Implementacin de una planta de Biodiesel a partir de residuos de pescado

INTRODUCCINEl medio ambiente es un tema de gran importancia que despierta gran inters a nivel mundial. Los problemas medioambientales son consecuencia entre otros del elevado consumo de combustibles fsiles, que generan altas emisiones de CO2 y amenazan con el cambio climtico.

Ante estos problemas, el presente proyecto busca implementar nuevas tecnologas destinadas a la produccin de biodiesel a partir de residuos de pescado, como una forma de disminuir los costos industriales asociados al consumo del disel, as como promover una alternativa de combustible sostenible que no incrementa el CO2 neto en su combustin.As, realizamos una extensiva investigacin bibliogrfica de todas las tecnologas implicadas en el proceso de produccin de biodiesel, as como las proporciones adecuadas de materia prima para optimizar las diversas reacciones. Aplicando la metodologa de diseo definiendo el proceso y el concepto de solucin del problema con la finalidad de realizar de manera eficiente los objetivos planteados. CAPTULO IPLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1 DIAGNSTICO GENERAL DE LA SITUACIN ACTUAL.1.1.1 Dependencia de los Hidrocarburos.La demanda mundial de energa sigue creciendo incluso a pesar que la eficiencia de muchos vehculos, aparatos elctricos y procesos industriales ha mejorado. La responsabilidad por este crecimiento recae tanto en los pases industrializados como en los pases en desarrollo.Los pases industrializados no han reducido su demanda energtica, habiendo obtenido mejoras en eficiencia energtica, debido a que los mejores estndares de vida resultan en mayores expectativas de los consumidores e industrias. Ello ha llevado a un alto precio del petrleo en los mercados internacionales, as como a sus derivados, siendo el combustible diesel uno de ellos.En la realidad nacional, el Per es un pas importador de petrleo y sus derivados, por consiguiente se ve afectado por las fluctuaciones del precio de este hidrocarburo.Especficamente, el Per es un pas deficitario en diesel. La antigua matriz energtica estaba concentrada en una sola fuente (petrleo crudo). En los ltimos 30 aos el Per ha registrado cambios en la oferta de hidrocarburos lquidos, como la reduccin de las reservas y produccin de petrleo, bajas en la calidad promedio del crudo nacional y el rpido incremento de la participacin del diesel en la industria y el transporte, el cual es el principal combustible fsil contaminante. El diesel 2 es el combustible que mueve al pas y, no obstante la competencia del gas natural, se espera que crezca su consumo. Este panorama se complementa con el descubrimiento y puesta en explotacin de grandes reservas de gas y condensados.Actualmente, el Gobierno Peruano se encuentra en el proceso de cambiar la matriz energtica bajo la estrategia de mayor penetracin del gas natural y energas renovables (biocombustibles, hidroenerga, energa geotrmica, elica y solar), buscando promover el uso ptimo de los recursos energticos, en especial los renovables. Grfico N1

1.1.2 Residuos en la Industria de Conservas de Pescado.

El Per es un pas pesquero. Nuestro mar es privilegiado por la enorme variedad y cantidad de recursos ictiolgicos, tanto para el consumo humano como para la fabricacin de harina y aceite de pescado, as como para el enlatado y congelado.

En la actualidad existen muchas empresas del rubro pesquero, primarias extractivas y secundarias transformadoras, que presentan prdidas en sus procesos productivos ya que no poseen eficientes programas para el tratamiento de sus residuos, tanto as que existe la prdida de oportunidades de generacin ingresos directos e indirectos al no drsele mayor valor agregado. Muchos de los residuos del proceso productivo de la industria de conserva de pescados son vertidos al sistema de desage, causando as un impacto negativo en la contaminacin ambiental.

Se han identificado a estos residuos de pescado como la cabeza, cola, escamas, espinazos y rganos internos, los cuales contienen aceites y grasas que pueden ser utilizados en nuevos procesos productivos, obtenindose nuevos productos de valor.En el proceso productivo de conservas, aproximadamente el 40% de la materia prima es utilizada, considerndose como mermas el 60% restante. Las mermas se componen de una parte lquida (grasas, aceites y dems), mucha de la cual se pierde en el proceso de lavado, y una parte slida que es destinada a la produccin de harina de pescado, alimento para animales, y en menor medida a fertilizantes.

