Ao de la Integracin Nacional y el Reconocimiento de Nuestra DiversidadI.E. GRAL. DIV. EP.

JUAN VELASCO ALVARADO

LA PALMA

PROYECTO DE INNOVACIN PEDAGGICACENTRO EXPERIMENTAL DE AGRICULTURA NATURAL

MOAFUNDACIN MOKICHI OKADA DEL PERLa Palma, 2 0 1 2____________________________________________________________

Av. Abraham Carrasco Granda S/N - La Palma

Papayal Zarumilla Tumbes PerImitar a la naturaleza en su forma espontnea,de fomentar la vida

PROYECTO DE INNOVACIN PEDAGGICA

Centro experimental de agricultura natural.

1. DATOS INFORMATIVOS:1.1. DRE

:Tumbes.

1.2. UGEL

:Zarumilla.

1.3. I.E

:Gral. Div. EP. Juan Velasco Alvarado

1.4.rea

:Educacin para el Trabajo

1.5. Resp.del proyecto

:Lic. Carlos Martin Soto RugelEPT (C.Agric)

1.6. Co-Responsable

:Prof. Joony Alama Morn CTA (ByQ)1.6. Nombre del proyecto:Centro Experimental deAgricultura Natural

2.- PROBLEMA PRIORIZADO:

Es sabido que no se puede sacrificar la vida y la salud de millones de personas a cambio de riqueza. Y las fumigaciones con agrotxicos son uno de las actividades que afectan a nuestros organismos con mayor incidencia. Cada ao se rocan ms de 300 millones de litros de agrotxicos sobre nuestros campos. Estas fumigaciones afectan directamente al menos a 12 millones de personas, que reciben estos venenos sobre sus casas, escuelas, parques, fuentes de agua, predios deportivos, lugares de trabajo: sobre sus vidas.

Est comprobado que los alimentos rociados con agrotxicos mantienen parte de estos venenos en su interior. Sin embargo no existe informacin adecuada que nos permita decidir que comemos y que no, afectando a millones de consumidores que los comen

Los agrotxicos contaminan el agua, el aire y el suelo, generando un importante dao al ambiente. Las familias que quieren desarrollar una agricultura sostenible no pueden hacerlo porque estos venenos queman sus cultivos y matan a sus animales.

El empleo de agrotxicos es una medida que debemos de desterrar de nuestros predios agrcolas, pues est demostrado que estos causan graves consecuencias a la salud humana., lo que se ve reflejado en nacimientos con malformaciones, abortos espontneos, cncer, alergias, diabetes, insuficiencia renal y problemas digestivos son algunos de los daos que causan estos venenos. As lo han registrado mdicos de distintas partes del mundo e investigadores de organismos nacionales e internacionales.Ante esto acontecimientos en la que nuestro pueblo tambin se ve inmerso y afectado por el empleo de agro txicos, puestos que nuestros agricultores han formado una dependencia al agrotxico, pues se ve muy a menudo a nuestros agricultores comprando fundas de fertilizantes qumicos tales como la ya conocida (UREA, Nitrato, Completo, etc.) asmismo el empleo de herbicidas y/o matamonte como le llaman, adems de insecticidas, acaricidas, fungicidas, nos hemos hecho tan dependientes que hasta flojera nos da volver nuestros ojos a la naturaleza, siendo ella la mejor alternativa para el tratamiento y xito de nuestros cultivos, ante esta realidad nos planteamos la siguiente interrogante

Es posible producir nuestros alimentos de manera natural?

Porque los agro txicos se han convertido en la panacea para nuestros agricultores?

Son las escuelas una alternativa para cambiar las estructuras mentales de nuestros agricultores y estudiantes en relacin a los agrotxico y dems contaminantes?

La implementacin de centros experimentales en agricultura natural en las I.E. que cuenten con espacios de terreno, son una alternativa a la produccin de alimentos saludables y a una produccin en armona con la naturaleza?3.- JUSTIFICACIN DEL PROYECTO:El desarrollo de una agricultura eficiente y sustentable, una poblacin sana y la conservacin de los fundamentos de la vida, exigen favorecer la opcin de una agricultura que fomente prcticas y tcnicas amigables con el medio ambiente, donde los agroqumicos sintticos, sean excluidos definitivamente.

