¿Cómo se realiza?En un vaso ,agrega bicarbonato sódico, azúcar y alcohol industrial ,se mezcla de tal manera que quede como una masa ,en la boca de una botella se hecha esa mezcla para que obtengan una forma de capsulas.Cuando ya tengas una cantidad de 4 capsulas ,en un plato agregas arena; encima las capsulas mencionada se moja con alcohol industria, con fosforos o mecheras se enciende

eso ,y dara este resultado

¿Qué sucede con el bicarbonato de sodio y el azúcar?Aunque no suene ni explote, la llamada "serpiente del faraón" es en realidad un tipo de fuego artificial. Lo que ocurre es que el bicarbonato de sodio y el azúcar, al entrar en combustión, se descomponen en carbonato de sodio, vapor de agua y dióxido de carbono. La "serpiente" resultante es una mezcla de carbonato con partículas de carbono, que crece gracias a la acción de los gases que desprende la reacción.

Existen otras versiones de este experimento, como la que se hace con tiocianato de mercurio, la cual es bastante más espectacular y vistosa, pero el humo que desprende en este caso es tóxico, por lo que no lo recomendamos.

REACCIONES QUIMICAS

PROFESORA :

Carmen Moron

GRADO :

3ro de secundaria

IMTEGRNTES:

Milagros Huanca H. Lizbeth Huaman C. Estefany Martínez V Danitza Huarcaya M.

Se necesita:

1 huevo crudo

Un frasco de vinagre

Un recipiente de plástico con tapa

PROCEDIMIENTO:

Llenar el recipiente de plástico con vinagre suficiente como para cubrir totalmente el huevo.

Introducir el huevo dentro del recipiente.

Cerrar con la tapa. Esperar 48

horas (aprovecha para tomar un viaje en fin de semana).

Saca el huevo y observa cómo bota (PRECAUCIÓN: si se tira desde mucha altura el huevo se rompe).

¿Por qué sucede con el huevo?

¿Por qué rebota? Como se observa, el huevo ha aumentado de tamaño y se ha vuelto elástico. Lo que ha pasado es que el vinagre ha reaccionado con la cáscara del huevo disolviéndola y, en una reacción llamada ósmosis, el agua del vinagre ha pasado al interior del huevo a través de la membrana semipermeable que lo cubre. El huevo se vuelve elástico por esa membrana que queda

.

Materiales:- Arena (del parque, la playa...).- Bicarbonato sódico.- Azúcar - Una botella de plastico- Alcohol- Un fosforo o encendedor.- Un recipiente pequeño, como puede ser un vaso.- Una cucharita.

1. INTRODUCCIÓN

El término lípido se refiere a toda sustancia apolar que sea insolube en agua, pero sí en solventes orgánicos como el cloroformo, disulfuro de carbono, éter o etanol caliente.

Dentro de ellos se encuentra los triglicéridos (grasas), las ceras, los esteroides (estearinas), fosfolípidos y glicolípidos (cerebrósidos, gangliósidos).

Entre sus funciones destacan:

- Componentes estructurales de la membrana.

- Almacenamiento de carbono y energía.

- Precursores de vitaminas, ácidos biliares y hormonas esteroides.

- Evitan infecciones y pérdidas o entradas excesivas de agua.

- Termoaislantes.

En los animales, pocos lípidos se encuentran en su forma libre, ya que casi todos se encuentran en complejo con las proteínas, los carbohidratos y otras sustancias.

Los peces los acumulan en forma de ceras, las pantas en forma de aceites.

Los ácidos grados determinan las propiedades de los lípidos, aunque no

todos los lípidos tengan siempre ácidos grasos o los derivados de éstos.

Un ejemplo son los triacilgliceroles, que generalmente son sólidos a temperatura ambiente y constituyen la principal reserva energética en algunos organismos.

Las enzimas lipasas son las encargadas de hidrolizar a los acilgliceroles, aunque cabe destacar que estos son muy específicos al momento de hacerlo ya que actúan de modo preferencial sobre los diferentes enlaces éster.

En los triacilgliceroles es la lipasa pancreática y ésta prefiere ácidos grasos de cadena larga de más de 10 carbonos, por eso normalmente prefieren los ácidos grasos de posición 1 o 3, rápidamente el triacilgliceriol pasa a ser diacilglicerol y sucesivamente pasa a ser monoacilglicerol.

La albúmina transporta los ácidos grasos hacia los demás tejidos, mientras que el glicerol puede viajar libremente por la sangre y ser captado por el hígado, en donde es sustrato para la gluconeogénesis.

El papel de las sales biliares en la digestión consiste en disminuir la tensión superficial de las gotas de lípidos, de 500,000 Armstrong de diámetro, originando una emulsión en gotas muy pequeñas, permitiendo una mayor superficie de acción a la lipasa y aumentando consecuentemente la actividad enzimática. Terminado el proceso digestivo, por acción de las sales biliares los productos finales forman complejos de 50 Armstrong de diámetro llamados micelas que son absorbidos, Las sales biliares se absorben en el íleon y regresan

al hígado por la porta.