El presente proyecto busca encontrar una fuente alternativa de energa renovable, ms econmica, eficiente, sostenible y menos contaminante, que sustituya de manera parcial al uso del diesel de petrleo en los motores y mquinas de las industrias locales.La alternativa elegida es la de producir biodiesel a partir de los residuos de las industrias de conserva de pescados. Para ello se har uso de las mermas generadas, aprovechando los aceites y grasas naturales, para la produccin del biocombustible antes mencionado.1.2 DEFINICIN DEL PROBLEMA Y SUS CAUSAS

La problemtica a la cual se enfrenta el presente proyecto es la de producir un producto renovable novedoso, sustituto del diesel derivado del petrleo, como es el biodiesel.La industria nacional es dependiente del uso del diesel para la puesta en marcha de sus procesos productivos, pese a la mayor difusin del gas natural.

Ya que la industria requiere efectuar mayores modificaciones a sus motores industriales e infraestructura para adaptarlos a la utilizacin del gas natural, aparece el biodiesel como una opcin complementaria y hasta sustituta de los combustibles convencionales que predominan en el mercado.Es as que se define el Problema Central como:Obtencin de biodiesel a partir del aceite de pescado1.3 OBJETIVO DEL PROYECTO1.3.1 Objetivo Central-General.

El objetivo del proyecto se centra en la obtencin del nuevo combustible biodiesel junto con los impactos positivos que ello genere en la industria, aprovechando las mermas generadas de los procesos productivos de las industrias de conserva de pescado.

1.3.2 Objetivos especficos.Como parte de los objetivos especficos no solamente se busca aprovechar las mermas de pescado y producir un biocombustible a menor costo, alternativo a las fuentes de energa convencionales, a partir de las primeras mencionadas. Sino tambin incrementar la utilizacin del biodiesel en motores industriales, al satisfacer la demanda creciente proyectada de biocombustibles en el mercado, lo que llevar a generar un cambio positivo en la reduccin de costos de produccin en la industria y promover una alternativa de combustible sostenible.1.5 JUSTIFICACIN

1.5.1 El Biodiesel

El biodiesel es importante porque es un combustible renovable, derivado de aceites o grasas de origen vegetal o animal. El prefijo bio hace referencia a su naturaleza renovable y biolgica, en contraste con el combustible diesel tradicional derivado del petrleo; mientras que diesel se refiere a su uso en motores de este tipo. Como combustible, el biodiesel puede ser usado en forma pura o mezclado con disel de petrleo.El National Biodiesel Board (la asociacin de productores norteamericanos de biodiesel) lo define como un combustible compuesto de steres mono-alqulicos de cidos grasos de cadena larga derivados de aceites o grasas, vegetales o animales.Este biocombustible se obtiene por transesterificacin de grasas animales o aceites vegetales. Estos compuestos son steres de cidos grasos y el trialcohol glicerol. En la reaccin de transesterificacin se sustituye el glicerol por etanol o metanol, se forman as los metil o etil steres de los mismos cidos grasos (Figura 2). Esto se puede lograr tratando los triglicridos con metanol o etanol en medio cido o alcalino y la mezcla obtenida se separa en dos fases correspondientes al biodiesel y al glicerol (glicerina). El glicerol obtenido como subproducto tiene aplicaciones en otros sectores industriales, contribuyendo a la rentabilidad del proceso.

1.5.2 La Produccin de BiodieselEl uso de grasa animal para producir biodiesel no es una nueva tecnologa, sin embargo la capacidad de adaptacin de esta tecnologa a los recursos acuticos slo ha atrado el inters pblico recientemente. En el mundo entero, el nfasis en los productos vegetales para producir biocombustibles se est convirtiendo en muy importante y lo ser an ms en los prximos aos. Por lo tanto, considerar los recursos acuticos para la produccin de energa no slo tiene sentido ecolgico, sino tambin econmico. El proceso de conversin es simple, despus de que el aceite de pescado se ha producido a partir de los residuos de la industria pesquera, se limpia el aceite purificado y con la incorporacin de soda custica y metanol el biodiesel es producido.El biodiesel producido a partir de desechos de pescado es un combustible renovable no txico y completamente biodegradable que se puede adaptar fcilmente, sin ninguna modificacin a los motores diesel actuales. El Biodiesel es especialmente bueno para el medio ambiente en comparacin con el combustible diesel estndar porque reduce las toxinas del aire, CO2, partculas, humo negro y otros hidrocarburos. El aceite de pescado es similar al de un aceite vegetal o animal y el aceite reacciona con un alcohol (metanol), el catalizador usado es soda custica en general. Esto produce un biodiesel puro o B100 (100% biodiesel) con un subproducto de valor como la glicerina. La glicerina es un subproducto importante y podra convertirse en una nueva fuente de ingresos para los productores de biodiesel. Es un lquido descolorido, inodoro, viscoso que se utiliza para productos farmacuticos, alimentos y cosmticos. 1.5.3 Equivalencia Tcnica