En este sentido se hace necesario desarrollar el mtodo de agricultura natural, este mtodo tiene como principio bsico hacer que el suelo manifieste su mxima capacidad y para ello es necesario que el hombre desarrolle un sentimiento de amor y gratitud poniendo en prctica procedimientos correctos en el trato con la tierra. Creemos que los alimentos naturales, adems de proporcionar al ser humano una vida ms saludable, fsica y espiritualmente, lo tornarn ms productivo y capacitado para vivir de acuerdo con las leyes de la naturaleza lo que permitir tambin la preservacin del planeta.

Asimismo, nos vemos con la necesidad de promover y presentar este proyecto con la finalidad de despertar en el alumno el inters por la conservacin del medio ambiente, promoviendo estrategias y herramientas educativas al currculo educativo laboral, este proyecto fomentar en el estudiante el aprecio por la naturaleza, tomar conciencia de su entorno natural y su potencial biodiversidad.

El presente proyecto se enmarca en los propsitos de la educacin bsica al 2021, especficamente en el propsito N7, pues se busca que el estudiante Comprenda el medio natural que lo rodea y su diversidad, para ello apuntamos a desarrollar una conciencia ambiental orientada a la gestin de riesgos y el uso racional de los recursos naturales, en el marco de una moderna ciudadana, por ello se generarn espacios para que los estudiantes manifiesten su curiosidad, exploren, se motiven a hacer preguntas, a buscar respuestas; desarrollen su capacidad para analizar, reflexionar, innovar y evaluar los procesos que se dan en la naturaleza; especficamente los que se den en el desarrollo de sus cultivos, ellos le permitir generar explicaciones acerca del mundo en el que viven, basados en el conocimiento y en sus propias observaciones y experiencias.

Tambin apuntamos a desarrollar el propsito N 8 mediante el fortalecimiento de las capacidades productivas, innovadoras y emprendedoras; en nuestros estudiantes como parte de la construccin del proyecto de vida de todo ciudadano. Lo que Implicara desarrollar en el estudiante, su capacidad y actitud proactiva y creadora para desempearse como agente productivo, innovador y emprendedor de iniciativas y soluciones individuales y colectivas. Para ello el estudiante deber aprender a decidir y asumir retos. El proyecto contribuir a desarrollar capacidades tcnico productivas orientadas a la produccin de hortaliza segn el mtodo de agricultura natural con el propsito de producir alimentos saludables, adems de fomentar el desarrollo de actitudes emprendedoras, que le permitan responder a los retos que demandan el desarrollo local, el regional y el nacional, enmarcados en el proceso de globalizacin.

4.-OBJETIVOS DEL PROYECTO:4.1.-OBJETIVO GENERAL:

Desarrollar en el estudiante de la Institucin Educativa Gral. Div. EP. Juan Velasco Alvarado del centro poblado La Palma, una Cultura eco productiva que apunte a la produccin natural de los alimentos y a una alimentacin saludable.4.2.-OBJETIVOS ESPECFICOS: Implementar un Centro experimental de agricultura natural para el desarrollo de capacidades agro eco productivo

Incorporar los conocimientos, capacidades y actitudes del proyecto de innovacin pedaggica en el proyecto curricular institucional (PCI).

Establecer un programa de nutricin y alimentacin saludable, basados en la produccin de alimentos sanos y nutricionalmente equilibrados. Desarrollar capacidades productivas, emprendedoras y empresariales mediante el cultivo de hortalizas en armona con la naturaleza y la didctica ambiental

