucita se encuentra ubicada a 80 grados, 33 minutos, 27 segundos de longitud occidental y a 0 grados, 15 minutos, 7 segundos de latitud sur, limita la norte con San Jacinto y San Clemente, al sur con el cantón Jaramijó, al este con Charapotó, El Pueblito, Cañitas y al oeste con el Océano Pacífico LA LOMA Y EL PARAPENTE En este balneario existe el lugar propicio para practicar los deportes de vuelo libre como Alas Delta y Parapente, ubicado en el sector denominado La Loma que por su exacta ubicación geográfica está entre los mejores lugares del mundo para la práctica de los deportes mencionados, dentro de Sudamérica es el lugar favorito por la constancia y duración del viento que permite a los pilotos mantener más horas de vuelo seguro, habiéndose realizado 7 campeonatos nacionales e internacionales de vuelo
libre, además de este deporte la pasividad de sus olas permite también la perfecta practica del jet-sky, que es otro de los atractivos deportivos que Crucita ofrece a protagonistas y espectadores, (también se puede desarrollar pesca deportiva).
LA BOCA Crucita es un balneario que tiene características físicas ambientales para practicar muchos deportes ya que sus condiciones ambientales así lo permiten, tienen 13 kms. de playa, es poseedora de un hermoso estuario denominado La Boca, ubicado en la desembocadura del río Portoviejo, gracias a sus manglares y árboles originarios del sector se ha convertido en un magnífico hábitat donde existe más de 40 especies de aves, existiendo el pelícano, las gaviotas, las garzas blancas, galletera, cangrejeras, guacos, patitas, marinas, pato cuervo, patillos, aves migratorias y otras especies que convierten al sector en lugar ideal par el estudio de la fauna marina. El balneario es privilegiado por la naturaleza desde el sitio La Loma hasta la Boca denominada así por ser el lugar donde el río Portoviejo desemboca sus aguas hacia el mar, convirtiéndose en morada de
varias especies de pájaros y peces. Se puede disfrutar de este hermoso balneario, de la calidez de su gente, sus deliciosas comidas como el famoso cebiche de pinchagua y sus inolvidables paísajes, sitio perfecto para sus vacaciones y descanso. Crucita también presenta la alternativa del turismo de aventura y ecológico en la misma loma, donde existe un sendero que invita a los excursionistas a disfrutar de una preciosa vista.
PLAYA LAS GILCES Se caracteriza porque se dan formaciones de dunas, en la parte adyacente, el estuario, el monto de arena tiene una superficie irregular con tendencia a la formación de dunas en el zona inactiva, mientras que en la parte litoral del Valle la continuidad de la superficie esta rota por la presencia de piscinas camaroneras y en el horizonte hacia el sur este continental, se divisan las colinas, cerro el Páramo, al pie de la población de Crucita, la Playa es completamente abierta, con horizonte marítimo despejado.
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ANEXO 5
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Crucita es privilegiada por la naturaleza desde el sitio La Loma, formado por un mirador natural, que descubre desde este sitio de privilegio todos los encantos marinos y ecológicos que anida, hasta La Boca denominada así por ser el lugar donde el río Portoviejo desemboca sus aguas hacia el mar, convirtiéndose en morada de varias especies de pájaros y peces.
VUELO EN PARAPENTE
El parapente se puede practicar en Crucita. Este deporte se originó con el vuelo de alas delta y que ahora es muy poco practicado en esta zona. El parapente permite deslizarse en el aire y regresar al lugar de partida. En Crucita, ubicada a 80 grados, 33 minutos, 27 segundos de longitud occidental y a 0 grados, 15 minutos, 7 segundos de latitud sur, está la Loma, que se encuentra a 100 metros sobre el nivel del mar, que es desde donde se realiza el vuelo de parapentes.
MANGLAR LA BOCA
Ubicada en la desembocadura del río Portoviejo a pocos pasos del balneario de San Jacinto Y Crucita es un remanente de bosque de manglar de borde de cerca de 50 hectáreas en donde se pueden observar cinco especies de mangle (mangle rojo, mangle blanco, mangle negro, mangle iguanero, y mangle piñuelo) .
Su principal atractivo es la gran biodiversidad de aves ya que se han inventariado a más de 50 especies de aves acuáticas y congregatorias entre las principales las fragatas y los pelícanos.
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ANEXO 6
FOTOGRAFÍAS
Deporte del Parapente
Mirador La Loma
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Restaurante en La Loma
Vista del Manglar La Boca
Paseo en lancha Manglar La Boca
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Vista de las Playas de Crucita
Comida Típica Manabita
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BIBLIOGRAFIA
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• www.portimanabi.com
• www.guiademanabi.com