De acuerdo a la Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin (FAO), en su estudio respecto a los Biocombustibles Acuticos, a partir de 1 kilogramo de residuos de pescado se puede producir 1 litro de biodiesel. (http://www.fao.org/bioenergy/aquaticbiofuels/knowledge/fish-waste/en).De acuerdo a la asociacin entre la organizacin finlandesa de investigacin VTT Technical Research Center y la empresa vietnamita productora de comida a base de pescado Hiep Thanh Seafood JSC, la proporcin es la siguiente: One Kilogram of Fish Waste = One Liter of Biodiesel.** Sin embargo, esta equivalencia, de acuerdo a la investigacin realizada para el presente proyecto, es ms exacta para el aceite obtenido del residuo de pescado. Se debe tomar en cuenta que a un kilogramo de residuos se le debe extraer el aceite y aadir los volmenes requeridos de metanol y soda custica, luego de lo cual se obtendr el litro de biodiesel correspondiente. Es decir, de la grasa obtenida a partir de 1kg de aceites ms los volmenes de metano y soda custica, se obtiene la cantidad de biodiesel especificada.1.5.4 Perspectivas de los Biocombustibles en el PerCambio de la Matriz Energtica: Objetivos del Estado Peruano. Modificar la actual matriz energtica del Per mediante el desarrollo de las fuentes primarias disponibles en el pas.

La idea es: consumir lo que tenemos en abundancia y dejar de consumir lo que el pas no produce e importa (principalmente diesel).

Promover el desarrollo sostenible de las fuentes renovables de energa: hidroenerga, energa geotrmica, elica, solar y Biocombustibles.Cambio de la Matriz Energtica:

La tendencia en el mercado peruano de combustibles, de acuerdo a la regulacin nacional.Grafica N 21.6 LIMITACIONES

El biodiesel de residuos de pescado requiere una disponibilidad de biomasa y el biodiesel de origen vegetal requiere terreno agrcola adecuado para su produccin, cuya creacin puede impactar en ecosistemas naturales frgiles y en la seguridad alimentaria de la poblacin.

Incluso el subdirector general de la Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin (FAO), ha sealado recientemente que existe un enorme potencial para los biocombustibles pero debemos mirar a la competencia con la produccin de alimentos. En el caso del Per, este tema es particularmente delicado, ya que importamos del 50 al 60% del aceite destinado para consumo humano.

El biodiesel, por lo tanto, nunca podr llegar a reemplazar a una proporcin alta del combustible fsil utilizado en la actualidad, debido a la limitada disponibilidad de biomasa y tierras para la produccin de aceites. Por lo tanto, la posible contribucin del biodiesel a mejorar la sustentabilidad del sistema energtico es limitada (Friedrich, 2004).La produccin de biodiesel a partir de residuos de pescado implica ubicar la planta de produccin cerca de la materia prima, en este caso el puerto pesquero de El Callao, desde donde se proveer de biodiesel al sector industrial cercano, ya que ste tiene una gran presencia en la provincia antes mencionada. Esto reduce el acceso a mercados regionales debido al costo de fletes de transporte.1.1 VIABILIDAD1.7.1 VIABILIDAD TCNICA

El biodiesel es combustible obtenido mediante un proceso sustentable a partir de materias primas renovables, a diferencia de los derivados del petrleo, que dependen de reservorios fsiles no renovables.

Tcnicamente consiste en esteres mono alqulicos de cidos grasos de cadena larga derivados de lpidos naturales.

Se encuentra registrado como combustible y como aditivo para combustibles alternativos para la agencia del medio ambiente de los EE.UU. ENVIROMET PROTECCION AGENCY (EPA. USA).

Las ventajas que brinda este combustible son:

Mnimas diferencias en torque, potencia y consumo de los motores.

Su mayor punto de ignicin; lo cual reduce el peligro de explosiones por emanacin de gases durante su almacenamiento.

ndice de cetano promedio de 55.

