proyecto restaurante matemático
TRANSCRIPT
Las ideas
Aprender haciendo
Trabajo por rincones
EjerciciosExplicación
De contenidosestancos
A trabajocompetencial
Las matemáticas surjan para resolverlos problemas
¿Cómo lo hago?
El cebo le tiene que gustar al pescado,no al pescador
http://www.flickr.com/photos/cmefish/1415534892
Sí pero ...
VértigoMiedo
Tienes que salir de tu zona de confort
La propuesta
Crear nuestro propio restaurantey diseñar la web
Nivel: matemáticas de 2º ESO
Acabamos de ganar el último concurso de “Master Chef” y nos disponemos a abrir un restaurante hecho a nuestra medida. Antes de abrir el restaurante tenemos que resolver muchos problemas iniciales y otros que nos surgirán durante la marcha:
¿Qué menú elegiremos para nuestros comensales? ¿Qué coste de materia prima (comida) tendrá
nuestro menú? ¿A qué precio pondremos el menú dependiendo de lo que queramos ganar? ¿Qué impuestos tendremos que pagar?
¿Cuántos camareros necesitaremos? ¿Cómo será nuestro local? Nos atrevemos a
diseñarlo nosotros mismos. ¿Qué manteles usamos? Tamaños, formas, precios.
Las fases y las matemáticas
http://www.flickr.com/photos/lens-cap/7114552629/
Fase 0: Organización
Fase 1: Proporcionalidad numérica
Fase 2: Semejanza
Fase 3: Perímetro y áreas de figuras planas
Fase 4: Área y volumen de figuras geométricas
….
¿Cómo empezamos?
http://www.flickr.com/photos/adrianclarkmbbs/3063516728/
http://www.flickr.com/photos/jef_safi/5896490052/
Los materiales
Los ordenadores y conectividad
¿Dónde crear la web? … Weebly
Crear una web de ejemplo y recopilación de trabajos:
http://restaurantecomercio.weebly.com/
FloorPlanner: Diseño de interiores
Edmodo: Compartir documentos
Organización y puesta a punto
http://www.flickr.com/photos/patchetudo/725959865/
Creamos grupos de tres alumnos, a lo sumo de cuatro alumnos
En las primeras sesiones, dejamos claro:
Cómo vamos a trabajarLa formación de los grupos y el reparto de los roles dentro del grupo
La distribución de las mesas del aulaLas normas para el buen funcionamientoFirma del contrato de trabajo entre los grupos y yo
Evaluación y rúbricasVer el trabajo de cursos anteriores...
Fase I: Crear la web, diseñar menús y calcular los costes
Fase II: Diseñamos el restaurante
Fase III: Mesas y manteles del restaurante
Fase IV: Jardines Geométricos
Fase V: ¿Valora nuestro menú?
http://www.flickr.com/photos/cuantofalta/5083297253/
Los trabajos de los alumnos
La opinión de los alumnos
Resultados de las encuestas
https://docs.google.com/forms/d/1E2_ZNGYFEH4pmb9L0FXG4pRPKpwx2F6hs9sBhLFltvQ/viewanalytics
https://docs.google.com/forms/d/10r9IYR5MNG22q78rpX4HJw
JkEnxEP4inqouudX5QLGE/viewanalytics
https://docs.google.com/forms/d/1xUb7ZbBOcBy-AN450PJxBvvJdohOQh39qPbouAoWdKs/viewanalytics
http://www.flickr.com/photos/oberazzi/318947873/
Gracias
Presentación creada por:Antonio Omatos Soria.Las imágenes son de sus dueños.
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