protocol de gestió de riscos de la farinera de sant lluís...

ANTONIO COSTA PAGÈS S.L.

Protocol de gestió de riscos de la Farinera de Sant Lluís (TM Pont de Molins)

Octubre de 2015


Índex : PLA D’AUTOPROTECCIÓ. Document 1. Identificació instal·lació. Inventari, anàlisi, avaluació del risc.

1.1. Identificació de la instal·lació. 1.1.1 Nom, raó social i dades. 1.1.2 Dades de contacte en cas d’emergència. 1.1.3 Identificació de les persones titulars de l’activitat. 1.1.4 Nom del responsable de la direcció del pla d’autoprotecció 1.1.5 Redacció del pla

1.2. Objecte 1.3. Normativa 1.4. Emplaçament: descripció i plànol. 1.5. Accessibilitat per a ajuda externa. 1.6. Descripció de la instal·lació.

1.6.1 Característiques constructives de l’edifici. 1.6.2 Característiques de les instal·lacions 1.6.3 Activitat i horaris 1.6.4 Plantilla i Disponibilitat de personal. 1.6.5 Ocupació

1.7. Anàlisi de risc. 1.7.1 Inventari i avaluació de riscos interns. 1.7.2 Inventari i avaluació de riscos externs. 1.7.3 Avaluació de les condicions d’evacuació 1.7.4 Avaluació de les condicions de confinament 1.7.5 Avaluació en cas d’inundació

1.8. Interface amb altres PAU’s 1.9. Conclusions

Document 2. Inventari i descripció dels mitjans i mesures d’autoprotecció. 2.1. Mitjans materials disponibles. 2.2. Mitjans humans disponibles.

Document 3. Manual d’actuació. 3.1. Identificació i classificació de les emergències. Accions a portar a terme. 3.2. Inventari i avaluació de riscos externs. 3.3. Detecció i alerta.

3.3.1 Detecció i alerta. En cas d’inundació 3.4. Evacuació. 3.5. Confinament. 3.6. Prestació de les primeres ajudes.

Document 4. Implantació, manteniment i actualització. 4.1. Responsabilitat i organització.

4.1.1 Responsables de la implantació. 4.1.2 Planificació, implantació, simulacres, manteniment i actualització.

Annexes Annex 1 Directori de comunicacions. Annex 2 Fitxes d’implantació i seguiment :

Fitxa implantació Fitxa simulacres


1


Document 1. Identificació instal·lació. Inventari, anàlisi, avaluació del risc.

1.1. Identificació de la instal·lació. 1.1.1 Nom, raó social i dades.

Titular : ANTONIO COSTA PAGÈS S.L NIF : B17417478 Adreça : Mas Costa s/n 17470 Sant Pere Pescador Tel.: 972.52 05 75

Emplaçament : Carretera Nacional II Km 761 17.706 Pont de Molins Alt Empordà

Coordenades UTM : X = 4940864,0 Y = 4.683.835,0

1.1.2 Dades de contacte en cas d’emergència.

Responsable : Josep Costa Silvestre Tel : 972.52.05.75 637.732.511

1.1.3 Identificació de les persones titulars de l’activitat. Titular : Carme Costa Silvestre Tel : 972.52.05.75 Email : [email protected] Adreça : Carretera Nacional II Km 761 17.706 Pont de Molins Alt Empordà

1.1.4 Nom del responsable de la direcció del pla d’autoprotecció

Responsable : Josep Costa Silvestre Tel : 972.52.05.75 637.732.511

1.1.5 Redacció del pla

Redactat Revisat Aprovat

Narcís Juny Enginyer tècnic Industrial Col·legiat 18.364

Josep Costa Carme Costa

1.2. Objecte

De conformitat amb l'article 20, “Mesures d'emergència”, de la Llei 31/1995 de Prevenció de Riscos Laborals, l'empresari tenint en compte la grandària i l'activitat de l'empresa, així com la possible presència de persones alienes a la mateixa, haurà d'analitzar les possibles situacions d'emergència i adoptar les mesures necessàries en, matèria primers auxilis, lluita contra incendis, i evacuació dels treballadors, designant per a això el personal encarregat de posar en pràctica aquestes mesures i comprovant si escau, el correcte funcionament. El citat personal deurà posseir la formació necessària, ser suficient en nombre i disposar del material adequat, en funció de les circumstàncies abans assenyalades. L'objecte d'aquest document és establir el suport documental de les actuacions i procediments de seguretat a realitzar davant les possibles situacions d'emergència que els treballadors puguin trobar al Centre de Treball en general i particularment en els seus llocs de treball El director del centre haurà de comunicar qualsevol circumstància al Centre de Treball que faci necessària l'actualització o revisió del present Pla d'Emergència i Evacuació, al Servei de Prevenció de Riscos Laborals, perquè aquesta, realitzi les modificacions o actualitzacions oportunes. Els riscos detectats en el present informe es basen en les observacions realitzades pels tècnics al moment de la visita i la informació facilitada pels responsables del centre, i únicament reflecteixen les condicions laborals existents al moment de la visita.