Su alta lubricidad, lo cual favorece el funcionamiento de circuito de alimentacin y de la bomba de inyeccin, generando un menor desgaste en el motor.

No requiere ninguna modificacin en los motores.1.7.2 VIABILIDAD SOCIAL Y AMBIENTALLa insercin del biodiesel en la matriz energtica de Per, puede ofrecer ventajas sociales y ambientales importantes, como:

1.7.2.1 Ventajas Sociales

La creacin de empleos, representara la ventaja ms importante ya que generaramos puestos de trabajo en el sector industrial.

Asimismo se ahorraran divisas al reducir la compra de diesel y por tanto se reduce la dependencia del petrleo importado.

Su manipulacin y almacenamiento, no reviste peligrosidad por inflamacin, es mas, no est clasificado como materia peligrosa, es decir, nuestras operaciones no seran un peligro para la poblacin aledaa.

1.7.2.2 Ventajas Ambientales

Es biodegradable y renovable, aproximadamente en 21 das, por ello en caso de derrame no pone en peligro ni el suelo ni las aguas subterrneas. No contamina y no aumenta el efecto invernadero.

No contiene benceno ni otras sustancias aromticas cancergenas.

No contiene prcticamente nada de azufre. Evita las emisiones de SOx (lluvia cida).

Se estima que el uso de 1 KG de biodiesel favorece a la reduccin de 3 KG de CO2.

Mejora la combustin, reduciendo las emisiones de holln, desapareciendo el humo negro y olor desagradable.

Aprovechamiento de mermas recolectadas de las industrias pesqueras para la obtencin de Biodiesel.

Comparacin de Emisin de Gases entre Gasoil y Biodiesel

DESARROLLO DE LAS REAS DEL PROYECTO2.1 ESTUDIO DE MERCADO

2.1.1 Definicin del Negocio e Identificacin del Producto:

El presente proyecto consiste en implementar una planta de produccin de biodiesel a partir de residuos de pescados para satisfacer parte la demanda local de biocombustibles, especficamente de biodiesel, como complemento y/o sustituto del diesel derivado de petrleo utilizado en motores industriales.

El mercado al cual nos enfocamos es el sector Industrial-Manufacturero, que emplea motores diesel para sus procesos productivos.

La Estructura del Mercado Industrial:

La produccin y posterior venta de biodiesel est dirigida a empresas del sector industrial manufacturero de la Provincia Constitucional del Callao. Es por ello que para identificar nuestro mercado es necesario conocer la magnitud de empresas que desarrollan actividades industriales que requieran biodiesel como complemento y/o sustituto al diesel.

2.1.2 Principales competidores:

Productores de biodieselUbicacin

Biodiesel Per International S.A.C. Huarochir - Lima

Interpacific Oil S.A.C. Chorrillos - Lima

Inter Latinoamericana Villa El Salvador - Lima

Univ. Nac. Agraria La Molina La Molina - Lima

Industrias Espino S.A. Uchiza - San Martn

Heaven Petroleum S.A.C. Lurn - Lima

Pure Biofuels Corp. Callao - Lima

El mercado de productores de biodiesel se clasifica como uno de competencia monoplica. El biodiesel producido por estas empresas se diferencia por la variedad de materia prima vegetal utilizada como la palma aceitera, la canola, el pin, la soya, etc.

2.1.3 La Situacin Actual:

Siendo que el Sector Industrial utiliza grandes cantidades de diesel, es necesario identificar la demanda histrica de este derivado de petrleo, as como la demanda y oferta del biocombustible sustituto que ser ofertada. Para ello se ha identificado la demanda y oferta para estos tipos de combustibles.El Per es un pas relativamente nuevo en la produccin de biodiesel, con una demanda insatisfecha creciente. Es as que desde el ao 2006 ha sido importador de biocombustibles, principalmente de los Estados Unidos.

Competencia Directa del Biodiesel: Diesel de petrleo.

Competencia Indirecta del Biodiesel: Gas Natural.2.1.4 Anlisis de la Demanda

Clasificacin de la demanda de biodiesel:

Por la necesidad que cubre:Bien bsico para el proceso productivo.Por su temporalidad:

Demanda contnua.

Por su destino:

Demanda final.

Por la estructura de mercado:Demanda insatisfecha y potencial.

Proyeccin de la demanda de Biodiesel en el Per (galones):

Fuente: Plan referencial de Hidrocarburos 2007-2016.

