proyecto de cómputo
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NOMBRE DEL PROYECTO: Producción de chocolates artesanales.
OBJETIVOS: Elaborar chocolates de forma artesanal para luego comercializarlos. Atraer a personas que residen en la ciudad tanto de Pucallpa como en la ciudad de Lima,
donde además se pretende atraer a los turistas que visitan esta ciudad.
TIPO DE PROYECTO: Elaboración y comercialización de chocolates artesanales.
MERCADO O UNIVERSO DEL PROYECTO
Producto: Chocolates blancos y negros en distintaspresentaciones, ya sea en su elaboración como en su envasado.
Cobertura: Se elaborara un producto que tendrá distintaspresentaciones.
Demanda anual del proyecto: 1.2 toneladas de chocolates.Principales compradores: Los principales compradores lo
constituyen aquellas que consumen chocolate en formahabitual, turistas y aquellos que desean hacer regalos enocasiones especiales.
Precio de venta:-Caja de chocolate blanco 9 unidades $2.000-Caja de chocolate relleno 9 unidades $2.000-Caja de chocolate relleno surtido 9 unidades $2.000-Caja de chocolate corazón grande mas 2 mariposas rellenas
$1500-Bolsa de chocolate surtido sin relleno 6 unidades $1000
Oferentes en el mercado:“Coffe”, “Norweiser”, “Chocolates Paly”, “ ElTurista” pero la amenaza latente es la preferenciade comprar chocolates de marcas conocidas antesde comprar producto artesanal.
Política de venta y precios: Al contado
Sistema de comercialización: Se realizara en dospuntos uno ubicado en el centro de la ciudad dePucallpa, donde se ubican también lasdependencias de elaboración del producto, el otropunto donde se comercializara esta ubicado en laciudad de Lima.
ABASTECIMIENTO DE MATERIAS PRIMAS E INSUMOS
Materias primas e insumos: Cacao, leche, azúcar, saborizantes y rellenos.
FUENTES DE ABASTECIMIENO DE MATERIAS PRIMAS E INSUMOS
€ De alimentos: Conseguiremos nuestros insumos dentro de los mayoristas presentes en la región.
€ Disponibilidad de materia prima e insumos: al ser productos accesibles en cualquier distribuidor de alimentos autorizado.
€ Calidad del abastecimiento: Buena.
ASPECTOS TÉCNICOS DEL PROYECTO
Localización: Pucallpa, calle Diego Portales 1100. y en Lima, Av. Libertador Bernardo O’Higgins 01245.
Disponibilidad de infraestructura y servicios: Completa.
Distancia de los consumidores: 8 Km a la redonda del los clientes mas alejados.
Capacidad Instalada: 1.2 toneladas al año.
Capacidad de operación: 1.2 toneladas anuales
Periodo de operación: 10 años
NECESIDADES DE EQUIPOS, MAQUINARIAS Y OBRAS CIVILES.
Construcciones:El lugar donde se elaborara y comercializara el producto más las
instalaciones de servicios higiénicos consta de 150 m2 ubicado en el centro de la ciudad de Temuco. En tanto existe un local o sucursal
ubicado en la ciudad de Pucón que consta de 40 m2 .
Equipos: Bandejas planas y moldes donde se realizara la cocción. Paletas de madera, ollas de acero inoxidable.
Mesones de trabajo. Estantes, repisas.
Maquinaria: Horno, 2 Frezzer.
OTRAS NECESIDADES.
Mano de Obra: 4 personas
Servicios e Infraestructura: Red de agua potable, energía eléctrica (empalme trifásico)
, líneas telefónicas e Internet.
Tiempo de Construcción y Ejecución: 6 meses
ORGANIZACIÓN
ORGANIZACIÓN ACTUAL: Inexistente
ORGANIZACIÓN PARA EL PROYECTO: Simple y funcional a las necesidades.
COMPOSICION DEL CAPITAL SOCIAL (Aporte de los socios).Existe 1 inversionista.
PROGRAMA ESTIMADO DE PAGO DEL CREDITO FINANCIERO
Se contrata un crédito a los bancos comerciales y proveedores por un total de 25.540 miles de pesos lo que representa el 60%
del los desembolsos de la puesta en marcha del proyecto.Se descuenta una tasa de interés del 10% anual real, a continuación se muestra detalladamente en la tabla.
BENEFICIOS ECONOMICOS Y SOCIALES
EMPLEOS: Permanentes: 6Temporales: 2
RECURSOS EMPLEADOS: Humanos, calificados y no calificados. Financieros y técnicos.
PRODUCTOS GENERADOS: Chocolates blancos y negros en distintas presentaciones.
INSUMOS DEMANDADOS: Cacao, leche, azúcar, saborizantes, rellenos (frutas, manjar, etc)
DIVISAS: El proyecto no contempla exportaciones a otros países.
IMPACTO AMBIENTAL
El proyecto no genera contaminación ambiental en cuanto a
polución del aire y ruidos.Se ve exento a producir daño
ecológico ya que la cocción de del producto se realiza en hornos a gas. Por lo tanto el proceso de productividad es
inofensivo a la naturaleza.
CONCLUSIONES PRELIMINARES
• De acuerdo a este perfil, el proyecto se ve rentable ya que satisface la necesidad de solventar medianamente los gastos del inversionista con un flujo de fondos positivo durante la vida útil del proyecto, se hace indispensable entonces realizar un estudio más acabado del proyecto para ver con más detalles los gastos y beneficios.
• Se logra cubrir el crédito cómodamente.
• Al término del proyecto quedan bienes para el inversionista como las instalaciones y vehículos.