Desarrollar capacidades investigativas y experimentales en nuestros estudiantes para la presentacin de alternativas al uso de agroqumicos5.-INNOVACIN QUE SE PRETENDE DESARROLLAR:La innovacin que se pretende desarrollar es crear cultura eco productiva basado en la produccin agrcola y pecuaria de manera sistemtica y perdurable en armona con las leyes de la gran naturaleza.Para ello se impartir a los alumnos y alumnas conocimientos tericos y prcticos , para que puedan desarrollar sus actitudes , habilidades , destrezas y formacin en valores de amor a la tierra y la conservacin del ambiente , proporcionndoles de esta manera una formacin integral que le permita adaptarse a las exigencias laborales de los nuevos tiempos y pueda integrarse al trabajo agrcola poniendo en prctica la cultura ecolgica ambiental que le fueron impartidas en las sesiones de clases basados en el lineamiento bsico del mtodo de agricultura natural de MOA .En tal sentido para desarrollar la innovacin integraremos en las diferentes reas curriculares de todos los grados, las actividades de los mdulos productivos a desarrollar, los mismos que estarn enmarcados en los lineamientos del mtodo de agricultura natural, as mismo se formara el circulo de estudios en agricultura natural, los mismos que trabajaran en coordinacin con el comit ambiental de la I.E.

Para lo cual se desarrollaran los siguientes mdulos y actividades productivas que garantizaran el xito de la innovacin:

Mdulo de produccin en agricultura natural

Mdulo de crianza de animales menores

Mdulo de produccin de abonos orgnicos

Mdulo de obtencin de plantas en vivero

Mdulo de produccin de cultivosEstos mdulos se desarrollarn con los alumnos del primer al quinto grado de Educacin Secundaria

6.- MARCO TERICO:Toda prctica docente est sustentada por un marco terico que fundamenta el hacer cotidiano de cada maestro o profesor en el aula, quienes deben tener en cuenta las distintas concepciones acerca del conocimiento, del aprendizaje, de la enseanza, de cmo el alumno se apropia del conocimiento, del rol docente etc.

Es el Constructivismo el marco terico que sustenta la prctica docente y es sobre esta teora en la que el Proyecto CEAN fundamenta su accionar pedaggico.El Constructivismo se centra en la persona, en sus experiencias previas, desde las cuales realiza nuevas construcciones mentales. Considera que la construccin del conocimiento se produce:

Cuando el sujeto interacta con el objeto de conocimiento. (Piaget)

Cuando ste interacciona con otros. (Vigostky)

Cuando lo que conoce le es significativo.(Ausubel)Una estrategia adecuada para llevar a la prctica esta teora es el mtodo de proyectos, ya que permite interactuar en situaciones concretas y significativas y estimula el saber, saber hacer y saber ser.

En este modelo el rol del docente cambia: es moderador, coordinador, facilitador, mediador y tambin un participante ms.

En este sentido la puesta en prctica del mtodo de agricultura natural en una I.E favorece la implementacin de unidades eco agropecuario, tomando en cuenta los aspectos pedaggicos, productivos y empresariales, con proyeccin comunitaria.

Un huerto hortofrutcola y granja animal esta constituidas por un conjunto de parcelas, galpones y mdulos demostrativos de pequea extensin que se interrelacionan para reciclar la materia orgnica a fin de obtener productos libres de residuos qumicos y desarrollar una serie de actividades eco-pedaggicas en beneficio de los usuarios directos y de la comunidad.

La educacin debe integrar los valores fundamentales de la humanidad y vela por la dignidad e integridad del ser humano, para alcanzar una convivencia social, solidaria, cooperativa de identificacin con su institucin educativa, su comunidad y su medio ambiente. Por ello la educacin debe de estar encaminada en la construccin de una cultura paz y desarrollo humano.6.1.FUNDAMENTACIN PEDAGGICA.La importancia pedaggica de implementar un Centro experimental de agricultura natural se refleja en sus propsitos, los mismos que se deben enfocar desde cuatro ngulos: 1. En lo Ecolgico: Permite demostrar e incentivar prcticas de conservacin y mantenimiento del equilibrio en la naturaleza, la conservacin de la salud, la vida del hombre y de los animales; y sobre el uso adecuado de los recursos suelo y agua.2. En lo Productivo: Permite la obtencin de productos de buena calidad y libres de txicos, tanto para consumo como para la comercializacin e industrializacin. Asimismo la obtencin de semillas y plantones de buen desarrollo y resistencia a enfermedades de animales para la reproduccin. Adems la produccin se orienta a la obtencin de abono orgnico: compost, humus de lombriz y otros.3. En lo Educativo: El cultivo y crianza, como sistema agroecolgico educativo, debe ser el espacio donde se desarrollan los conocimientos, habilidades y actitudes de los alumnos para usar mejor los recursos naturales en base a la prctica de actividades agrcolas y pecuarias con especies propias de la zona.