Se puede observar que a partir del ao 2011 se producce un incremento considerable en la demanda de biodiesel en el Per. Ello se debe a la entreda en vigencia de las leyes que establecen la obligatoriedad del uso del biodiesel conjuntamente con el diesel, de tal manera que el contenido del biodiesel en la mezcla sea de 5% como mnimo.

Proyeccin de la demanda de Biodiesel en el Per (millones de barriles por da):

Fuente: Plan referencial de Hidrocarburos 2007-2016.

Demanda proyectada de biodiesel en millones de barriles por ao:

Fuente: Plan referencial de Hidrocarburos 2007-2016.

La proyeccin de la demanda de biocombustibles en el Per es creciente. Ella permitir sustituir paulatinamente el uso del Diesel y la dependencia del petrleo internacional, aportando al cambio de la matriz energtica nacional.

La alta demanda de biodiesel a parti del ao 2011 responde a la obligatoriedad del uso del biodiesel en la mezcla con el diesel, de acuerdo a la vigencia de la Ley N 28054. El Marco Legal para la promocin de biocombustibles se detallar ms adelante.

Anlisis de la Oferta versus Demanda de Biodiesel en el Per:

En el Per, la produccin anual de biodiesel no satisface la demanda, razn por la cual se recurre a la importacin para poder cubrir la demanda insatisfecha.

Variacion Oferta versus demanda de biodiesel en el mercado peruano:

Fuente: Elaboracin propia.

La demanda insatifecha de biodiesel tambin se presenta en sector industrial que constituye nuestro mercado objetivo. Es por ello que el presente proyecto busca satisfacer parte esa demanda.

2.1.6 Decisiones Sobre el Productoa)Definicin:El biodiesel es un biocombustible lquido que se obtiene a partir de lpidos naturales como aceites vegetales o grasas animales, nuevos o usados, mediante procesos industriales de esterificacin y transesterificacin, y que se aplica en la preparacin de sustitutos totales o parciales de los derivados de petrleo.b)Color:El color del Biodiesel nos da una presentacin de la calidad del producto, ante ello elaboramos un producto de color mbar.

c)Tamao

El tamao en que se distribuir el producto ser por galones o barriles.d)Empaque o envase

El producto se envasara por galones o barriles.e)Marca

La marca del producto ser Green Sea Biofuels Per.

2.1.7 Aspectos de Comercializacin

El producto: El biodiesel ser ofertado al mercado en galones y barriles (42 galones), tal cual ocurre con el biodiesel de origen vegetal y con los hidrocarburos lquidos.

El Precio: En el mercado internacional es de aproximadamente $4/galn para aquellos de origen vegetal, sin embargo los precios varan de acuerdo al pas, el origen de la materia prima y la eficiencia del proceso productivo.

El Reglamento de Comercializacin:

Existe un reglamento para la comercializacin de los Biocombustibles que fue aprobado en el mes de abril de 2007 mediante D.S. N 021-2007-EM en el cual se establecen los requisitos para la comercializacin y distribucin de los Biocombustibles, as como lo referente a las normas tcnicas de calidad de los mencionados productos.

Grafica N 3

CAPTULO IIIASPECTOS TCNICOS3.1 MAQUINARIA Y EQUIPOSMquinas y EquiposCantidadVida til

Triturador15 aos

Caldera15 aos

Centrfuga15 aos

Prensa45 aos

Tanque45 aos

Decantador45 aos

Reactor15 aos

Filtro25 aos

Equipos de Control de Calidad15 aos

Equipos de Cmputo45 aos

3.1.1 Materia Prima:Por caga 1kg de residuos de pescado se obtiene aproximadamente 15% de aceite (150g 0.172 litros). Luego, a cada litro de aceite de pescado se le aade 20% de metanol y 5 gramos de soda custica, luego de lo cual se obtiene el litro de biodiesel (90%) ms glicerina (10%).Los residuos de pescado a los cuales se les ha extrado el aceite se venden como alimento para animales.3.2 EL PROCESO PRODUCTIVO 3.2.1 Tamao de PlantaCapacidad de Procesamiento de MP:330 toneladas de residuos al da.

Nivel de Produccin Mx. Biodiesel: 51,206 litros al da o 13,839 galones al da.

Turnos de trabajo:

Uno por da de 8 horas.