2

1.3. Normativa Llei 31/1995, de 8 de novembre, de Prevenció de Riscos Laborals Reial decret 485/1997, de 14 d'abril, sobre Disposicions Mínimes en Matèria de Senyalització de Seguretat i Salut en el Treball. Reial decret 486/1997, de 14 d'abril, sobre Disposicions Mínimes de Seguretat i Salut en els Llocs de Treball. Reial decret 1942/1993, de 5 de novembre, pel qual s'aprova el Reglament d'Instal·lacions de Protecció Contra Incendis Reial decret 314/2006 de 17 de març, pel qual s'aprova el Codi Tècnic de l'Edificació Reglament Electrotècnic de Baixa Tensió (RD 842/2002) i les seves Instruccions Tècniques Complementaries (ITC) corresponents. 1.4. Emplaçament: descripció i plànol. La Farinera de Sant Lluís (Terme Municipal de Pont de Molins), s’ubica en terrenys del marge dret del riu La Muga, just aigua avall del pont de la carretera N-II. El sector abasta una superfície de l’ordre de 400.00 m². La llera del riu La Muga discorre per l’extrem nord i est de l’àmbit amb una longitud de gairebé 1.730 metres.

Situació i emplaçament del sector Mas d’en Sot i la Farinera de Sant Lluís

L’edifici de la Farinera es troba situada al sud del Mas d’en Sot i està formada per un conjunt d’edificacions de diversa tipologia. L’accés a l’edifici principal se situa pel costat oest, al límit amb la carretera N-II i es troba a la cota 37,25 (segons aixecament taquimètric de detall). Els terreny que limiten amb la façana est de l’edificació principal correspon a una amplia zona d’espai lliure que es troba a la cota 33,65 (límit amb l’edificació).

Façana est de les edificacions existents Farinera de Sant Lluís

1.5. Accessibilitat per a ajuda externa. Per l’ajuda externa el parc de bombers més proper es troba a Figueres i està situat en el carrer Via làctia de Figueres, a km 9,5 del Restaurant . El temps d’arribada previst és de 10 minuts. La comissaria de la policia local de Figueres es troba a l’avinguda Salvador Dalí i Domench, i la comissaria dels Mossos d’Esquadra es troba en el (Carrer Ter, 9) . El temps d’arribada previst és de 8 minuts en el primer cas i de 15 minuts en el segon. L’Hospital més proper es troba a Figueres (Rector Arolas, s/n). El temps d’arribada previst del Servei d’Emergències Mèdiques (SEM) és de 10 minuts. A fi de comprovar l’accessibilitat de l’ajuda externa s’han d’estudiar els vials d’aproximació possibles, l’existència de l’espai de maniobra, les façanes accessibles i el espai exterior segur disponible. A l’hotel i en el Restaurant si accedeix des de la carretera NII Km761, es disposa d’un vial de més 5 metres d’amplada lliure de pas de vehicles, amb dos sentits de circulació. No té cap limitació de gàlib i al tractar-se d’un vial asfaltat es pot garantir que la seva capacitat portant és superior al 20 kN/m².


3

Situació i punt ajuda externa ( punt de trobada )

1.6. Descripció de la instal·lació. 1.6.1 Característiques constructives de l’edifici. Estat actual L’edifici de la Farinera ha estat objecte d’un aixecament planimètric acurat, i d’uns treballs de reconeixement constructiu i estructural. D’aquests treballs de reconeixement en resulta, en síntesi, el següent anàlisi: - Tipus d’estructura: El tipus d’estructura d’aquest edifici és de parets de càrrega de gruixos variables i sostres amb biguetes unidireccionals (metàl·liques i de fusta). - Tipus de mur de càrrega: Els murs de càrrega responen a gruixos diferents que varien entre 200 i 40 cm, si són de pedra, o bé de 50-15 cm, si són de maó ceràmic. - Tipus de sostre i cobertes: - Els sostres i cobertes de l’edifici estan formats per biguetes metàl·liques o de fusta recolzades directament sobre els murs de càrrega o sobre jàsseres metàl·liques o fusta. Les cobertes planes estan acabades amb rajola ceràmica i les cobertes inclinades amb teula àrab. - L’estructura de la coberta de la planta quarta està formada per 5 encavallades de fusta a dues aigües muntades a base de bigues de secció quadrada de fusta, acoblades mecànicament, les quals suporten una sèrie de corretges formades per taulons de fusta. La coberta de la sala és a dues aigües amb teula àrab sobre tauler ceràmic. - A les diferents sales, es pot trobar l’estructura vista o amagada pel fals-sostre de guix . - Revestiments: Els revestiments generals són de guix i pintats, excepte els banys que són de rajola ceràmica.

- Paviments: Els paviments són ceràmics tipus tova manual o de fusta. Proposta Sistema estructural La solució general de l’estructura és conservar l’existent, però puntualment es reformarà per tal de poder col·locar el nucli d’accessos. Les escales seran de formigó armat i l’estructura de la caixa de l’ascensor amb perfils metàl·lics. L’ampliació de la Farinera es planteja amb estructura de formigó armat i amb forjats reticulars. Es realitzarà amb formigó HA-30/B/20/IIb fabricat en central amb armadures d’acer B 500 S en les zones d’àbacs, bigues, nervis, cèrcols i suports. La fonamentació tindrà en compte i seguirà les conclusions i recomanacions que figurin a l’estudi geotècnic. Es reforçaran on calgui els fonaments existents i s’acabarà de completar amb sabates aïllades dels nous pilars Les bases de càlcul adoptades i el compliment de les exigències bàsiques de seguretat s’ajusten als documents bàsics del CTE. L’estabilitat al foc serà R-60, excepte en els sectors d’incendi de la Sala d’esdeveniments/Menjador i Cuina de la planta primera que seran R-90; l’escala sectoritzada i el vestíbul d’independència que seran R-120; i la Cuina de planta baixa que serà de risc especial alt i per tant R-180. Sistema de compartimentació Els paraments de la compartimentació interior que separen les diferents estances estaran formats per les parets existents mentre que els nous elements seran envans o paredons ceràmics de diferents gruixos. La majoria seran EI-60, excepte en els sectors d’incendi de la Sala d’esdeveniments/Menjador i Cuina de planta primera que seran EI-90; l’escala sectoritzada i el vestíbul d’independència que seran EI-120; i la Cuina de planta baixa que serà EI-180. Els elements mòbils de fusteria es col·locaran amb marc sobre premarc. Les portes de sectorització seran EI 60-C5. Sistema envolvent L’envolvent de l’edificació existent es conserva, amb l’excepció de la instal·lació de l’ascensor panoràmic i la possible ampliació de la cuina de planta baixa. Aquesta ampliació es projecta amb façanes arremolinades i pintades amb colors crus (formada amb fàbrica de maó ceràmic amb acabat d’estucat o arremolinat i pintat, amb cambra d’aire, aïllament tèrmic i envà ceràmic interior) i la coberta plana transitable acabada amb paviment ceràmic (formada sobre el suport estructural, amb formació de pendents, barrera de vapor, aïllament tèrmic, impermeabilització, làmina separadora i acabat). Les obertures seran de proporcions verticals, jugant amb els plens i buits, tot donant un joc ordenat a les façanes i el material serà d’alumini col·locades sobre premarcs amb vidre aïllant amb dues llunes laminars de seguretat i cambra d’aire intermèdia.