4. En lo proyectivo: El cultivo y crianza es un excelente medio para que la Institucin Educativa se proyecte a la Comunidad; ya sea ofreciendo sus productos 100% naturales, difundiendo las tecnologas que se practican y realizando eventos que apunten al cambio de actividad de los docentes y pobladores tanto en el tratamiento como en el consumo de productos agropecuarios tratados sin contaminantes.

Por lo tanto, permite trabajar objetivos de los tres dominios que apuntan a la formacin integral del alumno.

Dominio Cognoscitivo.- El alumno lograr: Un conocimiento bsico sobre produccin agropecuaria segn el mtodo natural. Un conocimiento bsico sobre el mtodo de alimentacin natural y saludable, la salud del hombre y la comprensin de los conceptos de biodiversidad, ecologa, mtodo de agricultura natural, biotcnica, etc. Dominio Afectivo/colectivo.- El alumno: Alcanzar una conducta positiva de respeto y cuidado hacia las plantas y animales, as como la preocupacin constante por prevenir los daos que pudieran afectarlos. Lograr actitudes positivas de orden, limpieza, trabajo, responsabilidad, cooperacin, identificacin, etc.

Dominio Psicomotor.- Los estudiantes lograrn el dominio de las tcnicas fundamentales sobre el cultivo de las plantas y crianzas de animales; as como preparar los alimentos segn el mtodo natural, de igual modo el cuidado, mantenimiento, industrializacin y comercializacin de los derivados.

6.2.ENFOQUE ECOLGICO:Si queremos garantizar un futuro comn de la tierra y de la humanidad, se imponen dos virtudes: La auto limitacin y la justa medida, ambas expresiones son de la cultura del cuidado.La auto limitacin significa un sacrificio necesario que salvaguarda el planeta, ampara intereses colectivos y funda una cultura de una simplicidad voluntaria. No se trata de no consumir, sino de consumir de forma responsable y solidaria para con los seres vivos de hoy y de los que vendrn despus de nosotros. Ellos tambin tienen derecho a la tierra y a una vida con calidad.6.3DEFINICIN DE TRMINOS:CIENCIA: Es un proceso mental que busca explicaciones a los fenmenos naturales empleado el mtodo cientfico.MTODO: Proceso o camino sistemtico establecido para realizar una tarea o trabajo con el fin de alcanzar un objetivo predeterminado.

AGRICULTURA NATURAL: La Agricultura Natural es un mtodo agrcola creado por Mokichi Okada, el cual no utiliza agrotxicos tales como fertilizantes, plaguicidas o pesticidas qumicos, sino que se fundamenta en la armona entre las energas de los elementos Fuego, Agua y Tierra, con el fin de alcanzar el equilibrio natural del ecosistema y manifestar la fuerza natural inherente al suelo. Explica que el suelo posee, al igual que el resto de la naturaleza, un aspecto fsico y visible y otro espiritual e invisible, cuyo equilibrio es imprescindible para lograr productos sanos, plenos de energa. Adems ensea tanto al agricultor como al consumidor, el amor, el respeto y el agradecimiento por los productos obtenidos de la naturaleza, haciendo nfasis en la interrelacin suelo-productor-consumidor.MOKICHI OKADA: Seor de la Luz, en japons, como es conocido mundialmente, naci el 23 de diciembre de 1882, en el barrio de Hashiba, Tokio, Japn recibiendo el nombre de Mokichi Okada.El Maestro Okada se dedic a su misin de crear una Nueva Civilizacin estableciendo la filosofa que sera su fundamento; as, construy el Shinsenkyo y el Zuiunkyo, cristalizacin del prototipo del Mundo del Arte. Al mismo tiempo, con el fin de ampliar el modelo estableci los tres pilares que son: el Arte Mdico Japons, Johrei, como el arte de la vida; los alimentos y la Agricultura Natural como el arte de la agricultura; y las actividades de arte y cultura como el arte de la belleza. Con su plan general de prctica mostr diferentes programas que permitiran la expansin a nivel mundial partiendo del individuo y del hogar. De esta manera, durante toda su vida se dedic a erigir los cimientos para la construccin del mundo de la Nueva Civilizacin.BIOHUERTO: Nuestra propuesta es definir a los biohuertos escolares como ecosistemas artificiales o eco unidades agropecuarias pedaggicas productivas y de proyeccin, constituidas por un conjunto de parcelas, galpones y mdulos demostrativos de pequea extensin que se interrelaciona para reciclar la materia orgnica a fin de obtener productos libres de residuos qumicos y desarrollar una serie de actividades eco pedaggicas en beneficio de los usuarios directos y de la comunidad.