Das laborables al ao:

310 das.Tamao de Planta:

4290,090 galones al ao.rea de terreno necesaria:

2,000 m2 Ubicacin:

Provincia Constitucional del Callao.3.2.2 Anlisis del ProcesoLa produccin de biodiesel consiste en las siguientes operaciones:1. Inspeccin 1: Etapa donde la materia Prima (el residuo de pescado) despus de su arribo pasa un control donde se inspecciona totalmente el residuo que incluye la cabeza, las aletas, los huesos, la cola, la piel, etc.

2. Trituracin: En la presente etapa la materia prima es triturada en segmentos ms pequeos para su mejor manejo en los procesos siguientes al de triturado.

3. Coccin: En esta etapa del proceso la materia prima pasa a la caldera para eliminar algunas impurezas rezagadas en la inspeccin, adems de permitir la liberacin de los fluidos de la materia prima; este proceso se realiza a 100C moviendo la materia prima lentamente durante 4 minutos aproximadamente.

4. Centrifugado y prensado: En esta etapa del proceso la materia Prima pasa primero por un centrifugado para separar los lquidos de la masa, seguido la masa slida pasa por una prensadora para seguir extrayendo la mayor cantidad de lquidos restantes en la masa slida. El lquido que cae de la prensa contiene: el 54% es agua, 4% son slidos y el 42% es aceite.

5. Clarificacin: En esta etapa del proceso los lquidos obtenidos mediante el proceso de centrifugado y prensado, pasan a un tanque de clarificado, donde separa el aceite del agua y de la biomasa (slidos), dndose que el aceite se eleva en el tanque y el agua y los slidos se hunden (son posteriormente retirados).

6. Decantacin 1: En esta etapa del proceso el lquido ya est listo para ir a la produccin de aceite de pescado por medio de la decantacin para que en el futuro sea produzca biodiesel. En si el proceso coloca al aceite a una temperatura ideal y, bsicamente, acta como un calentador.

7. Decantacin 2: En esta etapa del proceso el decantador es el reactor, y es el decantador que separa la glicerina del aceite (la glicerina es el sub producto del proceso).En este punto se aade el metanol (20% del volumen total) y se aade la soda custica (catalizador) para ayudar a la separacin del proceso, luego todo va al decantador 3 donde se obtiene claramente el aceite en el tanque, separado de la glicerina.

8. Decantacin 3: En esta etapa del proceso el decantador termina de separar las partculas residuos y activa el proceso de Transesterificacin alcohlica gracias a la soda custica; que consiste en la reaccin qumica como proceso industrial utilizado en la produccin de biodiesel. La transesterificacin consiste en tres reacciones reversibles y consecutivas. El triglicrido es convertido consecutivamente en diglicrido, monoglicrido y glicerina. En cada reaccin un mol de ster metlico es liberado. Todo este proceso se lleva a cabo en un reactor donde se producen las reacciones y posteriores fases de separacin, purificacin y estabilizacin, obtenindose as biodiesel y glicerina.

9. Decantacin 4 (purificacin): En esta etapa del proceso el decantador limpia y purifica el aceite con el aceite restante. El aceite pasa por un proceso de purificacin, y el aceite se separa una vez ms de impurezas. Las etapas finales del proceso son el lavado del biodiesel con vapor de agua a 95 C, y luego el proceso de secado para secar el biodiesel a partir de vapor de agua, utilizados para la limpieza en la etapa anterior.

10. Filtrado: En esta etapa del proceso el biodiesel purificado es filtrado y separado de la glicerina.

11. Inspeccin 2: Finalmente el Biodiesel pasa con un control de calidad para su posterior venta y distribucin.3.2.3 Diagrama de Operaciones del Proceso (DOP)