PUNT DE TROBADA Situació


4

Sistema d’acabats interiors Els acabats interiors també es conserven, ja que estan amb bon estat. El paviment del nucli d’escala serà de gres tipus tova i la cuina serà de resina continua amb mitja canya a les trobades amb els paraments verticals. Les parets seran revestides amb guix i pintades mentre que les cambres humides estaran revestides de rajola de gres. El fals sostre serà de plaques de guix amb registre per accedir a les màquines de climatització. 1.6.2 Característiques de les instal·lacions Pel desenvolupament de l’activitat es disposa de les següents instal·lacions. Fontaneria. La xarxa de distribució d’aigua de l'edifici ja està formada per l'escomesa, la instal·lació general que conté armari o arqueta del comptador general, tub d’alimentació, distribuïdor principal i les derivacions. A l’interior de l’edifici ja es disposa d’una instal·lació d’aigua sanitària freda i calenta, amb tubs d’acer galvanitzat o coure. Per a les modificacions a executar l’edifici disposa dels medis adequats pel subministrament d'aigua i equipament higiènic d'acord amb el DB HS 4. Una part de les necessitats d’aigua calenta sanitària, es preveu cobrir amb sistemes de captació solar o biomassa. Les aixetes dels lavabos i les cisternes disposaran de dispositius d’estalvi d’energia. Elèctrica. L'edifici ja disposa de subministrament elèctric (amb una tensió d'alimentació de 230 volts en monofàsica i 230/400 volts en trifàsica), però s'adaptarà al que estableix el REBT "Reglament Electrotècnic de Baixa Tensió" (RD 842/2002) i a les seves instruccions complementàries, garantint la seguretat de les persones i dels béns així com el normal funcionament d'altres instal·lacions i serveis. En general, la xarxa de distribució elèctrica de l'edifici estarà formada per l'escomesa, i la instal·lació d'enllaç, la instal·lació interior de l’edifici, la xarxa de posada a terra de la instal·lació. Aquesta instal·lació d'enllaç estarà formada per la Caixa General de Protecció, Línia General d’Alimentació, Interruptor General de Maniobra, Comptadors, Derivacions Individuals, Interruptor de control de Potència i Dispositius Generals de Comandament i Protecció. La previsió d’espais per a la instal·lació elèctrica i les seves característiques així com l’equipament elèctric de l’interior de l’edifici es realitzarà segons les prescripcions establertes en el REBT i les seves Instruccions Tècniques Complementaries (ITC). La instal·lació s’efectuarà sota tub blindat mitjançant cable "afumex'", i alimentarà fonamentalment els circuits de il·

enllumenat general i aparells d’enllumenat de senyalització i emergència, el sistema de ventilació, i els aparells d’aire condicionat. Les diferents línies es trobaran protegides contra contactes indirectes mitjançant interruptors diferencials dimensionats per les corrents de deriva, i per interruptors magnetotèrmics per a protecció de curtcircuits i sobreintensitats, sent els seus valors nominals ajustats als consums previstos en cada línia. El conjunt d’elements es centralitzarà en el Quadre General de Comandament i Protecció. L’enllumenat d’emergència es dissenyarà segons la instrucció ITC-BT-28. L’edifici en qüestió està classificat com a pública concurrència i residencial públic, per la qual cosa és preceptiu l’enllumenat de senyalització. Tindrà una autonomia d’una hora i el seu funcionament serà automàtic en cas de falta de tensió en el subministrament o quan la tensió nominal sigui inferior al 70 %. L’enllumenat d’evacuació ha de proporcionar, a nivell del terra i en l’eix dels passos principals, una il·luminació horitzontal mínima d’1 lux. En els punts en els que estan situats els equips de les instal·lacions de protecció contra incendis que exigeixen utilització manual i en els quadres de distribució de l’enllumenat, la il·luminància mínima serà de 5 lux. Climatització i ventilació. La climatització de la Sala d’esdeveniments/Menjador es farà amb el sistema aire-aire. Consisteix en una bomba de calor exterior. A l’interior es distribueixen 24 difusors d’impulsors d’aire i 3 reixes de retorn. Amb el recuperador de calor corresponent. La climatització de l’hotel es farà amb el sistema aigua-aire. Consisteix en 3 bombes de calor exteriors i amb les línies frigorífiques distribuint-se a les diferents sales interiors. En general la unitat interior serà unitat de terra amb envolvent, excepte a les habitacions que serà una màquina integrada al cel-ras. També hi hauran els recuperadors de calor corresponents. Pel bon funcionament de la instal·lació hi haurà un control centralitzat. Seguretat en cas d’incendi Tot el projecte en general s’ha basat entre altres coses amb la normativa del codi tècnic de seguretat en cas d’incendi. Un punt és la compartimentació en sectors d’incendis. S’han plantejat 5 sectors:

- Sector 1: Sala-Menjador - Sector 2: Cuina Planta Baixa - Sector 3: Habitacions, serveis i sales comunes - Sector 4: Cuina Planta primera - Sector 5: Escala protegida i vestíbuls d’independència

Un altre punt molt important és l’evacuació. Per això s’ha calculat l’ocupació de cada espai que té aquest projecte, el nombre de sortides i els recorreguts d’evacuació. Aquests recorreguts no excedeixen de la distància màxima que diu la normativa (no es pot superar 25 m quan hi ha recorreguts d’emergència alternatius). S’utilitzaran les senyals de sortida, d’ús habitual o d’emergència, definides en la norma UNE 23034:1988 segons els criteris que indica el codi tècnic, és a dir, indicar les sortides, les sortides d’emergència, els recorreguts


5

d’evacuació i aquests senyals tindran les dimensions segons la distància en que s’hauran de veure. Per la detecció, control i extinció de l’incendi, es distribuiran extintors cada 15 m, boques d’incendi cada 25 m, sistema de detecció d’incendi i alarma, extinció automàtica a la cuina i l’hidrant exterior s’instal·larà a menys de 100 m de l’edifici. I per últim, però no menys important, la resistència al foc de l’estructura. Els espais sectoritzats tindran en general R-60, excepte en els sectors d’incendi de la Sala d’esdeveniments/Menjador i Cuina de la planta primera que seran R-90; l’escala sectoritzada i el vestíbul d’independència que seran R-120; i la Cuina de planta baixa que serà de risc especial alt i per tant R-180. Sanejament Pel sanejament es preveu instal·lar una depuradora. Audiovisuals i Comunicacions Tot l’edifici disposarà de telèfon i d’internet. També disposarà de fil musical en les zones comunes. 1.6.3 Activitat i horaris Tenint en compte que aquesta activitat és un hotel i restaurant, i d'acord amb l'Ordre INT/358/2011, de 19 de desembre, per la qual es regulen els horaris dels establiments oberts al públic, dels espectacles públics i de les activitats recreatives sotmesos a la Llei 11/2009, l'horari és el següent: Hotel: Obert les 24h Restaurant: Obert a partir de les 6:00 h, llevat que la normativa específica o l’autorització corresponent estableixi un altre horari. Tancament a les 2:30 h, llevat que la normativa específica o l’autorització corresponent estableixi un altre horari. Els horaris de cada establiment obert al públic han de figurar al a placa o rètol identificatiu corresponent. A partir de l’hora límit de tancament no es pot permetre l’accés de cap persona usuària o consumidora, no es pot servir cap consumició, ha de deixar de funcionar la música, han de cessar totes les activitats que s’estiguin realitzant, s’ha d’encendre tot l’enllumenat interior i s’ha d’informar el públic que ha arribat l’hora de tancament i que disposen d’un màxim de 30 minuts per sortir. Un cop transcorregut aquest període, el personal del titular de l’establiment o de la persona organitzadora de l’espectacle públic o activitat recreativa ha de demanar que surti de l’establiment el públic que resti a l’interior. 1.6.4 Plantilla i Disponibilitat de personal. La plantilla varia segons l’època de l’any i l’hora del dia, el local només està obert els mesos d’estiu.

Hotel:

Personal : 3 – 4 persones segons necessitats.

Restaurant: Personal : 5 – 15 persones segons necessitats.

1.6.5 Ocupació

Es determina el càlcul d’ocupació segons el capítol 2 de la Secció SI 3 del Codi Tècnic de l’edificació. Per calcular l’ocupació es prenen els valors de densitat d’ocupació que s’indica a la taula 2.1 de la mateixa secció en funció de la superfície útil de cada zona. D’aquesta manera s’obté una ocupació màxima de l’activitat de 300 persones. 1.7. Anàlisi de risc.

1.7.1 Inventari i avaluació de riscos interns.

Riscos Probabilitat Severitat Estimació

Incendi Mitjana Mitjana Moderat

Explosió Baixa Mitjana Tolerable

Fuita Baixa Mitjana Tolerable

Apagada de llums Mitjana Baixa Tolerable

Baralla, tumult Alta Mitjana Important

Atracament, robatori Mitjana Baixa Tolerable

Intoxicació alimentària Baixa Baixa Trivial

Emergència mèdica Mitjana Mitjana Moderat

Trencament vidres o altres Mitjana Baixa Tolerable

Trucada amenaçadora Mitjana Baixa Tolerable


6

1.7.2 Inventari i avaluació de riscos externs.

Riscos Probabilitat Severitat Estimació

Incendi en la zona verda Mitjana Mitjana Moderat

Ventada forta Alta Baixa Moderat

Inundació – nevada Mitja Alta Moderat

Baralla exterior Alta Baixa Trivial

Terratrèmol Baixa Mitjana Tolerable

La planta baixa de l’edificació de la Farinera és la que presenta un risc d’inundació elevat, mentre que la resta de les plantes es troben ubicades a una cota superior a la cota d’inundació per una avinguda de 500 anys de període de retorn. Els terrenys que limiten amb la façana oest del edifici no presenten risc d’inundació ja que es troben 3,00 metres per sobre la cota dels terrenys que limiten amb la façana est. L’accés principal a l’edificació i el vial d’accés des de la carretera N-II es localitza en terrenys no inundables que no presenten risc (extrem oest edifici) i que poden ser utilitzats com a via d’evacuació segura en cas de crescudes

La proposta de rehabilitació d’aquest conjunt edificatori contempla un ús de complex turístic i preveu destinar tota la planta baixa de l’edifici de la Farinera com a zona de menjador i sala d’esdeveniments, amb una ocupació que serà esporàdica i eventual. En conseqüència, enfront de les condicions d’inundació identificades i els usos establerts en les zones potencialment inundables, es creu més adient i necessari aplicar mesures de gestió del risc que contemplin l’evacuació segura de les persones que puguin trobar-se en aquest àmbit en cas d’una avinguda extraordinària del riu La Muga.