ABONOS ORGNICOS:es un fertilizante que proviene de restos animales o sustancias vegetales, es decir, que no es fabricado por medios industriales. En comparacin con los inorgnicos, los fertilizantes orgnicos permiten proteger el suelo y necesitan menos energa para su fabricacin. El humus, el estircol y el guano son ejemplos de fertilizantes orgnicosMEDIO AMBIENTE: Es el anlisis de la relacin entre ecosistemas y cultura. En general , es el entorno en el cual opera una organizacin que incluye el aire , agua , el suelo , los recursos naturales , la flora , la fauna ,los seres humano y su interrelacin . En este contexto el medio ambiente se extiende desde el interior de una organizacin hasta el sistema global. El medio ambiente se refiere a todo lo q rodea a los seres vivos, est conformado por elementos biofsicos (suelo , agua, clima, atmsfera, plantas, animales y microorganismos), y componentes sociales que se refieren a los derivados de las relaciones que se manifiestan a travs de la cultura , la ideologa , y la economa. La relacin que se establece entre estos elementos es lo que desde una visin integral conceptual iza el medio ambiente como un sistema. Hoy da el concepto de medio ambiente est ligado al desarrollo; est relacionado nos permite entender los problemas ambientales y su vnculo con el desarrollo sustentable, el cual debe garantizar una adecuada calidad de vida para las generaciones presentes y futuras.

TECNOLOGA: Es la aplicacin de los conocimientos cientficos para disear y fabricar artculos, aparatos, e instrumentos que hacen posible que el hombre viva mejor. La ciencia y la tecnologa se complementan.

INVERNADERO: Lugar protegido donde se cultivan plantas en condiciones ambientales adecuadas.

PRODUCCIN AGRCOLA:

Accin de Producir, y cultivar la tierra para el beneficio del hombre.7.- BENEFICIARIOS:

7.1.- De la capacitacin : 01 docentes del rea de EPT

01 docente del rea de C.T.A.

15 docentes de otras reas curriculares.

7.2.-De los aprendizajes :156 alumnos del nivel secundario.

7.3.-De la Produccin :Diferentes productos agrcolas de pan llevar.

7.4.-De la comercializacin:La comunidad educativa de la I.E.8.- MECANISMOS DE PARTICIPACIN DE LA COMUNIDAD EDUCATIVA

Docentes de rea de EPT y CTA.: Elaboracin, planificacin, implementacin y ejecucin del proyecto. Direccin de la I.E. Coordinaciones con instituciones de apoyo y ejecucin del proyecto y evala el desarrollo y ejecucin del proyecto.

UGEL-Zarumila y DRE-Tumbes hacen el seguimiento y monitoreo del proyecto

Alumnos: Ejecutan trabajo de campo en las reas de cultivo, crianzas, son beneficiarios directos de la produccin agrcola de estos ambientes.

Padres de familia: Participan en faenas y trabajos de campo, son beneficiarios de la produccin agrcola y animal.