Resumen:Operacin12

Inspeccin2

Total14

3.2.4 Especificacin del Biodiesel

Tabla N43.4 IMPACTO AMBIENTAL Reduce en los escapes la fraccin de carbono en partculas. Reduce la cantidad de monxido de carbono. Reduce la cantidad de hidrocarburos no quemados. Reduce la emisin de hidrocarburos aromticos policclicos. Reduce la cantidad de xidos de azufre. Los motores diesel ofrecen un beneficio neto de 45 a 71 % menos de emisiones de CO2 en comparacin con la gasolina. CONCLUSIONESMediante este trabajo se ha determinado que la produccin de biodiesel en nuestro pas a los precios internacionales actuales del petrleo, es rentable, pues el precio de galn seria de S/10.40 soles mientras que el diesel esta a 10.73 soles. Adems, el aumento de utilizacin de residuos de pescado en la produccin de biodiesel, la instalacin de una planta con mayor capacidad y el alza en el precio del crudo, presentan un marco favorable para el biodiesel y los otros bio- combustibles.Hace ms de un siglo que el diesel de origen fsil ha sido extrado por pases que han llegado a dominar los mercados mundiales y manejan a su antojo los precios de este combustible. Segn los clculos de expertos, existe todava combustible para 80 aos ms. Debido a la preocupacin de ciertas entidades ambientales, desde hace ms de una dcada se ha empezado a investigar la posibilidad de emplear combustibles de origen vegetal que cumplan con la caracterstica de ser renovables, hasta la fecha, el combustible vegetal que ha tenido ms xito se le denomina biodiesel, por ser elaborado de materia orgnica. Las operaciones que se deben de llevar a cabo para la produccin de biodiesel se basan en un proceso sencillo el cual consiste en el lavado de materia prima, transesterificacion del aceite y separacin de biodiesel y glicerol.

La maquinaria necesaria no es difcil de conseguirla y el proceso puede ser llevado a cabo de una manera continua, dndole as una produccin industrial con volmenes muy altos. Esto depender directamente de la capacidad de la planta instalada.

Para que la produccin pueda llevarse a cabo de una manera sencilla y productiva es necesario contar con materia prima en abundancia (en este caso residuos de pescado), con la maquinaria necesaria (una planta que cuente con el equipo y una alta tecnologa para facilitar la produccin), personal calificado para elaborar un biodiesel de la ms alta calidad y lo ms importante, la necesidad de los consumidores para cuidar el medio ambiente y consumir biodiesel. La gran diferencia entre el biodiesel y el diesel radica en el control ambiental y las emisiones de gases txicos que son menores en el biodiesel. A largo plazo, el biodiesel tiene un mejor funcionamiento en los motores de combustin interna ya que al ser quemado no produce tanto holln, esto hace que el motor se mantenga limpio y se evite el desgaste excesivo dentro de los pistones. Sin embargo, a corto plazo, el diesel demuestra tener una mejor eficiencia y potencia, pero requiere de un mantenimiento ms severo y continuo. La estrategia recomendada consiste en hacer conciencia en los consumidores acerca de la conservacin del medio ambiente, esto se puede hacer por los medios de comunicacin masiva. Se debe de enfocar el biodiesel en las personas de nivel medio alto, las cuales tienen las posibilidades y no estimaran en pagar un poco ms con el fin de conservar el ambiente y reducir los costos de mantenimiento de su vehculo. Se debe de enfocar tambin en las grandes empresas que se preocupan por conservar el ambiente incluyendo este tipo de combustible en normas internacionales de conservacin (ISO 14,000 por ejemplo).

RECOMENDACIONES Tener mucho cuidado en el clculo del COK, dado que se puede tener tomar un valor muy bajo y afectara los clculos de los flujos.

Corroborar la tasa de inters que otorgan los bancos segn los tipos de sectores y el tamao de la empresa.

Formular bien los criterios y priorizar los factores que permitan la decisin de la localizacin de la empresa.

Contrastar bien los datos histricos as como los datos presentes para el estudio de mercado (oferta y demanda).

Definir bien los mercados a los cuales se incursionara (mercado potencial, mercado disponible, etc.)

Definir y abordar en forma global el estado de la situacin actual

Disear la logstica relativa a la recoleccin y el transporte de los residuos de pescado.

Fomentar el uso adicional del biodiesel en vehculos de transporte pblico.

Recuperar el metanol mediante un tratamiento de las aguas residuales

BIBLIOGRAFAREFERENCIAS ELECTRONICAS: WWW.BIODIESELPER.COM WWW.MINEM.GOB.PE www.dangerouslaboratories.org/biodiesel.html

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS:

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Lazarte, Vctor. Formulacin y evaluacin de proyectos para el desarrolloLima:s.n., 2002; 223 Pg.

Hernndez, Abraham. Formulacin y evaluacin de proyectos de inversin para principiantes; Mxico, D.F.:ECAFSA, 1998; 399 Pg. Quispe Ramos, Rosario; Formulacin, evaluacin, ejecucin y administracin de proyectos de inversin; Lima: Instituto de Investigacin del Pacifico, 2003; 607 Pg.3