1.7.3 Avaluació de les condicions d’evacuació

Les condicions d’evacuació les composen els recorreguts i les vies de sortida, habituals o no (escales i sortides d’emergència) que en cas d’emergència, fan possible el desplaçament del personal del centre fins a un espai segur. L’activitat te un aforament de 300 persones en el seu interior com exterior, disposa de portes de més de 80 cm Es considera que el local es pot evacuar ràpidament.

1.7.4 Avaluació de les condicions de confinament No es disposa de cap espai intern específic pel confinament, tot i que si es para l’extracció d’aire i es tanquen totes les portes i obertures el local queda aïllat de l’exterior pel que permet cert nivell de confinament. 1.7.5 Avaluació en cas d’inundació Amb data de juliol de 2015, es va realitzar l’” Estudi hidràulic d’inundabilitat del sector Mas d’en Sot i la Farinera de Sant Lluís (TM Pont de Molins)”. L’objectiu del treball és analitzar de forma detallada, des del punt de vista de la compatibilitat amb les condicions d’inundabilitat , la nova previsió d’usos en l’àmbit del sector “Mas d’en Sot i la Farinera de Sant Lluis” i la rehabilitació de les edificacions existents amb el risc d’inundació mitjançant un model hidràulic de diagnosi actualitzada de l’estudi de la PEF de La Muga. En aquest estudi es van estudiar els escenaris d’inundabilitat per a avingudes de període de retorn de 10, 100 i 500 anys.

Cal remarcar que els cabals de sortida a l’embassament de Boadella consideraven una hipòtesi maximalista del costat de la seguretat (tal i com va considerar la PEF) on l’embassament es troba ple amb una capacitat de laminació dels hidrogrames d’entrada mínima. L’estudi d’inundabilitat de detall va determinar que la zona de l’edifici de la Farinera de Sant Lluís és inundable per a cabals iguals o superiors als 260 m3/s, que en el cas en que la presa de Darnius-Boadella estigués completament plena i no disposes de capacitat de laminació correspondria a un període de retorn de 10 anys. Ara bé, cal destacar que aquest període de retorn seria superior als 500 anys de període de retorn en el supòsit que en la presa de Darnius-Boadella no es produïssin vessaments i els cabals a la Muga fossin deguts únicament a l’escorrentiu en el tram de conca entre la presa i Pont de Molins. L’accés principal a l’edifici de la Farinera i el vial d’accés al recinte des de la carretera N-II no presenta risc d’inundació per crescudes de 500 anys de període de retorn, al trobar-se a una cota considerablement elevada (cota 37,25 m) respecte la resta dels terrenys del sector. Conseqüentment, resulta viable establir aquest accés com a via d’evacuació segura en cas d’episodis d’avinguda extraordinària.


7

Calats d’inundació per a 10 anys de període de retorn, sense laminació a la presa de Darnius-Boadella.




8

1.8. Interface amb altres PAU’s

El present PAU s’haurà de coordinar amb :

Plans municipals

Plans supramunicipals

El nivell de coordinació correspondrà a :

Trucada al telèfon 112 per a informar o ésser informat de la incidència.

1.9. Conclusions

Es redacta aquest document que acompanya el PEU, per la gestió del risc d'inundació a partir de l’estudi

d’inundabilitat del sector Mas d’en Sot i la Farinera de Sant Lluís (TM Pont de Molins), i amb l'únic objectiu de

minimitzar els riscos als usuaris de l’activitat.

Tots el personal de l’activitat han d'estar en coneixement de la ubicació dels sistemes d'extinció, alarmes i

comunicacions.

S'ha de tenir present que l'evacuació sempre s'ha de realitzar cap a la zona de seguretat.

Una vegada reunits a la Zona de Seguretat, els responsables de l’activitat hauran de fer un recompte dels

usuaris de l’activitat i informar sobre aquells usuaris que es trobaven absents.

És important assenyalar que aquest Pla d'Emergència va ser confeccionat sobre la base de la situació actual


9

Document 2. Inventari i descripció dels mitjans i mesures d’autoprotecció. 2.1. Mitjans materials disponibles.

El local forma un sector d’incendis únic i independent El local disposarà :

extintors de pols ABC de 6 Kg. ( zona de públic )

extintor de CO2 de 5 kg. ( cuina – obrador )

Boques d’incendi equipades

Detectors d’incendis

Senyalització d’evacuacions

Enllumenat d’emergència i senyalització

Farmaciola

Llistat de telèfons d’emergència 2.2. Mitjans humans disponibles. Hotel - Restaurant :

Cap d’emergència: Sr. Josep Costa Silvestre

Responsable de trucades : Sr. Josep Costa Silvestre

Responsable d’atendre els clients : Sr. Carme Costa Silvestre

Document 3. Manual d’actuació. 3.1. Identificació i classificació de les emergències. Accions a portar a terme.