Comunidad Educativa: Participa y se beneficia de los servicios del huerto y granja escolar.9.- SOSTENIBILIDAD DEL PROYECTO:La sostenibilidad del proyecto ser en la medida en que este se institucionalice dentro de Nuestra I.E. ya que contamos con docentes con alto inters con mstica de servicio y deseo innovador , as como tambin depender del apoyo econmico que se reciba de nuestra Institucin educativa as de otras instituciones municipales , regionales , ONG , etc.La asesora del rea de E.P.T considera conveniente la realizacin de actividades econmicas para la sostenibilidad durante la ejecucin del presente proyecto.SOSTENIBILIDAD INSTITUCIONAL

El Proyecto Centro Experimental de Agricultura Natural ser incluido dentro delos documentos de gestin (PEI, PCC, PAT, PCA de las reas curriculares, lo que garantizara su Institucionalidad. SOSTENIBILIDAD PEDAGGICALa I.E. acoge la propuesta para la produccin de alimentos saludables, la misma que ser complementada con un programa de nutricin y alimentacin saludable como una opcin ocupacional.SOSTENIBILIDAD SOCIAL Para garantizar la posibilidad social de la propuesta se realizara un programa de concientizacin sobre la necesidad de trabajar en la produccin de alimentos saludables, producidos bajo el mtodo de agricultura natural, as como en el valor nutritivo de las hortalizas y el consumo de las mismas, se desarrollara un programa de alimentacin y nutricin.SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL

La conservacin ambiental, el no uso de agrotxicos, la produccin natural de alimentos, la alimentacin saludable y una adecuada nutricin, son factores condicionantes para mejorar nuestra calidad de vida y entorno ambiental SOSTENIBILIDAD TCNICA

La sostenibilidad tcnica est garantizada al haberse adoptado la filosofa de Mokichi Okada, como base de nuestra propuesta, (agricultura y alimentacin natural) a lo cual se suman el apoyo tcnico de la asociacin chira, O.E.I, la metodologas, la tecnologa y las condiciones socio econmicas de la zona.

SOSTENIBILIDAD FINANCIERASe consideran varios aspectos que contribuirn a la sostenibilidad financiera de la propuesta, para ello se estima que la produccin que se genere en los campos agrcolas y pecuarios de la I.E. sern comercializados entre los miembros de la comunidad educativa y poblacin aledaa. Lo que garantizara la autogestin de la propuesta.

Finalmente se espera trabajar estrechamente con otras instituciones interesadas en el tema

10.-PLAN DE EJECUCIN:ACTIVIDADESRESPONSABLES

CRONOGRAMA

EFMAMJJASOND

Reunin de coordinacin e implementacin del

Proyecto Directora y docentes X12

Taller inclusin del proyecto en

los documentos de gestin de la I.E. Comit tcnico pedaggico.

Lic. Carlos Martin Soto RugelX06

Taller de agricultura natural y alimentacin saludable Fundacin MOAX/ el

09 y 13

Concurso Mi huerto es natural Lic. Carlos Martin Soto Rugel

Prof. Jonny Alama MornX18X16

Taller Nutricin y alimentacin saludable Fundacin MOA

Centro de Salud La PalmaX/ el

09 y 13X

16

Concurso Mi alimento es saludable Centro de salud La PalmaX

16

Preparacin de abonos orgnicos Prof, EPT y estudiantesXXX21 y 22X19

Y 20XXXXX

Preparacin de Biocidas Prof, EPT y estudiantesXX19X17XXXXX

Elaboracin de trampas Prof, EPT y estudiantesXX25 y 26XXXXXX

Procesos pedaggicos agropecuarios en el aula Lic. Carlos Martin Soto RugelXXXX

X23

2X24

1X17

2X26

1X19

2X07

1

Mantenimiento de crianzas e instalacin de cultivo durante las vacaciones Prof. Jonny Alama MornxxX27

Procesos pedaggicos agropecuarios en el campo de cultivo Lic. Carlos Martin Soto Rugel

