PROYECTO: PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE HUEVOS

NOMBRE DEL PROYECTO: HUEVOS DE ORO

CIPA: FUENTEDEORO.

DIANA PATRICIA MANCERA CRUZ DAMARY MARTINEZ JEREZ JANUARIO RODRIGUEZ ARIAS ROBERNEY RAMIREZ GARCIA

MATRIZ DOFA

JUSTIFICACION:

La demanda que existe de huevos de gallina en la zona de influencia del proyecto hace necesario el montaje de una avícola que pueda satisfacer la demanda de producto existente actualmente, además las escasas fuentes de empleo justifican el desarrollo del proyecto en una zona que se ha caracterizado nacionalmente por su organización agrícola y poca visión empresarial.

El Municipio de FuentedeOro, está situado en el sur occidente de la Región del Ariari, Departamento del Meta, República de Colombia a 13 Kilómetros de Granada Meta, por carretera pavimentada, actualmente cuenta con una población Urbana de 6.396 habitantes y una población rural de 5.570 habitantes.

Es una zona que cuenta con todos los servicios públicos, almacenes de víveres y de productos agrícolas que generan desarrollo a la comunidad.

MERCADO POTENCIAL

La población que conforma el mercado Potencial, corresponde a los supermercados, tiendas, panaderías, restaurantes y negocios de estas características ubicados en la cabecera Municipal de FuentedeOro y las ciudades cercanas de Puerto Lleras y Granada.

MERCADO OBJETIVO

Se ha tomado como mercado objetivo los negocios ubicados en la cabecera Municipal de FuentedeOro.

También se toma el municipio de Granada Meta debido a que geográficamente es el municipio más cercano al sitio donde se ubicará la planta de producción.

 De acuerdo a la investigación realizada en 34 establecimientos comerciales se pudo detectar un consumo aparente semanal de 20.880 unidades, lo que corresponde a 696 panales de huevos.

COMPETENCIA:Como resultado de las visitas realizadas a los establecimientos comerciales del mercado objetivo, se detectó que los proveedores principales son distribuidores de municipios como San Martín y Granada. Estos abastecen la mayor cantidad de unidades en FuentedeOro Meta.

También existen productores locales conformados por familias que dan uso a su parcela, con pequeños galpones, logrando una capacidad de distribución de 500 unidades diarias aproximadamente.

Estos distribuidores no han logrado fidelizar los clientes, pues en la mayoría de los negocios visitados manifiestan que le comprarían a cualquier otro distribuidor que les mantenga el precio y les garantice la disponibilidad del producto.

Existe mayor compromiso y fidelización con los proveedores locales, debido a la cercanía del producto, la amistad y el regionalismo.

LA NECESIDAD:

El huevo de gallina es un producto de muy buena aceptación.

Que día a día su consumo va en crecimiento por sus ventajas nutricionales de mucho beneficio para la salud del ser humano.

El huevo como alimento en la población infantil es muy importante pues le aporta las proteínas que el infante necesita para su buen crecimiento y desarrollo.

FRECUENCIA DE COMPRA DEL PRODUCTO ( HUEVOS)

FRECUENCIA POBLACION ENCUESTADA DISTRIBUCION

Diariamente 0 0% Semanalmente 21 61,76%Quincenalmente 7 7%Mensualmente 6 6%TOTALES 34 100%

PLAZO CANCELACION DE PEDIDOS

FRECUENCIA TOTAL ENCUESTADOS DISTRIBUCION

Contado 1 2,94 %Semanalmente 6 17,65 %Cada 15 días 13 38,24 %Cada 30 días 13 38,24%Otra 1 2,94%TOTALES 34 100,00%

MATRIZ DE VESTER

  PROBLEMAS 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 activos

1 Baja rentabilidad 0 3 1 2 1 3 1 3 3 2 19

2 Alto costo del concentrado 3 0 0 0 0 0 0 2 1 0 6

3 Alto índice de mortalidad 2 0 0 3 3 3 2 1 1 0 15

4 Manejo de temperaturas en galpones 1 0 3 0 2 3 1 0 1 0 11

5 Manejo en los galpones(distribución del área) 3 0 1 2 0 1 3 0 1 0 11

6 Manejo de enfermedades 3 0 3 3 2 0 2 1 2 0 16

7 Infraestructura 1 0 1 1 2 1 0 1 0 0 7

8 Alimentación 2 1 1 0 0 0 0 0 2 0 6

9 Capacitación de personal 1 0 2 1 2 1 0 0 0 0 15

10 Canales comercialización 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3

  pasivos 19 4 12 13 12 14 10 10 11 2  

MATRIZ DE MARCO LOGICO