En funció del seu nivell d’estimació dels diferents riscs detectats es preveu :

Riscos Estimació Accions

Baralla Important

Trucada al 112 Protegir a la resta de clients Intentar treure el grup del local i si és possible per

separat al carrer

Emergència mèdica Moderat Trucada al 112 Atendre a la persona fins l’arribada dels serveis

mèdics

Incendi Moderat

Trucada al 112 Intentar sufocar el foc Tancar la clau general de pas del gas Evacuar ordenadament el local

Explosió Tolerable

Trucada al 112 Evacuar ordenadament el local Tancar la clau general de pas del gas Intentar sufocar el foc si n’hi ha

Fuita Tolerable

Tancar la clau general de l’element causant. (si s’escau) Trucada al 112 Intentar parar la fuita (Si s’escau ) Evacuar ordenadament el local

Apagada de llums Tolerable

Comprovar l’entrada general de subministrament Si és intern, intentar recuperar el corrent Si és extern, trucar a 902 995 111 . Explicar pausadament el que succeeix als clients Si és de llarga durada, evacuar als clients

Atracament, robatori Tolerable

NO intentar-se resistir Calmar als clients del local Trucada al 112 ó a la policia (Si s’escau ) Evacuar ordenadament el local

Trencament vidres o altres

Tolerable

Desallotjar la zona afectada i aïllar-la Atendre si hi ha algun ferit o lesionat i actuar en

conseqüència. Netejar l’espai

Trucada amenaçadora Tolerable

Comunicar-ho al responsable Valorar la situació i trucar a la Policia o al 112 Si s’escau evacuar ordenadament el local

Intoxicació alimentària Trivial Atendre als afectats Avaluar la situació (Si s’escau) Trucada al 112


10

3.2. Inventari i avaluació de riscos externs.

Riscos Estimació Accions

Incendi en zona verda Moderat

Tancar les portes del local, i confinar provisionalment als clients. Posar-se en contacte amb la Policia Municipal. Si s’escau permetre la sortida ordenada dels clients

per les portes anteriors del local.

Ventada forta moderat

Si el perill és gran o pot afectar als clients, permetre el confinament d’aquests. Posar-se en contacte amb el CRA per tal d’atendre

instruccions.

Terratrèmol Tolerable Evacuar el local Tancar els subministraments de gas, electricitat i

aigua.

Tsunami Tolerable Evacuar el local Tancar els subministraments de gas, electricitat i

aigua.

Baralla exterior Trivial

Tancar les portes del local, i confinar provisionalment als clients. Posar-se en contacte amb la Policia Municipal. Si s’escau permetre la sortida ordenada dels clients

per les portes posteriors del local.

Inundació – nevada Moderat Posar-se en contacte amb el CRA per tal d’atendre

instruccions.

Com es portarà a terme la trucada al 112 :

SOC ....................... DEL “ HOTEL - RESTAURANT SITUAT EN EL CARRETERA NACIONAL II KM 761 DE PONT DE MOLINS, TENIM .................................. QUE AFECTA A ......................... PERSONES NECESSITEM QUE ................................ EL NOSTRE TELÈFON ÉS EL 972.52.05.75

3.3. Detecció i alerta. Quan es detecti una emergència o alerta s’avisarà immediatament al gerent o responsable en aquell moment de l’activitat. Es coordinaran les accions a emprendre pel diferent personal present en aquell moment. Que bàsicament seran :

Coordinació de l’emergència Atenció als clients Trucades pertinents als serveis d’emergència corresponents.

3.3.1 Detecció i alerta. En cas d’inundació Les dades en temps real que proporcionen les estacions d’aforament de l’Agència Catalana de l’Aigua a Boadella d’Empordà i a Pont de Molins, així com els desembassaments de la Presa de Darnius-Boadella poden ser considerat com un sistema d’alerta i avís quantitatiu ja que es disposen valors del cabals circulants al riu i de la pròpia operativa de la presa. Les alertes provinents d’aquests elements de control i regulació permetran detectar fenòmens de crescudes al riu Muga que activin el Pla d’Autoprotecció del sector i procedir l’evacuació de l’hotel – restaurant. Les dades poden ser consultades als aplicatius de l’Agència Catalana de l’Aigua:

- Dades de rius i embassaments: http://aca-web.gencat.cat/sdim/publicLogon.do - L'Aigua en temps real: http://aca-web.gencat.cat/aetr

Ubicació dels punts de control de La Muga aigua amunt del sector Mas d’en Sot i la Farinera de Sant Lluís al visor de l’Agència Catalana de

l’Aigua.

Cal considerar que una alerta, avís o dada a l’estació d’aforament de Boadella d’Empordà per a cabals iguals o superiors a 100 m3/s, pugui ser considerat com a suficient per a procedir a l’evacuació del personal i qualsevol persona present a la part baixa de l’edifici de la Farinera. Així mateix cal tenir en compte altres canals d’informació d’alerta i avisos provinents de Protecció Civil, el Servei Meteorològic de Catalunya o del propi Ajuntament de Pont de Molins.


11

3.4. Evacuació. L’Evacuació consisteix en el desallotjament ordenat de l’establiment i la terrassa. Els clients de la terrassa, evacuaran directament cap a la zona que ofereixi major seguretat. Els clients de l’interior de l’establiment evacuaran preferentment per la porta que dona directament al carrer. En cas d’evacuació total de l’establiment es tancarà el subministrament de gas. L’elèctric només es tancarà si suposa un perill per l’emergència o incidència, si no es deixarà en funcionament donat que és probable que sigui necessari per les accions a emprendre pròpies o dels equips d’emergència externs. El mateix criteri valdrà pel subministrament d’aigua. En cas d’inundació l’evacuació de les persones presents a l’establiment es realitzarà al punt de trobada indicat en la figura més avall.

