proyect aji dulce
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REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELAMINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN
UNIVERSITARIAUNIVERSIDAD “CECILIO ACOSTA” LOS TEQUES
FLOR DE PATRIA – MUNICIPIO PAMPÁN ESTADO TRUJILLO
PARTICIPANTES:Durán Narvis C.I. 21.206.767Graterol Beatriz C.I. 20.706.053Graterol Marlene C.I. 10.317.927Olivar Deisy C.I. 20.709.731
Flor de Patria, Enero de 2011
INDICE
Introducción
Planteamiento del Proyecto
I Parte
II Parte
III Parte
IV Parte
Diagnóstico
Objetivo General
Objetivos Específicos
Justificación
Conclusión
Referencias Bibliográficas
INTRODUCCIÓN
Es de conocimiento propio, saber que el ají no sólo es útil para darle
gusto a nuestras comidas.
También lo utilizaron para sacarlo al mercado y obtener los beneficios
de dicha cosecha, para seguir adelante pequeños agricultores que se
dedican a la siembra.
Además algunas personas lo utilizan para combatir enfermedades
como hemorroides, úlcera y estimular el apetito.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Este proyecto se trata de la elaboración de un huerto de Ají Picante.
El Ají Picante también conocido como, chile, pimiento o marrón,
proviene de América Central y América del Sur, pero en la actualidad es
cultivado en todo el mundo. Es una planta de 30 a 60 cm de altura y su fruto
es de color rojo o amarillo.
Entre sus propiedades y beneficios tenemos:
Antiséptico.
Elimina los dolores.
Regula la circulación de la sangre.
Fortalece el corazón, las arterias y los nervios.
Contiene Vitamina C y Betacaroteno.
En forma de polvo ayuda a curar heridas y destruir los gérmenes.
También ayuda en las infecciones de las encías y los dientes.
CONTRAINDICACIONES
El Uso y consumo del Ají Picante, Chile, Pimiento o morrón, se debe
hacer con mucho cuidado y deben ser excluido de las personas que tengan
problemas de estómago, hígado, vías urinarias y trastornos de hemorragias
ya que empeoraran las enfermedades por ser el ají muy irritante.
I PARTE
En la primera parte el día 20 de Octubre nos dirigimos a Monay,
Sector San Benito donde se realizó el huerto, este día se limpio y se preparó
el terreno para la siembra.
II PARTE
En la segunda parte el día 21 de Octubre se sembraron las semillas
de ají picante, se abono y se rego el terreno.
III PARTE
En la tercera parte nos dedicamos a estar pendiente del terreno
limpiándolo y abonándolo y regándolo para que el proceso de la germinación
de la mata fuera rápido y a los 10 días para finales del mes de octubre, el día
31 ya habían nacido las maticas de ají picante.
IV PARTE
En la cuarta parte las maticas ya estaban grande y cargadas de ají
picante el cual pudimos recoger una cantidad adecuada para la preparación
del picante.
DIAGNÓSTICO
Las plantas, florearon muy poco debido al proceso de las fuertes
lluvias, pero obtuvimos frutos.
OBJETIVO GENERAL
Lograr que se lleve a cabo el proceso de la germinación de la mata
para obtener los frutos de la siembra.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Tratar de mantener el terreno limpio.
Lograr que nazcan las matas.
Lograr obtener los frutos de nuestras siembras.
JUSTIFICACIÓN
El huerto elaborado es una labor por las atenciones y cuidados que se
les debe dar. Pero también es un beneficio para nosotros.
El ají es preparado con otros ingredientes para darle gusto a nuestros
alimentos que consumimos a diario.
CONCLUSIÓN
La siembra es muy importante como sabemos que todo lleva su
preparación, dedicación y cuidados, al realizar la elaboración del huerto,
pudimos recordar y no poder la enseñanza de muchas personas que se
dedican a la siembra para darnos esos frutos, hortalizas, granos y verduras,
que hoy disfrutamos en nuestros hogares para nuestra alimentación.