Prof. Jonny Alama MornxxxxX23

2X21

1X17

2X23

1X19

2X04

1

Taller Las flores y mis sentimientos Fundacin MOA

Bach. Dora Emilia Romero ZaratexX06X03X02

Concurso Mi Planta ms bonita Lic. Carlos Martin Soto Rugel

Prof. Jonny Alama MornX24

Taller Terapia Depurativa Fundacin MOA

Bach. Dora Emilia Romero Zarate

Lic. Carlos Martin Soto RugelX

22X

20X

24X

22X

05 y 06

Feria, Exposicin y venta

de los productos obtenidos en el CEAN Lic. Carlos Martin Soto Rugel

Prof. Jonny Alama Morn

EstudiantesX28X

05

Evaluacin de los resultados del Proyecto. DRE-Tumbes

UGEL-Zarumilla

Lic. Maximina Alama Ramrez - DirectoraXDel 07 al 14

Constituir el Circulo de estudiantes en agricultura natural Lic. Carlos Martin Soto Rugel

Prof. Jonny Alama Morn

X29

LABORES PEDAGGICAS AGROPECUARIAS

LABORES AGRCOLAS

Labrado de terreno Lic. Carlos Martin Soto Rugel

Prof. Jonny Alama Morn

Estudiantes xxxx

Preparacin de almacigoxxx

Sembrado (Directa e Indirecta)xxxxxxxx

Labores culturalesxxxxxxxxx

Control de plagas y enfermedadesxxxx

Cosecha y comercializacinxxx

Preparacin de alimentos saludables.

xxx

LABORES PECUARIAS

Construccin de corrales Lic. Carlos Martin Soto Rugel

Prof. Joony Alama Morn

Estudiantesxx

Implantacin de granjasxxxx

Limpieza y desinfeccinxxxxxxxxx

Inicio de crianzaxxxxxxxx

Alimentacinxxxxxxxx

Control sanitarioxxxx

Beneficio y comercializacinvvx

11.- PRESUPUESTO:

N

ORDDETALLECANTUNIDAD DE MEDIDAPRECIO UNITARIOTOTALFINANCIA

01HERRAMIENTAS

02Palanas8Unidad25200Recursos propios de la I.E.

03Azadn2Unidad3060

04Zapapicos2Unidad2754

05Rastrillos2Unidad1020

06Tijera de podar:10Unidad15150

07navajas10Unidad12120

08Regaderas:1Unidad2525

09Mangueras3Rollo x 100 mt60180

10Bombas mochilas1Unidad200200

11Alambre de amarre5Kg840

12Varas de bamb100Unidad1100

13Carretillas:3Unidad130390

14INSUMOS

15Semillas

Hortalizas

Leguminosas y cereales

frutales

aromticas

ornamentales, 300 O.E.I

M.O.A

I.E.

16Abonos orgnicos

Compost

Humus de lombriz

Biol150 O.E.I.

I.E.

17Biocidas50 I.E.

18Bibliografa especializadaTextos O.E.I

M.O.A

19Pozo semitubular01PozoMunicipalidad

20Sistema de riego01TendidoMunicipalidad

21Mochila de fumigar01 Unidad280280Municipalidad

22Fundas de polietileno 20Millar30600Municipalidad

12.- SISTEMA DE MONITOREO Y EVALUACIN:

ObjetivoActividadesIndicadores

de AvanceMedio de

VerificacinCronogramaResponsables

Implementar un Centro experimental de agricultura natural para el desarrollo de capacidades agro eco productivo

Planificacin tcnica del CEAN

Gestin de recursos. Centro experimental de agricultura natural Centro experimental de agricultura natural instalado Documentacin de gestinJulio 2012 Prof. EPT

Prof. CTA.

Estudiantes de 1 a 5

Incorporar los conocimientos, capacidades y actitudes del proyecto de innovacin pedaggica en el proyecto curricular de centro (PCI).