Situació i punt ajuda externa ( punt de trobada )

3.5. Confinament. El confinament consisteix en protegir als clients i treballadors dins l’establiment de possibles afectacions o perills de l’exterior, durant el temps necessari fins a poder evacuar o restablir els nivells de seguretat. Pel correcta confinament es tancaran les portes i s’instal·larà als clients lo més còmodes possible i més allunyats de les zones de risc possible. En cas de fum o elements atmosfèrics que puguin enrarir l’ambient es tancarà la ventilació de l’establiment. El personal atendrà als clients intentant calmar la situació i oferir aquells serveis que els calguin.

3.6. Prestació de les primeres ajudes. Les primeres ajudes les portarà a terme el treballador o persona més propera a la incidència a l’hora avisarà a la resta de companys. Es disposarà de farmaciola amb diferent equipament de primers auxilis.

PUNT DE TROBADA Situació


12

Document 4. Implantació, manteniment i actualització. 4.1. Responsabilitat i organització. 4.1.1 Responsables de la implantació.

El responsable de la implantació del present PAU n’és el titular de l’activitat així com del nomenament dels diferents responsables i coordinació dels efectius. 4.1.2 Planificació, implantació, simulacres, manteniment i actualització.

El titular és el responsable de la planificació i coordinació del present pla així com de les diferents eines.

Accions Temporalitat Notes

Implantació Immediata El present pla es posarà en marxa des del moment de la seva aprovació.

Formació Un cop l’any ( mes de maig) A cada nou treballador ( 1 mes )

Un cop a l’any, el més de maig es portarà a terme una actualització si s’escau del present PAU Es portaran a terme accions de formació i coneixement a tots els treballadors.

Simulacre Un cop l’any ( mes de maig ) Durant el mes de maig i un cop acabada la actualització i formació es portarà a terme un simulacre

Manteniment

Es revisaran els equips de protecció ( extintors,etc. ) anualment Es coordinarà el present PAU amb els PAU dels establiments veïns.

Revisió

Un cop l’any s’actualitzarà el present document. Cada 4 anys es revisarà el present document.


13

Annexes Annex 1. Directori de comunicacions.

CENTRES DE COORDINACIÓ

Centres de Recepció d'Alarmes (CRA)

Lloc Ajuntament de Pont de MolinsAdreça Pl. Dr. Jordi Cuffí

Casellas, núm.

Telèfon 972 52 92 64 Telèfon confidencial

Fax 972 52 98 00 Altres comunicacions Xarxa RESCAT

Centres de Coordinació Operativa Local (CECOPAL)

Lloc Ajuntament de Pont de MolinsAdreça Pl. Dr. Jordi Cuffí

Casellas, núm. Telèfon 972 52 92 64 Fax 972 52 98 00 Recursos Internet. Altres comunicacions Xarxa Rescat

Centre de Coordinació Operativa de Catalunya (CECAT) És el centre d’emergències de Catalunya, on s’ubica el director i el Consell Assessor del Pla Procicat.

Adreça Passeig de Sant Joan, 43 08009 –

Telèfon 93 551 72 85 Fax 93 551 72 86 Correu-e [email protected]

CENTRE D'ATENCIÓ I GESTIÓ DE TRUCADES D'URGÈNCIA 112 CATALUNYA És el telèfon únic d’emergències a Catalunya.

Telèfon 112 SMS (per a sords) 679.43.62.00 Fax (per a sords) 900.500.112

DISPENSARIS MUNICIPALS

Població Telèfons Pont de Molins 972 529 250

FARMÀCIA MÉS PROPERA

Població Telèfons Pont de Molins 972 529 001

CENTRES D’ATENCIÓ PRIMÀRIA

Centre Telèfons CAP de La Jonquera 972 554 566

HOSPITALS

Hospital Telèfons Hospital Comarcal Figueres 972 501 400

Hospital de Girona “Josep Trueta” 972 940 282

Clínica Santa Creu – Figueres 972 503 650

Dept. de Salut-Delegació Girona 872 975 000 CREU ROJA

Centre Telèfons Creu Roja Catalunya 902 22 22 92

Creu Roja

704 202 224 93 300 65 65 972 22 22 22

Creu Roja Figueres 972 672 939

Rafa Brosa Reverte (coordinador) 630 920 502

Creu Roja Llançà 629 708 071 972 380 076

SERVEIS FUNERARIS

Funerària Telèfon Funerària Vicens (Servei 24 h.) 972 501 212 ÀLTIMA ( Antiga Funerària Empordanesa) (Servei 24 h.)

972 672 211

Funerària Alt Empordà 972 67 86 86


14

MUNICIPIS VEÏNS

Nom de municipi Telèfons

Biure d’Empordà 972 529 291 Cabanes 972 505 973

Llers 972 528 020

Boadella d’Empordà 972 569 211

Masarac 972 563 282

POLICIA

Cos Policial Població Telèfons Fax Mossos d’Esquadra -

112

Mossos d’Esquadra ABP Figueres 972 541 800 972 675 705 Mossos d’Esquadra Sala Comandament Regional i Trànsit

Girona

972 188 810

972 245 455

Mossos d’Esquadra – Trànsit

Sector Figueres 972 526 027 972 525 285

Mossos d’Esquadra – Trànsit

Sector Girona 972 188 800 972 241 755

Mossos d’Esquadra – Sala Central de Comandament i Trànsit (BCN)

Barcelona

93 300 22 96

Cos Telèfon Fax

Agents Rurals

Central 93 574 00 36

Central transmissions de Girona

972 405 340

Oficina Comarcal El Cortalet. Ctra. Sant Pere Pescador, km

972 454 222

972 45 44 74

PROTECCIÓ CIVIL

Centre d'Atenció i Gestió de Trucades d'Urgència 112 Catalunya.

Telèfon 112 SMS (per a sords) 679.43.62.00 Fax (per a sords) 900.500.112

Entitat Població Telèfons FaxDepartament d’Interior Barcelona 93 551 20 00 93 551 24 14

D.G. de Protecció Civil Barcelona 93 551 20 00 93 551 24 04Responsable Tècnic de Protecció Civil Girona 872 97 50 00 872 97 57 67

CARRETERES DE L’ESTAT

Entitat Població Telèfons FaxDemarcación de Carreteras del Estado en Catalunya

Vilafant 972 546 013

Ministerio de Fomento Barcelona 93 304 78 30/1 93 304 78 88 Dirección General de Tráfico

Telèfon d’informació de carreteres 900 505 123

Dirección General de Tráfico Telèfon d’atenció al ciutadà

060

Servicio de Conservación y Explotación de la Provincia de Girona

972 201 200 992 222 992

Carreteres de l’Estat 91 597 87 87 91 597 85 73

Unidad de Carreteras de Girona 972 212 808 972 221 560 Centre de Conservació de Girona N-II Sant Julià Ramis

972 172 538 972 171 415

Demarcació de Carreteres de l’Estat a Girona 972 212 808 972 221 560

CARRETERES DE LA GENERALITAT

Entitat Població Telèfons FaxD.G. Carreteres (Departament de Política Territorial i Obres Públiques)

Barcelona 93 495 80 00 93 495 80 01

Serveis Territorials de Carreteres Girona 972 201 200 872 975 000

972 222 992

D.G. de Ports i Transports (Departament de Política Territorial i Obres Públiques)

Barcelona

93 495 80 00

93 495 80 01

Centre Control Vic 93 889 16 42 93 889 31 84

CARRETERES DE LA DIPUTACIÓ DE GIRONA

Entitat Telèfon FaxDiputació de Girona 972 185 000 972 208 088


15

ACESA (AUTOPISTA)

Entitat Telèfon Fax

ACESA (Atenció al client) 902 200 320 ACESA 93 230 52 00 93 230 52 01Centre Operacions Autopistas II 93 230 50 00 93 230 50 01ÀREA DE GARRIGÀS - PONTÓS 972 560 142

972 560 324

AREA km 7 – LA JONQUERA 972 556 362 AREA km 6– LA JONQUERA 972 554 168

SERVEIS SUBMINISTRAMENT

GAS Empresa Telèfon Fax / Pàg.web / e-mail

UNIVERSAL GASWORK, SA

972 402 186 Emergèncie

972 240 155

HERMANAS MALLOLL 972 503 103 Narcís Monturiol, 2 17600 Figueres

ELECTRICITAT Empresa Telèfon Fax

FECSA-ENDESA Atenció Client: 902 507 750 Avaries: 902 536 536

Centre de control de mitja tensió 900 770 077

RED ELECTRICA DE ESPAÑA,S.A [email protected]

91 650 85 00 / 91 650 20 12 91 650 45 4291 650 76 77

NEXUS ENERGIA Tel. Atenció Client: 902

FENIE ENERGIA 900 215 470

AIGUA

Empresa Telèfon Fax/Pàg. web/ e-mailPRODAISA 972 202 078 972 224 451

[email protected] Comunitat de Regants del

Marge Esquerra de la Muga

972 511 603

RECOLLIDA DE RESIDUS SÒLIDS URBANS

Empresa Telèfon Fax/Pàg. web/ e-mailSERSALL95. S.L. 972 158 174

Castelló d’Empúries http://www.sersall.com/

Com es portarà a terme la trucada al 112 : SOC ....................... DEL “ HOTEL - RESTAURANT SITUAT EN EL CARRETERA NACIONAL II KM 761 DE PONT DE MOLINS, TENIM .................................. QUE AFECTA A ......................... PERSONES NECESSITEM QUE ................................ EL NOSTRE TELÈFON ÉS EL 972.52.05.75

Telèfons del personal d’emergències de l’activitat.

Cap d’emergència Josep Costa Silvestre 637 732 511

Responsable de trucades Carme Costa Silvestre 972 52 05 75

Responsable d’atendre els clients Josep Costa Silvestre 637 732 511


16

Annex 2 : Fitxes d’implantació i seguiment :

Fitxa d’implantació Pla d’autoprotecció ( PAU )

Establiment HOTEL RESTAURANT

Ubicat CARRETERA NII KM 761, 17.706 PONT DE MOLINS

Data implantació

Funcions del personal Funció Responsable Telèfon particular

Cap d’emergència :

Responsable de trucades :

Responsable clients :

Subst. Cap d’emergència :

Subst. Resp. de trucades :

Subst. Resp. clients :

Formació inicial :

Materials i instal·lacions ( relació i comprovació ) :

Deficiències detectades :

Mesures correctores a aplicar : Terminis :

Nom resp: Signat :

Data :

Fitxa simulacres : ( els simulacres es portaran a terme anualment )

Fitxa simulacres



Data simulacre : Hora :

Personal que intervé en el simulacre Funció Nom Notes :




Treballador :

Treballador :

Descripció del simulacre :

Conclusions :



Nom resp: Signat :

Data :


17

Fitxa simulacres








Treballador :

Treballador :


Conclusions :



Nom resp: Signat :

Data :

Fitxa simulacres








Treballador :

Treballador :


Conclusions :



Nom resp: Signat :

Data :

protocol de gestió de riscos de la farinera de sant lluís...

Documents