Jornada de incorporacin de la innovacin pedaggica en el PCI Actualizar el cartel de contenidos de las reas afines al proyecto incluyendo la innovacin pedaggica PCI Cartel de contenidos de las reas afines al PIE PCI actualizado Cartel de contenidos con la innovacin incorporada Programaciones curriculares, unidades didcticas y sesiones de aprendizajeAbril 2012 Director Coord Proyecto Profesores de EPT, CTA, Arte, CC.SS, Comunicacin, Matemtica

Establecer un programa de nutricin y alimentacin saludable, basados en la produccin de alimentos sanos y nutricionalmente equilibrados

Elaboracin del programa de NAS

Desarrollar charlas de sensibilizacin

Elaboracin de recetas saludables

Preparacin de alimentos saludables Aplicacin del mtodo de agricultura natural de MOA

Elaboracin de abonos orgnicos y Biocidas Programa de Nutricin y alimentacin saludable NAS

Charlas de sensibilizacin

Recetas de cocina

Alimentos saludables Difusin del mtodo de agricultura natural

Acopio de materia orgnica

Ensayo de biocidas Programa de Nutricin y alimentacin saludable NAS ejecutado

Comunidad educativa sensibilizada

Manual de cocina elaborado

Exposicin y degustacin de alimentos saludables

Mtodo de agricultura natural aplicado

Abono orgnicos elaborados

Productos biocidas elaborados, aplicados y evaluados y difundidosJulio 2012

Junio a Diciembre 2012 MOA Puesto de Salud

Coord. Tutora

Prof. EPT

Prof. CTA. Estudiantes de 1 a 5

Desarrollar capacidades productivas, emprendedoras y empresariales mediante el cultivo de hortalizas en armona con la naturaleza y la didctica ambiental

Realizacin de procesos de estudio de mercado Desarrollar un plan de negocios

Organizacin y ejecucin de procesos de diseo, Organizacin y ejecucin de procesos de planificacin Selecciona materiales e insumos par a la produccin agrcola y/o pecuaria

Interpretacin de especificaciones tcnicas y dibujos de taller. Realizacin de tareas y operaciones con herramientas para la produccin agrcola y/o pecuaria.

Establecimiento de las normas de convivencia, S.O.H

Organizacin ejecucin de procesos de comercializacin agropecuaria.

Realizacin de procesos bsicos de control de calidad.

Produccin de plantas en vivero segn la demanda del mercado Produccin de hortalizas de acuerdo a las necesidades nutricionales Crianza de animales segn los gustos y preferencias del mercado Aplicacin de encuestas Concepcin de la idea de Plan de negocios % de avance del Diseo del CEAN Determinar rea de para el CEAN Las Cotizaciones de herramientas, materiales e insumos Elabora una lista de los materiales, herramientas e insumos que utilizara. Determina las especificaciones tcnicas y dibujos de su producto Limpieza, labranza, abonado, riego, siembra, resiembra, desahje, deshierbe aporcado, tutorado, acodos, injertos, control de plagas y enfermedades, cosecha, etc Las normas de convivencia, de SOH. Momentos del control de calidad % de plantas en vivero

% de hortalizas sembradas

Crianza de pollos, patos, cerdos, Estudio de mercado consolidado Plan de negocios elaborado Diseo elaborado del CEAN rea de CEAN delimitada y sealizada Presupuesto elaborado Materiales, herramientas e insumos adquiridos Expediente tcnico de su producto elaborado tareas y operaciones de produccin agropecuaria ejecutadas por los estudiantes de los diversos mdulos productivos. Normas de convivencia, de Seguridad, Orden e Higiene consultadas e instauradas, Comercializacin de productos agropecuarios producidos en la I.E.

Control de calidad aplicado a los procesos de produccin agropecuaria Produccin de plantas de cacao, limn, zapote, mamey, mora, tamarindo, granadilla, etc producidas Produccin de hortalizas Comercializacin de 100 pollos, 30 patos

Produccin de cerdosMarzo a Diciembre

Directora I.E.

Prof. EPT

Prof. CTA.

Estudiantes de 1 a 5

Desarrollar capacidades investigativas y experimentales en nuestros estudiantes para la presentacin de alternativas al uso de agroqumicos

Realizacin de procesos de investigacin y experimentacin agroecolgica. Investigacin agropecuaria Los estudiantes disean y aplican su plan de investigacin agropecuariaMarzo a Diciembre 2012 Prof. EPT

Prof. CTA.

Estudiantes de 1 a 5

La Palma, Marzo del 2012

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Lic. Carlos Martin Soto Rugel

rea: Educacin para el Trabajo

Espec. Ciencias agrcolasTerapeuta Voluntario MOA